{"name":"Nutrola opskrifter","description":"Opskrifter med ingredienser, fremgangsmåde og fuldt næringsindhold pr. portion (36 næringsstoffer). Oversat til dansk fra USDA MyPlate. Decimal separator: point.","url":"https://nutrola.dk/data/opskrifter.json","homepage":"https://nutrola.dk/opskrifter","inLanguage":"da","license":{"id":"public-domain-usda-17usc105","name":"Public domain (17 U.S.C. §105)","url":"https://www.law.cornell.edu/uscode/text/17/105","note":"Opskrifterne og næringsindholdet er værker af en amerikansk føderal myndighed og er ikke omfattet af ophavsret. De må frit gengives, oversættes og citeres. Angiv kilden MyPlate (myplate.gov) og, hvor det er angivet, den der har bidraget med opskriften."},"source":{"name":"USDA MyPlate","url":"https://www.myplate.gov/myplate-kitchen/recipes"},"publisher":{"name":"Nutrola","url":"https://nutrola.app"},"ratings":"none — der er ikke indsamlet anmeldelser eller stjernebedømmelser for disse opskrifter","updated":"2026-08-22","categories":[{"slug":"morgenmad","name":"Morgenmad","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/morgenmad/","count":78},{"slug":"frokost","name":"Frokost","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frokost/","count":241},{"slug":"aftensmad","name":"Aftensmad","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aftensmad/","count":479},{"slug":"snacks","name":"Snacks","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/snacks/","count":244}],"count":1042,"recipes":[{"slug":"20-minutters-kreolsk-kylling","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/20-minutters-kreolsk-kylling/","title":"20 minutters kreolsk kylling","description":"Denne kreolsk-inspirerede ret bruger chilisauce og cayennepeber til at give den ekstra kant. Tomater, grøn peberfrugt, bladselleri, løg og hvidløg giver kyllingen et lækkert farvespil. Retten kan laves på komfuret eller på en elektrisk pande.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/20-minutters-kreolsk-kylling.webp","servings":8,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":null,"cookMinutes":20,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"kyllingefileter","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"tomater i tern, uden tilsat salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"chilisauce","note":"se note nedenfor"},{"quantity":"1","unit":"","name":"stor grøn peberfrugt","note":"hakket"},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore stænger bladselleri","note":"hakkede"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg","note":"hakket"},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret basilikum","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret persille","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"cayennepeber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm panden op ved middelhøj varme (175 °C, hvis du bruger en elektrisk pande). Tilsæt olien og kyllingen, og steg til kyllingen når en indre temperatur på 74 °C (3 til 5 minutter).","Skru ned til middel varme (150 °C på en elektrisk pande).","Tilsæt tomater med saft, chilisauce*, peberfrugt, bladselleri, løg, hvidløg, basilikum, persille og cayennepeber.","Bring i kog, skru ned for varmen og lad det simre med låg på i 10 til 15 minutter.","Servér over varm, kogt ris eller fuldkornspasta."],"nutritionPerServing":{"Energi":"132 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"12 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"38 mg","Calcium":"42 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"26 mg","Fosfor":"126 mg","Kalium":"448 mg","Natrium":"489 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"32 µg","C-vitamin":"24 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"13 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"19 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"41 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/20-minute-chicken-creole","attribution":"Recipe Adapted from: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"5-om-dagen-salat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/5-om-dagen-salat/","title":"5 om dagen-salat","description":"Denne næringstætte salat bruger ti forskellige grøntsager, og hver portion svarer til fem kopper grøntsager!","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/5-om-dagen-salat.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften (467 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"frisk spinat","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"romainesalat","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"grøn peberfrugt, hakket","note":"eller rød, gul eller orange peberfrugt"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"cherrytomater","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"broccoli","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"blomkål","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"gul squash","note":"i skiver"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"agurk","note":"i skiver"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"gulerod","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"squash","note":"i skiver"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask alle grøntsagerne, og bland dem sammen i en stor skål.","Top denne farverige ret med den fedtfri eller fedtfattige dressing, du foretrækker."],"nutritionPerServing":{"Energi":"100 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"98 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"75 mg","Fosfor":"131 mg","Kalium":"1073 mg","Natrium":"105 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"752 µg","C-vitamin":"134 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"219 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"118 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"48 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Blomkål, dybfrost","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/blomkaal-dybfrost/"},{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/5-day-salad","attribution":"US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) 5 A Day for Better Health Program"},{"slug":"agurk-og-blaabaersalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/agurk-og-blaabaersalat/","title":"Agurk- og blåbærsalat","description":"En hurtig, enkel og forfriskende salat med friske blåbær og sprøde agurkestykker, feta, rucola og en limevinaigrette.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/agurk-og-blaabaersalat.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":20,"cookMinutes":0,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"","unit":"","name":"Vinaigrette","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"ekstra jomfruolivenolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hvid balsamico (eller anden) eddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"limejuice, friskpresset eller på flaske","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"peber","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"Salat","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"friske blåbær","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor drivhusagurk, skåret i små tern","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"frisk rucola","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"","name":"mellemstort rødløg, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"smuldret fedtreduceret fetaost","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"groft hakkede valnødder","note":"ristede, valgfrit"},{"quantity":"4","unit":"skiver","name":"fuldkornsbrød","note":""}],"instructions":["Pisk vinaigrette-ingredienserne sammen i en lille skål.","Bland alle salatingredienserne i en stor skål, undtagen brødet.","Når du er klar til at servere, tilsæt vinaigretten til salaten og vend rundt.","Rist brødet, og skær det i fire stykker."],"nutritionPerServing":{"Energi":"232 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"27 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,5 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"8 mg","Calcium":"154 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"55 mg","Fosfor":"152 mg","Kalium":"315 mg","Natrium":"424 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"11 mg","A-vitamin":"39 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"42 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"49 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"22 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Lime, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/lime-raa/"},{"name":"Blåbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/blaabaer/"},{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cucumber-blueberry-salad","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"agurkesalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/agurkesalat/","title":"Agurkesalat","description":"Denne agurkesalat har en let og cremet dressing. Lav den i god tid, og køl den i køleskabet, til du er klar til at servere.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/agurkesalat.webp","servings":2,"servingSize":"1 kop tilberedt salat, 1/2 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"stor agurk","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"mager yoghurt","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"eddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret dild","note":""},{"quantity":"1","unit":"knivspids","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skræl agurken, og skær den i tynde skiver.","Bland alle de øvrige ingredienser i en skål.","Tilsæt agurkeskiverne, og rør, til de er dækket.","Køl til servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"91 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"5 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"54 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"18 mg","Fosfor":"49 mg","Kalium":"206 mg","Natrium":"14 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"9 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"24 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"9 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"8 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cucumber-salad","attribution":"Eating Right Is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"agurkesalat-med-tomater","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/agurkesalat-med-tomater/","title":"Agurkesalat med tomater","description":"Friske tomater og agurker gør denne couscoussalat til en dejlig sommerret.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/agurkesalat-med-tomater.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":60,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"agurk, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tomat, uden kerner og i tern","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"sødt løg, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"couscous, kogt","note":"eller ris"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"dild, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"italiensk salatdressing, fedtreduceret","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vend agurker, tomater, løg, couscous (eller ris), dild og salatdressing sammen.","Køl i 1 time.","Servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"140 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"26 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"35 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"23 mg","Fosfor":"52 mg","Kalium":"294 mg","Natrium":"249 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"23 mg","A-vitamin":"19 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"17 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"25 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"11 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cucumber-salad-tomatoes","attribution":"Don’t Play With Your Food: Spring and Summer Cookbook Arizona Nutrition Network"},{"slug":"ambrosia","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ambrosia/","title":"Ambrosia","description":"Denne dessert byder på frisk frugt, yoghurt og kokos, med et strejf af skumfiduser for sjovs skyld. Der kræves ingen tilberedning.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ambrosia.webp","servings":8,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse (20 unse)","name":"ananasstykker i juice, afdryppede","note":""},{"quantity":"1 1/3","unit":"kopper","name":"mandariner på dåse, afdryppede","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor banan, pillet og skåret i skiver","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"kernefrie druer","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"mini-skumfiduser","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"kokosflager","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop (8 unse)","name":"vaniljeyoghurt, fedtfattig","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Dræn ananas og appelsiner. Brug saften som drikke.","Bland frugten med skumfiduserne og kokosen.","Vend yoghurten i.","Stil på køl.","Servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"130 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"28 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"24 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"75 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"30 mg","Fosfor":"65 mg","Kalium":"359 mg","Natrium":"30 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"24 µg","C-vitamin":"22 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"13 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"15 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Druer","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/druer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/ambrosia","attribution":"A Holiday Dinner Cornell Cooperative Extension of Onondaga County"},{"slug":"amerikansk-bananbudding","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/amerikansk-bananbudding/","title":"Amerikansk bananbudding","description":"Sød og lækker, denne dessert bliver hurtigt en familiefavorit.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/amerikansk-bananbudding.webp","servings":10,"servingSize":"3/4 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":185,"totalMinutes":200,"ingredients":[{"quantity":"3 3/4","unit":"kopper","name":"skummetmælk, opdelt i portioner","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"æsker instant vaniljebudding- og tærtefyldsmix (à 3,4 unse)","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"let frossen flødeskum","note":""},{"quantity":"32","unit":"","name":"vaniljekiks","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore bananer, skåret i skiver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland 3 1/2 kop af mælken med buddingblandingerne. Pisk buddingblandingen med et piskeris i 2 minutter, til den er godt blandet. Lad den hvile i 5 minutter.","Vend 1 kop flødeskum i buddingblandingen.","Læg et lag kiks i bunden og langs siderne af en serveringsskål, der rummer cirka 2 liter. Dryp 2 spsk. af den resterende mælk over kiksene. Læg et lag bananskiver ovenpå, og fordel en tredjedel af buddingen over.","Gentag lagene, dryp hvert kikslag med den resterende mælk, og slut af med budding. Fordel den resterende flødeskum over buddingen.","Stil i køleskabet i mindst 3 timer før servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"222 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"41 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"35 g","heraf tilsat sukker":"26 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"140 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"21 mg","Fosfor":"265 mg","Kalium":"265 mg","Natrium":"367 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"60 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"20 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"21 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/southern-banana-pudding","attribution":"Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"ananas-og-squashkage","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ananas-og-squashkage/","title":"Ananas- og squashkage","description":"Fyldt med frugt og grønt, denne mættende kage kan deles efter en let frokost eller aftensmad.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ananas-og-squashkage.webp","servings":12,"servingSize":"1 stykke kage (ca. 7,5x8 cm), 1/12 af opskriften (135 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":50,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"sukker","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"vanilje","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"madolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"squash","note":"skrællet og revet"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":"alm."},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"knust ananas, afdryppet","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rosiner","note":"valgfrit"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hakkede pekannødder","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en bageform (ca. 33x23 cm), eller sprøjt den let med non-stick madlavningsspray.","Pisk æg, sukker, vanilje og olie sammen i en stor skål. Tilsæt squash.","Bland bagepulver, salt, natron og mel i en separat skål. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen.","Rør frugt og nødder i, hvis du bruger dem.","Bag i 45 til 50 minutter, eller til kagen fjedrer tilbage, når du trykker let på den med en finger."],"nutritionPerServing":{"Energi":"449 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"60 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"36 g","heraf tilsat sukker":"33 g","Fedt":"20 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"8 g","heraf flerumættede":"8 g","Linolsyre":"7 g","Alfalinolensyre":"0,9 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"51 mg","Calcium":"40 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"16 mg","Fosfor":"74 mg","Kalium":"136 mg","Natrium":"362 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"15 mg","A-vitamin":"25 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"21 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"105 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"48 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pineapple-zucchini-cake","attribution":"Montana State University Extension Service"},{"slug":"angel-food-cake","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/angel-food-cake/","title":"Angel food cake","description":"Denne opskrift giver klare og nemme anvisninger på, hvordan du bager den klassiske, luftige kage.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/angel-food-cake.webp","servings":12,"servingSize":"1 skive","prepMinutes":15,"cookMinutes":75,"totalMinutes":90,"ingredients":[{"quantity":"12","unit":"","name":"store æggehvider","note":"cirka 1 1/2 kop"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vinsten","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvedemel, sigtet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 160 °C. Pisk æggehviderne skummende i en stor skål.","Tilsæt vinstenen og pisk til stive, men ikke tørre, toppe. Pisk sukkeret i lidt ad gangen.","Tilsæt vaniljen og saltet, og vend derefter forsigtigt melet i.","Hæld dejen i en usmurt angel food-form (rund kageform med hul i midten, ca. 25 cm), og bag i 1 time og 15 minutter, til toppen er flot gyldenbrun."],"nutritionPerServing":{"Energi":"157 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"34 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"25 g","heraf tilsat sukker":"25 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"4 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"6 mg","Fosfor":"16 mg","Kalium":"107 mg","Natrium":"105 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"32 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"1 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/angel-food-cake","attribution":"Ohio State University Cooperative Extension Sandusky County Family Nutrition Program"},{"slug":"angel-food-cake-med-ananas","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/angel-food-cake-med-ananas/","title":"Angel food cake med ananas","description":"Luftig og frugtagtig, denne lette kage er blød og sød, en perfekt afslutning på middagen.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/angel-food-cake-med-ananas.webp","servings":12,"servingSize":"1/12 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":50,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"12","unit":"","name":"store æggehvider","note":"cirka 1 1/2 kop"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vinsten","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvedemel, sigtet","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"knust ananas i 100 % juice","note":"hæld ikke juicen fra"},{"quantity":"","unit":"","name":"flødeskum","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Pisk æggehviderne skummende i en stor skål.","Tilsæt vinstenen og pisk til stive, men ikke tørre, toppe. Pisk sukkeret i lidt ad gangen.","Tilsæt vaniljeekstrakten og saltet, og vend derefter forsigtigt melet i.","Vend ananassen i dejen.","Hæld dejen i en usmurt form (ca. 33x23 cm).","Bag i 25 til 35 minutter, til kagen er gyldenbrun, eller til en kagenål kommer ren ud.","Lad kagen køle af og servér med flødeskum (valgfrit)."],"nutritionPerServing":{"Energi":"167 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"36 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"28 g","heraf tilsat sukker":"25 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"8 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"10 mg","Fosfor":"18 mg","Kalium":"141 mg","Natrium":"105 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"33 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"2 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pineapple-angel-food-cake","attribution":"Ohio State University Cooperative Extension"},{"slug":"angel-food-cake-med-graeskar","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/angel-food-cake-med-graeskar/","title":"Angel food cake med græskar","description":"Skøn til højtider eller enhver gang du har lyst til den lette, luftige tekstur i angel food cake kombineret med græskarrets jordnære, krydrede smag.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/angel-food-cake-med-graeskar.webp","servings":12,"servingSize":"1/12 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":75,"totalMinutes":95,"ingredients":[{"quantity":"12","unit":"","name":"store æggehvider","note":"ca. 1 1/2 kop"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vinsten","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvedemel, sigtet","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"pumpkin pie spice (krydderiblanding)","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"græskar fra dåse","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"koldt vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Pisk æggehviderne skummende i en stor skål.","Tilsæt vinstenen, og pisk til stive, men ikke tørre toppe. Pisk sukkeret i lidt ad gangen.","Tilsæt vaniljeekstrakt og salt, og vend derefter forsigtigt det sigtede mel (1 kop) i.","Tilsæt de resterende ingredienser (fra melet på 1 spsk. til vandet), og pisk med en håndmixer ved lav hastighed i 30 sekunder. Pisk derefter ved middel hastighed i 1 minut.","Hæld dejen i en usmurt angel food cake-form (25 cm).","Bag i 37 til 47 minutter, til kagen er gyldenbrun, og revnerne er tørre.","Tag kagen ud af ovnen, og vend formen straks på hovedet, til kagen er kølet af."],"nutritionPerServing":{"Energi":"165 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"36 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"26 g","heraf tilsat sukker":"25 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"10 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"10 mg","Fosfor":"22 mg","Kalium":"140 mg","Natrium":"106 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"119 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"35 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"3 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Græskar, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/graeskar-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pumpkin-angel-food-cake","attribution":"Ohio State University Cooperative Extension"},{"slug":"appelsin-og-honningbagt-acorngraeskar","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/appelsin-og-honningbagt-acorngraeskar/","title":"Appelsin- og honningbagt acorngræskar","description":"Appelsinjuice, honning, smør og krydderier er den perfekte kombination til acorngræskar. Nyd denne ret sammen med dine yndlingsproteiner.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/appelsin-og-honningbagt-acorngraeskar.webp","servings":6,"servingSize":"1/2 kop, 1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":60,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"","name":"små acorngræskar","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"kop","name":"appelsinjuice","note":"2 spsk."},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"honning*","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"smør eller margarine","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"muskatnød","note":"1/8 tsk., valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Skær græskarrene over. Fjern kernerne, og læg halvdelene i et lavt ovnfast fad.","Bland appelsinjuice og honning godt sammen. Fordel lidt af blandingen i hver græskarhalvdel.","Tilsæt 1 spsk. margarine til hver græskarhalvdel. Drys med muskatnød, hvis du ønsker det.","Dæk fadet med alufolie, så dampen holdes inde, og tilberedningen går hurtigere.","Bag i 30 minutter. Fjern folien, og bag videre i 30 minutter mere, til græskarret er mørt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"145 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"28 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"17 g","heraf tilsat sukker":"11 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"10 mg","Calcium":"43 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"25 mg","Fosfor":"38 mg","Kalium":"459 mg","Natrium":"3 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"510 µg","C-vitamin":"19 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"39 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"21 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/orange-honeyed-acorn-squash","attribution":"University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program"},{"slug":"appelsin-banan-frosty","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/appelsin-banan-frosty/","title":"Appelsin-banan frosty","description":"Den perfekte forfriskning til at afslutte en varm sommerdag. Kom ingredienserne i blenderen og nyd den!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/appelsin-banan-frosty.webp","servings":2,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor banan, frosset","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"letyoghurt, naturel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"appelsinjuice","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom alle ingredienserne i blenderen og blend godt.","Tilsæt mere væske, hvis du vil have drinken tyndere."],"nutritionPerServing":{"Energi":"129 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"19 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"121 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"34 mg","Fosfor":"114 mg","Kalium":"462 mg","Natrium":"43 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"10 µg","C-vitamin":"27 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"34 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"19 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/orange-banana-frosty","attribution":"Recipe Collection University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program"},{"slug":"appelsinglaserede-skindfrie-kyllingevinger","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/appelsinglaserede-skindfrie-kyllingevinger/","title":"Appelsinglaserede skindfrie kyllingevinger","description":"Appelsinmarmelade giver smag til disse lækre skindfrie kyllingevinger. Nyd denne forret med brune ris og grillede eller ovnbagte grøntsager.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/appelsinglaserede-skindfrie-kyllingevinger.webp","servings":5,"servingSize":"2 vinger, 1/5 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":40,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"10","unit":"","name":"mellemstore kyllingevinger","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"smør","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"krydret salt","note":""},{"quantity":"8","unit":"spsk.","name":"appelsinmarmelade","note":"1/2 kop"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skyl kyllingevingerne, og dup dem tørre med køkkenrulle. Fold vingespidsen ind under det større led, så der dannes en trekant.","Varm smørret op på en pande (93 °C på et temperaturstyret gasblus).","Drys vingerne med krydret salt, og læg dem i det varme smør. Svits på et temperaturstyret gasblus (160 °C), til de er jævnt brune på begge sider, cirka 20 minutter.","Pensl med appelsinmarmelade, og fortsæt med at svitse, mens du overhælder dem hyppigt, i yderligere 20 minutter.","Tag dem af panden. Servér varme.","Hold dem ved serveringstemperatur på et automatisk blus eller i en ovn på lav varme (cirka 77 °C). De ender skinnende glaserede og dejligt klistrede."],"nutritionPerServing":{"Energi":"241 kcal","Protein":"15 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"19 g","heraf tilsat sukker":"18 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"5 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"61 mg","Calcium":"23 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"11 mg","Fosfor":"86 mg","Kalium":"119 mg","Natrium":"537 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"68 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"5 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"42 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/orange-glazed-skinless-chicken-wings","attribution":"University of the Virgin Islands, Cooperative Extension Service 4-H/Family & Consumer Sciences Program"},{"slug":"argentinsk-grillet-steak-med-salsa-criolla","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/argentinsk-grillet-steak-med-salsa-criolla/","title":"Argentinsk grillet steak med salsa criolla","description":"Prøv en opskrift fra Sydamerika i aften! Nyd disse argentinsk-inspirerede steaks med en hjemmelavet criollasauce fuld af smag.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/argentinsk-grillet-steak-med-salsa-criolla.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":25,"cookMinutes":null,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"stor moden tomat","note":"kernehus og kerner fjernet, finthakket, cirka 1/2 kop"},{"quantity":"1/4","unit":"","name":"lille rødløg","note":"finthakket, cirka 1/4 kop"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"frisk persille","note":"finthakket"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"ekstra jomfruolivenolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"rødvinseddike","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"finthakket hvidløg","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"oreganoblade","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"saltreduceret adobo-krydderi","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"chiliflager","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"bavette","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"saltreduceret adobo-krydderi","note":""}],"instructions":["Bland tomat, løg, persille, olivenolie, eddike, hvidløg, oregano, saltreduceret adobo-krydderi og chiliflager i en lille skål.","Dæk til, og stil i køleskabet i mindst 1 time og op til 48 timer.","Varm grillen op til middelhøj varme. Drys bavetten med saltreduceret adobo-krydderi på begge sider. Læg kødet på den varme, indoliede grillrist.","Grill kødet, og vend det én gang, til det er godt brunet på begge sider og har en kernetemperatur på 63 °C (cirka 6 minutter for medium-rare).","Lad kødet hvile i 5 minutter. Skær det i tynde skiver.","Fordel kødet ligeligt på tallerkenerne. Top med den reserverede salsa criolla."],"nutritionPerServing":{"Energi":"231 kcal","Protein":"26 g","Kulhydrat":"2 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"75 mg","Calcium":"29 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"27 mg","Fosfor":"214 mg","Kalium":"382 mg","Natrium":"99 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"25 mg","A-vitamin":"19 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"36 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"7 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"15 µg","B12-vitamin":"1,7 µg","Cholin":"74 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/argentinean-grilled-steak-salsa-criolla","attribution":"The Best of La Cocina GOYA: Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking/ Lo Mejor de la Cocina GOYA: Cocina Latina Saludable, Rica y Económica GOYA Foods"},{"slug":"arme-riddere","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/arme-riddere/","title":"Arme riddere","description":"Start dagen med denne klassiske morgenmadsret, og servér den med frisk eller henkogt frugt.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/arme-riddere.webp","servings":6,"servingSize":"1 skive, 1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":8,"totalMinutes":18,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"store æg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"6","unit":"skiver","name":"fuldkornsbrød","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"sirup eller andet topping","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm bagepladen eller panden ved middelvarme, eller indstil en elektrisk stegepande til 190 °C.","Kom æg, mælk og vanilje i en tærteform eller en lav skål, og pisk med en gaffel, til det er godt blandet.","Smør panden med et tyndt lag olie, eller brug madlavningsspray.","Dyp brødet i æggemassen på begge sider, én skive ad gangen, og steg det på den varme plade eller pande.","Steg den ene side gylden. Vend brødet og steg den anden side. Det tager cirka 4 minutter på hver side.","Valgfrit: servér med sirup, æblemos, frugtskiver eller marmelade."],"nutritionPerServing":{"Energi":"123 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"69 mg","Calcium":"94 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"32 mg","Fosfor":"129 mg","Kalium":"146 mg","Natrium":"192 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"15 mg","A-vitamin":"43 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"27 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"69 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fantastic-french-toast","attribution":"Adapted from Fantastic French Toast, University of Wisconsin Cooperative Extension Family Living Program"},{"slug":"asiatiske-mango-kyllingewraps","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/asiatiske-mango-kyllingewraps/","title":"Asiatiske mango-kyllingewraps","description":"Sød og saftig moden mango er den perfekte modvægt til de salte ingredienser i denne asiatiske wrap. Aftensmaden er klar på 30 minutter, eller lav den i forvejen som en lækker frokost til at tage med.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/asiatiske-mango-kyllingewraps.webp","servings":4,"servingSize":"1 asiatisk mango-kyllingewrap","prepMinutes":30,"cookMinutes":null,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"modne mangoer","note":"skrællede, udstenede og i tern"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"kyllingefilet, ristet og hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"forårsløg","note":"i skiver"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"frisk basilikum","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"rød peberfrugt","note":"hakket"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"savoykål eller kinakål, strimlet","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore gulerødder","note":"revet"},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"flødeost, fedtfri","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"cremet peanutbutter, naturel","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"sojasauce, saltreduceret","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"fuldkornstortillas","note":"20 cm"}],"instructions":["Skær mango, grøntsager og kylling i stykker. Kom det i en skål, og vend det godt sammen.","Pisk flødeost, peanutbutter og sojasauce sammen i en lille skål.","Sådan samler du wraps: læg tortillaerne på en plan overflade. Smør 1/4 af flødeostblandingen på hver tortilla, og top med mango-, grøntsags- og kyllingeblandingen. Rul tortillaerne stramt sammen, mens du folder enderne ind. Fastgør med tandstikkere.","Skær hver wrap over, når den skal serveres.","Hvis wrapsene ikke serveres med det samme, stilles de i køleskabet, hvor de holder sig fint natten over."],"nutritionPerServing":{"Energi":"411 kcal","Protein":"28 g","Kulhydrat":"47 g","heraf kostfibre":"9 g","heraf sukkerarter":"21 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"52 mg","Calcium":"233 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"101 mg","Fosfor":"463 mg","Kalium":"820 mg","Natrium":"618 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"35 mg","A-vitamin":"347 µg","C-vitamin":"73 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"59 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"10 mg","B6-vitamin":"0,9 mg","Folat":"144 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"85 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Mango, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/mango-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/asian-mango-chicken-wraps","attribution":"Produce For Better Health Foundation"},{"slug":"asparges-med-gremolata","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/asparges-med-gremolata/","title":"Asparges med gremolata","description":"Asparges indeholder folat, fibre samt vitaminerne A, C, E og K. Grøntsagen har også antioxidanter, så du kan roligt unde dig selv denne ret, vel vidende at du giver kroppen nogle vigtige næringsstoffer.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/asparges-med-gremolata.webp","servings":6,"servingSize":"6 unse (158 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":20,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"asparges, vasket og pudset","note":"cirka 8 unse"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"usaltet smør","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"citronskal","note":"revet"},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog aspargesene i en stor gryde kogende vand, til de er møre, cirka 4 minutter.","Hæld vandet fra, skyl med koldt vand for hurtigt at afkøle, og hæld vandet fra igen.","Dup tørre, pak dem ind i køkkenrulle og derefter husholdningsfilm, og stil i køleskabet.","Smelt margarinen på en stor, tung pande ved middelhøj varme.","Tilsæt citronskal og hvidløg, og rør i 30 sekunder.","Tilsæt aspargesene, og vend dem, så de bliver dækket.","Drys med citronsaft. Svits, til aspargesene er varme igennem og dækket af gremolataen, cirka 3 minutter.","Læg aspargesene over på et fad. Drys med persille, og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"45 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"2 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"10 mg","Calcium":"14 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"7 mg","Fosfor":"26 mg","Kalium":"101 mg","Natrium":"2 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"49 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"19 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"21 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"9 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Asparges, konserves","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/asparges-konserves/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/asparagus-gremolata-sauce","attribution":"Eat Smart New York! Cornell University Cooperative Extension"},{"slug":"asparges-mandarin-kylling-og-ris","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/asparges-mandarin-kylling-og-ris/","title":"Asparges, mandarin, kylling og ris","description":"Friske asparges fra Californien, mandariner, kylling og brune ris supplerer hinanden perfekt i denne asiatisk-inspirerede salat.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/asparges-mandarin-kylling-og-ris.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":30,"cookMinutes":null,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"ekstra jomfruolivenolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"riseddike","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"mandarinjuice","note":"gemt fra mandarinerne"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"sojasauce, saltreduceret","note":""},{"quantity":"3 1/3","unit":"kopper","name":"friske asparges","note":"pudsede"},{"quantity":"2 - 11","unit":"dåser (à 11 unse)","name":"mandariner","note":"afdryppede, gem juicen"},{"quantity":"12","unit":"unse","name":"kogt kyllingefilet","note":"skåret i tern"},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"kogte brune instantris","note":""}],"instructions":["Pisk vinaigrette-ingredienserne sammen i en lille skål, og stil til side.","Kog risene efter anvisningen på pakken.","Læg de hele, pudsede asparges i en stor pande med cirka 4 cm vand.","Bring i kog, skru ned for varmen, og lad det simre uden låg i 2 til 5 minutter.","Skyl med koldt vand, og skær i 2,5 cm stykker.","Vend alle ingredienserne sammen i en mellemstor skål."],"nutritionPerServing":{"Energi":"461 kcal","Protein":"33 g","Kulhydrat":"57 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"17 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"84 mg","Calcium":"56 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"107 mg","Fosfor":"392 mg","Kalium":"854 mg","Natrium":"201 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"40 mg","A-vitamin":"116 µg","C-vitamin":"62 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"4 mg","K-vitamin":"49 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"13 mg","B6-vitamin":"1,0 mg","Folat":"68 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"105 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Asparges, konserves","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/asparges-konserves/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/asparagus-mandarin-orange-chicken-and-rice","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"aubergine-og-peberfrugtdip","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aubergine-og-peberfrugtdip/","title":"Aubergine- og peberfrugtdip","description":"Grøntsagerne ristes i ovnen og blendes derefter til en cremet og lækker fedtfattig dip.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aubergine-og-peberfrugtdip.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":55,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor aubergine","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore røde peberfrugter","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret basilikum","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Brug en grøntsagsskræller til at skrælle auberginen.","Skær auberginen i tern på cirka 2,5 cm.","Hak de røde peberfrugter.","Pil og hak løget.","Kom alle ingredienserne i en stor skål, og rør sammen.","Fordel ingredienserne på en bageplade.","Bag ved 200 °C i 45 minutter. Rør rundt i grøntsagerne et par gange undervejs.","Når auberginen er let brunet og blød, tages grøntsagerne ud af ovnen.","Lad dem køle af i mindst 10 minutter.","Kom dippen i blenderen, og blend til den er jævn.","Servér dippen kold eller ved stuetemperatur."],"nutritionPerServing":{"Energi":"64 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"20 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"16 mg","Fosfor":"27 mg","Kalium":"228 mg","Natrium":"77 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"43 µg","C-vitamin":"52 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"21 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Aubergine, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/aubergine-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/eggplant-and-pepper-dip","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network (original recipe) and SNAP4CT.org (photo)"},{"slug":"avocado-og-majssalsa","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/avocado-og-majssalsa/","title":"Avocado- og majssalsa","description":"Avocado og majs får et smagsboost fra frisk koriander og lime. Servér denne salsa til vores ovnbagte kylling for et nemt hverdagsmåltid.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/avocado-og-majssalsa.webp","servings":5,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":60,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"avocado, i tern","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"majskerner, optøede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"grape-tomater, i kvarte","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"frisk koriander, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"limesaft","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vend avocado, majs, tomater, koriander, limesaft og salt sammen i en mellemstor skål.","Stil koldt i en time, og servér derefter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"72 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"7 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"18 mg","Fosfor":"40 mg","Kalium":"247 mg","Natrium":"121 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"11 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"36 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"11 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Avocado","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/avocado/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Lime, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/lime-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/avocado-and-corn-salsa","attribution":"Bronson Wellness Center Bronson Healthcare - Michigan"},{"slug":"bagt-citronkylling","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagt-citronkylling/","title":"Bagt citronkylling","description":"Citron, løg og timian pynter denne ovnbagte kylling.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagt-citronkylling.webp","servings":5,"servingSize":"1/5 af opskriften (521 g)","prepMinutes":null,"cookMinutes":30,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"3 1/2","unit":"pund","name":"hel kylling, uden skind, skåret i 10 stykker","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"","name":"fed hvidløg, i tynde skiver","note":"eller 1 tsk. hvidløgspulver"},{"quantity":"4","unit":"tsk.","name":"frisk timian","note":"eller 1 tsk. tørret timian"},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"mellemstort løg, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"saltreduceret hønsebouillon","note":"eller vand"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"citron","note":"skåret i 10 skiver, uden kerner"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland salt, peber, hvidløg og timian.","Læg kyllingestykkerne i et ovnfast fad (ca. 28x33 cm). Drys krydderiblandingen over kyllingen.","Bland løg, bouillon og citronsaft i en gryde, og bring det i kog.","Hæld den varme citronblanding rundt om kyllingen. Top hvert kyllingestykke med en citronskive.","Bag ved 200 °C i 30 minutter, til kyllingen er gyldenbrun og skyen er klar."],"nutritionPerServing":{"Energi":"377 kcal","Protein":"51 g","Kulhydrat":"12 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"149 mg","Calcium":"60 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"56 mg","Fosfor":"382 mg","Kalium":"650 mg","Natrium":"291 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"38 mg","A-vitamin":"29 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"17 mg","B6-vitamin":"0,9 mg","Folat":"29 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"142 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-lemon-chicken","attribution":"Food Family Fun USDA Food and Nutrition Service Team Nutrition"},{"slug":"bagt-fisk","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagt-fisk/","title":"Bagt fisk","description":"Denne ret kan serveres med grøntsager og ris, pasta eller kartofler.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagt-fisk.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":10,"cookMinutes":20,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"fiskefileter","note":"hvid fisk, ørred eller tilapia"},{"quantity":"1","unit":"","name":"løg, i skiver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"citronpeberkrydderi","note":"valgfrit"}],"instructions":["Forvarm ovnen til 175 °C.","Læg et stykke stanniol på cirka 30 cm på køkkenbordet. Spray stanniolet med madlavningsspray.","Læg fileterne midt på stanniolet. Hvis fileterne har skind, skal skindsiden vende nedad.","Fordel løg, salt, peber og olie oven på fileterne. Hvis du bruger citronpeberkrydderi, tilsættes det også.","Fold stanniolet over fisken, så den er pakket ind. Læg pakken på en bageplade og sæt den i ovnen.","Bag fisken i 15 til 20 minutter, til den let deles med en gaffel.","Del i fire portioner og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"138 kcal","Protein":"21 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"45 mg","Calcium":"20 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"31 mg","Fosfor":"173 mg","Kalium":"358 mg","Natrium":"194 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"43 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"3 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"11 µg","B12-vitamin":"1,5 µg","Cholin":"43 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-fish","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods Adapted from a recipe by Veronica “Babe” Newago, Red Cliff Ojibwe"},{"slug":"bagt-fisk-2","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagt-fisk-2/","title":"Bagt fisk","description":"Urter og krydderier giver denne fisk masser af smag til et nemt hverdagsmåltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagt-fisk-2.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"torskefileter","note":"ferske eller frosne"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"paprika","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"løgpulver","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"tørret timian","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"margarine","note":"smeltet"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Tø frosne fileter op efter anvisningen på pakken, hvis du bruger frosne fileter.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Del fisken i fire fileter eller stykker.","Læg fisken i et usmurt ovnfast fad (ca. 33x23 cm).","Bland paprika, hvidløgspulver, løgpulver, peber, oregano og timian i en lille skål.","Drys krydderiblandingen og citronsaften jævnt over fisken.","Dryp den smeltede margarine jævnt over fisken.","Bag, til fisken let deles med en gaffel, cirka 20 til 25 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"97 kcal","Protein":"16 g","Kulhydrat":"1 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"48 mg","Calcium":"19 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"29 mg","Fosfor":"164 mg","Kalium":"307 mg","Natrium":"141 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"47 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"2 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"1 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-fish-0","attribution":"Bronson Wellness Center Bronson Healthcare - Michigan"},{"slug":"bagt-fisk-med-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagt-fisk-med-groentsager/","title":"Bagt fisk med grøntsager","description":"Frossen fisk er et godt valg, når du har brug for et hurtigt måltid. Pak den ind i stanniol med grøntsager og bag!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagt-fisk-med-groentsager.webp","servings":4,"servingSize":"4 unse fisk og 1/2 kop grøntsager, 1/4 af opskriften (306 g)","prepMinutes":null,"cookMinutes":40,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"hvide fiskefileter","note":"frosne, eller torsk eller aborre, 4 unse pr. stk."},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"frossen grøntsagsblanding","note":"eller andre grøntsager, du har ved hånden"},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":"eller frisk citron, i tynde skiver"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"tørret persille","note":"eller frisk, hakket"},{"quantity":"","unit":"","name":"revet citronskal","note":"valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"stanniol (ca. 25x30 cm, kvadratisk)","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 230 °C.","Fordel fiskefileterne, og læg én i midten af hvert stanniolkvadrat.","Bland grøntsagerne og det hakkede løg i en skål. Fordel grøntsagerne rundt om fileterne.","Drys med citronsaft, og top med citronskiver eller revet citronskal.","Top med persille eller andre urter, hvis du ønsker det.","Fold enderne af stanniolet sammen, så det danner en tæt pakke.","Bag i 20 minutter. Servér.","Opbevar rester i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"142 kcal","Protein":"19 g","Kulhydrat":"16 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"49 mg","Calcium":"49 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"53 mg","Fosfor":"223 mg","Kalium":"515 mg","Natrium":"142 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"193 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"27 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"24 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"24 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-fish-and-vegetables","attribution":"Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service"},{"slug":"bagt-fisk-med-tomater-peberfrugt-og-loeg","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagt-fisk-med-tomater-peberfrugt-og-loeg/","title":"Bagt fisk med tomater, peberfrugt og løg","description":"Lav aftensmad på et øjeblik. Denne hurtige og nemme fisk er lækker og perfekt til en travl aften. En frisk grøn salat og et fuldkornsbrød eller brune ris gør det til et helt måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagt-fisk-med-tomater-peberfrugt-og-loeg.webp","servings":4,"servingSize":"1 stykke fisk, 1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"torskefileter, ferske eller frosne, uden skind og optøede","note":"eller anden hvid fisk"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"saltreducerede tomater","note":"cirka 8 unse"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C. Smør eller spray et ovnfast fad (ca. 33x23 cm) med madlavningsspray.","Skær fisken i fire stykker og læg dem i fadet.","Top fisken med grøn peberfrugt, tomater, løg og oregano. Bag i cirka 20 minutter, til fisken let deles."],"nutritionPerServing":{"Energi":"81 kcal","Protein":"17 g","Kulhydrat":"3 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"48 mg","Calcium":"35 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"35 mg","Fosfor":"174 mg","Kalium":"420 mg","Natrium":"111 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"13 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"7 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"5 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-fish-tomatoes-peppers-onions","attribution":"Adapted from Spicy Baked Fish Montana State University Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"bagt-havregroed-med-blaabaer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagt-havregroed-med-blaabaer/","title":"Bagt havregrød med blåbær","description":"Bagt havregrød med blåbær er en hyggelig og lækker måde at starte dagen på, især når vejret bliver koldere. Find dine portionsforme frem. Denne opskrift giver fire små \"kager\", som er perfekte at servere friske eller nyde som en morgenmad, du laver i forvejen til hele ugen. Det bedste er, at hver lækre portion får dig til at føle, du spiser dessert til morgenmad, men det er faktisk et sundere valg med fordelene fra blåbær og bananer. Det er, hvad man kalder et blåt boost!","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagt-havregroed-med-blaabaer.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":15,"cookMinutes":25,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"tørre havregryn (hurtigkogende)","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"store bananer","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"friske eller frosne blåbær","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"honning","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"friske blåbær, delt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfri græsk naturyoghurt","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"revet citronskal","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C. Smør fire portionsforme (ca. 240 ml / 8 unse).","Blend æg, havregryn, mælk, bagepulver og salt i en blender ved høj hastighed, til massen er pureret og ligner pandekagedej. Tilsæt bananer, blåbær, honning og vanilje, og puls, til det er pureret til smoothiekonsistens.","Fordel havregrynsmassen i portionsformene, så de er cirka 3/4 fyldte, og fordel derefter 1/4 kop friske blåbær ovenpå. Sæt portionsformene på en bageplade.","Bag i 25 til 30 minutter, til kanterne er gyldne og massen er hævet. Lad det køle af i 5 minutter inden servering.","Servér den bagte havregrød med klatter græsk yoghurt, de resterende friske blåbær og pynt med revet citronskal."],"nutritionPerServing":{"Energi":"378 kcal","Protein":"18 g","Kulhydrat":"64 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"29 g","heraf tilsat sukker":"8 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"109 mg","Calcium":"255 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"94 mg","Fosfor":"403 mg","Kalium":"619 mg","Natrium":"351 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"27 mg","A-vitamin":"83 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"49 µg","B12-vitamin":"1,1 µg","Cholin":"130 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/blueberry-baked-oats","attribution":"Created by U.S. Highbush Blueberry Council, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program"},{"slug":"bagt-kartoffel-i-mikroovnen","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagt-kartoffel-i-mikroovnen/","title":"Bagt kartoffel i mikroovnen","description":"Denne ret er en god måde at nyde en dampende varm bagt kartoffel på, uden overhovedet at tænde for ovnen.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagt-kartoffel-i-mikroovnen.webp","servings":1,"servingSize":"1 kartoffel (299 g)","prepMinutes":5,"cookMinutes":13,"totalMinutes":18,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"kartoffel","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skrub kartoflen ren. Prik den flere gange med en gaffel eller kniv.","Læg den på en mikroovnsegnet tallerken.","Tilbered efter tabellen ovenfor.","Vend kartoflen halvvejs gennem tilberedningen.","Lad kartoflen hvile i 1 til 3 minutter.","Tilsæt krydderier og topping efter smag."],"nutritionPerServing":{"Energi":"161 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"36 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"26 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"49 mg","Fosfor":"121 mg","Kalium":"924 mg","Natrium":"18 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"2 µg","C-vitamin":"17 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"49 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"25 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/microwave-baked-potato","attribution":"Montana State University Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"bagt-kylling","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagt-kylling/","title":"Bagt kylling","description":"Tag gætteriet ud af at bage kylling. Lidt hvidløgspulver og peber er al den ekstra smag, du behøver.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagt-kylling.webp","servings":5,"servingSize":"1/5 af opskriften (56 g)","prepMinutes":5,"cookMinutes":60,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"kylling, uden ben og skind","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Læg kyllingen i en bageform eller et ovnfast fad.","Drys med hvidløgspulver og peber efter smag.","Bag i 1 time."],"nutritionPerServing":{"Energi":"102 kcal","Protein":"19 g","Kulhydrat":"1 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"60 mg","Calcium":"7 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"18 mg","Fosfor":"144 mg","Kalium":"233 mg","Natrium":"30 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"19 mg","A-vitamin":"6 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"5 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"48 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-chicken","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"bagt-kylling-med-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagt-kylling-med-groentsager/","title":"Bagt kylling med grøntsager","description":"Gulerødder, kartofler og løg ovnbages sammen med kylling til et komplet ovnbagt måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagt-kylling-med-groentsager.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (314 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":60,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore kartofler, i skiver","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"mellemstore gulerødder, i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort løg, i både","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"hel kylling, rå, skåret i stykker, uden skind","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"timian","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Læg kartofler, gulerødder og løg i et stort ovnfad.","Læg kyllingestykkerne oven på grøntsagerne.","Bland vand, timian og peber, og hæld det over kylling og grøntsager.","Øs skyen over kyllingen en eller to gange undervejs.","Bag ved 200 °C i en time eller mere, til kyllingen er brun og mør."],"nutritionPerServing":{"Energi":"296 kcal","Protein":"27 g","Kulhydrat":"32 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"72 mg","Calcium":"59 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"63 mg","Fosfor":"267 mg","Kalium":"1036 mg","Natrium":"123 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"19 mg","A-vitamin":"471 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"16 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"10 mg","B6-vitamin":"0,8 mg","Folat":"51 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"88 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-chicken-vegetables","attribution":"Go With Chicken University of Wisconsin Cooperative Extension Service Eau Claire County"},{"slug":"bagt-laks-med-urter-og-citron","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagt-laks-med-urter-og-citron/","title":"Bagt laks med urter og citron","description":"Steg dine yndlingssæsongrøntsager, mens du bager denne fisk, til en skøn middag på enhver årstid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagt-laks-med-urter-og-citron.webp","servings":4,"servingSize":"4 unse tilberedt fisk, 1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"16","unit":"unse","name":"laks, fersk eller frossen","note":"eller anden hvid fisk"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"paprika","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"løgpulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"tørret timian","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"margarine, smeltet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hvis du bruger frossen fisk, skal den tøs op i køleskabet efter anvisningen på pakken.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Del (eller skær) fisken i 4 stykker. Læg fisken i et ovnfast fad (ca. 33x23x5 cm).","Bland paprika, hvidløgspulver, løgpulver, peber, oregano og timian i en lille skål.","Drys krydderiblandingen og citronsaften jævnt over fisken. Dryp derefter den smeltede margarine over.","Bag, til fisken let deles med en gaffel, cirka 20 til 25 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"229 kcal","Protein":"21 g","Kulhydrat":"1 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"15 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"6 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"1 g","Omega-3 (DHA)":"1 g","Kolesterol":"61 mg","Calcium":"19 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"30 mg","Fosfor":"246 mg","Kalium":"385 mg","Natrium":"95 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"40 mg","A-vitamin":"113 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"13 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,8 mg","Folat":"34 µg","B12-vitamin":"2,7 µg","Cholin":"88 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-salmon-herbs-lemon","attribution":"Adapted from Spicy Baked Fish Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program"},{"slug":"bagt-parmesanfisk","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagt-parmesanfisk/","title":"Bagt parmesanfisk","description":"Denne parmesanpanerede fisk er toppet med champignon, løg, forårsløg og hvidløg. Det er den perfekte hjertesunde ret at lave til en, du holder af.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagt-parmesanfisk.webp","servings":4,"servingSize":"1 fiskefilet med topping, 1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"fedtfri revet parmesanost","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"spsk.","name":"hvedemel","note":"1 tsk."},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"timian, blade pillet og knust","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"tilapiafileter (à 6 unse)","note":"eller anden hvid fisk"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"champignonhatte, halverede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"forårsløg, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, presset","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C. Kom ost, mel og timian i en papirspose.","Panér fisken enkeltvis ved forsigtigt at ryste den i posen. Kasser den resterende panering.","Læg fileterne på en rist i en bageform. Bag i 20 minutter, til fisken let deles med en gaffel.","Varm en pande op ved høj middelvarme. Tilsæt løg, champignon, forårsløg og hvidløg. Svits under hyppig omrøring, til løget er mørt. Smag til med stødt sort peber.","Servér den bagte fisk toppet med champignonblandingen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"168 kcal","Protein":"26 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"48 mg","Calcium":"111 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"40 mg","Fosfor":"267 mg","Kalium":"521 mg","Natrium":"164 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"52 mg","A-vitamin":"11 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"3 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"27 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"28 µg","B12-vitamin":"1,6 µg","Cholin":"49 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Champignon","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/champignon/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-parmesan-fish","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"bagt-ris-med-spinat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagt-ris-med-spinat/","title":"Bagt ris med spinat","description":"Den vegetariske ret kombinerer bladgrønt og fiberrige brune ris til en solid tilbehør eller en mættende hovedret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagt-ris-med-spinat.webp","servings":8,"servingSize":"3/4 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""},{"quantity":"1","unit":"pakke (10 unse)","name":"frossen spinat, optøet","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"brune ris, kogte","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie efter valg"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"flydende æggehvideerstatning","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"mozzarella, fedtfri, strimlet","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstort løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"Worcestershiresauce","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"tørret merian","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"tørret timian","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"tørret rosmarin","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Spray et ovnfast fad, der rummer cirka 2 liter, med madlavningsspray.","Kom den optøede spinat i et dørslag, og pres den for at fjerne overskydende vand.","Kom spinaten i en stor skål, og tilsæt de resterende ingredienser. Rør, til det er blandet.","Hæld blandingen i det ovnfaste fad, og sæt det i den forvarmede ovn. Bag i 30 minutter.","Skær retten i otte firkanter og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"119 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"12 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"203 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"50 mg","Fosfor":"153 mg","Kalium":"257 mg","Natrium":"182 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"12 mg","A-vitamin":"247 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"194 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"50 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"19 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-rice-spinach","attribution":"Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"bagt-soed-kartoffel-med-aeble","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagt-soed-kartoffel-med-aeble/","title":"Bagt sød kartoffel med æble","description":"Nyd smagen af efterår med kombinationen af søde kartofler og æbler i dette lækre tilbehør. Servér med stegt kylling eller kalkun og en stor grøn salat.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagt-soed-kartoffel-med-aeble.webp","servings":6,"servingSize":"3/4 kop, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"3 1/2","unit":"kopper","name":"søde kartofler på dåse, afdryppede","note":"gem 2 spsk. af væsken"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"æbler, skrællede, udkernede og skåret i mundrette stykker","note":""},{"quantity":"6","unit":"tsk.","name":"farin","note":"2 spsk., godt presset ned"},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"hakkede nødder (pekannødder, valnødder eller andre)","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"usaltet smør, smeltet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Kom de søde kartofler og æblerne i et ovnfast fad.","Hæld de reserverede 2 spsk. væske fra de søde kartofler over blandingen.","Bland farin, nødder, mel og smeltet smør i en lille skål.","Drys det over de søde kartofler og æblerne.","Bag i 20 til 30 minutter, til toppen er gyldenbrun og bobler."],"nutritionPerServing":{"Energi":"258 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"44 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"17 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"10 mg","Calcium":"43 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"42 mg","Fosfor":"94 mg","Kalium":"531 mg","Natrium":"79 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"615 µg","C-vitamin":"40 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"34 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"24 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sweet-potato-and-apple-bake","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"bagt-tofu","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagt-tofu/","title":"Bagt tofu","description":"Ingefær, sojasauce og hvidløg fylder denne tofu med smag. Retten er proteinrig og velegnet til en plantebaseret kost.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagt-tofu.webp","servings":4,"servingSize":"2 skiver, 1/4 af opskriften (124 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":35,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"sojasauce, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":"eller 1/4 tsk. hvidløgspulver"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"frisk ingefær, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter valg"},{"quantity":"1","unit":"pakke (14 unse)","name":"fast eller ekstra fast tofu, i vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C. Beklæd en bageplade med kant med stanniol.","Hæld vandet fra tofuen. Pak tofuen ind i køkkenrulle og lad den stå i cirka 5 minutter.","Mens tofuen dryppe af, blandes sojasauce, hvidløg, ingefær og madolie i en lille skål.","Skær tofuen i 1 cm tykke skiver. Læg skiverne på den stanniolbeklædte bageplade.","Hæld sojasauceblandingen over tofuen. Vend forsigtigt skiverne med en paletkniv eller pandekagevender, så begge sider dækkes med sauce.","Bag tofuen i 15 minutter. Vend skiverne og bag i yderligere 15 minutter. Tofuen skal være lysebrun og fast.","Servér varm i stedet for kød, eller skær den i skiver eller tern og tilsæt til en wok-ret, stegte ris, suppe eller salat."],"nutritionPerServing":{"Energi":"99 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"2 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"284 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"41 mg","Fosfor":"125 mg","Kalium":"162 mg","Natrium":"292 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"13 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"36 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Ingefær, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/saucer-og-krydderier/ingefaer-rod-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-tofu","attribution":"Montana State University Extension Service"},{"slug":"bagt-vintersquash-med-aebler-og-krydderier","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagt-vintersquash-med-aebler-og-krydderier/","title":"Bagt vintersquash med æbler og krydderier","description":"Sikke en lækker efterårstilbehør! Brug dine yndlingssorter af æbler og vintersquash til denne lækre opskrift.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagt-vintersquash-med-aebler-og-krydderier.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":60,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"2 1/2","unit":"kopper","name":"vintersquash (acorn, butternut eller Hubbard)","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"æbler (Macintosh, Granny Smith eller Rome)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"muskatnød","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Vask og forbered squash og æbler (behold skrællen på æblerne for ekstra fibre).","Skær squash og æbler i skiver.","Læg skiftevis lag af squash og æbler i et fad (ca. 20x20 cm), og slut af med æbler.","Drys krydderierne over det øverste lag.","Dæk til med stanniol.","Bag i den forvarmede ovn i 45 til 60 minutter, til squashen er mør."],"nutritionPerServing":{"Energi":"40 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"9 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"17 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"9 mg","Fosfor":"13 mg","Kalium":"154 mg","Natrium":"1 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"130 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"10 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"6 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-squash-apple-spices","attribution":"Adapted from Baked Squash with Apples and Spices Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program"},{"slug":"bagt-aeble-i-mikroovnen","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagt-aeble-i-mikroovnen/","title":"Bagt æble i mikroovnen","description":"Her er en sød æblelækkerbisken, du kan lave på få minutter i mikroovnen.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagt-aeble-i-mikroovnen.webp","servings":4,"servingSize":"1 bagt æble","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore bageæbler","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"farin","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask æblerne, og fjern kernehuset.","Skær en tynd skive af bunden på hvert æble, så det kan stå fladt. Læg æblerne i et mikroovnsegnet fad.","Bland farin og kanel i en lille skål. Fordel blandingen i midten af æblerne.","Dæk til med bagepapir, og mikrobølg på høj effekt i 6 til 10 minutter, eller til æblerne er møre."],"nutritionPerServing":{"Energi":"158 kcal","Protein":"0 g","Kulhydrat":"39 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"33 g","heraf tilsat sukker":"9 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"24 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"11 mg","Fosfor":"19 mg","Kalium":"223 mg","Natrium":"3 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"6 µg","C-vitamin":"9 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"0 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/microwave-baked-apple","attribution":"Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program"},{"slug":"bagt-oerred","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagt-oerred/","title":"Bagt ørred","description":"Syrlig lime, sød tomat og krydret løg gør denne ørred farverig og lækker.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagt-oerred.webp","servings":6,"servingSize":"1 stykke fisk, 1/6 af opskriften (204 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":20,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"pund","name":"ørredfileter, skåret i seks stykker","note":"eller anden fisk"},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"limesaft","note":"cirka 2 til 3 limefrugter"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor tomat","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstort løg","note":"hakket"},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"frisk koriander","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie efter valg"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"frisk rød peberfrugt","note":"hakket"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Dup fisken tør og læg den i et ovnfast fad.","Bland de resterende ingredienser i en separat skål, og hæld det over fisken.","Bag i 15 til 20 minutter, til fisken er mør og let deles med en gaffel."],"nutritionPerServing":{"Energi":"192 kcal","Protein":"26 g","Kulhydrat":"3 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"1 g","Kolesterol":"74 mg","Calcium":"39 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"36 mg","Fosfor":"296 mg","Kalium":"546 mg","Natrium":"166 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"30 mg","A-vitamin":"112 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"20 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"7 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"18 µg","B12-vitamin":"4,4 µg","Cholin":"85 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-trout","attribution":"Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"bagte-bananer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagte-bananer/","title":"Bagte bananer","description":"Bananer bliver til den perfekte dessert, når du tilsætter farin og rosiner!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagte-bananer.webp","servings":6,"servingSize":"1","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"","name":"bananer, skåret i halve på langs","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"farin, fast pakket","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"margarine eller usaltet smør","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rosiner eller anden hakket tørret frugt","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"hakkede pekannødder","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Smør et fad (ca. 33x23 cm) let.","Læg de flækkede bananer i fadet.","Fordel farin, små stykker margarine, rosiner og pekannødder jævnt ovenpå.","Bag i 30 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"294 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"47 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"36 g","heraf tilsat sukker":"7 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"8 mg","Calcium":"27 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"47 mg","Fosfor":"58 mg","Kalium":"544 mg","Natrium":"8 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"78 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"21 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"18 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-bananas","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"bagte-blomkaalboller","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagte-blomkaalboller/","title":"Bagte blomkålboller","description":"Ostesmagen gør denne blomkålsris ekstra forkælende.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagte-blomkaalboller.webp","servings":3,"servingSize":"1","prepMinutes":10,"cookMinutes":20,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"revet eller finthakket blomkålsris (ca. et halvt mellemstort hoved)","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"revet cheddarost","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Smør en bageplade let.","Bland alle ingredienserne godt sammen i en mellemstor skål.","Form blandingen til cirka 15 små boller eller aflange stænger, og læg dem på bagepladen med afstand mellem hver.","Bag i 20 minutter, til de er gennembagte. For ekstra sprøde boller kan du grille dem yderligere 2 minutter under grillelementet. Hold godt øje, så de ikke branker."],"nutritionPerServing":{"Energi":"109 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"78 mg","Calcium":"92 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"18 mg","Fosfor":"115 mg","Kalium":"260 mg","Natrium":"302 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"11 mg","A-vitamin":"60 µg","C-vitamin":"30 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"72 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"91 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Blomkål, dybfrost","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/blomkaal-dybfrost/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-cauliflower-tots","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"bagte-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagte-boenner/","title":"Bagte bønner","description":"Fordobl eller tredobl denne nemme opskrift, hvis du skal bespise mange. Den er perfekt til en skovtur eller en fællesspisning.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagte-boenner.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (234 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":390,"totalMinutes":400,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"navy-, kidney- eller limabønner","note":"tørrede, sorterede og skyllede"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"100 % æblejuice","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"mørk sirup","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"ketchup","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"eddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sennepspulver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland æblejuice og vand, og bring det i kog.","Tilsæt bønnerne og lad dem simre i 2 1/2 time, til de er møre.","Hæld vandet fra bønnerne, men gem væsken.","Kom bønnerne og de øvrige ingredienser i et smurt ovnfast fad.","Dæk til og bag ved 120 °C i 3 til 4 timer.","Tag låget af den sidste time og tilsæt lidt af den gemte væske, hvis bønnerne bliver tørre."],"nutritionPerServing":{"Energi":"225 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"46 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"19 g","heraf tilsat sukker":"9 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"57 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"75 mg","Fosfor":"171 mg","Kalium":"683 mg","Natrium":"616 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"6 µg","C-vitamin":"34 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"140 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"39 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-beans","attribution":"The Bold and Beautiful Book of Bean Recipes Washington State WIC Program"},{"slug":"bagte-enchiladaer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagte-enchiladaer/","title":"Bagte enchiladaer","description":"Sorte bønner blandet med spidskommen, løg og hvidløg danner basen i disse grøntsagsenchiladaer. Bag dem i ovnen, og top med ost til et mættende måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagte-enchiladaer.webp","servings":8,"servingSize":"1 enchilada","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, hakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"sorte bønner, kogte","note":"eller saltreducerede på dåse"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"majskerner","note":"1/2 dåse (15,2 unse), saltreduceret, afdryppet og skyllet"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"spidskommen","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"salsa, delt","note":""},{"quantity":"8","unit":"","name":"majstortillas","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"Monterey Jack-ost, revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op på en stor pande ved middelhøj varme, og svits løg og hvidløg i 2 til 3 minutter.","Tilsæt bønner, majs, spidskommen og 1/2 kop salsa. Steg i 3 til 4 minutter, mens du groft moser bønnerne med bagsiden af en ske.","Fordel 1/3 kop fyld på hver tortilla, og rul dem sammen.","Hæld 1/2 kop salsa i et ovnfast fad (ca. 28x18x5 cm). Læg tortillaerne med samlingen nedad, og top med den resterende kop sauce.","Dæk til, og bag ved 175 °C i 15 til 20 minutter.","Tag dækslet af, top med ost, og bag 2 minutter mere, til osten er smeltet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"197 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"31 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"6 mg","Calcium":"115 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"57 mg","Fosfor":"221 mg","Kalium":"423 mg","Natrium":"482 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"30 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"59 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"28 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/enchilada-bake","attribution":"The Bold and Beautiful Book of Bean Recipes Washington State WIC Program"},{"slug":"bagte-frikadeller","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagte-frikadeller/","title":"Bagte frikadeller","description":"Lav dine egne frikadeller til at bruge nu eller fryse ned til en hurtig aftensmad en anden gang.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagte-frikadeller.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften (3 frikadeller)","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"hakket oksekød, 90 % magert","note":"eller hakket kalkunkød"},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret persille","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rasp","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"letmælk","note":"eller skummetmælk"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"løgpulver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 220 °C.","Bland alle ingredienserne, og form dem til boller (cirka 24 frikadeller).","Fordel dem på bageplader, der er sprayet med madlavningsspray.","Bag ved 220 °C i 12 til 15 minutter. Det er bedst at bruge et stegetermometer for at tjekke, om de er gennemstegte. Det bør vise 71 °C for hakket oksekød og 74 °C for hakket kalkunkød.","Hvis frikadellerne skal gemmes til senere brug, skal de køles hurtigt ned, pakkes i portionsstørrelser og fryses med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"123 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"59 mg","Calcium":"42 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"15 mg","Fosfor":"124 mg","Kalium":"192 mg","Natrium":"93 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"12 mg","A-vitamin":"21 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"19 µg","B12-vitamin":"1,3 µg","Cholin":"56 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-meatballs","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"bagte-kartofler-med-broccoli","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagte-kartofler-med-broccoli/","title":"Bagte kartofler med broccoli","description":"Brug broccolistokkene i denne ret i stedet for at smide dem ud. Det bliver til et lækkert tilbehør, en mættende snack eller et let måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagte-kartofler-med-broccoli.webp","servings":6,"servingSize":"1 kartoffel, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":70,"totalMinutes":85,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"","name":"mellemstore kartofler","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"broccolistokke","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"cheddarost, strimlet med lavt fedtindhold, delt","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"efter smag, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Skrub kartoflerne. Prik skrællen med en gaffel flere steder.","Bag ved 175 °C i 30 til 60 minutter, til de er møre, afhængigt af størrelsen.","Skræl broccolistokkene. Damp broccolien, til den lige akkurat er mør, og hak den i små stykker.","Skær kartoflerne over på langs. Skrab det indre ud i en skål med broccolien. Tilsæt mælk, 3/4 kop ost, salt og peber. Mos det sammen, til blandingen er lysegrøn med mørkegrønne stænk.","Fyld kartoffelblandingen tilbage i skrællerne, og drys med den resterende 1/4 kop ost. Varm i mikroovnen, til det er gennemvarmt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"231 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"38 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"15 mg","Calcium":"189 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"58 mg","Fosfor":"241 mg","Kalium":"1001 mg","Natrium":"146 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"36 µg","C-vitamin":"29 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"20 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"61 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"33 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/broccoli-baked-potatoes","attribution":"University of Maryland Cooperative Extension"},{"slug":"bagte-kartofler-primavera","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagte-kartofler-primavera/","title":"Bagte kartofler primavera","description":"En simpel primaverasauce blandet med frosne grøntsager løfter bagte kartofler til nye højder.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagte-kartofler-primavera.webp","servings":4,"servingSize":"1 kartoffel med 1/4 af toppingen, 1/4 af opskriften (475 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":20,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore kartofler","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"grøntsagsblanding","note":"frosne"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfri cremefraiche","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret basilikum","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"efter smag"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Prik hver kartoffel flere gange med en gaffel. Mikrobølg ved høj effekt, til de er møre, cirka 3 til 4 minutter pr. kartoffel.","Damp grøntsagsblandingen, til den er varm.","Rør cremefraichen sammen med urterne og peberen.","Split kartoflerne på midten og fyld dem med de dampede grøntsager. Top med cremefraiche og servér varmt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"324 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"69 g","heraf kostfibre":"12 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"5 mg","Calcium":"153 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"96 mg","Fosfor":"271 mg","Kalium":"1312 mg","Natrium":"166 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"430 µg","C-vitamin":"22 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"50 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"91 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"81 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-potatoes-primavera","attribution":"Food and Health Communications, Inc."},{"slug":"bagte-kyllingenuggets","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagte-kyllingenuggets/","title":"Bagte kyllingenuggets","description":"Lav kyllingenuggets derhjemme med cornflakes, krydderier og urter. Du kan tilberede dem i mikroovnen eller i ovnen.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagte-kyllingenuggets.webp","servings":4,"servingSize":"cirka 3 unse","prepMinutes":15,"cookMinutes":14,"totalMinutes":29,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"pund","name":"kyllingelår, uden ben og skind","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"cornflakes","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"paprika","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"italiensk urtekrydderi","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"løgpulver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Fjern skind og ben, og skær lårene i mundrette stykker.","Kom cornflakes i en plastikpose og knus dem med en kagerulle.","Tilsæt de resterende ingredienser til de knuste cornflakes. Luk posen godt til og ryst, til det er blandet.","Kom nogle få kyllingestykker ad gangen i rasp-blandingen. Ryst, så de bliver jævnt dækket.","Forvarm ovnen til 200 °C. Smør en bageplade let.","Læg kyllingestykkerne på bagepladen, så de ikke rører hinanden.","Bag, til de er gyldenbrune, cirka 12 til 14 minutter.","Smør et ovnfast fad (ca. 20x30 cm) let.","Læg kyllingestykkerne i fadet, så de ikke rører hinanden. Dæk med vokspapir og tilbered ved høj effekt i mikroovnen.","Drej kyllingen hvert 2. til 3. minut. Tilbered, til den er mør, cirka 6 til 8 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"234 kcal","Protein":"29 g","Kulhydrat":"7 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"151 mg","Calcium":"12 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"31 mg","Fosfor":"272 mg","Kalium":"333 mg","Natrium":"174 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"32 mg","A-vitamin":"24 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"46 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"83 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-chicken-nuggets","attribution":"Recipes and Tips for Healthy, Thrifty Meals USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"bagte-svinekoteletter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagte-svinekoteletter/","title":"Bagte svinekoteletter","description":"Grøn og rød peberfrugt topper disse festlige svinekoteletter.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagte-svinekoteletter.webp","servings":6,"servingSize":"1 svinekotelet, 1/6 af opskriften (196 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":105,"totalMinutes":115,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"","name":"svinekoteletter, magre, midterstykke, 1 cm tykke","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rød peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær fedtet fra svinekoteletterne. Læg dem i et ovnfast fad (ca. 33x23 cm).","Fordel løg og peberfrugt oven på koteletterne. Drys med peber og salt. Stil i køleskabet i 1 time.","Forvarm ovnen til 190 °C.","Dæk fadet til og tilbered i 30 minutter.","Tag låget af, vend koteletterne, læg løg og peberfrugt tilbage på toppen og dæk til igen. Fortsæt tilberedningen i yderligere 15 minutter, til kernetemperaturen når 63 °C.","Pynt med frisk persille."],"nutritionPerServing":{"Energi":"268 kcal","Protein":"42 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"104 mg","Calcium":"17 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"45 mg","Fosfor":"392 mg","Kalium":"719 mg","Natrium":"284 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"71 mg","A-vitamin":"20 µg","C-vitamin":"31 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"1,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"13 mg","B6-vitamin":"1,0 mg","Folat":"8 µg","B12-vitamin":"0,9 µg","Cholin":"118 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-pork-chops","attribution":"Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"bagte-tortillachips","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagte-tortillachips/","title":"Bagte tortillachips","description":"Brug denne opskrift til at lave dine egne tortillachips af fuldkornshvedemel eller majsmel.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagte-tortillachips.webp","servings":6,"servingSize":"4 chips, 1/6 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":10,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"","name":"hvedetortillaer (ca. 25 cm i diameter)","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"stænk, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen eller minovnen til 200 °C.","Smør en bageplade let med madlavningsspray.","Skær tortillaerne i 8 stykker (som når du skærer en pizza), og læg dem på bagepladen.","Spray toppen af tortillastykkerne med madlavningsspray, og salt let, hvis du ønsker det.","Bag i 10 minutter, til de er sprøde og let brune. Hold godt øje, så chipsene ikke branker."],"nutritionPerServing":{"Energi":"111 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"16 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"87 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"30 mg","Fosfor":"123 mg","Kalium":"93 mg","Natrium":"219 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"34 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-tortilla-chips","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"bagte-aeg-og-ost","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bagte-aeg-og-ost/","title":"Bagte æg og ost","description":"Tilføj dine yndlingsgrøntsager for at style denne ost- og ægret op, eller servér med frisk salsa.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bagte-aeg-og-ost.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter valg"},{"quantity":"6","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtfattig ost, revet","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Kom olien i et mellemstort ovnfast fad eller en lille kageform, og varm den i ovnen i et par minutter.","Pisk æggene i en mellemstor skål. Rør de resterende ingredienser i, og hæld blandingen i den varme form.","Bag i 20 minutter, til æggene har sat sig. Servér straks."],"nutritionPerServing":{"Energi":"173 kcal","Protein":"15 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"312 mg","Calcium":"223 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"19 mg","Fosfor":"268 mg","Kalium":"183 mg","Natrium":"215 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"27 mg","A-vitamin":"173 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"2 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"57 µg","B12-vitamin":"1,1 µg","Cholin":"260 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-eggs-cheese","attribution":"Adapted from Sure To Please Baked Eggs and Cheese, Healthy Snacks University of Wisconsin Cooperative Extension Service"},{"slug":"banan-og-baermuffins","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/banan-og-baermuffins/","title":"Banan- og bærmuffins","description":"Disse saftige muffins har en frugtig smag og er fulde af fuldkornsgodhed. Servér dem når som helst.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/banan-og-baermuffins.webp","servings":12,"servingSize":"1 muffin","prepMinutes":15,"cookMinutes":40,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"æblemos","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"tørret ægpulver (eller 1 æg)","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"modne bananer, moste","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"havregryn","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"blåbær eller jordbær","note":"friske eller frosne"}],"instructions":["Forvarm ovnen til 175 °C. Spray en muffinform med 12 huller med madlavningsspray.","Bland æblemos, sukker, ægpulver, banan og vand i en mellemstor skål. Rør godt.","Bland melet, havregrynene, bagepulveret, natronen og saltet i en stor skål.","Tilsæt æblemosblandingen til skålen med de tørre ingredienser, og rør, lige til dejen er fugtig.","Vend forsigtigt bærrene i dejen.","Fyld hvert muffinhul cirka 3/4 op med dej.","Bag i 25 til 30 minutter, til de er let brune.","Lad dem køle af i 10 minutter, og tag dem derefter ud af formen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"70 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"15 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"14 mg","Calcium":"17 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"13 mg","Fosfor":"33 mg","Kalium":"96 mg","Natrium":"126 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"3 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"14 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"15 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Blåbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/blaabaer/"},{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/banana-berry-muffins","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe submitted by Alicson Scott, Chickasaw Nation, Get Fresh! Nutrition Education Program"},{"slug":"banan-kakao-yoghurtis","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/banan-kakao-yoghurtis/","title":"Banan-kakao-yoghurtis","description":"Tag en bid af denne cremede yoghurtis! Banan, kakao og yoghurt er den perfekte kombination til en frossen lækkerbisken.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/banan-kakao-yoghurtis.webp","servings":4,"servingSize":"2 mini yoghurtis","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"letyoghurt med vanilje","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor banan","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"kakaopulver","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"mini-muffinforme eller papirkrus","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"papirsugerør eller ispinde","note":""}],"instructions":["Mos bananen med en gaffel.","Tilsæt yoghurt til bananen og rør godt sammen.","Rør kakaopulveret i.","Fordel blandingen i 8 mini-muffinforme eller 4 små papirkrus.","Sæt afklippede papirsugerør eller ispinde i.","Frys og nyd det!"],"nutritionPerServing":{"Energi":"77 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"112 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"23 mg","Fosfor":"99 mg","Kalium":"254 mg","Natrium":"42 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"9 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"12 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/banana-cocoa-yogurt-pops","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"bananbroed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bananbroed/","title":"Bananbrød","description":"Denne opskrift på bananbrød pakker 3 store bananer i hvert brød! Det er en fantastisk måde at bruge overmodne bananer på.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bananbroed.webp","servings":12,"servingSize":"1 skive, 1/12 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":50,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"","name":"store bananer","note":"godt modne"},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter valg"},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Skræl bananerne. Kom dem i en skål, og mos dem med en gaffel.","Tilsæt æg, olie, mælk, sukker, salt, natron og bagepulver, og rør godt med gaflen.","Rør langsomt melet i banandejen. Rør i 20 sekunder, til melet er fugtet.","Smør en brødform (ca. 20x10 til 25x13 cm) let med lidt olie eller madlavningsspray. Eller beklæd formen med bagepapir.","Hæld dejen i brødformen.","Bag i 45 minutter, til en tandstikker stukket ind på midten kommer ren ud.","Lad brødet køle af i 5 minutter, før det tages ud af formen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"139 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"5 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"17 mg","Calcium":"26 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"14 mg","Fosfor":"43 mg","Kalium":"136 mg","Natrium":"330 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"12 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"53 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/banana-bread","attribution":"Adapted from the Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"bananbudding","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bananbudding/","title":"Bananbudding","description":"Giv instant budding et løft med denne dessert, der kombinerer mejeriprodukter med lavt fedtindhold og frugt til en lækker og nærende lækkerbisken.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bananbudding.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":35,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"æske instant buddingpulver (3,4 unse), banan eller vanilje","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"skummetmælk","note":"eller letmælk (1 %)"},{"quantity":"1","unit":"","name":"bæger fedtfri naturel yoghurt (8 unse)","note":"eller vegetabilsk flødeskum"},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore bananer, i skiver","note":"eller anden frugt i skiver"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland buddingpulver og mælk i en mellemstor skål. Pisk med en grydeske, et piskeris eller en elpisker på laveste hastighed i 2 minutter.","Vend forsigtigt yoghurten (eller flødeskummet) i buddingmassen. Stil i køleskabet i 30 minutter.","Læg frugtskiver i bunden af 8 dessertskåle.","Hæld buddingmassen over frugten. Top med mere frugt.","Stil i køleskabet, til den skal serveres, mindst 5 minutter. Smagen bliver bedre, jo længere den står."],"nutritionPerServing":{"Energi":"116 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"22 g","heraf tilsat sukker":"12 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"135 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"21 mg","Fosfor":"200 mg","Kalium":"272 mg","Natrium":"218 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"43 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"9 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"19 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/banana-pudding","attribution":"Choices: Steps Toward Health, Adapted from: Lisa's Famous Dessert University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program"},{"slug":"banancupcakes","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/banancupcakes/","title":"Banancupcakes","description":"Tilføj kalium og smag til dine cupcakes ved at lave dem som banancupcakes.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/banancupcakes.webp","servings":12,"servingSize":"1/12 af opskriften (65 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":22,"totalMinutes":42,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"shortening","note":"fast plantefedt"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"store æg","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"banan, moset","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Rør shortening og sukker luftigt sammen i en stor skål med en elpisker. Tilsæt æg og vanilje, og rør godt.","Bland mel, bagepulver, natron og salt i en mellemstor skål.","Tilsæt de tørre ingredienser (melblandingen) og bananerne til æggemassen. Rør godt, til det er jævnt blandet.","Sæt papirforme i en muffinform, eller smør formen let med madlavningsspray. Fyld formene 2/3 op med dej.","Bag i 20 til 22 minutter, til de er gyldenbrune. Tag cupcakes ud af formen og lad dem køle af på en rist."],"nutritionPerServing":{"Energi":"209 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"29 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"16 g","heraf tilsat sukker":"12 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"34 mg","Calcium":"30 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"10 mg","Fosfor":"45 mg","Kalium":"90 mg","Natrium":"203 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"15 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"54 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"31 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/banana-cupcakes","attribution":"Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program"},{"slug":"bananer-med-karamelsauce","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bananer-med-karamelsauce/","title":"Bananer med karamelsauce","description":"Sød og lækker, denne banandessert bliver et hit hos hele familien! Opskriften giver 12 portioner, hvilket gør den til et perfekt valg til sammenkomster og højtider.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bananer-med-karamelsauce.webp","servings":12,"servingSize":"1/12 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":20,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"","name":"store bananer","note":""},{"quantity":"6","unit":"spsk.","name":"smør","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"kondenseret skummetmælk","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"majsstivelse, opløst i 2 tsk. vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Læg de uskrællede bananer på en bageplade. Prik hul i skrællen på hver banan flere gange med en gaffel.","Bag bananerne i cirka 8 minutter. Skrællen bliver sort.","Kog smør, vand og sukker ved moderat varme, til det får en mellembrun farve (det vil ligne karamel). Tag det af varmen.","Rør mælken og majsstivelsesblandingen i karamelmassen. Rør, til det er opløst.","Sæt det tilbage på varmen, og bring det i kog under konstant omrøring.","Tag det af varmen, og lad det køle lidt af.","Servér over de bananer, som er skrællet og skåret i skiver på langs."],"nutritionPerServing":{"Energi":"189 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"33 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"28 g","heraf tilsat sukker":"17 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"16 mg","Calcium":"35 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"21 mg","Fosfor":"36 mg","Kalium":"242 mg","Natrium":"13 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"62 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"11 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/bananas-with-caramel-sauce","attribution":"Originally named \"Ivory Coast Bananas with Caramel Sauce\" African American Recipes Contra Costa County Health Services Nutrition, Physical Activity, and Food Security Project"},{"slug":"bananpandekager-med-aebletopping","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bananpandekager-med-aebletopping/","title":"Bananpandekager med æbletopping","description":"Giv dine pandekager et ekstra løft med friske bananer og en æbletopping. Fuldkornsmelet og den friske frugt i opskriften giver ekstra fibre til morgenmaden.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bananpandekager-med-aebletopping.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (252 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":25,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"","name":"æbler","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"letmælk eller skummetmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"honning","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"mel","note":"hvedemel"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"bananer","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask æblerne, fjern kernehuset, og skær dem i tynde skiver med skrællen på.","Bland æblerne med sukker, kanel og vand.","Steg på panden i 10 minutter. Stil til side, mens du laver pandekagerne.","Pisk æggene. Pisk mælk, honning og olie i.","Tilsæt melet og bagepulveret.","Skær bananerne i skiver, og tilsæt dem til dejen.","Sprøjt en stor non-stick stegepande eller pladejern med madlavningsspray. Varm panden op ved middel varme i 2 minutter.","Hæld 1/4 kop dej på den varme pande for hver pandekage (juster mængden efter, hvor store pandekager du ønsker).","Steg, til overfladen bobler, og kanterne er tørre. Vend, og steg i 2 til 3 minutter mere, til pandekagerne er gyldne på begge sider. Læg pandekagerne på et fad, og hold dem varme.","Gentag trin 5 og 6, til dejen er brugt op, og brug mere madlavningsspray efter behov.","Servér pandekagerne toppet med de stegte æbler."],"nutritionPerServing":{"Energi":"360 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"60 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"31 g","heraf tilsat sukker":"9 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"72 mg","Calcium":"194 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"51 mg","Fosfor":"216 mg","Kalium":"435 mg","Natrium":"209 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"21 mg","A-vitamin":"69 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"72 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"80 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/banana-pancakes-apple-topping","attribution":"Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program"},{"slug":"basisblanding-til-suppe-og-sauce","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/basisblanding-til-suppe-og-sauce/","title":"Basisblanding til suppe og sauce","description":"Denne madskabsklassiker kan bruges i gryderetter, supper, dip og mange andre retter!","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/basisblanding-til-suppe-og-sauce.webp","servings":9,"servingSize":"1/3 kop af den tørre blanding","prepMinutes":5,"cookMinutes":5,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"skummetmælkspulver","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"majsstivelse","note":""},{"quantity":"12","unit":"tsk.","name":"saltreduceret hønsebouillon","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"tørrede løgflager","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"italiensk krydderiblanding","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom alle ingredienserne i en plastikpose.","Rør godt sammen.","Bland 1/3 kop af den tørre blanding med 1 1/4 kop koldt vand.","Kog og rør på komfuret eller i mikroovnen, til det tykner.","Brug den tyknede blanding i gryderetter, som du ville bruge en dåse suppe."],"nutritionPerServing":{"Energi":"113 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"199 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"156 mg","Kalium":"294 mg","Natrium":"119 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"100 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"2 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"10 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"30 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/basic-soup-and-sauce-mix","attribution":"Utah State University Cooperative Extension"},{"slug":"basismuffins","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/basismuffins/","title":"Basismuffins","description":"Lad ikke navnet narre dig! Disse muffins kombinerer det bedste fra valnødder, rosiner, gulerødder og krydderier, så du kan tilpasse dem efter din egen smag.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/basismuffins.webp","servings":12,"servingSize":"1 muffin, 1/12 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":18,"totalMinutes":33,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"æblemos, usødet","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"gulerødder, rosiner og/eller valnødder","note":"valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"skummetmælk","note":"1/2 kop, valgfrit, kun hvis du tilsætter gulerødder, rosiner eller valnødder"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Sæt papirforme i en muffinform, eller smør bunden af formen med madlavningsspray.","Rør margarine og sukker luftigt sammen med en elpisker eller i hånden.","Tilsæt æg, mælk og æblemos, og rør godt.","Rør kanel, natron, salt og mel i.","Tilsæt gulerødder, rosiner og/eller valnødder, hvis du ønsker det. Hvis du tilsætter nogle af disse, skal du også tilsætte mælken og røre rundt.","Fyld formene 2/3 op, og bag i 15 til 18 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"198 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"35 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"19 g","heraf tilsat sukker":"17 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"17 mg","Calcium":"11 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"17 mg","Fosfor":"56 mg","Kalium":"74 mg","Natrium":"161 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"11 mg","A-vitamin":"8 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"38 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"19 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/basic-muffins","attribution":"University of Wisconsin Cooperative Extension Service - Sawyer County and the Lac Courte Oreilles Tribe"},{"slug":"batido-smoothie","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/batido-smoothie/","title":"Batido (smoothie)","description":"Denne forfriskende smoothie er en blanding af papaya, banan og yoghurt og er en lækker del af morgenmaden, eller når som helst på dagen. Bland friske eller frosne bær i for variation.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/batido-smoothie.webp","servings":4,"servingSize":"8 unse","prepMinutes":10,"cookMinutes":null,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"papayastykker","note":"friske eller frosne"},{"quantity":"2","unit":"","name":"bananer","note":"overmodne, i skiver"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"letyoghurt, naturel","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"isterninger","note":""}],"instructions":["Kom alle ingredienserne i blenderen.","Sæt låget godt fast. Blend på middel hastighed, til isen er most, og blandingen er jævn, cirka 1 minut.","Servér med det samme, eller dæk til og stil i køleskabet i op til 4 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"135 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"28 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"21 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"134 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"46 mg","Fosfor":"110 mg","Kalium":"499 mg","Natrium":"52 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"48 µg","C-vitamin":"58 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"47 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"21 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/batido-smoothie","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"bbq-pizza-med-kylling","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bbq-pizza-med-kylling/","title":"BBQ-pizza med kylling","description":"BBQ-sauce, kylling og peberfrugt sætter ekstra smag på disse pizzaer på engelske muffins.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bbq-pizza-med-kylling.webp","servings":12,"servingSize":"1 pizza (1/2 engelsk muffin)","prepMinutes":15,"cookMinutes":12,"totalMinutes":27,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"","name":"engelske muffins","note":"fuldkorns-"},{"quantity":"1","unit":"","name":"peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"BBQ-sauce","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"kyllingefilet, skindfri, tilberedt","note":"skåret i stykker eller strimlet"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"røget cheddarost, revet","note":"eller almindelig"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 230 °C.","Skær de engelske muffins over, og læg dem på en stor, usmurt bageplade.","Skær peberfrugten i stykker.","Smør BBQ-sauce på muffinshalvdelene til cirka 0,5 cm fra kanten. Top med kylling, ost og peberfrugt.","Bag i 7 til 12 minutter, til osten er smeltet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"153 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"6 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"24 mg","Calcium":"109 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"21 mg","Fosfor":"107 mg","Kalium":"176 mg","Natrium":"332 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"16 mg","A-vitamin":"28 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"28 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/bbq-chicken-pizza","attribution":"Texas Cooperative Extension Expanded Nutrition Program The Texas A&M University System"},{"slug":"bedstemors-fyld","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bedstemors-fyld/","title":"Bedstemors fyld","description":"Dette fyld har masser af sprødhed og smag fra æbler, bladselleri og løg. Fuldkornsbrød giver opskriften et ekstra skud fuldkorn.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bedstemors-fyld.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften (123 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":65,"totalMinutes":80,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"skiver","name":"fuldkornsbrød, i tern","note":"eller tørt franskbrød eller boller"},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bladselleri","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret persille","note":"eller 1 spsk. frisk persille, hakket"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":"let sammenpisket"},{"quantity":"2","unit":"","name":"æbler","note":"valgfrit, mellemstore, skrællede, udkernede og hakkede, eller 1/4 kop rosiner"},{"quantity":"","unit":"","name":"rosiner","note":"valgfrit, 1/4 kop"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Kom brødterningerne i en stor skål. Stil til side.","Kom vandet i en mellemstor gryde. Tilsæt løg, bladselleri, persille, salt og peber. Kog i 5 minutter. Hæld ikke vandet fra. Hæld det over brødterningerne.","Rør mælk og æg i. Vend forsigtigt æbler og rosiner i, hvis du bruger dem.","Fordel blandingen i et smurt ovnfast fad, der rummer cirka 2 liter.","Bag ved 175 °C i 1 time."],"nutritionPerServing":{"Energi":"121 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"19 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"27 mg","Calcium":"129 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"36 mg","Fosfor":"142 mg","Kalium":"211 mg","Natrium":"270 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"12 mg","A-vitamin":"42 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"25 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"40 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/grandmas-stuffing","attribution":"University of Wisconsin Cooperative Extension Service Family Living Program"},{"slug":"better-baking-mix","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/better-baking-mix/","title":"Better Baking Mix","description":"Fra boller til pizzadej kan denne bagemix bruges til mange opskrifter.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/better-baking-mix.webp","servings":9,"servingSize":"1 kop tilberedt mix","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"havregryn, hurtigkogende","note":"eller grahamsmel"},{"quantity":"1 1/3","unit":"kopper","name":"skummetmælkspulver","note":""},{"quantity":"4","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rør alle ingredienserne sammen i en stor skål, til de er godt blandet.","Opbevar det i en lukket dåse, en tætsluttende plastikbeholder eller en forseglet kraftig plastikpose.","Mærk beholderen med dato. Brug den inden for 6 måneder.","Rør let rundt, før du bruger den i opskrifter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"374 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"72 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"274 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"73 mg","Fosfor":"348 mg","Kalium":"368 mg","Natrium":"536 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"32 mg","A-vitamin":"66 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"178 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"37 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/better-baking-mix","attribution":"Washington State University Extension"},{"slug":"bladbeder-med-tranebaer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bladbeder-med-tranebaer/","title":"Bladbeder med tranebær","description":"","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bladbeder-med-tranebaer.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":15,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg","note":"hakket"},{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"bladbeder","note":"1 pund, stængler hakkede og blade skåret i strimler"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"tørrede tranebær","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op på en pande ved middel varme. Tilsæt løget og steg, til det er blødt.","Tilsæt stænglerne fra bladbederne, og fortsæt med at svitse, til de begynder at blive møre.","Skru op for varmen, og tilsæt bladene fra bladbederne samt de tørrede tranebær.","Når bladbederne er faldet sammen, slukker du for varmen, dækker panden til og lader det trække et par minutter før servering.","Vil du have mørere grønt, kan du lade det trække lidt længere."],"nutritionPerServing":{"Energi":"118 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"13 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"5 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"35 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"47 mg","Fosfor":"38 mg","Kalium":"273 mg","Natrium":"116 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"165 µg","C-vitamin":"19 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"451 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"15 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"13 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bladbede, sølvbede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladbede-soelvbede-raa/"},{"name":"Tranebær, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/tranebaer-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/swiss-chard-and-cranberries","attribution":"Virginia Cooperative Extension - www.eatsmartmovemoreva.org"},{"slug":"bladkaal-gumbo-med-skinkeskank","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bladkaal-gumbo-med-skinkeskank/","title":"Bladkål-gumbo med skinkeskank","description":"Mør bladkål smagt til med skinkeskank, løg, grøn peberfrugt, bladselleri og rød peber udgør denne tykke og smagfulde gumbo. Servér over brune ris til et evigt yndet aftensmåltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bladkaal-gumbo-med-skinkeskank.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":null,"cookMinutes":60,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort løg","note":"pillet og i tern"},{"quantity":"3","unit":"","name":"stænger bladselleri","note":"hakkede"},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"pillede og finthakkede"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret timian","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"chiliflager","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"hakket bladkål","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"skinkeskanke","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kogte brune ris","note":""}],"instructions":["Sæt en pande over på komfuret ved middel varme. Når den er varm, tilsættes olien. Kom løg, peberfrugt, bladselleri, hvidløg, timian, chiliflager, salt og oregano i, og steg til det er gyldent, cirka 20 minutter.","Tilsæt melet i små mængder ad gangen, mens du rører godt, til det bliver let brunt, cirka 10 minutter.","Tilsæt langsomt vandet under konstant omrøring. Tilsæt skinkeskankene. Skru op for varmen, og når det koger, skrues ned til lav varme.","Tilsæt bladkålen og lad det simre, til den er mør, cirka 45 minutter.","Fordel de brune ris i 4 flade skåle, og top hver med cirka 1 kop gumbo."],"nutritionPerServing":{"Energi":"355 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"37 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"18 g","heraf mættede fedtsyrer":"5 g","heraf enkeltumættede":"8 g","heraf flerumættede":"5 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,5 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"26 mg","Calcium":"207 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"80 mg","Fosfor":"246 mg","Kalium":"495 mg","Natrium":"561 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"21 mg","A-vitamin":"175 µg","C-vitamin":"20 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"319 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"95 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"57 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/collard-green-gumbo-ham-hock","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"blandet-frugtsalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/blandet-frugtsalat/","title":"Blandet frugtsalat","description":"Frisk og henkogt frugt gør denne saftige salat til en skøn snack eller dessert.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/blandet-frugtsalat.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop, 1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":null,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"mandariner i let sukkerlage","note":"dåse (11 unse), afdryppet"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"frugtcocktail","note":"dåse (15 unse), afdryppet"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"ananasstykker","note":"dåse (20 unse), afdryppet"},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore æbler","note":"hakkede"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor banan","note":"i skiver"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne sammen.","Dæk til, og stil på køl, til den skal serveres.","Opbevar rester i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"160 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"40 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"35 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"30 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"38 mg","Fosfor":"32 mg","Kalium":"460 mg","Natrium":"11 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"34 µg","C-vitamin":"31 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"13 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"16 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"},{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/mixed-fruit-salad","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"blanding-af-groenne-boenner-og-svampe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/blanding-af-groenne-boenner-og-svampe/","title":"Blanding af grønne bønner og svampe","description":"Citronpeberkrydderi og hvidløgssalt giver et smagsboost til denne ret med svampe, gulerødder og grønne bønner.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/blanding-af-groenne-boenner-og-svampe.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften (160 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":20,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"friske grønne bønner","note":"skåret i 2,5 cm stykker"},{"quantity":"2","unit":"","name":"gulerødder","note":"skåret i tykke stænger"},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort løg","note":"i skiver"},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"friske svampe","note":"i skiver"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"citronpeberkrydderi","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"hvidløgssalt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"mandler","note":"ristede, i stave"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom grønne bønner og gulerødder i 2,5 cm kogende vand. Dæk til, og kog, til de er møre, men stadig faste. Hæld vandet fra.","Tilsæt olie til en opvarmet pande. Svits løg og svampe, til de næsten er møre. Skru ned for varmen, dæk til, og lad det simre i 3 minutter.","Rør grønne bønner, gulerødder, citronpeberkrydderi, hvidløgssalt og ristede mandler i. Dæk til, og lad det stege i 5 minutter ved middel varme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"113 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"9 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"36 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"29 mg","Fosfor":"93 mg","Kalium":"371 mg","Natrium":"236 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"126 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"18 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"32 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"19 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/green-bean-and-mushroom-medley","attribution":"North Carolina Cooperative Extension Wayne County"},{"slug":"blomkaal-og-aerter-i-floedesauce-fra-mikroovnen","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/blomkaal-og-aerter-i-floedesauce-fra-mikroovnen/","title":"Blomkål og ærter i flødesauce fra mikroovnen","description":"Tilbered blomkål, ærter og løg i en smagfuld flødesauce, uden overhovedet at tænde for komfuret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/blomkaal-og-aerter-i-floedesauce-fra-mikroovnen.webp","servings":6,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":12,"totalMinutes":22,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"blomkål","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"friske eller frosne ærter","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"smør","note":"eller margarine"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"pimiento","note":"1 spsk., hakket, valgfrit"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret persille","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"kyllingebouillon","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"knivspids","name":"stødt sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom blomkål, ærter og vand i et ovnfast fad på cirka 1 liter. Dæk til. Mikrobølg på høj effekt i 6 til 8 minutter, eller til grøntsagerne er møre, og rør rundt halvvejs. Lad det stå tildækket.","Kom løg og smør eller margarine i et målebæger på cirka 0,5 liter. Mikrobølg på høj effekt i 1 til 1 1/2 minut, eller til løget er mørt.","Rør melet i. Mikrobølg i nogle få sekunder, til melblandingen begynder at boble.","Tilsæt de resterende ingredienser. Mikrobølg på høj effekt i 1 1/2 til 2 minutter, eller til saucen tykner, og rør rundt hvert minut.","Hæld vandet fra grøntsagerne. (Frys gerne væsken ned til senere brug i supper.) Hæld saucen over grøntsagerne, og rør rundt, så de bliver dækket."],"nutritionPerServing":{"Energi":"54 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"44 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"15 mg","Fosfor":"63 mg","Kalium":"188 mg","Natrium":"131 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"50 µg","C-vitamin":"18 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"13 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"39 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"28 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Blomkål, dybfrost","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/blomkaal-dybfrost/"},{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/microwave-cauliflower-and-peas-cream-sauce","attribution":"Creative Vegetable Cookery North Dakota State University Extension Service"},{"slug":"bloede-kyllingetacos","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bloede-kyllingetacos/","title":"Bløde kyllingetacos","description":"Tacos kan serveres til frokost eller aftensmad. Denne opskrift bruger frisk tomatsalsa.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bloede-kyllingetacos.webp","servings":4,"servingSize":"1 taco","prepMinutes":15,"cookMinutes":65,"totalMinutes":80,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"kyllingefileter, optøede, uden skind og ben","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"spsk.","name":"tacokrydderi eller chilipulver","note":"valgfrit"},{"quantity":"1","unit":"","name":"grøn peberfrugt, i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, i skiver","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"bløde tortillaer (ca. 15 cm)","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"hoved","name":"romainesalat, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"tomater, i tern","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"frisk tomatsalsa","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"persille eller frisk koriander, hakket","note":"valgfrit"}],"instructions":["Bland kylling, madolie, hvidløg, salt og peber i en stor skål.","Hvis du bruger tacokrydderi eller chilipulver, tilsættes det også.","Dæk skålen med husholdningsfilm og stil den i køleskabet i cirka 30 minutter.","Mens kyllingen står i køleskabet, steges peberfrugt og løg på komfuret ved middelvarme, til de er møre (cirka 12 minutter).","Steg kyllingen ved middelvarme. Steg hver side i cirka 10 til 15 minutter.","Læg kyllingen på en tallerken. Lad den køle af i 5 minutter. Skær kyllingen i strimler.","For at samle tacosne lægges kyllingen først på tortillaen. Tilsæt derefter peberfrugt- og løgstrimlerne. Top med salat, tomat og salsa. Hvis du bruger persille eller koriander, tilsættes det også."],"nutritionPerServing":{"Energi":"173 kcal","Protein":"17 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"45 mg","Calcium":"50 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"45 mg","Fosfor":"222 mg","Kalium":"405 mg","Natrium":"200 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"16 mg","A-vitamin":"102 µg","C-vitamin":"29 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"35 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"26 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"48 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/soft-chicken-taco","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"bloede-saltkringler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bloede-saltkringler/","title":"Bløde saltkringler","description":"En god snack at lave sammen med børnene. Perfekt til at dyppe i sennep for en salt kringle, eller i en mager vaniljeyoghurt for en sød godbid.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bloede-saltkringler.webp","servings":12,"servingSize":"1 kringle","prepMinutes":25,"cookMinutes":30,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"gær","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"varmt vand","note":"38 til 43 °C"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"sesamfrø","note":"2 spsk., valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 220 °C. Smør 2 bageplader let.","Drys gæren over det varme vand i en stor skål (hvis vandet er for varmt, dræber det gæren). Rør, til det er godt blandet.","Bland hvedemel og grahamsmel i en separat skål.","Rør sukker, salt og 2 1/2 til 3 kopper mel i for at lave en blød, klistret dej. Vend dejen ud på en godt melet overflade.","For at ælte dejen foldes den sammen og trykkes flad med håndfladerne. Drej dejen en kvart omgang. Gentag i 5 til 7 minutter. Tilsæt om nødvendigt mere mel, til dejen er glat og elastisk. Dejen bør ikke klistre til hænder eller bord.","Del dejen i 12 lige store stykker (cirka på størrelse med en golfbold).","Rul et stykke dej ud til en 38 cm lang pølse.","Kryds den venstre side over midten, så der dannes en løkke.","Fold den højre side af pølsen op og over den første løkke, så der dannes en kringleform.","Læg kringlerne med 7,5 cm afstand på bagepladen. Gør hullerne i kringlerne større ved at stikke en finger i dem. Det forhindrer dem i at lukke sig under bagningen.","Rør æg og 1 spsk. vand sammen i en lille skål. Pensl kringlerne med det. Drys med sesamfrø.","Bag i 15 til 20 minutter, til de er gyldenbrune. Smager bedst varme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"140 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"28 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"17 mg","Calcium":"12 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"26 mg","Fosfor":"90 mg","Kalium":"92 mg","Natrium":"106 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"18 mg","A-vitamin":"8 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"94 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"21 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/soft-pretzels","attribution":"Montana State University Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"blaat-majsbroed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/blaat-majsbroed/","title":"Blåt majsbrød","description":"Denne traditionelle indianske ret bruger blå majsmel og spiret hvede. Der er observeret mange sundhedsmæssige fordele ved forskellige spirede kornsorter, og du kan enten købe hveden allerede spiret eller spire den selv derhjemme.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/blaat-majsbroed.webp","servings":12,"servingSize":"1 stykke, ca. 5x6 cm","prepMinutes":10,"cookMinutes":120,"totalMinutes":130,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"blåt majsmel","note":"gult majsmel kan bruges"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"gult majsmel","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"spiret hvede","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"farin","note":"fast pakket"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 150 °C. Beklæd en bageform (ca. 20x20 cm) med folie.","Bring vandet i kog i en stor gryde. Tilsæt hver ingrediens én ad gangen.","Rør godt rundt, til massen er jævn, og hæld den i den foliebeklædte bageform. Dæk med et stykke aluminiumsfolie.","Bag i 2 timer. Brødet er færdigt, når en kagenål stukket i midten kommer ren ud."],"nutritionPerServing":{"Energi":"231 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"50 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"14 g","heraf tilsat sukker":"6 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"18 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"66 mg","Fosfor":"168 mg","Kalium":"261 mg","Natrium":"14 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"14 mg","A-vitamin":"1 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"6 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"3 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/blue-corn-pan-bread","attribution":"A River of Recipes: Native American Recipes Using Commodity Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"bok-choy-med-hvidloeg","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bok-choy-med-hvidloeg/","title":"Bok choy med hvidløg","description":"Denne hurtige og enkle bok choy-opskrift bruger kun hvidløg, salt og madolie til at give bok choy en lækker smag.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bok-choy-med-hvidloeg.webp","servings":3,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"hoved","name":"bok choy","note":"1 pund"},{"quantity":"5","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"brug 4 til 6 fed, finthakket, eller 1 til 1 1/2 tsk. hvidløgspulver"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær bok choyen på tværs i mundrette stykker.","Svits hvidløget i olien ved middelhøj varme på en mellemstor pande, til det dufter. Hvis du bruger hvidløgspulver, tilsættes det sammen med saltet i næste trin.","Tilsæt bok choyen og rør hurtigt rundt. Tilsæt salt. Rør, til bladene er faldet sammen, og stænglerne er møre-sprøde. Servér varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"72 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"304 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"54 mg","Fosfor":"111 mg","Kalium":"726 mg","Natrium":"576 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"624 µg","C-vitamin":"127 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"131 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"185 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"19 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/garlic-bok-choy","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"braiserede-kyllingelaar-med-spinat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/braiserede-kyllingelaar-med-spinat/","title":"Braiserede kyllingelår med spinat","description":"Kyllingelår steges gyldne og simrer derefter i en fyldig sauce med løg, hvidløg, timian og rosmarin sammen med mør spinat.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/braiserede-kyllingelaar-med-spinat.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":null,"cookMinutes":40,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"udbenede, skindfrie kyllingelår","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille gult løg, hakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret timian","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret rosmarin","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"pakke","name":"frossen spinat (10 unse)","note":"eller 1 bundt frisk spinat"}],"instructions":["Varm en pande op ved middelhøj varme. Tilsæt 1 tsk. olie. Læg kyllingen i med oversiden nedad. Steg på begge sider, til den er godt brunet. Tag kyllingen op på en tallerken, og stil den til side.","Varm panden op igen ved middel varme. Tilsæt løg, hvidløg, timian og rosmarin. Steg i cirka 5 minutter, til løget er blødt og gyldent. Læg kyllingen tilbage i panden.","Tilsæt vandet, og læg låg på. Fortsæt tilberedningen i cirka 30 minutter.","Tilsæt den frosne spinat, og lad det stege i cirka 10 minutter. Eller tilsæt den friske spinat, og steg i cirka 2 minutter, til den falder sammen. Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"234 kcal","Protein":"28 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"133 mg","Calcium":"142 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"89 mg","Fosfor":"281 mg","Kalium":"553 mg","Natrium":"474 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"31 mg","A-vitamin":"436 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"395 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"7 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"99 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"92 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/braised-chicken-thighs-spinach","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"braiseret-kylling-paa-pande","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/braiseret-kylling-paa-pande/","title":"Braiseret kylling på pande","description":"Du skal kun bruge nogle få enkle ingredienser for at lave denne lækre, møre kylling. Denne opskrift giver den perfekte kylling hver gang. Kombinér med din yndlingsgrøntsag for et helt måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/braiseret-kylling-paa-pande.webp","servings":2,"servingSize":"1/2 kyllingefilet","prepMinutes":5,"cookMinutes":20,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor kyllingefilet (ca. 2,5 cm tyk), uden skind","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"","unit":"","name":"krydderi, fx salt, peber, krydersalt, løgpulver eller hvidløgspulver","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Krydr kyllingen. Svits kyllingen på en let olieret mellemstor pande ved middelhøj til høj varme i et minut på hver side, til den er let brunet.","Læg et tætsluttende låg på panden. Skru ned til lav varme. Steg i 10 minutter. Løft ikke låget.","Sluk for varmen. Lad kyllingen hvile i 10 minutter. Tag ikke låget af.","Kyllingen er sikker at spise, når kernetemperaturen er mindst 74 °C. Tjek det tykkeste sted med et stegetermometer. Hvis den ikke er færdig, sæt låget på igen og lad den stå ved lav varme i 3 til 5 minutter mere, og tjek igen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"160 kcal","Protein":"18 g","Kulhydrat":"0 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"59 mg","Calcium":"4 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"17 mg","Fosfor":"139 mg","Kalium":"217 mg","Natrium":"29 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"19 mg","A-vitamin":"5 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"4 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"47 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/skillet-braised-chicken","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"broccoli-alfredo","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/broccoli-alfredo/","title":"Broccoli alfredo","description":"Denne ret indeholder fuldkornspasta og parmesanost med reduceret fedtindhold.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/broccoli-alfredo.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"broccoli, kogt","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"fuldkornspasta, kogt","note":""},{"quantity":"2 1/8","unit":"kopper","name":"letmælk, delt","note":"1/8 kop eller 2 spsk. bruges senere i opskriften"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret basilikum","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"parmesanost med reduceret fedtindhold","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"majsstivelse","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"efter smag, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom den kogte broccoli og pasta i en skål.","Varm mælken op ved middel varme, og tilsæt derefter basilikum og hvidløgspulver. Når den er varm, tilsættes parmesanosten.","Rør majsstivelsen ud i 2 til 3 spsk. mælk, og tilsæt det til den varme blanding. Varm, til den tykner.","Hæld blandingen over pasta og broccoli. Servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"416 kcal","Protein":"25 g","Kulhydrat":"65 g","heraf kostfibre":"11 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"24 mg","Calcium":"434 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"126 mg","Fosfor":"531 mg","Kalium":"644 mg","Natrium":"358 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"61 mg","A-vitamin":"216 µg","C-vitamin":"74 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"170 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,6 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"139 µg","B12-vitamin":"1,1 µg","Cholin":"65 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/broccoli-alfredo","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"broccoli-og-majsgratin","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/broccoli-og-majsgratin/","title":"Broccoli- og majsgratin","description":"Denne opskrift hjælper dig med at gøre halvdelen af din tallerken til frugt og grønt. Servér denne broccoli- og majsret varm til et hvilket som helst måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/broccoli-og-majsgratin.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":40,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse (15 unse)","name":"cremet majs, saltreduceret","note":""},{"quantity":"3 3/4","unit":"kopper","name":"broccoli, kogt","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg, sammenpisket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"kiksekrummer, knuste","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"madolie","note":"eller en anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"","unit":"","name":"Topping","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"kiks, knuste","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"blød margarine (eller smør), smeltet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland majs, broccoli, æg, kiksekrummer og olie i et smurt ovnfast fad, der rummer cirka 1,5 liter.","Bland toppingingredienserne i en lille skål. Drys det over majsblandingen.","Bag ved 175 °C i 40 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"221 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"5 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,6 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"34 mg","Calcium":"46 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"30 mg","Fosfor":"115 mg","Kalium":"281 mg","Natrium":"109 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"96 µg","C-vitamin":"50 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"4 mg","K-vitamin":"116 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"118 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"62 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/broccoli-and-corn-bake","attribution":"Kentucky Families on the Move University of Kentucky Cooperative Extension Service"},{"slug":"broccoli-cheddarfrittata","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/broccoli-cheddarfrittata/","title":"Broccoli-cheddarfrittata","description":"Denne ægret giver en kvart kop grøntsager til morgenmaden og bruger cheddarost med reduceret fedtindhold og skummetmælk for at holde fedtet nede. Med cirka 30 minutters forberedelse og tilberedning er denne opskrift en nem morgenmad, både på hverdage og i weekenden.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/broccoli-cheddarfrittata.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pakke (10 unse)","name":"hakket frossen broccoli","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"8","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"skummetmælk eller letmælk","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"sennep","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"tsk.","name":"krydderisalt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"peber","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"revet cheddarost med reduceret fedtindhold","note":"3 unse"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"hakkede forårsløg","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille gulerod, i tern","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""}],"instructions":["Kom broccoli, gulerod (hvis ønsket) og vand i en 25 cm non-stick pande.","Steg ved middel varme, til det er mørt, og rør en gang imellem for at brække broccolien i mindre stykker, cirka 10 minutter. Hæld vandet godt fra.","Pisk æg, mælk, sennep, salt og peber sammen i en stor skål, til det er godt blandet.","Tilsæt broccoliblandingen, osten og forårsløgene, og rør godt rundt.","Sprøjt madlavningsspray i den samme pande, og varm den op ved middel varme, til æggene næsten har sat sig, 8 til 10 minutter. Tag panden af varmen.","Dæk til og lad stå, til æggene er helt faste og der ikke er synlig flydende æggemasse tilbage, 8 til 10 minutter. Skær i både."],"nutritionPerServing":{"Energi":"162 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"5 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"285 mg","Calcium":"174 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"21 mg","Fosfor":"236 mg","Kalium":"218 mg","Natrium":"505 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"27 mg","A-vitamin":"248 µg","C-vitamin":"20 mg","D-vitamin":"2 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"46 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"79 µg","B12-vitamin":"0,9 µg","Cholin":"236 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/broccoli-cheddar-frittata","attribution":"Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit"},{"slug":"broccoli-kartoffelsuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/broccoli-kartoffelsuppe/","title":"Broccoli-kartoffelsuppe","description":"En lækker suppe fra bunden, der hurtigt kommer på bordet ved hjælp af instant kartoffelmos og mælkepulver.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/broccoli-kartoffelsuppe.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"broccoli","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg","note":"hakket"},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"saltreduceret hønsebouillon","note":"kan også erstattes med grøntsagsbouillon"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"skummet evaporeret mælk","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"instant kartoffelmos, tilberedt med vand til 1 kop kartofler","note":"eller 1 kop rester af kartoffelmos"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"efter smag, valgfrit"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"cheddarost, revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom broccoli, løg og bouillon i en stor gryde.","Bring i kog.","Skru ned for varmen. Dæk til og lad det simre i cirka 10 minutter, til grøntsagerne er møre.","Tilsæt mælken til gryden. Rør langsomt kartoffelmosen i.","Kog under konstant omrøring, til suppen bobler og er tyknet.","Smag til med salt og peber. Rør lidt mere mælk eller vand i, hvis suppen bliver for tyk.","Øs suppen op i skåle.","Drys cirka 1 spsk. ost over hver portion."],"nutritionPerServing":{"Energi":"195 kcal","Protein":"15 g","Kulhydrat":"26 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"10 mg","Calcium":"296 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"50 mg","Fosfor":"313 mg","Kalium":"842 mg","Natrium":"232 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"104 µg","C-vitamin":"82 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"97 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"68 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"48 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/broccoli-potato-soup","attribution":"Don’t Play With Your Food: Fall and Winter Cookbook Arizona Nutrition Network"},{"slug":"broccoli-risgratin","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/broccoli-risgratin/","title":"Broccoli-risgratin","description":"Basisvarer fra spisekammeret og frosne grøntsager går sammen om at lave en mættende, hjemmelavet hovedret til aftensmaden.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/broccoli-risgratin.webp","servings":12,"servingSize":"1/12 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":65,"totalMinutes":80,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"rå ris","note":""},{"quantity":"3 1/2","unit":"kopper","name":"vand, opdelt","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"margarine","note":"eller smør"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (10,75 unse)","name":"koncentreret champignonsuppe, saltreduceret","note":"eller saltreduceret kylling-, selleri- eller ostesuppe"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"7 1/2","unit":"kopper","name":"frossen broccoli, blomkål eller grøntsagsblanding, hakket","note":""},{"quantity":"8","unit":"unse","name":"cheddarost med lavt fedtindhold, revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C, og smør et ovnfast fad (ca. 30x23x5 cm).","Bland ris, salt og 3 kopper vand i en gryde, og bring det i kog.","Dæk til og lad det simre i 15 minutter. Tag gryden af varmen, og lad den stå i yderligere 15 minutter.","Svits løget i margarinen (eller smørret), til det er mørt.","Bland suppen, mælken, 1/2 kop vand, løget og risene sammen. Fordel blandingen i det ovnfaste fad.","Tø grøntsagerne op, lad dem dryppe af, og fordel dem over risblandingen.","Fordel osten jævnt ovenpå, og bag ved 175 °C i 25 til 30 minutter, til osten er smeltet og risene bobler."],"nutritionPerServing":{"Energi":"234 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"32 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"17 mg","Calcium":"236 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"36 mg","Fosfor":"234 mg","Kalium":"362 mg","Natrium":"266 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"14 mg","A-vitamin":"133 µg","C-vitamin":"47 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"106 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"143 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"32 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Blomkål, dybfrost","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/blomkaal-dybfrost/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/broccoli-rice-casserole","attribution":"Quick and Healthy Meals: Tips and Tools for Planning Meals for Your Family Ohio State University Cooperative Extension Cuyahoga County"},{"slug":"broccoliomelet","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/broccoliomelet/","title":"Broccoliomelet","description":"Denne omelet indeholder mindre fedt og kolesterol end en traditionel omelet og er fyldt med en frisk blanding af broccolibuketter, rød peberfrugt og champignoner, toppet med smeltet ost med reduceret fedtindhold.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/broccoliomelet.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":null,"cookMinutes":20,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"broccolibuketter","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stor rød peberfrugt","note":"skåret i strimler"},{"quantity":"16","unit":"","name":"champignoner","note":"i skiver"},{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"8","unit":"","name":"æggehvider","note":"fra 8 æg"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"mælk","note":"fedtfri"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"ricotta","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"revet parmesan","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"peber","note":""}],"instructions":["Skær grøntsagerne til, som beskrevet.","Pisk æg og mælk sammen i en mellemstor skål.","Sprøjt madlavningsspray i en 25 cm non-stick pande, og varm den op.","Tilsæt broccoli, peberfrugt og champignoner, og svits i cirka 3 til 5 minutter. Tag det derefter op af panden.","Brug madlavningsspray efter behov.","Hæld 1/4 af æg-mælk-blandingen i den varme pande, og lad den brede sig ud, så den dækker bunden.","Når æggemassen begynder at stivne foroven, drysser du 1/4 af parmesanen over.","Fordel klatter af ricotta på den ene halvdel af omeletten, og fordel en portion af grøntsagsblandingen ovenpå.","Fold den anden halvdel af omeletten over grøntsagerne, og lad den stege 1 minut mere.","Lad omeletten glide over på en tallerken. Krydr let med salt og peber.","Gentag trin 1 til 6, til alle omeletterne er lavet.","Pynt omeletterne med den resterende svitsede grøntsagsblanding."],"nutritionPerServing":{"Energi":"220 kcal","Protein":"22 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"218 mg","Calcium":"194 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"44 mg","Fosfor":"304 mg","Kalium":"747 mg","Natrium":"352 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"47 mg","A-vitamin":"186 µg","C-vitamin":"105 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"74 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,9 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"105 µg","B12-vitamin":"0,8 µg","Cholin":"203 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/broccoli-omelet","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"broccolisalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/broccolisalat/","title":"Broccolisalat","description":"Hakket broccoli, rosiner, løg og smuldret bacon gør denne farverige salat til et lækkert tilbehør.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/broccolisalat.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":120,"totalMinutes":130,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"broccoli","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort rødløg","note":"pillet og i tern"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"baconskiver","note":"8 skiver, stegte og smuldrede, valgfrit"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"let mayonnaise","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom alle ingredienserne i en mellemstor skål, og rør godt rundt.","Stil på køl i 1 til 2 timer.","Servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"162 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"27 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"19 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"48 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"24 mg","Fosfor":"75 mg","Kalium":"396 mg","Natrium":"224 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"7 µg","C-vitamin":"65 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"82 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"50 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"18 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/broccoli-salad","attribution":"In the Kitchen with Chef Stephanie Green Arizona Nutrition Network"},{"slug":"bronco-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bronco-boenner/","title":"Bronco-bønner","description":"Denne alsidige opskrift kombinerer en række krydderier og bønner, herunder sorte bønner, kidneybønner, hvide bønner og kikærter, med et ekstra spark fra chilipulver og jalapeños. Servér med brune ris, eller brug som fyld i quesadillas eller omeletter.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bronco-boenner.webp","servings":8,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":20,"cookMinutes":105,"totalMinutes":125,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"gule løg","note":"pillede og hakkede"},{"quantity":"1","unit":"","name":"peberfrugt","note":"uden kernehus og kerner, hakket"},{"quantity":"2","unit":"","name":"jalapeños","note":"hakkede"},{"quantity":"4","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"pillede og hakkede"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"tørret timian","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"4","unit":"dåser (15,5 unse)","name":"blandede saltreducerede bønner, herunder sorte bønner, kidneybønner, hvide bønner og kikærter","note":"afdryppede og skyllet med koldt vand"},{"quantity":"2","unit":"dåser (14,5 unse)","name":"saltreducerede tomater i tern","note":"inklusive væsken"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"vand","note":""}],"instructions":["Sæt gryden over middel varme, og når den er varm, tilsætter du olien.","Tilsæt løg, hvidløg, peberfrugt, jalapeños, oregano, timian og chilipulver, og steg det, til det er mørt, cirka 15 minutter.","Tilsæt de afdryppede bønner, tomaterne og 1 1/2 kop vand, skru op for varmen, og bring det i kog. Skru ned for varmen, og lad det simre delvist tildækket i 1 1/2 time. Hvis blandingen bliver for tyk, tilsætter du den resterende 1/2 kop vand.","Servér med det samme, eller kom det i en beholder, når det er kølet af. Dæk til, og opbevar i køleskabet i op til 2 dage.","Pynt med frisk koriander og/eller naturel yoghurt med lavt fedtindhold."],"nutritionPerServing":{"Energi":"237 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"42 g","heraf kostfibre":"15 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"134 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"86 mg","Fosfor":"270 mg","Kalium":"882 mg","Natrium":"282 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"34 µg","C-vitamin":"33 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"30 µg","Thiamin (B1)":"0,9 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"78 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"79 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/bronco-beans","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"brune-ris-med-karry-graeskarkerner-abrikoser-og-spinat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/brune-ris-med-karry-graeskarkerner-abrikoser-og-spinat/","title":"Brune ris med karry, græskarkerner, abrikoser og spinat","description":"Brune ris får et smagsboost, når karry, løg og tørrede abrikoser tilsættes. Ristede græskarkerner giver et lækkert crunch.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/brune-ris-med-karry-graeskarkerner-abrikoser-og-spinat.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":60,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"brune ris, rundkornede, rå","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort rødløg, pillet og finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"karry","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"saltreduceret grøntsagsbouillon","note":"eller saltreduceret hønsebouillon"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tørrede abrikoser, hakkede","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"frisk spinat, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"ristede græskarkerner (pepitas)","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"valgfrit, efter smag"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skyl risene grundigt.","Varm olien op ved middel varme i en stor, tung gryde.","Tilsæt løg og hvidløg, og steg i 3 til 4 minutter, rør derefter karryen i.","Tilsæt ris og bouillon, og bring i kog ved høj varme.","Skru ned for varmen, læg låg på, og lad det simre i 30 til 45 minutter, til væsken er absorberet.","Tag gryden af varmen, og rør abrikoser og spinat i.","Læg låget på igen, og lad det stå i 10 minutter.","Tilsæt græskarkernerne, salt, peber (og eventuelt mere karry), og luft risene med en gaffel.","Servér straks."],"nutritionPerServing":{"Energi":"447 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"73 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"24 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"14 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"5 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"67 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"190 mg","Fosfor":"419 mg","Kalium":"892 mg","Natrium":"169 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"105 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"60 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"45 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"37 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Abrikos, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/abrikos-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/curried-brown-rice-pumpkin-seeds-apricots","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"brune-ris-med-sydende-kylling-og-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/brune-ris-med-sydende-kylling-og-groentsager/","title":"Brune ris med sydende kylling og grøntsager","description":"Denne risskål med grøntsager og kylling er nem at lave og populær blandt både børn og voksne!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/brune-ris-med-sydende-kylling-og-groentsager.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":null,"cookMinutes":30,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"varme, kogte brune ris","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"saltreduceret sojasauce","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"honning","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"majsstivelse","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"rapsolie eller majsolie","note":""},{"quantity":"16","unit":"unse","name":"udbenet kyllingebryst","note":"i 2,5 cm tern"},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"hvidt løg, skåret i små både","note":"cirka 0,3 cm tykke"},{"quantity":"3","unit":"","name":"mellemstore gulerødder, pillede og skåret i tynde skiver","note":"1 kop i alt"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"små broccolibuketter","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor rød peberfrugt","note":"skåret i 2,5 cm stykker"}],"instructions":["Rør sojasauce, vand, honning og majsstivelse sammen i en lille skål, og stil til side.","Varm olien op i en wok eller en stor pande. Tilsæt det finthakkede hvidløg, og svits i cirka 1 minut, til hvidløget er gyldent.","Tilsæt kyllingen, og steg i cirka 5 til 6 minutter. Skub derefter kyllingen til siden.","Kom løget i midten af panden, steg det, til det er let mørt, og skub det til siden.","Gør det samme med gulerødder, broccoli og peberfrugt hver for sig: læg dem i midten af panden, steg dem, til de er let møre, og skub dem til siden.","Hæld sojasauceblandingen i midten af panden. Lad de andre ingredienser blive liggende ved siderne, og rør i saucen, til den tykner.","Rør det sammen med grøntsagerne og kyllingen. Servér straks over kogte brune ris."],"nutritionPerServing":{"Energi":"436 kcal","Protein":"30 g","Kulhydrat":"56 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"75 mg","Calcium":"58 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"107 mg","Fosfor":"403 mg","Kalium":"799 mg","Natrium":"521 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"33 mg","A-vitamin":"394 µg","C-vitamin":"81 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"47 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"13 mg","B6-vitamin":"1,1 mg","Folat":"61 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"91 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/brown-rice-sizzling-chicken-and-vegetables","attribution":"Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit"},{"slug":"brunswick-stew","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/brunswick-stew/","title":"Brunswick stew","description":"Denne mættende gryderet giver 8 portioner, eller du kan fordoble opskriften til en større forsamling. Spring turen til supermarkedet over ved at bruge friske rester af kogt kylling eller kalkun, der er opbevaret og håndteret korrekt, sammen med dåsegrøntsager fra spisekammeret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/brunswick-stew.webp","servings":8,"servingSize":"1 kop tilberedt gryderet, 1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":35,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"saltreduceret hønsebouillon","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"udbenet kylling eller kalkun, kogt og i tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"tomater, saltreducerede fra dåse eller kogte","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"limabønner, kogte","note":"eller fra dåse, saltreducerede"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hele majskerner fra dåse, saltreducerede","note":"eller kogte"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op i en stor gryde. Tilsæt løget, og steg det i olien, til det er mørt.","Tilsæt alle de resterende ingredienser. Bring det op til svag simren ved middel-lav varme, og lad det simre i 30 minutter.","Giver 8 portioner à cirka 1 kop hver."],"nutritionPerServing":{"Energi":"177 kcal","Protein":"16 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"33 mg","Calcium":"44 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"56 mg","Fosfor":"187 mg","Kalium":"618 mg","Natrium":"54 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"12 mg","A-vitamin":"23 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"37 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"60 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/brunswick-stew","attribution":"Healthy Futures Virginia Cooperative Extension"},{"slug":"bruschetta-med-hvide-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bruschetta-med-hvide-boenner/","title":"Bruschetta med hvide bønner","description":"Prøv denne lækre bruschetta med sprødt brød toppet med hvide bønner, tomater og krydderier. Serveret som tilbehør eller forret er den garanteret et hit!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bruschetta-med-hvide-boenner.webp","servings":4,"servingSize":"3 skiver","prepMinutes":15,"cookMinutes":25,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"hel fuldkorns-baguette, skåret i 12 tynde skiver på skrå","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"olivenolie, delt i portioner","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvidt løg, hakket","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret basilikum","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvide bønner fra dåse, skyllede og afdryppede","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"tomater, udkernede og i tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"balsamicoeddike","note":""}],"instructions":["Skær baguetten i tynde skiver på skrå (cirka 12 skiver per baguette).","Varm 2 spsk. af olivenolien op på en stor pande ved middel varme.","Læg brødskiverne på panden, og steg dem ved middelhøj varme, til de syder og bliver gyldne. Tilsæt endnu en spsk. olivenolie til panden, inden du vender brødet, og steg den anden side gylden.","Til toppingen svitses løget i den resterende spsk. olivenolie ved middel varme, til løget er blødt, cirka 7 minutter.","Tilsæt hvidløg, basilikum og oregano, og steg 1 til 2 minutter mere, til det dufter.","Tilsæt bønnerne, og fortsæt tilberedningen ved lav varme i 5 minutter mere. Tilsæt tomaterne, og sluk for varmen, så tomaterne varmes igennem uden at blive tilberedt.","Dryp balsamicoeddiken over, og rør forsigtigt rundt.","Fordel rigelige skefulde af tomat-bønneblandingen på det stegte brød, og nyd retten."],"nutritionPerServing":{"Energi":"341 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"41 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"15 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"10 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"91 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"61 mg","Fosfor":"163 mg","Kalium":"509 mg","Natrium":"390 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"14 mg","A-vitamin":"21 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"4 mg","K-vitamin":"20 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"140 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"30 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/white-bean-bruschetta","attribution":"MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain"},{"slug":"bruschetta-med-tomat-og-basilikum","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bruschetta-med-tomat-og-basilikum/","title":"Bruschetta med tomat og basilikum","description":"Denne lækre forret er en god måde at bruge modne tomater og basilikum fra haven på. Servér med ristet brød ved siden af til en hurtig og lækker forret for familien eller til den næste sammenkomst.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bruschetta-med-tomat-og-basilikum.webp","servings":12,"servingSize":"1 stykke (69 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":7,"totalMinutes":22,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"","name":"tomater","note":"modne blommetomater (Roma), hakkede"},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"stort løg","note":"hakket"},{"quantity":"6","unit":"","name":"basilikumblade","note":"friske"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"valgfrit, efter smag"},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"valgfrit, efter smag"},{"quantity":"2","unit":"","name":"flute","note":"eller italiensk brød, skåret i 1 cm tykke skrå skiver"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Bland tomater, hvidløg, løg, basilikum og olivenolie i en skål. Smag til med salt og friskkværnet sort peber (valgfrit). Stil til side.","Læg brødskiverne i et enkelt lag på en bageplade. Bag i cirka 5 til 7 minutter, til de begynder at blive let brune.","Tag brødet ud af ovnen og læg det over på et fad.","Servér tomatblandingen i en skål med en serveringsske, så alle kan tage selv. Eller fordel lidt på hver brødskive inden servering. Tilsætter du selv tomatblandingen, skal det gøres i sidste øjeblik, ellers kan brødet blive blødt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"101 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"15 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"20 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"13 mg","Fosfor":"39 mg","Kalium":"133 mg","Natrium":"154 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"13 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"54 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"5 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tomato-basil-bruschetta","attribution":"Healthy Eating Recipes University of Nebraska Cooperative Extension"},{"slug":"broed-i-posen","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/broed-i-posen/","title":"Brød i posen","description":"Denne opskrift på gærbrød er en sjov måde at engagere både unge og gamle elever på.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/broed-i-posen.webp","servings":12,"servingSize":"1/12 af brødet","prepMinutes":15,"cookMinutes":125,"totalMinutes":140,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":"plus ekstra til æltning"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"skummetmælkspulver","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"hurtiggær","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"varmt vand (49 til 54 °C)","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom hvedemel, grahamsmel, gær, sukker, salt og mælkepulver i en genlukkelig fryserpose (ca. 4 liter). Pres den øverste del af posen sammen for at presse luften ud, og luk posen. Ryst posen, og ælt den med fingrene for at blande ingredienserne.","Tilsæt olie og varmt vand til de tørre ingredienser. Luk posen igen. Ælt posen med fingrene, til dejen er helt blandet og slipper posen.","Ælt dejen på en meldrysset overflade i 5 minutter, eller til den er smidig og elastisk, og tilsæt mel efter behov. Læg dejen tilbage i posen, og lad den hvile i 10 minutter.","Form dejen på en smurt bageplade, eller læg den i en smurt brødform (ca. 10x20 cm). Dæk med et rent klæde eller husholdningsfilm, og lad den hæve, til den har fordoblet sig.","Forvarm ovnen til 175 °C, og bag i cirka 30 minutter, til brødet er gyldenbrunt. (Det kan tage mellem 25 og 45 minutter at bage.)","Tag brødet ud af formen, og lad det køle af på en rist eller et rent viskestykke."],"nutritionPerServing":{"Energi":"161 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"27 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"21 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"75 mg","Kalium":"87 mg","Natrium":"204 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"14 mg","A-vitamin":"7 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"89 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/bread-bag","attribution":"Montana State University Recipes Montana State University Extension Nutrition Education Programs"},{"slug":"broedbudding-med-vaniljesauce","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/broedbudding-med-vaniljesauce/","title":"Brødbudding med vaniljesauce","description":"En vaniljesauce giver denne brødbudding, der laves på komfuret, et ekstra strejf af sødme.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/broedbudding-med-vaniljesauce.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":45,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"margarine","note":""},{"quantity":"5","unit":"skiver","name":"fuldkornsbrød","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"stænk","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"skummetmælk, opvarmet","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"kanel","note":"og/eller muskatnød"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"majsstivelse","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"margarine","note":"eller smør"},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Smelt margarinen i en mellemstor pande ved lav varme.","Riv brødet i stykker, og fordel det i bunden af panden.","Pisk æggene, og rør sukker, salt, opvarmet mælk og vanilje i. Drys rosinerne over brødet, og hæld æggeblandingen over det hele.","Læg låg på, og lad det simre ved meget lav varme i 20 minutter.","Buddingen er færdig, når cremen har sat sig i midten.","Lad den køle af i panden.","Lav vaniljesaucen, mens buddingen køler af.","Bland majsstivelse og sukker i en lille gryde. Tilsæt gradvist vandet under god omrøring.","Kog ved middellav varme, til saucen er tyk og klar, under konstant omrøring.","Tilsæt margarine og vanilje, og rør, til margarinen er smeltet. Tag gryden af varmen.","Fordel saucen over de enkelte portioner brødbudding.","Sæt resterende brødbudding og vaniljesauce i køleskabet inden for to timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"214 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"35 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"24 g","heraf tilsat sukker":"17 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"79 mg","Calcium":"135 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"29 mg","Fosfor":"153 mg","Kalium":"225 mg","Natrium":"196 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"102 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"24 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"81 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/bread-pudding-vanilla-sauce","attribution":"Ohio SNAP-Ed Nutrition Education Program"},{"slug":"broedgratin-med-kylling-ost-og-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/broedgratin-med-kylling-ost-og-groentsager/","title":"Brødgratin med kylling, ost og grøntsager","description":"Du vil have lyst til at fortælle alle om denne brødgratin med broccoli, kylling, ost, løg, æg og mælk.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/broedgratin-med-kylling-ost-og-groentsager.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":135,"totalMinutes":150,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"skiver","name":"brød, i tern","note":"cirka 6 kopper"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"broccoli, frossen, hakket og kogt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"cheddarost, strimlet, med lavt fedtindhold","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"løg, finthakket","note":"valgfrit, 1 spsk."},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kogt kylling, skindfri og i tern","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"æggehvider","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"skummetmælk","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Læg halvdelen af brødet i et godt smurt fad (ca. 23x23 cm).","Top med broccoli, ost, løg og kød.","Læg resten af brødet ovenpå.","Rør æg og mælk sammen i en skål.","Hæld æggeblandingen over brødet i fadet.","Dæk til, og sæt det i køleskabet natten over eller i mindst 1 time.","Bag uden låg ved 160 °C i 1 til 1 1/4 time, til midten er fast og let brunet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"259 kcal","Protein":"24 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"142 mg","Calcium":"340 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"40 mg","Fosfor":"341 mg","Kalium":"397 mg","Natrium":"370 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"34 mg","A-vitamin":"150 µg","C-vitamin":"19 mg","D-vitamin":"2 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"41 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"99 µg","B12-vitamin":"1,1 µg","Cholin":"131 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/bread-bake-chicken-cheese-vegetables","attribution":"Adapted from \"Brag About It Bread Bake\" Bread Fact Sheet University of Wisconsin Cooperative Extension Service A Family Living Program"},{"slug":"bulgursalat-med-groentsager-og-kikaerter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bulgursalat-med-groentsager-og-kikaerter/","title":"Bulgursalat med grøntsager og kikærter","description":"Bulgur er stjernen blandt fuldkorn i denne enkle og farverige salat.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bulgursalat-med-groentsager-og-kikaerter.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":15,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"broccoli, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"gulerødder, revet","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille grøn peberfrugt, hakket","note":"eller rød eller gul peberfrugt"},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"frisk persille, hakket","note":"eller 2 spsk. tørret"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"rapsolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"tørret bulgur","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"saltreduceret hønsebouillon","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kikærter fra dåse, saltreducerede, afdryppede","note":"kikærter"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask og hak det friske løg, broccolien, gulerødderne, peberfrugten og persillen (hvis du bruger frisk persille).","Varm rapsolien op i en stor pande ved middelhøj varme. Tilsæt løget, og steg det, til det er blødt.","Tilsæt bulguren, og rør rundt, så den bliver dækket af olien. Tilsæt 2 kopper hønsebouillon til panden, og bring det i kog.","Skru ned for varmen, tilsæt de resterende grøntsager og kikærterne. Steg i 10 minutter, eller til væsken er absorberet.","Tilsæt persillen, og rør rundt. Servér varm eller kold."],"nutritionPerServing":{"Energi":"150 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"29 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"41 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"51 mg","Fosfor":"105 mg","Kalium":"296 mg","Natrium":"79 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"127 µg","C-vitamin":"17 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"56 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"43 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"21 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/bulgur-wheat-veggie-chickpea-salad","attribution":"Recipe Adapted from: 5 A Day Bulger Wheat Choices: Steps Toward Health University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program"},{"slug":"bulgursalat-med-kikaerter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bulgursalat-med-kikaerter/","title":"Bulgursalat med kikærter","description":"Denne salat er en god måde at få sunde fuldkorn, frugt, grøntsager og kikærter ind i dit måltid på.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bulgursalat-med-kikaerter.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":155,"totalMinutes":175,"ingredients":[{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"bulgur","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret persille","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"spsk.","name":"løg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"saltreduceret sojasauce","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"forårsløg, hakkede","note":"forårsløg"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"gulerødder, hakkede","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"kikærter fra dåse, saltreducerede, afdryppede og skyllede","note":"kikærter"},{"quantity":"","unit":"","name":"Dressing","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olie","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"saltreduceret sojasauce","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"valgfrit, efter smag"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bring vandet i kog i en mellemstor gryde. Rør bulgur, persille, det finthakkede løg og sojasaucen i. Dæk til, skru ned for varmen, og lad det simre i 15 til 20 minutter (til alt vandet er absorberet, og bulguren ikke længere er for sprød). Undgå at overkoge.","Tag gryden af varmen, og lad den køle af. Luft bulguren op med en gaffel.","Bland dressingens ingredienser, og rør godt sammen. Hæld den over bulgurblandingen, og rør godt rundt.","Rør forårsløg, rosiner, gulerødder og kikærter i. Dæk til, og stil på køl i flere timer. Opbevares i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"198 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"35 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"42 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"50 mg","Fosfor":"89 mg","Kalium":"285 mg","Natrium":"187 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"88 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"26 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"35 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"18 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/bulgur-chickpea-salad","attribution":"Making It Fit: Piecing Together Your Food Needs University of Vermont Extension"},{"slug":"burgere-med-sorte-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/burgere-med-sorte-boenner/","title":"Burgere med sorte bønner","description":"Sorte bønner og kogte ris danner basen i disse lækre burgere. Smagt til med forårsløg, hvidløg og krydderier vil disse helt sikkert falde i hele familiens smag.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/burgere-med-sorte-boenner.webp","servings":4,"servingSize":"3 unse","prepMinutes":30,"cookMinutes":30,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse (15,5 unse)","name":"saltreducerede sorte bønner","note":"afdryppede og skyllet med koldt vand"},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort æg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"kogte brune ris","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"forårsløg","note":"grønt og hvidt, finthakket, cirka 1/4 kop"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"frisk koriander, hakket","note":"eller basilikumblade, eller en kombination"},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"pillet og finthakket"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"tørret oregano eller basilikum","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"fuldkornsboller","note":""}],"instructions":["Kom bønnerne i en skål og mos dem med en gaffel, til de er grovmosede. Tilsæt ægget og rør godt.","Tilsæt de forkogte ris, forårsløg, hvidløg og oregano, salt og peber, og rør, til det er godt blandet.","Del blandingen i 4 portioner, og form hver portion til en bøf på cirka 2 til 2,5 cm tyk.","Sæt en stor pande på komfuret ved høj varme. Når panden er varm, tilsættes olien. Læg burgerne på og steg dem i 4 til 5 minutter på hver side, til de er brune på begge sider og varme igennem. Læg dem på en fuldkornsbolle."],"nutritionPerServing":{"Energi":"277 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"45 g","heraf kostfibre":"10 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"51 mg","Calcium":"129 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"66 mg","Fosfor":"212 mg","Kalium":"445 mg","Natrium":"538 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"21 mg","A-vitamin":"28 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"23 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"121 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"78 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/black-bean-burgers","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"burrito-med-sorte-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/burrito-med-sorte-boenner/","title":"Burrito med sorte bønner","description":"Protein og fibre i denne burrito med bønner og grøntsager gør den til en fantastisk morgenmadsburrito, eller nyd den når som helst på dagen.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/burrito-med-sorte-boenner.webp","servings":4,"servingSize":"1 burrito, 1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":5,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1 1/3","unit":"kopper","name":"kogte sorte bønner","note":"mosede, eller saltreducerede fra dåse"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"rapsolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"tomater","note":"hakkede"},{"quantity":"4","unit":"","name":"majstortillaer","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"frisk tomatsalsa","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"yoghurt, fedtfri naturel","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"frisk koriander","note":"hakket"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Mos bønnerne med rapsolien, og bland dem med løg og tomater.","Læg tortillaerne mellem to stykker let fugtigt køkkenrulle, og varm dem i mikroovnen ved fuld effekt i 15 sekunder.","Fordel bønneblandingen mellem tortillaerne.","Fold hver tortilla, så fyldet er lukket inde.","Læg dem på et mikrobølgeegnet fad, og fordel salsa over hver burrito.","Varm i mikroovnen ved fuld effekt i 15 sekunder.","Servér toppet med yoghurt og frisk koriander."],"nutritionPerServing":{"Energi":"164 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"29 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"88 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"57 mg","Fosfor":"211 mg","Kalium":"446 mg","Natrium":"269 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"17 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"60 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"28 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/black-bean-burrito","attribution":"Healthy Recipes Michigan Department of Community Health"},{"slug":"butternutgraeskar-med-sorte-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/butternutgraeskar-med-sorte-boenner/","title":"Butternutgræskar med sorte bønner","description":"Butternutgræskar og sorte bønner udgør et mættende tilbehør, der er lækkert og fuld af kostfibre og protein.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/butternutgraeskar-med-sorte-boenner.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"2 3/4","unit":"kopper","name":"butternutgræskar, i tern","note":"1 lille græskar, cirka 1 pund"},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rødvinseddike","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"dåser (à 15,5 unse)","name":"saltreducerede sorte bønner, skyllede og afdryppede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm græskarret i mikroovnen på fuld styrke i 1 til 2 minutter. Det gør skrællen blødere.","Skræl forsigtigt græskarret med en kartoffelskræller eller en lille kniv.","Skær græskarret i 1 cm tern.","Pil og hak løget.","Varm olien op i en stor pande. Tilsæt løget, hvidløgspulveret og græskarret.","Steg i 5 minutter ved middel varme.","Tilsæt eddike og vand. Steg ved svag varme, til græskarret er mørt, cirka 10 minutter.","Tilsæt bønnerne og oreganoen. Steg, til bønnerne er varme igennem."],"nutritionPerServing":{"Energi":"173 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"32 g","heraf kostfibre":"12 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"72 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"62 mg","Fosfor":"177 mg","Kalium":"629 mg","Natrium":"205 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"142 µg","C-vitamin":"11 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"105 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"41 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/butternut-squash-black-beans","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"byg-jambalaya","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/byg-jambalaya/","title":"Byg-jambalaya","description":"","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/byg-jambalaya.webp","servings":6,"servingSize":"1 portion: 1,5 kopper","prepMinutes":25,"cookMinutes":60,"totalMinutes":85,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"instant perlebyg","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"hele laurbærblade","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"mellemstore løg","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"små stænger bladselleri","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"peberfrugt i tern, grøn, rød, gul eller orange","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore fed hvidløg","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"rapsolie","note":""},{"quantity":"4","unit":"unse","name":"hakket kalkunkød","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"dåser tomater i tern (14,5 unse)","note":"uden tilsat salt"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt cayennepeber","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""}],"instructions":["Skyl bygget i et dørslag under koldt vand.","Bring byg, vand og laurbærblade i kog i en mellemstor gryde ved høj varme. Skru ned til lav varme, og læg låg på. Kog bygget, til det er mørt, og vandet er absorberet, cirka 20 til 30 minutter.","Hæld bygget af i et dørslag, og stil det til side.","Pil, skyl og skær løgene i tern. Skyl og skær selleri og peberfrugt i tern. Pil og finthak hvidløget.","Varm olien op i en stor gryde ved middelhøj varme.","Tilsæt løg, selleri, peberfrugt og hvidløg til gryden. Rør godt. Steg, til grøntsagerne er møre, cirka 5 minutter.","Tilsæt det hakkede kalkunkød. Steg, til det når en kernetemperatur på 74 °C på et stegetermometer, cirka 5 minutter mere.","Tilsæt tomaterne med saften, og lad det simre.","Tilsæt krydderierne, og rør det sammen. Læg låg på, skru ned for varmen, og lad det simre svagt i 15 minutter.","Tilsæt det kogte byg til blandingen, og rør det sammen. Tilsæt mere vand eller bouillon efter behov. Lad det simre videre ved lav varme, så smagene forenes, cirka 5 til 10 minutter mere.","Fjern laurbærbladene, og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"279 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"51 g","heraf kostfibre":"10 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"14 mg","Calcium":"107 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"61 mg","Fosfor":"160 mg","Kalium":"616 mg","Natrium":"443 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"18 mg","A-vitamin":"44 µg","C-vitamin":"40 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"17 µg","Thiamin (B1)":"1,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"55 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"45 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/barley-jambalaya","attribution":"Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit"},{"slug":"bygpilaf","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/bygpilaf/","title":"Bygpilaf","description":"Kort tid til rådighed? Ved at bruge byg med kort kogetid kan du halvere tilberedningstiden. Se noterne for mere information.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/bygpilaf.webp","servings":8,"servingSize":"1/2 kop, 1/8 af opskriften (146 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":65,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bladselleri, hakket","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"grøn eller rød peberfrugt, hakket","note":"1/2 kop, valgfrit"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"champignon, i skiver","note":"eller 1 dåse champignon (4 unse), afdryppet"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"perlebyg, rå","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"saltreduceret bouillon","note":"grøntsags-, oksekøds- eller kyllingebouillon"},{"quantity":"2 1/2","unit":"kopper","name":"vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Sæt en mellemstor gryde over middel varme, og tilsæt olie, løg og selleri. Steg under jævnlig omrøring, til løget er blødt.","Tilsæt peberfrugt (hvis du bruger det), champignon og perlebyg. Rør godt.","Tilsæt vand og bouillon, og rør, til bouillonen er opløst. Bring i kog, skru ned for varmen, og læg låg på gryden.","Kog i 50 til 60 minutter, til bygget er mørt, og væsken er absorberet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"148 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"30 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"21 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"26 mg","Fosfor":"68 mg","Kalium":"170 mg","Natrium":"17 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"2 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"24 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"16 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Champignon","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/champignon/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/barley-pilaf","attribution":"Montana State University Extension Service"},{"slug":"baer-med-bananecreme","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/baer-med-bananecreme/","title":"Bær med bananecreme","description":"Lav din egen \"bananecreme\" med yoghurt, banan og frugtjuice. Top den derefter over friske skiver af jordbær for en lækker dessert eller snack. Tilsæt honning og kanel for ekstra smag.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/baer-med-bananecreme.webp","servings":4,"servingSize":"1","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"yoghurt, naturel mager","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"moden banan","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"unse","name":"100 % frugtjuice","note":"appelsinjuice fungerer godt"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"jordbær i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"honning","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland yoghurt, banan og juice, og mos det med en gaffel, til de fleste klumper er væk.","Vask og skær jordbærrene i skiver.","Top bærrene med yoghurt-banan-blandingen.","Top med honning og kanel."],"nutritionPerServing":{"Energi":"61 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"13 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"48 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"17 mg","Fosfor":"48 mg","Kalium":"174 mg","Natrium":"22 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"4 µg","C-vitamin":"45 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"12 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"9 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/berries-banana-cream","attribution":"Iowa Department of Public Health Iowa Nutrition Network"},{"slug":"baer-muesli","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/baer-muesli/","title":"Bær-muesli","description":"Lækkert bær-mums! Dette er den perfekte morgenmad, du kan lave aftenen før og tage med på farten en travl morgen.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/baer-muesli.webp","servings":5,"servingSize":"1 portion, 1/5 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":360,"totalMinutes":365,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfattig frugtyoghurt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"havregryn, ukogte","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"skummetmælk, eller letmælk (1 %)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"tørret frugt","note":"prøv rosiner, abrikoser eller dadler"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"æbler, hakkede","note":"cirka 1/3 af et mellemstort æble"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"frosne blåbær","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"ristede valnødder, hakkede","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland havregryn, yoghurt og mælk i en mellemstor skål.","Dæk til, og stil i køleskabet i 6 til 12 timer.","Tilsæt tørret og frisk frugt, og vend forsigtigt rundt.","Servér muesli i små skåle. Drys hver portion med hakkede nødder."],"nutritionPerServing":{"Energi":"215 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"36 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"21 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,6 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"134 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"47 mg","Fosfor":"189 mg","Kalium":"337 mg","Natrium":"48 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"26 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"20 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"23 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Abrikos, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/abrikos-raa/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Blåbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/blaabaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/very-berry-muesli","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"baer-smoothie","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/baer-smoothie/","title":"Bær-smoothie","description":"Denne forfriskende smoothie med ananas, banan og bær indeholder 2 kopper frugt per portion.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/baer-smoothie.webp","servings":2,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frosne jordbær","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frosne hindbær","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ananasstykker","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"banan","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":"eller mandelmælk"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"isterninger","note":""}],"instructions":["Pil bananen, og skær den i skiver.","Saml alle ingredienserne, og kom dem i en blender.","Sæt låg på, og blend, til smoothien er ensartet.","Servér med det samme, eller hæld smoothien i isterningebakker og frys den. Tag terninger ud i løbet af ugen til en hurtig morgenmad på farten."],"nutritionPerServing":{"Energi":"209 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"47 g","heraf kostfibre":"9 g","heraf sukkerarter":"31 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"211 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"69 mg","Fosfor":"183 mg","Kalium":"723 mg","Natrium":"60 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"84 µg","C-vitamin":"98 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"55 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"46 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"},{"name":"Hindbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/hindbaer/"},{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/very-berry-smoothie","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"baerbroedpudding","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/baerbroedpudding/","title":"Bærbrødpudding","description":"Denne kogefri udgave af brødpudding bruger brød, bær, yoghurt og tid til at skabe en dessert i puddingstil.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/baerbroedpudding.webp","servings":2,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":480,"totalMinutes":495,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"bær, usødede frosne blåbær, jordbær i skiver eller hindbær, optøet","note":""},{"quantity":"5","unit":"skiver","name":"fuldkornsbrød","note":"uden skorpe"},{"quantity":"","unit":"","name":"sukker","note":"1/2 tsk., valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"vaniljeyoghurt, mager","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland de optøede bær med sukkeret (hvis du vælger at bruge det).","Læg en skefuld bær i bunden af et lille, dybt fad, der rummer cirka 1/2 liter. Dæk bærrene og bunden af fadet med et lag brød. Fortsæt med at lagdele bær og brød, til fadet er fyldt, og slut af med et lag brød.","Dæk fadet med husholdningsfilm, og læg en tallerken eller skål oven på, som passer lige akkurat ned i fadet. Sæt noget tungt oven på for at presse frugt- og brødlagene sammen.","Stil fadet i køleskabet natten over. Tjek, at saften ikke løber over kanten. Du skal muligvis skifte den tunge genstand ud med en lettere en for at undgå spild.","Servér med en klat vaniljeyoghurt eller et drys flormelis."],"nutritionPerServing":{"Energi":"159 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"31 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"74 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"36 mg","Fosfor":"97 mg","Kalium":"161 mg","Natrium":"181 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"2 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"22 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"25 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"17 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"},{"name":"Hindbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/hindbaer/"},{"name":"Blåbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/blaabaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/berry-bread-pudding","attribution":"University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters"},{"slug":"boeffer-af-soed-kartoffel","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/boeffer-af-soed-kartoffel/","title":"Bøffer af sød kartoffel","description":"Mos af sød kartoffel vendes i rasp og steges let på panden til et nemt tilbehør. Nyd dem med en frisk grøn salat og fuldkornstoast eller brune ris.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/boeffer-af-soed-kartoffel.webp","servings":6,"servingSize":"1 bøf af sød kartoffel, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"","name":"mellemstore søde kartofler","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rasp, knust","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask de søde kartofler.","Kør de søde kartofler i mikroovnen, til de er møre.","Fjern skrællen fra de søde kartofler.","Kom de søde kartofler i en mellemstor skål, og mos dem med en gaffel.","Knus raspen på et skærebræt med en kagerulle eller et glas.","Kom den knuste rasp i en lille skål.","Form kartoffelmosen til 6 små bøffer.","Rul hver bøf i den knuste rasp.","Varm olien op i en mellemstor stegepande ved middel varme.","Brun hver bøf på begge sider i olien."],"nutritionPerServing":{"Energi":"138 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"23 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"52 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"21 mg","Fosfor":"57 mg","Kalium":"276 mg","Natrium":"150 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"487 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"33 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"9 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sweet-potato-patties","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"boenne-og-groentsagssalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/boenne-og-groentsagssalat/","title":"Bønne- og grøntsagssalat","description":"Sprød og farverig, denne salat er fyldt med grøntsager, smag og vitaminerne C og A.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/boenne-og-groentsagssalat.webp","servings":12,"servingSize":"1/12 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":0,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"hoved","name":"rødkål","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"hoved","name":"romainesalat","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"mellemstore gulerødder","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor agurk","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor grøn peberfrugt","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"broccolistokke","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"mellemstore tomater","note":""},{"quantity":"3","unit":"dåser (à 15,5 unse)","name":"saltreducerede kidneybønner eller kikærter","note":""},{"quantity":"6","unit":"unse","name":"cheddarost med lavt fedtindhold, revet","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"fedtfri salatdressing","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask grøntsagerne.","Skær rødkålen i tykke skiver, riv salaten i stykker, og skræl og riv (eller skær i skiver) gulerødder og agurk.","Skær den grønne peberfrugt i tern.","Skær broccolien i buketter og tomaterne i både.","Bland alle salatingredienserne i en skål.","Tilsæt dressingen, og vend det hele let sammen lige før servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"209 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"31 g","heraf kostfibre":"10 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"11 mg","Calcium":"221 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"74 mg","Fosfor":"295 mg","Kalium":"884 mg","Natrium":"325 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"244 µg","C-vitamin":"129 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"149 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"119 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"69 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/bean-and-vegetable-salad","attribution":"Wellness Ways Resource Book, Adapted from Main Dish Salad University of Illinois Extension Service"},{"slug":"boenne-og-risburritos","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/boenne-og-risburritos/","title":"Bønne- og risburritos","description":"Disse ovnbagte burritos er en god måde at bruge rester af kogt ris på. Prøv dem med brune ris for et ekstra fuldkornsboost.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/boenne-og-risburritos.webp","servings":8,"servingSize":"1 burrito, 1/8 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":15,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kogt ris","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kogte kidneybønner","note":"1 dåse (15 unse), saltreduceret, afdryppet"},{"quantity":"8","unit":"","name":"mellemstore tortillas","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"salsa","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"ost, revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 150 °C.","Pil løget, og hak det i små stykker.","Hæld væsken fra de kogte (eller dåse-) kidneybønner.","Bland ris, det hakkede løg og bønnerne i en skål.","Læg hver tortilla på en flad overflade.","Fordel 1/2 kop af ris- og bønneblandingen i midten af hver tortilla.","Fold siderne af tortillaen ind, så ris og bønner holdes på plads.","Læg hver fyldt tortilla (burrito) i en bradepande.","Bag i 15 minutter.","Mens burritoerne bager, river du 1/2 kop ost.","Hæld salsaen over de bagte burritoer. Tilsæt osten.","Servér burritoerne varme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"279 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"45 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"7 mg","Calcium":"143 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"39 mg","Fosfor":"219 mg","Kalium":"297 mg","Natrium":"519 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"16 mg","A-vitamin":"26 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"129 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"27 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/bean-and-rice-burritos","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"boennedip","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/boennedip/","title":"Bønnedip","description":"Servér denne nemme bønne- og ostedip til en fest eller som en snack efter skole derhjemme.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/boennedip.webp","servings":6,"servingSize":"1/2 kop, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kidneybønner, saltreducerede, fra dåse","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"eddike","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt spidskommen","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"løg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"cheddarost, magert, revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hæld væsken fra kidneybønnerne, men gem den i en lille skål.","Kom bønnerne, eddike, chilipulver og spidskommen i en blender. Blend, til det er jævnt. Tilsæt så meget af den gemte bønnevæske, at dippen er nem at smøre ud.","Rør det hakkede løg og den revne ost i.","Opbevar i en tætsluttende beholder i køleskabet.","Servér med rå grøntsagsstave eller kiks."],"nutritionPerServing":{"Energi":"132 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"14 mg","Calcium":"170 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"32 mg","Fosfor":"191 mg","Kalium":"249 mg","Natrium":"228 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"32 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"27 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"29 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/bean-dip","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"boenneenchiladas","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/boenneenchiladas/","title":"Bønneenchiladas","description":"Lav denne nemme enchiladaopskrift til en hurtig og sund aftensmad i aften. Servér den gerne med brasiliansk ris ved siden af.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/boenneenchiladas.webp","servings":8,"servingSize":"15 cm enchiladas","prepMinutes":15,"cookMinutes":21,"totalMinutes":36,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"pintobønner fra dåse, saltreducerede","note":"2 dåser (15 unse)"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"Monterey Jack-ost, fedtreduceret","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"8","unit":"","name":"tortillas (15 cm)","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salsa","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom bønnerne i en stor skål, og mos dem groft med en gaffel eller en kartoffelmoser. Rør chilipulveret i.","Pak tortillaerne ind i et fugtigt stykke køkkenrulle. Varm dem i mikroovnen ved fuld effekt i 45 sekunder, til de er bløde og varme.","Fordel bønneblandingen på tortillaerne, og bred den ud på midten af hver tortilla. Drys ost over bønneblandingen.","Rul tortillaerne sammen, så fyldet er lukket inde.","Sprøjt et ovnfast fad (ca. 33x23 cm) med madlavningsspray.","Læg enchiladaerne med samlingen nedad i fadet.","Dæk med folie, og bag ved 175 °C i 20 minutter, til de er varme igennem.","Servér varm med salsa."],"nutritionPerServing":{"Energi":"224 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"35 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"5 mg","Calcium":"158 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"50 mg","Fosfor":"213 mg","Kalium":"398 mg","Natrium":"502 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"25 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"80 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"29 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/bean-enchiladas","attribution":"In the Kitchen with Chef Stephanie Green Arizona Nutrition Network"},{"slug":"boennegryderet","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/boennegryderet/","title":"Bønnegryderet","description":"Bønner er unikke fødevarer, der kan tælle som enten grøntsag eller protein. Denne ret er hurtig at lave med bønner fra dåse, men kan også laves med tørrede bønner.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/boennegryderet.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften (262 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":40,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"magert hakket oksekød","note":"90 %"},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort løg","note":"hakket"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"farin","note":"fast pakket"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"ketchup","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"eddike","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"2","unit":"dåser","name":"saltreducerede kidneybønner","note":"à 15,5 unse"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"bønner i tomatsauce med bacon","note":"15 unse"},{"quantity":"2","unit":"dåse","name":"saltreducerede hvide bønner (great northern)","note":"à 15,5 unse"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Steg det hakkede oksekød og løget. Hæld fedtet fra.","Tilsæt de resterende ingredienser og bland.","Kom det i et ovnfast fad.","Bag i ovnen ved 175 °C i 30 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"343 kcal","Protein":"24 g","Kulhydrat":"52 g","heraf kostfibre":"11 g","heraf sukkerarter":"15 g","heraf tilsat sukker":"10 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"33 mg","Calcium":"107 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"102 mg","Fosfor":"356 mg","Kalium":"887 mg","Natrium":"507 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"14 mg","A-vitamin":"6 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"122 µg","B12-vitamin":"1,1 µg","Cholin":"100 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/full-beans-hot-dish","attribution":"University of Wisconsin Cooperative Extension Service Family Living Program"},{"slug":"boernevenlige-tacoskaale","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/boernevenlige-tacoskaale/","title":"Børnevenlige tacoskåle","description":"Denne opskrift byder på sprøde, bagte tacoskåle fyldt med krydret hakket svinekød, ost og friske toppings. Disse sjove og nemme minitacos er perfekte til en hurtig hverdagsmiddag eller et børnevenligt måltid, som hele familien vil elske.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/boernevenlige-tacoskaale.webp","servings":12,"servingSize":"1","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"cheddarost, fedtfattig og revet","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille hvidt løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"hakket svinekød","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"gul peberfrugt, udkernet og i tern","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"grøn peberfrugt, udkernet og i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"babyspinat, strimlet","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt spidskommen","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"paprika (røget, hvis muligt)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"cherrytomater (heirloom), i kvarte","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lime, presset","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"frisk koriander, hakket","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olie op i en stor pande ved middel varme, og tilsæt det hakkede løg. Rør en gang imellem, til det er blødt, cirka 5 minutter. Tilsæt hvidløg, hakket svinekød, peberfrugter og spinat. Rør rundt, så kødet smuldrer, og steg, til det ikke længere er lyserødt, cirka 6 minutter.","Sæt tilbage på varmen og tilsæt krydderierne, og rør, til det er blandet. Brun kødet i 2 til 3 minutter mere, til det når en kernetemperatur på 71 °C. Tag panden af varmen og stil den til side.","Bland i en lille skål tomaterne med limesaft og frisk koriander. Krydr med salt, hvis du ønsker det.","Fordel 12 serveringsskåle på et fad og fyld dem med det tilberedte svinekød. Top med dine yndlingstoppings og tomaterne. Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"111 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"3 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"28 mg","Calcium":"51 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"14 mg","Fosfor":"94 mg","Kalium":"195 mg","Natrium":"259 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"33 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"14 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"12 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"26 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/kid-friendly-taco-cups","attribution":"Created by the National Pork Board, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program"},{"slug":"cafe-mocha","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/cafe-mocha/","title":"Café mocha","description":"Giv denne varme drik et ekstra pift med kanel.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/cafe-mocha.webp","servings":2,"servingSize":"1/2 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":5,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"skummetmælkspulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kaffe, brygget","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"kakaopulver","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"let flødeskum","note":"valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"kanel","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm den opblandede skummetmælk i en gryde, til den er varm, men kog den ikke.","Tilsæt kaffe og kakaopulver. Rør godt rundt og varm det til den ønskede temperatur.","Fordel kaffeblandingen i to krus. Top med fedtfri flødeskum og kanel, hvis du ønsker det."],"nutritionPerServing":{"Energi":"65 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"12 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"160 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"67 mg","Fosfor":"186 mg","Kalium":"412 mg","Natrium":"69 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"73 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"11 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"23 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cafe-mocha","attribution":"USDA’S Collection of Nonfat Dry Milk (NDM) Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service"},{"slug":"cajun-malle","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/cajun-malle/","title":"Cajun-malle","description":"Mallen paneres i majsmel og bages i ovnen, en sundere måde at give ekstra smag og sprødhed på!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/cajun-malle.webp","servings":4,"servingSize":"1 filet","prepMinutes":null,"cookMinutes":25,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"majsmel","note":"ca. 4 spsk."},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"paprika","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"løgpulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"tsk.","name":"citronpeber-krydderi, uden tilsat salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"mallefileter, frosne, optøede og afdryppede","note":"ca. 4 fileter"}],"instructions":["Forvarm ovnen til 200 °C. Sprøjt en bageplade med madlavningsspray.","Bland majsmel og krydderier i et fladt fad.","Vend hver filet i majsmelsblandingen, så den er jævnt dækket.","Læg fileterne på bagepladen.","Bag i 20 til 25 minutter, og vend fileterne halvvejs. Fisken skal have en indre temperatur på 63 °C målt med et stegetermometer, inden den serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"148 kcal","Protein":"16 g","Kulhydrat":"7 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"52 mg","Calcium":"15 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"31 mg","Fosfor":"220 mg","Kalium":"344 mg","Natrium":"235 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"23 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"13 µg","B12-vitamin":"2,2 µg","Cholin":"65 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cajun-catfish","attribution":"Recipe adapted from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative"},{"slug":"californisk-avocado-sommerwrap","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/californisk-avocado-sommerwrap/","title":"Californisk avocado-sommerwrap","description":"Frisk avocado bruges både som dressing og fyld i denne lækre sommerwrap med blåbær, gulerødder, rucola og kylling.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/californisk-avocado-sommerwrap.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"moden avocado","note":"udstenet, skrællet og skåret i stykker"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"græsk yoghurt naturel, fedtfri","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"limesaft","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"blåbær","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"gulerødder","note":"revne"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rødløg","note":"hakket"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"frisk rucola","note":"hakket"},{"quantity":"12","unit":"unse","name":"kogt kyllingefilet","note":"i tern"},{"quantity":"4","unit":"","name":"fuldkorns-tortillas (ca. 20 cm)","note":""}],"instructions":["Mos halvdelen af avocadostykkerne sammen med yoghurt og limesaft i en mellemstor skål.","Tilsæt resten af fyldet, inklusive de resterende avocadostykker, og vend det forsigtigt sammen.","Fordel 1/4 af fyldet på hver tortilla.","Rul tortillaen sammen og fold enderne ind. Skær den skråt over i to, og fastgør eventuelt med tandstikkere."],"nutritionPerServing":{"Energi":"379 kcal","Protein":"35 g","Kulhydrat":"30 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"86 mg","Calcium":"178 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"85 mg","Fosfor":"429 mg","Kalium":"769 mg","Natrium":"346 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"46 mg","A-vitamin":"148 µg","C-vitamin":"9 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"26 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"12 mg","B6-vitamin":"1,0 mg","Folat":"98 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"89 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Avocado","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/avocado/"},{"name":"Lime, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/lime-raa/"},{"name":"Blåbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/blaabaer/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/california-avocado-super-summer-wrap","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"caribisk-boennesalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/caribisk-boennesalat/","title":"Caribisk bønnesalat","description":"En forfriskende og lækker salat med tomater, appelsiner, bønner, løg og salat.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/caribisk-boennesalat.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop tilberedt bønnesalat, 1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"romainesalat, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rødløg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"sorte bønner på dåse, saltreducerede","note":"afdryppede og skyllede"},{"quantity":"1","unit":"","name":"appelsin, skrællet og i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"tomat, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller en anden olie efter eget valg"},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"rødvinseddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"efter smag, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vend alle ingredienserne sammen i en stor salatskål.","Servér med det samme, eller stil i køleskabet i op til en time."],"nutritionPerServing":{"Energi":"124 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"18 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"63 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"35 mg","Fosfor":"94 mg","Kalium":"421 mg","Natrium":"96 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"144 µg","C-vitamin":"32 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"52 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"68 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"25 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/caribbean-bean-salad","attribution":"Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc."},{"slug":"caribisk-gryderet","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/caribisk-gryderet/","title":"Caribisk gryderet","description":"Denne hurtige gryderet med bønner, peberfrugt, tomater og oregano laves i én gryde og bruger instant brune ris for at spare tilberedningstid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/caribisk-gryderet.webp","servings":10,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":20,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstor grøn peberfrugt","note":"i tern"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"rapsolie","note":"eller en anden olie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"stuvede tomater, saltreducerede","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15,5 unse)","name":"sorte bønner, saltreducerede","note":"eller bønner efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"oreganoblade","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"instant brune ris, utilberedte","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Svits løg og peberfrugt i rapsolien på en stor pande, til de er møre. Det må ikke tage farve.","Tilsæt tomater, bønner (med væsken fra begge), oregano og hvidløgspulver. Bring i kog.","Rør risene i og læg låg på.","Skru ned for varmen og lad det simre i 5 minutter.","Tag gryden af varmen og lad den stå i 5 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"182 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"34 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"38 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"59 mg","Fosfor":"156 mg","Kalium":"329 mg","Natrium":"69 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"11 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"42 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"23 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/caribbean-casserole","attribution":"Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"chapati-fladbroed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/chapati-fladbroed/","title":"Chapati-fladbrød","description":"Du skal kun bruge fire ingredienser for at lave lækkert fladbrød derhjemme! Servér det med dip til din næste sammenkomst, eller som tilbehør til aftensmaden.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/chapati-fladbroed.webp","servings":6,"servingSize":"1 chapati","prepMinutes":15,"cookMinutes":35,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"varmt vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":"eller en anden olie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"knivspids","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom melet i en stor skål. Tilsæt vand, olie og salt. Rør sammen med en gaffel og derefter med hænderne. Bliv ved med at ælte, til du kan forme en kugle.","Ælt dejen i cirka 10 minutter. Lad den hvile i skålen i 30 minutter, dækket med et fugtigt klæde.","Rul dejen ud til en pølse på cirka 30 cm, og del den i 6 stykker.","Rul hvert stykke ud til en meget tynd kage på cirka 18 cm i diameter. Bekymr dig ikke om at få den helt rund, prøv bare at få den så tynd som muligt.","Varm en støbejernspande (let smurt) op ved middelhøj varme. Læg én chapati på panden, og steg den i 30 sekunder.","Brug en paletkniv til at løfte brødet. Når chapatien får brune pletter og bobler, vender du den og steger den i endnu 30 sekunder.","Pak den færdige chapati ind i en klud, mens du steger resten.","Spis dem med det samme med lidt smør eller margarine, eller brug dem som skeer til andre retter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"150 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"29 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"14 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"55 mg","Fosfor":"143 mg","Kalium":"145 mg","Natrium":"28 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"25 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"18 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chapatis-flatbread","attribution":"Wellness Ways Resource Book: Taste of the World University of Illinois Extension Service"},{"slug":"cheesecake-med-soed-kartoffel","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/cheesecake-med-soed-kartoffel/","title":"Cheesecake med sød kartoffel","description":"Lav denne lækre og cremede cheesecake fuld af efterårskrydderier til din næste højtidsfejring.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/cheesecake-med-soed-kartoffel.webp","servings":14,"servingSize":"1 skive, 1/14 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":175,"totalMinutes":195,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ingefærkiks, finthakkede","note":"eller digestive-kiks"},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"usaltet smør, smeltet","note":""},{"quantity":"8","unit":"unse","name":"flødeost (light), blødgjort","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"søde kartofler, skrællede, kogte og moste","note":""},{"quantity":"5","unit":"","name":"æggehvider","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"pumpkin pie-krydderi","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"appelsinskal, fintrevet","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"evaporeret mælk (2 % fedt)","note":""}],"instructions":["Bland kiksekrummer og smør.","Pres blandingen ud i bunden og 2,5 cm op ad siderne på en springform (23 cm). Stil til side.","Pisk flødeost, søde kartofler, æggehvider, sukker, krydderi, appelsinskal og vaniljeekstrakt sammen i en stor skål, til det er blandet. PISK IKKE FOR LÆNGE.","Rør mælken i. Hæld forsigtigt dejen i den forberedte form.","Bag ved 175 °C i 60 til 70 minutter, til midten ser stivnet ud.","Lad afkøle på en bagerist i 45 minutter. Dæk til og stil helt koldt.","Tag siderne af formen og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"140 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"6 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"17 mg","Calcium":"87 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"14 mg","Fosfor":"82 mg","Kalium":"187 mg","Natrium":"139 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"142 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"17 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sweet-potato-cheesecake","attribution":"Eat Smart New York! Cornell University Cooperative Extension"},{"slug":"chicken-pot-pie","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/chicken-pot-pie/","title":"Chicken pot pie","description":"Rester af kylling og frosne grøntsager gør, at denne chicken pot pie er hurtigt klar.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/chicken-pot-pie.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":null,"cookMinutes":45,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1 2/3","unit":"kopper","name":"frosne blandede grøntsager, optøede","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kogt kylling, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (10,75 unse)","name":"kondenseret cream of chicken-suppe, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"bagemix, fedtreduceret","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Bland grøntsager, kylling og suppe i en usmurt tærteform (23 cm).","Rør bagemix, mælk og æg sammen med en gaffel i en skål, til det er blandet. Hæld det over grøntsagerne og kyllingen i tærteformen.","Bag i 30 minutter, eller til overfladen er gyldenbrun.","Lad det køle af i 5 minutter og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"208 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"26 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"61 mg","Calcium":"88 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"27 mg","Fosfor":"251 mg","Kalium":"381 mg","Natrium":"497 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"15 mg","A-vitamin":"150 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"14 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"60 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"68 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-pot-pie","attribution":"The Texas A&M University System, Adapted from Easy Chicken Pot Pie Texas Cooperative Extension Expanded Nutrition Program"},{"slug":"chile-verde-med-oksekoed-og-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/chile-verde-med-oksekoed-og-boenner/","title":"Chile verde med oksekød og bønner","description":"Denne opskrift blander smagene og giver et ernæringsmæssigt boost som kilde til jern, C-vitamin og fibre. Peberfrugt, løg og tomater giver farve til retten....","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/chile-verde-med-oksekoed-og-boenner.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"2/3","unit":"pund","name":"hakket oksekød (90 % magert)","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stor peberfrugt","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tomater i tern, uden tilsat salt","note":"14,5 unse"},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort løg","note":"hakket"},{"quantity":"6","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"hakkede"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"stødt spidskommen","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"friske tomatillos","note":"hakkede, eller 1 glas enchiladasauce (16 unse)"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"hvid eddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreducerede pinto- eller kidneybønner","note":"15 unse, skyllet og afdryppet"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom kød, peberfrugt, tomater og løg i en stor gryde. Steg ved middel varme i 8 til 10 minutter under jævnlig omrøring, til kødet er brunet. Hæld fedtet fra.","Tilsæt hvidløg, chilipulver og spidskommen, og steg, til det dufter, cirka 15 sekunder.","Rør tomatillos og eddike i, og bring det i kog.","Skru ned for varmen, læg låg på, og lad det simre i 10 til 15 minutter under lejlighedsvis omrøring.","Tilsæt bønnerne, og kog, til de er varme igennem."],"nutritionPerServing":{"Energi":"187 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"29 mg","Calcium":"92 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"59 mg","Fosfor":"197 mg","Kalium":"714 mg","Natrium":"183 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"11 mg","A-vitamin":"44 µg","C-vitamin":"31 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"37 µg","B12-vitamin":"1,0 µg","Cholin":"56 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/beef-and-bean-chile-verde","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"chili-med-3-daaser","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/chili-med-3-daaser/","title":"Chili med 3 dåser","description":"Med næsten ingen tilberedning skal du blot åbne dåser med bønner, majs og tomater, og varme det hele sammen på en pande!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/chili-med-3-daaser.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften, 1 kop","prepMinutes":5,"cookMinutes":10,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse (15,5 unse)","name":"saltreducerede sorte bønner, med væske","note":"eller pinto-, kidney- eller røde bønner"},{"quantity":"1","unit":"dåse (15,2 unse)","name":"saltreduceret majs, afdryppet","note":"eller en pakke frossen majs (10 unse)"},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"saltreducerede knuste tomater, med væske","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":"eller mere, efter smag"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hæld indholdet af alle 3 dåser i en gryde.","Tilsæt chilipulver efter smag.","Rør rundt.","Fortsæt med at røre ved middel varme, til det er varmet godt igennem.","Opbevar rester i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"126 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"53 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"45 mg","Fosfor":"127 mg","Kalium":"470 mg","Natrium":"130 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"23 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"78 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"35 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/3-can-chili","attribution":"Recipe Adapted from: Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"chili-med-hvedekerner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/chili-med-hvedekerner/","title":"Chili med hvedekerner","description":"Hvedekerner giver denne smagfulde chili en unik konsistens. Denne mættende, farverige et-gryderet er garanteret et hit.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/chili-med-hvedekerner.webp","servings":8,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":15,"cookMinutes":121,"totalMinutes":136,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvedekerner","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"grøn peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"gul peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"4","unit":"tsk.","name":"chilipulver, eller efter smag","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stærk chilisauce","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"dåse (8 unse) tomatsauce, uden tilsat salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"dåser (14,5 unse) tomater i tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"oksebouillon (99 % fedtfri, saltreduceret)","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"dåse (15 unse) saltreducerede kidneybønner","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"dåse (15 unse) saltreducerede hvide bønner","note":""}],"instructions":["Kog hvedekernerne i 3 kopper vand i 1 time, til de er møre. Tilsæt mere vand efter behov. Hæld vandet fra.","Skyl med koldt vand, og lad dryppe godt af.","Mikrobølg løg og grøn og gul peberfrugt ved middel styrke i 1 minut, eller til de har den ønskede mørhed.","Bland de resterende ingredienser med hvedekernerne og de mikrobølgede grøntsager i en gryde, der rummer cirka 4 liter.","Bring det i kog på komfuret, og lad det simre uden låg i 1 time, eller til det har den ønskede konsistens. Rør indimellem."],"nutritionPerServing":{"Energi":"232 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"46 g","heraf kostfibre":"12 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"102 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"96 mg","Fosfor":"267 mg","Kalium":"804 mg","Natrium":"452 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"25 mg","A-vitamin":"59 µg","C-vitamin":"35 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,8 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"82 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"46 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/wheat-berry-chili","attribution":"MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain"},{"slug":"chili-med-linser","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/chili-med-linser/","title":"Chili med linser","description":"Linser, tomater og hakket oksekød er en vindende kombination i denne linsechili. Opskriften indeholder 9 gram kostfiber per portion. Smagfuld og mættende.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/chili-med-linser.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop, 1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":75,"totalMinutes":85,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"hakket oksekød","note":"15 % fedt"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"presset"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"linser","note":"kogte, afdryppede"},{"quantity":"2","unit":"dåser","name":"tomater, saltreducerede, i tern eller knuste","note":"29 unse, eller 2 dåser à 14,5 unse"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"stødt spidskommen","note":"1/2 tsk., valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Brun oksekødet i en stor gryde ved middelhøj til høj varme, mens du deler det i mundrette stykker. Hæld fedtet fra.","Tilsæt løg og hvidløg, og steg til det er blødt.","Tilsæt linser, tomater, chilipulver og spidskommen. Lad det koge i cirka 1 time, til smagene er trukket sammen.","Serveres varm, toppet med din yndlingstilbehør til chili."],"nutritionPerServing":{"Energi":"171 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"9 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"21 mg","Calcium":"76 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"47 mg","Fosfor":"201 mg","Kalium":"658 mg","Natrium":"75 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"51 µg","C-vitamin":"21 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,9 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"123 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"53 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/lentil-chili","attribution":"Montana State University Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"chili-med-to-slags-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/chili-med-to-slags-boenner/","title":"Chili med to slags bønner","description":"Denne nemme chili er en god måde at bruge hakket oksekød og bønner til en lækker hovedret. Chilien kan serveres alene, med kiks, kogt ris eller bagt kartoffel.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/chili-med-to-slags-boenner.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop pr. portion","prepMinutes":10,"cookMinutes":50,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"hakket oksekød","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"dåse (ca. 8 unse)","name":"saltreducerede kidneybønner, afdryppede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"dåse (ca. 8 unse)","name":"saltreducerede vegetarbønner","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"kopper","name":"saltreduceret tomatjuice","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"peber","note":""}],"instructions":["Brun det hakkede oksekød i en mellemstor gryde ved middelhøj til høj varme i 8 til 10 minutter. Hæld fedtet fra.","Tilsæt kidneybønner, vegetarbønner, løg, chilipulver, tomatjuice og peber.","Lad det koge ved svag varme i cirka 40 minutter. Serveres varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"219 kcal","Protein":"18 g","Kulhydrat":"26 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"33 mg","Calcium":"63 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"63 mg","Fosfor":"238 mg","Kalium":"800 mg","Natrium":"277 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"47 µg","C-vitamin":"80 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"83 µg","B12-vitamin":"1,1 µg","Cholin":"73 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/two-bean-chili","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"chili-og-krydderiblanding","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/chili-og-krydderiblanding/","title":"Chili- og krydderiblanding","description":"En kombination af friske urter og krydderier giver smag uden at tilsætte salt. Lav denne krydderiblanding på forhånd, og hav den stående i skabet til at bruge i supper, gryderetter, saucer, ovnretter og meget mere!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/chili-og-krydderiblanding.webp","servings":4,"servingSize":"1 spsk.","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"spsk.","name":"paprika","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"oregano","note":"tørret, knust"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"cayennepeber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sennepspulver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne sammen.","Opbevar i en lufttæt beholder."],"nutritionPerServing":{"Energi":"18 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"52 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"13 mg","Fosfor":"16 mg","Kalium":"89 mg","Natrium":"40 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"33 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"20 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"8 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"3 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chili-and-spice-seasoning","attribution":"A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion"},{"slug":"chili-tomatmakaroni","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/chili-tomatmakaroni/","title":"Chili-tomatmakaroni","description":"Du behøver ikke bruge salt i denne ret med makaroni, tomat og oksekød, krydret med Eating Smart Seasoning Mix.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/chili-tomatmakaroni.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":20,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"3/4","unit":"pund","name":"hakket oksekød (90 % magert)","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"makaroni, ukogt","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"saltreducerede tomater i tern, ej afdryppet","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"mildt chilipulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"Sund krydderiblanding","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"valgfrit, efter smag"},{"quantity":"2","unit":"unse","name":"revet cheddarost (fedtreduceret)","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Brun oksekødet på en stor pande, og hæld fedtet fra.","Tilsæt vand, makaroni, tomater, chilipulver og seasoning mix. Rør rundt.","Bring i kog, skru ned for varmen, og lad det simre med låg på ved lav varme i 20 minutter, eller til makaronien er mør.","Smag til, og tilsæt evt. lidt salt.","Top med revet cheddarost. Læg låget på igen i 1 minut, til osten er smeltet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"321 kcal","Protein":"26 g","Kulhydrat":"30 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"61 mg","Calcium":"256 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"53 mg","Fosfor":"335 mg","Kalium":"641 mg","Natrium":"224 mg","Zink":"5 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"37 mg","A-vitamin":"110 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,8 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"100 µg","B12-vitamin":"2,1 µg","Cholin":"75 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chili-tomato-macaroni","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"chiliboennedip","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/chiliboennedip/","title":"Chilibønnedip","description":"Denne dip passer perfekt til ovnbagte tortillachips eller rå grøntsager til en fest. Du kan eksperimentere med krydderierne for at få nye smagsvarianter.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/chiliboennedip.webp","servings":15,"servingSize":"2 spsk. færdig dip","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse (15,5 unse)","name":"saltreducerede pintobønner","note":"eller 2 kopper kogte tørrede bønner"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hakket løg","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"revet cheddarost","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Mos bønnerne i en skål.","Tilsæt løg, chilipulver og revet ost.","Servér varm eller kold med rå grøntsager eller tortillachips."],"nutritionPerServing":{"Energi":"40 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"5 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"41 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"11 mg","Fosfor":"45 mg","Kalium":"90 mg","Natrium":"73 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"15 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"8 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chili-bean-dip","attribution":"Healthy Snacks University of Wisconsin Cooperative Extension Service"},{"slug":"chilipopcorn","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/chilipopcorn/","title":"Chilipopcorn","description":"Lav din egen smagfulde popcorn med chili- og hvidløgssmag. Popcorn er en god måde at få fuldkorn og fibre ind i kosten på.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/chilipopcorn.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"popcorn","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"smeltet margarine","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1/16","unit":"tsk. (et strøg)","name":"hvidløgspulver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland popcorn og margarine i en skål.","Bland krydderierne grundigt, og drys dem over popcornet. Rør godt rundt.","Servér med det samme, og nyd det sammen med familie og venner."],"nutritionPerServing":{"Energi":"52 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"7 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"4 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"13 mg","Fosfor":"31 mg","Kalium":"41 mg","Natrium":"44 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"39 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"3 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"3 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chili-popcorn","attribution":"Eat Smart. Play Hard.™ USDA Food and Nutrition Service"},{"slug":"chimichurrisauce","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/chimichurrisauce/","title":"Chimichurrisauce","description":"Giv dit måltid et strejf af sydamerikansk stemning med denne smagfulde sauce, som kan bruges på kød, fisk eller grøntsager som marinade eller hældes over den færdige ret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/chimichurrisauce.webp","servings":12,"servingSize":"3 spsk. (40 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"bredbladet persille, let presset ned og hakket uden stilke","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakkede","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"friskkværnet peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"chiliflager","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"finthakkede forårsløg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"eddike","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"frisk citronsaft","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom alle ingredienserne i en blender eller foodprocessor, og puls, til det er godt hakket, men ikke purémos.","Skeen saucen over grillet kød, fjerkræ, skaldyr eller grøntsager. Saucen kan også bruges som marinade."],"nutritionPerServing":{"Energi":"93 kcal","Protein":"0 g","Kulhydrat":"1 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"18 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"5 mg","Fosfor":"7 mg","Kalium":"56 mg","Natrium":"30 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"22 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"89 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"10 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"1 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chimichurri-sauce","attribution":"Adapted from Argentinian Chimichurri Sauce Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"chokoladedyppet-frugt","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/chokoladedyppet-frugt/","title":"Chokoladedyppet frugt","description":"Frugt, nødder og chokolade. Behøver vi sige mere?","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/chokoladedyppet-frugt.webp","servings":4,"servingSize":"1/2 banan og 2 jordbær","prepMinutes":10,"cookMinutes":11,"totalMinutes":21,"ingredients":[{"quantity":"1/8","unit":"kop","name":"chokoladeknapper","note":"eller 2 spsk. mørke chokoladeknapper"},{"quantity":"2","unit":"","name":"store bananer","note":"pillede og skåret i kvarte"},{"quantity":"8","unit":"","name":"store jordbær","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"usaltede jordnødder","note":"hakkede"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom chokoladeknapperne i en lille mikroovnsfast skål. Varm på fuld styrke i 10 sekunder og rør rundt. Gentag, til chokoladen er smeltet, cirka 30 sekunder.","Læg frugten på en lille bakke beklædt med bagepapir. Brug en ske til at dryppe den smeltede chokolade over frugten.","Drys de hakkede nødder over frugten.","Dæk frugten til og stil den på køl i 10 minutter, eller til chokoladen er hårdnet. Servér kold."],"nutritionPerServing":{"Energi":"162 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"16 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"15 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"47 mg","Fosfor":"64 mg","Kalium":"322 mg","Natrium":"5 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"1 µg","C-vitamin":"28 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"22 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"16 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fudgy-fruit","attribution":"Healthy Recipes CalFresh Healthy Living"},{"slug":"chokoladekage-med-squash","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/chokoladekage-med-squash/","title":"Chokoladekage med squash","description":"At tilføje squash til en chokoladekage giver smag samt fibre, vitamin K, fosfor og folat.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/chokoladekage-med-squash.webp","servings":12,"servingSize":"1 skive, 1/12 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":60,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"madolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"1","unit":"pakke","name":"kagemix med mørk chokolade","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"squash, revet eller finthakket","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"hakkede valnødder","note":"1/4 kop, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel en kageform med hul i midten eller en bundtform (ca. 25 cm).","Bland kagemix og kanel i en stor skål.","Tilsæt æg, vand og olie. Rør sammen, til det er blandet, og pisk derefter med en elpisker i 2 minutter ved middelhastighed.","Vend squashen i. Tilsæt nødder, hvis du har lyst.","Hæld dejen i den smurte form. Bag i 50 minutter til 1 time, til kagen fjedrer tilbage, når du trykker let på den."],"nutritionPerServing":{"Energi":"226 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"26 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"13 g","heraf tilsat sukker":"12 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"5 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,5 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"51 mg","Calcium":"52 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"16 mg","Fosfor":"116 mg","Kalium":"145 mg","Natrium":"289 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"24 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"37 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"44 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chocolate-squash-cake","attribution":"Adapted from: Aunt Barbara's Chocolate Squash Cake, Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council"},{"slug":"chow-mein-med-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/chow-mein-med-groentsager/","title":"Chow mein med grøntsager","description":"Denne nudelret kombinerer det sprøde bid fra friske grøntsager med smagen af løg, hvidløg og sojasauce til en lækker og nem wok-ret. Brug dine yndlingsgrøntsager og gør den til en familiefavorit.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/chow-mein-med-groentsager.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"unse","name":"spaghetti","note":"eller tynde, flade ægnudler"},{"quantity":"4","unit":"tsk.","name":"olie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"gulerødder, revet","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"saltreduceret hønsebouillon","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stærk chilisauce","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"broccoli, skåret i små stykker","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"bladselleri, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grøn eller rød peberfrugt, finthakket","note":""},{"quantity":"4","unit":"tsk.","name":"saltreduceret sojasauce","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Tilbered nudlerne efter anvisning på pakken. Hæld vandet fra og stil til side.","Steg løg og hvidløg i olien på en stor pande i 1 minut ved middel til høj varme.","Tilsæt gulerod, hønsebouillon og chilisauce. Rør rundt.","Tilsæt broccoli, bladselleri og peberfrugt, og bliv ved med at røre.","Skru ned for varmen, og tilsæt nudler og sojasauce. Rør godt sammen ved lav varme i 3 til 5 minutter.","Tilsæt salt og peber efter smag."],"nutritionPerServing":{"Energi":"195 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"33 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"39 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"30 mg","Fosfor":"89 mg","Kalium":"292 mg","Natrium":"180 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"22 mg","A-vitamin":"164 µg","C-vitamin":"33 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"31 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"123 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"17 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/veggie-chow-mein","attribution":"University of Illinois Extension Service"},{"slug":"chowder-med-kartoffel-og-majs-fra-mikroovnen","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/chowder-med-kartoffel-og-majs-fra-mikroovnen/","title":"Chowder med kartoffel og majs fra mikroovnen","description":"Lav denne lækre suppe på få minutter i mikroovnen. Nyd den med en frisk salat og lidt frugt til et let måltid.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/chowder-med-kartoffel-og-majs-fra-mikroovnen.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":20,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"margarine","note":"eller smør"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"letmælk (1 %)","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"kartofler, skrællede og i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (16 unse)","name":"saltreduceret majs, afdryppet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Smelt margarinen i en glasskål ved High i 30 til 50 sekunder.","Rør mel, salt og peber i, til det er glat.","Rør mælken i mel-margarineblandingen.","Mikrobølg på High i 6 til 8 minutter, til det tykner, og rør godt hvert minut. Stil til side.","Kog i en separat mikroovnsegnet skål 2 kartofler i 1 kop vand. Når kartoflerne er møre, tilsættes de sammen med kogevandet til den hvide sauce.","Rør en dåse majs (16 unse) i. Kog i 2 til 3 minutter, eller til det er dampende varmt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"308 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"47 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"12 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"6 mg","Calcium":"177 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"59 mg","Fosfor":"250 mg","Kalium":"827 mg","Natrium":"315 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"188 µg","C-vitamin":"11 mg","D-vitamin":"2 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"16 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,9 mg","Folat":"92 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"55 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/microwave-potato-corn-chowder","attribution":"Montana State University Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"citronkartofler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/citronkartofler/","title":"Citronkartofler","description":"Kartoflerne skæres i stykker og vendes i en blanding af citronsaft, hvidløg og olie, og bages derefter, til de er møre og gyldenbrune. Pensl kartoflerne med den resterende citronblanding, og servér dem varme.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/citronkartofler.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":null,"cookMinutes":45,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"","name":"mellemstore kartofler","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"citron, presset","note":"cirka 1/4 kop"},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""}],"instructions":["Forvarm ovnen til 190 °C.","Rør citronsaft, hvidløg og olie sammen. Sæt 1 spsk. af blandingen til side.","Skræl kartoflerne, og skær dem i stykker på ca. 2,5 cm.","Hæld citronblandingen i et ovnfast fad eller en lille bageform, så bunden er dækket.","Læg kartoflerne i fadet, og vend dem i citronblandingen.","Bag i cirka 30 minutter, til kartoflerne er møre.","Når fadet er taget ud af ovnen, pensler du kartoflerne med den resterende citronblanding. Serveres varme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"207 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"33 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"9 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"39 mg","Fosfor":"77 mg","Kalium":"602 mg","Natrium":"8 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"24 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"16 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"23 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/lemon-potatoes","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"citronmajskage","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/citronmajskage/","title":"Citronmajskage","description":"En let og smagfuld kage fyldt med sød og syrlig citronsmag! Citronglasuren løfter kagen til nye højder!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/citronmajskage.webp","servings":12,"servingSize":"1/12 af opskriften (73 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":30,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"gul majsmel","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"citronyoghurt, fedtfattig","note":"cirka 6 unse"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"citronskal","note":"fint revet"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æggeblomme","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"æggehvider","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"flormelis","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Bland de første fem ingredienser i en skål.","Bland yoghurt, citronskal, olie, æggeblomme og mælk sammen, og rør det i de tørre ingredienser, til det lige akkurat er blandet.","Pisk æggehviderne stive med håndmikser. Vend dem forsigtigt i majsmelsblandingen.","Hæld dejen i en rund kageform (23 cm), der er smurt med madlavningsspray.","Bag i 20 til 25 minutter, til kagen er gennembagt.","Valgfri citronglasur: Rør citronsaft og flormelis sammen ved svag varme. Prik hul i kagens overflade flere gange med en gaffel. Hæld glasuren langsomt og jævnt over toppen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"164 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"32 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"16 g","heraf tilsat sukker":"14 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"17 mg","Calcium":"119 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"21 mg","Fosfor":"104 mg","Kalium":"118 mg","Natrium":"354 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"17 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"38 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/lemon-corn-cake","attribution":"Celebrate Health with a Lowfat Fiesta California Department of Health Services California Project LEAN"},{"slug":"citronspinat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/citronspinat/","title":"Citronspinat","description":"Dette syrlige spinattilbehør kan laves på et øjeblik! Citronsaft giver retten ekstra smag. Nyd det som tilbehør til din yndlingsret!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/citronspinat.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 kop, 1/4 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":10,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"kopper","name":"spinat","note":"1 pund, frisk"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask spinaten. Skær stilkene fra.","Kom spinat, sort peber og citronsaft i en gryde.","Tilbered ved middel varme. Lad spinaten koge i cirka 3 minutter, til den lige akkurat er mør."],"nutritionPerServing":{"Energi":"14 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"2 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"31 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"43 mg","Fosfor":"19 mg","Kalium":"215 mg","Natrium":"50 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"132 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"219 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"39 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"9 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/lemon-spinach","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"citronvand","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/citronvand/","title":"Citronvand","description":"En frisk enkeltportion citronvand, der er perfekt til en varm sommerdag. Du skal kun bruge én citron til denne opskrift. Nyd den!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/citronvand.webp","servings":1,"servingSize":"1 glas citronvand, cirka 1 kop (248 g)","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"citron","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær citronen midt over på tværs.","Læg den halve citron på en citronpresser. Pres og drej for at presse saften ud.","Hæld saften i et glas. Tilsæt cirka 3/4 kop vand.","Tilsæt sukkeret og rør rundt, så det blandes.","Pres en halv citron og en halv lime.","Pres en halv citron og en halv appelsin.","Tilsæt 1/4 kop koncentreret æblejuice, og undlad sukkeret.","Brug 1/4 kop danskvand og 1/2 kop vand."],"nutritionPerServing":{"Energi":"60 kcal","Protein":"0 g","Kulhydrat":"16 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"14 g","heraf tilsat sukker":"12 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"8 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"5 mg","Fosfor":"4 mg","Kalium":"49 mg","Natrium":"8 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"18 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"9 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"2 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/lemonade","attribution":"Cooking Up Fun -- A Pyramid of Snacks Cornell Cooperative Extension Division of Nutritional Sciences"},{"slug":"citrusgroentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/citrusgroentsager/","title":"Citrusgrøntsager","description":"Giv klassiske blandede grøntsager et nyt twist med et skvæt limesaft, lidt olivenolie og frisk oregano.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/citrusgroentsager.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"blandede grøntsager","note":"for eksempel squash, majs og tomater"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"frisk limesaft","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hakket frisk oregano","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær grøntsagerne i skiver, og dampkog dem i lidt vand.","Hæld vandet fra, og læg dem i en skål til afkøling.","Bland limesaft med olie. Tilsæt oregano, og rør sammen.","Hæld limesaft-blandingen over de kolde grøntsager, og rør godt rundt.","Servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"136 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"50 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"41 mg","Fosfor":"93 mg","Kalium":"315 mg","Natrium":"64 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"385 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"44 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"36 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"44 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/citrus-vegetables","attribution":"US Department of Health and Human Services National Cancer Institute"},{"slug":"citruskylling","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/citruskylling/","title":"Citruskylling","description":"Kyllingelår vendes i oregano, spidskommen og limesaft og bages i ovnen, til de er møre og gyldenbrune.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/citruskylling.webp","servings":4,"servingSize":"4 unse","prepMinutes":20,"cookMinutes":60,"totalMinutes":80,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"kyllingelår (à 6 unse)","note":"med ben"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt spidskommen","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"frisk limesaft","note":"cirka 1 lime"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"groft salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"appelsin, i skiver","note":"valgfrit, til pynt"}],"instructions":["Forvarm ovnen til 220 °C.","For at rense kyllingen lægger du lårene på skærebrættet med skindsiden opad. Tryk ned på kyllingen for at presse overskydende fedt ud. Brug en skarp kniv til at skære overskydende fedt væk.","Kom kyllingen, oregano, spidskommen, limesaft, salt og peber i en skål, og bland godt. Fortsæt til næste trin, eller dæk til og stil på køl i op til et døgn.","Hæld indholdet af skålen i bradepanden, og sæt den i ovnen.","Bag i cirka 1 time, til kyllingen er gennemstegt og godt brunet.","Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"186 kcal","Protein":"25 g","Kulhydrat":"2 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"133 mg","Calcium":"31 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"30 mg","Fosfor":"236 mg","Kalium":"302 mg","Natrium":"402 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"27 mg","A-vitamin":"9 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"8 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"73 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/citrus-chicken","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"citrussalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/citrussalat/","title":"Citrussalat","description":"Denne opskrift kan hjælpe med at gøre halvdelen af din tallerken til frugt og grønt. Grapefrugtbåde er et skønt tilskud til frugt- eller grøn salat.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/citrussalat.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":0,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"grapefrugt, skrællet","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"appelsin, skrællet","note":""},{"quantity":"10","unit":"kopper","name":"friske salatblade (salat)","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille rødløg, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"Dressing","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"æblecidereddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"limesaft","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"spidskommen","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær frugten i mundrette stykker.","Vend det med salat og løg. Bland resten af ingredienserne til dressingen. Dryp den over salaten, og vend rundt lige inden servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"56 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"33 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"12 mg","Fosfor":"28 mg","Kalium":"198 mg","Natrium":"10 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"111 µg","C-vitamin":"28 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"35 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"29 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Grapefrugt, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/grapefrugt-raa/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/citrus-salad","attribution":"Quick and Healthy, Vol.II ScaleDown Publishing, Inc. Brenda Ponichtera, RD"},{"slug":"club-salat-med-kylling","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/club-salat-med-kylling/","title":"Club-salat med kylling","description":"Denne farverige kylling- og pastasalat serveres over salat eller spinat og bliver til en lækker frokost eller aftensmad. Vælg dine yndlingsgrøntsager til salaten.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/club-salat-med-kylling.webp","servings":4,"servingSize":"3 kopper (383 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":10,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fuldkornspasta, ukogt","note":"makaroni eller rotelle"},{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"romainesalat, vasket og revet i stykker","note":"eller spinat"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"grønne peberfrugter, hakkede","note":"eller en blanding af peberfrugt, bladselleri, blomkålsbuketter, agurk, gulerødder*"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"tomater, hakkede","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"kogt kylling uden skind, i tern","note":"1/2 pund"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"let italiensk dressing","note":"cirka halvdelen af, hvad opskriften giver"},{"quantity":"1","unit":"","name":"hårdkogt æg","note":"valgfrit"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"revet ost","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra og lad den køle af.","Fordel 1 1/2 kop romainesalat i hver af 4 store skåle eller tallerkener.","Bland de hakkede grøntsager, kyllingen og pastaen sammen.","Tilsæt dressingen og vend det hele let sammen. Fordel blandingen jævnt i de 4 skåle.","Top hver portion med et par æggeskiver, hvis du ønsker det, og 1 spsk. revet ost."],"nutritionPerServing":{"Energi":"303 kcal","Protein":"23 g","Kulhydrat":"28 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"58 mg","Calcium":"103 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"76 mg","Fosfor":"287 mg","Kalium":"699 mg","Natrium":"194 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"42 mg","A-vitamin":"265 µg","C-vitamin":"80 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"85 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,8 mg","Folat":"58 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"63 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Blomkål, dybfrost","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/blomkaal-dybfrost/"},{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-club-salad","attribution":"Eat Better. Buy Better: Iowa State University Extension 2009 Calendar Iowa State University Extension and Montana State University"},{"slug":"cobb-salat-med-paerer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/cobb-salat-med-paerer/","title":"Cobb-salat med pærer","description":"Sød og sprød på samme tid, denne cobb-salat er en sikker vinder med dåsepærer, gulerødder og parmesanost.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/cobb-salat-med-paerer.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"dåsepærehalvdele","note":""},{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"blandet babysalat","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"parmesanost","note":""},{"quantity":"1 1/3","unit":"kopper","name":"revne gulerødder","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"valnødder","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"pærejuice","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"æblecidereddike","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"honning","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"dijonsennep","note":""},{"quantity":"1","unit":"stænk","name":"salt og sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"ekstra jomfru olivenolie","note":""}],"instructions":["Til dressingen blendes pærejuice, eddike, honning, sennep, salt og peber samt olivenolie.","Kom den blandede salat i en stor skål, dryp dressingen over og vend rundt.","Tilsæt den resterende hakkede pære, valnødder og revne gulerødder, og vend let rundt.","Fordel 1 kop salat pr. portion og top med 1/2 spsk. revet parmesanost."],"nutritionPerServing":{"Energi":"64 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"9 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"33 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"23 mg","Fosfor":"39 mg","Kalium":"243 mg","Natrium":"70 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"315 µg","C-vitamin":"9 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"72 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"29 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cobb-salad-pears","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"coleslaw-med-peberfrugt-og-aeble","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/coleslaw-med-peberfrugt-og-aeble/","title":"Coleslaw med peberfrugt og æble","description":"Æbler og peberfrugter giver denne coleslaw ekstra liv, lavet med en nem eddike-sennepsdressing. Tilføj mere farve med røde, orange eller gule peberfrugter. Brug dit yndlingsæble, sødt og sprødt, som Gala eller Fuji.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/coleslaw-med-peberfrugt-og-aeble.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":20,"cookMinutes":0,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"æblejuice","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"æblecidereddike","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"dijonsennep","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"knivspids","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille hoved grøn kål eller kinakål","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"orange eller rød peberfrugt","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"Gala- eller Fuji-æble","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"mandler i skiver","note":""}],"instructions":["Pisk dressingens ingredienser sammen.","Striml eller skær kålen i tynde skiver.","Skær æble og peberfrugt i små stykker.","Kom kål, æbler, peberfrugt og mandler i en stor skål.","Dryp dressingen over og vend det hele sammen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"186 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"26 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"16 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"123 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"59 mg","Fosfor":"116 mg","Kalium":"576 mg","Natrium":"218 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"18 µg","C-vitamin":"115 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"178 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"104 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"33 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/bell-pepper-and-apple-coleslaw","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"cornbread","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/cornbread/","title":"Cornbread","description":"Lav denne cornbread på klassisk vis, eller pift den op med chilipulver, hele majskerner eller endda blåbær for at give den grundlæggende opskrift et lækkert twist.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/cornbread.webp","servings":12,"servingSize":"1 stykke cornbread (ca. 5x5 cm), 1/12 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"majsmel","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 220 °C. Smør en form på ca. 20x23 cm.","Afmål majsmel, hvedemel, sukker og bagepulver i en stor skål. Rør sammen.","Slå ægget ud i en lille skål, og pisk det med en gaffel, til hvide og blomme er blandet.","Tilsæt æg, olie og mælk til melblandingen. Rør, til det hele er godt blandet.","Hæld dejen i den smurte form.","Bag i 20 til 25 minutter, til den er fast at røre ved, eller til en kagenål kommer ren ud.","Cornbread med kærnemælk: Brug kun 2 tsk. bagepulver, og tilsæt 1/4 tsk. natron. Erstat skummetmælken med 1 kop kærnemælk.","Fuldkorns-cornbread: Brug 1/2 kop hvedemel og 1/2 kop grahamsmel.","Cornbread med hele majskerner: Tilsæt 1 kop majskerner (friske, frosne eller fra dåse, godt afdryppede) sammen med mælken.","Cornbread med ost: Tilsæt 1/2 kop revet cheddarost sammen med mælken.","Cornbread med chili og ost: Tilsæt 1/2 tsk. chilipulver til melblandingen. Hæld vandet fra en dåse (4 unse) hakkede grønne chilier. Tilsæt chilierne og 1/4 kop revet Monterey Jack-ost sammen med mælken.","Cornbread med blåbær: Vend 1 kop blåbær (friske, frosne eller fra dåse, godt afdryppede) i dejen.","Cornbread-muffins: Hæld dejen i smurte muffinforme. Bag i 20 minutter ved 200 °C."],"nutritionPerServing":{"Energi":"139 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"19 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"18 mg","Calcium":"99 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"18 mg","Fosfor":"90 mg","Kalium":"80 mg","Natrium":"139 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"22 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"36 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"21 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/corn-bread","attribution":"Cooking Up Fun - Muffins & More Cornell University Cooperative Extension Division of Nutritional Sciences"},{"slug":"couscous-med-aerter-og-loeg","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/couscous-med-aerter-og-loeg/","title":"Couscous med ærter og løg","description":"Couscous koges med salvie, ærter og løg til en lækker tilbehør. Kig efter couscous eller fuldkornscouscous i gangen ved risen.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/couscous-med-aerter-og-loeg.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frosne grønne ærter","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt salvie","note":""},{"quantity":"1 1/3","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"couscous","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"1/2 tsk., valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom olie og løg i en tung stegepande.","Svits i 5 til 10 minutter, til det er let brunet.","Tilsæt ærterne, salvien, vandet, couscousen og eventuelt salt.","Læg låg på og tilbered ved middel varme i cirka 5 minutter, til ærterne er møre, men stadig klart grønne, og alt vandet er absorberet.","Luft det op med en gaffel."],"nutritionPerServing":{"Energi":"181 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"35 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"31 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"23 mg","Fosfor":"67 mg","Kalium":"168 mg","Natrium":"39 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"31 mg","A-vitamin":"42 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"47 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"17 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/couscous-peas-and-onions","attribution":"CHOICES: Steps Toward Health UMass Extension Nutrition Education Program"},{"slug":"cowboy-caviar-boennesalsa","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/cowboy-caviar-boennesalsa/","title":"Cowboy caviar (bønnesalsa)","description":"Denne salsa er en favorit til fester. Med skabsvarer som bønner, majs og tomater på dåse er opskriften hurtig at lave og kan mætte mange.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/cowboy-caviar-boennesalsa.webp","servings":16,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":null,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse (15,5 unse)","name":"saltreducerede kidneybønner","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15 unse)","name":"saltreducerede sorte bønner, afdryppede","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15 unse)","name":"saltreduceret majs, afdryppet","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"saltreducerede knuste tomater","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (4 unse)","name":"hakkede grønne chilier","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"finthakket løg","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olie","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"lime, presset","note":"3 lime, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"efter smag, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"efter smag, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"stærk chilisauce","note":"efter smag, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland kidneybønner, sorte bønner, majs, tomater, chilier og løg i en stor skål.","Tilsæt olie og limejuice (hvis du bruger det), og vend forsigtigt rundt. Smag til. Tilsæt evt. lidt salt og peber.","Servér alene, med rå grøntsager og/eller majschips."],"nutritionPerServing":{"Energi":"79 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"30 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"25 mg","Fosfor":"77 mg","Kalium":"254 mg","Natrium":"103 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"7 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"40 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"21 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Lime, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/lime-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cowboy-caviar-bean-salsa","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"cremet-broccolisuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/cremet-broccolisuppe/","title":"Cremet broccolisuppe","description":"Denne cremede suppe er perfekt til frokost eller aftensmad. Hold den sund ved at bruge skummetmælk og frisk eller frossen broccoli.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/cremet-broccolisuppe.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop, 1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"saltreduceret hønsebouillon","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"broccoli, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret timian, knust","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"laurbærblade","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"hvidløgspulver","note":"en knivspids, valgfrit"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller en anden madolie efter valg"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"peber","note":"en knivspids, valgfrit"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom hønsebouillon, hakket løg, broccoli, timian, laurbærblad og hvidløgspulver i en gryde. Bring det i kog. Skru ned for varmen, læg låg på, og lad det simre i 10 minutter, til grøntsagerne er møre. Fjern laurbærbladet.","Kom halvdelen af blandingen i en blender eller foodprocessor, læg låg på, og blend i 30 til 60 sekunder, til den er jævn. Hæld det i en skål, og gentag med resten af grøntsagsblandingen. Stil det hele til side.","Varm olien op i den samme gryde. Rør mel, salt og peber i. Tilsæt mælken på én gang, mens du pisker hurtigt med et piskeris. Kog og rør, til blandingen er tyknet og bobler. Rør den blendede broccoliblanding i. Kog og rør, til suppen er varmet igennem. Smag til med mere salt og peber efter behov."],"nutritionPerServing":{"Energi":"140 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"12 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"115 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"22 mg","Fosfor":"134 mg","Kalium":"357 mg","Natrium":"217 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"43 µg","C-vitamin":"38 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"59 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"42 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"24 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cream-broccoli-soup","attribution":"Calcium -- It’s Not Just Milk University of Nevada Cooperative Extension Nevada Nutrition Network"},{"slug":"cremet-dilddip","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/cremet-dilddip/","title":"Cremet dilddip","description":"Denne ret kræver ingen tilberedning, og børnene kan selv vælge deres yndlingsgrøntsager til den cremede dip.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/cremet-dilddip.webp","servings":16,"servingSize":"2 spsk. tilberedt dip, 1/16 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfri cremefraiche","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfri naturel yoghurt","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"tørret dild","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom cremefraiche, yoghurt og dild i en mellemstor skål. Rør det sammen.","Opbevar dippen i en beholder med låg, hvis du ikke skal spise den med det samme.","Stil dippen i køleskabet, indtil den skal serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"21 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"56 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"6 mg","Fosfor":"40 mg","Kalium":"71 mg","Natrium":"34 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"12 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"3 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"5 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/creamy-dill-dip","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"cremet-groentsagsdip","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/cremet-groentsagsdip/","title":"Cremet grøntsagsdip","description":"Ved at blande yoghurt eller hytteost med lækre urter og krydderier bliver denne grøntsagsdip både frisk og lækker.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/cremet-groentsagsdip.webp","servings":12,"servingSize":"2 spsk., 1/12 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"mager naturel yoghurt","note":"eller hytteost med små klumper"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"tørret finthakket løg","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"tørret persille","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"1/2 tsk., valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"dild","note":"1/2 tsk., valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland yoghurt (eller hytteost), peber, hvidløgspulver, tørret løg, tørret persille, salt og dild (hvis du bruger det) i en mellemstor skål. Pisk, til det er jævnt.","Stil dippen i køleskabet, til den skal serveres. Servér med rå grøntsager."],"nutritionPerServing":{"Energi":"29 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"78 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"8 mg","Fosfor":"62 mg","Kalium":"111 mg","Natrium":"29 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"6 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"6 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/creamy-vegetable-dip","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"cremet-italiensk-urtedressing","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/cremet-italiensk-urtedressing/","title":"Cremet italiensk urtedressing","description":"Servér denne cremede dressing over salat, eller brug den som dip til dine yndlingsgrøntsager.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/cremet-italiensk-urtedressing.webp","servings":3,"servingSize":"2 unse","prepMinutes":5,"cookMinutes":60,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"mager naturel yoghurt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"fedtfri mayonnaise","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret italiensk krydderiblanding","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ovenstående ingredienser i en lille skål.","Stil det i køleskabet i en beholder med låg i mindst en time. Servér koldt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"34 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"66 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"6 mg","Fosfor":"58 mg","Kalium":"94 mg","Natrium":"183 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"16 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"4 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"9 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/creamy-italian-herb-dressing","attribution":"Eat Smart New York! Cornell University Cooperative Extension"},{"slug":"cremet-jordnoeddegryde","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/cremet-jordnoeddegryde/","title":"Cremet jordnøddegryde","description":"En krydret og velsmagende etretters-ret, som hele familien vil elske. Tilsæt cayennepeber for et ekstra pift.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/cremet-jordnoeddegryde.webp","servings":8,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":20,"cookMinutes":18,"totalMinutes":38,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"instant brune ris","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"saltreduceret kyllingebouillon","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret løg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt ingefær","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"cayennepeber","note":"valgfrit"},{"quantity":"1","unit":"","name":"sød kartoffel, skrællet og i tern","note":"ca. 2 kopper"},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"saltreducerede tomater, ikke afdryppede","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"valgfrit"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtreduceret peanutbutter","note":""},{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"babyspinat","note":"groft hakket"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hakkede jordnødder","note":"valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"forårsløg","note":"valgfrit, skåret i tynde skiver til pynt"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom de første 9 ingredienser i en suppegryde. Bring i kog, skru derefter ned til middel-lav varme, læg låg på og lad det simre i 10 minutter.","Rør peanutbutteren og mælken i. Bring det tilbage til svag simren og lad det koge uden låg i 5 minutter.","Rør spinaten i og lad den simre, til den falder sammen, 2 til 3 minutter. Tag gryden af varmen.","Øs gryderetten i skåle og top med jordnødder og forårsløg, hvis du vil."],"nutritionPerServing":{"Energi":"230 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"34 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"91 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"82 mg","Fosfor":"222 mg","Kalium":"524 mg","Natrium":"145 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"241 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"43 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"30 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"34 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Ingefær, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/saucer-og-krydderier/ingefaer-rod-raa/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/peanutty-stew","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"crumble-med-fersken-og-aeble","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/crumble-med-fersken-og-aeble/","title":"Crumble med fersken og æble","description":"Denne lækre dessert er en perfekt afslutning på ethvert måltid. Opskriften er nem at lave, og resultatet smager skønt.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/crumble-med-fersken-og-aeble.webp","servings":8,"servingSize":"1/2 kop, 1/8 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":20,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1 1/3","unit":"dåser (20 unse i alt)","name":"ferskner i let sukkerlage, afdryppede og i skiver","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore syrlige æbler, skrællede og i skiver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"farin, fast pakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"kold margarine","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C. Smør et ovnfast fad (ca. 23x23x5 cm) let.","Bland ferskner, æbler, vaniljeekstrakt og kanel i en skål. Vend det godt rundt og fordel det jævnt i det smurte fad.","Bland mel og sukker i en lille skål. Skær margarinen i med to knive, til blandingen ligner grove krummer.","Drys melblandingen jævnt over frugten.","Bag, til toppen er let gylden og det bobler, cirka 20 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"157 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"31 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"19 g","heraf tilsat sukker":"7 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"15 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"10 mg","Fosfor":"27 mg","Kalium":"176 mg","Natrium":"42 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"61 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"36 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Fersken, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/fersken-raa/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/peach-apple-crisp","attribution":"Recipes and Tips for Healthy, Thrifty Meals USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"crumble-med-rabarber-og-blaabaer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/crumble-med-rabarber-og-blaabaer/","title":"Crumble med rabarber og blåbær","description":"Et skønt twist på en klassisk ret, dette er den perfekte blanding af sødt og syrligt. Uanset om du laver den til en begivenhed eller til familien derhjemme, er denne lækkerbisken sikker på at glæde!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/crumble-med-rabarber-og-blaabaer.webp","servings":9,"servingSize":"1","prepMinutes":15,"cookMinutes":45,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"farin, fast pakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"havregryn","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"usaltet smør","note":"smeltet"},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"rabarber, hakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"blåbær","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"majsstivelse","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"100 % frugtjuice (valgfri type)","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vanilje","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Rør farin, mel og havregryn sammen i en mellemstor skål.","Rør smørret i, og stil til side.","Fordel rabarber og blåbær i et ovnfast fad (ca. 20x20 cm), og stil til side.","Bland majsstivelse og sukker i en mellemstor gryde, og rør juicen i. Kog ved middel varme under konstant omrøring, til blandingen er tyknet. Sluk for varmen.","Rør vaniljen i, og hæld blandingen over rabarber og blåbær.","Fordel havregrynsblandingen som en crumble ovenpå frugten.","Bag i 45 minutter, eller til toppen er brunet, og frugten bobler i kanten. Serveres varm eller kold."],"nutritionPerServing":{"Energi":"192 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"34 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"20 g","heraf tilsat sukker":"11 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"14 mg","Calcium":"51 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"18 mg","Fosfor":"42 mg","Kalium":"216 mg","Natrium":"7 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"47 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"22 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"28 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Rabarber, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/rabarber-raa/"},{"name":"Blåbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/blaabaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/rhubarb-blueberry-crisp","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"crumble-med-tranebaer-og-aeble","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/crumble-med-tranebaer-og-aeble/","title":"Crumble med tranebær og æble","description":"Denne røde og gyldne fuldkornsdessert er den perfekte balance mellem søde æbler og syrlige tranebær.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/crumble-med-tranebaer-og-aeble.webp","servings":8,"servingSize":"3/4 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":25,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore æbler","note":"udkernede og skåret i tynde skiver"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tranebærsauce med hele bær","note":"14 unse"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"margarine","note":"smeltet"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"havregryn","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"farin","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Vask æblerne, fjern kernehusene, og skær dem i tynde skiver med skrællen på.","Bland tranebærrene og æblerne i en skål. Hæld blandingen i et fad (ca. 20x20 cm).","Rør smeltet margarine sammen med havregryn, farin og kanel, til det er godt blandet. Drys det over æble-tranebærblandingen.","Dæk til og bag i 15 minutter.","Tag dækslet af og bag 10 minutter mere, til toppen er sprød og brun.","Servér varm eller kold."],"nutritionPerServing":{"Energi":"220 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"48 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"34 g","heraf tilsat sukker":"19 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"21 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"21 mg","Fosfor":"53 mg","Kalium":"165 mg","Natrium":"28 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"33 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"4 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Tranebær, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/tranebaer-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cran-apple-crisp","attribution":"Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program"},{"slug":"cubansk-boenner-og-ris","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/cubansk-boenner-og-ris/","title":"Cubansk bønner og ris","description":"Eddike, oregano, hvidløg og løg giver ekstra smag til denne klassiske opskrift på ris og bønner.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/cubansk-boenner-og-ris.webp","servings":4,"servingSize":"1 1/2 kop tilberedte bønner og ris, 1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":8,"totalMinutes":18,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt, i tern","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"sorte bønner, på dåse, saltreducerede","note":"eller kogt fra tørre bønner"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"saltreduceret hønsebouillon","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"eddike","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"efter smag"},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"brune ris, kogte","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olivenolien op i en stor non-stick pande. Svits hvidløg, løg og grøn peberfrugt, til det er gyldent, cirka 3 minutter.","Rør bønner, bouillon, eddike og krydderier i. Bring det i kog, og skru derefter ned, så det simrer. Tilbered tildækket i 5 minutter.","Fordel over kogte ris og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"403 kcal","Protein":"18 g","Kulhydrat":"76 g","heraf kostfibre":"16 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"92 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"131 mg","Fosfor":"402 mg","Kalium":"916 mg","Natrium":"294 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"11 mg","A-vitamin":"8 µg","C-vitamin":"34 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"7 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"136 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"65 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cuban-beans-and-rice","attribution":"Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc."},{"slug":"cubansk-salat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/cubansk-salat/","title":"Cubansk salat","description":"Denne klassiske salatblanding af salat, tomater, løg og radiser bliver livet op af den forfriskende dressing lavet med olie, limejuice og krydderier.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/cubansk-salat.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":20,"cookMinutes":null,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"frisk limejuice","note":"1 stor eller 2 små lime"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløg","note":"pillet og finthakket"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"groft salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"hoved","name":"romainesalat","note":"vasket, duppet tør med køkkenrulle og revet i mundrette stykker"},{"quantity":"2","unit":"","name":"store tomater","note":"i tern"},{"quantity":"1","unit":"","name":"rødløg","note":"finthakket i tern"},{"quantity":"6","unit":"","name":"radiser","note":"i tynde skiver"}],"instructions":["Kom olie, limejuice, hvidløg, salt og peber i en lille skål, og bland det godt. Citronsaft kan bruges i stedet for limejuice.","Kom salat, tomater, løg og radiser i en skål, og vend det sammen. Hvidt løg kan bruges i stedet for rødløg.","Hæld dressingen over salatblandingen, og vend det rundt. Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"142 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,6 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"53 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"24 mg","Fosfor":"59 mg","Kalium":"423 mg","Natrium":"182 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"368 µg","C-vitamin":"24 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"135 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"54 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"21 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Lime, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/lime-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Radise, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/radise-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cuban-salad","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"curtido-salvadore-o-kaalsalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/curtido-salvadore-o-kaalsalat/","title":"Curtido salvadoreño (kålsalat)","description":"Denne salat er et fantastisk tilbehør til din næste grillfest.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/curtido-salvadore-o-kaalsalat.webp","servings":8,"servingSize":"1 kop tilberedt salat, 1/8 af opskriften (159 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":120,"totalMinutes":135,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"hoved","name":"kål, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore gulerødder, revet","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg, i skiver","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"chiliflager","note":"valgfrit, 1/2 tsk."},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"farin","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"eddike","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Blancher kålen i kogende vand i 1 minut. Hæld vandet fra.","Kom kålen i en stor skål, og tilsæt revne gulerødder, løg i skiver, chiliflager, oregano, olivenolie, salt, farin, eddike og vand.","Stil i køleskabet i mindst 2 timer, inden det serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"51 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"57 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"17 mg","Fosfor":"41 mg","Kalium":"279 mg","Natrium":"179 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"131 µg","C-vitamin":"37 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"88 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"48 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"15 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/curtido-salvadoreno-cabbage-salad","attribution":"Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"dampet-bladkaal","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/dampet-bladkaal/","title":"Dampet bladkål","description":"At lave denne tilbehørsret er en enkel måde at få bladgrønt med i måltidet.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/dampet-bladkaal.webp","servings":5,"servingSize":"1/5 af opskriften (25 g)","prepMinutes":5,"cookMinutes":10,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"bladkål","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"efter smag, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask og skær 5 store bladkålsblade i stykker, og fjern de tykke stilke.","Læg bladene i en gryde med cirka 2,5 cm vand, læg låg på, og bring i kog.","Når vandet koger, skruer du ned for varmen og damper i cirka 3 til 5 minutter.","Tilsæt salt og peber efter smag."],"nutritionPerServing":{"Energi":"9 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"1 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"63 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"7 mg","Fosfor":"7 mg","Kalium":"57 mg","Natrium":"5 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"64 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"118 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"26 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"6 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/basic-steamed-collards","attribution":"University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program"},{"slug":"daves-urtefyldte-svampe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/daves-urtefyldte-svampe/","title":"Daves urtefyldte svampe","description":"At fylde svampe gør noget vidunderligt endnu bedre! Men det, du fylder i disse lækre små grøntsager, kan gøre eller bryde retten. Normalt fyldes svampe med fødevarer, der indeholder mættet fedt og natrium. Så hvis du prøver at holde øje med en eller begge dele, kan du overveje forskellige urter og krydderier, de gør et godt stykke arbejde med at give smag til mange fødevarer.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/daves-urtefyldte-svampe.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion (2 af Daves urtefyldte svampe)","prepMinutes":20,"cookMinutes":35,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"","name":"store svampe","note":"cirka 7,5 cm i diameter"},{"quantity":"4","unit":"","name":"fed hvidløg","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"hvide løg","note":""},{"quantity":"3","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret persille","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret salvie","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret rosmarin","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret timian","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rasp (gerne fuldkorns-)","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"soltørrede tomater","note":"finthakkede"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"kikærter, konserves, afdryppede, uden tilsat salt","note":"garbanzobønner"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""}],"instructions":["Forvarm ovnen til 190 °C.","Rens svampene med et stykke køkkenrulle eller en grøntsagsbørste, og fjern stilkene, som skal bruges til fyldet.","Mens ovnen varmer op, lægger du svampehattene (med åbningen nedad) i ovnen i 10 minutter. Det gør hattene klar til at blive fyldt.","Hak hvidløg og løg, og svits dem i 1 tsk. olivenolie. Tilsæt de fire urter et minut, før de er færdige. Tag dem af varmen efter 1 minut.","Mos svampestilkene og kikærterne i en stor skål.","Tilsæt alle de øvrige ingredienser. Bland godt.","Sprøjt let en bageplade og svampehattene med madlavningsspray.","Fyld svampene med blandingen, og læg dem på bagepladen.","Bag i 15 til 18 minutter, eller til fyldet er gyldenbrunt.","Tag dem ud af ovnen, drys med en urt efter eget valg, og nyd dem."],"nutritionPerServing":{"Energi":"135 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"18 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"53 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"30 mg","Fosfor":"104 mg","Kalium":"381 mg","Natrium":"117 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"3 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"41 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"23 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/daves-herb-stuffed-mushrooms","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Dave, MyPlate Nutritionist and Webmaster"},{"slug":"de-tre-soestres-gryderet","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/de-tre-soestres-gryderet/","title":"De tre søstres gryderet","description":"Denne mættende gryderet er skøn til aftensmad og smager endnu bedre dagen efter. Den bruger ingredienser som søde kartofler og hurtigkogende havregryn.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/de-tre-soestres-gryderet.webp","servings":6,"servingSize":"1 1/4 kop gryderet","prepMinutes":25,"cookMinutes":50,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"hakket oksekød","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg, i tern","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"røde kartofler, i tern (eller 1 1/2 dåse, ca. 24 unse, saltreducerede kartoffelskiver, afdryppet)","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"tomater, i tern (eller 1 dåse, ca. 15 unse, saltreducerede tomater i tern, afdryppet)","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15 unse)","name":"tomatsauce, uden tilsat salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"frosne majskerner (eller 1/4 dåse, ca. 4 unse, saltreducerede hele majskerner, afdryppet)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"gul squash, i tern (eller 1/4 dåse, ca. 4 unse, saltreducerede søde kartofler, afdryppet og i tern)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"grøn squash, i tern (eller 1/4 dåse, ca. 4 unse, saltreducerede gulerødder, afdryppet)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"dåse","name":"saltreducerede kidneybønner, afdryppet (ca. 8 unse)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"dåse","name":"saltreducerede sorte bønner (ca. 8 unse)","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hurtigkogende havregryn","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Brun hakket oksekød og løg på en lille pande ved middelhøj til høj varme i 8 til 10 minutter. Hæld fedtet fra.","Kom det brunede oksekød, vand og de røde kartofler i en stor gryde.","Bring det i kog og kog i 15 minutter.","Tilsæt alle de øvrige ingredienser til gryden og bring det i kog. Skru ned for varmen og lad det simre i cirka 25 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"231 kcal","Protein":"15 g","Kulhydrat":"37 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"22 mg","Calcium":"64 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"76 mg","Fosfor":"247 mg","Kalium":"1050 mg","Natrium":"236 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"28 µg","C-vitamin":"27 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"74 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"69 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/three-sisters-stew","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe submitted by Alicson Scott, Chickasaw Nation, Get Fresh! Nutrition Education Program"},{"slug":"de-tre-soestres-suppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/de-tre-soestres-suppe/","title":"De tre søstres suppe","description":"En ægte comfort food-opskrift, der varmer dig hele året rundt. Gør den til din egen ved at bruge de grøntsager eller bønner, du har ved hånden.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/de-tre-soestres-suppe.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"gulerod","note":"i tern"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"4","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket, eller 1 tsk. hvidløgspulver"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"sommer- eller vintersquash","note":"i tern, frisk eller frossen"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"majs","note":"frisk eller frossen, eller en dåse (15 unse), afdryppet og skyllet"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"kogte bønner","note":"valgfri type, eller en dåse (15 unse, saltreduceret), afdryppet og skyllet"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreducerede tomater i tern","note":"14,5 unse, eller 2 kopper friske tomater i tern"},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"bouillon efter eget valg","note":"saltreduceret"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"spidskommen","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op i en stor gryde ved middel varme. Tilsæt gulerod og løg, og svits, til løget begynder at blive let brunt, cirka 8 til 10 minutter.","Tilsæt hvidløg, squash og majs, og fortsæt med at røre i 3 til 4 minutter mere.","Tilsæt bønner, tomater, bouillon, spidskommen og peber.","Lad suppen komme i kog, og skru derefter ned for varmen, så den simrer, til grøntsagerne er møre efter smag (15 til 30 minutter, afhængigt af hvilke grøntsager du bruger)."],"nutritionPerServing":{"Energi":"123 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"66 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"46 mg","Fosfor":"110 mg","Kalium":"527 mg","Natrium":"130 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"104 µg","C-vitamin":"19 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"41 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"27 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/three-sisters-soup","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"den-bosniske-gryde","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/den-bosniske-gryde/","title":"Den bosniske gryde","description":"Denne mættende gryderet med oksekød og grøntsager er et fyldigt måltid på en kold aften. Servér med fuldkorns-pitabrød.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/den-bosniske-gryde.webp","servings":10,"servingSize":"1/10 af opskriften (411 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":180,"totalMinutes":200,"ingredients":[{"quantity":"2 1/4","unit":"pund","name":"grydekød af okse","note":""},{"quantity":"1","unit":"hoved","name":"kål","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"","name":"store gulerødder","note":"2 eller 3 stk."},{"quantity":"3 1/2","unit":"","name":"store friske tomater","note":""},{"quantity":"3 1/2","unit":"","name":"store kartofler","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore løg","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"grønne peberfrugter","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller en anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"eddike","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"efter smag, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hak alle grøntsagerne.","Bland dem med kødet og krydderierne i en stor gryde.","Tilsæt nok vand til at dække blandingen helt, og tilsæt olie og eddike.","Lad det koge med låg på ved lav varme i to til tre timer, til alt er godt gennemkogt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"324 kcal","Protein":"24 g","Kulhydrat":"35 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"67 mg","Calcium":"80 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"64 mg","Fosfor":"250 mg","Kalium":"1111 mg","Natrium":"84 mg","Zink":"7 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"23 mg","A-vitamin":"137 µg","C-vitamin":"66 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"77 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,8 mg","Folat":"83 µg","B12-vitamin":"2,1 µg","Cholin":"91 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/bosnian-pot","attribution":"North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service"},{"slug":"den-perfekte-paere-og-rosenkaalssalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/den-perfekte-paere-og-rosenkaalssalat/","title":"Den perfekte \"pære\" og rosenkålssalat","description":"Denne søde og salte salat er frisk og let, og den vil helt sikkert falde i smag! Salaten passer perfekt som tilbehør til din julefrokost eller familiefest. Retten er testet af børn og godkendt af mor!","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/den-perfekte-paere-og-rosenkaalssalat.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"rosenkål, strimlet","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stor pære, i tern","note":"ca. 1 1/2 kop"},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"tørrede tranebær","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"mandelflager","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"ekstra jomfru olivenolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"tørret timian","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"muskatnød","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom pæren, rosenkålen og alle de øvrige ingredienser i en stor skål, og bland godt sammen.","Servér og nyd!"],"nutritionPerServing":{"Energi":"196 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"26 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"16 g","heraf tilsat sukker":"7 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"60 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"44 mg","Fosfor":"96 mg","Kalium":"384 mg","Natrium":"167 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"27 µg","C-vitamin":"59 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"4 mg","K-vitamin":"125 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"49 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"21 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Rosenkål, dybfrost","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/rosenkaal-dybfrost/"},{"name":"Pære, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/paere-raa/"},{"name":"Tranebær, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/tranebaer-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/perfect-pear-and-brussels-sprout-salad","attribution":"Created by Brighter Bites, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program"},{"slug":"denver-scrambleslider-fra-mikroovnen","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/denver-scrambleslider-fra-mikroovnen/","title":"Denver-scrambleslider fra mikroovnen","description":"Denne hurtige æggerøre-sandwich er lavet på et øjeblik i mikroovnen, og er perfekt til morgenmad, frokost eller snack på farten.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/denver-scrambleslider-fra-mikroovnen.webp","servings":1,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":5,"cookMinutes":1,"totalMinutes":6,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"røde eller grønne peberfrugter, hakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"tynd skive skinke, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille bolle eller engelsk fuldkornsmuffin, delt og ristet","note":""}],"instructions":["Kom peberfrugter og løg i en ramekin eller lille skål (8 unse). Mikrobølg på høj effekt i 30 sekunder, og rør rundt. Tilsæt æg, skinke og vand, og pisk, til ægget er blandet godt i.","Mikrobølg på høj effekt i 30 sekunder, og rør rundt. Mikrobølg i yderligere 30 til 45 sekunder, til ægget næsten har sat sig. Smag til med salt og peber, hvis du ønsker det.","Servér i bollen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"185 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"16 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"217 mg","Calcium":"79 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"24 mg","Fosfor":"200 mg","Kalium":"262 mg","Natrium":"504 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"34 mg","A-vitamin":"94 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"66 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"192 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/microwave-denver-scramble-slider","attribution":"Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit"},{"slug":"dip-med-agurk-yoghurt-og-floedeost","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/dip-med-agurk-yoghurt-og-floedeost/","title":"Dip med agurk, yoghurt og flødeost","description":"Prøv denne kølige og syrlige dip med mager yoghurt til dine yndlingsgrøntsager.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/dip-med-agurk-yoghurt-og-floedeost.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"mager naturel yoghurt","note":""},{"quantity":"4","unit":"unse","name":"mager flødeost, blødgjort","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"agurk","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, hakket","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og citronpeber, efter smag","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rør yoghurt og flødeost sammen, til blandingen er glat.","Skyl agurken under rindende vand.","Skær agurken i to på langs, og fjern kernerne med en ske.","Skær agurken i små stykker.","Rør agurk, hakket hvidløg og krydderier (valgfrit) i yoghurtblandingen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"51 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"9 mg","Calcium":"80 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"8 mg","Fosfor":"70 mg","Kalium":"130 mg","Natrium":"73 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"28 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"7 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cucumber-yogurt-and-cream-cheese-dip","attribution":"Iowa Department of Public Health Iowa Nutrition Network"},{"slug":"dip-med-agurk-yoghurt-og-urter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/dip-med-agurk-yoghurt-og-urter/","title":"Dip med agurk, yoghurt og urter","description":"Citron og dild kombineret med mager yoghurt gør denne dip smagfuld og sund. Servér den med dine yndlingsgrøntsager.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/dip-med-agurk-yoghurt-og-urter.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":60,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore agurker","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"mager naturel yoghurt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtfri cremefraiche","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"frisk dild","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"cherrytomater","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"broccolibuketter","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"babygulerødder","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skræl, udkern og riv den ene agurk. Skær den anden agurk i skiver, og stil den til side.","Rør yoghurt, den revne agurk, cremefraiche, citronsaft og hvidløg sammen i en serveringsskål. Køl i 1 time.","Anret agurkeskiverne, tomaterne, broccolien og gulerødderne på et farverigt fad. Servér med agurkedippen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"97 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"16 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"7 mg","Calcium":"203 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"33 mg","Fosfor":"178 mg","Kalium":"498 mg","Natrium":"108 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"208 µg","C-vitamin":"23 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"31 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"34 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"27 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cucumber-yogurt-and-herb-dip","attribution":"More Matters Recipes US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)"},{"slug":"dirty-rice","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/dirty-rice/","title":"Dirty rice","description":"Dirty rice er en smagfuld måde at give dine hovedretter et løft. Det er også en god måde at bruge rester på; kogt kylling eller skinke kan bruges i stedet for hakket oksekød.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/dirty-rice.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"tørret ægblanding (eller 1 æg)","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"pund","name":"hakket oksekød","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"løg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"grøn peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"dåse","name":"saltreducerede ærter, afdryppede","note":"cirka 227 g"},{"quantity":"1/2","unit":"dåse","name":"saltreducerede kidneybønner, afdryppede","note":"cirka 227 g"},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"kogte ris, kolde","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Rør tørret ægblanding og vand sammen i en lille skål. Rør godt, og stil til side.","Steg hakket oksekød, løg og grøn peberfrugt i olie ved middel varme i en stor stegepande i cirka 10 minutter.","Tilsæt ægblandingen til panden. Rør æggene ved middel varme i cirka 5 minutter.","Tilsæt ærter og bønner til panden. Steg i cirka 5 minutter.","Tilsæt ris og peber til panden. Rør, så eventuelle klumper af ris brydes op. Steg i cirka 5 minutter. Servér varmt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"284 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"42 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"38 mg","Calcium":"28 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"71 mg","Fosfor":"225 mg","Kalium":"316 mg","Natrium":"69 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"14 mg","A-vitamin":"20 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"32 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"60 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/dirty-rice","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"druesalsa","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/druesalsa/","title":"Druesalsa","description":"Et frugtfyldt, forfriskende twist på salsa. Perfekt til tacos eller til at dyppe tortillachips i.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/druesalsa.webp","servings":16,"servingSize":"2 spsk.","prepMinutes":20,"cookMinutes":null,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kernefri druer","note":"skåret i stykker"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"forårsløg","note":"i skiver"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"Anaheim-chili, frisk eller fra dåse","note":"i tern"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"frisk koriander","note":"hakket"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"eddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket, eller 1/4 tsk. hvidløgspulver"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stærk chilisauce","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne i en mellemstor skål, og rør godt rundt. Lad det trække i mindst 1 time. Hæld overskydende væske fra inden servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"16 kcal","Protein":"0 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"5 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"3 mg","Fosfor":"7 mg","Kalium":"61 mg","Natrium":"75 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"5 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"4 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"2 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Druer","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/druer/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/grape-salsa","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"dyb-aeble-tranebaertaerte","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/dyb-aeble-tranebaertaerte/","title":"Dyb æble-tranebærtærte","description":"Tranebær og æbler er den perfekte kombination til denne lækre hjemmelavede dessert.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/dyb-aeble-tranebaertaerte.webp","servings":10,"servingSize":"1 stykke, 1/10 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":60,"totalMinutes":80,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"store æbler, skrællede, udkernede og i skiver","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"kopper","name":"tranebær, friske eller frosne","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"æbletærtekrydderi","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"tærtedej, færdiglavet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rør alle ingredienserne (undtagen tærtedejen) sammen i en mellemstor skål, og kom blandingen i et dybt tærtefad (23 cm).","Læg tærtedejen ovenpå frugten. Skær 3 til 4 riller i dejen, så dampen kan slippe ud.","Bag ved 190 °C i cirka en time. Servér lun. Køl eventuelle rester."],"nutritionPerServing":{"Energi":"155 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"36 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"28 g","heraf tilsat sukker":"15 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"9 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"8 mg","Fosfor":"17 mg","Kalium":"128 mg","Natrium":"12 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"4 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"12 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"5 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Tranebær, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/tranebaer-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/deep-dish-apple-cranberry-pie","attribution":"Food and Health Communications, Inc."},{"slug":"efteraarsgryde-med-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/efteraarsgryde-med-groentsager/","title":"Efterårsgryde med grøntsager","description":"Snup frisk aubergine og tomater på markedet, og servér denne grøntsagsgryde til aftensmaden toppet med parmesanost.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/efteraarsgryde-med-groentsager.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":20,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"5 1/2","unit":"kopper","name":"aubergine, i tern","note":"1 mellemstor aubergine"},{"quantity":"4","unit":"","name":"tomater","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"grøn peberfrugt","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"løg","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"parmesanost, revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skræl auberginen. Skær den i tern. Hak tomaterne i små stykker.","Skær peberfrugten over. Fjern kernerne og skær den i små stykker.","Hak løget i små stykker.","Hak hvidløget helt fint.","Bland alle ingredienser (undtagen osten) og steg på en stor pande ved middelvarme, til grøntsagerne er møre.","Top med parmesanosten og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"88 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"29 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"17 mg","Fosfor":"45 mg","Kalium":"298 mg","Natrium":"321 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"19 µg","C-vitamin":"25 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"23 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Aubergine, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/aubergine-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fall-veggie-casserole","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"efteraarssalat-med-soed-kartoffel","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/efteraarssalat-med-soed-kartoffel/","title":"Efterårssalat med sød kartoffel","description":"Denne salat har al den varme, sødme og sprødhed, der får dig til at ville have mere! Den er perfekt i madkassen sammen med en sandwich, eller som tilbehør til en grillet kyllingefilet. Salaten er testet af børnene og godkendt af mor!","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/efteraarssalat-med-soed-kartoffel.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"søde kartofler, i tern (ca. 2 til 3 stk.)","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rødt æble, i tern","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"granatæblekerner","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"usaltede græskarkerner (pepitas)","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"æblecidereddike","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"tsk.","name":"extra virgin olivenolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Dryp de tern af sød kartoffel med 1 tsk. olivenolie, og rist dem på en bageplade i ovnen i 10 minutter.","Når de søde kartofler er møre, tages de ud af ovnen og køler af.","Bland de søde kartofler, æbler, granatæblekerner og græskarkerner i en stor skål.","Pisk den resterende 1/2 spsk. olivenolie sammen med æblecidereddike, salt og peber i en separat skål.","Hæld dressingen over kartoffelblandingen, og vend rundt, til salaten er let dækket."],"nutritionPerServing":{"Energi":"197 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"29 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"12 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"48 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"80 mg","Fosfor":"166 mg","Kalium":"620 mg","Natrium":"228 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"998 µg","C-vitamin":"23 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"12 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"21 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sweet-potato-harvest-salad","attribution":"Created by Brighter Bites, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program"},{"slug":"egg-foo-young","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/egg-foo-young/","title":"Egg foo young","description":"Lav disse ægbøffer med kylling eller oksekød, og top dem med en hjemmelavet sauce til en nem kinesisk aftensmad. Servér med brune ris og en salat for et komplet og lækkert måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/egg-foo-young.webp","servings":2,"servingSize":"1/2 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"bønnespirer","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"kogt kylling, i tern","note":"kan også erstattes med oksekød"},{"quantity":"1/3","unit":"spsk.","name":"tørret løg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"friske champignon eller champignon på dåse","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"saltreduceret sojasauce","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"majsstivelse","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Pisk æggene med en elpisker (eller i hånden), til de er tykke og luftige, cirka 5 minutter.","Vend bønnespirer, kylling eller oksekød, champignon og løg i.","Varm olien på en pande ved middel varme.","Hæld æggemassen i panden i portioner af en halv kop ad gangen. Brun på den ene side, vend og brun den anden side. Hold varm, mens du laver saucen.","Bland sauceingredienserne i en lille gryde, til saucen er jævn.","Kog ved svag varme under konstant omrøring, til saucen tykner.","Servér saucen over bøfferne."],"nutritionPerServing":{"Energi":"216 kcal","Protein":"20 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"239 mg","Calcium":"46 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"41 mg","Fosfor":"257 mg","Kalium":"384 mg","Natrium":"610 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"30 mg","A-vitamin":"94 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"20 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"78 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"218 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Champignon","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/champignon/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/egg-foo-young","attribution":"Thrifty Recipes: Main Dishes University of Maine Cooperative Extension"},{"slug":"elaines-groenne-kartoffelmos","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/elaines-groenne-kartoffelmos/","title":"Elaines grønne kartoffelmos","description":"Da min familie har irske rødder, lavede vi først denne opskrift på grøn kartoffelmos til Sankt Patricks dag. Men alle elskede den så meget, at den nu er fast del af vores thanksgiving-middag. Grønne ærter giver en mild, sød smag, mens hvidløg giver et ekstra pift. Og børnene synes, den grønliggule farve er sjov!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/elaines-groenne-kartoffelmos.webp","servings":8,"servingSize":"1 portion Elaines grønne kartoffelmos","prepMinutes":null,"cookMinutes":25,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"7","unit":"","name":"kartofler","note":"mellemstore, ca. 1 kop hver"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":"delt"},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"pillede"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frosne ærter","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"blød margarine (bakke)","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"hvid peber","note":"valgfrit"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"groft salt","note":""}],"instructions":["Lad de skrællede kartofler i tern simre i cirka 10 minutter, til de er møre, når du prikker med en gaffel.","Kog 1 kop ærter i mikroovnen i cirka 3 minutter. Hæld vandet fra, og stil ærterne til side.","Varm mælken op. Tilsæt hvidløgsfeddene til mælken, og lad det trække i 5 minutter.","Blend ærterne, 1/4 kop mælk og hvidløgsfeddene til en jævn puré.","Hæld vandet fra kartoflerne, og begynd at mose dem.","Tilsæt langsomt 3/4 kop mælk, mens du moser.","Rør ærte- og hvidløgspuréen, margarinen og den hvide peber (valgfrit) i kartoffelmosen.","Kom kartoffelmosen i et serveringsfad, og hold den varm.","Lige inden servering drysses der lidt groft salt over kartoflerne."],"nutritionPerServing":{"Energi":"187 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"36 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"70 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"51 mg","Fosfor":"156 mg","Kalium":"885 mg","Natrium":"140 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"71 µg","C-vitamin":"17 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"55 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"34 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/elaines-green-mash-potatoes","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Elaine, MyPlate Nutritionist"},{"slug":"enchiladagratin-med-spinat-og-champignon","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/enchiladagratin-med-spinat-og-champignon/","title":"Enchiladagratin med spinat og champignon","description":"Bananpeberfrugter giver disse lækre enchiladaer et ekstra spark, og de har sæson på samme tid som peberfrugter.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/enchiladagratin-med-spinat-og-champignon.webp","servings":8,"servingSize":"1 stykke (ca. 8x11,5 cm), 1/8 af opskriften (371 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":50,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg","note":"hakket"},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakkede"},{"quantity":"3","unit":"","name":"gule bananpeberfrugter","note":"udkernede, uden hinder, finthakkede"},{"quantity":"3","unit":"pund","name":"champignoner","note":"i skiver"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grøn enchiladasauce","note":"cirka én dåse (10 unse)"},{"quantity":"8","unit":"","name":"majstortillaer","note":"15 cm, skåret over"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"oreganoblade","note":"tørrede"},{"quantity":"2","unit":"pakker","name":"frossen hakket spinat","note":"æske à 10 unse, optøet"},{"quantity":"6 1/2","unit":"unse","name":"Monterey Jack-ost (fedtreduceret)","note":"revet"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op på en meget stor non-stick pande. Tilsæt løg, hvidløg og peberfrugter, og rør rundt. Tilsæt champignoner, og steg i cirka 15 til 20 minutter, til væsken er dampet væk. (Er panden ikke stor nok, steges champignonerne i flere omgange.)","Hæld halvdelen af enchiladasaucen i et ovnfast fad (ca. 33x23 cm).","Fordel 8 tortillahalvdele over saucen i fadet. Forvarm ovnen til 175 °C. Når champignonerne er stegt, røres salt i, og oreganobladene smuldres ned i. Pres væsken ud af spinaten, og bland den grundigt med champignonblandingen. Fordel halvdelen af champignonblandingen i fadet, så tortillaerne dækkes helt.","Læg 1/4 kop (cirka 1 unse) revet ost til side. Drys resten af osten over champignonblandingen. Læg de resterende 8 tortillahalvdele ovenpå, og fordel derefter den resterende champignonblanding og enchiladasauce. Drys den reserverede 1/4 kop ost over toppen. Dæk fadet med alufolie, og bag i 30 minutter, til gratinen er dampende varm i midten."],"nutritionPerServing":{"Energi":"242 kcal","Protein":"16 g","Kulhydrat":"27 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"15 mg","Calcium":"314 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"111 mg","Fosfor":"396 mg","Kalium":"1019 mg","Natrium":"637 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"39 mg","A-vitamin":"466 µg","C-vitamin":"23 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"391 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,9 mg","Niacin (B3)":"7 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"148 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"57 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Champignon","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/champignon/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spinach-and-mushroom-enchilada-casserole","attribution":"California’s Chefs Cook Lean California Department of Health Services California Project LEAN"},{"slug":"enchiladaris","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/enchiladaris/","title":"Enchiladaris","description":"Tilføj dine yndlingsgrøntsager og magert hakket kød efter eget valg for at lave denne nemme ret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/enchiladaris.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (219 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"hakket oksekød (90 % magert)","note":"eller andet hakket kød"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg","note":"hakket, eller 1 spsk. løgpulver"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"hele majskerner, saltreducerede","note":"15,2 unse, eller andre saltreducerede grøntsager på dåse, afdryppede"},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"tacokrydderi","note":"tørt, eller tør enchiladasauce"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"brune ris, kogte","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"ost","note":"revet"},{"quantity":"","unit":"","name":"champignon, oliven eller anden yndlingsgrøntsag","note":"1/2 kop i skiver, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Steg kødet og løget, til løgets væske er klar.","Hæld væske og fedt fra det stegte kød og løg.","Tilsæt majs, tacokrydderi og ris.","Lad det simre i 10 minutter.","Drys revet ost ovenpå, dæk til, og lad det stå i 5 minutter.","Sæt eventuelle rester i køleskabet inden for 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"296 kcal","Protein":"19 g","Kulhydrat":"32 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"53 mg","Calcium":"82 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"53 mg","Fosfor":"262 mg","Kalium":"434 mg","Natrium":"524 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"18 mg","A-vitamin":"33 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"42 µg","B12-vitamin":"1,6 µg","Cholin":"63 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Champignon","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/champignon/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/enchilada-rice","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"europaeisk-salat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/europaeisk-salat/","title":"Europæisk salat","description":"En lækker blanding af friske salatingredienser toppet med svitset kylling og en let, smagfuld hindbærvinaigrette. Spar tid ved at blende vinaigretten og bruge færdigpakkede salatblandinger, forskåret kylling og grøntsager.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/europaeisk-salat.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":30,"cookMinutes":null,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"12","unit":"unse","name":"kyllingefilet","note":"forskåret"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"forårsløg","note":"i skiver"},{"quantity":"1","unit":"","name":"stor gul peberfrugt","note":"i strimler, ca. 1 1/2 kop"},{"quantity":"16","unit":"","name":"cherrytomater","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"pakke europæisk salatblanding (10 unse)","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"croutoner","note":"gerne fuldkorns-, cirka 24 stk."},{"quantity":"","unit":"","name":"friskkværnet peber, efter smag","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"frosne hindbær, optøede","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"æblecidereddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"hvidløgssalt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""}],"instructions":["Kom alle vinaigrette-ingredienserne i en blender, og blend til jævn konsistens. Stil til side. (Bemærk: Vinaigretten kan laves i forvejen og opbevares i køleskabet.)","Krydr kyllingen med salt og peber.","Varm olivenolien op på en stor pande.","Svits kyllingen, til den er gennemstegt, tag den af panden, og lad den køle af.","Skær forårsløgene i skiver.","Vend de udskårne grøntsager med den europæiske salatblanding.","Fordel salaten på tallerkener, top med kylling og croutoner, dryp med dressing, og afslut med friskkværnet peber efter smag."],"nutritionPerServing":{"Energi":"295 kcal","Protein":"30 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"84 mg","Calcium":"70 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"69 mg","Fosfor":"267 mg","Kalium":"819 mg","Natrium":"365 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"31 mg","A-vitamin":"269 µg","C-vitamin":"66 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"4 mg","K-vitamin":"172 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"11 mg","B6-vitamin":"1,0 mg","Folat":"105 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"86 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Hindbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/hindbaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/european-salad","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"eves-laekre-kalkun-tetrazzini","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/eves-laekre-kalkun-tetrazzini/","title":"Eves lækre kalkun-tetrazzini","description":"Vores familie elsker de gode smage fra en kalkunmiddag. Men efter et par omgange med rester er det dejligt at kunne smage nye smage og lave et nemt måltid i én ret. Min udgave af kalkun-tetrazzini har halvt så meget natrium og flere grøntsager end den oprindelige udgave, uden at gå på kompromis med smag eller konsistens. Denne kalkun-tetrazzini er en tradition i vores hjem, og jeg håber, den også bliver det i jeres.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/eves-laekre-kalkun-tetrazzini.webp","servings":8,"servingSize":"1 portion Eves lækre kalkun-tetrazzini","prepMinutes":20,"cookMinutes":60,"totalMinutes":80,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"unse","name":"fuldkorns-fettuccine, spaghetti, makaroni eller andre nudler","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"letsmør","note":"usaltet"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"champignon, i skiver","note":"friske eller på dåse"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret timian","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"saltreduceret kyllingebouillon","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"kogt kalkunkød, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"mandelflager, ristede","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ærter","note":"frosne"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"parmesan, revet","note":""}],"instructions":["Forvarm ovnen til 200 °C. Smør et ovnfast fad (ca. 23x23 cm) let.","Kog pastaen i en stor gryde med kogende vand, til den er mør. (Tjek kogetiden på pakken, og tag pastaen af cirka 2 minutter før tid.)","Mens pastaen koger, smeltes smørret i en gryde ved middel varme. Tilsæt champignon og timian, og steg under omrøring, til champignonerne er møre, cirka 5 minutter.","Rør melet i, til det er godt blandet. (Bemærk: Start med 1/3 kop mel, og tilsæt mere efter behov.)","Tilsæt langsomt kyllingebouillon og mælk under piskning. Bring i kog, skru ned for varmen, og lad det simre, til saucen er tyknet og jævn, cirka 5 minutter.","Tilsæt kalkunkød, ristede mandler, frosne ærter og den kogte pasta. Vend det forsigtigt sammen. Hæld det i det ovnfaste fad, og drys med parmesan.","Bag, til saucen bobler, og osten er gyldenbrun, 25 til 35 minutter. Lad det køle af i 15 minutter før servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"379 kcal","Protein":"32 g","Kulhydrat":"39 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"62 mg","Calcium":"129 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"103 mg","Fosfor":"421 mg","Kalium":"535 mg","Natrium":"203 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"57 mg","A-vitamin":"88 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"13 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"68 µg","B12-vitamin":"0,9 µg","Cholin":"83 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Champignon","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/champignon/"},{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/eves-tasty-turkey-tetrazzini","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Eve, USDA Nutritionist"},{"slug":"fajitas-med-boef-og-svampe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fajitas-med-boef-og-svampe/","title":"Fajitas med bøf og svampe","description":"Få endnu en portion grøntsager og vigtige næringsstoffer på tallerkenen med dette grøntsagsfyldte twist på klassiske fajitas. Vi har skruet op for grøntsagerne ved at svitse smagfulde svampe og blande dem med bøf for et umamirigt og smagsfuldt resultat. Og vi har gjort forberedelsen hurtigere for denne Tex-Mex-favorit ved at bruge et mørt stykke kød, så du slipper for at marinere bøffen.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fajitas-med-boef-og-svampe.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":45,"cookMinutes":null,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"12","unit":"unse","name":"oksemørbrad eller anden udbenet bøf","note":"cirka 2 cm tyk"},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"cremini-svampe, i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"saltfri fiesta lime-krydderi","note":"fordelt"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt, skåret i strimler","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor rød peberfrugt, skåret i strimler","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor gul peberfrugt, skåret i strimler","note":""},{"quantity":"8","unit":"","name":"fuldkornstortillas (ca. 15 cm)","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor tomat, i tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"isbergsalat, strimlet","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"fedtfri cremefraiche","note":""}],"instructions":["Skær oksekødet på tværs af fibrene i 0,5 cm brede strimler. Kom det i en mellemstor skål med 1/2 spsk. fiesta lime-krydderi, og vend det rundt, så det er dækket.","Kom svampe, peberfrugter og løg samt den resterende fiesta lime-krydderi i en stor skål, og vend det rundt, så det er dækket.","Varm olien op på en stor non-stick-pande. Tilsæt oksekødsstrimlerne, og steg i cirka 3 til 4 minutter. Tag kødet af panden.","Kom de krydrede grøntsager på panden, og svits dem, til de er let møre, cirka 5 til 8 minutter.","Kom oksekødet tilbage på panden, og svits blandingen i 1 til 2 minutter mere.","Fordel oksekøds- og grøntsagsblandingen jævnt på hver tortilla, top med de resterende ingredienser, og rul dem sammen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"451 kcal","Protein":"29 g","Kulhydrat":"43 g","heraf kostfibre":"9 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"18 g","heraf mættede fedtsyrer":"7 g","heraf enkeltumættede":"8 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"58 mg","Calcium":"208 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"92 mg","Fosfor":"466 mg","Kalium":"835 mg","Natrium":"475 mg","Zink":"5 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"54 mg","A-vitamin":"149 µg","C-vitamin":"133 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"27 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,6 mg","Niacin (B3)":"10 mg","B6-vitamin":"0,9 mg","Folat":"110 µg","B12-vitamin":"1,3 µg","Cholin":"87 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/mushroom-steak-fajitas","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"falafelsandwich-med-yoghurt","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/falafelsandwich-med-yoghurt/","title":"Falafelsandwich med yoghurt","description":"Falafel er en pandestegt bøf lavet af malede kikærter og mellemøstlige krydderier. Den bliver til en sund og lækker sandwich, når den serveres med en krydret yoghurtdressing og friske løg på fuldkorns-pitabrød. Prøv opskriften til frokost eller aftensmad.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/falafelsandwich-med-yoghurt.webp","servings":4,"servingSize":"1 sandwich (480 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":195,"totalMinutes":215,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tørrede kikærter","note":"sorterede og skyllede"},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"olie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"presset"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg","note":"hakket"},{"quantity":"1/3","unit":"spsk.","name":"persille","note":"1 kvist eller cirka 1 tsk., hakket"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"tsk.","name":"stærk chilisauce","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"yoghurt naturel, fedtfattig","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg","note":"hakket"},{"quantity":"4","unit":"stk.","name":"fuldkorns-pitabrød","note":"lommer"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hvedemel","note":"efter behov"},{"quantity":"","unit":"","name":"tomater","note":"i skiver, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"salat","note":"valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"rasp","note":"valgfrit, se note"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom bønner og vand i en stor gryde, og lad dem trække natten over eller brug hurtigblødningsmetoden.","Kog, til de er møre, cirka 2 timer. Tilsæt mere vand efter behov. Hæld vandet fra.","Varm olien langsomt op, og svits hvidløg og det ene løg, til de er møre (5 til 7 minutter).","Mos de kogte bønner sammen med de svitsede grøntsager, persille, salt, citronsaft og chilisauce, til blandingen er jævn.","Form ovaler af bønneblandingen med melede hænder (cirka 1/4 kop hver), og rul dem i mel.","Steg falaflerne i den resterende olie på en pande, til de er gyldenbrune. Lad dem dryppe af på køkkenrulle.","Bland yoghurten med det resterende løg.","Servér falaflerne i pitalommer toppet med yoghurten."],"nutritionPerServing":{"Energi":"543 kcal","Protein":"20 g","Kulhydrat":"78 g","heraf kostfibre":"13 g","heraf sukkerarter":"15 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"19 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"7 g","heraf flerumættede":"8 g","Linolsyre":"7 g","Alfalinolensyre":"0,7 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"195 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"111 mg","Fosfor":"398 mg","Kalium":"675 mg","Natrium":"451 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"34 mg","A-vitamin":"11 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"26 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"232 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"74 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/falafel-yogurt-sandwich","attribution":"The Bold and Beautiful Book of Bean Recipes Washington State WIC Program"},{"slug":"fantastisk-boennetaco","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fantastisk-boennetaco/","title":"Fantastisk bønnetaco","description":"Hurtige og nemme tacos, perfekte til en travl hverdagsaften. Du kan bruge hjemmelavet eller dåse-bønnemos til denne opskrift.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fantastisk-boennetaco.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften (155 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg","note":"hakket"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"bønnemos","note":""},{"quantity":"8","unit":"","name":"tacoskaller","note":"eller tortillas af hvedemel"},{"quantity":"1/4","unit":"hoved","name":"salat","note":"hakket"},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore tomater","note":"hakkede"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"cheddarost","note":"revet"},{"quantity":"","unit":"","name":"tacosauce","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien på en pande ved middel varme. Tilsæt løget og steg, til det er blødt.","Tilsæt bønnemosen til panden og varm den godt igennem.","Fordel bønnemosen i tacoskallerne eller på tortillaerne.","Drys med revet ost, salat, hakkede tomater og tacosauce efter smag."],"nutritionPerServing":{"Energi":"263 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"29 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"5 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"14 mg","Calcium":"159 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"56 mg","Fosfor":"210 mg","Kalium":"395 mg","Natrium":"391 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"98 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"22 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"71 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"27 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/terrific-bean-taco","attribution":"University of Wisconsin Cooperative Extension Service Family Living Program"},{"slug":"fantastiske-frugtmuffins","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fantastiske-frugtmuffins/","title":"Fantastiske frugtmuffins","description":"Prøv disse muffins til morgenmad eller som snack i løbet af dagen. Brug frisk frugt, når den er i sæson, frossen eller frugt på dåse fungerer også!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fantastiske-frugtmuffins.webp","servings":9,"servingSize":"1 muffin, 1/9 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":25,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"kærnemælk","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"margarine, smeltet","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg, let sammenpisket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frosne jordbær, usødede, groft hakkede","note":"eller anden frugt, frisk eller frossen"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C. Spray en muffinform med non stick madlavningsspray.","Bland mel, sukker, bagepulver og natron i en stor skål. Rør godt, til alle ingredienser er blandet.","Bland kærnemælk, margarine, æg og vanilje i en anden skål. Hæld denne blanding i de tørre ingredienser (fra trin 3).","Rør forsigtigt ingredienserne sammen med en stor ske, til de lige akkurat er fugtige (undgå at overrøre). Tilsæt frugten, og rør forsigtigt (undgå at overrøre).","Fordel dejen jævnt i 9 muffinforme.","Bag i 20 til 25 minutter, til de er gyldenbrune.","Servér varme eller kolde. Muffins kan fryses til senere brug."],"nutritionPerServing":{"Energi":"125 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"6 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"24 mg","Calcium":"62 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"9 mg","Fosfor":"61 mg","Kalium":"83 mg","Natrium":"183 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"39 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"58 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"25 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fabulous-fruit-muffins","attribution":"Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension"},{"slug":"farsbroed-i-krus","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/farsbroed-i-krus/","title":"Farsbrød i krus","description":"Nyd dette smagfulde farsbrød uden nogensinde at tænde for ovnen. Denne lækre portion til én person kan laves i mikroovnen.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/farsbroed-i-krus.webp","servings":1,"servingSize":"3/4 kop, 1 farsbrød","prepMinutes":5,"cookMinutes":3,"totalMinutes":8,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"pund","name":"hakket oksekød (85 % magert)","note":"eller magrere"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"havregryn (hurtigkogende)","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"ketchup","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"letmælk (1 %)","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tør løgblanding","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne godt sammen.","Sprøjt et mikroovnsegnet krus med madlavningsspray.","Tryk kødblandingen ned i kruset. Lav et lille hul i midten, helt ned til bunden.","Mikrobølg på fuld effekt (100 %) i 3 minutter, eller til det er gennemstegt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"244 kcal","Protein":"21 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"64 mg","Calcium":"39 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"36 mg","Fosfor":"221 mg","Kalium":"381 mg","Natrium":"423 mg","Zink":"5 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"19 mg","A-vitamin":"13 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"11 µg","B12-vitamin":"2,2 µg","Cholin":"70 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/meatloaf-mug","attribution":"Spend Smart. Eat Smart. Iowa State University Extension"},{"slug":"farsbroed-med-kalkun","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/farsbroed-med-kalkun/","title":"Farsbrød med kalkun","description":"Kom et par søde kartofler i ovnen, mens du bager dette farsbrød, og server aftensmaden med en blandet salat til et lækkert og velsmagende måltid!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/farsbroed-med-kalkun.webp","servings":5,"servingSize":"1 skive (3 unse) (129 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":25,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"hakket kalkunkød","note":"85 % magert"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"havregryn","note":"almindelige, tørre"},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"tørret løg","note":"eller 1 lille løg, finthakket"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"ketchup","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"stænger bladselleri","note":"hakkede"},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakkede"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"grøn peberfrugt","note":"udkernet og skåret i tern"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Bland alle ingredienserne, og rør godt.","Bag i en aflang form (ca. 23x13 cm) i 25 minutter, eller til kernetemperaturen når 74 °C. Kontrollér temperaturen med et stegetermometer.","Skær i fem skiver, og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"233 kcal","Protein":"19 g","Kulhydrat":"11 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"108 mg","Calcium":"53 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"36 mg","Fosfor":"232 mg","Kalium":"330 mg","Natrium":"207 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"29 mg","A-vitamin":"50 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"24 µg","B12-vitamin":"1,1 µg","Cholin":"90 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/turkey-meatloaf","attribution":"Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"farverige-quesadillas","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/farverige-quesadillas/","title":"Farverige quesadillas","description":"Brug frisk eller frossen spinat og rød peberfrugt, eller prøv at tilføje dine egne farverige grøntsager til denne ret.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/farverige-quesadillas.webp","servings":8,"servingSize":"1 quesadilla","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"unse","name":"fedtfri flødeost","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"8","unit":"","name":"hvedetortillaer (ca. 15 cm)","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rød peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfattig revet ost","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"friske spinatblade","note":"eller 9 unse frossen, optøet og presset fri for væske"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland flødeost og hvidløgspulver i en lille skål.","Smør cirka 2 spsk. af flødeostblandingen på hver tortilla.","Drys cirka 2 spsk. peberfrugt og 2 spsk. ost på den ene halvdel af hver tortilla.","Tilsæt spinat: 1/4 kop, hvis du bruger friske blade, eller 2 spsk., hvis du bruger frossen. Fold tortillaerne sammen.","Varm en stor pande op ved middel varme. Læg 2 foldede tortillaer på panden, og steg i 1 til 2 minutter på hver side, til de er gyldenbrune.","Tag quesadillaerne af panden, læg dem på et fad, og dæk med folie, så de holder sig varme, mens du steger resten.","Skær hver quesadilla i 4 både. Servér varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"182 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"14 mg","Calcium":"261 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"25 mg","Fosfor":"297 mg","Kalium":"206 mg","Natrium":"538 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"14 mg","A-vitamin":"71 µg","C-vitamin":"26 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"34 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"78 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"26 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/colorful-quesadillas","attribution":"Iowa State University Extension and Outreach"},{"slug":"fedtfattig-cremet-dressing","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fedtfattig-cremet-dressing/","title":"Fedtfattig cremet dressing","description":"En kølig og syrlig dressing eller dip, der er perfekt til din næste salat eller grøntsagsanretning.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fedtfattig-cremet-dressing.webp","servings":8,"servingSize":"2 spsk. dressing, 1/8 af opskriften (29 g)","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"let mayonnaise","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"naturel fedtfri yoghurt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"dild","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sellerisalt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland og rør alle ingredienserne sammen i en lille beholder.","Opbevares tildækket i køleskabet, og bruges inden for 1 uge."],"nutritionPerServing":{"Energi":"46 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"3 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"32 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"3 mg","Fosfor":"27 mg","Kalium":"45 mg","Natrium":"256 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"2 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"2 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"4 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/low-fat-creamy-dressing","attribution":"Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension"},{"slug":"fedtfattig-ranch-dip","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fedtfattig-ranch-dip/","title":"Fedtfattig ranch-dip","description":"En blender forvandler bønner fra dåse, urter og krydderier til denne lækre ranch-dip!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fedtfattig-ranch-dip.webp","servings":4,"servingSize":"1/2 kop tilberedt dip, 1/4 af opskriften (158 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"Great Northern-bønner","note":"15 unse, skyllede og afdryppede, saltreduceret"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"naturel yoghurt, fedtfattig","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"cayennepeber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"purløg","note":"friskhakket"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"persille","note":"friskhakket"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"estragon","note":"tørret"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Blend bønnerne og hvidløget i en blender, og tilsæt vand nok til at opnå den ønskede konsistens.","Blend i 2 minutter, til det er helt silkeblødt.","Brug en dejskraber til at skrabe blandingen over i en mellemstor skål.","Rør yoghurt, cayennepeber, purløg, persille, estragon, salt og citronsaft i. Servér i en skål."],"nutritionPerServing":{"Energi":"144 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"117 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"62 mg","Fosfor":"192 mg","Kalium":"466 mg","Natrium":"360 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"10 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"20 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"93 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"37 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/low-fat-ranch-dip","attribution":"National Cancer Institute (NCI) 5 A Day for Better Health Program"},{"slug":"fedtfri-aeblecrumble","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fedtfri-aeblecrumble/","title":"Fedtfri æblecrumble","description":"Havregryn blandet med kanel og farin giver et lækkert topping til denne bagte æbledessert.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fedtfri-aeblecrumble.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":50,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore æbler","note":"bageæbler"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"havregryn, hurtigkogende","note":"utilberedte"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"farin","note":"lys eller mørk"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"kanel","note":"stødt"},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"100 % æblejuice","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"sprøjt madlavningsspray","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Sæt ovnristen i midten af ovnen, og forvarm derefter ovnen til 175 °C.","Sprøjt bund og sider af et kvadratisk ovnfast fad (23 cm) med madlavningsspray.","Vask og skræl æblerne. Skær dem i tynde skiver.","Fordel æbleskiverne jævnt i bunden af fadet.","Bland havregryn, farin og kanel med en gaffel i en lille skål.","Fordel havregrynsblandingen jævnt over æblerne i fadet.","Hæld forsigtigt æblejuicen over havregrynsblandingen.","Dæk fadet til og bag i 20 til 30 minutter, til æblerne lige akkurat er begyndt at blive møre.","Tag låget af og bag i 15 til 20 minutter mere, til æblerne er møre."],"nutritionPerServing":{"Energi":"210 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"49 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"35 g","heraf tilsat sukker":"9 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"37 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"26 mg","Fosfor":"61 mg","Kalium":"282 mg","Natrium":"4 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"6 µg","C-vitamin":"17 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"4 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fat-free-apple-crumb-dessert","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"fem-lykkers-stegte-nudler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fem-lykkers-stegte-nudler/","title":"Fem lykkers stegte nudler","description":"Nyd gulerødder, bambusskud, svampe, bønnespirer og forårsløg sammen med stegte nudler og en simpel sauce.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fem-lykkers-stegte-nudler.webp","servings":5,"servingSize":"1 1/2 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":24,"totalMinutes":39,"ingredients":[{"quantity":"10","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"æggenudler","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie efter eget valg, fordelt"},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"bønnespirer","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"bambusskud","note":"skåret i tynde strimler"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"gulerødder","note":"revet"},{"quantity":"2","unit":"","name":"tørrede shiitakesvampe (eller cirka 1/2 kop udblødte, med stok fjernet og skåret i strimler)","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"forårsløg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"saltreduceret sojasauce","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bring 10 kopper vand i kog ved høj varme i en stor gryde. Kog nudlerne i det kogende vand, til de er møre eller \"al dente\", cirka 5 til 7 minutter. Hæld vandet fra, og stil nudlerne til side.","Varm en non-stick wok eller pande op ved høj varme. Tilsæt 1/2 spsk. olie, og fordel den i panden ved at svinge den rundt. Tilsæt nudlerne, og steg dem gyldne, cirka 7 til 10 minutter. Tag nudlerne op af woken.","Tilsæt den resterende 1/2 spsk. olie i woken, tilsæt grøntsagerne, og steg dem, til de lige er møre, cirka 5 til 7 minutter.","Kom nudlerne tilbage i woken, og tilsæt salt, sukker og sojasauce.","Rør rundt, så det blandes, og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"386 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"66 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"69 mg","Calcium":"62 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"72 mg","Fosfor":"231 mg","Kalium":"375 mg","Natrium":"396 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"57 mg","A-vitamin":"109 µg","C-vitamin":"9 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"32 µg","Thiamin (B1)":"0,8 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"370 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"72 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/five-happiness-fried-noodles","attribution":"EatFresh California Department of Social Services"},{"slug":"fersken-cobbler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fersken-cobbler/","title":"Fersken-cobbler","description":"En lækker dessert, der kan nydes alene eller med ekstra frugt.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fersken-cobbler.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften (163 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":45,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"ferskenskiver i juice","note":"15 unse"},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"margarine","note":"blødgjort"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 190 °C.","Åbn dåsen med ferskner. Hæld ferskner og saften i det ovnfaste fad. Varm dem op på komfuret, til de bobler.","Pisk 1 æg let sammen.","Bland æg, sukker, mel, bagepulver, salt og margarine i en skål.","Fordel dejen i klatter oven på de varme, boblende ferskner.","Brug grydelapper til forsigtigt at tage det ovnfaste fad af komfuret.","Sæt det ovnfaste fad i ovnen. Bag i cirka 30 til 40 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"203 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"40 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"26 g","heraf tilsat sukker":"16 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"51 mg","Calcium":"47 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"11 mg","Fosfor":"66 mg","Kalium":"185 mg","Natrium":"255 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"77 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"58 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"49 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Fersken, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/fersken-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/quick-peach-cobbler","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"ferskencrumble","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ferskencrumble/","title":"Ferskencrumble","description":"Den perfekte dessert, når ferskner er i sæson. Nem at lave, men helt fantastisk.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ferskencrumble.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore ferskner","note":"cirka 4 kopper i skiver"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"margarine","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"hurtiggryn","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 190 °C.","Skær fersknerne i skiver.","Fordel ferskenskiverne i bunden af et ovnfast fad (ca. 23x23 cm).","Smelt margarinen i en gryde.","Bland alt undtagen fersknerne i en lille skål. Rør, til det er godt blandet.","Drys havreblandingen over fersknerne.","Bag i 20 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"197 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"38 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"25 g","heraf tilsat sukker":"17 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"20 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"24 mg","Fosfor":"70 mg","Kalium":"170 mg","Natrium":"46 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"62 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"25 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"11 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Fersken, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/fersken-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/peach-crisp","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"ferskendrik","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ferskendrik/","title":"Ferskendrik","description":"På en varm sommerdag kan du fryse de afdryppede ferskner (eller friske ferskner) i mindst 45 minutter, inden du laver denne søde og friske drik.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ferskendrik.webp","servings":2,"servingSize":"1 kop, 1/2 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ferskner på dåse i juice, afdryppede","note":"eller 1 kop friske ferskner i skiver"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"muskatnød","note":"stænk, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom ingredienserne i en blender, og blend godt.","Drys med muskatnød, hvis du har lyst.","Servér kold."],"nutritionPerServing":{"Energi":"155 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"23 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"12 mg","Calcium":"312 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"37 mg","Fosfor":"266 mg","Kalium":"562 mg","Natrium":"103 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"171 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"3 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"9 µg","B12-vitamin":"1,5 µg","Cholin":"48 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Fersken, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/fersken-raa/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/peach-cooler","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"ferskenis","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ferskenis/","title":"Ferskenis","description":"Ferskenis er det perfekte følge til den legende sommerskovtur. Nyd disse iskolde lækkerier på en varm dag.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ferskenis.webp","servings":6,"servingSize":"1 is, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":240,"totalMinutes":255,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore ferskner","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"fedtfattig vaniljeyoghurt","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"appelsinjuice","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"papkrus","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"skeer","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Brug en kniv til at fjerne skrællen, og hak fersknerne.","Fordel fersknerne i de 6 papkrus.","Kom yoghurten i en mellemstor skål.","Hæld langsomt appelsinjuicen i yoghurten under omrøring, og bland godt.","Hæld lidt af juice- og yoghurtblandingen i hvert krus, så fersknerne dækkes.","Sæt en ske i midten af hvert krus.","Skær 6 stykker alufolie, der er store nok til at dække toppen af krusene. Stik hvert skeskaft gennem et stykke folie. Folien holder skeen på plads i midten af krusset.","Stil krusene i fryseren i mindst 4 timer.","Lige inden servering piller du papkrusene af isen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"82 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"16 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"14 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"58 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"17 mg","Fosfor":"65 mg","Kalium":"274 mg","Natrium":"25 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"17 µg","C-vitamin":"27 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"30 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Fersken, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/fersken-raa/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/peachy-pops","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"ferskenlommer-med-peanutbutter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ferskenlommer-med-peanutbutter/","title":"Ferskenlommer med peanutbutter","description":"Fyldt med frisk frugt er denne pitalomme perfekt til morgenmad, frokost eller mellemmåltid. Har du ikke ferskner, kan du erstatte dem med blommer eller nektariner.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ferskenlommer-med-peanutbutter.webp","servings":4,"servingSize":"1/2 pitalomme","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore fuldkornspitabrød","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"fedtfattig peanutbutter","note":"cremet eller med nøddestykker"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstort æble, udkernet og skåret i tynde skiver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstor banan, skåret i tynde skiver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstor fersken, skåret i tynde skiver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær pitabrødene over, så du får 4 lommer, og varm dem i mikroovnen i cirka 10 sekunder, så de bliver mere bøjelige.","Åbn forsigtigt hver lomme, og smør et tyndt lag peanutbutter på indersiderne.","Fyld med en blanding af æble-, banan- og ferskenskiver. Servér ved stuetemperatur."],"nutritionPerServing":{"Energi":"197 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"31 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"13 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"54 mg","Fosfor":"120 mg","Kalium":"256 mg","Natrium":"209 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"14 mg","A-vitamin":"5 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"23 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"21 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Fersken, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/fersken-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/peachy-peanut-butter-pita-pockets","attribution":"SNAP4CT UConn Health SNAP-Ed"},{"slug":"ferskensauce","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ferskensauce/","title":"Ferskensauce","description":"Denne enkle ferskensauce er det perfekte tilbehør til dine yndlingsretter. Søde ferskner og duftende kanel løfter smagen, når saucen toppes på grillet kylling, eller giver ekstra sødme og frugt til vafler, pandekager og yoghurt.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ferskensauce.webp","servings":4,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":2,"cookMinutes":20,"totalMinutes":22,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"dåser (15 unse)","name":"ferskner i juice","note":"med væske"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""}],"instructions":["Hæld væsken fra fersknerne, og gem den. Kom fersknerne i en mellemstor gryde sammen med kanelen.","Lad det simre ved lav til middel varme i 20 minutter, og rør rundt jævnligt.","Mos til den ønskede konsistens med en kartoffelmoser eller en træske. Tilsæt den gemte ferskenvæske efter behov."],"nutritionPerServing":{"Energi":"89 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"19 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"15 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"13 mg","Fosfor":"26 mg","Kalium":"303 mg","Natrium":"13 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"51 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"6 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"9 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Fersken, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/fersken-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/peach-sauce","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"ferskensorbet","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ferskensorbet/","title":"Ferskensorbet","description":"Prøv denne forfriskende ferskensorbet, eller lav din egen smagskombination!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ferskensorbet.webp","servings":7,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":190,"cookMinutes":null,"totalMinutes":190,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"dåser","name":"ferskenskiver i 100 % juice","note":"dåser à 15 unse"},{"quantity":"","unit":"","name":"banan, pillet","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Find alle ingredienserne frem, og frys dåserne, inden du går i gang med opskriften.","Sæt dåserne med frugt i fryseren i mindst 3 timer. Tag dem ud, når de er helt gennemfrosne.*","Skyl de frosne dåser kort under varmt vand, eller lad dem stå på køkkenbordet i 30 minutter, så indholdet løsner sig. Tag frugten ud af dåserne, og skær den i små stykker med en skarp kniv.","Hvis du bruger banan, skal du pille den og skære den i skiver. Bananen skal ikke være frosset.","Kom den frosne, hakkede frugt (og bananen, hvis du bruger den) i blenderen, og blend, til det er cremet.","Servér med det samme.","Frys eventuelle rester i en frostsikker beholder eller lynlåsposer til fryseren."],"nutritionPerServing":{"Energi":"50 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"13 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"5 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"7 mg","Fosfor":"15 mg","Kalium":"171 mg","Natrium":"7 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"29 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"4 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"5 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Fersken, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/fersken-raa/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruit-sorbet","attribution":"Fruit Sorbet\" Eating Smart, Being Active Colorado State University"},{"slug":"festlige-mikroovnsbagte-aebler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/festlige-mikroovnsbagte-aebler/","title":"Festlige mikroovnsbagte æbler","description":"Har du travlt? Fyld udkernede æbler med kanel, muskatnød og rosiner, og lav dem i mikroovnen til en hurtig og nem dessert.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/festlige-mikroovnsbagte-aebler.webp","servings":1,"servingSize":"1","prepMinutes":5,"cookMinutes":5,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort æble","note":"skrællet og udkernet (ikke skåret i stykker)"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"farin","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"muskatnød","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"smør","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Læg æblet på en tallerken med åbningen opad (det udkernede æble skal have bunden intakt).","Rør sukker, muskatnød og kanel sammen i en kop, og drys det i og på æblet.","Drys rosiner på og omkring æblet.","Læg klatter smør (eller smørerstatning) på æblet, og dæk det til med husholdningsfilm eller bagepapir.","Sæt det i mikroovnen på HØJ effekt i 2 1/2 til 3 minutter.","Lad det stå uden for mikroovnen i mindst 30 sekunder, inden du spiser det. Det er MEGET varmt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"339 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"58 g","heraf kostfibre":"10 g","heraf sukkerarter":"42 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"8 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"31 mg","Calcium":"114 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"29 mg","Fosfor":"54 mg","Kalium":"412 mg","Natrium":"9 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"104 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"5 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"13 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/festive-microwave-baked-apples","attribution":"CSAAC (Community Services for Autistic Adults and Children)"},{"slug":"fiesta-hummus","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fiesta-hummus/","title":"Fiesta-hummus","description":"Denne dip er fuld af protein og kan serveres med grøntsager eller fuldkornspita som et sundt mellemmåltid. Gør den lige så stærk, som du vil, ved at bruge mere eller mindre cayennepeber og jalapeño.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fiesta-hummus.webp","servings":6,"servingSize":"1/4 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":60,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreducerede kikærter","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"spidskommen","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"cayennepeber","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"yoghurt","note":"naturel, mager"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"limesaft","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"sesamolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"jalapeño","note":"finthakket"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"frisk koriander","note":"hakket"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hæld vandet fra kikærterne, og mos dem i en blender, foodprocessor eller med en gaffel. Tilsæt resten af ingredienserne.","Blend, til massen er cremet.","Stil på køl i en time eller natten over.","Servér på kiks eller tortillachips. Stil rester på køl med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"100 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"12 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"71 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"25 mg","Fosfor":"95 mg","Kalium":"177 mg","Natrium":"212 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"4 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"22 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"21 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fiesta-hummus","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"fiesta-rissalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fiesta-rissalat/","title":"Fiesta-rissalat","description":"Denne kølige og forfriskende salat er en god måde at bruge rester af ris på og lave dem om til aftensmad på en varm sommeraften.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fiesta-rissalat.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften (49 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"brune ris","note":"kogte"},{"quantity":"1","unit":"","name":"gulerod","note":"revet"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"broccoli","note":"finthakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille rødløg","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tomat","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"sød peberfrugt, grøn, rød eller gul","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreducerede kidneybønner","note":"15,5 unse, afdryppede og skyllede"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"frisk koriander (eller andre friske urter)","note":"finthakket"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"rødvinseddike","note":"eller hvidvins- eller æblecidereddike"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"efter smag, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask og hak grøntsagerne, og bland dem med de kogte ris.","Bland eddike, olie, dild, salt og peber i en lille skål. (Eller brug din yndlingsdressing.) Hæld det over risblandingen.","Tilsæt bønnerne, og vend godt rundt. Servér koldt og nyd det!"],"nutritionPerServing":{"Energi":"226 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"38 g","heraf kostfibre":"9 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"63 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"70 mg","Fosfor":"216 mg","Kalium":"669 mg","Natrium":"153 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"149 µg","C-vitamin":"57 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"41 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"67 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"51 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fiesta-rice-salad","attribution":"Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council"},{"slug":"fiesta-salatwraps-og-peberbaade","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fiesta-salatwraps-og-peberbaade/","title":"Fiesta-salatwraps og peberbåde","description":"At bruge peberfrugter og salat til wraps er en sjov måde at få flere grøntsager på tallerkenen. Salatblade og minipeberfrugter er perfekte til et byg-selv-måltid i sydvestlig stil eller som forret.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fiesta-salatwraps-og-peberbaade.webp","servings":4,"servingSize":"1","prepMinutes":45,"cookMinutes":null,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"","name":"søde minipeberfrugter","note":""},{"quantity":"8","unit":"","name":"salatblade","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"instant brune ris","note":"utilberedte"},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"tilapiafileter, ferske eller frosne","note":"optøede"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"sydvestlig chipotle-krydderi","note":"uden salt"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"rapsolie","note":"fordelt"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"limefrugter","note":"fordelt"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"cremefraiche, fedtreduceret","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"gul majs","note":"frossen eller på dåse, uden tilsat salt"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor tomat","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"jalapeño","note":"finthakket"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Skær peberfrugterne over på langs. Anret salatblade og de 8 peberfrugthalvdele på et fad.","Kog de brune ris efter anvisningen på pakken.","For at lave salsa fresca skæres de resterende peberfrugthalvdele, tomaten og løget i tern og blandes med majs, hvidløg, jalapeño og 1/4 tsk. salt.","Drys begge sider af tilapiafileterne med det sydvestlige chipotle-krydderi.","Varm 1 1/2 spsk. rapsolie op på en stor non-stick pande ved middelhøj til høj varme. Læg fisken på panden, og steg den i 3 minutter på hver side (fisken er færdig, når den er ugennemsigtig, 63 °C). Flæk den med en gaffel, og læg den i en serveringsskål.","Når risene er færdige, røres den resterende 1/2 spsk. olie, saften fra en lime og 1/4 tsk. salt i. Skær den anden lime i både.","Til servering stiller du fadet med peberfrugt og salat, risene, fisken, salsa fresca, cremefraichen og limebådene frem, så gæsterne selv kan bygge deres både og wraps."],"nutritionPerServing":{"Energi":"505 kcal","Protein":"29 g","Kulhydrat":"70 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,7 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"51 mg","Calcium":"61 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"121 mg","Fosfor":"399 mg","Kalium":"794 mg","Natrium":"370 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"61 mg","A-vitamin":"158 µg","C-vitamin":"80 mg","D-vitamin":"3 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"34 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"55 µg","B12-vitamin":"1,5 µg","Cholin":"67 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fiesta-lettuce-wraps-and-pepper-boats","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"figenbarer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/figenbarer/","title":"Figenbarer","description":"Figenbarer er et godt mellemmåltid på farten. De søde, nøddeagtige smage i disse barer er sikre på at falde i alles smag.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/figenbarer.webp","servings":24,"servingSize":"1 bar","prepMinutes":45,"cookMinutes":30,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"tørrede figner","note":"hakkede, 16 unse"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"valnødder","note":"hakkede"},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"appelsinjuice","note":"saften fra 1/2 appelsin"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"varmt vand","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"margarine","note":"blødgjort, eller smør"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"farin, fast pakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort æg","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"havregryn","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en bageform (ca. 33x23 cm) let.","Bland figner, valnødder, sukker, appelsinjuice og varmt vand i en skål, og stil det til side.","Rør margarine eller smør sammen med farin, til det er cremet. Tilsæt ægget, og rør, til massen er ensartet.","Bland mel og natron. Rør det i æggemassen. Vend havregrynene i, så du får en blød dej.","Tag 1 kop dej fra til topping. Tryk resten af dejen ud i et tyndt lag i bunden af bageformen med melede fingerspidser.","Fordel figenblandingen jævnt over dejen. Smuldr den reserverede dej over toppen, så figenblandingen stadig kan ses.","Bag i 30 minutter, eller til det er gyldenbrunt. Lad det køle helt af i formen. Skær i 24 barer (ca. 6x5 cm)."],"nutritionPerServing":{"Energi":"172 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"30 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"18 g","heraf tilsat sukker":"12 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"9 mg","Calcium":"37 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"22 mg","Fosfor":"49 mg","Kalium":"146 mg","Natrium":"65 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"42 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"30 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"13 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fig-bars","attribution":"Original Recipe Name - Fabulous Fig Bars Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"fisk-med-spinat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fisk-med-spinat/","title":"Fisk med spinat","description":"Torskefileter steges gyldne på panden og blandes med en fyldig tomat- og spinatsauce til en nem fiskeret. Top med oliven, og servér med din yndlingstilbehør til et hurtigt måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fisk-med-spinat.webp","servings":4,"servingSize":"4 unse","prepMinutes":null,"cookMinutes":30,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"torskefileter uden skind","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"gult løg","note":"pillet og hakket i tern (0,5 cm)"},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"pillede og finthakkede"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"saltreducerede hakkede tomater på dåse","note":"eller friske tomater"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"frossen spinat","note":"groft hakket"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"kalamataoliven","note":"eller andre græske oliven, udstenede og groft hakkede"}],"instructions":["Sæt panden på komfuret ved høj varme. Når den er varm, tilsættes 1 1/2 tsk. olie.","Læg fisken på panden. Steg cirka 5 minutter på hver side, til den er dybt gylden. Tag fisken op på en tallerken, og dæk den til.","Varm panden op igen ved middelvarme. Tilsæt den resterende 1 1/2 tsk. olie, løg og hvidløg. Steg i cirka 7 minutter. Tilsæt tomater og vand. Kog i cirka 10 minutter, til blandingen tykner og skifter fra klar rød til en orange farve.","Læg fisken tilbage på panden sammen med tomatblandingen. Dæk med spinat, og drys med oliven. Læg låg på panden. Lad det stå ved svag varme i cirka 2 minutter, til spinaten er dampet. Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"180 kcal","Protein":"22 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,6 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"48 mg","Calcium":"237 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"133 mg","Fosfor":"248 mg","Kalium":"905 mg","Natrium":"286 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"676 µg","C-vitamin":"20 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"5 mg","K-vitamin":"589 µg","Thiamin (B1)":"0,8 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"146 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"39 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fish-spinach","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"fiskefileter-med-dild","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fiskefileter-med-dild/","title":"Fiskefileter med dild","description":"Brug fiskefileter fra fryseren i denne opskrift til en hurtig fiskemiddag på en hverdagsaften.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fiskefileter-med-dild.webp","servings":4,"servingSize":"1 stykke fisk (113 g), 1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"frosne kuller- eller torskefileter","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"tørret dild","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Tø den frosne fisk op i køleskabet natten over, eller tø den op i mikroovnen. Del den derefter i 4 fileter eller stykker.","Læg fisken i et ovnfast glasfad. Dæk med bagepapir.","Tilbered ved \"middel\" effekt i mikroovnen i 3 minutter. Fjern dækslet, vend fisken, og drys med citronsaft og krydderier.","Dæk til, og fortsæt tilberedningen ved \"middel\" effekt i 3 minutter, eller til fisken nemt kan deles med en gaffel.","Vask hænderne med sæbe og vand.","Del fisken i fire fileter eller stykker.","Læg fisken i en opvarmet stegepande. Drys med citronsaft og krydderier.","Dæk til, og steg ved moderat varme, til fisken nemt kan deles med en gaffel, cirka 5 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"67 kcal","Protein":"16 g","Kulhydrat":"0 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"48 mg","Calcium":"14 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"28 mg","Fosfor":"161 mg","Kalium":"296 mg","Natrium":"182 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"1 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"0 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/dilled-fish-fillets","attribution":"Microwave Recipes University of Illinois Extension Service"},{"slug":"fisketacos","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fisketacos/","title":"Fisketacos","description":"Fisketacos er en sjov måde at få fisk med i måltidet på. Hvidkål giver lidt sprødhed og ekstra næring.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fisketacos.webp","servings":4,"servingSize":"2 tacos","prepMinutes":15,"cookMinutes":10,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"rødløg, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"frisk koriander, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvidkål, i skiver og hakket","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"tilapiafileter (á 4 unse)","note":"eller en anden hvid fisk"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":"mere eller mindre efter smag"},{"quantity":"8","unit":"","name":"små majstortillaer","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rens og hak løg, koriander og kål. Bland det i en skål, og stil det til side.","Sprøjt bagepladen med madlavningsspray. Drys fiskefileterne let med chilipulver, og læg dem på bagepladen.","Sæt fadet i ovnen cirka 15 cm fra grillelementet, og tilbered i cirka 3 til 4 minutter, til fisken er gennemstegt. Fisken er færdig, når den nemt \"flager\" eller falder fra hinanden med en gaffel.","Steg tortillaerne let på en olieret plade eller pande, eller varm dem i mikroovnen i få sekunder, til de er bløde og varme.","Fyld tortillaen med fisk, kål, løg og koriander, og fold den sammen. Servér med salsa og citrusskiver, hvis du vil."],"nutritionPerServing":{"Energi":"204 kcal","Protein":"24 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"46 mg","Calcium":"59 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"61 mg","Fosfor":"300 mg","Kalium":"501 mg","Natrium":"86 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"47 mg","A-vitamin":"18 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"3 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"25 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"25 µg","B12-vitamin":"1,5 µg","Cholin":"52 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fish-tacos","attribution":"Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"flerkornsbroed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/flerkornsbroed/","title":"Flerkornsbrød","description":"Majsmel, rugmel og grahamsmel giver dette seje og lækre brød en skøn tekstur og smag.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/flerkornsbroed.webp","servings":20,"servingSize":"1 skive, 1/20 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":185,"totalMinutes":205,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"gul majsmel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"farin, fast pakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"kogende vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"pakke tørgær","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"varmt vand (40 til 46 °C)","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rugmel","note":""},{"quantity":"2 1/4","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland majsmel, farin, salt og olie med det kogende vand, og lad det køle af til lunkent (40 til 46 °C).","Opløs gæren i 1/4 kop varmt vand, og rør det i majsmelblandingen. Tilsæt grahamsmel og rugmel, og rør godt. Rør så meget hvedemel i, at dejen bliver fast nok til at ælte.","Vend dejen ud på en let meldrysset overflade. Ælt, til dejen er smidig og elastisk, cirka 5 til 10 minutter.","Læg dejen i en let olieret skål, og vend den, så den bliver dækket af olie. Dæk med et rent viskestykke, og lad den hæve et lunt sted, til den har fordoblet sig, cirka 1 time.","Slå dejen ned, og vend den ud på en ren overflade. Dæk med et rent viskestykke, og lad den hvile i 10 minutter. Form dejen, og læg den i en smurt bageform (ca. 23x13 cm). Dæk med et rent viskestykke, og lad den hæve, til den næsten har fordoblet sig, cirka 1 time.","Forvarm ovnen til 190 °C. Bag i 35 til 45 minutter, eller til brødet lyder hult, når du banker på det. Dæk med alufolie undervejs, hvis brødet bliver for brunt for hurtigt. Tag brødet ud af formen, og lad det køle af på en bagerist."],"nutritionPerServing":{"Energi":"92 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"6 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"9 mg","Fosfor":"31 mg","Kalium":"38 mg","Natrium":"120 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"51 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"3 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/mixed-grain-bread","attribution":"Cooking Up Fun - Yeast Breads Cornell University Cooperative Extension Division of Nutritional Sciences"},{"slug":"floejlsbloed-citrondessert","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/floejlsbloed-citrondessert/","title":"Fløjlsblød citrondessert","description":"Let og forfriskende, denne lækre dessert med fedtfri vaniljeyoghurt, graham crackers og mandariner kan laves på få minutter! Opskriften kan nemt fordobles, hvis du serverer for mange.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/floejlsbloed-citrondessert.webp","servings":6,"servingSize":"1/2 kop (111 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"yoghurt","note":"vanilje, fedtfri"},{"quantity":"1","unit":"unse","name":"buddingpulver","note":"instant, citron, 3 spsk."},{"quantity":"8","unit":"","name":"graham crackers","note":"rektangler, knuste"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"mandarin","note":"4 unse, skiver, afdryppet, eller din yndlingsfrugt"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland vaniljeyoghurten og buddingpulveret, og rør forsigtigt sammen.","Læg et lag knuste graham crackers i bunden af enkelte skåle. Gem lidt af krummerne til at drysse over til sidst.","Hæld buddingblandingen over kiksekrummerne.","Top med mandarinskiver eller din yndlingsfrugt. Drys med de resterende krummer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"173 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"32 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"17 g","heraf tilsat sukker":"12 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"178 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"27 mg","Fosfor":"201 mg","Kalium":"290 mg","Natrium":"229 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"19 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"40 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"17 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/lemon-velvet-supreme","attribution":"Choices: Steps Toward Health University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program"},{"slug":"forfriskende-cantaloupedrik","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/forfriskende-cantaloupedrik/","title":"Forfriskende cantaloupedrik","description":"Køl af i varmen med denne forfriskende frugtdrik. Frisk appelsinjuice blandet med sød cantaloupemelon giver den perfekte, nemme drik! Du kan sagtens eksperimentere og bruge lige den frugt, du har lyst til!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/forfriskende-cantaloupedrik.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"moden cantaloupemelon","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"kopper","name":"appelsinjuice, delt","note":"kold"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"knust is","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær melonen over. Fjern kerner og skræl og kassér dem. Skær melonen i tern på cirka 2,5 cm.","Blend melontern med 1/2 kop appelsinjuice i en blender eller foodprocessor, til det er jævnt.","Hæld puréen i en kande og rør resten af appelsinjuicen og sukkeret i. Rør, til sukkeret er opløst.","Hæld i glas fyldt med knust is."],"nutritionPerServing":{"Energi":"75 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"16 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"15 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"13 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"17 mg","Fosfor":"26 mg","Kalium":"250 mg","Natrium":"21 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"161 µg","C-vitamin":"31 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"32 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cantaloupe-cooler","attribution":"Celebrate Health with a Lowfat Fiesta California Department of Health Services ​​​​​California Project LEAN"},{"slug":"foraarsgroentsagssuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/foraarsgroentsagssuppe/","title":"Forårsgrøntsagssuppe","description":"Nyd denne lækre suppe sammen med din foretrukne sandwich lavet på fuldkornsbrød. Opskriften er nem at fordoble, hvis du skal mætte en stor familie eller gruppe.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/foraarsgroentsagssuppe.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"ekstra jomfru olivenolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1/4","unit":"hoved","name":"rødkål, finthakket","note":"cirka 2 kopper"},{"quantity":"2","unit":"","name":"modne tomater, udkernede og hakkede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"artiskokhjerter på dåse, afdryppet og hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grønne ærter, frosne eller friske","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"kopper","name":"saltreduceret grøntsagsjuice","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"tørret basilikum","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"friskkværnet sort peber, valgfrit, efter smag"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","I en stor suppegryde varmer du olien op ved middel varme. Svits kål, tomater, artiskokhjerter og ærter i 10 minutter.","Tilsæt grøntsagsjuice og vand. Bring i kog. Skru ned for varmen, tilsæt basilikum, og lad det simre i 10 minutter, til alle grøntsagerne er møre, og suppen er skoldhed.","Servér i individuelle skåle. Smag til med salt og peber."],"nutritionPerServing":{"Energi":"137 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"77 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"52 mg","Fosfor":"108 mg","Kalium":"673 mg","Natrium":"179 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"120 µg","C-vitamin":"125 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"51 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"91 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"42 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spring-vegetable-soup","attribution":"American Institute for Cancer Research"},{"slug":"foraarsloegsomelet","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/foraarsloegsomelet/","title":"Forårsløgsomelet","description":"Om foråret, i områder hvor de vokser, kan vilde løg bruges i stedet for forårsløg. Gule eller hvide løg fungerer også.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/foraarsloegsomelet.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":10,"cookMinutes":18,"totalMinutes":28,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"kartofler i skiver, saltreducerede, afdryppede","note":"cirka 15 unse"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"helt æg","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"æggehvider","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"skinke, i tern","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"dåse","name":"tomater uden tilsat salt, afdryppede","note":"cirka 8 unse"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"forårsløg (eller vildt løg), hakket","note":""}],"instructions":["Åbn dåsen med kartoffelskiver, og hæld vandet fra. Skær kartoffelskiverne i strimler.","Brun kartoflerne let i madolien på en stor pande ved middel varme i 5 til 10 minutter.","Kom æg, æggehvider, mælk og salt i en skål, og bland godt.","Rør skinke, tomater og forårsløg (eller vildt løg) i.","Hæld æggemassen over kartoflerne på panden.","Dæk panden til, og lad æggene stege ved middel varme, til de har sat sig og ikke er flydende længere (cirka 8 minutter).","Skær omeletten i fire stykker, og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"155 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"59 mg","Calcium":"46 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"29 mg","Fosfor":"122 mg","Kalium":"487 mg","Natrium":"402 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"15 mg","A-vitamin":"41 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"21 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"68 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/green-onion-omelet","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"foraarsm-sli","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/foraarsm-sli/","title":"Forårsmüsli","description":"Denne lækre morgenmadsblanding kombinerer solsikkefrø, mandler, frugt og yoghurt til en mættende morgenmad. Prøv med friske jordbær fra haven eller markedet, når de er i sæson.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/foraarsm-sli.webp","servings":2,"servingSize":"1/2 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"hvede- og bygflager","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"100 % klidflager","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"spsk. (2 tsk.)","name":"solsikkekerner, ristede","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"spsk. (2 tsk.)","name":"mandler, skåret i skiver og ristede","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bananer i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"jordbær i skiver, delt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfattig jordbæryoghurt","note":"eller hindbær"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland hvede- og bygflagerne, klidflagerne, solsikkekernerne og mandlerne i en mellemstor skål.","Tilsæt rosinerne, bananerne og halvdelen af jordbærrene.","Vend forsigtigt yoghurten i, og fordel blandingen i to skåle.","Fordel de resterende jordbær ovenpå, og nyd det!"],"nutritionPerServing":{"Energi":"348 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"62 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"36 g","heraf tilsat sukker":"9 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"6 mg","Calcium":"232 mg","Jern":"7 mg","Magnesium":"73 mg","Fosfor":"292 mg","Kalium":"648 mg","Natrium":"228 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"12 mg","A-vitamin":"16 µg","C-vitamin":"55 mg","D-vitamin":"2 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"139 µg","B12-vitamin":"0,9 µg","Cholin":"36 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/springtime-cereal","attribution":"US Department of Health and Human Services"},{"slug":"fransk-salatdressing","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fransk-salatdressing/","title":"Fransk salatdressing","description":"Denne søde og syrlige dressing kan bruges som salatdressing eller som dip til grøntsager.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fransk-salatdressing.webp","servings":5,"servingSize":"1/5 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":60,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"ketchup","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"eddike","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"paprika","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"løg, revet","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom alle ingredienserne i et glas eller en flaske med låg.","Sæt låget på. Ryst godt.","Stil på køl i mindst 1 time før servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"71 kcal","Protein":"0 g","Kulhydrat":"5 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"3 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"3 mg","Fosfor":"5 mg","Kalium":"50 mg","Natrium":"127 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"9 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"2 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"2 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/french-salad-dressing","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"fransk-spinatfrittata","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fransk-spinatfrittata/","title":"Fransk spinatfrittata","description":"Forårsløg, spinat og fetaost er tilsat denne klassiske ovnbagte ægret. Prøv at erstatte osten med cheddar, schweizerost eller ricotta for variation.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fransk-spinatfrittata.webp","servings":6,"servingSize":"1","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"spinat, finthakket","note":"hvis du bruger frossen spinat, tøs den op og pres den overskydende væske ud"},{"quantity":"4","unit":"","name":"forårsløg","note":"hvide og grønne dele hakket i stykker (0,5 cm)"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"fetaost, smuldret","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""}],"instructions":["Forvarm ovnen til 175 °C.","Kom æg, salt og peber i en skål, og pisk med en gaffel, til det er godt blandet.","Tilsæt forårsløg, spinat og fetaost, og bland godt.","Sæt en ovnfast pande (ca. 20 cm) på komfuret ved middelvarme, og tilsæt olien, når den er varm.","Hæld æggeblandingen på panden, og sæt den forsigtigt i ovnen. Bag, til æggene har sat sig, og toppen er gylden, cirka 30 minutter.","Servér med det samme, eller dæk til og stil på køl natten over."],"nutritionPerServing":{"Energi":"132 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"2 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"280 mg","Calcium":"76 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"18 mg","Fosfor":"151 mg","Kalium":"157 mg","Natrium":"364 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"22 mg","A-vitamin":"155 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"2 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"59 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"62 µg","B12-vitamin":"0,8 µg","Cholin":"226 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/french-spinach-frittata","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"frisk-citronfisk","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frisk-citronfisk/","title":"Frisk citronfisk","description":"Citronpeber sammen med citronsaft, løg og persille giver denne hovedret masser af smag, og den tager under 30 minutter at tilberede. Passer godt til en salat og brune ris.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frisk-citronfisk.webp","servings":2,"servingSize":"1","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"fiskefileter","note":"hvid fisk, torsk eller helleflynder"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"lille løg","note":"i skiver"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"rapsolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"3/4","unit":"tsk.","name":"citronpeberkrydderi","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret persille","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"tørret paprika","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Del fisken i to portionsstykker. Læg dem på en usmurt bageplade.","Top med løgskiverne.","Dryp citronsaft og olie jævnt over fisken.","Drys med citronpeber og persille, og drys evt. med paprika (valgfrit).","Dæk til og lad det stå i 5 minutter. Bag ved 175 °C i 20 minutter, til fisken nemt kan deles med en gaffel."],"nutritionPerServing":{"Energi":"94 kcal","Protein":"16 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"48 mg","Calcium":"25 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"33 mg","Fosfor":"173 mg","Kalium":"365 mg","Natrium":"231 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"8 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"3 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/zesty-lemon-fish","attribution":"Cooking For You or Two University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program"},{"slug":"frisk-citruscoleslaw","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frisk-citruscoleslaw/","title":"Frisk citruscoleslaw","description":"Denne coleslaw er fuld af smag med nødder, mandariner og sojasauce!","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frisk-citruscoleslaw.webp","servings":12,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"strimlet kål","note":"eller en 16 unse pose coleslawmix"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"mandariner på dåse, afdryppede","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"peanuts","note":"valgfrit"},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"fedtfri italiensk dressing","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"saltreduceret sojasauce","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland kål, mandariner og peanuts (hvis du bruger dem) i en stor skål.","Rør den italienske dressing og sojasaucen i."],"nutritionPerServing":{"Energi":"26 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"20 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"9 mg","Fosfor":"29 mg","Kalium":"114 mg","Natrium":"249 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"15 µg","C-vitamin":"22 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"23 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"17 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/zesty-citrus-coleslaw","attribution":"2009 Recipe Calendar Adapted from: Asian Coleslaw University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program"},{"slug":"frisk-frugt-med-kanelyoghurtdip","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frisk-frugt-med-kanelyoghurtdip/","title":"Frisk frugt med kanelyoghurtdip","description":"Vaniljeyoghurt med kanel bliver til en lækker dip til dine yndlingsfrugter. Brug fedtfattig yoghurt for et endnu sundere valg.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frisk-frugt-med-kanelyoghurtdip.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"æble","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"banan","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"appelsin","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"appelsinjuice","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vaniljeyoghurt, fedtfattig","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Fjern kernehuset fra æblet, og skær det i skiver.","Skær bananen i tynde skiver.","Skræl appelsinen, og del den i både.","Hæld appelsinjuicen i en lille skål.","Dyp frugtstykkerne i appelsinjuicen, så de ikke bliver brune.","Anret på en tallerken.","Bland yoghurt og kanel i en lille skål.","Stil skålen med yoghurt og kanel ved siden af frugten. Brug den som dip til frugten."],"nutritionPerServing":{"Energi":"133 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"27 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"22 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"134 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"27 mg","Fosfor":"107 mg","Kalium":"390 mg","Natrium":"43 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"15 µg","C-vitamin":"33 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"27 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"18 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fresh-fruit-cinnamon-yogurt-dip","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"frisk-pandesquash","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frisk-pandesquash/","title":"Frisk pandesquash","description":"Tomatjuice binder smagene fra løg, svampe, tomater og squash sammen i denne sommerret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frisk-pandesquash.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (161 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"saltreduceret tomatjuice","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor frisk tomat","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"svampe","note":"på dåse"},{"quantity":"2","unit":"","name":"squash","note":"mellemstore"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"basilikum","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Pil løget. Hak det i små stykker.","Hak tomaten.","Hæld vandet fra dåsen med svampe.","Skær hver squash i skiver.","Kom tomatjuicen og peberen i en pande eller gryde. Kog ved høj varme i 3 minutter.","Tilsæt løg, tomat og svampe.","Skru ned til middelhøj varme. Dæk til og kog i 5 minutter.","Tilsæt squashen. Dæk til og kog i yderligere 5 til 7 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"36 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"30 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"24 mg","Fosfor":"56 mg","Kalium":"310 mg","Natrium":"129 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"15 µg","C-vitamin":"26 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"25 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"15 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/zesty-skillet-zucchini","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"frisk-pasta-primavera-salat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frisk-pasta-primavera-salat/","title":"Frisk pasta primavera-salat","description":"Fuldkornsrotini og farverige grøntsager løfter denne pastasalat! Tilsæt hønsekød eller tun på dåse for et komplet måltid.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frisk-pasta-primavera-salat.webp","servings":10,"servingSize":"1","prepMinutes":15,"cookMinutes":130,"totalMinutes":145,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"fuldkornsrotini, ukogt*","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"tsk.","name":"italiensk krydderiblanding","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"chiliflager","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"agurk, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"cherrytomater, halveret","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"gulerødder, i skiver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rødløg, finthakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"parmesanost","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"*Andre typer fuldkornspasta kan bruges i stedet for fuldkornsrotini.","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog pastaen efter anvisningen på pakken.","Hæld vandet fra og stil til side.","Pisk olie, citronsaft, italiensk krydderiblanding og chiliflager sammen i en stor skål.","Tilsæt den kogte pasta, agurk, tomat, gulerødder, rødløg og parmesanost til dressingen.","Bland godt og stil på køl i 2 timer inden servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"130 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"18 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"27 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"33 mg","Fosfor":"85 mg","Kalium":"129 mg","Natrium":"29 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"19 mg","A-vitamin":"57 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"16 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"6 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"},{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/zesty-pasta-primavera-salad","attribution":"Recipe adapted from Chickasaw Nation Get Fresh! Nutrition Education Program"},{"slug":"frisk-salsa","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frisk-salsa/","title":"Frisk salsa","description":"Friske tomater med jalapeño, frisk koriander, løg og lime gør denne ret til en let og nem sommerlækkerbisken. Servér den med kylling og ris til et komplet måltid.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frisk-salsa.webp","servings":4,"servingSize":"1/2 kop færdig salsa","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore tomater, hakkede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"jalapeño, finthakket, udkernet efter ønske","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"frisk koriander, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lime, presset","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne i en mellemstor skål.","Servér, eller opbevar salsaen tildækket i køleskabet i op til tre dage i en plast- eller glasbeholder."],"nutritionPerServing":{"Energi":"26 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"13 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"11 mg","Fosfor":"26 mg","Kalium":"223 mg","Natrium":"152 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"29 µg","C-vitamin":"30 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"16 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Koriander, frø","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/saucer-og-krydderier/koriander-froe/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fresh-salsa","attribution":"Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign"},{"slug":"frisk-tomatsalsa","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frisk-tomatsalsa/","title":"Frisk tomatsalsa","description":"Frisk salsa er et forfriskende og kølende tilskud til et måltid eller en snack. Prøv noget nyt ved at tilføje den til salater, bagt fisk og tacos.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frisk-tomatsalsa.webp","servings":6,"servingSize":"1/4 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tomater, finthakket","note":"eller 1/2 dåse (ca. 8 unse) saltreducerede tomater i tern"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"æble, skrællet og finthakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg, finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"lime- eller citronsaft","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"frisk persille eller koriander, hakket","note":"valgfrit"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"cayennepeber eller jalapeñochili, hakket","note":"valgfrit"}],"instructions":["Bland tomat, æble, løg og limesaft (eller citronsaft) i en mellemstor skål. Rør godt sammen.","Tilsæt hvidløg, madolie og salt. Hvis du bruger persille, koriander, cayennepeber eller jalapeñochili, tilsætter du det også. Rør godt sammen.","Dæk skålen til og stil den i køleskabet i 15 minutter. Serveres kold."],"nutritionPerServing":{"Energi":"21 kcal","Protein":"0 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"7 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"5 mg","Fosfor":"12 mg","Kalium":"99 mg","Natrium":"100 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"10 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"6 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"3 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fresh-tomato-salsa","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"frisk-tomatsauce","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frisk-tomatsauce/","title":"Frisk tomatsauce","description":"Friske grøntsager tilberedes med urter til en smagfuld sauce, der passer perfekt til pasta og meget andet!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frisk-tomatsauce.webp","servings":6,"servingSize":"1 1/2 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":45,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"","name":"modne tomater","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt","note":"hakket"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"gulerod","note":"i tynde skiver eller revet"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"hvidløg, finthakket","note":"eller 1/2 tsk. hvidløgspulver"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret basilikum","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"efter smag, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask de modne tomater. Skær stilkenderne fra. Hak dem i små stykker og stil dem til side i en stor skål.","Varm olien op på en stor pande ved middelhøj varme. Tilsæt løg, grøn peberfrugt, gulerødder og hvidløg. Svits, til grøntsagerne er møre, cirka 3 minutter.","Tilsæt krydderier og tomater. Bring det forsigtigt i kog.","Skru ned for varmen og lad det simre uden låg, til tomaterne er blevet til en sauce, cirka 40 minutter. Servér over friskkogt pasta."],"nutritionPerServing":{"Energi":"61 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"9 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"32 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"18 mg","Fosfor":"51 mg","Kalium":"378 mg","Natrium":"20 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"75 µg","C-vitamin":"42 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"13 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"24 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fresh-tomato-sauce","attribution":"Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council"},{"slug":"frisk-urtedressing","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frisk-urtedressing/","title":"Frisk urtedressing","description":"Eddike, appelsinjuice og urter går sammen om at give denne dressing en sød og syrlig smag. Krydr efter smag.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frisk-urtedressing.webp","servings":5,"servingSize":"2 spsk. dressing, 1/5 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":60,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"eddike","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"appelsinjuice","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"basilikum","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom alle ingredienserne i et glas eller en flaske med låg.","Sæt låget på. Ryst godt.","Stil i køleskabet i mindst 1 time, inden servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"35 kcal","Protein":"0 g","Kulhydrat":"2 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"9 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"4 mg","Fosfor":"4 mg","Kalium":"42 mg","Natrium":"119 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"1 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"6 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"1 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/zesty-herb-salad-dressing","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"friske-appelsinguleroedder","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/friske-appelsinguleroedder/","title":"Friske appelsingulerødder","description":"Farverigt og smagfuldt, dette tilbehør med gulerødder, honning og kanel giver farve til din tallerken.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/friske-appelsinguleroedder.webp","servings":4,"servingSize":"1","prepMinutes":15,"cookMinutes":10,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"16","unit":"unse","name":"gulerødder","note":"skrællede og skåret i strimler"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"appelsin","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"honning","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"smørerstatning","note":"0 g transfedt"},{"quantity":"","unit":"","name":"frisk persille","note":"1 spsk., til pynt, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bring cirka 2 kopper vand i let kog i en gryde.","Tilsæt gulerødder og kanel. Kog i cirka 10 minutter, til de er lige akkurat møre.","Mens gulerødderne koger, vasker du en appelsin og skærer den over.","Pres saften ud af appelsinen (fjern kernerne).","Brug en skarp lille kniv til forsigtigt at fjerne appelsinens zest fra skrællen. Prøv at undgå den hvide del, da den smager bittert. Skær zesten i små strimler.","Når gulerødderne er møre, hælder du vandet godt fra.","Tilsæt honning, margarine og appelsinzest, og vend det hele sammen. Servér mens det er varmt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"89 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"46 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"15 mg","Fosfor":"42 mg","Kalium":"385 mg","Natrium":"99 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"893 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"18 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"23 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/zesty-orange-carrots","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"frosne-bananis","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frosne-bananis/","title":"Frosne bananis","description":"Involver dine børn i en sjov aktivitet: lad dem skære modne bananer i skiver, dyppe dem i appelsin- eller citronsaft og lægge dem i fryseren i flere timer, så bliver det til en lækker snack eller dessert.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frosne-bananis.webp","servings":4,"servingSize":"1 bananis","prepMinutes":10,"cookMinutes":120,"totalMinutes":130,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"modne bananer","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"kop","name":"appelsin- eller citronsaft","note":"2 spsk."},{"quantity":"","unit":"","name":"Andet nødvendigt udstyr","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"ispinde","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"staniol","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skræl hver banan og skær den over på tværs.","Stik en ispind i bunden af hver bananhalvdel. Dyp hver halvdel i saften.","Pak dem ind i staniol og frys i to timer eller mere."],"nutritionPerServing":{"Energi":"65 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"15 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"4 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"18 mg","Fosfor":"15 mg","Kalium":"220 mg","Natrium":"0 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"1 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"12 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/frozen-banana-pops","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"frosne-barer-med-chokolade-og-peanutbutter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frosne-barer-med-chokolade-og-peanutbutter/","title":"Frosne barer med chokolade og peanutbutter","description":"Gem disse lækkerier i fryseren til en særlig dag. Peanutbutter og chokoladebudding giver et lækkert lag til grahamskiks.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frosne-barer-med-chokolade-og-peanutbutter.webp","servings":15,"servingSize":"1 bar","prepMinutes":15,"cookMinutes":240,"totalMinutes":255,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"pakker (à 1,4 unse)","name":"kalorielet chokoladebudding, instant","note":"eller kog-og-servér-typen"},{"quantity":"3 1/2","unit":"kopper","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"peanutbutter","note":""},{"quantity":"15","unit":"","name":"grahamskiks (rektangulære)","note":"brækkes fra hinanden"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rør buddingen sammen efter anvisningen på pakken, men brug 3 1/2 kop mælk. Pisk peanutbutteren i.","Beklæd et fad (ca. 33x23 cm) med halvdelen af grahamskiksene.","Fordel buddingblandingen over kiksene. Læg resten af kiksene ovenpå.","Frys i 4 timer.","Skær i firkanter, og tag dem ud af fadet.","Opbevar i en frysepose i fryseren."],"nutritionPerServing":{"Energi":"130 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"96 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"25 mg","Fosfor":"192 mg","Kalium":"213 mg","Natrium":"270 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"36 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"26 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"14 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chocolate-peanut-butter-frozen-bars","attribution":"Cooking Healthy with Diabetes University of Florida IFAS Extension"},{"slug":"frosne-frugtis","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frosne-frugtis/","title":"Frosne frugtis","description":"Disse frosne frugtis er lavet af frugt, juice og fedtfattig yoghurt og er en forfriskende godbid på en sommerdag.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frosne-frugtis.webp","servings":4,"servingSize":"1 frugtis, 1/4 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":300,"totalMinutes":305,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"knust ananas i juice, hermetisk","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfattig frugtyoghurt","note":"8 unse"},{"quantity":"6","unit":"","name":"unse appelsinsaftkoncentrat, frossen","note":"optøet"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland ingredienserne i en mellemstor skål. Fordel i 4 papkrus.","Frys det, til det er isslush, i cirka 60 minutter. Stik en træpind halvvejs ned i midten af hver frugtis.","Frys, til det er helt fast, mindst 4 timer. Pil papkruset af, før du spiser frugtisen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"164 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"35 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"30 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"130 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"39 mg","Fosfor":"116 mg","Kalium":"573 mg","Natrium":"46 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"16 µg","C-vitamin":"84 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"51 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"22 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/frozen-fruit-pops","attribution":"The Power of Choice USDA Food and Nutrition Service and US Department of Health and Human Services Food and Drug Administration (FDA)"},{"slug":"frosne-frugtkopper","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frosne-frugtkopper/","title":"Frosne frugtkopper","description":"Brug din egen kombination af friske, frosne eller hermetiske frugter til denne lækre dessert eller snack. Perfekt til en sommerdag.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frosne-frugtkopper.webp","servings":18,"servingSize":"1 frugtkop, 1/18 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":190,"totalMinutes":200,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"","name":"mellemstore bananer","note":""},{"quantity":"24","unit":"unse","name":"fedtfri jordbæryoghurt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"jordbær, frosne, usødede","note":"optøede, med væske"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"knust ananas i juice","note":"med væske, hermetisk"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Beklæd 18 muffinforme med papirforme.","Skær bananerne i tern eller mos dem, og kom dem i en stor skål.","Rør de resterende ingredienser i.","Fordel blandingen i muffinformene og frys i mindst 3 timer eller til den er fast. Tag de frosne kopper ud og opbevar dem i en frysepose i fryseren.","Fjern papirformen inden servering og lad stå i 10 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"61 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"13 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"71 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"16 mg","Fosfor":"59 mg","Kalium":"192 mg","Natrium":"28 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"1 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"10 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"9 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"},{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/frozen-fruit-cups","attribution":"Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program"},{"slug":"frosne-paereis","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frosne-paereis/","title":"Frosne pæreis","description":"Disse frosne pæreis er en forfriskende godbid! Søde pærer blandet med appelsinsaft og yoghurt er en snack, der er svær at stå for.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frosne-paereis.webp","servings":4,"servingSize":"2 yoghurtis-terninger","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hermetiske pærer, afdryppede","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfattig yoghurt","note":""},{"quantity":"6","unit":"unse","name":"frossen appelsinsaftkoncentrat, optøet","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"isterningebakke eller små papkrus","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"sugerør eller ispinde","note":""}],"instructions":["Skær de hermetiske pærer i små stykker.","Tilsæt yoghurt og appelsinsaft til pærerne og rør godt sammen.","Fordel i 8 isterningerum (eller 4 små papkrus).","Sæt afklippede sugerør eller ispinde i.","Frys og nyd!"],"nutritionPerServing":{"Energi":"146 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"31 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"26 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"136 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"33 mg","Fosfor":"127 mg","Kalium":"544 mg","Natrium":"50 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"16 µg","C-vitamin":"79 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"49 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"22 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Pære, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/paere-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/frozen-pear-pops","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"frossen-yoghurt-med-ananas-og-appelsin","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frossen-yoghurt-med-ananas-og-appelsin/","title":"Frossen yoghurt med ananas og appelsin","description":"En frugtig og tropisk lækkerbisken, der holder dig kølig i de varmeste sommerdage.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frossen-yoghurt-med-ananas-og-appelsin.webp","servings":3,"servingSize":"1/3 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":540,"totalMinutes":550,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfri vaniljeyoghurt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ananasstykker, friske eller fra dåse","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"appelsinjuice","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom yoghurt og ananas i en stor plastikpose, og flad den ud. Frys natten over.","Blend yoghurt, ananas og juice i en foodprocessor eller blender, til blandingen er jævn.","Servér straks, eller sæt tilbage i fryseren for at stivne, indtil den skal serveres, op til 1 time, og rør rundt indimellem. Rør igen inden servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"101 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"17 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"168 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"25 mg","Fosfor":"136 mg","Kalium":"337 mg","Natrium":"62 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"4 µg","C-vitamin":"40 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"32 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"18 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"},{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pineapple-orange-frozen-yogurt","attribution":"Food and Health Communications, Inc."},{"slug":"frugt-med-peanutbutter-dip","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frugt-med-peanutbutter-dip/","title":"Frugt med peanutbutter-dip","description":"Brug yoghurt, peanutbutter og vanilje til at lave en dip til dine yndlingsfrugter.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frugt-med-peanutbutter-dip.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop frugt, 2 spsk. dip","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"æbleskiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"bananskiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"pæreskiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"druer","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"jordbær","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"melonskiver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtfri, naturel yoghurt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"vanilje","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"peanutbutter","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Gør frugten klar ved at vaske den og skære den i skiver om nødvendigt.","Anret frugten på et fad omkring en lille skål.","Bland yoghurt, vanilje og peanutbutter i en lille skål for at lave dippen.","Rør godt sammen.","Stil dippen på køl, til den skal serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"187 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"19 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"59 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"45 mg","Fosfor":"102 mg","Kalium":"386 mg","Natrium":"84 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"3 µg","C-vitamin":"24 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"27 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"21 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Pære, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/paere-raa/"},{"name":"Druer","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/druer/"},{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"},{"name":"Honningmelon, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/honningmelon-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruit-and-peanut-butter-dip","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"frugt-og-fetasalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frugt-og-fetasalat/","title":"Frugt- og fetasalat","description":"Nyd denne superhurtige og forfriskende salat med melon og fetaost. Du kan sagtens erstatte med dine yndlingsfrugter i skiver, som druer, mango osv.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frugt-og-fetasalat.webp","servings":4,"servingSize":"1","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"balsamicoeddike","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"stænk","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"vandmelonstykker","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"cantaloupemelonstykker","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"mellemstort rødløg, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"frisk spinat eller rucola","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fetaost med reduceret fedt, smuldret","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"pinjekerner","note":""}],"instructions":["Pisk vinaigrette-ingredienserne sammen.","Vend med de resterende ingredienser og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"222 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"16 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"12 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"16 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"17 mg","Calcium":"134 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"79 mg","Fosfor":"152 mg","Kalium":"512 mg","Natrium":"280 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"331 µg","C-vitamin":"26 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"190 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"67 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"25 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Vandmelon, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/vandmelon-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruit-feta-salad","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"frugt-og-yoghurtis","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frugt-og-yoghurtis/","title":"Frugt- og yoghurtis","description":"Disse ispinde er en sjov forkælelse på varme dage og kræver kun to ingredienser. Uden madlavning, skæring eller specielt udstyr kan børn lære at lave dem selv.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frugt-og-yoghurtis.webp","servings":14,"servingSize":"1 yoghurtis, 1/14 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":510,"totalMinutes":515,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"letmælksyoghurt med frugtsmag","note":"8 unse"},{"quantity":"2 1/2","unit":"kopper","name":"jordbær","note":"frosne i skiver, optøede"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland ingredienserne. Hæld i papbægre à 3 unse.","Frys i cirka 30 minutter, og sæt derefter en ispind i midten af hvert bæger.","Frys natten over, til iscremen er helt fast. For at spise ispindene skal du pille papbægeret af.","For variation kan du prøve andre yoghurter med frugtsmag og frossen frugt eller koncentreret frugtjuice."],"nutritionPerServing":{"Energi":"24 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"30 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"6 mg","Fosfor":"26 mg","Kalium":"59 mg","Natrium":"13 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"2 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"4 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"4 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruit-yogurt-pops","attribution":"Easy and Nutritious Family Recipes University of California Cooperative Extension Fresno County"},{"slug":"frugt-og-yoghurtparfait","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frugt-og-yoghurtparfait/","title":"Frugt- og yoghurtparfait","description":"Lag druer, yoghurt, banan og cerealier til en sød og sprød snack.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frugt-og-yoghurtparfait.webp","servings":1,"servingSize":"1 parfait","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"yoghurt med frugtsmag","note":"letmælks"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"banan","note":"mellemstor"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"kernefri druer","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"tørre, sprøde cerealier","note":"Grape Nuts eller granola fungerer godt"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Pil og skær bananen i skiver.","Kom druerne i et højt plastikglas.","Kom 3 skefulde yoghurt oven på druerne.","Kom de skivede bananer oven på yoghurten.","Tilsæt resten af yoghurten.","Drys cerealierne over."],"nutritionPerServing":{"Energi":"337 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"64 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"42 g","heraf tilsat sukker":"11 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"6 mg","Calcium":"224 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"70 mg","Fosfor":"269 mg","Kalium":"697 mg","Natrium":"125 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"18 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"13 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"31 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"36 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Druer","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/druer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruit-yogurt-parfait","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"frugtcrumble","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frugtcrumble/","title":"Frugtcrumble","description":"Let sødede æbler toppet med en crumble af mel, havregryn og farin, bagt til æblerne er møre og toppen er gylden. Brug gerne bær, ferskner eller en blanding af dine favoritter i stedet.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frugtcrumble.webp","servings":8,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":null,"cookMinutes":60,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"æbler","note":"skrællede og i tern"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"fuldkornshvedemel","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"havregryn","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"fuldkornshvedemel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"farin","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"rapsolie","note":"eller usaltet smør, smeltet"}],"instructions":["Forvarm ovnen til 175 °C. Smør et ovnfast fad let med smør eller olie.","Bland æbler, mel og sukker til fyldet.","Til toppen blander du havregryn, fuldkornshvedemel, sukker, farin og salt. Tilsæt olien (eller smørret) og rør det i de tørre ingredienser.","Fordel frugtblandingen i det ovnfaste fad og dæk med crumbletoppen.","Sæt fadet i ovnen og bag, til frugten er mør og toppen er gylden, cirka 45 minutter.","Servér med det samme, eller dæk til og stil på køl i op til 2 dage."],"nutritionPerServing":{"Energi":"265 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"42 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"25 g","heraf tilsat sukker":"14 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,7 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"17 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"32 mg","Fosfor":"83 mg","Kalium":"175 mg","Natrium":"150 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"3 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"8 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruit-crisp","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"frugtdip","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frugtdip/","title":"Frugtdip","description":"Limesaft og appelsinkoncentrat giver denne yoghurtdip en syrlig og sød smag. Servér den med dine yndlingsfrugter.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frugtdip.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":null,"cookMinutes":15,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfattig vaniljeyoghurt","note":"8 unse"},{"quantity":"1","unit":"","name":"unse appelsinsaft (100 % juice), frossen koncentrat","note":"optøet"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"limesaft","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"farin, løst pakket","note":"1/2 spsk."},{"quantity":"2","unit":"","name":"røde æbler","note":"kernehus fjernet og skåret i skiver"},{"quantity":"1","unit":"","name":"pære","note":"kernehus fjernet og skåret i skiver"},{"quantity":"1","unit":"","name":"fersken","note":"sten fjernet og skåret i skiver"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland yoghurt, appelsinsaftkoncentrat, limesaft og farin i en lille skål.","Rør godt sammen.","Stil skålen med dip på et stort fad og omkring med frugten."],"nutritionPerServing":{"Energi":"168 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"36 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"29 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"124 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"25 mg","Fosfor":"114 mg","Kalium":"398 mg","Natrium":"49 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"22 µg","C-vitamin":"23 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"19 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"19 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Pære, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/paere-raa/"},{"name":"Fersken, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/fersken-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruit-dip","attribution":"Discover the Secret to Healthy Living California Department of Health Services California Children’s 5-A-Day Power Play Campaign"},{"slug":"frugtdyp","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frugtdyp/","title":"Frugtdyp","description":"Med kun tre ingredienser og tre trin er denne snackopskrift perfekt til børn eller nybegyndere i alle aldre.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frugtdyp.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtfattig vaniljeyoghurt","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"peanuts","note":"hakkede"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"frugt (druer, bananskiver, æblebåde, jordbær)","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland yoghurt og peanuts. Rør sammen med en ske.","Sæt en tandstik i midten af hvert stykke frugt.","Dyp frugten i yoghurt-peanutblandingen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"502 kcal","Protein":"22 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"14 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"39 g","heraf mættede fedtsyrer":"7 g","heraf enkeltumættede":"19 g","heraf flerumættede":"11 g","Linolsyre":"11 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"105 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"143 mg","Fosfor":"345 mg","Kalium":"727 mg","Natrium":"259 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"28 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"5 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"10 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"97 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"50 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Druer","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/druer/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruit-dippers","attribution":"The Power of Choice USDA Food and Nutrition Service and US Department of Health and Human Services Food and Drug Administration (FDA)"},{"slug":"frugtig-hjemmelavet-havregroed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frugtig-hjemmelavet-havregroed/","title":"Frugtig hjemmelavet havregrød","description":"Start dagen godt med en varm skål æble-kanel-havregrød, en ret der er perfekt til en kold morgen derhjemme.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frugtig-hjemmelavet-havregroed.webp","servings":2,"servingSize":"1/2 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"æble","note":"udkernet og hakket"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"rosiner eller korender","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"grove havregryn","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Brug en kartoffelskræller til at fjerne skrællen fra æblet.","Skær kernehuset ud af æblet. Hak æblet i små stykker.","Kom vandet i en gryde.","Bring vandet i kog ved middel varme.","Rør havregryn, rosiner, det hakkede æble og kanel i.","Skru ned for varmen.","Kog i 5 minutter under hyppig omrøring."],"nutritionPerServing":{"Energi":"208 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"44 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"19 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"45 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"53 mg","Fosfor":"143 mg","Kalium":"293 mg","Natrium":"12 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"3 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"10 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"17 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruity-homemade-oatmeal","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"frugtige-thai-pitalommer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frugtige-thai-pitalommer/","title":"Frugtige thai-pitalommer","description":"Er du træt af den samme gamle sandwich til frokost? Giv madpakken et løft med denne thai-inspirerede pitalomme: en overraskende blanding af frugt, spinat og peanutsauce pakket ind i en pitalomme, du nemt kan tage med.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frugtige-thai-pitalommer.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tropisk frugtsalat i 100 % juice","note":"15 unse"},{"quantity":"4","unit":"","name":"fuldkorns-pitalommer","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"frisk spinat","note":"revet i stykker"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"frisk koriander","note":"valgfrit"},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"gemt juice fra den tropiske frugtsalat","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"naturel peanutbutter, grov","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"fedtfri flødeost","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"saltreduceret sojasauce","note":""}],"instructions":["Lad frugtsalaten dryppe godt af i et dørslag over en skål, og gem 3 spsk. juice.","Pisk den gemte juice sammen med peanutbutter, flødeost og sojasauce i en lille skål.","Kom den afdryppede frugt, spinaten og korianderen (hvis du bruger den) i en skål, og vend forsigtigt.","Tilsæt saucen og vend rundt.","Skær en lille del af hver pitalomme. Stik skiven ned i bunden af pitalommen.","Fyld hver pitalomme med frugt- og spinatblandingen.","Pak dem enkeltvis ind i husholdningsfilm og stil på køl. Holder sig fint natten over."],"nutritionPerServing":{"Energi":"426 kcal","Protein":"16 g","Kulhydrat":"54 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"18 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"18 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"8 g","heraf flerumættede":"5 g","Linolsyre":"5 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"89 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"130 mg","Fosfor":"300 mg","Kalium":"613 mg","Natrium":"635 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"27 mg","A-vitamin":"84 µg","C-vitamin":"9 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"4 mg","K-vitamin":"124 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"85 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"53 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruity-thai-pita-pockets","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"frugtjuice-slush","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frugtjuice-slush/","title":"Frugtjuice-slush","description":"Blend dit yndlings-juicekoncentrat med is og vand, så får du en hurtig og forfriskende drik på en varm dag.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frugtjuice-slush.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop tilberedt slush, 1/6 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"12","unit":"","name":"unse frugtjuicekoncentrat (100 % juice)","note":""},{"quantity":"12","unit":"","name":"unse vand","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"is","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom juicekoncentrat, vand og halvdelen af isen i en blender.","For at undgå spild må du ikke fylde over blenderens maksimumslinje.","Blend, mens du gradvist tilsætter resten af isen. Servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"107 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"21 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"31 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"26 mg","Fosfor":"44 mg","Kalium":"453 mg","Natrium":"10 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"9 µg","C-vitamin":"104 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"55 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"14 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruit-juice-slush","attribution":"Lifeskills in Food Education, Food Skills Cookbook University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension Food Stamps Nutrition Education Program"},{"slug":"frugtkompot","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frugtkompot/","title":"Frugtkompot","description":"Denne kompot har en tyk og sød sauce, der blandes med frugt til en lækker dessert.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frugtkompot.webp","servings":5,"servingSize":"1/2 kop tilberedt kompot, 1/5 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":35,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ananasstykker","note":"dåse (8 unse), i juice"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"appelsinjuice","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"majsstivelse","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor banan","note":"pillet og skåret i skiver"},{"quantity":"1","unit":"","name":"pære","note":"skåret i tern"},{"quantity":"2","unit":"","name":"ferskner","note":"skåret i tern"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hæld juicen fra den hermetiske ananas over i en lille gryde.","Rør appelsinjuice og majsstivelse i. Rør, til det er jævnt.","Bring i kog ved middel varme under konstant omrøring.","Lad juiceblandingen køle af til stuetemperatur.","Mens juiceblandingen køler af, pilles og skæres bananen i skiver. Vask pæren og ferskenerne og skær dem i tern.","Hæld den afkølede juiceblanding i en stor skål. Tilsæt ananas-, banan-, pære- og ferskenstykkerne. Rør sammen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"138 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"32 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"24 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"21 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"31 mg","Fosfor":"40 mg","Kalium":"410 mg","Natrium":"11 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"17 µg","C-vitamin":"33 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"34 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"15 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Pære, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/paere-raa/"},{"name":"Fersken, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/fersken-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruit-compote","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"frugtmilkshakes","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frugtmilkshakes/","title":"Frugtmilkshakes","description":"Denne frugtshake er en god måde at starte dagen på. Ét minut i blenderen, og du er klar.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frugtmilkshakes.webp","servings":2,"servingSize":"1/2 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":"eller vand"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtfrit mælkepulver","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"modne bananer","note":"eller 1/3 kop appelsinsaftkoncentrat"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"vanilje","note":""},{"quantity":"10","unit":"","name":"store isterninger","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom det hele i en blender.","Blend i 30 sekunder til 1 minut."],"nutritionPerServing":{"Energi":"228 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"44 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"35 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"7 mg","Calcium":"385 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"70 mg","Fosfor":"323 mg","Kalium":"920 mg","Natrium":"145 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"190 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"3 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"30 µg","B12-vitamin":"1,4 µg","Cholin":"63 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruit-milk-shakes","attribution":"Cooking with What You Have Cornell Cooperative Extension of Onondaga County"},{"slug":"frugtpizza","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frugtpizza/","title":"Frugtpizza","description":"Bunden til denne dessert bages i ovnen og dækkes med en flødeostblanding og toppes med jordbær. For variation kan du prøve enhver kombination af farverige frugter.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frugtpizza.webp","servings":12,"servingSize":"1/12 af opskriften","prepMinutes":25,"cookMinutes":60,"totalMinutes":85,"ingredients":[{"quantity":"","unit":"","name":"Kagebund","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"margarine","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"Flødeostcreme","note":""},{"quantity":"8","unit":"unse","name":"flødeost, fedtfri","note":"eller light"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 190 °C.","Til bunden røres margarine, sukker, vanilje og æg sammen, til det er let og luftigt. Tilsæt mel og bagepulver, og rør godt.","Fordel dejen i et lag på cirka 0,3 cm på en pizzaplade, bageplade eller i en form (ca. 33x23 cm).","Bag i 10 til 12 minutter, til bunden er let gylden. Lad den køle af.","Til flødeostcremen blandes flødeost, sukker og vanilje. Fordel den på den afkølede bund.","Pynt pizzaen med frugt. Stil den på køl, til den skal serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"221 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"34 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"18 g","heraf tilsat sukker":"17 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"19 mg","Calcium":"119 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"10 mg","Fosfor":"147 mg","Kalium":"85 mg","Natrium":"283 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"86 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"70 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"29 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Pære, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/paere-raa/"},{"name":"Fersken, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/fersken-raa/"},{"name":"Blåbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/blaabaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruit-pizza","attribution":"Kansas Family Nutrition Program"},{"slug":"frugtpizza-to-go","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frugtpizza-to-go/","title":"Frugtpizza to go","description":"Ristede fuldkorns-engelske boller toppet med fedtfri flødeost og frugt gør denne ret til en hurtig og nem morgenmad eller snack.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frugtpizza-to-go.webp","servings":1,"servingSize":"1 frugtpizza","prepMinutes":10,"cookMinutes":5,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"engelsk bolle","note":"fuldkorns-"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"pisket fedtfri jordbærflødeost","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"jordbær, i skiver","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"druer, i skiver","note":""},{"quantity":"2","unit":"skiver","name":"mandariner","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rist den engelske bolle, til den er gylden. Smør flødeost på den ristede bolle.","Fordel jordbær-, drue- og appelsinskiverne oven på flødeosten."],"nutritionPerServing":{"Energi":"189 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"35 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"216 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"35 mg","Fosfor":"231 mg","Kalium":"271 mg","Natrium":"420 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"19 mg","A-vitamin":"11 µg","C-vitamin":"26 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"61 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"32 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"},{"name":"Druer","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/druer/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruit-pizza-go","attribution":"University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program"},{"slug":"frugtsalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frugtsalat/","title":"Frugtsalat","description":"Denne halvhjemmelavede opskrift blander hermetisk frugtcocktail med frisk frugt og yoghurt til en hurtig og lækker frugtsalat.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frugtsalat.webp","servings":14,"servingSize":"1/2 kop tilberedt frugtsalat, 1/14 af opskriften (109 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse (15 unse)","name":"frugtcocktail, afdryppet","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"bananer, i skiver","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"appelsiner, skåret i mundrette stykker","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"æbler, skåret i mundrette stykker","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"bæger fedtfattig piña colada-yoghurt (8 unse)","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland frugten i en stor skål.","Tilsæt yoghurt og rør godt sammen.","Stil på køl inden servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"75 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"14 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"40 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"14 mg","Fosfor":"35 mg","Kalium":"203 mg","Natrium":"14 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"9 µg","C-vitamin":"17 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"12 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"8 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruit-salad","attribution":"Easy and Nutritious Family Recipes, Adapted from Easy Fruit Salad University of California Cooperative Extension Fresno County"},{"slug":"frugtsalat-med-jicama","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frugtsalat-med-jicama/","title":"Frugtsalat med jicama","description":"Mango og papaya giver denne frugtsalat en tropisk smag, mens chilipulver giver den et pift. Jicamaen giver et forfriskende crunch, og resultatet er en frugtsalat, der er svær at stå for.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frugtsalat-med-jicama.webp","servings":7,"servingSize":"1/7 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":0,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"jicama","note":"i tynde skiver"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"vandmelon","note":"skåret i stykker"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mango","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille papaya","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lime, presset","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"kiwifrugter","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"lime- eller appelsinsaft","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask, skræl og skær jicamaen i tynde skiver.","Vask, skræl og skær resten af frugten (inklusive limen) i skiver eller små stykker.","Anret frugten på et stort fad. Drys lime- eller appelsinsaft over frugten.","Bland salt og chilipulver i en lille skål. Drys over frugten og servér.","Stil rester på køl inden for 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"90 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"14 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"32 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"29 mg","Fosfor":"33 mg","Kalium":"328 mg","Natrium":"95 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"54 µg","C-vitamin":"74 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"45 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"17 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Vandmelon, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/vandmelon-raa/"},{"name":"Mango, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/mango-raa/"},{"name":"Lime, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/lime-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruit-salad-jicama","attribution":"Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000"},{"slug":"frugtsalat-med-yoghurt","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frugtsalat-med-yoghurt/","title":"Frugtsalat med yoghurt","description":"Denne farverige salat kombinerer skiver af jordbær, ananasstykker og blåbær vendt i ananasjuice. Servér toppet med letmælksyoghurt og mandelflager til en lækkerbisken, der ser lige så godt ud, som den smager.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frugtsalat-med-yoghurt.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":25,"cookMinutes":null,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"jordbær","note":"i skiver"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"blåbær","note":"skyllede"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ananasstykker","note":"på dåse eller friske"},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"ananasjuice","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"naturel letmælksyoghurt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"kop","name":"mandler","note":"i flager eller skiver"}],"instructions":["Kom frugten i en stor skål og bland med ananasjuice. Lad det trække i 15 minutter ved stuetemperatur.","Kom 1 kop frugtsalat i en lille skål og top med 1/2 kop yoghurt.","Drys mandler over hver frugtsalat. Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"187 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"30 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"25 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"7 mg","Calcium":"259 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"57 mg","Fosfor":"223 mg","Kalium":"533 mg","Natrium":"96 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"20 µg","C-vitamin":"56 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"29 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"30 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"},{"name":"Blåbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/blaabaer/"},{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruit-salad-yogurt","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"frugtsalat-med-yoghurt-2","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frugtsalat-med-yoghurt-2/","title":"Frugtsalat med yoghurt","description":"Yoghurt binder alle smagene sammen i denne skønne frugtsalat! Brug gerne sæsonens frugt, hvis du har den ved hånden.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frugtsalat-med-yoghurt-2.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"3/4","unit":"kop (6 unse)","name":"letyoghurt med vanilje","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"1/16","unit":"kop (1 spsk.)","name":"appelsinjuice","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore æbler, hakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"banan, hakket","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland yoghurt, kanel og appelsinjuice i en mellemstor skål.","Vask og hak frugten, og tilsæt den til yoghurtblandingen. Rør rundt og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"125 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"27 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"22 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"84 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"21 mg","Fosfor":"76 mg","Kalium":"310 mg","Natrium":"29 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"9 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"11 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"13 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/yogurt-fruit-salad","attribution":"Adapted from Splendid Fruit Salad, Iowa Department of Public Health Iowa Nutrition Network"},{"slug":"frugtsalsa","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frugtsalsa/","title":"Frugtsalsa","description":"En salsa der er anderledes end det, du måske plejer at spise, denne frugtopskrift kan være en god måde at hjælpe større børn og teenagere med at lære sikker knivteknik i køkkenet.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frugtsalsa.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"jordbær","note":"i tern"},{"quantity":"1","unit":"","name":"banan","note":"i tern"},{"quantity":"1","unit":"","name":"kiwi","note":"skrællet og i tern"},{"quantity":"1","unit":"","name":"æble","note":"udkernet og i tern"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"muskatnød","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland frugterne i en mellemstor skål og tilsæt citronsaft.","Rør sukker, muskatnød og kanel i. Bland godt.","Stil på køl indtil servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"139 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"33 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"27 g","heraf tilsat sukker":"12 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"18 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"26 mg","Kalium":"235 mg","Natrium":"7 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"3 µg","C-vitamin":"42 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"13 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"9 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Kiwi, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/kiwi-raa/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruit-salsa","attribution":"Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program"},{"slug":"frugtslange","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frugtslange/","title":"Frugtslange","description":"Gør familiens yngste medlemmer glade med denne yndige snack. Den er perfekt som mellemmåltid eller snack efter skole.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frugtslange.webp","servings":2,"servingSize":"1 frugtslange","prepMinutes":5,"cookMinutes":null,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore bananer","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"spsk.","name":"rosiner","note":"4 rosiner"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Pil bananen og brug en madkniv til at skære den over på langs.","Læg de 2 bananhalvdele på en lille tallerken, ende mod ende, i en 's'-form.","Sæt rosiner på toppen af bananen som øjne.","Nyd din frugtslange."],"nutritionPerServing":{"Energi":"127 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"30 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"21 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"7 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"36 mg","Fosfor":"29 mg","Kalium":"423 mg","Natrium":"0 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"1 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"19 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"13 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruit-snake","attribution":"Chickasaw Nation Get Fresh! Nutrition Education Program"},{"slug":"frugtslush","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frugtslush/","title":"Frugtslush","description":"Servér denne frugtslush som drik eller dessert, og gem resterne i køleskabet til senere. Hæld den over frisk is, når du er klar til at spise.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frugtslush.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"cantaloupemelon eller vandmelon, groft hakket, udkernet, skrællet","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"kiwi, groft hakket","note":"valgfrit, 2 små"},{"quantity":"","unit":"","name":"sukker","note":"valgfrit"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"limesaft","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"is","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Blend frugten og limesaften i en blender, til det er glat. Tilsæt sukker, hvis du ønsker det.","Bland frugtblandingen og vandet i en stor kande.","Hæld det gennem en sigte, hvis du vil fjerne frugtkødet (valgfrit).","Dæk til og stil på køl i op til en uge.","Rør godt rundt inden servering og hæld i høje glas med is."],"nutritionPerServing":{"Energi":"46 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"15 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"17 mg","Fosfor":"21 mg","Kalium":"192 mg","Natrium":"40 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"270 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"17 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"9 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Vandmelon, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/vandmelon-raa/"},{"name":"Kiwi, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/kiwi-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruit-slush","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"frugtsmoothie","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frugtsmoothie/","title":"Frugtsmoothie","description":"Hav det sjovt med at eksperimentere med forskellige frugter og juicer i denne lækre smoothie.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frugtsmoothie.webp","servings":2,"servingSize":"1/2 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor banan","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"friske ferskner","note":"eller jordbær"},{"quantity":"1","unit":"bæger","name":"letmælksvaniljeyoghurt (8 unse)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"100 % frugtjuice","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom alle ingredienserne i en blender.","Blend på højeste hastighed, til det er glat.","Hæld i 2 glas. Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"209 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"40 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"34 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"7 mg","Calcium":"212 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"45 mg","Fosfor":"193 mg","Kalium":"617 mg","Natrium":"90 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"35 µg","C-vitamin":"36 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"28 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"29 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Fersken, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/fersken-raa/"},{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruit-smoothie","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"frugtspyd","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frugtspyd/","title":"Frugtspyd","description":"Prøv denne kreative og nemme måde at nyde dine yndlingsfrugter på. Lav og servér disse sjove frugtspyd som dessert eller snack.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frugtspyd.webp","servings":8,"servingSize":"2 spyd","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"modne bananskiver","note":"cirka 16 skiver"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"vandmelontern","note":"cirka 16 tern"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"klementinbåde","note":"cirka 16 både"}],"instructions":["Sæt frugten på spyddene, skiftevis og arrangeret som du bedst kan lide.","Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"47 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"11 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"13 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"13 mg","Fosfor":"13 mg","Kalium":"163 mg","Natrium":"1 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"11 µg","C-vitamin":"18 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"11 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"6 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Vandmelon, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/vandmelon-raa/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruit-kabob","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"frugtspyd-med-yoghurtdip","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/frugtspyd-med-yoghurtdip/","title":"Frugtspyd med yoghurtdip","description":"Frugtspyd er en farverig og sjov snack, som børnene kan hjælpe med at lave.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/frugtspyd-med-yoghurtdip.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vandmelonstykker","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ananasstykker","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kernefri druer","note":"røde eller grønne"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"jordbær, med stilk fjernet","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"kiwifrugter, pillede og skåret i kvarte","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfattig jordbæryoghurt","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"bambusspyd (15 cm)","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Sæt frugtstykkerne på bambusspyddene. Læg frugtspyddene på et fad.","Kom den fedtfattige jordbæryoghurt i en skål. Servér spyddene med yoghurten ved siden af."],"nutritionPerServing":{"Energi":"75 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"16 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"13 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"65 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"16 mg","Fosfor":"57 mg","Kalium":"200 mg","Natrium":"23 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"11 µg","C-vitamin":"37 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"14 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Vandmelon, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/vandmelon-raa/"},{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"},{"name":"Druer","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/druer/"},{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruit-kabobs-yogurt-dip","attribution":"Food and Health Communications, Inc."},{"slug":"fuldkornsbroedstaenger-med-hvidloeg","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fuldkornsbroedstaenger-med-hvidloeg/","title":"Fuldkornsbrødstænger med hvidløg","description":"Disse nemme og lækre hvidløgsbrødstænger er et perfekt tilbehør til vores kyllingespaghetti, eller de kan nydes som snack.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fuldkornsbroedstaenger-med-hvidloeg.webp","servings":6,"servingSize":"3 skiver","prepMinutes":5,"cookMinutes":25,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"skiver","name":"100 % fuldkornsbrød","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"italiensk krydderiblanding","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 150 °C.","Smør hver brødskive med 1 tsk. olie.","Drys med hvidløgspulver og italiensk krydderiblanding.","Skær hver skive i 3 lige store stykker.","Bag i den forvarmede ovn i cirka 25 minutter, til stængerne er sprøde og let gyldne."],"nutritionPerServing":{"Energi":"134 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"16 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"59 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"28 mg","Fosfor":"77 mg","Kalium":"93 mg","Natrium":"162 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"15 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/whole-wheat-garlic-bread-sticks","attribution":"Eat Smart New York! Cornell University Cooperative Extension"},{"slug":"fuldkornsmuffins","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fuldkornsmuffins/","title":"Fuldkornsmuffins","description":"Start dagen med disse fuldkornsmuffins toppet med kanel og sukker. Lav dem i forvejen, så har du en hurtig og nem morgenmad klar.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fuldkornsmuffins.webp","servings":12,"servingSize":"1 muffin, 1/12 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":25,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"farin, fast pakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"store æg","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"vaniljeekstrakt","note":"1 tsk., valgfrit"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"margarine eller smør, smeltet","note":"eller 1/4 kop madolie"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C. Smør cellerne i en 12-hullet muffinform let med olie eller non-stick-spray, eller brug muffinforme af papir.","Bland sukker og kanel til topping og stil til side.","Rør mel, salt, bagepulver og farin sammen i en stor skål. Mål mælken op i et målebæger til væske, tilsæt derefter æg, vanilje (hvis du bruger det) og smeltet margarine eller olie. Rør med en gaffel, til ægget er godt blandet med de andre ingredienser.","Hæld mælkeblandingen over melblandingen og rør med en ske, cirka 20 gange, til melet lige akkurat er fugtet. Dejen bliver klumpet og tyk.","Fyld muffinformene cirka 2/3 op med dej. Drys cirka 1/4 tsk. kanel-sukker-topping over hver muffin.","Bag i ovnen i 20 til 25 minutter, til de er gyldenbrune. Servér lune. Rester kan fryses."],"nutritionPerServing":{"Energi":"140 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"5 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"35 mg","Calcium":"86 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"101 mg","Kalium":"99 mg","Natrium":"231 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"65 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"41 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"36 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/whole-wheat-muffins","attribution":"Montana State University Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"fuldkornspandekager-med-jordbaer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fuldkornspandekager-med-jordbaer/","title":"Fuldkornspandekager med jordbær","description":"Grahamsmel giver disse lækre pandekager en nøddeagtig smag og konsistens. Servér dem med bær og et glas mælk ved siden af for en sund start på dagen!","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fuldkornspandekager-med-jordbaer.webp","servings":7,"servingSize":"2 pandekager","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1","unit":"bæger","name":"fedtfattig vaniljeyoghurt","note":"6 unse"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"rapsolie","note":""},{"quantity":"1 3/4","unit":"kopper","name":"friske jordbær, i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"bæger","name":"fedtfattig jordbæryoghurt","note":"6 unse"}],"instructions":["Varm en pandekagejern op til 190 °C, eller varm en 30 cm pande op ved middel varme. Smør med rapsolie efter behov (eller sprøjt med madlavningsspray, inden den varmes op).","Bland mel, sukker, bagepulver, natron og salt i en stor skål, og stil til side.","Pisk æg, vaniljeyoghurt, vand og olie sammen i en mellemstor skål med en håndmixer eller et piskeris, til det er godt blandet.","Hæld ægblandingen i melblandingen på én gang, og rør, til det er fugtet.","Hæld lidt under 1/4 kop dej fra en kop eller kande på den varme pandekagejern for hver pandekage.","Steg pandekagerne i 1 til 2 minutter, til de bobler på toppen og er hævede og tørre langs kanten. Vend dem, og steg den anden side i 1 til 2 minutter, til den er gylden.","Top hver portion (2 pandekager) med 1/4 kop jordbær i skiver og 1 til 2 spsk. jordbæryoghurt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"246 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"33 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"13 g","heraf tilsat sukker":"7 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,5 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"91 mg","Calcium":"146 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"50 mg","Fosfor":"218 mg","Kalium":"263 mg","Natrium":"393 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"24 mg","A-vitamin":"45 µg","C-vitamin":"22 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"35 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"89 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/whole-grain-strawberry-pancakes","attribution":"MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain"},{"slug":"fyld-med-cornbread","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fyld-med-cornbread/","title":"Fyld med cornbread","description":"Nogle familier kalder det \"fyld\", andre \"stuffing\". Uanset hvad din familie foretrækker, er der ingen tvivl om, at cornbread, bouillon og krydderurter går smukt sammen i denne traditionelle ret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fyld-med-cornbread.webp","servings":8,"servingSize":"1 portion, 1/8 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":35,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"4","unit":"","name":"forårsløg, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stang bladselleri","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"saltreduceret hønsebouillon","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret salvie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"smuldret cornbread","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"æggeerstatning","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"pekannødder, hakkede","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C. Sprøjt en firkantet form (ca. 20x20 cm) let med madolie-spray.","Varm olien op på en stor pande ved middel varme, og fordel den i bunden. Steg forårsløg og bladselleri i 4 til 5 minutter, til det er mørt, og rør indimellem. Rør bouillon, salvie og peber i.","Kom cornbreaden i en stor skål. Rør grøntsagsblandingen, æggeerstatningen og pekannødderne i (blandingen bliver fugtig). Hæld den i formen.","Bag i 30 minutter, til den er gennembagt og gylden på toppen. Anret i en serveringsskål."],"nutritionPerServing":{"Energi":"173 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"17 mg","Calcium":"114 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"18 mg","Fosfor":"108 mg","Kalium":"182 mg","Natrium":"264 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"11 mg","A-vitamin":"26 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"23 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"54 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"18 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cornbread-dressing","attribution":"Power to End Stroke: 46 Healthy Soul Food Recipes Cookbook American Heart Association"},{"slug":"fyldt-fiesta-avocado","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fyldt-fiesta-avocado/","title":"Fyldt fiesta-avocado","description":"Giv dine mellemmåltider et friskt fiesta-pift. Kun fem ingredienser.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fyldt-fiesta-avocado.webp","servings":1,"servingSize":"1 avocadohalvdel","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"saltreducerede sorte bønner","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"tomat, skåret i skiver og tern (ca. 2 spsk. tomat i tern)","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"løg, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"moden, frisk avocado, halveret, udstenet og skrællet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland sorte bønner, tomat og løg i en skål. Pres frisk citronsaft i.","Servér i den friske avocadohalvdel."],"nutritionPerServing":{"Energi":"202 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"11 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"7 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"41 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"53 mg","Fosfor":"133 mg","Kalium":"681 mg","Natrium":"116 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"12 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"19 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"115 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"31 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fiesta-stuffed-avocado","attribution":"Created by Fresh Avocados Love One Today, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program"},{"slug":"fyldt-pita-med-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fyldt-pita-med-groentsager/","title":"Fyldt pita med grøntsager","description":"Fuldkorns-minipitaer fyldes med grøntsager og toppes med ost. Brug familiens yndlingsgrøntsager, du har derhjemme, til denne nemme frokost eller aftensmad.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fyldt-pita-med-groentsager.webp","servings":12,"servingSize":"1 fyldt pita, 1/12 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":5,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"broccoli, hakket","note":""},{"quantity":"15","unit":"","name":"babygulerødder, eller 4 almindelige","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore squash","note":""},{"quantity":"12","unit":"unse","name":"fedtfattig cheddarost","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"løgpulver","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"12","unit":"","name":"fuldkorns-minipitaer (ca. 10 cm)","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask grøntsagerne.","Skær broccolibuketterne fra stokkene, skær dem i mindre buketter, og kom dem i en skål.","Hak gulerødderne i mundrette stykker, og kom dem i skålen.","Skær squashen i tynde skiver. Skær hver skive i kvarte, og kom dem i skålen.","Riv osten, og kom den i en separat skål.","Afmål oregano, peber, hvidløgspulver og løgpulver, og bland det sammen.","Varm olien op på en stor pande ved middel varme. Kom krydderierne i den varme olie, og tilsæt derefter grøntsagsblandingen. Rør grøntsagerne med en træske, og svits dem i cirka 5 minutter. Tag panden af varmen, når grøntsagerne er let møre.","Fordel grøntsagsblandingen i pitaen. Top de varme grøntsager med 1 unse revet ost."],"nutritionPerServing":{"Energi":"201 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"22 mg","Calcium":"239 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"38 mg","Fosfor":"224 mg","Kalium":"231 mg","Natrium":"311 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"23 mg","A-vitamin":"140 µg","C-vitamin":"18 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"23 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"32 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"18 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/veggie-stuffed-pita","attribution":"Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service"},{"slug":"fyldt-squash","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fyldt-squash/","title":"Fyldt squash","description":"Squash fyldt med brune ris, frisk basilikum, bønner, ost og grøntsager bliver til en mættende og lækker ret. Prøv denne opskrift, når squash er i overflod i haven eller på markedet.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fyldt-squash.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":40,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore squash","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"kogte brune ris","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tomater i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvide bønner, afdryppede og skyllede","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"frisk basilikum","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"parmesanost","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Vask begge squash og skær dem igennem på langs. Fjern de store kerner.","Dampkog squashene med skindsiden nedad i lidt vand på en pande, til de er let møre (men ikke bløde).","Skrab en god portion frugtkød ud (1 kop), kom det i en skål og bland det med de øvrige ingredienser (fra de brune ris til parmesanosten).","Læg squashskallerne i et ovnfast fad. Fyld squashen med fyldet.","Top med revet parmesanost. Bag i den forvarmede ovn i cirka 30 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"300 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"57 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"108 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"115 mg","Fosfor":"316 mg","Kalium":"681 mg","Natrium":"240 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"31 µg","C-vitamin":"25 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"87 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"44 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/stuffed-summer-squash","attribution":"Connecticut Food Policy Council"},{"slug":"fyldte-bagte-kartofler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fyldte-bagte-kartofler/","title":"Fyldte bagte kartofler","description":"Servér disse lækre fyldte kartofler sammen med grillet eller bagt kød, fisk eller tofu.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fyldte-bagte-kartofler.webp","servings":8,"servingSize":"1/2 kartoffel","prepMinutes":15,"cookMinutes":80,"totalMinutes":95,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore bagekartofler","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"letfed hytteost","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"blød margarine","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret dild","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"tsk.","name":"urtekrydderi","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stærk chilisauce","note":"efter smag"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"parmesanost","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Prik kartoflerne med en gaffel. Bag dem ved 220 °C i 60 minutter, eller til en gaffel let kan stikkes igennem.","Skær kartoflerne igennem på langs. Skrab forsigtigt kartoffelkødet ud, så der bliver cirka 1 cm kartoffelkød tilbage i skallen. Mos kartoffelkødet i en stor skål.","Rør de resterende ingredienser i den moste kartoffel, undtagen parmesanosten. Fordel blandingen i kartoffelskallerne.","Drys parmesanost over hver fyldt kartoffel.","Sæt dem på en bageplade og bag dem videre i ovnen i 15 til 20 minutter, til toppen er gyldenbrun."],"nutritionPerServing":{"Energi":"125 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"59 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"28 mg","Fosfor":"109 mg","Kalium":"506 mg","Natrium":"122 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"52 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"27 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"18 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/stuffed-baked-potatoes","attribution":"Adapted from \"Wonderful Stuffed Potatoes\" A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion"},{"slug":"fyldte-kartofler-med-koed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fyldte-kartofler-med-koed/","title":"Fyldte kartofler med kød","description":"Her er en lækker opskrift på kartofler fyldt med kød, grøntsager og ost, som bliver en favorit i jeres hjem. Nyd retten sammen med din yndlingsfrugt som tilbehør eller dessert.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fyldte-kartofler-med-koed.webp","servings":3,"servingSize":"1 tilberedt kartoffel, 1/3 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"","name":"mellemstore kartofler","note":""},{"quantity":"8","unit":"unse","name":"kalkunkød, i tern og kogt","note":"eller brug kogt kylling, oksekød eller svinekød"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"broccoli, groft hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"gulerod, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"varmt vand","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtfattig ost, revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skrub kartoflerne rene. Fjern eventuelle dårlige pletter. Skræl dem ikke. Skær hver kartoffel over på langs.","Kog kartoflerne i en gryde med låg, i lige akkurat nok vand til at dække stykkerne. Når de er møre nok til at en gaffel let går igennem (cirka 15 til 20 minutter), tages de af varmen og vandet hældes fra. Stil til side. (Du kan også prikke hele kartofler flere steder med en kniv eller gaffel og tilberede dem i mikroovnen uden vand, til de er møre, og derefter skære dem over på langs.)","Sprøjt imens en stor pande med non-stick madlavningsspray, og kom det kogte kød, broccoli, løg, gulerødder og vand på panden.","Kog, til grøntsagerne er møre, cirka 5 minutter. Skru ned for varmen.","Kom mælk, mel og peber i et glas med tætsluttende låg. Ryst godt.","Rør melblandingen i kødblandingen, til det er godt blandet.","Rør osten i. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter mere, eller til saucen tykner, og rør ofte undervejs.","Læg 2 kartoffelhalvdele på hver tallerken, og mos midten en smule. Fordel cirka 1/3 kop af kødblandingen over hver kartoffelhalvdel.","Dæk til og stil rester i køleskabet inden for 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"365 kcal","Protein":"30 g","Kulhydrat":"48 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"61 mg","Calcium":"286 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"92 mg","Fosfor":"464 mg","Kalium":"1385 mg","Natrium":"275 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"28 mg","A-vitamin":"224 µg","C-vitamin":"44 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"39 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"10 mg","B6-vitamin":"1,2 mg","Folat":"92 µg","B12-vitamin":"1,1 µg","Cholin":"95 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/meaty-stuffed-potatoes","attribution":"Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension"},{"slug":"fyldte-kaalblade-med-kalkun","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fyldte-kaalblade-med-kalkun/","title":"Fyldte kålblade med kalkun","description":"Kålblade fyldt med kalkun og hakket oksekød tilberedes og toppes med en sødlig og fyldig sauce af grøntsager, citronsaft og farin.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fyldte-kaalblade-med-kalkun.webp","servings":5,"servingSize":"2 ruller pr. portion (454 g)","prepMinutes":25,"cookMinutes":80,"totalMinutes":105,"ingredients":[{"quantity":"","unit":"","name":"Kål","note":""},{"quantity":"1","unit":"hoved","name":"kål","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"hakket oksekød","note":"90 % magert"},{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"hakket kalkunkød","note":"85 % magert"},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg","note":"finthakket"},{"quantity":"1","unit":"skive","name":"fuldkornsbrød","note":"tørt, smuldret"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tomater, i tern, saltreducerede","note":"14,5 unse"},{"quantity":"1","unit":"","name":"løg","note":"lille, i skiver"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"gulerod","note":"mellemstor, i skiver"},{"quantity":"","unit":"","name":"Den endelige sauce","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"farin","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"majsstivelse","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skyl kålen og fjern strunken. Fjern forsigtigt 10 yderblade, læg dem i en gryde og dæk med kogende vand. Lad det simre i 5 minutter. Tag de kogte kålblade op og lad dem dryppe af på køkkenrulle.","Strimmel 1/2 kop rå kål og stil den til side.","Brun det hakkede oksekød, kalkunkødet og det finthakkede løg på en pande. Hæld fedtet fra.","Kom den brunede og afdryppede kødblanding, brødkrummerne, vandet og peberet i en skål.","Hæld væsken fra tomaterne, men gem den, og tilsæt 1/2 kop af tomatvæsken til kødblandingen. Rør godt rundt, og læg derefter 1/4 kop fyld på hvert forkogt og afdryppet kålblad. Rul bladene sammen og læg dem med samlingen nedad på en stor pande.","Top kålrullerne på panden med tomaterne, løgskiverne, vandet, den strimlede kål og guleroden. Dæk til og lad det simre i cirka 1 time (eller til kålen er mør), og øs jævnligt væsken over undervejs.","Tag kålrullerne op på et fad og hold dem varme.","Rør citronsaft, farin og majsstivelse sammen i en lille skål. Tilsæt det til grøntsagerne og væsken på panden, og lad det koge under omrøring, til saucen er tyknet og klar. Servér over kålrullerne."],"nutritionPerServing":{"Energi":"279 kcal","Protein":"21 g","Kulhydrat":"30 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"17 g","heraf tilsat sukker":"6 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"60 mg","Calcium":"157 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"60 mg","Fosfor":"249 mg","Kalium":"821 mg","Natrium":"140 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"21 mg","A-vitamin":"130 µg","C-vitamin":"72 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"142 µg","Thiamin (B1)":"0,7 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"92 µg","B12-vitamin":"1,4 µg","Cholin":"82 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/turkey-stuffed-cabbage","attribution":"A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion"},{"slug":"fyldte-pastaskaller","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fyldte-pastaskaller/","title":"Fyldte pastaskaller","description":"Spinat, en blanding af letfede oste og krydderurter går sammen i en lækker fyld til disse pastaskaller.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fyldte-pastaskaller.webp","servings":8,"servingSize":"1 kop, 1/8 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":70,"totalMinutes":90,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pakke (10 unse)","name":"hakket spinat, frossen, optøet","note":""},{"quantity":"12","unit":"unse","name":"letfed hytteost","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"mozzarella (let), revet, delt","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"glas saltreduceret spaghettisauce (24 unse)","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"6","unit":"unse","name":"store pastaskaller, ukogte","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 190 °C. Sprøjt et ovnfast fad (ca. 33x23x5 cm) let med madlavningsspray og stil det til side.","Lad vandet dryppe af spinaten ved at lægge den i en sigte eller et dørslag over vasken, eller pres den ned i en skål med en ske, så mest muligt væske presses ud. Du kan også presse væsken ud med rene hænder. Kom spinaten i en mellemstor skål.","Tilsæt hytteost, 1 kop af mozzarellaen, oregano og peber til spinaten. Rør godt rundt, til det er helt blandet.","Hæld halvdelen af spaghettisaucen i det smurte fad. Tilsæt vandet og rør det i.","Fyld cirka 3 spsk. osteblanding i hver ukogte pastaskal. Læg dem i et enkelt lag ovenpå.","Hæld resten af saucen over.","Drys den resterende 1/2 kop mozzarella jævnt over saucen.","Dæk tæt til med folie. Bag i 1 time, til skallerne er møre. Lad det trække i 10 minutter før servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"226 kcal","Protein":"16 g","Kulhydrat":"28 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"19 mg","Calcium":"268 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"64 mg","Fosfor":"252 mg","Kalium":"467 mg","Natrium":"330 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"30 mg","A-vitamin":"305 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"196 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"132 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"31 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/stuffed-pasta-shells","attribution":"Spend Smart. Eat Smart, Adapted from Easy Stuffed Pasta Shells Iowa State University Extension"},{"slug":"fyldte-pastaskaller-med-graeskar-og-ricotta","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fyldte-pastaskaller-med-graeskar-og-ricotta/","title":"Fyldte pastaskaller med græskar og ricotta","description":"Byd efterårets smage velkommen med disse fyldte pastaskaller med græskar og ricotta! Græskar er rig på vitaminer, mineraler og antioxidanter og giver et sundt twist til den klassiske fyldte pasta.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fyldte-pastaskaller-med-graeskar-og-ricotta.webp","servings":12,"servingSize":"1 fyldt pastaskal","prepMinutes":20,"cookMinutes":45,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"unse","name":"jumbopastaskaller","note":"cirka 12 stykker"},{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"letricotta","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"græskar","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":"eller 2 fed hvidløg, finthakkede"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"basilikum","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"tørret salvie","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"revet parmesan, delt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"spaghettisauce","note":"saltreduceret"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Kog pastaskallerne efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra og læg dem på en bageplade til afkøling.","Rør ricotta, græskar, krydderier og al osten på nær 1 spsk. sammen i en mellemstor skål. Gem den sidste spsk. ost til topping.","Fordel pastasaucen i bunden af et ovnfast fad, der er stort nok til at rumme alle skallerne i ét lag. Fyld hver skal med cirka 3 spsk. græskarblanding, og placer dem tæt sammen ovenpå saucen.","Dæk fadet med folie og bag i 30 minutter. Fjern folien, drys med den resterende ost, og bag i yderligere 15 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"127 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"12 mg","Calcium":"118 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"108 mg","Kalium":"154 mg","Natrium":"200 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"16 mg","A-vitamin":"162 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"55 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"11 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Græskar, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/graeskar-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pumpkin-ricotta-stuffed-shells","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"fyldte-peberfrugter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fyldte-peberfrugter/","title":"Fyldte peberfrugter","description":"Peberfrugter fyldt med en blanding af hakket oksekød, brune ris, grøntsager og krydderier bliver til en mættende ret. Prøv at bruge røde, grønne, gule og orange peberfrugter for et farverigt måltid. Servér gerne sammen med letfed hytteost og ananas på dåse.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fyldte-peberfrugter.webp","servings":5,"servingSize":"1 fyldt peberfrugt, 1/5 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":40,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"5","unit":"","name":"peberfrugter","note":"røde, orange, gule eller grønne"},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"hakket oksekød, 90 % magert","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"brune ris","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"tomater i tern, saltreduceret","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"allehånde","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær et rundt hul i toppen af peberfrugterne. Fjern kerner og hinder, og læg peberfrugterne til side.","Bland de resterende ingredienser i en stor skål, til det er helt ensartet. Fyld peberfrugterne med kødblandingen.","Stil de fyldte peberfrugter i en stor gryde på komfuret med toppen opad. Hæld cirka 2,5 cm vand i bunden af gryden, og læg låg på.","Skru op for middelvarme og lad det stå tildækket i 30 til 40 minutter, til risene er møre. Servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"283 kcal","Protein":"20 g","Kulhydrat":"34 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"53 mg","Calcium":"39 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"68 mg","Fosfor":"259 mg","Kalium":"591 mg","Natrium":"60 mg","Zink":"5 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"19 mg","A-vitamin":"38 µg","C-vitamin":"92 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"14 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"7 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"36 µg","B12-vitamin":"1,8 µg","Cholin":"71 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/stuffed-bell-peppers","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"fyldte-peberfrugter-med-ris-og-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fyldte-peberfrugter-med-ris-og-boenner/","title":"Fyldte peberfrugter med ris og bønner","description":"Disse enkle fyldte peberfrugter er sjove og fulde af smag. Brug gule, røde, grønne og orange peberfrugter for en farverig ret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fyldte-peberfrugter-med-ris-og-boenner.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":90,"totalMinutes":105,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"utilberedte brune ris","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreducerede sorte bønner","note":"dåse på 15 unse"},{"quantity":"6","unit":"","name":"peberfrugter","note":"valgfri farve"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtreduceret cheddarost","note":"revet"},{"quantity":"1","unit":"","name":"tomat","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"salsa","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"efter smag, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Kog de brune ris efter anvisningen på pakken.","Skyl peberfrugterne under rindende vand.","Skær toppen af peberfrugterne og skrab kernerne ud med en ske.","Skær to af peberfrugterne i stykker, og lad de resterende fire være hele til at fylde med risblandingen.","Hæld vandet fra de sorte bønner og skyl dem.","Bland de hakkede peberfrugter, bønner, ris, salsa, tomat og salt (valgfrit).","Fordel cirka 3 spsk. af blandingen i bunden af hver peberfrugt.","Drys med 2 spsk. ost.","Gentag trin 8 og 9, til peberfrugten er helt fyldt, men undlad at toppe med ost denne gang.","Bag peberfrugterne i 30 minutter.","Top hver peberfrugt med 2 spsk. ost og bag videre i 15 minutter mere."],"nutritionPerServing":{"Energi":"439 kcal","Protein":"21 g","Kulhydrat":"73 g","heraf kostfibre":"13 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"21 mg","Calcium":"282 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"131 mg","Fosfor":"471 mg","Kalium":"918 mg","Natrium":"603 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"21 mg","A-vitamin":"102 µg","C-vitamin":"144 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"25 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,8 mg","Folat":"123 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"61 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/peppers-stuffed-rice-beans","attribution":"Adapted from Simple Stuffed Peppers, Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"fyldte-peberfrugter-sydvest-stil","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fyldte-peberfrugter-sydvest-stil/","title":"Fyldte peberfrugter, sydvest-stil","description":"Lækre fyldte peberfrugter, der hurtigt bliver en fast ret i dit hjem.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fyldte-peberfrugter-sydvest-stil.webp","servings":10,"servingSize":"1/2 fyldt peberfrugt","prepMinutes":20,"cookMinutes":25,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"5","unit":"","name":"mellemstore grønne peberfrugter, halveret og udkernet","note":"rød eller gul peberfrugt kan også bruges"},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"","name":"fed hvidløg, hakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"brune ris, kogte","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (10,5 unse)","name":"tomater med chili, i tern, med væske","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"dåse (15,2 unse)","name":"saltreduceret majs, afdryppet","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"cheddarost, revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Blancher peberfrugterne i kogende vand i 2 til 3 minutter. Hæld vandet fra og stil til side.","Svits løg og hvidløg i olie på en mellemstor pande ved middelhøj varme i 3 minutter.","Bland ris, tomater med chili, majs og løgblandingen sammen. Rør godt rundt.","Fordel blandingen i peberfrugthalvdelene, og læg dem på en bageplade smurt med madlavningsspray.","Bag ved 175 °C i 10 minutter, til de er varme igennem. Drys med ost.","Bag videre ved 175 °C i 5 til 10 minutter, til de er varme og osten er smeltet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"124 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"42 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"37 mg","Fosfor":"104 mg","Kalium":"220 mg","Natrium":"145 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"31 µg","C-vitamin":"46 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"27 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"15 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/southwestern-pepper-cups","attribution":"Don’t Play With Your Food: Spring and Summer Cookbook Arizona Nutrition Network"},{"slug":"fyldte-tomater","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fyldte-tomater/","title":"Fyldte tomater","description":"Fyldte tomater er et lækkert tilbehør til Bagt kylling med grøntsager, begge retter bages ved 200 °C, sæt de fyldte tomater i ovnen i de sid...","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fyldte-tomater.webp","servings":6,"servingSize":"1/2 fyldt tomat, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"store tomater","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rasp","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"tørret persille","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"tørret basilikum","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"vand, eller mere efter behov","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Pil løget og hak det i små stykker.","Skær hver tomat over. Fjern stilkdelen.","Pres forsigtigt hver tomathalvdel over vasken for at fjerne kernerne.","Kom raspen i en mellemstor skål. Tilsæt krydderier og olie.","Rør godt rundt og tilsæt langsomt vand, så raspen bliver fugtig.","Brug en ske til at presse raspblandingen ned i tomathalvdelene.","Smør en bageplade let med olie. Læg tomaterne på pladen med snitsiden opad.","Bag i 15 til 20 minutter, til raspen er brunet og tomaterne er bløde."],"nutritionPerServing":{"Energi":"114 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"18 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"58 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"55 mg","Kalium":"208 mg","Natrium":"140 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"13 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"16 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"42 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"8 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/stuffed-tomatoes","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"fyldte-aeg","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/fyldte-aeg/","title":"Fyldte æg","description":"En favorit til fester og sammenkomster, fyldte æg er også et godt, proteinrigt mellemmåltid, uanset tidspunkt på dagen!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/fyldte-aeg.webp","servings":6,"servingSize":"2 tilberedte æghalve, 1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":55,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"","name":"hårdkogte æg, pillede","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"mayonnaise","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog æggene hårde ved at lægge dem i en gryde og dække dem med vand. Bring i kog.","Skru ned til svag varme, og kog i 15 minutter.","Skyl straks under koldt vand for at stoppe kogningen og gøre det nemt at pille skallen af. Stil de pillede æg (uden skal) i køleskabet, til de skal bruges.","Skær æggene i halve på langs. Fjern de gule blommer, og gem det hvide.","Kom blommerne i en literspose med lynlås sammen med de resterende ingredienser (undtagen æggehviderne). Pres luften ud.","Luk posen, og ælt (mas det sammen), til ingredienserne er godt blandet. (Bemærk: Du kan også komme blommerne i en skål med de øvrige ingredienser [undtagen æggehviderne] og røre dem godt sammen, til de ligner en pasta).","Skub indholdet hen mod et hjørne af posen. Klip cirka 1 cm af hjørnet på posen. Klem forsigtigt posen, og fyld de gemte æggehvider med blommeblandingen. (Bemærk: Hvis du brugte en skål, skal du i stedet skeje blommeblandingen ned i æggehviderne).","Køl, så smagene når at trække sammen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"134 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"1 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"5 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,5 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"209 mg","Calcium":"25 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"6 mg","Fosfor":"94 mg","Kalium":"69 mg","Natrium":"174 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"16 mg","A-vitamin":"91 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"15 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"36 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"171 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/deviled-eggs","attribution":"Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program"},{"slug":"gammeldags-broedbudding","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/gammeldags-broedbudding/","title":"Gammeldags brødbudding","description":"Denne gammeldags brødbudding kan laves i mikroovnen, så du slipper for at tænde for ovnen. God fornøjelse!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/gammeldags-broedbudding.webp","servings":6,"servingSize":"1/2 kop, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":60,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"5","unit":"skiver","name":"fuldkornsbrød","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"margarine eller smør","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"æg","note":"eller 1 æg + 2 æggehvider"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Smør margarine eller smør på den ene side af brødet. Drys med kanel.","Skær det i tern på cirka 2,5 cm.","Kom brød, sukker og rosiner i et let sprøjtet ovnfast fad. Følg derefter enten mikroovns- eller ovnmetoden nedenfor.","Rør æg, mælk, salt og vanilje sammen i en skål. Hæld væsken over brødblandingen, og bland det let.","Dæk til, og mikrobølg på fuld styrke i 5 minutter. Drej fadet en kvart omgang. Mikrobølg på fuld styrke i 3 til 5 minutter mere (buddingen er færdig, når kanterne er faste, og midten næsten har sat sig).","Lad det stå tildækket i 10 minutter, inden du serverer det. Servér varmt eller koldt. Opbevar rester i køleskabet.","Forvarm ovnen til 175 °C. Rør æg, 2 kopper mælk (i stedet for 1 1/2 kop som ved mikroovnsmetoden), salt og vanilje sammen i en skål. Hæld væsken over brødblandingen, og bland det let.","Bag uden låg i 1 time (buddingen er færdig, når en kniv, der stikkes i, kommer ren ud).","Servér varmt eller koldt. Opbevar rester i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"244 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"38 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"24 g","heraf tilsat sukker":"12 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"105 mg","Calcium":"152 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"38 mg","Fosfor":"189 mg","Kalium":"312 mg","Natrium":"326 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"17 mg","A-vitamin":"122 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"32 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"105 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/old-fashioned-bread-pudding","attribution":"Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service"},{"slug":"gammeldags-fyld","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/gammeldags-fyld/","title":"Gammeldags fyld","description":"Nogle kalder det fyld, andre kalder det stuffing. Uanset hvad kommer du til at kalde det lækkert! Nyd dette gammeldags fyld til din næste festmiddag, eller som en familievenlig tilbehørsret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/gammeldags-fyld.webp","servings":10,"servingSize":"1/10 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"skiver","name":"fuldkornsbrød, i tern","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"margarine eller smør","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"bladselleri, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"frisk persille, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"svampe, i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt salvie","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"tsk.","name":"fjerkræskrydderi","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"saltreduceret kyllingebouillon (eller kalkunbouillon)","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rist brødternene, og stil dem til side.","Smelt margarine eller smør på en mellemstor pande.","Tilsæt bladselleri og løg, og steg til det er mørt, cirka 10 minutter.","Tilsæt persille, svampe, krydderier og bouillon. Steg i 5 minutter.","Tag panden af varmen, og tilsæt de ristede brødterninger. Læg låg på, og lad det stå i 10 minutter. Servér straks.","Stil rester i køleskabet inden for 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"140 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"18 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"78 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"33 mg","Fosfor":"108 mg","Kalium":"250 mg","Natrium":"235 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"55 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"30 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"28 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"15 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/old-fashioned-dressing","attribution":"Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"gazpacho","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/gazpacho/","title":"Gazpacho","description":"Tag på en rejse til Spanien i dit eget køkken! Gazpacho, en spansk favorit, er en kold, pureret grøntsagssuppe toppet med ekstra jomfru olivenolie for en cremet finish.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/gazpacho.webp","servings":6,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":25,"cookMinutes":null,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"skiver","name":"brød","note":"skorperne fjernet og kasseret"},{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"koldt vand","note":"delt"},{"quantity":"3","unit":"","name":"mellemstore tomater","note":"modne, flåede, udkernede og groft hakkede, cirka 3 3/4 kop eller 2 pund"},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille agurk","note":"skrællet, udkernet og groft hakket, cirka 1 1/2 kop"},{"quantity":"1","unit":"","name":"grøn peberfrugt","note":"udkernet og groft hakket, cirka 1 kop"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"hakket hvidløg","note":"eller 4 fed frisk hvidløg, finthakket"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"ekstra jomfru olivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"rødvinseddike","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"saltreduceret adobokrydderi","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille tomat","note":"udkernet og finthakket, cirka 1 kop"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"lille rødløg","note":"finthakket, cirka 1/2 kop"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"grøn peberfrugt","note":"udkernet og finthakket, cirka 1/2 kop"},{"quantity":"1","unit":"","name":"hårdkogt æg","note":"finthakket"}],"instructions":["Riv brødet i små stykker; kom det i en mellemstor skål og dæk med 1 kop vand.","Lad det trække, til brødet er gennemblødt, cirka 15 minutter.","Pres vandet ud af brødet, og hæld blødevandet ud.","Kom brød, tomater, agurk, peberfrugt, hvidløg og 1/4 kop vand i en blender eller foodprocessor.","Blend, til det er godt blandet, cirka 1 minut.","Mens motoren kører, tilsæt olien i en tynd stråle, til det er godt blandet.","Rør eddiken i, og smag til med saltreduceret adobokrydderi.","Si den purerede suppe gennem en fintmasket si ned i en suppeterrin, og pres godt for at få al væsken igennem. Kassér det, der bliver tilbage i sien.","Dæk terrinen til, og stil den i køleskabet.","Lad suppen køle af i mindst 1 time og op til 48 timer.","Del suppen ligeligt mellem serveringsskålene ved servering.","Pynt med tomater, løg, peberfrugt og æg."],"nutritionPerServing":{"Energi":"169 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"7 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"34 mg","Calcium":"60 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"23 mg","Fosfor":"71 mg","Kalium":"347 mg","Natrium":"115 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"49 µg","C-vitamin":"40 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"16 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"47 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"35 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/gazpacho","attribution":"The Best of La Cocina GOYA: Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking/ Lo Mejor de la Cocina GOYA: Cocina Latina Saludable, Rica y Económica GOYA Foods"},{"slug":"gazpacho-fra-groentsagsmarkedet","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/gazpacho-fra-groentsagsmarkedet/","title":"Gazpacho fra grøntsagsmarkedet","description":"Hvidløg, spidskommen og citronsaft giver denne kolde, blendede grøntsagssuppe en frisk smag. Frisk koriander tilsat til sidst giver et forfriskende pift.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/gazpacho-fra-groentsagsmarkedet.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":120,"totalMinutes":140,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore agurker, i tern (0,5 cm)","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"røde peberfrugter, udkernede og i tern (0,5 cm)","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"grønne peberfrugter, udkernede og i tern (0,5 cm)","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"stænger bladselleri, i tern (0,5 cm)","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"tomater, i tern (0,5 cm)","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"løg, i tern (0,5 cm)","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"saltreduceret tomatjuice","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"stødt spidskommen","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frisk koriander, hakket","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"efter smag, valgfrit"},{"quantity":"2","unit":"","name":"citroner, presset","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienser undtagen salt, peber og citron i en skål.","Tag 2 kopper af blandingen fra, og stil den til side.","Blend resten af blandingen i skålen med en blender eller foodprocessor, til den er cremet.","Tilsæt de 2 kopper, du stillede til side, til den blendede blanding.","Smag til med salt, peber (valgfrit) og citronsaften.","Dæk til og stil på køl i mindst 2 timer før servering.","Servér koldt, pyntet med hakket frisk koriander."],"nutritionPerServing":{"Energi":"138 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"30 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"16 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"106 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"71 mg","Fosfor":"145 mg","Kalium":"1158 mg","Natrium":"121 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"235 µg","C-vitamin":"285 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"59 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,8 mg","Folat":"117 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"37 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/farmers-market-gazpacho","attribution":"Veggin’ Out Recipe Book Johnson and Wales University and Rhode Island Department of Health WIC Program"},{"slug":"gazpacho-suppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/gazpacho-suppe/","title":"Gazpacho-suppe","description":"Denne lækre kolde tomatsuppe er et skønt tilskud til frokosten eller aftensmaden.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/gazpacho-suppe.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop tilberedt suppe, 1/6 af opskriften (256 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":120,"totalMinutes":140,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"stor tomat","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"agurk","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"grønne peberfrugter","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"tomatsauce, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"rødvinseddike","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær tomat, agurk og peberfrugter i meget små stykker.","Kom alle ingredienserne i en stor skål af glas eller plastik.","Rør godt rundt med en ske af træ eller plastik.","Stil suppen i køleskabet i 1 til 2 timer, inden den serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"76 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"7 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"23 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"21 mg","Fosfor":"39 mg","Kalium":"356 mg","Natrium":"12 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"29 µg","C-vitamin":"41 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"17 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"15 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/gazpacho-soup","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"gemte-kaniner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/gemte-kaniner/","title":"Gemte kaniner","description":"En sød og nem måde at gøre børnene glade for at spise deres grøntsager!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/gemte-kaniner.webp","servings":2,"servingSize":"1 gemt kanin","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"stænger bladselleri, skåret i halve på langs","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"små blomkålsbuketter, skåret i halve","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"peanutbutter","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Læg et stykke selleri midt på tallerkenen med den hule side opad.","Smør peanutbutter på kanterne med en bordkniv.","Læg et andet stykke selleri ovenpå, så det danner en \"stamme\". Skær stammen midt over.","Gentag trin 1 til 3 med de resterende 2 stykker selleri.","Sæt blomkålsbuketterne på enderne af hver stamme, og fastgør dem med den resterende peanutbutter.","Nyd dine gemte kaniner."],"nutritionPerServing":{"Energi":"114 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"30 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"35 mg","Fosfor":"75 mg","Kalium":"272 mg","Natrium":"108 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"9 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"16 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"43 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"24 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Blomkål, dybfrost","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/blomkaal-dybfrost/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/hiding-rabbits","attribution":"Eagle Adventure Recipes Chickasaw Nation Get Fresh! Nutrition Education Program Eagle Adventure Team"},{"slug":"genial-chili-toppet-med-valnoedder","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/genial-chili-toppet-med-valnoedder/","title":"Genial chili toppet med valnødder","description":"Dette er et moderne twist på en familiefavorit. Med ristede valnødder byder denne chili på tre slags proteinkilder.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/genial-chili-toppet-med-valnoedder.webp","servings":8,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":10,"cookMinutes":22,"totalMinutes":32,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"ekstra jomfruolivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"løg, mellemstort til stort, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"gulerod, stor, i skiver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"spidskommen","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"hakket kalkunbryst, 85 % magert","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"peberfrugt, lille, rød eller gul, finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"dåser (16 unse)","name":"røde kidneybønner, saltreducerede, skyllede og afdryppede","note":""},{"quantity":"2","unit":"dåser (14,5 unse)","name":"tomater uden tilsat salt, hakkede eller knuste","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"valnødder, let ristede, hakkede","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"bredbladet persille, hakket","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olivenolien op i en stor, dyb pande. Tilsæt løget, og svits ved middel varme, til det er blankt. Tilsæt gulerødder, salt og krydderier, og svits, til krydderierne er ristede. Smuldr det hakkede kalkunbryst i, drys den finthakkede peberfrugt i, og steg, til kalkunbrystet er gennemstegt og bliver hvidt og uigennemsigtigt.","Tilsæt bønnerne og tomaterne, og rør forsigtigt, så bønnerne ikke går i stykker. Bring det i kog, skru derefter ned for varmen, og lad det simre delvist tildækket ved middellav varme i 20 minutter mere.","Servér varm, toppet med et drys valnødder og persille."],"nutritionPerServing":{"Energi":"406 kcal","Protein":"21 g","Kulhydrat":"27 g","heraf kostfibre":"11 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"26 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"7 g","heraf flerumættede":"13 g","Linolsyre":"11 g","Alfalinolensyre":"2,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"42 mg","Calcium":"126 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"98 mg","Fosfor":"335 mg","Kalium":"805 mg","Natrium":"311 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"18 mg","A-vitamin":"135 µg","C-vitamin":"21 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,9 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"69 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"83 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/brilliant-chili-topped-walnuts","attribution":"Created by the California Walnut Commission, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program"},{"slug":"genvejslasagne","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/genvejslasagne/","title":"Genvejslasagne","description":"Du behøver ikke forkoge pastapladerne til denne nemme lasagne. Tilsæt et ekstra lag grøntsager, hvis du har lyst. Spinat ville være et fantastisk tilskud.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/genvejslasagne.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":80,"totalMinutes":90,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"glas saltreduceret spaghettisauce (24 unse)","note":""},{"quantity":"8","unit":"unse","name":"tørre lasagneplader","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"bæger ricotta med reduceret fedt (15 unse)","note":"eller hytteost"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"revet mozzarella med reduceret fedt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"revet parmesanost","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Fordel halvdelen af saucen i bunden af et ovnfast fad, der rummer cirka 2 liter.","Læg et lag med halvdelen af de tørre lasagneplader, ricotta og parmesan.","Top med 1 kop sauce, og læg de resterende lasagneplader, ricotta og mozzarella ovenpå.","Top med den resterende spaghettisauce.","Bag i 60 minutter ved 175 °C. Tag fadet ud, og lad det sætte sig i 20 minutter. Top med parmesanost."],"nutritionPerServing":{"Energi":"419 kcal","Protein":"26 g","Kulhydrat":"45 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"16 g","heraf mættede fedtsyrer":"9 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"49 mg","Calcium":"507 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"58 mg","Fosfor":"444 mg","Kalium":"521 mg","Natrium":"394 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"52 mg","A-vitamin":"185 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"156 µg","B12-vitamin":"0,9 µg","Cholin":"35 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/short-cut-lasagna","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"glaserede-guleroedder","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/glaserede-guleroedder/","title":"Glaserede gulerødder","description":"Pas på, at gulerødderne ikke branker til sidst i denne opskrift. De skal være brunede (men ikke sorte) for at blive en lækker tilbehør.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/glaserede-guleroedder.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (159 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":17,"totalMinutes":27,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"margarine eller smør","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"pund","name":"gulerødder","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skræl gulerødderne. Skær dem over på langs, og skær dem derefter i 2,5 cm stykker.","Smelt margarinen i en tykbundet gryde ved lav varme.","Tilsæt gulerødderne, og rør rundt, så de bliver dækket af margarinen.","Tilsæt vand, salt og peber.","Læg låg på, og lad det simre i cirka 15 minutter, til gulerødderne er møre.","Hæld vandet fra.","Tilsæt sukkeret.","Læg låg på gryden.","Ryst gryden frem og tilbage på komfuret i 1 minut.","Steg i 1 minut mere, til gulerødderne er glaserede, men ikke brune."],"nutritionPerServing":{"Energi":"76 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"12 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"38 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"13 mg","Fosfor":"39 mg","Kalium":"350 mg","Natrium":"108 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"901 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"19 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"18 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/glazed-carrots","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"glaseret-farsbroed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/glaseret-farsbroed/","title":"Glaseret farsbrød","description":"Denne familiefavorit er smagt til med hvidløg, timian, tomatpuré og sennep, og er dækket med en syrlig glasur og et drys havregryn.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/glaseret-farsbroed.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":30,"cookMinutes":60,"totalMinutes":90,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"grøn peberfrugt, med kernehus fjernet og skåret i tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, pillet og skåret i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret timian","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"tomatpuré","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"sennep","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"hakket oksekød eller kalkunkød","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort æg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"havregryn","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tomatpuré","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sennep","note":""}],"instructions":["Forvarm ovnen til 160 °C. Smør en bageplade let.","Sæt en pande over middel varme, og når den er varm, tilsættes olien. Tilsæt løg, peberfrugt, hvidløg og timian, og steg i cirka 10 minutter, til det er gyldent.","Skru ned for varmen, og tilsæt vand og tomatpuré. Steg i cirka 10 minutter, til løget er blødt, og det meste af væsken er absorberet. Stil til side og lad det køle af. Tilsæt sennep, salt og peber.","Mens løgblandingen køler af, kommer du det hakkede kød, 4 spsk. havregryn og ægget i en skål og blander det forsigtigt med hænderne.","Tilsæt den afkølede løgblanding, og bland forsigtigt igen, til alt er godt blandet. Undgå at overarbejde massen.","Form massen til et brød på cirka 20x10 cm, og læg det på den forberedte bageplade.","Lav glasuren: kom tomatpuré og sennep i en lille skål, og rør godt sammen. Smør glasuren på toppen af farsbrødet, og drys med de resterende 2 spsk. havregryn.","Sæt det i ovnen, og bag i cirka 1 time, til det er dybt brunt og gennemstegt. Servér med det samme, eller dæk til og opbevar i køleskabet i op til 2 dage."],"nutritionPerServing":{"Energi":"259 kcal","Protein":"24 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"117 mg","Calcium":"50 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"46 mg","Fosfor":"263 mg","Kalium":"528 mg","Natrium":"435 mg","Zink":"6 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"26 mg","A-vitamin":"36 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"29 µg","B12-vitamin":"2,3 µg","Cholin":"118 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/glazed-meatloaf","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"godmorgen-cobbler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/godmorgen-cobbler/","title":"Godmorgen-cobbler","description":"Denne cobbler kan hurtigt laves i mikroovnen. Nyd denne lækre snack til morgenmad eller som sød dessert.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/godmorgen-cobbler.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften (201 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":7,"totalMinutes":17,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ferskner","note":"på dåse, afdryppede og i skiver"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"pærehalvdele","note":"på dåse, afdryppede og i skiver"},{"quantity":"6","unit":"","name":"svesker","note":"udstenede, hver skåret i to"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"appelsin","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"granola, fedtfattig","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland ferskner, pærer, svesker og vaniljeekstrakt i en stor mikroovnsegnet skål.","Riv appelsinen mod et rivejern for at få 1 tsk. appelsinskal. Skær derefter appelsinen over, og pres 1/4 kop appelsinjuice ud. Tilsæt skal og juice til frugtblandingen, og rør rundt.","Top med granola.","Tilbered i mikroovnen ved høj effekt i 5 minutter. Lad det stå i 2 minutter.","Fordel i 4 skåle, og servér varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"217 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"44 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"26 g","heraf tilsat sukker":"5 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"42 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"45 mg","Fosfor":"110 mg","Kalium":"388 mg","Natrium":"53 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"24 µg","C-vitamin":"24 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"20 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"18 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Fersken, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/fersken-raa/"},{"name":"Pære, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/paere-raa/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/rise-and-shine-cobbler","attribution":"Kids… Get Cooking! California Department of Health Services California Children’s 5-A-Day Power Play Campaign"},{"slug":"granola-med-havregryn-kokos-og-pekannoedder","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/granola-med-havregryn-kokos-og-pekannoedder/","title":"Granola med havregryn, kokos og pekannødder","description":"Lær at lave din egen granola i ovnen, på panden eller endda i mikroovnen. Det er nemt, og du kan være kreativ med, hvad du putter i den.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/granola-med-havregryn-kokos-og-pekannoedder.webp","servings":12,"servingSize":"1/2 kop (54 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":45,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"havregryn, utilberedte","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"kokos, strimlet eller i flager","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"pekannødder, hakkede","note":"eller prøv valnødder eller peanuts"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"honning","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"margarine, smeltet","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"rosiner","note":""}],"instructions":["Forvarm ovnen til 175 °C. Bland alle ingredienser undtagen rosinerne i en stor skål, og rør godt rundt.","Bag i en bageform på cirka 33x23 cm ved 175 °C i 25 til 30 minutter, eller til det er gyldenbrunt. Rør rundt hvert 5. minut.","Rør rosinerne i. Lad det køle helt af. Opbevar i en tætsluttende beholder.","Bland alle ingredienser undtagen rosinerne i en stor mikroovnfast skål, og rør godt rundt.","Indstil den elektriske pande til 150 °C, og rør blandingen konstant, til den er let brunet.","Kom blandingen i en skål, og rør rosinerne i. Lad det køle helt af.","Opbevar i en tætsluttende beholder.","Bland alle ingredienser undtagen rosinerne i en stor mikroovnfast skål, og rør godt rundt.","Kom blandingen i et glasfad på cirka 28x18 cm.","Mikrobølg på HØJ i cirka 8 minutter, eller til det er gyldenbrunt, og rør rundt for hver 2. minuts tilberedning. Rør rosinerne i.","Læg blandingen på en ikke-smurt bageplade eller stanniol, så den kan køle af. Lad den køle helt af. Opbevar i en tætsluttende beholder."],"nutritionPerServing":{"Energi":"219 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"28 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"12 g","heraf tilsat sukker":"5 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"27 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"42 mg","Fosfor":"118 mg","Kalium":"191 mg","Natrium":"36 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"39 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"10 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"13 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/granola-oatmeal-coconut-pecan","attribution":"Adapted from: Awesome Granola Texas A&M Agrilife Extension Service Expanded Nutrition Program - Hidalgo County"},{"slug":"granolabarer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/granolabarer/","title":"Granolabarer","description":"Lav dine egne granolabarer derhjemme. Denne opskrift kombinerer rosiner, gulerødder, havregryn og honning til en sund snack eller morgenmad på farten.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/granolabarer.webp","servings":24,"servingSize":"1 bar, 1/24 af opskriften (43 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":40,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"honning","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"peanutbutter","note":""},{"quantity":"3 1/2","unit":"kopper","name":"havregryn","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"gulerod","note":"revet"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"kokos","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Skræl og riv gulerødderne.","Kom honning og peanutbutter i en stor gryde. Varm ved lav varme, til det smelter.","Tag gryden af varmen. Sluk for komfuret.","Tilsæt havregryn, rosiner, gulerødder og kokos i gryden. Rør godt rundt, og lad det køle af, til du roligt kan røre ved det med hænderne.","Kom blandingen i en bageform på cirka 33x23 cm.","Pres blandingen godt fast i bunden af formen.","Bag i 25 minutter.","Skær i 24 barer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"170 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"15 g","heraf tilsat sukker":"12 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"15 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"36 mg","Fosfor":"91 mg","Kalium":"148 mg","Natrium":"50 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"19 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"14 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"13 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/granola-bars","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"gratinerede-kartofler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/gratinerede-kartofler/","title":"Gratinerede kartofler","description":"Et mættende tilbehør, der passer godt til en smagfuld fiskeret og en frisk grøn salat.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/gratinerede-kartofler.webp","servings":4,"servingSize":"1 1/2 kop tilberedte kartofler, 1/4 af opskriften (390 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":15,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"kartofler","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"margarine","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg, i skiver","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"sødmælk","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask kartoflerne, skræl dem, og skær dem i tynde skiver.","Smelt 1 spsk. margarine på en tung, dyb pande. Tag panden af varmen, og fordel halvdelen af kartoffelskiverne i panden.","Læg løg over kartoflerne. Drys halvdelen af melet og peberet over kartoffelblandingen.","Tilsæt de resterende kartoffelskiver, mel og peber. Skær 1 spsk. margarine i små stykker, og læg dem oven på kartoffelblandingen.","Hæld mælken over kartoffelblandingen, og bring i kog ved høj varme. Skru ned til middellav varme, læg låg på, og steg, til kartoflerne er møre, cirka 15 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"320 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"52 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"15 mg","Calcium":"189 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"72 mg","Fosfor":"271 mg","Kalium":"1227 mg","Natrium":"114 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"98 µg","C-vitamin":"20 mg","D-vitamin":"2 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"1,0 mg","Folat":"75 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"52 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/scalloped-potatoes","attribution":"Recipes and Tips for Healthy, Thrifty Meals USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"gratinerede-kartofler-ii","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/gratinerede-kartofler-ii/","title":"Gratinerede kartofler II","description":"Nyd denne klassiske kartoffelret sammen med grønne eller orange grøntsager, så tallerkenen bliver farverig.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/gratinerede-kartofler-ii.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften (315 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":60,"totalMinutes":80,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"","name":"mellemstore bagekartofler, 7,5 til 10 cm","note":"skrællede og skåret i 0,5 cm tykke skiver"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg","note":"hakket, rå"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"margarine","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"knivspids","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"skummetmælk","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forbered et stort ovnfast fad ved at smøre det let med olie eller madlavningsspray.","Læg et lag kartofler i fadet, cirka 1/4 af kartoflerne.","Drys laget med 1/4 kop hakket rå løg, 1/2 spsk. margarine, 1 spsk. mel, 1/4 tsk. salt og et drys sort peber.","Gentag lagene, så du får i alt 4.","Imens varmes mælken op ved lav varme.","Hæld den varme mælk over alle ingredienserne i fadet.","Bag ved 175 °C i 1 time.","Sæt rester på køl inden for 2 timer.","Vask hænderne med sæbe og vand.","Forbered et stort ovnfast fad ved at smøre det let med olie eller madlavningsspray.","Lav en hvid sauce ved at smelte margarinen på en lille pande. Rør melet i. Tilsæt gradvist mælken under konstant omrøring.","Tilbered under konstant omrøring, til saucen er let tyknet. Tag den af varmen.","Tilsæt salt og peber.","Læg et lag kartofler og løg i det forberedte fad, cirka 1/4 af kartoflerne og 1/4 kop løg.","Fordel 1/2 kop af saucen fra trin 2 og 3 ovenpå.","Gentag lagene, så du får i alt 4.","Bag ved 175 °C i 1 time.","Sæt rester på køl inden for 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"182 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"35 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"105 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"46 mg","Fosfor":"168 mg","Kalium":"834 mg","Natrium":"357 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"69 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"53 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"32 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/scalloped-potatoes-ii","attribution":"Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension"},{"slug":"gratinerede-kartofler-og-kylling-med-fennikel","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/gratinerede-kartofler-og-kylling-med-fennikel/","title":"Gratinerede kartofler og kylling med fennikel","description":"Vi har lavet gratinerede kartofler om til et ét-fads-måltid ved at tilføje kylling og fennikel, der giver masser af smag med lavt fedtindhold. Kartoflerne forkoges først i mikroovnen for at afkorte bagetiden.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/gratinerede-kartofler-og-kylling-med-fennikel.webp","servings":4,"servingSize":"1","prepMinutes":20,"cookMinutes":40,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore røde kartofler","note":"cirka 1,5 til 2 pund"},{"quantity":"1","unit":"","name":"fennikelknold med top","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"2","unit":"","name":"store kyllingebryster","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"margarine eller smør","note":"smeltet"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"skummetmælk","note":"fordelt"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"cremefraiche med reduceret fedtindhold","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"parmesanost","note":""}],"instructions":["Placer risten i midten af ovnen, og forvarm til 175 °C.","Skær kartoflerne i tynde skiver med skrællen på.","Skær stilke og top af fennikelknolden. Kassér stilkene. Skær fennikelknolden i tynde skiver. Hak fennikeltoppen, og stil den til side.","Læg kartoffel- og fennikelskiverne i et ovnfast fad med låg, der rummer cirka 2 liter, og tilsæt vand, så grøntsagerne dækkes. Sæt låg på, og mikroovn på fuld styrke i cirka 5 minutter. Lad det køle lidt af, og hæld grøntsagerne i et dørslag.","Tør fadet, og sprøjt det med madlavningsspray. Kom grøntsagerne tilbage i fadet, og drys med det finthakkede hvidløg.","Skær kyllingebrysterne over (i alt fire stykker). Læg dem oven på kartoffel-fennikel-blandingen.","Rør smeltet margarine og mel sammen til en jævn pasta i en skål. Tilsæt 1 1/4 kop skummetmælk, salt og peber, og rør, til det er jævnt. Hæld det over kylling, kartofler og fennikel. Sæt låg på fadet, og sæt det i ovnen. Bag i cirka 30 minutter.","Bland den resterende mælk med cremefraiche. Skru ovnen op til 220 °C. Tag fadet ud af ovnen. Fordel cremefraicheblandingen ovenpå, og drys med parmesanost og fennikeltop. Sæt fadet tilbage i ovnen uden låg, og bag yderligere 10 minutter, til toppen er gylden og bobler. Kyllingens indre temperatur skal være 74 °C."],"nutritionPerServing":{"Energi":"369 kcal","Protein":"24 g","Kulhydrat":"48 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"60 mg","Calcium":"238 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"87 mg","Fosfor":"401 mg","Kalium":"1581 mg","Natrium":"354 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"19 mg","A-vitamin":"168 µg","C-vitamin":"29 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"47 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"1,1 mg","Folat":"82 µg","B12-vitamin":"0,8 µg","Cholin":"100 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/scalloped-potatoes-and-chicken-fennel","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"grillede-fisketacos-med-fersken-salsa","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/grillede-fisketacos-med-fersken-salsa/","title":"Grillede fisketacos med fersken-salsa","description":"Sæt scenen for en lækker ret med disse sunde fisketacos med fersken-salsa. Perfekt til en sommeraften med tacos!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/grillede-fisketacos-med-fersken-salsa.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":30,"cookMinutes":null,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"ferskenhalvdele (15,25 unse), afdryppede og hakkede","note":"ca. 1 kop"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"rød peberfrugt, finthakket","note":"ca. 1/2 kop"},{"quantity":"1/4","unit":"","name":"rødløg, finthakket","note":"ca. 1/4 kop"},{"quantity":"1","unit":"","name":"jalapeño, udkernet og finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"frisk koriander, finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"tilapiafileter","note":"ca. 1 pund"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"adobo-krydderi, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1","unit":"pakke","name":"sazon-krydderi, saltreduceret","note":""},{"quantity":"8","unit":"","name":"hvedetortillas (ca. 15 cm), opvarmede","note":""}],"instructions":["Rør de hakkede ferskner, peberfrugt, løg, jalapeño, koriander og citronsaft sammen i en mellemstor skål.","Dæk til og stil i køleskabet, til du skal bruge det.","Varm grillen eller en grillpande op ved middelhøj varme. Dup fisken tør med køkkenrulle og læg den på et fad.","Rør chilipulver, saltreduceret adobo og sazon-brevet sammen i en lille skål.","Gnid fisken helt til med krydderiblandingen.","Læg fisken på den varme, olierede grillrist.","Steg, mens du vender fisken én gang, til den er ugennemsigtig og nemt kan deles med en gaffel (63 °C), cirka 8 minutter.","Skær fisken i tynde skiver.","Servér ved at fylde hver tortilla med 1/2 fiskefilet og cirka 1/3 kop salsa."],"nutritionPerServing":{"Energi":"364 kcal","Protein":"28 g","Kulhydrat":"47 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"13 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"46 mg","Calcium":"127 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"55 mg","Fosfor":"329 mg","Kalium":"642 mg","Natrium":"752 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"60 mg","A-vitamin":"82 µg","C-vitamin":"28 mg","D-vitamin":"3 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"117 µg","B12-vitamin":"1,5 µg","Cholin":"55 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Fersken, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/fersken-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/grilled-fish-tacos-peach-salsa","attribution":"The Best of La Cocina GOYA: Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking/ Lo Mejor de la Cocina GOYA: Cocina Latina Saludable, Rica y Económica GOYA Foods"},{"slug":"grillede-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/grillede-groentsager/","title":"Grillede grøntsager","description":"Skal der grilles i aften? Prøv at grille grøntsager vendt i olie og hvidløg for et lækkert tilbehør. Har du ikke en grill, kan du lave grøntsagerne i ovnen i stedet.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/grillede-groentsager.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (254 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":10,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakkede"},{"quantity":"3","unit":"","name":"søde kartofler","note":"skåret i 2,5 cm skiver"},{"quantity":"3","unit":"","name":"majskolber","note":"skåret i 5 cm stykker"},{"quantity":"1","unit":"","name":"aubergine","note":"skåret i 1 cm skiver"},{"quantity":"12","unit":"","name":"forårsløg","note":"rensede"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland olie og hvidløg i en stor skål. Tilsæt grøntsagerne og vend rundt.","Læg grøntsagerne på en grillrist eller på grillen. Tilbered i 10 minutter, mens du vender dem to gange, til grøntsagerne er møre.","Læg grøntsagerne på et fad. Servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"148 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"45 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"42 mg","Fosfor":"91 mg","Kalium":"502 mg","Natrium":"32 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"507 µg","C-vitamin":"19 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"69 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"44 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"22 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Aubergine, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/aubergine-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/grilled-vegetables","attribution":"US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)"},{"slug":"grillede-groentsagspakker","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/grillede-groentsagspakker/","title":"Grillede grøntsagspakker","description":"Grøntsagerne pakkes ind i folie og tilberedes på grillen for et nemt tilbehør til din grillaften. Har du ikke en grill? Opskriften kan også laves i ovnen.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/grillede-groentsagspakker.webp","servings":5,"servingSize":"3/4 kop (316 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"små squash","note":"i skiver"},{"quantity":"2","unit":"","name":"små gule squash","note":"i skiver"},{"quantity":"4","unit":"","name":"små røde kartofler","note":"godt skrubbede og i skiver"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"rødløg","note":"i skiver"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"rød eller grøn peberfrugt","note":"i skiver"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"let italiensk salatdressing","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"valgfrit, efter smag"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm grillen til middel varme, eller ovnen til 175 °C.","Vask grøntsagerne og skær dem i skiver.","Vend dem i en stor skål. Tilsæt dressingen og vend rundt, til alle grøntsagerne er dækket.","Riv 2 store stykker aluminiumsfolie af, og fordel halvdelen af grøntsagsblandingen på hvert stykke. Læg et lige stort stykke folie over grøntsagsblandingen, og fold bundstykket sammen med toppen, så der dannes en pakke.","Læg pakkerne på den varme grill i 20 til 30 minutter, eller til kartoflerne er møre. Har du ikke en grill, kan du bage grøntsagspakkerne i ovnen ved 200 °C i 20 til 30 minutter.","Prik huller i folien med en gaffel, før du åbner pakkerne. Vær meget forsigtig, når du åbner folien, da dampen er meget varm og kan give forbrændinger!","Tøm grøntsagerne ud på et fad, eller servér dem direkte fra foliepakkerne."],"nutritionPerServing":{"Energi":"145 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"32 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"53 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"64 mg","Fosfor":"153 mg","Kalium":"1034 mg","Natrium":"150 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"18 µg","C-vitamin":"51 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"71 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"32 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/grilled-vegetable-packets","attribution":"Connecticut Food Policy Council"},{"slug":"grillede-rejer-med-cantaloupemelon-avocadosalsa","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/grillede-rejer-med-cantaloupemelon-avocadosalsa/","title":"Grillede rejer med cantaloupemelon-avocadosalsa","description":"Sødlig salsa med cantaloupemelon og avocado er det perfekte tilbehør til grillede rejer.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/grillede-rejer-med-cantaloupemelon-avocadosalsa.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":30,"cookMinutes":null,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"lime","note":"fordelt, halvdelen til salsaen og halvdelen til pynt"},{"quantity":"1","unit":"","name":"avocado, i tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"cantaloupemelon, i tern","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rødløg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"sorte bønner fra dåse, saltreducerede, afdryppede og skyllede","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"frisk koriander, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"store eller jumbo-rejer, rå","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"rapsolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, i tern","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"bambuspinde","note":""}],"instructions":["Forvarm grillen.","Skær limen i to. Pres saften ud af den ene halvdel i en lille skål; gem den anden halvdel til pynt.","Tilsæt resten af salsaingredienserne og bland forsigtigt.","Pil rejerne, men lad halerne sidde på.","Sæt rejerne på bambuspinde.","Bland rapsolie og hvidløg i en lille skål. Vend rejerne i olie-hvidløgsblandingen.","Grill i 4 til 5 minutter, eller til de er gennemstegte.","Servér ved at toppe rejerne med salsa og pynte med limebåde."],"nutritionPerServing":{"Energi":"247 kcal","Protein":"17 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"112 mg","Calcium":"86 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"64 mg","Fosfor":"321 mg","Kalium":"623 mg","Natrium":"363 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"29 mg","A-vitamin":"230 µg","C-vitamin":"18 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"16 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"94 µg","B12-vitamin":"0,8 µg","Cholin":"98 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Avocado","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/avocado/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/grilled-shrimp-cantaloupe-avocado-salsa","attribution":"Produce for Better Health"},{"slug":"grillet-asparges-og-rejequinoasalat-med-citronvinaigrette","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/grillet-asparges-og-rejequinoasalat-med-citronvinaigrette/","title":"Grillet asparges- og rejequinoasalat med citronvinaigrette","description":"Grillning fremhæver smagen i friske grøntsager som asparges. Tilsæt rejer, quinoa og en forfriskende citronvinaigrette, og du har en lækker og hurtig forårs- eller sommersalat.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/grillet-asparges-og-rejequinoasalat-med-citronvinaigrette.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":45,"cookMinutes":null,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"friske asparges, store stænger, skåret i 2,5 cm stykker","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"gul eller rød peberfrugt, skåret i 1 cm stykker","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"dåse (14 unse) artiskokhjerter i kvarte, afdryppede","note":""},{"quantity":"12","unit":"unse","name":"friske eller frosne store rå rejer, pillede og rensede","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"tør quinoa","note":"tilberedt efter anvisningen på pakken"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"revet citronskal","note":"valgfrit"},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"citronsaft, frisk eller på flaske","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"dijonsennep","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret timian","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""}],"instructions":["Kom vinaigretteingredienserne i en lille skål og pisk dem sammen. Stil til side.","Skær grøntsagerne til som anvist.","Varm grillen og en grillbakke op.","Kom grøntsagerne og rejerne i en stor skål. Tilsæt cirka 1/3 af vinaigretten (cirka 3 spsk.) og vend rundt.","Fordel reje-grøntsagsblandingen på den varme grillbakke.","Grill, mens du vender rejer og grøntsager, til rejerne er ugennemsigtige (cirka 5 til 6 minutter). Tag dem af grillen.","Servér blandingen fra grillen over den kogte quinoa, og dryp med vinaigretten."],"nutritionPerServing":{"Energi":"409 kcal","Protein":"21 g","Kulhydrat":"51 g","heraf kostfibre":"12 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"15 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"8 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"84 mg","Calcium":"109 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"172 mg","Fosfor":"519 mg","Kalium":"812 mg","Natrium":"281 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"27 mg","A-vitamin":"82 µg","C-vitamin":"37 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"5 mg","K-vitamin":"50 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"197 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"137 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Asparges, konserves","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/asparges-konserves/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/grilled-asparagus-and-shrimp-quinoa-salad-lemon-vinaigrette","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"grillet-boef-og-peberfrugtsalat-med-paerer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/grillet-boef-og-peberfrugtsalat-med-paerer/","title":"Grillet bøf- og peberfrugtsalat med pærer","description":"Grill hele peberfrugter sammen med bøffen, tilsæt derefter pæreskiver, og du har grundlaget for en lækker og farverig italiensk inspireret salat.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/grillet-boef-og-peberfrugtsalat-med-paerer.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":30,"cookMinutes":null,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hvederotini, rå (ca. 4 unse)","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"gul peberfrugt","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"rød peberfrugt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"12","unit":"unse","name":"udbenet oksekød af høj kvalitet, tyndsteg (top sirloin)","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"pærer","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"rucola","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"gorgonzolaost, smuldret","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"husholdningseddike","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hvid druesaft (100 %) eller æblejuice","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt (valgfrit)","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"italiensk urteblanding, uden salt","note":""}],"instructions":["Pisk olivenolie, eddike, drue- eller æblejuice, salt og urteblandingen sammen i en lille skål.","Bring vand i kog og kog pastaen efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra pastaen og skyl den i koldt vand.","Varm grillen op, og gnid peberfrugterne ind i 1/2 tsk. olivenolie. Grill de hele peberfrugter, mens du vender dem løbende, til skindet begynder at blive brunt og boble. Grill samtidig oksekødet, til det når 63 °C, mens du vender det én gang. Tag det af grillen, og lad det køle lidt af.","Skær peberfrugterne i strimler, og fjern kerner og stilk. Skær oksekødet i tynde skiver på tværs af fibrene. Skær pærerne i tynde både.","Vend rucola og pasta sammen i en stor skål.","Servér ved at fordele pasta-rucolaen jævnt på fire tallerkener, anrette oksekød, peberfrugt og pærer ovenpå, dryppe med vinaigretten og drysse med smuldret gorgonzola."],"nutritionPerServing":{"Energi":"443 kcal","Protein":"29 g","Kulhydrat":"59 g","heraf kostfibre":"9 g","heraf sukkerarter":"14 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"59 mg","Calcium":"111 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"103 mg","Fosfor":"413 mg","Kalium":"678 mg","Natrium":"306 mg","Zink":"5 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"67 mg","A-vitamin":"123 µg","C-vitamin":"111 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"26 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"10 mg","B6-vitamin":"0,8 mg","Folat":"64 µg","B12-vitamin":"1,5 µg","Cholin":"75 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Pære, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/paere-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/grilled-steak-and-peppers-salad-pears","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"grillet-frugt","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/grillet-frugt/","title":"Grillet frugt","description":"Frugtspyd tilberedt på grillen giver en lækker og sund dessert.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/grillet-frugt.webp","servings":3,"servingSize":"1/3 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ananasstykker","note":"friske eller fra dåse"},{"quantity":"1","unit":"","name":"fersken","note":"i tern"},{"quantity":"1","unit":"","name":"banan","note":"i skiver"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Sæt frugtstykkerne på et spyd for at lave kabober.","Grill eller steg under grillelementet ved lav varme, til frugten er varm og let gylden."],"nutritionPerServing":{"Energi":"103 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"20 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"17 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"30 mg","Fosfor":"26 mg","Kalium":"333 mg","Natrium":"10 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"14 µg","C-vitamin":"13 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"13 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"11 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"},{"name":"Fersken, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/fersken-raa/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/grilled-fruit","attribution":"University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program"},{"slug":"grillet-kylling-med-ananas-ingefaerglace-squash-og-peberfrugter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/grillet-kylling-med-ananas-ingefaerglace-squash-og-peberfrugter/","title":"Grillet kylling med ananas-ingefærglace, squash og peberfrugter","description":"Friske ananasstykker og en nem glace lavet med ananasjuice giver grillet kylling en tropisk og pikant smag.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/grillet-kylling-med-ananas-ingefaerglace-squash-og-peberfrugter.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":45,"cookMinutes":null,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"ananasjuice","note":"flaske på 12 unse"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"æblecidereddike","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"farin","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"sojasovs, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"finthakket ingefær","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"dijonsennep","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fuldkorns-couscous, tør","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"kyllingefilet","note":"skåret i 4 portioner"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"sødt gult løg, skåret i både","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"store squash, skåret i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"rød peberfrugt, skåret i 8 strimler","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"orange peberfrugt, skåret i 8 strimler","note":""},{"quantity":"8","unit":"","name":"ananasspidser","note":"ca. 6x3 cm, cirka 1 unse pr. stykke"},{"quantity":"1","unit":"","name":"forårsløg, i skiver","note":""}],"instructions":["Lav glacen ved at blande ananasjuice, eddike, farin, sojasovs, ingefær og sennep i en mellemstor gryde ved middelhøj til høj varme.","Bring i kog, og lad det koge i cirka 15 minutter.","Forvarm grillen til middel varme. Tilbered couscousen efter anvisningen på pakken.","Mens couscousen tilberedes, vender du kyllingefileterne med olie, salt og peber.","Grill kyllingen i 2 minutter pr. side, eller til den har grillstriber. Fortsæt med at grille, mens du bruger ananas-ingefærglacen til at pensle og vende kyllingen, i 5 til 6 minutter mere, eller til den er gennemstegt.","Grill løg, squash, rød peberfrugt, orange peberfrugt og ananasspidser, mens du pensler med glacen, i 3 til 5 minutter, eller til de har grillstriber og er møre.","Servér kyllingen med grøntsagerne og ananassen over couscousen.","Pynt med forårsløg."],"nutritionPerServing":{"Energi":"441 kcal","Protein":"31 g","Kulhydrat":"64 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"28 g","heraf tilsat sukker":"7 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"75 mg","Calcium":"79 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"85 mg","Fosfor":"284 mg","Kalium":"967 mg","Natrium":"390 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"56 mg","A-vitamin":"103 µg","C-vitamin":"185 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"16 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"10 mg","B6-vitamin":"1,2 mg","Folat":"87 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"86 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ingefær, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/saucer-og-krydderier/ingefaer-rod-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/grilled-pineapple-ginger-glazed-chicken-zucchini-and-peppers","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"grillet-kylling-og-avocadoquinoapilaf","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/grillet-kylling-og-avocadoquinoapilaf/","title":"Grillet kylling- og avocadoquinoapilaf","description":"Denne pilaf-opskrift kombinerer avocado og peberfrugt med rød quinoa og grillet kylling til et mættende og farverigt måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/grillet-kylling-og-avocadoquinoapilaf.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":45,"cookMinutes":null,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"citronsaft, frisk eller på flaske","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"frisk basilikum","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":"fordelt"},{"quantity":"1","unit":"","name":"avocado, skåret i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"fordelt"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"kyllingefileter","note":"cirka 450 g"},{"quantity":"1","unit":"","name":"stor rød peberfrugt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstort løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"3","unit":"tsk.","name":"kyllingebouillon, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"rød quinoa, rå/tør","note":""}],"instructions":["Varm grillen op.","Skræl avocadoen og skær den i tern. Kom den i en mellemstor skål.","Bland citronsaft, basilikum og 1/2 tsk. sort peber. Dryp over avocadotern, vend rundt og stil til side.","Skær kyllingefileterne i to på tværs.","Bland 1/2 spsk. olivenolie, salt og resten af den sorte peber. Pensl blandingen på kyllingen og den røde peberfrugt.","Grill kylling og peberfrugt, til de er gennemstegte. Stil kyllingen til side. Skær peberfrugten i tynde strimler.","Mens kylling og peberfrugt grilles, varmer du resten af olivenolien i en stor pande, tilsætter hvidløg og løg, og steger til det er mørt, cirka 5 minutter.","Tilsæt vand, bouillon og quinoa i panden. Bring i kog, dæk til, skru ned for varmen og lad det simre, til væsken er absorberet og quinoaen er kogt (cirka 15 til 20 minutter).","Kom quinoapilaffen i en stor skål og tilsæt kylling, rød peberfrugt og avocado. Vend forsigtigt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"410 kcal","Protein":"27 g","Kulhydrat":"43 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"15 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"8 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"60 mg","Calcium":"58 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"141 mg","Fosfor":"418 mg","Kalium":"776 mg","Natrium":"222 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"24 mg","A-vitamin":"55 µg","C-vitamin":"56 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"4 mg","K-vitamin":"19 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,9 mg","Folat":"112 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"95 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Avocado","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/avocado/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/grilled-chicken-and-avocado-quinoa-pilaf","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"grillet-lammesalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/grillet-lammesalat/","title":"Grillet lammesalat","description":"Grillet lam er dejligt sammen med enhver grøn salat, især denne asiatisk inspirerede udgave.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/grillet-lammesalat.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":30,"cookMinutes":null,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"","name":"forårsløg, i skiver","note":""},{"quantity":"12","unit":"unse","name":"udbenet lammekølle, skåret i 2,5 cm tern","note":"hvis du ikke kan få lammekød skåret i tern, kan du bede slagteren om at gøre det for dig"},{"quantity":"","unit":"","name":"bambuspinde","note":""},{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"savoykål, kinakål eller hvidkål, strimlet","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"gulerødder, revet","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"sorte eller hvide sesamfrø","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille jicama, i tynde strimler","note":"valgfrit"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"riseddike","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"sojasovs, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""}],"instructions":["Bland marinade-/dressingingredienserne, og del blandingen i to.","Læg lammetern i et glasfad, og hæld halvdelen af marinaden/dressingen over lammet.","Dæk til og stil i køleskabet i mindst to timer.","Vend kål, gulerødder, jicama (valgfrit), forårsløg og sesamfrø sammen i en stor skål.","Tag lammet op og smid marinaden ud.","Læg bambuspindene i blød i vand i 30 minutter, og fordel lammet på de 4 spyd.","Steg lammespyddene på den varme grill i 5 til 6 minutter pr. side (eller til den ønskede gennemstegning).","Tag lammet af spyddene, kom det i salaten og vend rundt.","Fordel salaten jævnt på fire tallerkener for at servere. Dryp med den resterende dressing."],"nutritionPerServing":{"Energi":"305 kcal","Protein":"21 g","Kulhydrat":"19 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"12 g","heraf tilsat sukker":"6 g","Fedt":"16 g","heraf mættede fedtsyrer":"5 g","heraf enkeltumættede":"7 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"61 mg","Calcium":"91 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"61 mg","Fosfor":"228 mg","Kalium":"638 mg","Natrium":"532 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"21 mg","A-vitamin":"263 µg","C-vitamin":"53 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"136 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"94 µg","B12-vitamin":"1,6 µg","Cholin":"85 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/grilled-lamb-salad","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"grillet-ostesandwich-med-ferskner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/grillet-ostesandwich-med-ferskner/","title":"Grillet ostesandwich med ferskner","description":"Denne grillede ostesandwich har et overraskende twist med sødmen fra fersken på dåse! Sandwichen er ikke bare en hurtig og nem frokost, men også en sjov måde at få mere frugt og grønt ind i dagen på.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/grillet-ostesandwich-med-ferskner.webp","servings":4,"servingSize":"1","prepMinutes":3,"cookMinutes":10,"totalMinutes":13,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"skiver","name":"fuldkornsbrød, tyndt skåret","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"dåse ferskner (15 unse), afdryppede","note":""},{"quantity":"8","unit":"skiver","name":"cheddarost med reduceret fedtindhold","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"pose spinat (10 unse)","note":""},{"quantity":"4","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""}],"instructions":["Varm de 4 tsk. madolie op i en stor non-stick pande ved middel varme.","Læg 4 skiver fuldkornsbrød i panden.","Læg lagene i denne rækkefølge: en skive ost, en håndfuld spinat, 4 til 6 skiver fersken, endnu en skive ost, og en skive brød oven på hver af de oprindelige brødskiver.","Efter 4 til 5 minutter vender du hver sandwich og steger i yderligere 4 til 5 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"358 kcal","Protein":"20 g","Kulhydrat":"34 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"12 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"15 g","heraf mættede fedtsyrer":"6 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"32 mg","Calcium":"445 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"114 mg","Fosfor":"359 mg","Kalium":"592 mg","Natrium":"555 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"28 mg","A-vitamin":"273 µg","C-vitamin":"17 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"321 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"86 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"37 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Fersken, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/fersken-raa/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/grilled-cheese-peaches","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"grillstegte-tomater-med-ost","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/grillstegte-tomater-med-ost/","title":"Grillstegte tomater med ost","description":"Denne opskrift er særligt lækker, når du bruger tomater, der er friske fra haven eller det lokale marked.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/grillstegte-tomater-med-ost.webp","servings":3,"servingSize":"2 tilberedte tomathalvdele, 1/3 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"","name":"faste, store tomater","note":""},{"quantity":"8","unit":"unse","name":"hytteost med lavt fedtindhold","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret basilikum","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"rasp","note":""},{"quantity":"2","unit":"sprøjt","name":"madlavningsspray","note":"eller madolie"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask tomaterne, og skær dem over.","Bland hytteost, basilikum og peber.","Fordel osteblandingen på tomathalvdelene.","Drys med rasp, og sprøjt med madlavningsspray.","Sprøjt en bradepande med madlavningsspray. Placér de klargjorte tomater på pladen, og grill dem i ovnen i cirka 10 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"116 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"13 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"9 mg","Calcium":"108 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"24 mg","Fosfor":"153 mg","Kalium":"394 mg","Natrium":"297 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"92 µg","C-vitamin":"20 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"14 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"36 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"22 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/broiled-tomatoes-and-cheese","attribution":"Choices: Steps Toward Health University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program"},{"slug":"grov-kikaertedip","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/grov-kikaertedip/","title":"Grov kikærtedip","description":"Citronpeber og hakket løg gør denne dip pikant, og den kan bruges med grøntsager eller andre madvarer.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/grov-kikaertedip.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse (15 unse)","name":"saltreducerede kikærter","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hakket løg","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"citronpeber","note":"efter smag"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"efter smag"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hæld vandet fra bønnerne, skyl dem, og mos dem i en lille skål med en gaffel eller kartoffelmoser, til de fleste bønner er most. Har du en foodprocessor, kan du bruge den til dette trin.","Rør olie og løg i sammen med citronpeber og salt efter smag. Blandingen skal være grov, ikke jævn."],"nutritionPerServing":{"Energi":"81 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"20 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"15 mg","Fosfor":"45 mg","Kalium":"83 mg","Natrium":"73 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"1 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"14 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"13 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chunky-garbanzo-bean-dip","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"gryderet-med-groenne-boenner-og-ris","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/gryderet-med-groenne-boenner-og-ris/","title":"Gryderet med grønne bønner og ris","description":"Denne nemme tilbehørsret er et godt tilskud til ethvert måltid og kan tilberedes på et øjeblik.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/gryderet-med-groenne-boenner-og-ris.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"ris, utilberedte","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"grønne bønner, saltreducerede, afdryppede","note":"cirka 15 unse"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tomater i tern, uden tilsat salt","note":"cirka 15 unse"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""}],"instructions":["Kom løget i en mellemstor pande, og steg det i madolie, til det begynder at blive let brunt.","Tilsæt ris, grønne bønner, tomater og vand.","Bring det i kog.","Læg låg på gryden, og lad det koge ved lav varme i 10 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"107 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"58 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"23 mg","Fosfor":"50 mg","Kalium":"233 mg","Natrium":"11 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"27 µg","C-vitamin":"11 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"30 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"72 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"17 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/green-bean-and-rice-casserole","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods Adapted from a recipe in Healthy Diabetes Recipes and More South Dakota Diabetes Control Program"},{"slug":"grydesteg-af-oksekoed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/grydesteg-af-oksekoed/","title":"Grydesteg af oksekød","description":"Denne grydesteg krydres med appelsinjuice, allehånde og peber for et lækkert måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/grydesteg-af-oksekoed.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":135,"totalMinutes":150,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"saltreduceret oksebouillonterning","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"varmt vand","note":""},{"quantity":"1/16","unit":"kop","name":"appelsinjuice","note":"1 spsk."},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"allehånde","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"vand","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"pund","name":"mager oksebov uden ben","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom bouillonterningen i 2 kopper varmt vand i en lille skål. Rør, til terningen er opløst. Det giver 2 kopper oksebouillon.","Rør bouillon, appelsinjuice, allehånde og peber sammen i en mellemstor skål.","Pil og hak løget, så du får 1/2 kop hakket løg.","Kom 2 spsk. vand på panden. Varm den op ved middel varme.","Kom løget på panden og lad det simre, til det er mørt.","Læg stegen på panden og brun den på alle sider.","Hæld bouillonblandingen over kødet på panden.","Læg låg på og lad det simre i 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"237 kcal","Protein":"26 g","Kulhydrat":"1 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"14 g","heraf mættede fedtsyrer":"6 g","heraf enkeltumættede":"7 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"92 mg","Calcium":"18 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"21 mg","Fosfor":"176 mg","Kalium":"278 mg","Natrium":"65 mg","Zink":"9 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"30 mg","A-vitamin":"5 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"9 µg","B12-vitamin":"2,9 µg","Cholin":"83 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/beef-pot-roast","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"grydestegt-oksekoed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/grydestegt-oksekoed/","title":"Grydestegt oksekød","description":"Dette er en mør og mættende oksesteg. Servér med en grøn salat og brød.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/grydestegt-oksekoed.webp","servings":6,"servingSize":"1 1/4 kop","prepMinutes":20,"cookMinutes":72,"totalMinutes":92,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"oksesteg (yderlår), optøet","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"8","unit":"","name":"røde kartofler, skrællede og delt i kvarte (eller 2 dåser saltreducerede kartoffelskiver, afdryppede)","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"majroer, skrællede og delt i kvarte (eller 1 dåse saltreducerede søde kartofler, afdryppet)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, hakket i stykker på ca. 2,5 cm","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"gulerødder, hakket i stykker på ca. 2,5 cm","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"saltreduceret tomatjuice","note":""}],"instructions":["Forvarm ovnen til 175 °C.","Krydr stegen med salt og peber.","Brun stegen i olien på en stor pande ved middelhøj til høj varme i 10 til 12 minutter. Hæld fedtet fra.","Brug en stor støbejernspande eller et ovnfad. Læg stegen midt i fadet, og fordel kartofler, majroer, løg og gulerødder rundt om.","Hæld tomatjuicen over stegen og grøntsagerne.","Dæk fadet med låg eller folie, og bag i 1 time, eller til kartoflerne er møre.","Skær eventuelt stegen i stykker på ca. 2,5 cm. Bland og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"277 kcal","Protein":"21 g","Kulhydrat":"41 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"47 mg","Calcium":"48 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"69 mg","Fosfor":"320 mg","Kalium":"1396 mg","Natrium":"187 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"17 mg","A-vitamin":"85 µg","C-vitamin":"39 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,9 mg","Folat":"63 µg","B12-vitamin":"1,2 µg","Cholin":"90 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pot-roasted-beef","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"graesk-salat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/graesk-salat/","title":"Græsk salat","description":"Selvom fetaost er stjernen i enhver græsk salat, indeholder denne opskrift alle de nødvendige ingredienser til en klassisk salat, der er sikker på at falde i smag.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/graesk-salat.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"","name":"romainesalatblade, revet i stykker på cirka 4 cm","note":"eller flere, hvis du ønsker det"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor agurk","note":"skrællet og i skiver"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor tomat","note":"hakket. Du kan også bruge cherrytomater"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rødløg i skiver","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"smuldret fetaost","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller en anden olie efter eget valg"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"valgfrit, 1/2 tsk., efter smag"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland salat, agurk, tomat, løg og ost i en stor serveringsskål. Pisk olie, citronsaft, oregano og salt sammen i en lille skål.","Hæld dressingen over salatblandingen, og vend, til alt er dækket. Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"82 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"7 mg","Calcium":"60 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"12 mg","Fosfor":"50 mg","Kalium":"159 mg","Natrium":"101 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"67 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"27 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"16 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"8 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/greek-salad","attribution":"Healthy Recipes, Adapted from Easy Greek Salad Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"graesk-salat-med-kylling","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/graesk-salat-med-kylling/","title":"Græsk salat med kylling","description":"En farverig salat med masser af salat, agurker, tomater, løg og oliven, toppet med kylling og en cremet yoghurtdressing.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/graesk-salat-med-kylling.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":30,"cookMinutes":null,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"græsk yoghurt, fedtfri","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"hoved","name":"romainesalat","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"cherrytomater, skåret i halve","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"agurk, i tern","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rødløg, i skiver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"sorte oliven, skåret i halve","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kogt kyllingefilet, i tern","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"fetaost, smuldret","note":""}],"instructions":["Lav dressingen ved at komme græsk yoghurt, citronsaft, olivenolie, hvidløg, oregano, salt og peber i en lille skål. Rør godt sammen.","Dæk dressingen til, og stil den i køleskabet i mindst 1 time.","Vask salaten, og riv den i mundrette stykker. Læg den i en stor salatskål, og tilsæt tomater, agurk, rødløg, oliven og kylling.","Drys med fetaost.","Top med yoghurtdressing og nyd den."],"nutritionPerServing":{"Energi":"161 kcal","Protein":"17 g","Kulhydrat":"9 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"43 mg","Calcium":"145 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"39 mg","Fosfor":"201 mg","Kalium":"509 mg","Natrium":"373 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"16 mg","A-vitamin":"374 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"132 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"53 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"52 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/greek-salad-chicken","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"graeskar-og-boennesuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/graeskar-og-boennesuppe/","title":"Græskar- og bønnesuppe","description":"Både græskar- og bønneelskere vil elske denne hurtige og smagfulde suppe, der er fyldt med kostfibre.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/graeskar-og-boennesuppe.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop tilberedt suppe, 1/6 af opskriften (255 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":20,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"hvide bønner","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"løg","note":"lille, finthakket"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"græskar","note":"15 unse"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"100 % æblejuice","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"muskatnød, allehånde eller ingefær","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Blend de hvide bønner, løg og vand med en kartoffelmoser eller blender, til det er ensartet.","Kom græskar, juice, kanel, muskatnød, sort peber og salt i en stor gryde, og rør.","Tilsæt den blendede bønneblanding til gryden.","Kog ved lav varme i 15 til 20 minutter, til suppen er varmet igennem."],"nutritionPerServing":{"Energi":"188 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"38 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"90 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"78 mg","Fosfor":"183 mg","Kalium":"624 mg","Natrium":"360 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"552 µg","C-vitamin":"30 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"15 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"97 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"41 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Græskar, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/graeskar-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pumpkin-and-bean-soup","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"graeskar-cheesecaketaerte","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/graeskar-cheesecaketaerte/","title":"Græskar-cheesecaketærte","description":"Et godt valg for cheesecake-elskere. Mindre fedt og mættet fedt end en almindelig cheesecake, men med al smagen bevaret.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/graeskar-cheesecaketaerte.webp","servings":16,"servingSize":"1 skive, 1/16 af opskriften (141 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":50,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"unse","name":"flødeost, fedtreduceret","note":""},{"quantity":"8","unit":"unse","name":"flødeost, fedtfri","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"æggehvider","note":""},{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"sukker","note":""},{"quantity":"2","unit":"dåser","name":"græskar","note":"29 unse"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"ingefær","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"tærtebunde af digestive-kiks","note":"23 cm"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Kom flødeostene, æggene og sukkeret i en stor skål. Rør ved middel hastighed, til det er cremet. Tilsæt de resterende ingredienser, og rør ved middel hastighed, til alt er godt blandet.","Fordel fyldet jævnt i hver tærtebund, og bag begge i ovnen i cirka 50 minutter, til tærterne ser faste ud i midten."],"nutritionPerServing":{"Energi":"154 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"20 g","heraf tilsat sukker":"16 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"35 mg","Calcium":"94 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"19 mg","Fosfor":"131 mg","Kalium":"212 mg","Natrium":"190 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"449 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"22 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"38 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Græskar, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/graeskar-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pumpkin-cheese-pie","attribution":"California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign Recipe submitted by Maria Pallares"},{"slug":"graeskar-chokolademuffins","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/graeskar-chokolademuffins/","title":"Græskar-chokolademuffins","description":"Denne tætte, saftige chokolademuffin er helt uden fedtstof eller olie. Den hemmelige ingrediens er dåsegræskar (eller græskarpuré), der binder ingredienserne sammen til en lækker, mættende lækkerbisken.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/graeskar-chokolademuffins.webp","servings":24,"servingSize":"1 muffin, 1/24 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":12,"totalMinutes":22,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"kakaopulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"græskar","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"chokoladedråber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Pisk alle de tørre ingredienser sammen. Tilsæt græskar og vand.","Vend de våde ingredienser i de tørre, til det lige akkurat er blandet. Vend chokoladedråberne i.","Fordel dejen i 24 smurte muffinforme og bag ved 175 °C i 10 til 12 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"95 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"9 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"21 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"40 mg","Kalium":"90 mg","Natrium":"49 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"138 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"34 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"4 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Græskar, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/graeskar-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pumpkin-chocolate-muffins","attribution":"With Veggies, More Matters! Michigan State University Extension - Midland County"},{"slug":"graeskar-mac-and-cheese-til-en-person","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/graeskar-mac-and-cheese-til-en-person/","title":"Græskar-mac and cheese til én person","description":"For at gøre denne ret endnu hurtigere kan du bruge rester af kogt pasta, gerne fuldkorn, så er måltidet klar på under 5 minutter.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/graeskar-mac-and-cheese-til-en-person.webp","servings":1,"servingSize":"1 opskrift","prepMinutes":5,"cookMinutes":2,"totalMinutes":7,"ingredients":[{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"kogt pasta","note":"i en hvilken som helst form"},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"cheddarostesuppe","note":"fra dåse"},{"quantity":"1/8","unit":"kop","name":"græskarpuré","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"mager ost","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sennep","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rør de \"våde\" ingredienser sammen (suppe, græskarpuré, mælk og sennep), og varm det i mikroovnen i 45 til 60 sekunder. Rør igen, til det er cremet.","Tilsæt den kogte pasta til cremen og drys ost over. Varm i yderligere 30 til 45 sekunder, eller til osten er smeltet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"228 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"39 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"8 mg","Calcium":"120 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"36 mg","Fosfor":"154 mg","Kalium":"183 mg","Natrium":"198 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"33 mg","A-vitamin":"286 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"131 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Græskar, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/graeskar-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pumpkin-mac-cheese-one","attribution":"CSAAC (Community Services for Autistic Adults and Children)"},{"slug":"graeskarbar-med-honning","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/graeskarbar-med-honning/","title":"Græskarbar med honning","description":"Nyd efterårets dufte og smage hele året rundt med dette lækre bagværk!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/graeskarbar-med-honning.webp","servings":30,"servingSize":"1 stykke (ca. 5x7,5 cm), 1/30 af opskriften (35 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"tørmælk, skummet","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"mel","note":"almindeligt hvedemel"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"nelliker","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"allehånde","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"muskatnød","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"madolie","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"honning*","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"appelsinjuice","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"appelsinskal","note":"revet"},{"quantity":"2","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"græskar","note":"mosset"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C. Smør let eller sprøjt en bradepande med kant (ca. 30x38 cm) med non-stick spray.","Bland tørmælk, mel, natron og krydderier i en lille skål. Stil til side.","Rør olie, honning, juice, skal, æg og græskar grundigt sammen i en stor skål.","Tilsæt melblandingen lidt ad gangen til græskarblandingen, og rør, til dejen er ensartet.","Fordel dejen i den forberedte bradepande. Bag i 15 til 20 minutter, til kagen er gylden og fjedrer tilbage, når du trykker let på den med fingeren. Lad den køle af, og skær den i firkanter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"88 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"6 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"14 mg","Calcium":"19 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"6 mg","Fosfor":"27 mg","Kalium":"57 mg","Natrium":"51 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"75 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"29 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"15 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"},{"name":"Græskar, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/graeskar-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/honey-pumpkin-bar","attribution":"Montana State University Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"graeskarbroed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/graeskarbroed/","title":"Græskarbrød","description":"Sødt og krydret, dette græskarbrød er en skøn godbid i højtiden.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/graeskarbroed.webp","servings":32,"servingSize":"1 skive, 1/32 af opskriften (46 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":70,"totalMinutes":85,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"græskar","note":"15 unse"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"yoghurt, fedtfattig, naturel","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":"alm."},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rosiner","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Pisk græskar, sukker, olie og yoghurt sammen i en stor skål.","Bland melet, bagepulveret, natronen, kanelen og saltet i en mellemstor skål. Tilsæt det til græskarblandingen, og rør, til det lige er fugtet.","Rør rosinerne i.","Hæld dejen i 2 smurte brødforme (ca. 23x13x8 cm), og bag i cirka 1 time.","Lad brødene køle af på en rist i 10 minutter, tag dem ud af formene, og lad dem køle helt af."],"nutritionPerServing":{"Energi":"106 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"6 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"42 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"15 mg","Fosfor":"53 mg","Kalium":"110 mg","Natrium":"154 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"105 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"22 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"5 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Græskar, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/graeskar-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pumpkin-bread","attribution":"Food for Fitness and Fun Iowa State University Extension"},{"slug":"graeskarbudding","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/graeskarbudding/","title":"Græskarbudding","description":"Denne lækre græskarbudding kræver ingen tilberedning. Børn kan hjælpe til under opsyn.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/graeskarbudding.webp","servings":6,"servingSize":"3/4 kop (150 g)","prepMinutes":5,"cookMinutes":30,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"græskar (15 unse)","note":"eller 2 kopper kogt, moset squash, fx Hubbard-græskar"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"græskartærtekrydderi","note":"eller 1 tsk. kanel, 1/2 tsk. ingefær, 1/4 tsk. muskatnød og 1/4 tsk. nelliker"},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"mælk","note":"letmælk, 1 % fedt"},{"quantity":"1","unit":"","name":"instant vaniljebudding (3,5 unse)","note":"lille pakke"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland græskar, salt og græskartærtekrydderi i en stor skål.","Rør mælken i lidt ad gangen, og bland godt. Tilsæt den tørre buddingblanding og rør i 2 minutter, til det tykner. Stil på køl, til den skal serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"114 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"21 g","heraf tilsat sukker":"15 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"101 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"25 mg","Fosfor":"205 mg","Kalium":"249 mg","Natrium":"310 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"587 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"10 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"18 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Græskar, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/graeskar-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pumpkin-pudding","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"graeskarchili","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/graeskarchili/","title":"Græskarchili","description":"Græskar fra dåse eller puré giver denne velsmagende chili en fyldig og nærende smag.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/graeskarchili.webp","servings":8,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":null,"cookMinutes":30,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"gult løg","note":"lille, hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"grøn peberfrugt","note":"udkernet og hakket"},{"quantity":"2","unit":"","name":"jalapeñochilier","note":"udkernede og finthakkede"},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket, eller 1/2 tsk. hvidløgspulver"},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"hakket kalkunkød","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tomater i tern med saft, saltreducerede","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"græskarpuré","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"spidskommen, stødt","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"efter smag, valgfrit"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"kidneybønner, saltreducerede","note":"eller andre bønner efter ønske"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op i en stor gryde ved middelhøj til høj varme.","Tilsæt løg, peberfrugt, jalapeño og hvidløg, og steg under hyppig omrøring, til det er mørt, cirka 5 minutter.","Tilsæt kalkunkødet, og steg, til det er brunet.","Tilsæt tomater, græskar, vand, chilipulver, spidskommen, salt og peber, og bring i kog.","Skru ned for varmen til middellav, og tilsæt bønnerne.","Læg låg på, og lad det simre i 30 minutter mere, mens du rører ind imellem.","Øs chilien op i skåle, og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"202 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"18 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"42 mg","Calcium":"81 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"52 mg","Fosfor":"205 mg","Kalium":"550 mg","Natrium":"138 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"16 mg","A-vitamin":"459 µg","C-vitamin":"26 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"16 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"34 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"59 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Græskar, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/graeskar-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pumpkin-chili","attribution":"Bronson Wellness Center"},{"slug":"graeskarkvadrater","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/graeskarkvadrater/","title":"Græskarkvadrater","description":"Den perfekte lækkerbisken til alle, der elsker græskar. En sæsonbetonet godbid til højtiderne eller når som helst du får lyst til græskar.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/graeskarkvadrater.webp","servings":24,"servingSize":"1 bar","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"græskar","note":"15 unse"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"farin","note":"fast pakket"},{"quantity":"4","unit":"","name":"store æg","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"havregryn","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"stødt kanel","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"margarine eller smør","note":"til at smøre formen"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Rør græskar, farin, æg og olie sammen i en mellemstor skål. Bland godt.","Bland mel, havregryn, kanel, bagepulver og natron i en stor skål.","Tilsæt græskarblandingen til melblandingen. Rør godt.","Smør en bageform (ca. 33x23 cm) med smør eller margarine.","Hæld dejen i den smurte bageform.","Bag i 30 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"183 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"14 g","heraf tilsat sukker":"13 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"34 mg","Calcium":"50 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"15 mg","Fosfor":"60 mg","Kalium":"94 mg","Natrium":"110 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"155 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"33 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"33 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Græskar, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/graeskar-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/peter-pumpkin-squares","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"graeskarmuffins-med-tranebaer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/graeskarmuffins-med-tranebaer/","title":"Græskarmuffins med tranebær","description":"Nyd disse lækre muffins til morgenmad året rundt, lavet med græskar på dåse og frosne tranebær.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/graeskarmuffins-med-tranebaer.webp","servings":12,"servingSize":"1 muffin, 1/12 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"3","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"tsk.","name":"allehånde","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"madolie","note":"eller en anden madolie efter valg"},{"quantity":"2","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"græskar","note":"på dåse"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"friske eller frosne tranebær","note":"hakkede"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Sigt de tørre ingredienser (mel til allehånde) sammen, og stil dem til side.","Pisk olie, æg og græskar sammen, til det er godt blandet.","Tilsæt de våde ingredienser (græskarblandingen) til de tørre ingredienser på én gang. Rør, til det er fugtigt.","Vend de hakkede tranebær i.","Fordel dejen i papirforede muffinforme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"207 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"32 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"14 g","heraf tilsat sukker":"12 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"34 mg","Calcium":"82 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"11 mg","Fosfor":"70 mg","Kalium":"80 mg","Natrium":"233 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"135 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"69 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"33 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Græskar, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/graeskar-raa/"},{"name":"Tranebær, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/tranebaer-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cranberry-pumpkin-muffins","attribution":"Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program"},{"slug":"graeskarsmaakager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/graeskarsmaakager/","title":"Græskarsmåkager","description":"Bag disse småkager aftenen før, og nyd en lækker godbid på travle morgener.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/graeskarsmaakager.webp","servings":48,"servingSize":"1 småkage","prepMinutes":20,"cookMinutes":12,"totalMinutes":32,"ingredients":[{"quantity":"1 3/4","unit":"kopper","name":"græskar","note":"moset, kogt"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"farin","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"muskatnød","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt ingefær","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"valnødder","note":"hakkede"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Rør græskar, farin, æg og olie grundigt sammen.","Bland de tørre ingredienser og tilsæt dem til græskarblandingen.","Tilsæt rosiner og nødder.","Sæt små klatter med en teske på en smurt bageplade.","Bag i 10 til 12 minutter, til de er gyldenbrune."],"nutritionPerServing":{"Energi":"105 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"16 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"7 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"9 mg","Calcium":"33 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"13 mg","Fosfor":"41 mg","Kalium":"82 mg","Natrium":"61 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"73 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"18 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"11 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Græskar, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/graeskar-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pumpkin-cookies","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"graeskarsuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/graeskarsuppe/","title":"Græskarsuppe","description":"Dåsegræskar smager godt og er nemt at bruge. Ingredienserne i denne suppe giver den et strejf af sødme.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/graeskarsuppe.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":20,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"pund","name":"oksekød fra rund steg, i tynde skiver (optøs, hvis frossent)","note":""},{"quantity":"2","unit":"dåser","name":"usaltet græskar","note":"cirka 30 unse i alt"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"ahornsirup","note":"eller farin"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":"valgfrit"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg, i tern","note":""}],"instructions":["Bring vandet i kog i en mellemstor gryde.","Kom oksekødet i det kogende vand. Kog i 5 til 10 minutter.","Tilsæt græskar, ahornsirup og peber til gryden. Hvis du bruger kanel, kommer du også det i. Rør godt rundt.","Skru ned for varmen og lad det simre i cirka 10 minutter.","Læg 2 tsk. løg ovenpå hver skål suppe. Servér varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"92 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"12 mg","Calcium":"53 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"38 mg","Fosfor":"94 mg","Kalium":"379 mg","Natrium":"23 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"1104 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"23 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"19 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"27 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Græskar, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/graeskar-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pumpkin-soup-0","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"graeskarsuppe-2","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/graeskarsuppe-2/","title":"Græskarsuppe","description":"Glæd dig til denne græskarsuppe. Den passer godt til en spinatsalat toppet med tun- eller æggesalat.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/graeskarsuppe-2.webp","servings":4,"servingSize":"1 1/2 kop suppe, 1/4 af opskriften (392 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":20,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"hvide bønner (15 unse)","note":"skyllede og afdryppede"},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg","note":"eller 2 tsk. løgpulver"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"græskar (15 unse)","note":"naturel"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreduceret grøntsags- eller kyllingebouillon","note":"14,5 unse"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"timian","note":"eller esdragon"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"valgfrit, efter smag"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Blend hvide bønner, løg og vand.","Rør bønnepuréen sammen med græskar, bouillon og krydderier i en suppegryde.","Læg låg på og lad det simre ved svag varme i cirka 15 til 20 minutter, til det er varmet igennem."],"nutritionPerServing":{"Energi":"238 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"47 g","heraf kostfibre":"12 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"131 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"112 mg","Fosfor":"268 mg","Kalium":"863 mg","Natrium":"442 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"828 µg","C-vitamin":"9 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"25 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"143 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"60 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Græskar, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/graeskar-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pumpkin-soup","attribution":"University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters"},{"slug":"graeskartaerte-uden-bund","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/graeskartaerte-uden-bund/","title":"Græskartærte uden bund","description":"Ved at bruge Master Mix Oregon sparer du tid og penge i denne opskrift på græskartærte.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/graeskartaerte-uden-bund.webp","servings":8,"servingSize":"1 stykke, 1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":55,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bagemix til biscuits","note":"eller brug Master Mix Oregon, se noterne for link til opskriften"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller en anden madolie efter valg"},{"quantity":"1","unit":"dåse (14 unse)","name":"evaporeret mælk, fedtfri","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15 unse)","name":"græskar","note":""},{"quantity":"3 1/2","unit":"tsk.","name":"græskartærtekrydderi","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C, og smør en tærteform (23 til 25 cm) let.","Bland alle ingredienserne i en mellemstor skål eller en blender.","Pisk i 2 minutter med en mixer, til det er jævnt, eller blend på høj hastighed i blenderen i et minut.","Hæld dejen i tærteformen.","Bag, til en kniv kommer ren ud, når den stikkes i midten, cirka 50 til 55 minutter.","Lad den køle lidt af, og opbevar den i køleskabet.","Servér med flødeskum eller is."],"nutritionPerServing":{"Energi":"219 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"34 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"27 g","heraf tilsat sukker":"19 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"53 mg","Calcium":"177 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"30 mg","Fosfor":"181 mg","Kalium":"303 mg","Natrium":"176 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"492 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"13 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"35 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"60 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Græskar, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/graeskar-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/crustless-pumpkin-pie","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"graeske-svinekoteletter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/graeske-svinekoteletter/","title":"Græske svinekoteletter","description":"Disse svinekoteletter marineres i oregano og hvidløg og steges derefter på en varm pande, til de er sprøde. De lækre koteletter giver et nemt måltid med hurtig oprydning.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/graeske-svinekoteletter.webp","servings":4,"servingSize":"1 kotelet","prepMinutes":240,"cookMinutes":30,"totalMinutes":270,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"svinekoteletter","note":"eller 4 tyndskårne, udbenede svinekoteletter"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"rødvinseddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, pillet og finthakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Kom svinekød, olie, eddike, oregano og hvidløg i en skål af glas eller keramik, eller i en lukket plastikpose, og bland godt. Dæk skålen til, og stil den i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.","Drys svinekødet med salt og peber.","Sæt en stor pande på komfuret ved høj varme. Når den er varm, lægger du svinekødet på den tørre pande, med cirka 30 sekunders mellemrum mellem hvert stykke.","Steg cirka 7 minutter på hver side, til det er sprødt. Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"192 kcal","Protein":"25 g","Kulhydrat":"1 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"64 mg","Calcium":"31 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"29 mg","Fosfor":"238 mg","Kalium":"422 mg","Natrium":"409 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"44 mg","A-vitamin":"1 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"3 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"71 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/greek-pork-chops","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"groen-te-smoothie-med-baer-og-banan","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/groen-te-smoothie-med-baer-og-banan/","title":"Grøn te smoothie med bær og banan","description":"En lille håndfuld ingredienser gør stor forskel i denne smoothie. Den ser dybt lilla ud, men du kan sagtens smage den grønne te takket være den stærke brygning. Nyd den som en morgenmad på farten, en forfriskende eftermiddagssnack eller en sød afslutning på et måltid.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/groen-te-smoothie-med-baer-og-banan.webp","servings":4,"servingSize":"1 1/2 kop pr. portion","prepMinutes":40,"cookMinutes":null,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"8","unit":"","name":"breve grøn te til én kop","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"frosne blandede bær","note":"~16 unse"},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore bananer, pillede, skåret i halve og frosne","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfri græsk yoghurt, naturel","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"friskrevet ingefær","note":"valgfrit"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":"valgfrit"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"chiafrø eller hørfrø","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom vandet i en lille gryde. Bring vandet i kog ved høj varme. Tag gryden af varmen.","Tilsæt tebrevene (sørg for, at de er helt dækket af vand). Lad dem trække i 4 minutter. Smid tebrevene ud.","Lad teblandingen køle af i 30 minutter. Hæld den over i en kande. Stil den i køleskabet i 2 timer, eller til den er kold.","Kør te, bær, bananer, yoghurt, ingefær og vaniljeekstrakt sammen i en foodprocessor eller blender, til det er helt jævnt.","Hæld i fire glas. Drys chiafrøene over."],"nutritionPerServing":{"Energi":"156 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"30 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"17 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"105 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"51 mg","Fosfor":"130 mg","Kalium":"462 mg","Natrium":"30 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"3 µg","C-vitamin":"37 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"37 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"29 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/green-tea-berry-banana-smoothie","attribution":"Created by the Lipton Teas and Infusions & AHA, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program"},{"slug":"groenkaal-med-noedder-og-rosiner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/groenkaal-med-noedder-og-rosiner/","title":"Grønkål med nødder og rosiner","description":"Nødder og rosiner giver protein og fibre til denne knaldgrønne ret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/groenkaal-med-noedder-og-rosiner.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften (96 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"nødder, hakkede","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden olie efter eget valg"},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"grønkål","note":"uden stilke, bladene hakkede"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"valgfrit, efter smag"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Rist nødderne på en bageplade i 5 minutter.","Varm olien op på en pande ved middel varme.","Tilsæt hvidløg og grønkål på panden og steg i 4 minutter.","Tilsæt rosiner og nødder, og steg 1 minut mere.","Tilsæt salt efter smag (valgfrit)."],"nutritionPerServing":{"Energi":"185 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"19 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"14 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"61 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"30 mg","Fosfor":"65 mg","Kalium":"260 mg","Natrium":"41 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"34 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"67 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"15 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"8 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Grønkål, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/groenkaal-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/kale-nuts-and-raisins","attribution":"Eat Smart. Be Fit. University of Maryland Extension"},{"slug":"groenkaal-og-tranebaer-i-wok","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/groenkaal-og-tranebaer-i-wok/","title":"Grønkål og tranebær i wok","description":"I denne udgave af en wokret giver du grønkålen ekstra smag med løg, tranebær og appelsinjuice. Alsidigheden i denne ret gør den til et hit ved ethvert måltid!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/groenkaal-og-tranebaer-i-wok.webp","servings":5,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":5,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg","note":"hakket, eller 1/4 mellemstort løg"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"tørrede tranebær","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket, eller 1/4 tsk. hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"grønkål, hakket","note":"kun bladene, uden stilke"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"friskpresset appelsinjuice","note":"1/2 appelsin"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom olie og løg i en stor pande. Rør og svits ved middelhøj varme (175 °C i en elektrisk pande), til løget er klart.","Tilsæt tranebær og hvidløg. Fortsæt med at svitse i 2 til 3 minutter.","Tilsæt grønkålen. Hæld eller pres appelsinjuicen over grønkålen. Fortsæt med at wokke i cirka 5 minutter, til grønkålen visner og er varm.","Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"58 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"95 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"14 mg","Fosfor":"26 mg","Kalium":"164 mg","Natrium":"20 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"82 µg","C-vitamin":"28 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"140 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"21 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"2 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tranebær, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/tranebaer-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"},{"name":"Grønkål, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/groenkaal-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/kale-and-cranberry-stir-fry","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"groenkaalschips","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/groenkaalschips/","title":"Grønkålschips","description":"En sprød chips, du selv kan sætte dit præg på! Sørg for, at grønkålen er vasket og grundigt tørret, så grønkålschipsene bliver sprøde og ikke bløde.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/groenkaalschips.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grønkål","note":"eller mangold, spinat eller bladkål"},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden olie efter eget valg"},{"quantity":"","unit":"","name":"krydderier efter eget valg","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 150 °C.","Beklæd en bageplade med bagepapir (valgfrit).","Vask og tør grønkålen. Fjern bladene fra de tykke stilke med en kniv eller en køkkensaks.","Riv bladene i mundrette stykker og læg dem på bagepladen.","Dryp olie over grønkålen, og drys derefter med de ønskede krydderier.","Bag i 10 til 15 minutter, eller til grønkålen er sprød, og kanterne er brune uden at være brændte."],"nutritionPerServing":{"Energi":"34 kcal","Protein":"0 g","Kulhydrat":"0 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"13 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"2 mg","Fosfor":"3 mg","Kalium":"17 mg","Natrium":"3 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"11 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"20 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"2 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"0 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Grønkål, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/groenkaal-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/kale-chips","attribution":"Del Norte (California) Department of Health and Human Services and University of Kentucky Expanded Food and Nutrition Education Program (EFNEP)"},{"slug":"groenkaalssalat-med-yoghurtdressing","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/groenkaalssalat-med-yoghurtdressing/","title":"Grønkålssalat med yoghurtdressing","description":"Denne opskrift gentænker, hvad en grønkålssalat kan være. Ved at massere grønkålen først bryder du fibrene ned, så bladene bliver møre og lækre!","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/groenkaalssalat-med-yoghurtdressing.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"grønkål","note":"1 bundt"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden olie efter eget valg, delt i to portioner"},{"quantity":"1","unit":"","name":"citron","note":"revet skal og presset saft, gem skallen til dressingen"},{"quantity":"1","unit":"","name":"lime","note":"revet skal og presset saft, gem skallen til dressingen"},{"quantity":"","unit":"","name":"Dressing","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"græsk yoghurt","note":"naturel, fedtfri"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"valgfrit, efter smag"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"græskarkerner, ristede","note":"pepitas"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"frisk koriander","note":"hakket eller revet i stykker, inkl. stilke"},{"quantity":"1","unit":"","name":"jalapeño-chili","note":"udkernet og i tern, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask og tør grønkålen. Fjern stilkene og riv den i mundrette stykker.","Krydr grønkålen med salt, peber, 1 spsk. olivenolie, citronsaft og limesaft.","Massér grønkålen med hænderne, til bladene lige akkurat begynder at visne.","Lav dressingen: kom salt og peber i yoghurten i en lille skål.","Tilsæt citron- og limeskal samt den resterende spsk. olie.","Rør frisk koriander og jalapeño i, hvis du ønsker det.","Vend den masserede grønkål med yoghurtdressingen med en ske.","Drys græskarkerner over salaten."],"nutritionPerServing":{"Energi":"223 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"16 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"8 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"152 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"116 mg","Fosfor":"314 mg","Kalium":"374 mg","Natrium":"123 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"70 µg","C-vitamin":"42 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"107 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"35 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"23 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Grønkål, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/groenkaal-raa/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/kale-salad-yogurt-dressing","attribution":"USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)"},{"slug":"groenne-boenner-med-tomat-og-basilikum","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/groenne-boenner-med-tomat-og-basilikum/","title":"Grønne bønner med tomat og basilikum","description":"Grønne bønner får et smagsboost fra frisk eller tørret persille og basilikum, tomater fra dåse og løg.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/groenne-boenner-med-tomat-og-basilikum.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":20,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"grønne bønner","note":"cirka 1 pund, enderne knebet af"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg","note":"finthakket"},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"tomater, saltreducerede","note":"afdryppede og hakkede"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"frisk basilikum","note":"eller 1/2 tsk. tørret"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"frisk persille","note":"1/2 tsk. tørret"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"efter smag, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog bønnerne i en stor gryde med kogende vand i 5 minutter; de skal stadig være sprøde. Hæld vandet fra, og skyl under koldt, rindende vand. Stil til side.","Varm olivenolien op i en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt løget, og steg i 2 til 3 minutter, til det er blødt.","Tilsæt tomater, basilikum og persille. Kog i 3 minutter, så det bliver varmt og smagene blandes.","Rør bønnerne i panden, og steg i 5 til 6 minutter. Smag til med salt og peber (valgfrit)."],"nutritionPerServing":{"Energi":"71 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"11 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"65 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"33 mg","Fosfor":"54 mg","Kalium":"367 mg","Natrium":"14 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"50 µg","C-vitamin":"21 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"55 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"37 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"21 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/green-beans-tomatoes-and-basil","attribution":"University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program"},{"slug":"groenne-boenner-og-nye-kartofler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/groenne-boenner-og-nye-kartofler/","title":"Grønne bønner og nye kartofler","description":"Frosne grønne bønner og kartofler koges i en gryde med løg og salt til en nem tilbehørsret til aftensmaden.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/groenne-boenner-og-nye-kartofler.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (259 g)","prepMinutes":null,"cookMinutes":20,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"3 1/2","unit":"kopper","name":"frosne grønne bønner","note":"pose på 16 unse"},{"quantity":"8","unit":"","name":"små kartofler","note":"vaskede, skrællede og halverede"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort forårsløg","note":"hakket"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom alle ingredienserne i en stor gryde, og dæk med vand.","Bring det i kog, og skru ned til middel varme.","Kog, til de grønne bønner og kartoflerne er møre."],"nutritionPerServing":{"Energi":"195 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"44 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"63 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"68 mg","Fosfor":"154 mg","Kalium":"1120 mg","Natrium":"119 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"20 µg","C-vitamin":"22 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"40 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"72 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"38 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/green-beans-and-new-potatoes","attribution":"Healthy Cookbook for African American Populations"},{"slug":"groentsager-med-urter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/groentsager-med-urter/","title":"Grøntsager med urter","description":"Servér denne smagfulde tilbehørsret til din yndlingshovedret. Opskriften er klar på få minutter!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/groentsager-med-urter.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"grøntsager (enhver kombination af friske, frosne eller på dåse)","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"italienske urter, basilikum eller rosmarin","note":"tørrede, knuste"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"margarine eller smør","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hvis du bruger grøntsager på dåse (saltreducerede), så hæld væsken fra, men gem 2 spsk. af den.","Svits løg, urter og hvidløg i margarine/smør i en lille gryde, til løget er mørt.","Rør grøntsagerne og væsken i, eller tilsæt vand efter behov.","Kog og rør, til det er varmet igennem."],"nutritionPerServing":{"Energi":"54 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"17 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"14 mg","Fosfor":"33 mg","Kalium":"112 mg","Natrium":"37 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"147 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"16 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"13 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"15 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/herbed-vegetables","attribution":"Quick and Healthy Meals: Tips and Tools for Planning Meals for Your Family Ohio State University Cooperative Extension Cuyahoga County"},{"slug":"groentsags-og-ostesuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/groentsags-og-ostesuppe/","title":"Grøntsags- og ostesuppe","description":"Schweizerost, grøntsager og karry gør denne tykke og cremede suppe til et mættende måltid en kold vinteraften. Servér med fuldkornstoast ved siden af.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/groentsags-og-ostesuppe.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"vand, delt","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"grøntsagsblanding, frossen eller frisk, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":"valgfrit"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"karry","note":"valgfrit"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfri mælkepulver","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"majsstivelse","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"schweizerost, skåret i små stykker","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"forårsløg, valgfrit","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bring 2 kopper vand i kog. Tilsæt grøntsagerne, løget, salt og karry, hvis du bruger det. Skru ned for varmen, læg låg på og lad det koge, til grøntsagerne næsten er møre.","Rør den resterende kop vand, mælkepulveret og majsstivelsen sammen i en lille skål. Tilsæt det til de delvist kogte grøntsager.","Lad det koge ved middel varme under hyppig omrøring, til suppen tykner.","Tilsæt osten og rør, til den er smeltet. Tilsæt mere vand, hvis suppen bliver for tyk.","Top med forårsløg, hvis du ønsker det."],"nutritionPerServing":{"Energi":"218 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"30 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"13 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"16 mg","Calcium":"376 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"56 mg","Fosfor":"314 mg","Kalium":"556 mg","Natrium":"172 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"439 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"2 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"32 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"37 µg","B12-vitamin":"1,1 µg","Cholin":"64 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/vegetable-cheese-soup","attribution":"University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program"},{"slug":"groentsagsburgere","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/groentsagsburgere/","title":"Grøntsagsburgere","description":"Vegetariske burgere kan laves i forvejen og opbevares i fryseren. De kan serveres når som helst. Top med salsa for lidt ekstra krydderi.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/groentsagsburgere.webp","servings":6,"servingSize":"1 bøf","prepMinutes":15,"cookMinutes":86,"totalMinutes":101,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse (ca. 15 unse)","name":"saltreduceret hel majs, finthakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"majsmel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt, finthakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"kogte hvide ris","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"cayennepeber eller jalapeño, udkernet og finthakket","note":"valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"tortillas (ca. 15 cm)","note":""}],"instructions":["Bland majs og majsmel i en stor skål.","Tilsæt løg, grøn peberfrugt, ris, chilipulver og peber. Hvis du bruger cayennepeber og jalapeño, tilsættes de også. Rør godt sammen.","Form burgermassen til 6 lige store bøffer på cirka 1 cm tykkelse, og stil dem i køleskabet i 1 time.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Sprøjt madlavningsspray på begge sider af bøfferne.","Brun bøfferne på begge sider på en stor pande ved middel til høj varme i 5 til 8 minutter.","Bag bøfferne i ovnen i 10 minutter.","Rist tortillaerne i ovnen i 8 minutter.","Læg en bøf på halvdelen af tortillaen, og fold den sammen, så den serveres som en taco."],"nutritionPerServing":{"Energi":"212 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"41 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"58 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"36 mg","Fosfor":"140 mg","Kalium":"223 mg","Natrium":"358 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"7 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"97 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/veggie-burgers","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"groentsagschili","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/groentsagschili/","title":"Grøntsagschili","description":"Stykker af squash, søde kartofler og frossen majs giver et kreativt twist til denne chiliret. Kombineret med bønner på dåse og hakkede tomater bliver denne lækre etretters ret et hit.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/groentsagschili.webp","servings":5,"servingSize":"2 kopper","prepMinutes":20,"cookMinutes":50,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"gule løg, pillede og groft hakkede","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"squash, i tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"søde kartofler, i tern","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakkede","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"stødt spidskommen","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"dåser (16 unse) saltreducerede mørkerøde kidneybønner, afdryppede og skyllede","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"dåser (14,5 unse) tomater i tern uden tilsat salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"frossen majs","note":""}],"instructions":["Sæt gryden over middel varme, og når den er varm, tilsætter du olien. Tilsæt løg, squash, søde kartofler, hvidløg og krydderier, og lad det stege i 20 minutter, mens du rører rundt en gang imellem.","Tilsæt kidneybønnerne og tomaterne. Rør rundt og lad det koge med låg på, til squashen er mør, cirka 30 minutter.","Tilsæt majsen og lad det koge, til den er varm igennem.","Servér med det samme, eller hæld det i en beholder, når det er kølet af. Kan opbevares på køl i op til 5 dage."],"nutritionPerServing":{"Energi":"435 kcal","Protein":"20 g","Kulhydrat":"77 g","heraf kostfibre":"23 g","heraf sukkerarter":"19 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,5 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"211 mg","Jern":"7 mg","Magnesium":"156 mg","Fosfor":"444 mg","Kalium":"1713 mg","Natrium":"441 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"488 µg","C-vitamin":"49 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"4 mg","K-vitamin":"34 µg","Thiamin (B1)":"1,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,8 mg","Folat":"133 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"125 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/vegetable-chili","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"groentsagsdip","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/groentsagsdip/","title":"Grøntsagsdip","description":"Honning og grov sennep er de hemmelige ingredienser i denne dip, det perfekte tilbehør til rå grøntsager. Rør den sammen i dag, og gå i gang med at snacke.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/groentsagsdip.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"fedtfri naturel yoghurt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"let cremefraiche","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"honning*","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"stærk grov sennep","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rør alle ingredienserne sammen i en skål.","Servér med dine yndlingsgrøntsager."],"nutritionPerServing":{"Energi":"41 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"5 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"6 mg","Calcium":"53 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"6 mg","Fosfor":"38 mg","Kalium":"76 mg","Natrium":"52 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"14 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"4 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"6 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/vegetable-dipping-sauce","attribution":"University of Illinois Extension Service"},{"slug":"groentsagsdip-2","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/groentsagsdip-2/","title":"Grøntsagsdip","description":"Hytteost er hemmeligheden bag denne nemme grøntsagsdip. Prøv forskellige krydderier, så den passer til din smag.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/groentsagsdip-2.webp","servings":8,"servingSize":"2 spsk. dip, 1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":120,"totalMinutes":130,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hytteost","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"løg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"tørret persille","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Afmål hytteosten, og kom den i en skål eller blender.","Pisk med en gaffel, håndmixer eller blender, til hytteosten er ensartet.","Tilsæt de øvrige ingredienser, og rør sammen.","Stil dippen i køleskabet i 1 til 2 timer, så smagene når at trække."],"nutritionPerServing":{"Energi":"27 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"1 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"24 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"3 mg","Fosfor":"43 mg","Kalium":"34 mg","Natrium":"157 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"10 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"4 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"5 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/veggie-dip","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University"},{"slug":"groentsagsfad-med-salsadip","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/groentsagsfad-med-salsadip/","title":"Grøntsagsfad med salsadip","description":"Brug dette farverige grøntsagsfad til din næste fest eller sammenkomst.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/groentsagsfad-med-salsadip.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop grøntsager og 1/2 kop salsadip, 1/4 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":0,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore gulerødder, skåret i 7,5 cm stave","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore stænger bladselleri, skåret i 7,5 cm stave","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt","note":"eller anden farve"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfri cremefraiche","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frisk salsa (se opskrift nedenfor)","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"Frisk salsa","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lime, presset","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore tomater, hakkede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstort løg, hakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"jalapeño-chilier, finthakkede, udkernede efter ønske","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"frisk koriander, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Anret grøntsagerne på et fad.","Bland cremefraiche og salsa i en lille skål. Servér.","Bland limesaft, tomater, løg, jalapeño-chilier, koriander og salt i en mellemstor skål.","Opbevar salsaen på køl i en tildækket plast- eller glasbeholder i op til tre dage."],"nutritionPerServing":{"Energi":"104 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"23 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"5 mg","Calcium":"117 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"32 mg","Fosfor":"118 mg","Kalium":"608 mg","Natrium":"540 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"350 µg","C-vitamin":"69 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"26 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"47 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"27 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Lime, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/lime-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/vegetable-medley-salsa-dip","attribution":"California 5 A Day, It’s So Easy Contra Costa Health Services"},{"slug":"groentsagsgryde","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/groentsagsgryde/","title":"Grøntsagsgryde","description":"Den grønne chilipeber giver lækker krydret smag til denne gryderet med kartofler, majs og squash.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/groentsagsgryde.webp","servings":8,"servingSize":"1 1/4 kop","prepMinutes":20,"cookMinutes":50,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"terning saltreduceret grøntsagsbouillon","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hvide kartofler, skåret i 5 cm strimler","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"gulerødder, i skiver","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"squash, skåret i 2,5 cm stykker","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"squash, skåret i 4 stykker","note":""},{"quantity":"1 3/4","unit":"kopper","name":"saltreduceret sødmajs på dåse, skyllet og afdryppet","note":"eller 2 friske majskolber, med kernerne skåret fra"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"timian","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort forårsløg, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"lille grøn chilipeber, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg, groft hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tomater, i tern","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom vand og bouillon i en stor gryde og bring i kog.","Tilsæt kartofler og gulerødder og lad det simre i 5 minutter.","Tilsæt de resterende ingredienser, undtagen tomaterne, og lad det fortsætte med at koge ved middel varme i 15 minutter.","Tag 4 stykker squash op og purér dem i en blender.","Hæld den purerede blanding tilbage i gryden og lad det koge videre i 10 minutter.","Tilsæt tomaterne og lad det koge i yderligere 5 minutter.","Tag gryden af varmen og lad den stå i 10 minutter, så gryderetten tykner."],"nutritionPerServing":{"Energi":"92 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"44 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"37 mg","Fosfor":"87 mg","Kalium":"557 mg","Natrium":"43 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"241 µg","C-vitamin":"23 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"15 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"47 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"23 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/vegetable-stew","attribution":"Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"groentsagsomelet-i-en-krus","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/groentsagsomelet-i-en-krus/","title":"Grøntsagsomelet i en krus","description":"At lave en grøntsagsomelet har aldrig været nemmere! Bland alle ingredienserne i en krus, sæt den i mikroovnen, og morgenmaden er klar!","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/groentsagsomelet-i-en-krus.webp","servings":1,"servingSize":"1 opskrift","prepMinutes":10,"cookMinutes":3,"totalMinutes":13,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"knivspids","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"knivspids","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"champignon, finthakket","note":"eller dine yndlingsgrøntsager"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"fedtfattig cheddarost, revet","note":"eller din yndlingsost"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Smør let indersiden af en mikrobølgeegnet krus (ca. 12 unse).","Pisk æg, mælk, salt og peber sammen i kruset med en gaffel, og rør godt. Rør grøntsagerne og osten i.","Mikrobølg på fuld styrke i 45 sekunder. Rør rundt. Sæt kruset tilbage i mikroovnen, og mikrobølg på fuld styrke, til massen har hævet og sat sig, 60 til 90 sekunder. Omeletten kan se fugtig ud på toppen, men den tørrer, mens den køler af.","Sæt rester i køleskabet inden for 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"203 kcal","Protein":"18 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"5 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"423 mg","Calcium":"197 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"305 mg","Kalium":"253 mg","Natrium":"386 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"40 mg","A-vitamin":"220 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"3 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,6 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"79 µg","B12-vitamin":"1,4 µg","Cholin":"346 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Champignon","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/champignon/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/veggie-omelet-mug","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"groentsagspizza","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/groentsagspizza/","title":"Grøntsagspizza","description":"Nyd frisk, lækker pizza lavet derhjemme. Du kan give den ekstra kant med chiliflager eller hvidløgspulver. Prøv med de grøntsager, du lige har ved hånden.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/groentsagspizza.webp","servings":8,"servingSize":"1 stykke, 1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":13,"totalMinutes":23,"ingredients":[{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"saltreduceret pizzasauce","note":""},{"quantity":"1","unit":"stor (30 cm)","name":"italiensk pizzabund","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"broccoli, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"gulerødder, revet","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt, i skiver","note":"eller rød peberfrugt"},{"quantity":"5","unit":"unse","name":"mozzarella (let), revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 230 °C.","Fordel pizzasaucen på pizzabunden.","Læg pizzabunden på en bageplade. Fordel grøntsagerne over saucen. Drys osten over.","Bag i 10 minutter.","Lad pizzaen køle af i 3 minutter, når den er bagt, inden du skærer den ud. Skær den i 8 stykker."],"nutritionPerServing":{"Energi":"160 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"12 mg","Calcium":"149 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"161 mg","Kalium":"226 mg","Natrium":"341 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"11 mg","A-vitamin":"158 µg","C-vitamin":"18 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"18 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"79 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/vegetable-pizza","attribution":"Adapted from Spunky Vegetable Pizza, California 5 A Day, It’s So Easy Contra Costa Health Services"},{"slug":"groentsagspizza-paa-engelsk-muffin","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/groentsagspizza-paa-engelsk-muffin/","title":"Grøntsagspizza på engelsk muffin","description":"Lav din egen nemme personlige pizza, og tilføj dine yndlings-grøntsagstoppings. Vælg fuldkornsmuffins for at gøre opskriften endnu bedre!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/groentsagspizza-paa-engelsk-muffin.webp","servings":4,"servingSize":"2 pizzaer (hver lavet af 1/2 engelsk muffin), 1/4 af opskriften (185 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"broccoli","note":"kogt og hakket"},{"quantity":"4","unit":"","name":"engelske muffins","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"pizzasauce","note":"eller spaghettisauce"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"mozzarella, revet, delvist skummet","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"gulerod","note":"4 spsk., revet"},{"quantity":"1/3","unit":"spsk.","name":"parmesan","note":"1 tsk., revet"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær broccolien ud, så du får 1 kop hakket broccoli.","Kom broccolien i en gryde med vand. Kog ved middel varme, til den er mør.","Hæld vandet fra gryden, og lad broccolien køle af.","Skær 4 engelske muffins over. Rist de 8 muffinhalvdele.","Riv mozzarellaosten, så du får 1/2 kop revet ost.","Skræl og riv gulerødderne, så du får 3 spsk. revet gulerod.","Fordel 2 spsk. pizzasauce over hver muffinhalvdel.","Drys 1 spsk. revet mozzarella over hver halvdel.","Fordel 2 spsk. broccoli og 1 tsk. revet gulerod over hver halvdel.","Drys 1 tsk. revet parmesan over hver halvdel.","Rist i minovnen i 2 minutter, til osten smelter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"221 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"34 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"11 mg","Calcium":"227 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"35 mg","Fosfor":"172 mg","Kalium":"383 mg","Natrium":"637 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"18 mg","A-vitamin":"115 µg","C-vitamin":"21 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"35 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"103 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"25 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/english-muffin-veggie-pizza","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"groentsagsquesadillas","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/groentsagsquesadillas/","title":"Grøntsagsquesadillas","description":"Denne ret, fuld af grøntsager og ost, laves med fuldkornstortillas. Top med salsa, og brug de grøntsager, du har derhjemme.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/groentsagsquesadillas.webp","servings":4,"servingSize":"1/2 quesadilla","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor squash, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"broccolihoved, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor grøn peberfrugt, udkernet og hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, pillet og hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor gulerod, revet","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore fuldkornstortillas","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfattig cheddarost, revet","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"frisk salsa","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask grøntsagerne.","Sprøjt madlavningsspray på panden.","Steg grøntsagerne ved middel varme i 4 til 5 minutter, mens du rører jævnligt. Tag dem af panden.","Sprøjt madlavningsspray på panden. Læg en tortilla på panden. Drys med halvdelen af grøntsagerne og halvdelen af osten.","Læg den anden tortilla ovenpå. Steg ved middel varme i 4 til 6 minutter, til osten begynder at smelte, og den nederste tortilla begynder at blive gylden.","Vend quesadillaen. Steg i 4 minutter, til tortillaen bliver gylden.","Gentag trin 4 til 5.","Skær hver quesadilla midt over. Servér med salsa."],"nutritionPerServing":{"Energi":"304 kcal","Protein":"16 g","Kulhydrat":"36 g","heraf kostfibre":"9 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"6 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"21 mg","Calcium":"389 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"83 mg","Fosfor":"400 mg","Kalium":"694 mg","Natrium":"536 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"28 mg","A-vitamin":"179 µg","C-vitamin":"101 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"92 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"118 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"39 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/veggie-quesadillas","attribution":"University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program"},{"slug":"groentsagsslange","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/groentsagsslange/","title":"Grøntsagsslange","description":"Vær kreativ med dine friske grøntsagssnacks. Denne opskrift bruger agurk og tomater, men du kan bruge dine yndlingsgrøntsager til denne snack.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/groentsagsslange.webp","servings":2,"servingSize":"1/2 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":null,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor agurk","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille tomat","note":"eller 2 cherrytomater"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask ingredienserne.","Læg agurkeskiver (se noter) på en lille tallerken, så de danner en slange.","Tilføj 2 tomatskiver som øjne.","Nyd din grøntsagsslange."],"nutritionPerServing":{"Energi":"28 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"22 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"19 mg","Fosfor":"38 mg","Kalium":"288 mg","Natrium":"5 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"25 µg","C-vitamin":"13 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"21 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"15 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/vegetable-snake","attribution":"Chickasaw Nation Get Fresh! Nutrition Education Program"},{"slug":"groentsagssnegle","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/groentsagssnegle/","title":"Grøntsagssnegle","description":"Lad børnene hjælpe med at blande ingredienserne og smøre flødeostblandingen på tortillaerne til denne sjove og smagfulde snack.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/groentsagssnegle.webp","servings":6,"servingSize":"1/2 tortillarulle, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"unse","name":"flødeost, blødgjort","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"kop","name":"majs","note":"2 spsk."},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"grønne chilier, hakkede og afdryppede","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"spsk.","name":"løg, hakket","note":"2 tsk."},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"salsa","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"store tortillaer (ca. 25 cm i diameter)","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hæld væsken fra majsen og de grønne chilier. Saml, hak og mål alle ingredienserne, inden du går i gang med opskriften.","Bland flødeost, majs, grønne chilier, løg og salsa i en skål.","Smør blandingen på tortillaerne, rul dem stramt sammen, og pak dem ind i husholdningsfilm.","Skær i skiver på cirka 2,5 cm, og servér straks, eller opbevar i køleskabet, til de skal serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"146 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"19 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"10 mg","Calcium":"63 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"11 mg","Fosfor":"88 mg","Kalium":"79 mg","Natrium":"325 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"31 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"57 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"6 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/mexican-pinwheels","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"groentsagsstroganoff","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/groentsagsstroganoff/","title":"Grøntsagsstroganoff","description":"Denne stroganoff har løg, hvidløg, gulerødder, squash, rød peberfrugt og basilikum kombineret med en cremet sauce af tomatpuré og yoghurt. Blandet med formet pasta er dette twist på stroganoff et enkelt måltid, der falder i god jord hos alle.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/groentsagsstroganoff.webp","servings":4,"servingSize":"1 1/4 kop pr. portion","prepMinutes":20,"cookMinutes":80,"totalMinutes":100,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"fuldkornspasta (mellemstor facon)","note":"kogt"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"rødløg","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakkede","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"gulerødder, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor squash, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"rød peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"tørret basilikum","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"dåse (14,5 unse) tomater i tern uden tilsat salt","note":"inklusive væsken"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"tomatpuré uden tilsat salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"naturel yoghurt, fedtfattig","note":"eller letfløde eller piskefløde"}],"instructions":["Fyld en gryde halvt op med vand for at koge pastaen. Bring det i kog ved høj varme. Når det koger, tilsætter du pastaen og koger den, til den lige akkurat er mør, cirka 12 minutter. Hæld vandet fra pastaen og stil den til side.","Mens pastaen koger, laver du stroganoffen: Sæt en pande over middel varme, og når den er varm, tilsætter du olien. Tilsæt løg, hvidløg, gulerødder, squash, peberfrugt og tørret basilikum, og steg, til det er blødt og gyldent, cirka 20 minutter.","Tilsæt tomaterne og lad det koge, til saucen samler sig, cirka 20 minutter.","Rør yoghurten og tomatpuréen sammen i en skål, til blandingen er jævn.","Sluk for varmen, og skub grøntsagerne til den ene side af panden. Tilsæt gradvist tomatpuré-blandingen til den anden side af panden, mens du rører hele tiden. Skru op for svag varme og lad det koge i cirka 5 minutter, til det er varmt igennem.","Tilsæt den kogte pasta og rør, til det er blandet godt sammen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"360 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"66 g","heraf kostfibre":"11 g","heraf sukkerarter":"12 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"170 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"133 mg","Fosfor":"319 mg","Kalium":"846 mg","Natrium":"69 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"61 mg","A-vitamin":"308 µg","C-vitamin":"76 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"35 µg","Thiamin (B1)":"0,9 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"7 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"74 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"37 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/vegetable-stroganoff","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"groentsagssuppe-med-kylling","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/groentsagssuppe-med-kylling/","title":"Grøntsagssuppe med kylling","description":"Denne suppe kan hurtigt laves i én gryde til frokost eller aftensmad.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/groentsagssuppe-med-kylling.webp","servings":6,"servingSize":"1 1/4 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":35,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"kylling","note":"cirka 12 unse"},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"majskolber","note":"eller 1 dåse saltreducerede hele majskerner"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreducerede ærter","note":"cirka 15 unse"},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"friske gulerødder, skrællede og i tern","note":"eller 1 dåse saltreducerede gulerødder, cirka 15 unse"},{"quantity":"2","unit":"pund","name":"kartofler, skrællede og i tern","note":"eller 2 dåser saltreducerede kartofler i skiver, cirka 15 unse hver"}],"instructions":["Varm kyllingen og vandet op i en stor gryde ved middelhøj til høj varme, til det er varmt.","Skær kernerne af majskolberne.","Tilsæt majskernerne og alle de øvrige ingredienser til gryden, og kog det op i 10 sekunder.","Skru ned for varmen og lad det simre i cirka 30 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"342 kcal","Protein":"23 g","Kulhydrat":"52 g","heraf kostfibre":"9 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"28 mg","Calcium":"70 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"89 mg","Fosfor":"292 mg","Kalium":"1206 mg","Natrium":"356 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"12 mg","A-vitamin":"675 µg","C-vitamin":"26 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"28 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"91 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"95 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/vegetable-soup-chicken","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods Adapted from a recipe by Natalie Gibson, San Pasqual Reservation"},{"slug":"groentsagswok-med-kalkun","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/groentsagswok-med-kalkun/","title":"Grøntsagswok med kalkun","description":"Okra, majs og løg blandet med squash giver denne grøntsagswok sprødhed og smag. Servér som tilbehør til din yndlingsopskrift med kylling eller fisk.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/groentsagswok-med-kalkun.webp","servings":6,"servingSize":"1/2 kop wok-ret, 1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"hakket kalkunkød (85 % magert)","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"røde peberfrugter, i tern","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstort løg, hakket","note":""},{"quantity":"1 3/4","unit":"kopper","name":"saltreduceret majs fra dåse","note":"eller frossen, eller skåret fra kolben"},{"quantity":"10","unit":"","name":"okrabælge, i skiver","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"mellemstore gule squash, i skiver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Steg det hakkede kalkunkød på en stor pande ved middel varme, til det ikke længere er lyserødt.","Tilsæt røde peberfrugter, løg, majs, okra og squash, og steg i 5 minutter, til det er mørt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"203 kcal","Protein":"16 g","Kulhydrat":"15 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"56 mg","Calcium":"67 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"55 mg","Fosfor":"216 mg","Kalium":"563 mg","Natrium":"58 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"20 mg","A-vitamin":"70 µg","C-vitamin":"62 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"55 µg","B12-vitamin":"0,9 µg","Cholin":"62 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/veggie-stir-fry-turkey","attribution":"University of Kentucky Cooperative Extension Service"},{"slug":"gulerods-og-rosinsalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/gulerods-og-rosinsalat/","title":"Gulerods- og rosinsalat","description":"Denne nemme og sunde tilbehørssalat har en sød og syrlig smag. Lav den gerne i forvejen, og servér den kold.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/gulerods-og-rosinsalat.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore gulerødder, skrællede og revne","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"citron, presset","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland gulerødder, rosiner, sukker og citronsaft grundigt i en mellemstor skål.","Servér kold."],"nutritionPerServing":{"Energi":"66 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"12 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"27 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"12 mg","Fosfor":"32 mg","Kalium":"279 mg","Natrium":"44 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"501 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"14 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/carrot-raisin-salad","attribution":"Cent$ible Nutrition Cook Book University of Wyoming Cooperative Extension"},{"slug":"gulerodssmaakager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/gulerodssmaakager/","title":"Gulerodssmåkager","description":"Gulerødder giver denne klassiske havregryns- og rosinsmåkage et farverigt og lækkert twist.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/gulerodssmaakager.webp","servings":30,"servingSize":"2 småkager, 1/30 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":10,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"margarine, blød","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"honning","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"gulerødder, revne","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"æggehvider, sammenpiskede","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"havregryn, hurtigkogende, utilberedte","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rosiner","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Rør margarine og honning godt sammen i en stor skål. Rør gulerødder og æggehvider i.","Bland mel, bagepulver, natron, salt, kanel, havregryn og rosiner sammen. Rør lidt ad gangen mel-havregrynsblandingen i den cremede margarineblanding, til melet lige akkurat er blandet i. Rør ikke for meget.","Sæt små klatter med en teske på en smurt bageplade. Tryk dem let flade, og bag ved 175 °C i 10 minutter, til de er let gyldne."],"nutritionPerServing":{"Energi":"122 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"13 g","heraf tilsat sukker":"9 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"29 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"12 mg","Fosfor":"46 mg","Kalium":"91 mg","Natrium":"96 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"61 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"27 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"5 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/carrot-cookies","attribution":"Healthy Futures Virginia Cooperative Extension"},{"slug":"guleroedder-med-tomat-og-makaroni","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/guleroedder-med-tomat-og-makaroni/","title":"Gulerødder med tomat og makaroni","description":"Hver portion af denne lækre og hurtige pastaret giver 1 1/2 kop grøntsager.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/guleroedder-med-tomat-og-makaroni.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":25,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie, eller en anden olie efter eget valg","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg, hakket","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"blomme-tomater, hakkede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"tomatjuice på dåse, saltreduceret","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"store gulerødder, skrællede og i skiver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"frisk persille, hakket","note":"eller 1 tsk. tørret"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"smør","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"makaroni, kogt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Steg løget i olien i en gryde, til det er blødt, men ikke har taget farve. Tilsæt tomater, tomatjuice, gulerødder, salt, peber og sukker.","Læg låg på og lad det simre ved svag varme i 5 minutter. Tag låget af, og lad det simre videre ved svag varme under hyppig omrøring i endnu 5 minutter, til gulerødderne er møre, og tomaterne er kogt ned til en sauce.","Rør persillen i.","Rør smørret sammen med den kogte makaroni.","Tilsæt makaronien til gulerodsblandingen, og rør sammen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"165 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"26 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"51 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"29 mg","Fosfor":"83 mg","Kalium":"530 mg","Natrium":"234 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"720 µg","C-vitamin":"36 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"46 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"77 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"18 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/carrots-tomatoes-and-macaroni","attribution":"University of Rhode Island Cooperative Extension Expanded Food and Nutrition Education Program"},{"slug":"gylden-aertesuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/gylden-aertesuppe/","title":"Gylden ærtesuppe","description":"Denne suppe er perfekt til frokost eller aftensmad. Servér den med en salat og en fuldkornsbolle for et lækkert måltid.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/gylden-aertesuppe.webp","servings":8,"servingSize":"1 kop tilberedt suppe, 1/8 (316 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":50,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":"eller en anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hakket løg","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"kartofler","note":"2 kopper i tern, med skræl på"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"gule ærter","note":""},{"quantity":"5 1/2","unit":"kopper","name":"saltreduceret hønsebouillon","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"løgpulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"fjerkræskrydderi","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom olien i en stor gryde eller støbejernsgryde. Varm den op ved middelhøj varme.","Tilsæt løget, og svits det gyldent, cirka 2 til 3 minutter.","Tilsæt resten af ingredienserne, og rør godt rundt. Bring i kog, og skru derefter ned til det simrer. Kog uden låg, til ærterne er møre, cirka 45 minutter. Servér varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"217 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"38 g","heraf kostfibre":"9 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"37 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"57 mg","Fosfor":"194 mg","Kalium":"871 mg","Natrium":"61 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"1 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"79 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"46 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/golden-split-pea-soup","attribution":"Food and Health Communications, Inc."},{"slug":"hakkeboefgryde-fra-slowcooker","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hakkeboefgryde-fra-slowcooker/","title":"Hakkebøfgryde fra slowcooker","description":"Nyd denne mættende gryde en kold efterårs- eller vinteraften. Tilsæt sort peber for et ekstra pift.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hakkeboefgryde-fra-slowcooker.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":610,"totalMinutes":625,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"hakket oksekød, 90 % magert","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"gulerod, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kartofler, hakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"bladselleri, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"tomater","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"oregano, basilikum eller andre urter","note":"1/2 tsk., valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Brun det hakkede oksekød på en mellemstor pande. Hæld fedtet fra.","Kom oksekød, hakkede grøntsager, tomater og vand i slowcookeren.","Tilbered ved lav varme i 8 til 10 timer eller ved høj varme i 4 til 6 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"257 kcal","Protein":"23 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"66 mg","Calcium":"88 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"56 mg","Fosfor":"252 mg","Kalium":"1005 mg","Natrium":"237 mg","Zink":"5 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"17 mg","A-vitamin":"258 µg","C-vitamin":"22 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"17 µg","Thiamin (B1)":"0,7 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"7 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"50 µg","B12-vitamin":"2,2 µg","Cholin":"85 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/slow-cooker-hamburger-stew","attribution":"Montana State University Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"hakket-oksekoedsgryde","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hakket-oksekoedsgryde/","title":"Hakket oksekødsgryde","description":"Hakket oksekød og tomatsuppe på dåse giver en lækker base for grøntsagerne i denne dejlige og mættende gryderet.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hakket-oksekoedsgryde.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop tilberedt gryderet, 1/4 af opskriften (412 g)","prepMinutes":null,"cookMinutes":55,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"hakket oksekød, hakket kalkunkød eller hakket vildt","note":"magert"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"valgfrit, 1/8 tsk."},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"valgfrit, 1/8 tsk."},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tomatsuppe, koncentreret, saltreduceret","note":"10 1/2 unse"},{"quantity":"10 1/2","unit":"","name":"unse vand","note":"en fyldt dåse fra suppen"},{"quantity":"6","unit":"","name":"mellemstore gulerødder","note":"i tern eller skiver"},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore kartofler","note":"i tern eller skiver"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg","note":"i tern"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Brun kødet. Hæld eventuelt fedt fra. Krydr let med salt og peber (valgfrit).","Tilsæt suppen og 1 dåse vand til stegepanden. Tilsæt grøntsagerne.","Bring i kog, og lad det derefter simre tildækket i cirka 25 minutter, eller til grøntsagerne er møre. Tag panden af varmen, og lad den stå tildækket de sidste 10 minutter, så retten tykner.","Servér. Stil rester i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"253 kcal","Protein":"15 g","Kulhydrat":"40 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"13 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"33 mg","Calcium":"67 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"59 mg","Fosfor":"210 mg","Kalium":"1115 mg","Natrium":"118 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"702 µg","C-vitamin":"25 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"16 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"48 µg","B12-vitamin":"1,1 µg","Cholin":"65 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/ground-beef-stew","attribution":"Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service"},{"slug":"hash-med-soed-kartoffel-og-aeg","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hash-med-soed-kartoffel-og-aeg/","title":"Hash med sød kartoffel og æg","description":"Denne unikke hash laves med sød kartoffel, svitset sammen med kyllingepølser, løg, peberfrugt og hvidløg. Top med et stegt æg for en lækker morgenmad.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hash-med-soed-kartoffel-og-aeg.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":null,"cookMinutes":60,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"store søde kartofler","note":"skåret i tern, ca. 4 kopper"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"kyllingepølser","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille gult løg, pillet og i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"peberfrugt, udkernet og i tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, pillede og finthakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"store æg","note":""}],"instructions":["Kom de søde kartofler og vandet i en pande, og bring i kog ved høj varme.","Skru ned for varmen og lad det koge i cirka 20 minutter under jævnlig omrøring, til vandet er absorberet af kartoflerne.","Tilsæt olie, pølser, løg, peberfrugt og hvidløg til panden med de søde kartofler. Steg i cirka 20 minutter under jævnlig omrøring, til løget er let brunet, og kartoflerne er møre.","Fordel hashen på 4 tallerkener, og sæt panden tilbage på komfuret.","Varm panden op igen ved middelhøj varme, og tilsæt den resterende 1 tsk. olie, når den er varm.","Kom æggene i ét ad gangen, og steg i cirka 3 til 5 minutter, til hviden er stivnet, og blommen er begyndt at tykne, men ikke er hård. Vend ægget og steg et minut mere.","Top hashen med et æg og servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"317 kcal","Protein":"17 g","Kulhydrat":"31 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"15 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"240 mg","Calcium":"98 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"53 mg","Fosfor":"252 mg","Kalium":"869 mg","Natrium":"376 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"22 mg","A-vitamin":"1226 µg","C-vitamin":"47 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"56 µg","B12-vitamin":"1,0 µg","Cholin":"214 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sweet-potato-hash-egg","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"have-og-frugtsalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/have-og-frugtsalat/","title":"Have- og frugtsalat","description":"Friske grøntsager, jordnødder og æbler giver denne sprøde salat en forfriskende smag, og den er vendt i skummetmælksvaniljeyoghurt for cremethed.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/have-og-frugtsalat.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften (126 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":120,"totalMinutes":135,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"broccolibuketter","note":"groft hakkede"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"gulerødder","note":"revet"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"blomkål","note":"groft hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"æble","note":"hakket, udkernet og i tern, uskrællet"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"forårsløg","note":"i skiver"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vaniljeyoghurt uden fedt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"usaltede, tørristede jordnødder","note":"hakkede"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne i en serveringsskål.","Dæk til og stil på køl i mindst 2 timer, så smagene kan trække sammen. Servér kold.","Dæk rester til og stil dem på køl inden for 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"108 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"12 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"93 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"35 mg","Fosfor":"117 mg","Kalium":"358 mg","Natrium":"51 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"132 µg","C-vitamin":"41 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"52 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"49 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"25 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Blomkål, dybfrost","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/blomkaal-dybfrost/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/garden-orchard-salad","attribution":"Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension"},{"slug":"havechili","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/havechili/","title":"Havechili","description":"Denne hurtige og nemme etpandesret er fyldt med grøntsager, krydderier og smag. Lad børnene være med ved at vaske grøntsagerne.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/havechili.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":35,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"3/4","unit":"pund","name":"hakket oksekød","note":"magert, 10 % fedt"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"stort løg","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bladselleri","note":"hakket"},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"kidneybønner, saltreducerede på dåse","note":"afdryppede og skyllede"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"majs","note":"sød"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreduceret tomatsauce","note":"8 unse"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"friske tomater","note":"hakkede"},{"quantity":"1","unit":"knivspids","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom det hakkede oksekød på en pande sprayet med madlavningsspray. Brun kødet ved middelhøj til høj varme, mens du rører med jævne mellemrum, så det brækkes i stykker. Hæld fedtet fra og duk kødet med køkkenrulle. Hæld kødet i et dørslag og skyl det med meget varmt vand for at fjerne endnu mere fedt.","Tilsæt peberfrugt, løg og bladselleri. Steg, til grøntsagerne er møre.","Tilsæt bønner, majs, tomatsauce, hakkede tomater, peber, hvidløgspulver og chilipulver.","Lad blandingen simre ved lav varme i 20 minutter.","Servér varm i skåle. Eller servér som dip med bagte tortillachips eller på en bolle.","Dæk rester til og stil dem på køl inden for 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"211 kcal","Protein":"19 g","Kulhydrat":"19 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"49 mg","Calcium":"50 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"53 mg","Fosfor":"233 mg","Kalium":"755 mg","Natrium":"160 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"14 mg","A-vitamin":"53 µg","C-vitamin":"29 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"13 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"45 µg","B12-vitamin":"1,6 µg","Cholin":"78 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/garden-chili","attribution":"Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension"},{"slug":"havefrittata","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/havefrittata/","title":"Havefrittata","description":"Denne frittata med sin blanding af farverige grøntsager og friske æg er et lækkert og nærende étretsmåltid til morgenmad, brunch eller aftensmad.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/havefrittata.webp","servings":4,"servingSize":"1","prepMinutes":25,"cookMinutes":null,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"store æg","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore røde kartofler, uskrællede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"grønkål, italiensk eller anden slags","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hakket løg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"rød peberfrugt, hakket","note":""}],"instructions":["Pisk æg, peber og salt sammen i en stor skål, og stil til side.","Kør kartoflerne i mikroovnen, til de er let møre, men ikke helt gennemkogte, og skær dem derefter i tern. (Alternativ metode uden mikroovn: Skær kartoflerne i tern og kog dem i 5 minutter, til de er let møre, og hæld så vandet fra.)","Hak de resterende grøntsager, mens kartoflerne køler af. Bland grøntsagerne sammen.","Varm olien på en 25 cm non-stick-pande. Svits grøntsagerne i 5 til 8 minutter, og tilsæt dem derefter til æggene. Rør godt.","Hæld æg-grøntsagsblandingen tilbage på panden. Steg ved lav til middel varme, til æggene næsten har sat sig, cirka 8 til 10 minutter.","Læg låg på og lad den stå, til æggene er helt faste, cirka 5 minutter. Ægretter bør tilberedes til en kernetemperatur på 71 °C."],"nutritionPerServing":{"Energi":"183 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"206 mg","Calcium":"111 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"42 mg","Fosfor":"176 mg","Kalium":"679 mg","Natrium":"239 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"16 mg","A-vitamin":"180 µg","C-vitamin":"55 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"119 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"77 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"185 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Grønkål, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/groenkaal-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/garden-frittata","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"havegroentsagssuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/havegroentsagssuppe/","title":"Havegrøntsagssuppe","description":"Italiensk krydderiblanding og hvidløgspulver giver et smagsboost til denne lækre og nemme grøntsagssuppe. Servér den med en fuldkornsbolle til en mættende frokost eller hurtig aftensmad.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/havegroentsagssuppe.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":24,"totalMinutes":39,"ingredients":[{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"gulerødder, i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":"eller 1/2 fed hvidløg, finthakket"},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"saltreduceret hønsebouillon","note":"eller saltreduceret oksekøds- eller grøntsagsbouillon"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hakket hvidkål","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"grønne bønner, saltreducerede, med væske","note":"14 unse"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tomater i tern, saltreducerede, med væske","note":"14,5 unse"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"italiensk krydderiblanding","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"squash, hakket","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Svits gulerødder, løg og hvidløg ved lav varme i cirka 5 minutter i en stor gryde sprayet med madlavningsspray.","Tilsæt bouillon, kål, grønne bønner, tomater og italiensk krydderiblanding, og bring i kog.","Læg låg på og skru ned for varmen. Lad det simre i cirka 15 minutter, til gulerødderne er møre.","Rør squashen i og varm igennem i 3 til 4 minutter. Servér varm.","Stil rester på køl."],"nutritionPerServing":{"Energi":"73 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"13 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"77 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"29 mg","Fosfor":"91 mg","Kalium":"501 mg","Natrium":"63 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"183 µg","C-vitamin":"23 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"44 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"42 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"26 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/garden-vegetable-soup","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"havepastasalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/havepastasalat/","title":"Havepastasalat","description":"Pastasalat er et lækkert og forfriskende tilskud til frokost eller aftensmad. Det passer godt til suppe eller en sandwich.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/havepastasalat.webp","servings":6,"servingSize":"1/4 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":45,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"makaroni, kogt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"agurk, finthakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"eddike","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"persille, hakket","note":"valgfrit"}],"instructions":["Bland makaroni, løg, agurk og peberfrugt i en mellemstor skål. Bland godt.","Bland eddike, madolie, salt og peber i en separat skål. Tilsæt også persillen, hvis du bruger den.","Hæld dressingen over pastaen. Bland godt.","Dæk skålen til og stil på køl i 30 til 45 minutter. Servér kold."],"nutritionPerServing":{"Energi":"35 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"5 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"5 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"5 mg","Fosfor":"13 mg","Kalium":"45 mg","Natrium":"99 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"2 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"16 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"2 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/garden-pasta-salad","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"havesalat-med-cannelliniboenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/havesalat-med-cannelliniboenner/","title":"Havesalat med cannellinibønner","description":"Hakkede tomater, peberfrugter og agurker kombineres med cannellini-bønner (hvide bønner), mandler og en simpel vinaigrette til en lækker og mættende salat.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/havesalat-med-cannelliniboenner.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af havesalat med cannellinibønner","prepMinutes":45,"cookMinutes":null,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"hvidvinseddike","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"æblejuice","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"krydderiblanding med tomat, basilikum og hvidløg, uden salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"mandelflager","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"tomater, groft hakkede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"gul peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"agurk, skrællet og hakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"forårsløg, i skiver","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"dåser (à 15,5 unse) cannellini-bønner (hvide bønner), saltreducerede, afdryppede og skyllede","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"store salatblade (Boston-, Bibb- eller romainesalat)","note":""}],"instructions":["Pisk dressingens ingredienser sammen i en lille skål.","Rist mandelflagerne gyldne på en lille pande.","Tag dem af panden og lad dem køle af.","Vend dressingen med alle ingredienser undtagen salaten i en mellemstor skål.","Stil på køl indtil servering.","Læg salatblade på hver tallerken og top med salaten ved servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"409 kcal","Protein":"20 g","Kulhydrat":"56 g","heraf kostfibre":"14 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"8 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"179 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"168 mg","Fosfor":"397 mg","Kalium":"1075 mg","Natrium":"382 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"40 µg","C-vitamin":"42 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"7 mg","K-vitamin":"38 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"200 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"78 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/garden-cannellini-bean-salad","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"havesuppe-med-byg","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/havesuppe-med-byg/","title":"Havesuppe med byg","description":"Tag bygget frem og lav en lun grøntsagssuppe til en kold eller regnfuld dag.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/havesuppe-med-byg.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (381 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":80,"totalMinutes":95,"ingredients":[{"quantity":"46","unit":"unse","name":"saltreduceret tomatjuice","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreduceret oksekødsbouillon","note":"14,5 unse"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"byggryn","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"Worcestershiresauce","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"laurbærblad","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"timianblade, friske eller tørrede","note":"knuste"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":"valgfrit"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"squash","note":"groft hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor tomat","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt","note":"hakket"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland tomatjuice, oksekødsbouillon, byggryn, sukker, Worcestershiresauce, laurbærblad, timian og salt (hvis du bruger det) i en gryde. Bring i kog, og skru ned for varmen.","Læg låg på og lad det simre i 1 time.","Tilsæt squash, tomat og peberfrugt. Bring i kog igen, og skru ned for varmen.","Læg låg på og lad det simre i 15 til 20 minutter, til grøntsagerne og bygget er møre."],"nutritionPerServing":{"Energi":"267 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"59 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"17 g","heraf tilsat sukker":"9 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"55 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"63 mg","Fosfor":"143 mg","Kalium":"774 mg","Natrium":"333 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"65 µg","C-vitamin":"138 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"79 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"41 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/garden-barley-soup","attribution":"Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service"},{"slug":"havre-og-rosinkager-med-banan","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/havre-og-rosinkager-med-banan/","title":"Havre- og rosinkager med banan","description":"Ingen vil ane, at disse lækre småkager ikke har tilsat sukker.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/havre-og-rosinkager-med-banan.webp","servings":15,"servingSize":"2 kager, 1/15 af opskriften (49 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"","name":"bananer","note":"modne"},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"margarine","note":"eller smør"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"havregryn","note":"rå"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"skummetmælk eller letmælk","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Kom margarinen i en lille gryde. Smelt den ved lav varme.","Kom alle ingredienserne i en skål. Rør rigtig godt.","Lad blandingen stå i cirka 5 minutter, til havregrynene er våde.","Smør bagepladen let.","Tag cirka 1 spsk. dej med en ske for hver kage, og læg den på den smurte bageplade.","Bag kagerne i 15 til 20 minutter.","Lad kagerne køle af på pladen i cirka 1 minut.","Flyt kagerne til en rist eller et viskestykke, og lad dem køle helt af."],"nutritionPerServing":{"Energi":"109 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"17 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"24 mg","Fosfor":"60 mg","Kalium":"169 mg","Natrium":"37 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"43 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"8 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"9 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/banana-oatmeal-raisin-cookies","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"havre-og-rosinmuffins","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/havre-og-rosinmuffins/","title":"Havre- og rosinmuffins","description":"Hvad er bedre end en varm muffin lige fra ovnen? Nyd disse havre- og rosinmuffins til morgenmaden eller som mellemmåltid og dessert.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/havre-og-rosinmuffins.webp","servings":12,"servingSize":"1 muffin, 1/12 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":25,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"havregryn","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"margarine eller smør, til at smøre muffinformen","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Kom mælk, æg og olie i en lille skål. Rør det forsigtigt sammen.","Bland mel, havregryn, sukker, bagepulver, salt og rosiner i en stor skål. Rør, til det er blandet.","Hæld mælke-æg-olieblandingen i skålen med de tørre ingredienser.","Rør, til de tørre ingredienser lige akkurat er fugtede. Undgå at røre for meget (dejen skal være klumpet).","Smør hvert hul i muffinformen med lidt margarine eller smør.","Fordel dejen i formens huller, til hvert hul er halvt fyldt.","Bag i 20 til 25 minutter, til muffinsene er gyldenbrune."],"nutritionPerServing":{"Energi":"185 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"26 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"5 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"18 mg","Calcium":"61 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"17 mg","Fosfor":"86 mg","Kalium":"127 mg","Natrium":"256 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"24 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"44 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"23 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/oatmeal-raisin-muffins","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"havrebroed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/havrebroed/","title":"Havrebrød","description":"Dette lækre brød er fyldt med fuldkorn og er perfekt som snack med syltetøj eller peanutbutter på.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/havrebroed.webp","servings":20,"servingSize":"1 skive, 1/20 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":175,"totalMinutes":195,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"havregryn","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"kogende vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"pakke tørgær","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"lunkent vand","note":"41 til 46 °C"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"mørk sirup","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland havregryn og salt i en stor skål. Rør det kogende vand i, og lad det køle til lunkent (41 til 46 °C).","Opløs gæren i 1/4 kop lunkent vand i en lille skål.","Tilsæt gærvandet, sirup og olie til den afkølede havregrynsblanding. Rør grahamsmel og 1 kop hvedemel i. Tilsæt mere hvedemel, til dejen er fast nok til at ælte.","Ælt dejen på en let meldrysset overflade, til den er smidig og elastisk, cirka 5 minutter.","Læg dejen i en let olieret skål, og vend den, så overfladen også bliver olieret. Dæk med et rent viskestykke, og lad den hæve på et lunt sted, til den har fordoblet sig, cirka 1 time.","Slå dejen sammen, og vend den ud på en ren overflade. Form dejen, og læg den i en smurt form på ca. 23x13 cm. Dæk med et rent viskestykke, og lad den hæve på et lunt sted, til den næsten har fordoblet sig, cirka 1 time.","Forvarm ovnen til 190 °C. Bag i 50 minutter, til brødet lyder hult, når du banker på det. Dæk brødet med staniol undervejs, hvis det bliver for mørkt. Tag brødet ud af formen, og lad det køle af på en rist."],"nutritionPerServing":{"Energi":"124 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"17 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"35 mg","Fosfor":"76 mg","Kalium":"133 mg","Natrium":"121 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"14 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"51 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/oatmeal-bread","attribution":"Cooking Up Fun - Yeast Breads Cornell University Cooperative Extension Division of Nutritional Sciences"},{"slug":"havregroed-a-la-banana-split","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/havregroed-a-la-banana-split/","title":"Havregrød à la banana split","description":"Frossen yoghurt og bananer forvandler havregrød til en sund dessert eller mættende snack.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/havregroed-a-la-banana-split.webp","servings":1,"servingSize":"1 hel opskrift (357 g)","prepMinutes":5,"cookMinutes":3,"totalMinutes":8,"ingredients":[{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"havregryn (quick oats)","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"banan","note":"i skiver"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"frossen letyoghurt","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"friske mynteblade","note":"valgfrit, til pynt"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland havregryn og salt i en mikroovnfast skål. Rør vandet i.","Kør i mikroovnen ved fuld effekt i 1 minut. Rør rundt. Kør i mikroovnen ved fuld effekt i endnu et minut. Rør rundt igen.","Kør i mikroovnen ved fuld effekt i yderligere 30 til 60 sekunder, til grøden har den ønskede konsistens. Rør rundt igen.","Top med bananskiver og frossen yoghurt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"282 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"50 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"28 g","heraf tilsat sukker":"6 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"39 mg","Calcium":"197 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"62 mg","Fosfor":"176 mg","Kalium":"395 mg","Natrium":"355 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"30 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"21 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"31 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/banana-split-oatmeal","attribution":"University of Nebraska Cooperative Extension"},{"slug":"havregroed-med-banan-og-valnoedder","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/havregroed-med-banan-og-valnoedder/","title":"Havregrød med banan og valnødder","description":"Hvis dine bananer er ved at blive overmodne, før du når at spise dem eller bruge dem i en opskrift, der kræver meget modne eller mosede bananer, så læg dem i fryseren og lad dem tø op, før du bruger dem. Skrællen bliver meget mørk, men bananernes smag og konsistens er klar til brug, når du er.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/havregroed-med-banan-og-valnoedder.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":10,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"skummetmælkspulver udrørt i 2 kopper vand","note":"eller 2 kopper flydende skummetmælk eller letmælk"},{"quantity":"1/16","unit":"tsk.","name":"salt (stænk)","note":"valgfrit"},{"quantity":"2 3/4","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"havregryn (quick oats)","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"modne bananer","note":"mosede"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"100 % ahornsirup","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"valnødder","note":"hakkede"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland det udrørte skummetmælkspulver, salt og den resterende mængde vand i en lille gryde. Varm det op ved middel varme, til det damper, men ikke koger.","Tilsæt havregryn, og kog under omrøring, til det er cremet, 1 til 2 minutter.","Tag gryden af varmen, og rør den mosede banan og ahornsirup i. Fordel i 4 skåle, pynt med valnødder, og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"304 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"55 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"22 g","heraf tilsat sukker":"6 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"186 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"95 mg","Fosfor":"301 mg","Kalium":"592 mg","Natrium":"107 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"15 mg","A-vitamin":"75 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"32 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"43 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/banana-walnut-oatmeal","attribution":"USDA’S Collection of Nonfat Dry Milk (NDM) Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service"},{"slug":"havregroed-med-baer-tilberedt-natten-over","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/havregroed-med-baer-tilberedt-natten-over/","title":"Havregrød med bær, tilberedt natten over","description":"En blanding af mælk, yoghurt og hindbær kombineret med tørre havregryn bliver til en cremet morgenmad, du kan lave i forvejen. Bland det bare sammen, og stil det i køleskabet natten over til dagen efter.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/havregroed-med-baer-tilberedt-natten-over.webp","servings":1,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"letmælk","note":"eller mindre for tykkere havregrød"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"græsk yoghurt, fedtfri","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"honning","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"havregryn, utilberedte","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hindbær, frosne","note":""}],"instructions":["Bland mælk, græsk yoghurt, honning, kanel og vaniljeekstrakt i en beholder eller et glas med låg.","Tilsæt havregrynene, og rør godt rundt.","Top med hindbærrene, eller vend dem forsigtigt i havregrynsblandingen.","Dæk til, og stil i køleskabet i 8 timer eller natten over.","Nydes kold, eller varmes efter ønske."],"nutritionPerServing":{"Energi":"305 kcal","Protein":"16 g","Kulhydrat":"52 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"21 g","heraf tilsat sukker":"11 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"9 mg","Calcium":"259 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"86 mg","Fosfor":"385 mg","Kalium":"493 mg","Natrium":"73 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"20 mg","A-vitamin":"72 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"28 µg","B12-vitamin":"1,2 µg","Cholin":"52 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hindbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/hindbaer/"},{"name":"Blåbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/blaabaer/"},{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/overnight-oatmeal-berries","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"havregroed-tilberedt-natten-over","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/havregroed-tilberedt-natten-over/","title":"Havregrød tilberedt natten over","description":"Ved at lade havregrynene ligge i blød natten over sparer du forberedelsestid om morgenen, så du kan nyde en sund og mættende, tilberedt morgenmad, selv efter du har trykket på udsæt-knappen.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/havregroed-tilberedt-natten-over.webp","servings":2,"servingSize":"1/2 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":495,"totalMinutes":500,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tørre havregryn","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"tørret frugt","note":"rosiner, tranebær eller abrikoser"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"valnødder, let hakkede","note":"eller pekannødder"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom alle ingredienserne i en gryde, og dæk til. Lad det stå i køleskabet natten over.","Om morgenen sætter du gryden på komfuret og varmer den op ved middelvarme, til det simrer. Skru derefter ned til lav varme, og lad det simre i cirka 10 til 15 minutter, afhængigt af typen af havregryn: hurtiggryn (5 minutter), almindelige gryn eller stålskårne gryn.","Servér varm med lidt mælk (eller et mælkealternativ), en sjat ahornsirup og lidt frisk frugt ved siden af, hvis du ønsker det."],"nutritionPerServing":{"Energi":"369 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"61 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"27 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"8 g","Linolsyre":"7 g","Alfalinolensyre":"1,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"60 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"92 mg","Fosfor":"242 mg","Kalium":"423 mg","Natrium":"28 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"10 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"32 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"27 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Druer","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/druer/"},{"name":"Tranebær, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/tranebaer-raa/"},{"name":"Abrikos, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/abrikos-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/overnight-oatmeal","attribution":"Lake Family Resource Center Be-Fresh Program"},{"slug":"havrekager-med-banan","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/havrekager-med-banan/","title":"Havrekager med banan","description":"Med fuldkorn, frugt og uden tilsat sukker er disse småkager en sund og lækker lækkerbisken.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/havrekager-med-banan.webp","servings":25,"servingSize":"1 lille kage, 1/25 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":35,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"banan, moset, brug en overmoden banan","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"letyoghurt, naturel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"havregryn (quick oats)","note":"ikke \"instant\""},{"quantity":"","unit":"","name":"rosiner","note":"1/2 kop, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"solsikkekerner","note":"1/2 kop, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"kanel","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand. Sørg for, at redskaber og bordplade er rene.","Forvarm ovnen til 190 °C.","Bland de moste bananer med yoghurt og vand.","Tilsæt havregrynene og rør godt.","Tilsæt eventuelt rosiner eller solsikkekerner, hvis du vil, og rør godt.","Tilsæt eventuelt kanel efter smag, hvis du vil, og rør godt.","Dejen skal være tyk og nem at tage op med en ske.","Smør en bageplade. Læg en spiseskefuld dej på pladen, og tryk den let flad. Gentag med resten af dejen. Sæt eventuel rest i køleskabet.","Bag ved 190 °C i 20 minutter. Vend kagerne, og bag videre i 15 minutter, til de er sprøde."],"nutritionPerServing":{"Energi":"24 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"5 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"11 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"8 mg","Fosfor":"22 mg","Kalium":"52 mg","Natrium":"4 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"1 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"3 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"3 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/banana-oat-cookies","attribution":"Adapted from University of Minnesota Cooperative Extension Service"},{"slug":"havreklidmuffins","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/havreklidmuffins/","title":"Havreklidmuffins","description":"Fyldt med frugt og havreklid er disse lækre muffins perfekte som mellemmåltid eller dessert.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/havreklidmuffins.webp","servings":12,"servingSize":"1 muffin, 1/12 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":27,"totalMinutes":42,"ingredients":[{"quantity":"2 1/4","unit":"kopper","name":"havreklid","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"farin, fast pakket","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort æg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"appelsinjuice","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"rapsolie","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"usødet æblemos","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor banan, moset","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"rosiner, dadler eller anden tørret frugt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 220 °C.","Bland de første fire tørre ingredienser i en stor skål. Stil skålen til side.","Bland ægget med appelsinjuice, mælk og olie i en anden skål.","Bland frugten i en lille skål, og vend den i de tørre ingredienser.","Tilsæt de flydende ingredienser til de tørre, til dejen er fugtig.","Sprøjt muffinformen med madlavningsspray. Fordel dejen i formene.","Bag i 15 til 17 minutter. Tag muffins ud af formen efter 10 minutter. Lad dem køle af på en rist. Muffinsene kan fryses til senere brug."],"nutritionPerServing":{"Energi":"121 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"18 mg","Calcium":"110 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"50 mg","Fosfor":"186 mg","Kalium":"215 mg","Natrium":"136 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"18 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"18 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"25 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/oat-bran-muffins","attribution":"Utah State University Cooperative Extension"},{"slug":"havrepandekager-med-banan-og-linser","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/havrepandekager-med-banan-og-linser/","title":"Havrepandekager med banan og linser","description":"En lækker måde at starte dagen på, disse pandekager giver fuldkorn, protein og fibre til morgenbordet.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/havrepandekager-med-banan-og-linser.webp","servings":10,"servingSize":"1 pandekage, 1/10 af opskriften (116 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":35,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"tørrede røde linser","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"havregryn","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"farin, fast pakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"letyoghurt, naturel","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rapsolie","note":"eller smeltet smør eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"2","unit":"","name":"store æg","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vanilje","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"bananer, mosede, overmodne","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"ahornsirup","note":"valgfrit, til at servere med pandekagerne"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog linserne i en lille gryde med kogende vand i 15 til 20 minutter, til de er møre. Hæld vandet godt fra, og stil linserne til side.","Rør havregryn, mel, farin, kanel, bagepulver, natron og salt sammen i en stor skål.","Pisk yoghurt, mælk, olie, æg og vanilje sammen i en mindre skål. Tilsæt de tørre ingredienser sammen med den mosede banan og linserne, og rør, til det lige akkurat er blandet.","Sæt en tung pande over middelhøj varme, hæld en sjat olie i, og fordel den med et stykke køkkenrulle, så bunden af panden er dækket.","Steg cirka 1/2 kop dej ad gangen, og fordel den med bagsiden af en ske, hvis nødvendigt (dejen er tyk). Steg i et par minutter, til der begynder at komme bobler op til overfladen, og undersiden er gylden. Hold varmen på middel, da disse tager længere tid at gennemstege end de fleste pandekager, og du vil ikke brænde undersiden.","Vend pandekagerne med en tynd paletkniv, og steg videre, til de er gyldne på den anden side og springer let tilbage, når du trykker på dem. Hold pandekagerne varme på en rist på en bageplade i en ovn ved 120 °C, mens du steger resten.","Servér med ahornsirup dryppet over, hvis du ønsker det."],"nutritionPerServing":{"Energi":"224 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"32 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"12 g","heraf tilsat sukker":"5 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"43 mg","Calcium":"133 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"33 mg","Fosfor":"161 mg","Kalium":"270 mg","Natrium":"255 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"11 mg","A-vitamin":"31 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"76 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"51 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/banana-oatmeal-pancakes-lentils","attribution":"The Big Book of Lentils Cookbook Canadian Lentils"},{"slug":"havresnackkager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/havresnackkager/","title":"Havresnackkager","description":"Disse havresnackkager er fyldt med fuldkorn og masser af smag, og de er perfekte at dele med venner og familie.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/havresnackkager.webp","servings":60,"servingSize":"1 kage, 1/60 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":20,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"havregryn","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"margarine, blødgjort","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"madolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"vaniljearoma","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"æggehvider, sammenpiskede","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rosiner","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 190 °C. Bland havregryn, mel, sukker, natron, salt og kanel i en stor skål.","Skær margarinen i, til blandingen ligner grove krummer.","Bland olie, vaniljearoma, æggehvider og vand. Rør det i de tørre ingredienser, og tilsæt rosinerne. Rør kun til dejen hænger sammen.","Vask hænderne grundigt, og dyp dem i majsmel eller hvedemel. Riv stykker af dejen, og form dem til boller på cirka 2,5 cm i diameter.","Læg bollerne på en bageplade (sprøjtet med madlavningsspray), og tryk dem let flade til cirka 0,5 cm tykkelse.","Bag i 15 til 20 minutter, til de er let gyldne. Lad dem køle af, og opbevar dem i en lufttæt beholder."],"nutritionPerServing":{"Energi":"106 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"15 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"9 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"18 mg","Fosfor":"53 mg","Kalium":"69 mg","Natrium":"63 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"23 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"11 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"5 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/oat-snack-cakes","attribution":"Healthy Futures Virginia Cooperative Extension"},{"slug":"himmelske-fyldte-aeg","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/himmelske-fyldte-aeg/","title":"Himmelske fyldte æg","description":"Alsidige og nemme at lave, disse fyldte æg er gode som forret, tilbehør eller snack.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/himmelske-fyldte-aeg.webp","servings":6,"servingSize":"2 tilberedte æghalvdele, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"","name":"æg","note":"med skal"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"let mayonnaise","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sennep","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Læg æggene i en gryde. Dæk med koldt vand.","Bring æggene op til svag kogning (små bobler) og kog i 12 minutter.","Tag dem af varmen og hæld vandet fra.","Knæk æggene under koldt vand, og lad dem køle af. Fjern skallerne.","Del æggene på langs og fjern blommerne.","Kom blommerne, mayonnaisen og sennepen i en lille lynlåspose for at blande dem. Klip et lille hul i det ene nederste hjørne af posen.","Sprøjt blandingen ind i æghviderne. Pynt efter ønske."],"nutritionPerServing":{"Energi":"84 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"1 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"206 mg","Calcium":"25 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"6 mg","Fosfor":"94 mg","Kalium":"69 mg","Natrium":"117 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"16 mg","A-vitamin":"90 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"36 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"168 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/heavenly-deviled-eggs","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"hjemmelavede-bagels","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hjemmelavede-bagels/","title":"Hjemmelavede bagels","description":"Vidste du, at du kan lave dine egne friske, lækre bagels fyldt med fuldkorn hjemme? Denne opskrift giver nok til at dele med familie og venner, eller til at fryse resten ned.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hjemmelavede-bagels.webp","servings":16,"servingSize":"1 bagel","prepMinutes":20,"cookMinutes":64,"totalMinutes":84,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"gær","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"lunkent vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"rapsolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"","unit":"","name":"kanel","note":"valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"sukker","note":"valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland sukker, gær, vand og mel sammen i en skål, til det bliver til en dej.","Smør en anden skål indvendigt med olie. Læg dejen i skålen og vend den, så den bliver dækket af olie. Lad den hæve i 30 minutter.","Slå dejen ned og del den i 16 portioner. Form hver portion til en kugle, og lav et hul i midten med fingrene.","Læg dem på en godt smurt bageplade, dæk med et rent viskestykke og lad dem hæve igen i 15 til 20 minutter.","Kom 5 cm vand i en gryde og bring det i kog.","Læg forsigtigt hver bagel i det kraftigt kogende vand med en hulske, og kog dem i 1 minut på hver side.","Tag dem op og lad dem tørre på et viskestykke.","Læg dem tilbage på bagepladen. Drys eventuelt bagels med kanel/sukker eller salt.","Bag ved 245 °C i 8 til 12 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"98 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"7 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"23 mg","Fosfor":"69 mg","Kalium":"72 mg","Natrium":"2 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"53 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"6 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/homemade-bagels","attribution":"Originally named \"Yummy Bagels\" Adapted from: Cooking For You or Two University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program"},{"slug":"hjemmelavede-biscuits","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hjemmelavede-biscuits/","title":"Hjemmelavede biscuits","description":"Lette og luftige biscuits er et skønt tilbehør til højtidsmiddage og familiesammenkomster.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hjemmelavede-biscuits.webp","servings":15,"servingSize":"1 biscuit (33 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":12,"totalMinutes":27,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"mel","note":"almindeligt hvedemel"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"kærnemælk","note":"mager"},{"quantity":"3 1/3","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 230 °C.","Bland mel, bagepulver, natron, salt og sukker i en mellemstor skål.","Rør kærnemælk og olie sammen i en lille skål. Hæld det over melblandingen og rør, til det er godt blandet.","Ælt dejen forsigtigt 10 til 12 gange på en let melet overflade. Rul eller tryk dejen ud til cirka 2 cm tykkelse. Stik boller ud med en rund udstikker (ca. 5 cm), og dyp udstikkeren i mel mellem hver udstikning. Læg bollerne på en usmurt bageplade.","Bag i 12 minutter, eller til de er gyldne. Serveres varme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"100 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"15 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"51 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"5 mg","Fosfor":"41 mg","Kalium":"35 mg","Natrium":"142 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"2 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"49 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"4 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/homestyle-biscuits","attribution":"Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"hjemmelavet-kartoffelmos","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hjemmelavet-kartoffelmos/","title":"Hjemmelavet kartoffelmos","description":"En cremet stykke husmandskost, der er hurtig og nem at lave!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hjemmelavet-kartoffelmos.webp","servings":8,"servingSize":"1/2 kop tilberedt kartoffelmos, 1/8 af opskriften (151 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"pund","name":"kartofler","note":"6 mellemstore"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"margarine eller smør","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":"stødt"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skræl kartoflerne, og skær dem i stykker.","Kom kartoflerne i en mellemstor gryde med rigeligt vand til at dække dem.","Kog kartoflerne ved middelvarme i 15 minutter, eller til de er møre.","Tag kartoflerne af varmen. Hæld vandet fra.","Mos kartoflerne med en gaffel eller kartoffelmoser.","Rør mælk i, indtil kartoflerne er glatte og cremede.","Tilsæt smør, salt og peber."],"nutritionPerServing":{"Energi":"137 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"53 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"30 mg","Fosfor":"97 mg","Kalium":"543 mg","Natrium":"356 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"62 µg","C-vitamin":"9 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"27 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/homemade-mashed-potatoes","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"hjemmelavet-pizzabund","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hjemmelavet-pizzabund/","title":"Hjemmelavet pizzabund","description":"Nyd friskheden fra en hjemmelavet pizzabund, og nyd de lækre dufte, der fylder køkkenet, mens den bager!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hjemmelavet-pizzabund.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":50,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hurtiggær","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"lunkent vand","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"olie","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"brødmel","note":"cirka"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland gær, vand, salt og olie. Tilsæt cirka 1 kop mel for at lave en fast dej. Mængden af mel kan variere en smule.","Ælt dejen, til den er meget elastisk (den skal kunne strækkes uden at gå i stykker).","Brug en kagerulle eller en ren flaske til at rulle den ud i en jævn tykkelse.","Læg den på en smurt bageplade og lad den hæve, mens du forbereder toppings til pizzaen.","Bag ved 200 °C med de ønskede toppings, til bunden er gylden og toppen bobler."],"nutritionPerServing":{"Energi":"137 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"7 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"9 mg","Fosfor":"40 mg","Kalium":"44 mg","Natrium":"150 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"14 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"122 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"4 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/homemade-pizza-crust","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"hjemmelavet-ranch-dressing","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hjemmelavet-ranch-dressing/","title":"Hjemmelavet ranch dressing","description":"Hvad er bedre end ranch dressing? Frisk, hjemmelavet ranch dressing! Det er det perfekte tilbehør til din salat, dine grøntsager, eller stort set alt, du kan dyppe!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hjemmelavet-ranch-dressing.webp","servings":16,"servingSize":"2 spsk.","prepMinutes":5,"cookMinutes":null,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"tørrede, finthakkede løg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"tørret persille","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"græsk yoghurt, naturel og fedtfri","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kærnemælk","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Find og afmål alle ingredienserne, inden du går i gang med opskriften.","Kom de tørrede løg, salt, hvidløgspulver og tørret persille i en skål, og rør forsigtigt sammen.","Tilsæt den græske yoghurt og kærnemælken, og rør, til krydderierne er jævnt fordelt.","Stil på køl inden servering.","Opbevar rester i køleskabet, og spis dem inden for 1 uge."],"nutritionPerServing":{"Energi":"19 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"1 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"36 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"4 mg","Fosfor":"35 mg","Kalium":"48 mg","Natrium":"96 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"7 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"2 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"5 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/homemade-ranch-dressing","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University"},{"slug":"hjemmelavet-tranebaersauce","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hjemmelavet-tranebaersauce/","title":"Hjemmelavet tranebærsauce","description":"En syrlig og smagfuld tranebærsauce, du kan lave på et øjeblik!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hjemmelavet-tranebaersauce.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":5,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"friske tranebær","note":"12 unse, kan også være frosne"},{"quantity":"1","unit":"","name":"appelsin","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"sukker","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skræl appelsinen og fjern kernerne.","Kom alle ingredienserne i en blender, og blend til det er godt blandet.","Varm saucen og servér den til kalkun.","Vil du have en tykkere sauce, skal du ikke blende den, bare varme og servere den."],"nutritionPerServing":{"Energi":"127 kcal","Protein":"0 g","Kulhydrat":"32 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"28 g","heraf tilsat sukker":"25 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"11 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"4 mg","Fosfor":"8 mg","Kalium":"64 mg","Natrium":"2 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"3 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"6 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"4 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tranebær, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/tranebaer-raa/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/homemade-cranberry-sauce","attribution":"Utah State University Cooperative Extension"},{"slug":"hollandsk-aeble-yoghurtdessert","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hollandsk-aeble-yoghurtdessert/","title":"Hollandsk æble-yoghurtdessert","description":"Denne lækkerbisken blander kølig, syrlig yoghurt med sødmen fra æblemos og krydderier til en cremet og mættende dessert eller snack!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hollandsk-aeble-yoghurtdessert.webp","servings":2,"servingSize":"1/2 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtfri vaniljeyoghurt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"usødet æblemos","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"farin, fast pakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"nødder","note":"som topping eller sprød cereal"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne i en lille skål.","Dæk til og stil i køleskabet, til det er kølet.","Spis og nyd som snack eller dessert."],"nutritionPerServing":{"Energi":"117 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"18 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"132 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"24 mg","Fosfor":"119 mg","Kalium":"264 mg","Natrium":"63 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"2 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"13 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"13 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/dutch-apple-yogurt-dessert","attribution":"Fun Food News Arizona Nutrition Network"},{"slug":"hollandske-groenne-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hollandske-groenne-boenner/","title":"Hollandske grønne bønner","description":"Med bønner på dåse og andre ting fra spisekammeret er denne tilbehørsret perfekt, når du har ekstra travlt. Løget, der tilsættes til sidst, giver et ekstra pift af smag.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hollandske-groenne-boenner.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"grønne bønner, saltreducerede","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"majsstivelse","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"eddike","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"farin","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg, i skiver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hæld vandet fra bønnerne, og gem væsken fra dåsen i en lille skål.","Hæld 1/2 kop bønnevæske i gryden.","Tilsæt majsstivelsen i bønnevæsken. Rør godt.","Tilsæt eddike og farin.","Sæt gryden over middel varme og bring i kog.","Skru ned for varmen.","Tilsæt de grønne bønner og løget. Varm igennem og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"79 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"18 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"9 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"56 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"19 mg","Fosfor":"33 mg","Kalium":"179 mg","Natrium":"7 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"19 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"40 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"34 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"18 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/dutch-green-beans","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"hominy-med-chili-og-ost","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hominy-med-chili-og-ost/","title":"Hominy med chili og ost","description":"Har du aldrig prøvet hominy før, er du i for en godbid! Denne ret er skøn husmandskost med en cremet konsistens og et krydret, smagfuldt touch.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hominy-med-chili-og-ost.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"hakket løg","note":"cirka 1/2 mellemstort løg"},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"kogt hvid eller gul hominy, instant","note":""},{"quantity":"2","unit":"dåser (à 4 unse)","name":"hakkede grønne chilier, afdryppede","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfri cremefraiche","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"revet cheddarost, delt i to","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op i en stor pande ved middelhøj til høj varme (175 °C, hvis du bruger en elektrisk pande). Tilsæt løget, og steg til det er blødt, cirka 2 til 3 minutter.","Rør hominy, grønne chilier, cremefraiche, chilipulver og peber i. Tilsæt halvdelen af osten, og rør godt rundt.","Skru ned for varmen til middel (150 °C, hvis du bruger en elektrisk pande). Læg låg på, og lad det stege, til det er gennemvarmt, cirka 3 til 5 minutter.","Drys resten af osten over. Læg låg på, og lad det stege, til osten er smeltet, cirka 5 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"160 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"13 mg","Calcium":"215 mg","Jern":"9 mg","Magnesium":"16 mg","Fosfor":"101 mg","Kalium":"132 mg","Natrium":"492 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"62 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"84 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chili-cheese-hominy","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"honning-citron-kylling","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/honning-citron-kylling/","title":"Honning-citron-kylling","description":"Honning giver sødme til denne syrlige kyllingeret. Nyd den med dampede grøntsager og brune ris som tilbehør.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/honning-citron-kylling.webp","servings":8,"servingSize":"1 kyllingestykke (gennemsnitligt), 1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":60,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"kylling","note":"skåret i 8 stykker"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"mel","note":"almindeligt hvedemel"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"honning*","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"rosmarin (frisk eller tørret)","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 190 °C. Beklæd en bageform med folie for nem oprydning. Smør folien let med olie.","Bland mel og salt i en plastikpose. Ryst kyllingestykkerne i melblandingen, tag dem op af posen og læg dem i den forberedte form.","Bag i 45 minutter.","Bland honning, citronsaft og rosmarin. Fordel blandingen over kyllingen, så stykkerne bliver glaserede. Bag 15 minutter mere."],"nutritionPerServing":{"Energi":"156 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"15 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"8 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"37 mg","Calcium":"10 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"13 mg","Fosfor":"91 mg","Kalium":"125 mg","Natrium":"334 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"12 mg","A-vitamin":"7 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"26 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"34 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/honey-lemon-chicken","attribution":"Montana State University Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"honning-sennep-dressing","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/honning-sennep-dressing/","title":"Honning-sennep-dressing","description":"Lav din yndlingsdressing hjemme på få minutter!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/honning-sennep-dressing.webp","servings":7,"servingSize":"2 spsk., 1/7 af opskriften (28 g)","prepMinutes":5,"cookMinutes":60,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"eddike","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"honning*","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"dijonsennep","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom alle ingredienserne i et glas eller en flaske med låg.","Sæt låget på. Ryst godt.","Stil på køl i mindst 1 time inden servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"95 kcal","Protein":"0 g","Kulhydrat":"5 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"5 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"4 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"3 mg","Fosfor":"6 mg","Kalium":"18 mg","Natrium":"48 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"1 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"1 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/honey-mustard-dressing","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"honning-sennep-koteletter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/honning-sennep-koteletter/","title":"Honning-sennep-koteletter","description":"Denne familiefavorit kan laves på få minutter! Nyd den med en sideorden salat og en fuldkornsbolle.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/honning-sennep-koteletter.webp","servings":4,"servingSize":"1 kotelet, 1/4 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":13,"totalMinutes":18,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"svinekoteletter","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"appelsinjuice","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"saltreduceret sojasauce","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"let honning-sennep-dressing","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Læg koteletterne i en stor non-stick pande.","Steg ved middelhøj varme, til den ene side af koteletterne er brunet.","Vend koteletterne med en paletkniv.","Tilsæt de resterende ingredienser og rør rundt.","Dæk panden til og skru ned for varmen.","Lad det simre i 6 til 8 minutter, til koteletterne er gennemstegte."],"nutritionPerServing":{"Energi":"279 kcal","Protein":"42 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"104 mg","Calcium":"16 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"45 mg","Fosfor":"393 mg","Kalium":"698 mg","Natrium":"381 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"71 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"1,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"13 mg","B6-vitamin":"1,0 mg","Folat":"8 µg","B12-vitamin":"0,9 µg","Cholin":"118 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/honey-mustard-pork-chops","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"honningbagte-linser","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/honningbagte-linser/","title":"Honningbagte linser","description":"Denne søde og velsmagende hovedret er fyldt med fibre, protein og kalium!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/honningbagte-linser.webp","servings":7,"servingSize":"1 kop, 1/7 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":100,"totalMinutes":115,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"linser","note":"utilberedte, 1 pund"},{"quantity":"","unit":"","name":"laurbærblad","note":"1 lille, valgfrit"},{"quantity":"5","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"gulerødder","note":"hakkede"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg","note":"hakkede"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"hakket oksekød","note":"90 % magert"},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"honning*","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"urter","note":"friske eller tørrede"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom de skyllede linser, laurbærbladet og 5 kopper vand i en stor gryde. Bring i kog. Dæk godt til og skru ned for varmen. Lad det simre i 30 minutter. Hæld ikke vandet fra. Fjern laurbærbladet efter tilberedning.","Hak løget. Bland løg og gulerødder med 1 kop vand. Tilsæt det til linserne og rør det sammen i et ovnfast fad (ca. 33x23 cm).","Brun det hakkede oksekød (hvis du bruger det). Hæld fedtet fra og kassér det. Tilsæt kødet til linseblandingen.","Hæld honningen over hele gryderetten.","Tilsæt urter, hvis du ønsker det.","Dæk godt til med folie og bag i en time ved 175 °C."],"nutritionPerServing":{"Energi":"287 kcal","Protein":"20 g","Kulhydrat":"47 g","heraf kostfibre":"13 g","heraf sukkerarter":"17 g","heraf tilsat sukker":"12 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"19 mg","Calcium":"50 mg","Jern":"6 mg","Magnesium":"68 mg","Fosfor":"344 mg","Kalium":"747 mg","Natrium":"41 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"131 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"280 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"73 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/honey-baked-lentils","attribution":"Michigan State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"honningglaserede-majroer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/honningglaserede-majroer/","title":"Honningglaserede majroer","description":"Kog majroer og honning på komfuret, og få en nem og sund tilbehørsret til aftensmaden.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/honningglaserede-majroer.webp","servings":4,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":null,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"","name":"majroer, mellemstore, cirka 1 1/2 pund","note":"i skiver eller tern"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"honning*","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"rapsolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"1/4 tsk., efter smag"},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"1/4 tsk., efter smag"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skræl majroerne.","Skær majroerne i skiver eller tern på cirka 1 cm.","Bland honning, rapsolie og vand i en mellemstor gryde, og bring det i kog.","Tilsæt majroer, salt og sort peber, dæk til og bring i kog.","Skru ned til simre, og kog i cirka 10 minutter.","Tag låget af og fortsæt tilberedningen, til majroerne er gyldne og glaserede, cirka 10 minutter mere."],"nutritionPerServing":{"Energi":"112 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"13 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"8 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,6 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"29 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"8 mg","Fosfor":"23 mg","Kalium":"157 mg","Natrium":"15 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"8 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"8 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/honey-glazed-turnips","attribution":"Penn State Extension Nutrition Links Program"},{"slug":"honningmaelkeboller","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/honningmaelkeboller/","title":"Honningmælkeboller","description":"Honningmælkeboller er en skøn eftermiddagssnack, fyldt med protein og kalcium. De smager som en lækkerbisken, så husk at gemme et par stykker til dig selv.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/honningmaelkeboller.webp","servings":20,"servingSize":"2 honningmælkeboller, 1/20 af opskriften (10 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":60,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"honning*","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"peanutbutter","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"tørmælk, skummet","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"cerealier","note":"knuste"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rør honning og peanutbutter sammen.","Tilsæt lidt tørmælk ad gangen, og rør godt.","Stil på køl, så det er nemmere at forme.","Form små boller med smurte hænder.","Rul bollerne i de knuste cerealier.","Stil på køl, til de er faste.","Sæt rester på køl inden for 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"42 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"5 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"26 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"8 mg","Fosfor":"30 mg","Kalium":"53 mg","Natrium":"27 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"11 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"5 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"5 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/honey-milk-balls","attribution":"Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"hoppin-john-poelse-sorteoejede-boenner-og-ris","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hoppin-john-poelse-sorteoejede-boenner-og-ris/","title":"Hoppin' John (pølse, sorteøjede bønner og ris)","description":"Krydret og mættende, denne opskrift kan nemt fordobles, så du har rester til dagen efter! Mums!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hoppin-john-poelse-sorteoejede-boenner-og-ris.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop, 1/4 af opskriften (225)","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"brune ris, instant og utilberedte","note":"eller hvide ris"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"rapsolie","note":"eller majsolie"},{"quantity":"3","unit":"unse","name":"røget kalkunpølse (ring), delt i kvarte på langs og skåret i stykker på 0,5 cm","note":"vælg den med lavest fedt- og saltindhold"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"rød peberfrugt","note":"mellemstor, hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"jalapeño, mellemstor","note":"udkernet og finthakket"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"sorte-øjede bønner","note":"saltreducerede, skyllede og afdryppede, 15 unse"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Tilbered risene efter anvisningen på pakken, men undlad salt og smør/margarine.","Imens varmer du olien op i en mellemstor non-stick pande ved middelhøj varme, og svinger panden, så bunden dækkes. Steg pølsen i 3 minutter, eller til den er gyldenbrun, og rør ofte undervejs.","Rør peberfrugten og jalapeñoen i. Steg i 1 minut.","Rør bønnerne, vandet og saltet i. Kog i 2 minutter, til blandingen er let tyknet, men der stadig er lidt væske tilbage. Tag panden af varmen.","Lad det stå tildækket i 5 minutter, så smagene smelter sammen. Rør risene i. Hæld det over i en serveringsskål."],"nutritionPerServing":{"Energi":"234 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"36 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"20 mg","Calcium":"35 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"67 mg","Fosfor":"202 mg","Kalium":"362 mg","Natrium":"1057 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"5 µg","C-vitamin":"19 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"66 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"23 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/hoppin-john-sausage-black-eyed-peas-and-rice","attribution":"Power to End Stroke: 46 Healthy Soul Food Recipes Cookbook American Heart Association"},{"slug":"horchata","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/horchata/","title":"Horchata","description":"En sød og cremet drik, der passer godt til krydret mad.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/horchata.webp","servings":5,"servingSize":"1/5 af opskriften (322 g)","prepMinutes":5,"cookMinutes":210,"totalMinutes":215,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvide ris, langkornede og utilberedte","note":""},{"quantity":"5","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"stødt kanel","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"sukker","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hæld ris og vand i blenderskålen, og blend, til risene lige akkurat begynder at gå i stykker, cirka et minut. Lad ris og vand trække ved stuetemperatur i cirka tre timer.","Si risvandet over i en kande, og kassér risene. Rør mælk, vanilje, kanel og sukker i risvandet.","Stil på køl, og rør rundt, inden du serverer det over isterninger."],"nutritionPerServing":{"Energi":"272 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"61 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"28 g","heraf tilsat sukker":"27 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"57 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"75 mg","Kalium":"85 mg","Natrium":"21 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"14 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"111 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/horchata","attribution":"North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service"},{"slug":"hot-wing-kylling-med-ranch-sauce","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hot-wing-kylling-med-ranch-sauce/","title":"Hot wing-kylling med ranch-sauce","description":"Nyd denne stærke kyllingeret sammen med en sidesalat eller gulerod- og bladselleristave.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hot-wing-kylling-med-ranch-sauce.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":60,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"stærk chilisauce (efter smag)","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"citronsaft, frisk","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"kyllingefileter, uden ben og skind, alt synligt fedt fjernet (ca. 4 unse pr. stykke)","note":"halveret"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"knuste cornflakes (ca. 2 kopper cornflakes)","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"cremefraiche, let (eller fedtfri)","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"kærnemælk, 1 % fedtfattig","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"tørret dild, smuldret","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rør chilisauce, citronsaft og olivenolie sammen i en stor, flad skål.","Tilsæt kyllingen og vend den, så den er dækket. Dæk til og stil i køleskabet i 30 minutter til 8 timer, og vend af og til, hvis det er længere end 30 minutter. Smid marinaden ud.","Forvarm ovnen til 190 °C. Sprøjt et ovnfast fad (ca. 20x20 cm) let med madlavningsspray.","Læg de knuste cornflakes på en tallerken. Vend kyllingen, så begge sider bliver dækket. Læg den over i fadet.","Sprøjt let madlavningsspray over kyllingen. Bag i 30 minutter, eller til kyllingen når en kernetemperatur på 74 °C, og panelagen er sprød. Læg over på et serveringsfad.","Pisk imens de resterende ingredienser sammen i en lille skål. Dæk til og stil i køleskabet, til den skal bruges. Fordel saucen over kyllingen, eller brug den som dip."],"nutritionPerServing":{"Energi":"225 kcal","Protein":"29 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"96 mg","Calcium":"47 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"32 mg","Fosfor":"244 mg","Kalium":"408 mg","Natrium":"149 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"30 mg","A-vitamin":"27 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"10 mg","B6-vitamin":"0,9 mg","Folat":"50 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"78 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/hot-wing-flavored-chicken-ranch-sauce","attribution":"Power to End Stroke: 46 Healthy Soul Food Recipes Cookbook American Heart Association"},{"slug":"huevos-motule-os","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/huevos-motule-os/","title":"Huevos motuleños","description":"En særlig morgenmad, når du har lidt ekstra tid.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/huevos-motule-os.webp","servings":4,"servingSize":"2 tortillaer Huevos Motuleños","prepMinutes":15,"cookMinutes":555,"totalMinutes":570,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"pintobønner, tørrede","note":""},{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"8","unit":"","name":"små majstortillaer","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreducerede ærter, afdryppede","note":"ca. 15 unse"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"skinke, kogt og i tern (ca. 3 unse)","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"æggehvider","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"frisk tomatsalsa","note":""}],"instructions":["Læg pintobønnerne i blød i 3 kopper vand natten over i køleskabet. Hæld vandet fra. Kog bønnerne i 3 kopper frisk vand, til de er møre. Hæld vandet fra og mos bønnerne til en pasta.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Læg tortillaerne på en bageplade og bag i 1 til 2 minutter. Tag pladen ud af ovnen og lad tortillaerne køle af.","Fordel 1/4 kop moste bønner på hver tortilla. Hæld vandet fra ærterne og læg 1/4 kop ærter oven på bønnerne. Tilsæt 2 spsk. skinke i tern oven på ærterne.","Bag tortillaerne i cirka 8 minutter.","Pisk æggehviderne sammen med madolien i en skål.","Steg æggehviderne på en non-stick pande ved middel varme, til de har sat sig. Skær ægget i 8 stykker.","Læg de bagte tortillaer på en tallerken. Læg et stykke æg oven på skinken og de moste bønner.","Tilsæt 2 spsk. salsa på hver tortilla, og servér to tortillaer pr. person."],"nutritionPerServing":{"Energi":"389 kcal","Protein":"24 g","Kulhydrat":"64 g","heraf kostfibre":"18 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"9 mg","Calcium":"126 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"121 mg","Fosfor":"413 mg","Kalium":"910 mg","Natrium":"392 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"23 mg","A-vitamin":"108 µg","C-vitamin":"20 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"31 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"230 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"86 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/huevos-motulenos","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"huevos-rancheros-med-frisk-salsa","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/huevos-rancheros-med-frisk-salsa/","title":"Huevos rancheros med frisk salsa","description":"Til morgenmad, frokost eller aftensmad er denne smagfulde ægret frisk, sund og billig.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/huevos-rancheros-med-frisk-salsa.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften (248 g)","prepMinutes":null,"cookMinutes":30,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"majstortillaer","note":"15 cm"},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"","unit":"","name":"non-stick madlavningsspray","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"æggehvider","note":"mellemstore"},{"quantity":"4","unit":"","name":"æg","note":"mellemstore"},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":"stødt"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"cheddarost, fedtreduceret og revet","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frisk salsa","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 230 °C.","Vask hænderne med sæbe og vand.","Pensl tortillaerne let med olie på begge sider og læg dem på en bageplade.","Bag i 5 til 10 minutter, eller til tortillaerne er sprøde i kanterne og begynder at blive brune.","Tag dem ud af ovnen og stil dem til side.","Sprøjt en stor pande med non-stick madlavningsspray og varm den op ved middel varme.","Læg de 4 æggehvider på panden, og knæk derefter hele æg over hviderne, så du får 4 separate portioner.","Steg i 2 til 3 minutter pr. side, til æggene er gennemstegte.","Læg ét æg på hver tortillaskal og top hver med 1 spsk. ost.","Sæt dem under grillen i cirka 2 minutter, til osten er smeltet.","Fordel frisk salsa langs kanten af hver skal."],"nutritionPerServing":{"Energi":"198 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"16 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"211 mg","Calcium":"110 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"37 mg","Fosfor":"233 mg","Kalium":"272 mg","Natrium":"442 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"26 mg","A-vitamin":"115 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"47 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"176 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/huevos-rancheros-fresh-salsa","attribution":"California Department of Health Services California 5-A-Day For Better Health! Campaign"},{"slug":"hummus","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hummus/","title":"Hummus","description":"Denne klassiske dip af kikærter er nem at lave og en alsidig ret. Servér hummus med friske rå grøntsager, på et stykke fuldkornspita eller tortilla, på kiks, eller som sandwichfyld.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hummus.webp","servings":8,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":null,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kikærter, kogte","note":"også kaldet kikærter"},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"sesamtahin (sesampasta)","note":"eller brug peanutbutter for en sødere smag"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Mos kikærterne, til de er jævne (har du en blender, kan du komme kikærterne og citronsaften i den og blende).","Tilsæt hvidløg, citronsaft, tahin og olie. Rør godt sammen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"111 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"11 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"36 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"23 mg","Fosfor":"75 mg","Kalium":"127 mg","Natrium":"151 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"1 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"21 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"18 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/hummus","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"hurtig-chili","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hurtig-chili/","title":"Hurtig chili","description":"","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hurtig-chili.webp","servings":4,"servingSize":"3/4 kop chili, 1/4 af opskriften (233 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":20,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"hakket oksekød (90 % magert)","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreducerede kidneybønner","note":"15 1/2 unse, med væske"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"saltreduceret tomatsauce","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"tørret finthakket løg","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"chilipulver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Steg det hakkede oksekød grundigt på en pande, til det er brunet (kernetemperatur på 71 °C). Sørg for, at kødet er gennemstegt. Vask hænder og overflader, der har været i kontakt med råt kød, grundigt.","Hæld fedtet fra og over i en beholder.","Rør kidneybønner med væske, tomatsauce, løg og chilipulver i.","Bring i kog. Skru ned for varmen, læg låg på og lad det simre i 10 minutter.","Sæt rester på køl eller frys dem senest 2 timer efter tilberedning. Brug køleskabsrester inden for 4 dage."],"nutritionPerServing":{"Energi":"195 kcal","Protein":"17 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"33 mg","Calcium":"58 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"56 mg","Fosfor":"229 mg","Kalium":"682 mg","Natrium":"251 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"59 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"40 µg","B12-vitamin":"1,1 µg","Cholin":"74 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/quick-chili","attribution":"Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service"},{"slug":"hurtig-coleslaw","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hurtig-coleslaw/","title":"Hurtig coleslaw","description":"Lav denne coleslaw på et øjeblik. Denne lækre coleslaw kan nemt fordobles og laves en dag i forvejen, så smagene når at sætte sig.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hurtig-coleslaw.webp","servings":4,"servingSize":"3/4 kop coleslaw, 1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":35,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kål, strimlet","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"æblecidereddike","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sennep","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask og strimmel kålen med en kniv eller et rivejern. Kom det i en skål.","Bring eddike og vand i kog i en gryde. Tag gryden af varmen og tilsæt sukker, sennep og sort peber.","Fortsæt med at varme blandingen i gryden, til sukkeret er opløst og blandingen er varm, og hæld den derefter over den strimlede kål.","Vend rundt. Stil på køl, til det er kølet af og smagene har sat sig."],"nutritionPerServing":{"Energi":"40 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"9 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"6 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"21 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"7 mg","Fosfor":"14 mg","Kalium":"90 mg","Natrium":"16 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"2 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"34 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"19 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"5 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/snappy-cole-slaw","attribution":"Eating Right Is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"hurtig-kylling-og-groentsagssuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hurtig-kylling-og-groentsagssuppe/","title":"Hurtig kylling- og grøntsagssuppe","description":"En god måde at bruge korrekt opbevaret rest-kylling på. Frosne grøntsager hjælper med at skære ned på forberedelsestiden.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hurtig-kylling-og-groentsagssuppe.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop suppe, 1/4 af opskriften (302 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor rød peberfrugt","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hakkede kartofler","note":""},{"quantity":"2","unit":"dåser","name":"saltreduceret kyllingebouillon","note":"dåser à 14,5 unse"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"kogt kylling","note":"hakket eller strimlet"},{"quantity":"1","unit":"pakke","name":"blandede grøntsager","note":"10 unse frosne, eller grøntsager efter eget valg"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"timian","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt efter smag","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom tomaterne, kartoflerne og bouillonen i gryden. Kog ved middel varme, til det koger.","Tilsæt løget. Skru ned for varmen og lad det simre i 10 minutter.","Tilsæt de resterende ingredienser.","Læg låg på gryden.","Kog i mindst 5 minutter mere ved svag varme, til grøntsagerne er møre."],"nutritionPerServing":{"Energi":"144 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"17 mg","Calcium":"37 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"34 mg","Fosfor":"164 mg","Kalium":"573 mg","Natrium":"99 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"196 µg","C-vitamin":"55 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"20 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"29 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"43 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/quick-chicken-vegetable-soup","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"hurtig-og-koelig-sommersalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hurtig-og-koelig-sommersalat/","title":"Hurtig og kølig sommersalat","description":"Prøv denne sjove makaronisalat, der kombinerer grøntsager, tun, løg, ost og syltede agurker med en cremet dressing. Den er perfekt til din næste grillaften eller picnic med familie og venner.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hurtig-og-koelig-sommersalat.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften (186 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":40,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"14","unit":"unse","name":"makaroni","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreducerede grønne bønner","note":"14,5 unse, afdryppede, eller anden grøntsag"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tun i vand","note":"6,5 unse, afdryppet og flosset"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ost","note":"i tern"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"sødt syltede agurker","note":"i tern"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg","note":"i tern"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"mager naturel yoghurt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"let mayonnaise","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog makaronien efter anvisningen på pakken, og hæld vandet fra.","Tilsæt grøntsager, tun, løg, ost og syltede agurker.","Rør yoghurt, mayonnaise, citronsaft, salt og peber sammen i en skål.","Vend det med makaroniblandingen.","Stil koldt inden servering.","Sæt rester på køl med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"372 kcal","Protein":"17 g","Kulhydrat":"52 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"24 mg","Calcium":"197 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"47 mg","Fosfor":"228 mg","Kalium":"255 mg","Natrium":"396 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"52 mg","A-vitamin":"66 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"34 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"190 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"30 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/quick-n-cool-summer-salad","attribution":"Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension"},{"slug":"hurtig-og-nem-bagt-kartoffelsalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hurtig-og-nem-bagt-kartoffelsalat/","title":"Hurtig og nem bagt kartoffelsalat","description":"Hvis du elsker bagte kartofler, men mest forbinder dem med de kolde vintermåneder, kan denne bagte kartoffelsalat udfylde det tomrum om sommeren. Med fedtreduceret cheddarost, purløg og rigtig bacon får du fornemmelsen af at spise en klassisk bagt kartoffel, bare i en udgave, der passer lidt bedre til sommerens picnics. Det bedste ved det? Du behøver ikke tænde ovnen, når du har en mikroovn ved hånden!","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hurtig-og-nem-bagt-kartoffelsalat.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":15,"cookMinutes":10,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"pund","name":"røde kartofler","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfri naturel yoghurt","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"finthakket løg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"revet fedtreduceret cheddarost","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"friskklippet purløg","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"rigtige bacon-bidder","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"friskkværnet peber efter smag","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"hakket frisk persille","note":"valgfrit"}],"instructions":["Læg hele kartofler (uden at prikke huller i dem) i et mikroovnsfast fad.","Dæk fadet til. (Hvis du bruger husholdningsfilm, skal du prikke små huller i filmen.)","Varm i mikroovnen på fuld styrke i 10 til 12 minutter, afhængigt af mikroovnens styrke.","Brug grydelapper eller et viskestykke til at tage fadet ud af mikroovnen. Fjern forsigtigt låget, da der kan være opbygget damp, og lad det køle af.","Skær kartoflerne i mundrette stykker, og kom dem i en stor skål sammen med de resterende ingredienser. Rør godt rundt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"222 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"33 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"16 mg","Calcium":"247 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"58 mg","Fosfor":"289 mg","Kalium":"966 mg","Natrium":"363 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"30 µg","C-vitamin":"21 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"53 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"42 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/quick-and-easy-baked-potato-salad","attribution":"Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit"},{"slug":"hurtig-og-nem-boennedip","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hurtig-og-nem-boennedip/","title":"Hurtig og nem bønnedip","description":"Bønner er perfekte til lækre dips til snacks og tilbehør.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hurtig-og-nem-boennedip.webp","servings":1,"servingSize":"1","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"saltreducerede bønner fra dåse eller kogte","note":"pintobønner fungerer rigtig godt"},{"quantity":"1/3","unit":"spsk.","name":"fedtfri naturel yoghurt","note":"1 tsk."},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"salsa","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom bønnerne i en lille lynlåspose. Pres luften ud og luk posen. Mos bønnerne med fingrene.","Tilsæt yoghurt og salsa. Luk posen og bland med fingrene.","Åbn posen, eller klip hjørnet af den, og pres dippen ud."],"nutritionPerServing":{"Energi":"70 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"13 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"49 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"28 mg","Fosfor":"84 mg","Kalium":"255 mg","Natrium":"186 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"4 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"21 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"18 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/quick-easy-bean-dip","attribution":"Originally named: Yummy Bean Dip Adapted from: University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program"},{"slug":"hurtig-og-nem-kartoffelgratin","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hurtig-og-nem-kartoffelgratin/","title":"Hurtig og nem kartoffelgratin","description":"Denne kartoffelret er fuld af smag med fedtreduceret cheddarost, løg, italiensk krydderiblanding og dijonsennep.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hurtig-og-nem-kartoffelgratin.webp","servings":6,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":25,"cookMinutes":20,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"3 1/2","unit":"","name":"Yukon Gold-kartofler, i meget tynde skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg, delt i kvarte og skåret i tynde skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"revet fedtreduceret skarp cheddarost","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"italiensk krydderiblanding","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bouillon eller saltreduceret bouillon","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"dijonsennep","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgssalt","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""}],"instructions":["Sprøjt et 20 cm mikroovnsfast fad med madlavningsspray. Læg 1/3 af kartoflerne og 1/2 af løget i bunden af fadet, og drys med 1/3 af osten og 1/2 af krydderurterne.","Gentag lagene, og afslut med den sidste 1/3 af kartoflerne, så der er et solidt lag kartofler uden huller. Drys med den resterende ost.","Rør bouillon, dijonsennep og hvidløgssalt sammen, og hæld det over kartoflerne.","Dæk til med husholdningsfilm, og varm i mikroovnen på fuld styrke, til kernetemperaturen når 74 °C på et stegetermometer, cirka 20 minutter.","Brug grydelapper eller et viskestykke til at tage fadet ud af mikroovnen. Fjern forsigtigt filmen, da der kan være opbygget damp, og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"168 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"14 mg","Calcium":"166 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"37 mg","Fosfor":"184 mg","Kalium":"609 mg","Natrium":"230 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"28 µg","C-vitamin":"11 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"36 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/quick-and-easy-potato-casserole","attribution":"Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit"},{"slug":"hurtig-og-nem-pizza","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hurtig-og-nem-pizza/","title":"Hurtig og nem pizza","description":"Denne opskrift bruger en klassisk pizzadej med gær, men dejen skal kun hæve i 15 minutter. Når du først har prøvet denne friske, hjemmelavede pizza, vender du måske aldrig tilbage til frost- eller takeaway-pizza!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hurtig-og-nem-pizza.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 pizza","prepMinutes":20,"cookMinutes":30,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":"delt i to portioner"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"tørgær","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"varmt vand plus 2 spsk.","note":"43 til 46 °C"},{"quantity":"2","unit":"","name":"sprøjt madlavningsspray","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"marinarasauce","note":""},{"quantity":"6","unit":"unse","name":"revet let mozzarella","note":"1 1/2 kop"},{"quantity":"","unit":"","name":"topping efter eget valg","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 190 °C.","Find, riv og afmål alle ingredienserne, inden du går i gang.","Rør 1 kop mel, gær, sukker og vand sammen med en ske i en mellemstor skål.","Rør den anden kop mel i lidt ad gangen, til dejen samler sig til en kugle.","Drys mel på et skærebræt eller en ren bordplade. Læg dejen på overfladen, og ælt den med rene hænder i cirka 5 minutter.","Sprøjt en skål med madlavningsspray. Læg dejen i skålen, og dæk den med et rent viskestykke. Sæt skålen oven på ovnen, mens den forvarmer (men ikke på en tændt kogeplade), og lad dejen hæve i 10 til 15 minutter (når ovnen forvarmer, bliver komfuret let varmt, hvilket hjælper dejen med at hæve).","Sprøjt en bageplade (ca. 30x40 cm) med madlavningsspray. Fordel dejen i et jævnt lag på bagepladen. Fordel dejen i et jævnt lag på bagepladen. Hvis du vil have en tykkere bund, kan du bruge en mindre bageplade.","Fordel et tyndt lag af Easy Marinara Sauce fra kogebogen Eating Smart, Being Active Let's Cook!, og lad kanten være fri i cirka 1 cm hele vejen rundt.","Tilsæt den revne ost og pizzatoppingen. Pas på ikke at bruge for meget topping, da pizzaen ellers bliver våd og klistret.","Bag i cirka 15 minutter, til bunden er brun, og osten er smeltet og let brunet nogle steder.","Sæt rester på køl inden for 2 timer. Spis dem inden for 3 til 5 dage."],"nutritionPerServing":{"Energi":"410 kcal","Protein":"19 g","Kulhydrat":"59 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"5 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"29 mg","Calcium":"324 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"39 mg","Fosfor":"335 mg","Kalium":"352 mg","Natrium":"574 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"34 mg","A-vitamin":"107 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,9 mg","Riboflavin (B2)":"0,6 mg","Niacin (B3)":"7 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"272 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"22 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/quick-and-easy-pizza","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University Extension"},{"slug":"hurtig-pandelasagne","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hurtig-pandelasagne/","title":"Hurtig pandelasagne","description":"Denne lasagne kan laves helt på komfuret og bruger parmesan og hytteost. Tilsæt friske grøntsager som grøn peberfrugt, spinat eller hvad du har ved hånden, for ekstra smag og næring. Server den sammen med din yndlingsfrugt til et helt måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hurtig-pandelasagne.webp","servings":7,"servingSize":"1 kop lasagne, 1/7 af opskriften (256 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":50,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"hakket oksekød","note":"90 % magert"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreducerede tomater","note":"14,5 unse"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreduceret tomatpuré","note":"6 unse"},{"quantity":"","unit":"","name":"frisk persille","note":"1 spsk., valgfrit"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"hvidløgspulver","note":"1 tsk., valgfrit"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"æggenudler","note":"kogte"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"mager hytteost","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"parmesan","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hak løget. Steg oksekød og løg på en stor pande, til kødet er brunet og løget er mørt. Hæld overskydende fedt fra.","Tilsæt tomater, tomatpuré, persille, vand og hvidløgspulver til kødblandingen. Bring i kog og lad det simre, til saucen er tyknet, cirka 25 minutter.","Kog nudlerne i en separat gryde efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra.","Tilsæt de kogte, afdryppede nudler til kødblandingen. Rør rundt, så det ikke sætter sig fast.","Bland ostene, og læg dem i klatter oven på pandens indhold.","Læg låg på og varm ved svag varme i cirka 5 minutter.","Sæt rester på køl."],"nutritionPerServing":{"Energi":"174 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"24 mg","Calcium":"89 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"33 mg","Fosfor":"159 mg","Kalium":"507 mg","Natrium":"158 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"21 mg","A-vitamin":"55 µg","C-vitamin":"13 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"61 µg","B12-vitamin":"0,8 µg","Cholin":"39 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/quick-skillet-lasagna","attribution":"Eating Right Is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"hurtig-risret","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hurtig-risret/","title":"Hurtig risret","description":"Denne opskrift kan laves i mikroovnen. Perfekt til travle hverdage, denne grøntsagstilbehør er fuld af fiber.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hurtig-risret.webp","servings":2,"servingSize":"1/2 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grøntsager, frosne eller friske, skåret i mundrette stykker","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"kyllingebouillon, saltreduceret","note":"eller brug vand"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"brune ris, kogte","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"dåse (15,5 unse)","name":"kidneybønner, saltreducerede","note":"eller andre bønner fra dåse"},{"quantity":"","unit":"","name":"dild","note":"friskhakket eller tørret, efter smag, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"efter smag, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Tilbered grøntsagerne i kyllingebouillonen (eller vandet) i en lille pande, gryde eller elektrisk pande ved middelhøj til høj varme.*","Tilbered grøntsagerne, som du bedst kan lide dem (faste eller møre), og rør forsigtigt rundt. Tilsæt mere bouillon efter behov, så grøntsagerne holder sig saftige.","Tilsæt ris, bønner fra dåse og krydderier. Varm igennem."],"nutritionPerServing":{"Energi":"277 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"54 g","heraf kostfibre":"11 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"59 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"92 mg","Fosfor":"280 mg","Kalium":"573 mg","Natrium":"182 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"192 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"26 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"55 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"66 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/snappy-rice-dish","attribution":"University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters"},{"slug":"hurtig-sort-boennesalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hurtig-sort-boennesalat/","title":"Hurtig sort bønnesalat","description":"Denne simple majs- og bønnesalat kan laves på få minutter. Nyd den ovenpå æg, på en fuldkornstortilla eller sammen med pitachips.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hurtig-sort-boennesalat.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreducerede sorte bønner","note":"15,5 unse"},{"quantity":"1 1/2","unit":"","name":"pakker frossen majs (10 unse pr. pakke)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"salsa","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Lad den frosne majs stå i køleskabet natten over, så den tør op. Hvis du glemmer det, kan du optø den i mikroovnen.","Hæld vandet fra de sorte bønner og skyl dem.","Bland alle ingredienserne sammen, og servér som tilbehør."],"nutritionPerServing":{"Energi":"128 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"27 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"30 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"47 mg","Fosfor":"139 mg","Kalium":"422 mg","Natrium":"191 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"12 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"72 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"34 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/quick-black-bean-salad","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"hurtig-tunfiskegratin","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hurtig-tunfiskegratin/","title":"Hurtig tunfiskegratin","description":"Denne cremede gratin kan nemt forberedes i god tid. Nyd den sammen med ovnbagte søde kartofler eller vintersquash til et farverigt måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hurtig-tunfiskegratin.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":45,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"5","unit":"unse","name":"æggenudler","note":"brede"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreduceret champignonsuppe","note":"10,75 unse"},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tun","note":"6,5 unse, i vand, afdryppet"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grønne ærter","note":"frosne"},{"quantity":"","unit":"","name":"rasp","note":"1 kop, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Bring 1 liter vand i kog i en stor gryde, og kog æggenudlerne i vandet i 2 minutter.","Læg låg på gryden, tag den af varmen, og lad den stå i 10 minutter.","Bland imens vand, suppe og mælk sammen i en skål.","Rør tun og ærter i blandingen, og hæld det i et ovnfast fad, der rummer cirka 1 liter.","Lad nudlerne dryppe godt af, og bland dem med tunblandingen.","Drys med rasp, hvis du har lyst.","Bag i 30 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"153 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"27 mg","Calcium":"42 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"28 mg","Fosfor":"134 mg","Kalium":"295 mg","Natrium":"262 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"29 mg","A-vitamin":"45 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"108 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"36 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/quick-tuna-casserole","attribution":"Healthy Cookbook for African American Populations Recipe by Tara Caulder, Soaad Ali, and Laide Bello (Supervised by Dr. Mira Mehta and Terri Kieckhefer)"},{"slug":"hurtige-sorteoejeboenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hurtige-sorteoejeboenner/","title":"Hurtige sorteøjebønner","description":"Lækkert kalkunbacon og frosne sorteøjebønner er stjernerne i denne opskrift. Tilsæt lidt chipotlepeber og -sauce, cayennepeber eller jalapeños, hvis du vil have ekstra styrke.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hurtige-sorteoejeboenner.webp","servings":6,"servingSize":"1 1/2 kop, 1/6 af opskriften (239 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":34,"totalMinutes":44,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"skiver","name":"kalkunbacon","note":"hakket"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"frosne sorteøjebønner","note":"cirka 2 pund"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Steg bacon og løg ved middelhøj til høj varme i 3 til 4 minutter.","Tilsæt de resterende ingredienser og bring i kog.","Skru ned for varmen og lad det simre, til bønnerne er møre, cirka 30 minutter.","Servér varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"116 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"11 mg","Calcium":"31 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"33 mg","Fosfor":"104 mg","Kalium":"282 mg","Natrium":"155 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"4 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"21 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"83 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"33 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/quick-black-eyed-peas","attribution":"Adapted from Quick and Healthy Black-Eyed Peas Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc."},{"slug":"hvedetortillaer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hvedetortillaer/","title":"Hvedetortillaer","description":"Spring de købte tortillaer over, og lav dine egne med denne enkle opskrift. Byt noget af hvedemelet ud med grahamsmel, et fuldkorn.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hvedetortillaer.webp","servings":10,"servingSize":"1 tortilla","prepMinutes":20,"cookMinutes":20,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":"eller 1 1/2 kop hvedemel og 1/2 kop grahamsmel"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vand","note":"lunkent, 40 til 43 °C"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland mel, bagepulver og salt i en stor skål.","Tilsæt olien, og rør, til blandingen er smuldret.","Start med 1/2 kop vand, og tilsæt 1 spsk. ad gangen, til dejen samler sig i en løs, smuldret kugle.","Vend dejen ud på en let meleret overflade, og ælt den 6 til 8 gange, eller til den er glat.","Del dejen i 10 boller. Rul hver bolle ud til en cirkel på ca. 20 cm.","Varm en tør stegepande (ca. 30 cm) op ved middelhøj varme. Læg én tortilla ad gangen på panden, og steg, til der kommer lysebrune pletter i bunden. Vend den, og steg den anden side, til den er let brunet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"116 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"19 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"31 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"6 mg","Fosfor":"37 mg","Kalium":"27 mg","Natrium":"168 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"73 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"3 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/flour-tortillas","attribution":"Montana State University Extension Service Nutrition Education Programs"},{"slug":"hvid-kyllingechili","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hvid-kyllingechili/","title":"Hvid kyllingechili","description":"Få tre fødevaregrupper i én lækker og mættende suppe.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hvid-kyllingechili.webp","servings":6,"servingSize":"1 1/2 kop","prepMinutes":40,"cookMinutes":30,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"dåse (4 unse) grønne chili, afdryppede","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"dåser (à 15,5 unse) saltreducerede Great Northern-bønner","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"dåse (14,5 unse) saltreduceret hønsebouillon","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"stødt spidskommen","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"kogt kylling, i tern","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"mozzarella, revet","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"frisk persille","note":"valgfrit til pynt"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op i en stor gryde.","Tilsæt løget, og steg det møre.","Tilsæt grønne chili, bønner (uden at hælde væsken fra), hønsebouillon, hvidløgspulver, peber, spidskommen og kylling. Bring i kog.","Skru ned for varmen, og lad det simre i 10 minutter, eller til det har den ønskede konsistens.","Servér varm, toppet med ost. Tilsæt persille, hvis du ønsker det."],"nutritionPerServing":{"Energi":"318 kcal","Protein":"25 g","Kulhydrat":"35 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"39 mg","Calcium":"168 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"93 mg","Fosfor":"360 mg","Kalium":"777 mg","Natrium":"432 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"19 mg","A-vitamin":"24 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"134 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"74 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/white-chicken-chili","attribution":"University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program"},{"slug":"hvid-sauce-tynd","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hvid-sauce-tynd/","title":"Hvid sauce, tynd","description":"Giv dine supper og gryderetter en cremet konsistens med denne nemme sauce.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hvid-sauce-tynd.webp","servings":1,"servingSize":"varierende, mærkningen gælder for hele opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":10,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"smør","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"valgfrit, efter smag"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"skummetmælk*","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Smelt smørret i en lille gryde ved lav varme.","Tilsæt mel, salt og peber.","Tilsæt mælken lidt ad gangen.","Varm op til kogepunktet, og rør konstant, til blandingen er glat og bobler. (Konsistensen skal svare til tynd fløde.)","Tag den af varmen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"213 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"18 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"12 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"7 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"38 mg","Calcium":"327 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"31 mg","Fosfor":"273 mg","Kalium":"419 mg","Natrium":"102 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"253 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"3 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"28 µg","B12-vitamin":"1,4 µg","Cholin":"48 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/white-sauce-thin","attribution":"Lifeskills in Food Education, Food Skills Cookbook University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension Food Stamps Nutrition Education Program"},{"slug":"hvidloegs-og-ingefaerramen-med-oksekoed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hvidloegs-og-ingefaerramen-med-oksekoed/","title":"Hvidløgs- og ingefærramen med oksekød","description":"At tilføje hvidløg og ingefær til ramen er et gennembrud! Denne opskrift har grøntsager, magert protein og masser af smag!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hvidloegs-og-ingefaerramen-med-oksekoed.webp","servings":6,"servingSize":"1","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"magert hakket oksekød (maks. 15 % fedt)","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"pakker","name":"instant ramen-nudler","note":"3 unse pr. pakke, brækket i mindre stykker"},{"quantity":"1","unit":"pakke (16 unse)","name":"frosne wokgrøntsager","note":"valgfri type"},{"quantity":"2","unit":"","name":"forårsløg","note":"tyndt skåret i skiver"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"frisk ingefær","note":"eller 1/4 tsk. stødt ingefær"},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket, eller 1/2 tsk. hvidløgspulver"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Brun det hakkede oksekød på en stor pande ved middelhøj til høj varme (175 °C, hvis du bruger en elektrisk pande). Hæld fedtet fra panden. Hæld fedtet fra panden. (Se noterne.)","Tilsæt vand og ÉN smagspose til det stegte oksekød, og bland godt.","Tilsæt grøntsagerne, forårsløg, ingefær og hvidløg. Bring i kog ved høj varme.","Tilsæt ramen-nudlerne, skru ned for varmen, og lad det simre i 3 til 5 minutter, til grøntsagerne er møre, mens du rører ind imellem."],"nutritionPerServing":{"Energi":"193 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"27 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"21 mg","Calcium":"41 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"22 mg","Fosfor":"93 mg","Kalium":"308 mg","Natrium":"331 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"174 µg","C-vitamin":"27 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"40 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"28 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"34 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Ingefær, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/saucer-og-krydderier/ingefaer-rod-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/garlic-ginger-ramen-beef","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"hvidloegsfyldt-kylling","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hvidloegsfyldt-kylling/","title":"Hvidløgsfyldt kylling","description":"Giv din kyllingemiddag et løft med hvidløg, citronskal og frisk persille. Servér denne ret med brune ris og en sidesalat til et komplet måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hvidloegsfyldt-kylling.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften (231 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":27,"totalMinutes":42,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"8","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"upillede"},{"quantity":"6","unit":"spsk.","name":"frisk persille","note":"hakket, opdelt"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"citronskal","note":"revet"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"saltfri krydderiblanding","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"kyllingefileter","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"saltreduceret hønsebouillon","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"frisk citronsaft","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bring vandet i kog i en lille gryde. Tilsæt hvidløget, og kog i 10 minutter. Hæld vandet fra hvidløget, pil det, og skær det i tynde skiver. Bland hvidløg, 1/2 kop hakket persille, citronskal og krydderiblanding i en lille skål. Bland godt.","Løsn skindet fra hver kyllingefilet, så der dannes en lomme. Læg cirka 1 tsk. hvidløgsblanding ind under skindet på hver filet. Varm en stor non-stick-pande op ved middelhøj varme.","Læg kyllingen på panden med skindsiden nedad, og steg, til den er gylden, cirka 4 minutter. Vend kyllingen, og skru ned til middel varme.","Læg låg på og steg, til kødet ikke længere er lyserødt i midten, cirka 10 til 12 minutter. Læg kyllingen over på en tallerken. Tør eventuelt fedt af panden.","Tilsæt den resterende hakkede persille, bouillon og citronsaft til panden. Bring i kog, og lad det koge i 1 minut. Fordel blandingen over kyllingen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"210 kcal","Protein":"37 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"119 mg","Calcium":"32 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"40 mg","Fosfor":"295 mg","Kalium":"521 mg","Natrium":"72 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"38 mg","A-vitamin":"35 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"92 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"13 mg","B6-vitamin":"1,1 mg","Folat":"19 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"96 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/garlic-stuffed-chicken","attribution":"Seat Pleasant/ University of Maryland Health Partnership"},{"slug":"hoestsalat-med-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/hoestsalat-med-groentsager/","title":"Høstsalat med grøntsager","description":"Chilipulver og limesaft giver en frisk dressing til denne salat, som er fuld af rodfrugter.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/hoestsalat-med-groentsager.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften (145 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":10,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"romainesalat","note":"vasket"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"korianderblade","note":"vaskede"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"pastinakker","note":"skrællede"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"gulerødder","note":"skrællede"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"majroer","note":"skrællede"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"limesaft","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"limeskal","note":"revet"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland romainesalat og koriander, og fordel på fire tallerkener.","Kom pastinak, gulerødder og majroer i 1 liter kogende vand. Bring vandet tilbage til svag kogning, og kog grøntsagerne i 2 minutter. Hæld dem i et dørslag.","Bland ingredienserne til dressingen lige før brug.","Læg de varme grøntsager over salaten, og top med den hjemmelavede dressing."],"nutritionPerServing":{"Energi":"87 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"13 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"44 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"21 mg","Fosfor":"51 mg","Kalium":"345 mg","Natrium":"42 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"309 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"40 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"38 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"18 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Pastinak, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/pastinak-raa/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/harvest-vegetable-salad","attribution":"5 A Day: Eat 5 to 9 Fruits and Vegetables US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion"},{"slug":"ingefaer-appelsinmuffins","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ingefaer-appelsinmuffins/","title":"Ingefær-appelsinmuffins","description":"Brug vores ingefærbrødblanding, og lav disse muffins i forvejen som en hurtig og sund morgenmad på farten.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ingefaer-appelsinmuffins.webp","servings":12,"servingSize":"1 muffin, 1/12 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":35,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"Ingefærbrødblanding","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"klidcerealier","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":"let sammenpisket"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"koncentreret appelsinjuice","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"mørk sirup","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"appelsinskal","note":"revet"},{"quantity":"","unit":"","name":"rosiner","note":"valgfrit, 1/4 kop"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Bland ingefærbrødblandingen og klidcerealierne i en skål.","Pisk ægget let sammen i en anden skål.","Tilsæt ægget og de øvrige ingredienser til ingefær- og cerealieblandingen.","Rør kun til det lige er blandet. Lad dejen hvile i 15 minutter.","Fyld 12 muffinforme (godt smurte eller med papirforme) 2/3 op.","Bag i 15 til 20 minutter, eller til de er gennembagte i midten."],"nutritionPerServing":{"Energi":"190 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"30 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"13 g","heraf tilsat sukker":"10 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"18 mg","Calcium":"41 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"32 mg","Fosfor":"64 mg","Kalium":"199 mg","Natrium":"131 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"14 µg","C-vitamin":"9 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"58 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"22 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/ginger-orange-muffins","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"ingefaerbroedblanding","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ingefaerbroedblanding/","title":"Ingefærbrødblanding","description":"Lav denne blanding i forvejen, og brug den som basis til opskriften på ingefær-appelsinmuffins.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ingefaerbroedblanding.webp","servings":10,"servingSize":"1 kop tilberedt blanding","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"ingefær","note":"tørret, stødt"},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"kanel","note":"tørret, stødt"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"nelliker","note":"tørrede, stødte"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne i en stor skål. Rør godt rundt.","Opbevar blandingen i et lukket glas, til den skal bruges."],"nutritionPerServing":{"Energi":"496 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"109 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"30 g","heraf tilsat sukker":"30 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"42 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"27 mg","Fosfor":"112 mg","Kalium":"140 mg","Natrium":"617 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"35 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,8 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"291 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"11 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ingefær, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/saucer-og-krydderier/ingefaer-rod-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/ginger-bread-mix","attribution":"Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000"},{"slug":"ingefaerquinoa-med-groenne-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ingefaerquinoa-med-groenne-boenner/","title":"Ingefærquinoa med grønne bønner","description":"Friske grønne bønner er gode, når de er i sæson. Er de ikke det, kan du bruge frosne i denne opskrift, der kombinerer fuldkorn og grøntsager til en mættende og flot ret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ingefaerquinoa-med-groenne-boenner.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":35,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"quinoa","note":"utilberedt"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"vand eller saltreduceret bouillon","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"grønne bønner","note":"topskåret og skåret i 2,5 cm stykker"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie eller madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"sesamolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"saltreduceret sojasauce","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt ingefær","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rist quinoaen på en tør pande ved middel varme under konstant omrøring i cirka 3 minutter.","Kom den ristede quinoa i en mellemstor gryde, og tilsæt vand eller bouillon.","Bring i kog, og lad det derefter simre, til alt vandet er absorberet og quinoaen er mør (10 til 15 minutter).","Stil den til side uden låg, så den kan køle af.","Mens quinoaen køler af, lægger du de grønne bønner i et mikroovnfast fad. Tilsæt lidt vand, dæk til, og mikrobølg i 4 til 6 minutter, til de lige er møre.","Skyl de grønne bønner i koldt vand for at stoppe tilberedningen.","Bland quinoa, grønne bønner, olivenolie eller madolie, sesamolie, sojasauce, citronsaft og stødt ingefær i en stor skål. Rør godt rundt.","Smag til med salt og peber efter behov.","Servér lun eller ved stuetemperatur."],"nutritionPerServing":{"Energi":"218 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"28 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"53 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"89 mg","Fosfor":"196 mg","Kalium":"334 mg","Natrium":"300 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"15 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"28 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"67 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"37 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"},{"name":"Ingefær, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/saucer-og-krydderier/ingefaer-rod-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/gingery-quinoa-green-beans","attribution":"Bronson Wellness Center Bronson Healthcare - Michigan"},{"slug":"instant-chokolademousse","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/instant-chokolademousse/","title":"Instant chokolademousse","description":"Denne dessert er hurtig og lækker!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/instant-chokolademousse.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften (175 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":120,"totalMinutes":130,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"æske","name":"instant chokoladebudding-pulver","note":"3,9 unse"},{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"sojamælk","note":"kold"},{"quantity":"1","unit":"pakke","name":"silketofu","note":"14 unse"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Blend chokoladebudding-pulveret og sojamælken ved middel hastighed i cirka 15 sekunder, til blandingen er helt jævn.","Tilsæt silketofuen og blend igen. Skrab blandingen ned fra siderne, så alt kommer med. Blend og skrab, til den er godt blandet og helt jævn.","Hæld blandingen i 4 små serveringsskåle.","Stil i køleskabet og lad det køle af i mindst 2 timer, før servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"183 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"18 g","heraf tilsat sukker":"19 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"190 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"55 mg","Fosfor":"162 mg","Kalium":"298 mg","Natrium":"472 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"11 mg","A-vitamin":"44 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"60 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"46 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/instant-chocolate-mousse","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"iskaffe-smoothie","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/iskaffe-smoothie/","title":"Iskaffe-smoothie","description":"Denne forfriskende iskaffe-smoothie er en lækker morgenlune til de voksne.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/iskaffe-smoothie.webp","servings":1,"servingSize":"1 drink","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtfattig frossen vaniljeyoghurt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"kaffe, afkølet til stuetemperatur","note":"4 unse"},{"quantity":"3","unit":"","name":"isterninger","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Blend alle ingredienserne, til massen er jævn.","Hæld i et koldt glas, og drys med kanel, kakao eller muskatnød, hvis du har lyst."],"nutritionPerServing":{"Energi":"200 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"31 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"31 g","heraf tilsat sukker":"13 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"45 mg","Calcium":"332 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"25 mg","Fosfor":"183 mg","Kalium":"347 mg","Natrium":"92 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"100 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"7 µg","B12-vitamin":"0,8 µg","Cholin":"38 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/coffee-cooler","attribution":"Cooking For You or Two University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program"},{"slug":"italiensk-broccoli-og-pasta","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/italiensk-broccoli-og-pasta/","title":"Italiensk broccoli og pasta","description":"Broccoli og tomater giver farve og smag til denne smagfulde pastaret. Brug spaghetti, linguine eller fettuccine som pasta.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/italiensk-broccoli-og-pasta.webp","servings":4,"servingSize":"1 1/4 kop tilberedt pasta, 1/4 af opskriften (201 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":20,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"unse","name":"spaghetti","note":"utilberedt"},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"broccoli","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"timian","note":"tørret"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"oregano","note":"tørret"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"simrede tomater, saltreducerede","note":"14,5 unse"},{"quantity":"2/3","unit":"spsk.","name":"parmesanost","note":"revet"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog pastaen efter anvisningen på pakken (undlad olie og salt), og hæld vandet fra.","Sprøjt en mellemstor pande med madlavningsspray, og svits løg og broccoli i 3 minutter ved middel varme.","Tilsæt krydderierne (men ikke parmesanosten) og tomaterne, og lad det simre, til det er varmet igennem.","Fordel grøntsagsblandingen over pastaen og top med parmesanost."],"nutritionPerServing":{"Energi":"231 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"44 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"83 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"45 mg","Fosfor":"127 mg","Kalium":"414 mg","Natrium":"41 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"33 mg","A-vitamin":"31 µg","C-vitamin":"50 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"65 µg","Thiamin (B1)":"1,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"180 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"24 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/italian-broccoli-and-pasta","attribution":"Discover the Secret to Healthy Living California Department of Health Services California Children’s 5-A-Day Power Play Campaign"},{"slug":"italiensk-boennesuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/italiensk-boennesuppe/","title":"Italiensk bønnesuppe","description":"Tre slags bønner mødes med smagfulde grøntsager i en rig, tomatbaseret bouillon i denne italienske bønnesuppe. Serveret med en fuldkornsbolle bliver den til en mættende og nærende frokost eller aftensmad.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/italiensk-boennesuppe.webp","servings":18,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse (à 15,5 unse)","name":"great northern-bønner, saltreducerede","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (à 15,5 unse)","name":"kidneybønner, saltreducerede","note":""},{"quantity":"2","unit":"dåser (à 15,5 unse)","name":"pintobønner, saltreducerede","note":""},{"quantity":"46","unit":"","name":"unse tomatjuice, saltreduceret","note":"eller V-8-mærket juice"},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"italienske eller simrede tomater, saltreducerede","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"grøntsagsbouillon, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15 unse)","name":"grønne bønner, saltreducerede","note":"afdryppede"},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"italiensk krydderiblanding","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg","note":"hakket"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom alle ingredienserne i en stor gryde.","Dæk til og lad det simre i 30 minutter.","Servér med italiensk eller fransk brød eller fuldkornsboller."],"nutritionPerServing":{"Energi":"118 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"70 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"50 mg","Fosfor":"129 mg","Kalium":"522 mg","Natrium":"203 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"27 µg","C-vitamin":"44 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"14 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"62 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"36 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/italian-bean-soup","attribution":"Choices: Steps Toward Health University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program"},{"slug":"italiensk-pastasalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/italiensk-pastasalat/","title":"Italiensk pastasalat","description":"Frisk og sprød broccoli, gulerod, peberfrugt og forårsløg giver denne nemme og lækre pastasalat masser af smag! Denne pastasalat er også perfekt som tilbehør til grillet kød, fisk eller tofu.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/italiensk-pastasalat.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften (153 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"pasta","note":"tilberedt"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"broccoli","note":"blancheret, skåret i stykker"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"gulerod","note":"kogt, i skiver"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rød peberfrugt","note":"i strimler"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"forårsløg","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"italiensk salatdressing, let eller fedtreduceret","note":"brug gerne mere efter smag"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne i en stor skål.","Stil i køleskabet i cirka 30 minutter før servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"143 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"27 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"25 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"21 mg","Fosfor":"66 mg","Kalium":"188 mg","Natrium":"140 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"19 mg","A-vitamin":"143 µg","C-vitamin":"34 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"34 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"107 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"11 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/italian-pasta-salad","attribution":"Oregon’s Healthy Harvest Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"italiensk-inspireret-sommersquash","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/italiensk-inspireret-sommersquash/","title":"Italiensk-inspireret sommersquash","description":"Frisk sød basilikum og ost giver sommersquash et boost af smag.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/italiensk-inspireret-sommersquash.webp","servings":4,"servingSize":"1/2 kop, 1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie (eller anden madolie efter eget valg), delt i to portioner","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor sommersquash, tyndt skåret","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"vand","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"valgfrit, efter smag"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"frisk basilikum","note":""},{"quantity":"6","unit":"spsk.","name":"parmesanost eller romanoost, revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm 1 spsk. olie op ved middelhøj varme i en stor, ovnfast stegepande.","Fordel squashen i panden, tilsæt vand, og krydr let med salt, peber (hvis du bruger det) og basilikum.","Dæk til og steg ved middel varme i 5 minutter, eller til squashen er mør, men stadig har bid.","Drys med ost og dryp med den resterende olie. Sæt panden under en forvarmet grill, og grill, til osten smelter og bliver let brun."],"nutritionPerServing":{"Energi":"103 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"2 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"6 mg","Calcium":"79 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"12 mg","Fosfor":"64 mg","Kalium":"127 mg","Natrium":"108 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"23 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"13 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"10 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"5 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/italian-inspired-summer-squash","attribution":"Adapted from Summer Squash, Italian Style Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council"},{"slug":"italienske-boennefrikadeller","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/italienske-boennefrikadeller/","title":"Italienske bønnefrikadeller","description":"Kombinér dine yndlingsbønner med urter og krydderier, og lav lækre frikadeller til aftensmaden i aften!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/italienske-boennefrikadeller.webp","servings":8,"servingSize":"1/4 af opskriften (175 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":10,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"saltreducerede bønner på dåse","note":"eller kogte fra tørrede"},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":"sammenpisket"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"løgpulver","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"italiensk krydderiblanding","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rasp","note":"tørret, eller knuste kiks"},{"quantity":"1/8","unit":"kop","name":"majsmel","note":"eller hvedemel"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Mos bønnerne i en stor skål. Tilsæt æg og krydderier og rør, til det er jævnt blandet.","Rør raspen i. Hvis blandingen virker for våd, tilsætter du mere rasp, 1 spsk. ad gangen, til blandingen ligner rå farsbrød.","Form til små pølser eller frikadeller. Vend dem i majsmel eller mel.","Steg langsomt i madolie ved middel varme, til de er sprøde og gyldenbrune."],"nutritionPerServing":{"Energi":"157 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"26 mg","Calcium":"50 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"30 mg","Fosfor":"105 mg","Kalium":"229 mg","Natrium":"191 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"11 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"64 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"37 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/italian-bean-patties","attribution":"Montana State University Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"italienske-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/italienske-groentsager/","title":"Italienske grøntsager","description":"Denne opskrift kan laves på få minutter! Blomkål og broccoli giver sprødhed og fibre til denne grøntsagsfyldte pastaret! Har du basilikum til overs fra opskriften, er det perfekt som pynt!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/italienske-groentsager.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"broccolibuketter","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"blomkålsbuketter","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"små squash","note":"i skiver"},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg","note":"i tern"},{"quantity":"3","unit":"","name":"stænger bladselleri","note":"hakkede"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tomatsauce, saltreduceret","note":"8 unse"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"basilikum","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"1 tsk., valgfrit"},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"pasta, valgfri form","note":"tilberedt"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom 1 kop varmt vand i en gryde.","Tilsæt grøntsagerne og kog i 5 minutter.","Tilsæt tomatsauce, den resterende kop vand, basilikum og salt.","Lad det simre, til det er varmet helt igennem.","Servér med tilberedt pasta.","Stil rester i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"390 kcal","Protein":"15 g","Kulhydrat":"77 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"74 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"76 mg","Fosfor":"198 mg","Kalium":"661 mg","Natrium":"45 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"57 mg","A-vitamin":"27 µg","C-vitamin":"37 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"37 µg","Thiamin (B1)":"0,7 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"301 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"40 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Blomkål, dybfrost","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/blomkaal-dybfrost/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/italian-vegetables","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"italienske-sommergroentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/italienske-sommergroentsager/","title":"Italienske sommergrøntsager","description":"Friske tomater, squash, grønne peberfrugter og løg giver dette ostede tilbehør et løft til ethvert sommermåltid. Brug de grøntsager, du har ved hånden, eller finder på det lokale grøntmarked.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/italienske-sommergroentsager.webp","servings":6,"servingSize":"1 portion, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":35,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor gul squash (eller grøn squash), i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor tomat, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor grøn peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (8 unse)","name":"saltreduceret tomatsauce","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"mozzarella (let), revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Bland løg, squash, tomat og grøn peberfrugt i et ovnfast fad.","Drys med oregano.","Hæld tomatsaucen over grøntsagerne.","Bag uden låg ved 175 °C i 20 til 30 minutter.","Top med osten og bag i 4 til 5 minutter mere, til osten er smeltet.","Opbevar rester i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"61 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"6 mg","Calcium":"88 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"21 mg","Fosfor":"87 mg","Kalium":"308 mg","Natrium":"75 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"39 µg","C-vitamin":"28 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"21 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/summer-italian-vegetables","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"italienske-sommergroentsager-2","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/italienske-sommergroentsager-2/","title":"Italienske sommergrøntsager","description":"Nyd denne friske og smagfulde ret om sommeren, når squash, grønne bønner, friske tomater og majs er allermest smagfulde og friske. Denne tilbehørsret er hurtig og nem at lave og lækker at spise!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/italienske-sommergroentsager-2.webp","servings":8,"servingSize":"1","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"squash","note":"små, skåret i 1 cm stykker"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"grønne bønner","note":"brækket i stykker"},{"quantity":"1/2","unit":"hoved","name":"kål","note":"lille, tyndt skåret eller strimlet"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"majskerner","note":"eller en blanding af dine yndlingsgrøntsager"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, i skiver","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"hvidløg","note":"1 fed, finthakket, valgfrit"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tomater","note":"hakkede"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"oregano","note":"tørret"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask og pil grøntsagerne. Skær squashen i cirka 1 cm stykker, brækkede bønnerne i stykker, og skær eller strimle kålen tyndt.","Varm olie op i en stegepande, og steg løget ved middel varme, til det er mørt.","Tilsæt grøntsagerne og oreganoen.","Steg ved middel varme i 5 til 7 minutter, eller til de er møre. Tilsæt de hakkede tomater i det sidste minut af tilberedningen. Rør rundt en gang imellem.","Servér med det samme.","Stil rester i køleskabet inden for 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"108 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"49 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"40 mg","Fosfor":"88 mg","Kalium":"441 mg","Natrium":"23 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"23 µg","C-vitamin":"35 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"57 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"56 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"25 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/italian-style-vegetables","attribution":"Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"jamaicansk-jerk-kylling","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/jamaicansk-jerk-kylling/","title":"Jamaicansk jerk-kylling","description":"Skru op for varmen med denne stærke og smagfulde kyllingeret! Fyldt med aromaer og krydderier bugner denne ret af smag! Servér med ris og en frisk blandet salat.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/jamaicansk-jerk-kylling.webp","servings":10,"servingSize":"1/2 bryst eller 2 små lår (104 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":440,"totalMinutes":455,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"kanel","note":"stødt"},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"allehånde","note":"stødt"},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":"stødt"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"stærk chilipeber","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stærk chilipeber","note":"knust, tørret"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"oregano","note":"knust"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"timian","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg","note":"purerede eller finthakkede"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"eddike","note":""},{"quantity":"9","unit":"tsk.","name":"farin","note":"3 spsk."},{"quantity":"8","unit":"stykker","name":"kylling, uden skind","note":"4 lår, 4 bryster"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienser undtagen kyllingen i en stor skål. Gnid krydderierne ind i kyllingen og lad den marinere i køleskabet i 6 timer eller mere.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Fordel kyllingen jævnt på en non-stick eller let indfedtet bageplade.","Dæk til med alufolie og bag i 40 minutter. Fjern folien og fortsæt bagningen i yderligere 30 til 40 minutter, eller til kødet nemt kan trækkes fra benet med en gaffel."],"nutritionPerServing":{"Energi":"149 kcal","Protein":"23 g","Kulhydrat":"7 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"72 mg","Calcium":"32 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"26 mg","Fosfor":"179 mg","Kalium":"322 mg","Natrium":"156 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"23 mg","A-vitamin":"8 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"10 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"59 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/jamaican-jerk-chicken","attribution":"Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"jeans-bananebudding-parfait","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/jeans-bananebudding-parfait/","title":"Jeans bananebudding-parfait","description":"Prøv min “makeover” af bananebudding-parfait og nyd din dessert uden at føle dig alt for mæt. Min udgave har halvt så mange kalorier og dobbelt så meget mejeri. Denne opskrift beviser, at du kan “lette” den uden at gå på kompromis med smagen! ~ Jean, ernæringsekspert hos CNPP","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/jeans-bananebudding-parfait.webp","servings":10,"servingSize":"1 glas Jeans bananebudding-parfait","prepMinutes":15,"cookMinutes":60,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"","name":"småkager af typen ginger snaps, knuste","note":"cirka 1 1/4 kop"},{"quantity":"7","unit":"","name":"mellemstore, modne bananer, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æske instant sukkerfrit, fedtfrit vaniljebudding-pulver (1 unse)","note":""},{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"vaniljeyoghurt, fedtfattig","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"flødeskum, fedtfri og optøet","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt kanel til pynt","note":"valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"parfaitglas eller drikkeglas","note":""}],"instructions":["Pisk mælk og buddingpulver sammen i en stor skål; rør godt (cirka 2 minutter).","Tilsæt yoghurt og vaniljeekstrakt, og rør, til det er jævnt.","Rør det optøede flødeskum i blandingen.","Læg et lag knuste ginger snaps i bunden af parfaitglassene, cirka en teskefuld.","Læg 6 skiver banan oven på kagerne, og derefter 2 spsk. yoghurtblandingen ovenpå. Gentag med endnu et lag ginger snaps, banan og yoghurtblanding.","Top med kanel eller knuste kiks som pynt.","Dæk til og stil i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"211 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"41 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"23 g","heraf tilsat sukker":"6 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"114 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"41 mg","Fosfor":"174 mg","Kalium":"462 mg","Natrium":"231 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"21 µg","C-vitamin":"11 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"41 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"19 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/jeans-banana-pudding-parfait","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Jean, USDA Nutritionist"},{"slug":"jollof-rice","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/jollof-rice/","title":"Jollof rice","description":"Smagene svømmer i denne ret med kylling, grøntsager og ris! Denne opskrift giver 12 portioner, så du får rigeligt med lækre rester næste dag...","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/jollof-rice.webp","servings":12,"servingSize":"1/12 af opskriften (514 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":50,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"pund","name":"tilberedt kød, skåret i 2,5 cm tern (brug kylling, bacon, rejer eller røget svinekød)","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg","note":"finthakket"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"grønne peberfrugter","note":"finthakkede"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt ingefær","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"hele tomater, saltreducerede","note":"14,5 unse"},{"quantity":"2","unit":"dåser","name":"tomatpuré uden tilsat salt","note":"à 6 unse"},{"quantity":"8","unit":"kopper","name":"vand","note":"cirka 2 liter"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"timian","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"knust rød chili","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hvide ris","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"kopper","name":"kyllingebouillon, saltreduceret","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"kopper","name":"vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Svits det tilberedte kød i olie, til det er let brunet.","I en stor gryde sviter du løg, grøn peberfrugt og ingefær i madolie, til løget er blødt.","Tilsæt de hele tomater og lad det simre i 5 minutter.","Tilsæt tomatpuré, 2 liter vand, salt, sort peber, timian og chili.","Tilsæt det tilberedte kød og lad det simre 20 minutter mere.","I en gryde koger du risene i kyllingebouillon og vand, til de er møre.","Tilsæt salt og peber efter smag.","Hæld risene op i en dyb skål og fordel kødet i midten."],"nutritionPerServing":{"Energi":"282 kcal","Protein":"21 g","Kulhydrat":"35 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"50 mg","Calcium":"51 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"45 mg","Fosfor":"198 mg","Kalium":"588 mg","Natrium":"93 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"21 mg","A-vitamin":"40 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"103 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"62 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Ingefær, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/saucer-og-krydderier/ingefaer-rod-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/jollof-rice","attribution":"North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service"},{"slug":"jordbaer-og-bananasmoothie","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/jordbaer-og-bananasmoothie/","title":"Jordbær- og bananasmoothie","description":"Denne hurtige og nemme smoothie kan laves med alle dine yndlingsfrosne frugter. Den giver nok til 4 portioner.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/jordbaer-og-bananasmoothie.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop, 1/4 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":null,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"frosne, usødede jordbær","note":"eller anden frossen frugt"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"letmælk (1 %)","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor banan","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"naturel letmælksyoghurt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Tø den frosne frugt lidt op, så den er nem at blende.","Hæld mælken i blenderen.","Tilsæt de frosne frugtstykker til mælken i blenderen.","Tilsæt banan og yoghurt.","Blend, til det er glat, cirka 30 til 45 sekunder."],"nutritionPerServing":{"Energi":"161 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"28 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"20 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"10 mg","Calcium":"285 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"46 mg","Fosfor":"235 mg","Kalium":"607 mg","Natrium":"93 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"82 µg","C-vitamin":"51 mg","D-vitamin":"2 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"33 µg","B12-vitamin":"1,1 µg","Cholin":"40 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruit-smoothie-ii","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"jordbaer-hvidboenne-og-edamamesalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/jordbaer-hvidboenne-og-edamamesalat/","title":"Jordbær-, hvidbønne- og edamamesalat","description":"En smagfuld, indbydende blanding af friske jordbær, hvide bønner og edamame i en let vinaigrette, anrettet på babyspinat og toppet med smuldret fetaost.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/jordbaer-hvidboenne-og-edamamesalat.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":30,"cookMinutes":null,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"jordbær","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"ekstra jomfru olivenolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"balsamicoeddike","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"æblejuice","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"peber","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"pillede edamamebønner","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"dåse (15 unse) saltreducerede hvide bønner, afdryppede og skyllede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rødløg, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"frisk basilikum, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"smuldret fetaost","note":""},{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"babyspinat","note":""}],"instructions":["Tilbered edamame efter anvisningen på pakken, mens du gør de øvrige ingredienser klar.","Skyl under koldt vand, og lad dryppe af.","Pisk vinaigrettens ingredienser sammen i en lille skål.","Vend alle ingredienser sammen i en mellemstor skål, undtagen spinat og vinaigrette.","Anret på individuelle tallerkener ved at lægge jordbær-, hvidbønne- og edamameblandingen oven på spinaten.","Dryp med dressing."],"nutritionPerServing":{"Energi":"295 kcal","Protein":"15 g","Kulhydrat":"28 g","heraf kostfibre":"9 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"14 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"17 mg","Calcium":"200 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"107 mg","Fosfor":"262 mg","Kalium":"693 mg","Natrium":"558 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"142 µg","C-vitamin":"52 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"205 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,8 mg","Folat":"226 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"66 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/strawberries-white-bean-and-edamame-salad","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"jordbaer-vandmelon-og-ananassalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/jordbaer-vandmelon-og-ananassalat/","title":"Jordbær-, vandmelon- og ananassalat","description":"Denne frugtsalat er rørt sammen på et øjeblik. Den kan nemt fordobles eller tredobles til en stor gruppe.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/jordbaer-vandmelon-og-ananassalat.webp","servings":4,"servingSize":"3/4 kop frugtsalat, 1/4 af opskriften","prepMinutes":null,"cookMinutes":15,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"friske jordbær, i tern","note":"eller frosne"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vandmelon i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"friske ananasstykker, eller ananas på dåse i egen juice","note":"afdryp ikke"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rør frugten sammen i en mellemstor skål.","Dæk til, og stil på køl. Servér så hurtigt som muligt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"45 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"11 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"13 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"13 mg","Fosfor":"15 mg","Kalium":"122 mg","Natrium":"5 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"12 µg","C-vitamin":"44 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"12 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"6 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"},{"name":"Vandmelon, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/vandmelon-raa/"},{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/strawberries-watermelon-pineapple-salad","attribution":"University of Nebraska-Lincoln Cooperative Extension"},{"slug":"jordbaer-banan-parfait","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/jordbaer-banan-parfait/","title":"Jordbær-banan-parfait","description":"Nyd smagen af lagdelte jordbær, sprøde cornflakes og cremet yoghurt i denne lækre parfait. Servér som en frugtfyldt morgenmad eller en sundere dessert!","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/jordbaer-banan-parfait.webp","servings":1,"servingSize":"1 jordbær-banan-parfait","prepMinutes":5,"cookMinutes":null,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"","name":"moden banan, mast","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"vanilje","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"fedtfri naturel yoghurt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"friske jordbær i skiver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"klid- og hvedeflager","note":""}],"instructions":["Rør banan og vanilje i yoghurten, og bland godt.","I et glas på 30 til 35 cl lagdeler du skiftevis yoghurt-banan-blandingen, jordbærrene og cornflakesene.","Servér med det samme, og nyd det."],"nutritionPerServing":{"Energi":"224 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"45 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"24 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"178 mg","Jern":"7 mg","Magnesium":"49 mg","Fosfor":"183 mg","Kalium":"509 mg","Natrium":"216 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"3 µg","C-vitamin":"56 mg","D-vitamin":"2 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"158 µg","B12-vitamin":"1,0 µg","Cholin":"25 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/strawberry-banana-parfait","attribution":"MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain"},{"slug":"jordbaer-kiwi-yoghurtis","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/jordbaer-kiwi-yoghurtis/","title":"Jordbær-kiwi-yoghurtis","description":"Køl af med hjemmelavet is på pind, der er sjov at lave! Bland forskellige yoghurt- og frugtkombinationer for at finde din favorit.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/jordbaer-kiwi-yoghurtis.webp","servings":4,"servingSize":"2 yoghurtis-terninger","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfattig vaniljeyoghurt","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"kiwi","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"store jordbær","note":"cirka 1/2 kop hakket"},{"quantity":"","unit":"","name":"isterningebakke eller små papkrus","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"papirsugerør eller ispinde","note":""}],"instructions":["Skær kiwi og jordbær i små stykker.","Tilsæt yoghurten til den hakkede frugt, og bland godt.","Fordel i 8 rum i isterningebakken (eller 4 små papkrus).","Sæt papirsugerør eller ispinde i.","Frys, og nyd!"],"nutritionPerServing":{"Energi":"63 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"118 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"15 mg","Fosfor":"96 mg","Kalium":"192 mg","Natrium":"44 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"10 µg","C-vitamin":"25 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"13 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"11 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/strawberry-kiwi-yogurt-pops","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"jordbaer-s-mores","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/jordbaer-s-mores/","title":"Jordbær-s'mores","description":"Der skal ikke bruges bål til disse frugtagtige snacks med grahamskiks!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/jordbaer-s-mores.webp","servings":1,"servingSize":"1 jordbær-s'more","prepMinutes":5,"cookMinutes":null,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"jordbær","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"kop","name":"letfed vaniljeyoghurt, 2 spsk.","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"grahamskiks, brækket over","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skyl jordbærrene i vand.","Skær jordbærrene i skiver.","Kom yoghurt og jordbær på den ene halvdel af grahamskiksen.","Læg den anden halvdel af grahamskiksen ovenpå.","Spis med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"100 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"18 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"5 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"73 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"15 mg","Fosfor":"80 mg","Kalium":"130 mg","Natrium":"103 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"5 µg","C-vitamin":"20 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"28 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"8 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/strawberry-smores","attribution":"University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program The University of Connecticut, SNAP4CT (photo)"},{"slug":"jordbaer-yoghurtis-paa-pind","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/jordbaer-yoghurtis-paa-pind/","title":"Jordbær-yoghurtis på pind","description":"Jordbær og yoghurt er alt, hvad du skal bruge til denne sunde is på pind! Det er en oplagt eftermiddagssnack eller sødt lille lækkeri.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/jordbaer-yoghurtis-paa-pind.webp","servings":4,"servingSize":"2 yoghurtis-terninger","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"letfed jordbæryoghurt","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"store jordbær, friske eller frosne","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"isterningebakke eller små papkrus","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"papirsugerør eller ispinde","note":""}],"instructions":["Skær jordbærrene i små stykker.","Kom jordbær og yoghurt i en blender og blend, til massen er ensartet.","Hæld massen i 8 isterningerum (eller 4 små papkrus), og sæt et afklippet sugerør eller en ispind i hver.","Frys det og nyd det!"],"nutritionPerServing":{"Energi":"64 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"11 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"103 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"12 mg","Fosfor":"84 mg","Kalium":"156 mg","Natrium":"43 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"8 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"9 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/strawberry-yogurt-pops","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"jordnoeddegryde","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/jordnoeddegryde/","title":"Jordnøddegryde","description":"En mættende gryde med cremet peanutbutter, solide grøntsager og krydderier. Perfekt til en kold aften, den giver varmen fra hvidløg, ingefær og spidskommen til dit bord for et mættende måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/jordnoeddegryde.webp","servings":6,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":15,"cookMinutes":25,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"gult løg, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"ingefær, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt spidskommen","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"peanutbutter","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"tomatpuré","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tomater, i tern","note":"ca. 15 unse"},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"saltreduceret grøntsagsbouillon","note":""},{"quantity":"2","unit":"pund","name":"hele gule eller røde kartofler, skrællede, halveret og skåret i kvarte","note":"ca. 6 kartofler"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"grønkål, groft hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"jordnødder, hakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lime, revet skal og saft","note":""}],"instructions":["Varm olien op ved middel varme i en gryde og tilsæt løget. Steg i et par minutter.","Tilsæt ingefær og hvidløg, og steg i 1 til 2 minutter. Tilsæt spidskommen og salt.","Tilsæt peanutbutter, tomatpuré, de hakkede tomater og grøntsagsbouillonen.","Bring i kog og tilsæt kartoflerne.","Lad det simre i 15 til 20 minutter, til kartoflerne er møre og gennemkogte.","Tilsæt grønkålen og fortsæt tilberedningen i 1 til 2 minutter.","Servér pyntet med limeskal, limesaft og knuste jordnødder. Dryp med sriracha for et ekstra pift (valgfrit)."],"nutritionPerServing":{"Energi":"353 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"42 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"17 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"9 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"98 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"105 mg","Fosfor":"234 mg","Kalium":"1315 mg","Natrium":"497 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"52 µg","C-vitamin":"42 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"4 mg","K-vitamin":"41 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"7 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"78 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"56 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Grønkål, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/groenkaal-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/peanut-stew","attribution":"Created by Potatoes USA, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program"},{"slug":"julias-svitsede-og-dampede-bladkaal","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/julias-svitsede-og-dampede-bladkaal/","title":"Julias svitsede og dampede bladkål","description":"Bladkål er en evig favorit som tilbehør til ethvert måltid. Denne opskrift starter med møre bladkål og tilføjer et strejf af “varme” fra chiliflager. Prøv denne nemme og lækre opskrift til din næste familiesammenkomst.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/julias-svitsede-og-dampede-bladkaal.webp","servings":8,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"16","unit":"kopper","name":"hakket bladkål","note":"små blade"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"fed hvidløg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"chiliflager","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"saltfri krydderiblanding","note":""}],"instructions":["Skær de nederste stilke fra bladkålen.","Vask og skær bladkålen i mundrette stykker. Læg i et dørslag, så den kan dryppe af.","Hak hvidløgsfeddene i små stykker.","Kom olivenolien i en stor pande. Varm den op ved høj varme.","Kom bladkålen i panden. Behold den høje varme, og vend bladkålen, mens den svitser, i cirka 1 minut i den utildækkede pande. (Du behøver ikke tilsætte vand, da der allerede er vand på den vaskede bladkål.)","Tilsæt hvidløg og chiliflager.","Læg låg på panden, så bladkålen kan dampe, til den er halveret i volumen.","Skru ned til lav varme og fortsæt med at dampe, til bladkålen er mør."],"nutritionPerServing":{"Energi":"62 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"211 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"25 mg","Fosfor":"25 mg","Kalium":"202 mg","Natrium":"16 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"215 µg","C-vitamin":"22 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"394 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"87 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"21 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/julias-sauteed-steamed-collards","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Julia"},{"slug":"kaffekage-med-blaabaer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kaffekage-med-blaabaer/","title":"Kaffekage med blåbær","description":"Et lækkert tilskud til morgenbordet, eller nyd en skive som eftermiddagssnack. Friske bær fungerer godt, men hvis de ikke er tilgængelige eller i sæson, kan du prøve opskriften med (optøede) frosne bær. Uanset hvad er den sikker på at falde i smag!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kaffekage-med-blaabaer.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":45,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtfri vaniljeyoghurt","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"rapsolie","note":"eller en anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"citronskal, revet","note":"kun den gule del"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"4","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"friske blåbær","note":"eller frosne usødede"},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"kop","name":"valnødder, groft hakkede","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C. Placér risten i midten af ovnen.","Pisk æg, mælk, yoghurt, olie og citronskal sammen i en stor skål.","Sigt kanel, mel, sukker, bagepulver og salt ned i de flydende ingredienser. Rør meget forsigtigt med en gaffel, til ingredienserne lige akkurat er blandet.","Vend forsigtigt blåbærrene i. Hæld dejen i en bageform (ca. 20 eller 23 cm) smurt med slip-let-spray.","Bland toppingingredienserne i en lille skål. Drys jævnt over kagedejen.","Bag ved 200 °C i 30 til 35 minutter, til toppen er let brunet, og en træpind stukket i midten kommer ren ud.","Lad kagen køle af i bageformen på en rist i mindst 10 minutter.","Servér lun eller ved stuetemperatur."],"nutritionPerServing":{"Energi":"285 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"49 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"22 g","heraf tilsat sukker":"18 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,6 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"26 mg","Calcium":"198 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"18 mg","Fosfor":"145 mg","Kalium":"137 mg","Natrium":"418 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"14 mg","A-vitamin":"22 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"101 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"32 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Blåbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/blaabaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/blueberry-coffee-cake","attribution":"California’s Chefs Cook Lean, Adapted from Lo's Blueberry Coffee Cake California Department of Health Services"},{"slug":"kage-med-glasur","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kage-med-glasur/","title":"Kage med glasur","description":"Vanilje og appelsinskal er hemmeligheden bag denne lækre kage med chokoladeglasur. Servér den ved din næste særlige lejlighed som en lækker godbid.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kage-med-glasur.webp","servings":16,"servingSize":"1 skive","prepMinutes":30,"cookMinutes":60,"totalMinutes":90,"ingredients":[{"quantity":"2 1/4","unit":"kopper","name":"kagemel","note":""},{"quantity":"2 1/4","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"blød margarine (fra bakke)","note":""},{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"sukker","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"revet appelsinskal","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"sprøjt madlavningsspray","note":"til kageformen"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"3","unit":"unse","name":"fedtfattig flødeost","note":""},{"quantity":"6","unit":"spsk.","name":"usødet kakaopulver","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"flormelis","note":"sigtet"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 160 °C.","Smør en rund form (ca. 25 cm, mindst 6,5 cm høj) med lidt madolie, eller brug non-stick madlavningsspray. Drys mel i formen, og bank overskydende mel ud.","Sigt mel og bagepulver sammen.","Pisk margarine og sukker sammen i en separat skål, til det er blødt og cremet.","Pisk æg, vanilje og appelsinskal i.","Tilsæt gradvist melblandingen skiftevis med mælken, start og slut med mel.","Hæld dejen i formen. Bag i 40 til 45 minutter, eller til kagen er gennembagt. Lad kagen køle af i 5 til 10 minutter, før du tager den ud af formen. Lad den køle helt af, før du smører glasur på.","Rør flødeost og mælk sammen, til det er glat. Tilsæt kakao og bland godt.","Tilsæt langsomt sukkeret, til glasuren er glat. Rør vaniljen i.","Fordel glasuren jævnt over toppen og siderne af den afkølede kage."],"nutritionPerServing":{"Energi":"249 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"48 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"31 g","heraf tilsat sukker":"30 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"55 mg","Calcium":"76 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"16 mg","Fosfor":"90 mg","Kalium":"104 mg","Natrium":"134 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"68 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"65 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"48 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/frosted-cake","attribution":"A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion"},{"slug":"kalkun-og-kartoffelsalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kalkun-og-kartoffelsalat/","title":"Kalkun- og kartoffelsalat","description":"Grøn peberfrugt, løg og bladselleri giver denne salat en lækker sprødhed. Servér kold på en bund af salat eller fuldkornsbrød.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kalkun-og-kartoffelsalat.webp","servings":2,"servingSize":"1/2 af opskriften (173 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":60,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"unse","name":"kalkun","note":"kogt og skåret i tern"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"bladselleri","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kartoffel","note":"kogt, skrællet og skåret i tern"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt","note":"hakket"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"mayonnaise","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sennep","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland kalkun, bladselleri, kartoffel, løg og grøn peberfrugt.","Bland mayonnaise, sennep og salt. Vend det forsigtigt i kalkunblandingen.","Stil koldt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"249 kcal","Protein":"27 g","Kulhydrat":"15 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,5 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"69 mg","Calcium":"32 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"49 mg","Fosfor":"284 mg","Kalium":"628 mg","Natrium":"438 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"27 mg","A-vitamin":"12 µg","C-vitamin":"22 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"27 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"11 mg","B6-vitamin":"0,9 mg","Folat":"35 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"83 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/turkey-potato-salad","attribution":"University of Maine Cooperative Extension"},{"slug":"kalkun-pinwheels","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kalkun-pinwheels/","title":"Kalkun-pinwheels","description":"Farverige tomater og spinat gør disse forretter festlige nok til din næste fest eller sammenkomst.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kalkun-pinwheels.webp","servings":16,"servingSize":"3 pinwheels (59 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":180,"totalMinutes":195,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"unse","name":"flødeost, fedtfattig","note":"hvidløg og krydderurter"},{"quantity":"6","unit":"","name":"hvedetortillas","note":"ca. 20 cm"},{"quantity":"6","unit":"skiver","name":"kalkun","note":"saltreduceret"},{"quantity":"3","unit":"","name":"romatomater","note":"mellemstore, hakkede"},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"babyspinat","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Læg tortillaerne på en mikrobølgeegnet tallerken eller et stykke køkkenrulle, og varm dem uden overdækning ved HIGH i 10 til 15 sekunder for at gøre dem bløde.","Fordel cirka 2 spsk. flødeost på hver tortilla. Top med en skive kalkun, hakkede tomater og spinat.","Rul let sammen, og pak derefter ind i husholdningsfilm. Stil i køleskabet i 2 til 3 timer, så smagene forenes.","Skær hver rulle i otte skiver på cirka 2,5 cm. Anret med snitfladen nedad på et fad."],"nutritionPerServing":{"Energi":"95 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"13 mg","Calcium":"51 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"12 mg","Fosfor":"87 mg","Kalium":"148 mg","Natrium":"245 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"40 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"25 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"35 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"8 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/turkey-pinwheel-appetizers","attribution":"Ohio State University Cooperative Extension"},{"slug":"kalkunburgere","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kalkunburgere/","title":"Kalkunburgere","description":"Citronsaft giver disse friske burgere et ekstra pift til din næste grillaften. Servér med tomater, salat, løg og en fuldkornsbolle for at booste dine grøntsager og fuldkorn for dagen.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kalkunburgere.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"hakket kalkunkød","note":"85 % magert"},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore løg","note":"hakkede"},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":"eller saften af 1 citron"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"worcestershiresauce","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"tørret persille","note":"eller frisk hakket"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland løg, kalkunkød, citronsaft, worcestershiresauce og persille sammen. Rør godt.","Form blandingen til fire bøffer.","Steg dem på en pande ved middelvarme, eller grill dem, til kernetemperaturen når 74 °C."],"nutritionPerServing":{"Energi":"237 kcal","Protein":"21 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"14 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"84 mg","Calcium":"57 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"31 mg","Fosfor":"232 mg","Kalium":"343 mg","Natrium":"75 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"29 mg","A-vitamin":"28 µg","C-vitamin":"9 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"20 µg","B12-vitamin":"1,3 µg","Cholin":"66 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/turkey-burgers","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"kalkunfrikadeller","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kalkunfrikadeller/","title":"Kalkunfrikadeller","description":"Nyd disse lækre frikadeller med friske tomatskiver og dit yndlingstilbehør på en fuldkornsbolle.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kalkunfrikadeller.webp","servings":4,"servingSize":"1 bøf, 1/4 af opskriften (221 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1 1/4","unit":"pund","name":"hakket kalkunkød","note":"85 % magert"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rasp","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"forårsløg","note":"hakket"},{"quantity":"3","unit":"tsk.","name":"sennep","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland hakket kalkunkød, rasp, æg, forårsløg og sennep i en stor skål. Form til 4 bøffer, cirka 1 cm tykke.","Sprøjt en stor pande med madlavningsspray. Læg bøfferne på, og steg dem, idet du vender dem én gang, så de bliver brune på begge sider. Steg, til de er gyldenbrune udenpå og hvide indeni, cirka 10 minutter. Tag dem af panden."],"nutritionPerServing":{"Energi":"385 kcal","Protein":"30 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"20 g","heraf mættede fedtsyrer":"5 g","heraf enkeltumættede":"7 g","heraf flerumættede":"5 g","Linolsyre":"5 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"157 mg","Calcium":"111 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"44 mg","Fosfor":"335 mg","Kalium":"366 mg","Natrium":"340 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"48 mg","A-vitamin":"61 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"15 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"10 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"64 µg","B12-vitamin":"1,8 µg","Cholin":"123 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/turkey-patties","attribution":"Quick and Healthy Meals: Tips and Tools for Planning Meals for Your Family Ohio State University Cooperative Extension Cuyahoga County"},{"slug":"kalkungryde","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kalkungryde/","title":"Kalkungryde","description":"Denne mættende gryde med kalkun, kartofler og grøntsager varmer op på en kold vinteraften. Du kan erstatte den kogte kalkun med kogt kylling.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kalkungryde.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":35,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket, eller 1/2 tsk. hvidløgspulver"},{"quantity":"4","unit":"","name":"gulerødder","note":"hakkede"},{"quantity":"2","unit":"","name":"stænger bladselleri","note":"hakkede"},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore kartofler","note":"hakkede"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tomater, i tern","note":"14,5 unse"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kalkun eller kylling","note":"kogt, hakket"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"efter smag, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"italiensk krydderiblanding","note":"eller friske urter efter ønske"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien i en mellemstor gryde. Tilsæt løg, hvidløg, gulerødder og selleri, og rør rundt i 2 minutter.","Tilsæt kartofler, tomater og vand. Bring i kog, skru derefter ned for varmen og lad det simre i 30 minutter, til grøntsagerne er møre. Tilsæt kalkunen og lad det koge yderligere 5 minutter, til det er varmt igennem.","Smag til med salt og peber inden servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"248 kcal","Protein":"24 g","Kulhydrat":"30 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"52 mg","Calcium":"90 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"68 mg","Fosfor":"271 mg","Kalium":"1094 mg","Natrium":"287 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"22 mg","A-vitamin":"484 µg","C-vitamin":"26 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"20 µg","Thiamin (B1)":"0,7 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"11 mg","B6-vitamin":"1,0 mg","Folat":"59 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"80 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/turkey-stew","attribution":"Montana State University Extension Service"},{"slug":"kalkunsalat-med-appelsinvinaigrette","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kalkunsalat-med-appelsinvinaigrette/","title":"Kalkunsalat med appelsinvinaigrette","description":"Frisk appelsinjuice og dijonsennep giver denne vinaigrette en frisk og syrlig smag, som toppes på denne kalkun- og appelsinsalat.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kalkunsalat-med-appelsinvinaigrette.webp","servings":4,"servingSize":"1 1/2 kop salat, 1/4 af opskriften (251 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"appelsinjuice","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hvidvinseddike","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"løg","note":"finthakket"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"knivspids","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"dijonsennep","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"salatblade","note":"revet i mundrette stykker"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kogt kalkunbryst","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"mandarinbåde","note":"afdryppede"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bladselleri","note":"hakket"},{"quantity":"","unit":"","name":"andre grøntsager efter ønske","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom alle vinaigrette-ingredienserne i et glas med tætsluttende låg og ryst godt. Har du ikke et glas med tætsluttende låg, kan du blande ingredienserne i en lille skål med et piskeris.","Bland alle salatingredienserne i en stor skål og vend forsigtigt rundt.","Servér med vinaigretten."],"nutritionPerServing":{"Energi":"169 kcal","Protein":"21 g","Kulhydrat":"9 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"52 mg","Calcium":"38 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"44 mg","Fosfor":"189 mg","Kalium":"432 mg","Natrium":"304 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"22 mg","A-vitamin":"124 µg","C-vitamin":"30 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"76 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"40 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"66 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/turkey-salad-orange-vinaigrette","attribution":"Cook it QUICK! University of Nebraska Cooperative Extension"},{"slug":"kalkunsauce","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kalkunsauce/","title":"Kalkunsauce","description":"Denne sauce bruger kylling- eller kalkunbouillon til at lave en nem og hurtig sauce. Perfekt til et stort julemåltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kalkunsauce.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (72 g)","prepMinutes":5,"cookMinutes":15,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"margarine","note":"eller smør"},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"saltreduceret kylling- eller kalkunbouillon","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"unse","name":"indmad","note":"kogt og hakket, cirka 1/2 kop"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Smelt margarinen i en pande ved svag varme. Rør mel og salt i. Rør og varm, til det bobler.","Tilsæt bouillonen lidt ad gangen under konstant omrøring. Kog ved svag varme i 5 til 10 minutter.","Tilsæt det kogte indmad. Varm et par minutter, så smagene forenes.","Opbevar rester i køleskabet inden for 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"53 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"3 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"25 mg","Calcium":"5 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"2 mg","Fosfor":"20 mg","Kalium":"28 mg","Natrium":"356 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"38 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"12 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"8 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/turkey-gravy","attribution":"Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000"},{"slug":"kalorielet-dressing","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kalorielet-dressing/","title":"Kalorielet dressing","description":"Denne dressing er lav på kalorier, men ikke på smag. Pift enhver salat op med denne lækre dressing.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kalorielet-dressing.webp","servings":4,"servingSize":"2 spsk. dressing, 1/4 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"saltreduceret tomatjuice","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":"eller eddike"},{"quantity":"1/3","unit":"spsk.","name":"løg, revet","note":"1 tsk."},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"worcestershiresauce","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sennep","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne. Pisk eller rør sammen.","Opbevares i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"9 kcal","Protein":"0 g","Kulhydrat":"2 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"5 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"4 mg","Fosfor":"8 mg","Kalium":"77 mg","Natrium":"180 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"7 µg","C-vitamin":"17 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"7 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"3 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/low-calorie-dressing","attribution":"Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension"},{"slug":"kanel-rosin-mandelboller","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kanel-rosin-mandelboller/","title":"Kanel-rosin-mandelboller","description":"Kast kanel, rosiner og mandler sammen i en foodprocessor, så har du en nem og lækker morgenmad på farten.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kanel-rosin-mandelboller.webp","servings":6,"servingSize":"1 bolle","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"mandler","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skyl rosinerne og mandlerne i vand.","Kom dem i foodprocessoren sammen med kanelen. Når det er blandet godt, formes det til boller eller barer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"217 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"27 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"18 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"7 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"84 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"73 mg","Fosfor":"139 mg","Kalium":"373 mg","Natrium":"7 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"6 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"12 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"15 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cinnamon-raisin-almond-balls","attribution":"University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program"},{"slug":"kanel-rosin-morgenmadsblanding","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kanel-rosin-morgenmadsblanding/","title":"Kanel-rosin-morgenmadsblanding","description":"Prøv denne hurtige og nemme morgenmadsblanding, der laves i mikroovnen. Fyld portioner i små poser, og servér med yoghurt og en banan til en nærende morgenmad på farten!","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kanel-rosin-morgenmadsblanding.webp","servings":10,"servingSize":"1 portion: 1/2 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":5,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"blød margarine","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"firkantede fuldkorns-majscerealier","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"firkantede fuldkorns-riscerealier","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"firkantede fuldkorns-hvedecerealier","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rosiner eller tørrede tranebær","note":""}],"instructions":["Bland sukker og kanel i en lille skål, og stil til side.","Kom margarinen i en stor mikroovnsfast skål, og mikroovn den uden låg på fuld styrke i cirka 40 sekunder, til den er smeltet.","Rør cerealierne i, til de er jævnt dækket. Mikroovn uden låg i 2 minutter, og rør rundt efter 1 minut.","Drys halvdelen af sukkerblandingen jævnt over cerealierne, og rør rundt. Drys resten af sukkerblandingen over, og rør rundt igen.","Mikroovn uden låg i 1 minut.","Rør rosiner eller tørrede tranebær i. Fordel blandingen på køkkenrulle, så det kan køle af."],"nutritionPerServing":{"Energi":"139 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"12 g","heraf tilsat sukker":"7 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"69 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"8 mg","Fosfor":"28 mg","Kalium":"83 mg","Natrium":"161 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"46 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"41 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"3 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tranebær, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/tranebaer-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cinnamon-raisin-breakfast-mix","attribution":"MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain (members include American Bakers Association, Wheat Food Council, Grains Food Foundation, National Pasta Association, USA Rice Federation, General Mills, and Kellogg's)"},{"slug":"kanel-vanilje-granola","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kanel-vanilje-granola/","title":"Kanel-vanilje-granola","description":"Hvis du aldrig har lavet hjemmelavet granola, bliver du måske overrasket over, hvordan nogle få enkle ingredienser som havregryn og honning bliver til en lækker, mættende snack med fuldkorn!","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kanel-vanilje-granola.webp","servings":8,"servingSize":"1/2 kop, 1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":60,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"honning*","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"havregryn","note":"også kaldet oatmeal"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 135 °C.","Bland honning, vand, madolie, vaniljeekstrakt, kanel og salt i en stor skål.","Rør havregrynene i, og bland godt.","Fordel blandingen i et tyndt lag på en bageplade.","Bag i 20 minutter. Tag pladen ud af ovnen, rør grundigt rundt, og sæt den tilbage i ovnen.","Bag 20 minutter mere, og rør rundt som før.","Bag 5 til 20 minutter mere, til granolaen er gyldenbrun.","Del granolaen i mindre stykker med en spatel.","Lad den køle af, og opbevar den derefter i en beholder med låg."],"nutritionPerServing":{"Energi":"201 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"32 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"25 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"56 mg","Fosfor":"164 mg","Kalium":"150 mg","Natrium":"77 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"12 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"13 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"16 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cinnamon-vanilla-granola","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"karamelliserede-yams","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/karamelliserede-yams/","title":"Karamelliserede yams","description":"Nyd denne tilbehør til thanksgiving, eller når som helst yams er i sæson.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/karamelliserede-yams.webp","servings":6,"servingSize":"1/4 kop (66 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":40,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"yams","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"farin, fast pakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvedemel, sigtet","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt muskatnød","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"revet appelsinskal","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"usaltet margarine","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"appelsinjuice","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Skær yamsene over, og kog dem møre, men faste, i cirka 20 minutter. Når de er kølet nok af til at håndtere, skrælles de og skæres i skiver på 0,5 cm.","Bland sukker, mel, salt, kanel, muskat og revet appelsinskal sammen.","Læg halvdelen af de skivede yams i et mellemstort ovnfast fad. Drys med sukker-krydderiblandingen.","Fordel halvdelen af margarinen i klatter ovenpå.","Tilføj endnu et lag yams, og brug resten af ingredienserne i samme rækkefølge som ovenfor. Tilsæt appelsinjuicen.","Bag uden låg i 20 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"73 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"12 g","heraf tilsat sukker":"9 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"21 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"10 mg","Fosfor":"19 mg","Kalium":"175 mg","Natrium":"115 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"260 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"9 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"5 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/candied-yams","attribution":"Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"karamelsauce","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/karamelsauce/","title":"Karamelsauce","description":"Servér denne sauce over frugt eller frossen yoghurt som en dessert eller lækker mellemmåltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/karamelsauce.webp","servings":12,"servingSize":"2 spsk.","prepMinutes":5,"cookMinutes":10,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"8 1/3","unit":"spsk.","name":"skummetmælkspulver","note":"1/2 kop + 1 tsk."},{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"majsstivelse","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"smør","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"farin, fast pakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland skummetmælkspulveret op med vand. Kom den opblandede mælk og majsstivelsen i en lille gryde, og rør, til majsstivelsen er helt opløst.","Tilsæt smør og farin, og lad det koge ved middel varme under konstant omrøring med et piskeris, til blandingen tykner og kommer i kog. Lad det koge videre i 1 minut.","Tag gryden af varmen, og rør vaniljeekstrakten i. Servér saucen varm over bagt french toast, is eller frugt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"66 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"11 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"9 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"6 mg","Calcium":"46 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"4 mg","Fosfor":"30 mg","Kalium":"66 mg","Natrium":"20 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"35 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"2 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"6 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/caramel-sauce","attribution":"USDA’S Collection of Nonfat Dry Milk (NDM) Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service"},{"slug":"karry-groentsagsdip","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/karry-groentsagsdip/","title":"Karry-grøntsagsdip","description":"Skru op for styrken i denne grøntsagsdip ved at bruge stærk karry, eller brug almindelig karry for en mildere smag.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/karry-groentsagsdip.webp","servings":16,"servingSize":"1/3 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"mager naturel yoghurt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"gulerødder, revet","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"forårsløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"salatdressing","note":"af mayonnaisetype"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"karry","note":""},{"quantity":"1","unit":"knivspids","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland ingredienserne i en skål.","Køl.","Servér med sprøde, rå grøntsager, som for eksempel selleri, gulerod eller squash i stave."],"nutritionPerServing":{"Energi":"16 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"2 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"30 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"3 mg","Fosfor":"25 mg","Kalium":"45 mg","Natrium":"21 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"18 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"3 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"3 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/curry-vegetable-dip","attribution":"Pyramid Snacks USDA Food and Nutrition Service Team Nutrition"},{"slug":"karrydip","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/karrydip/","title":"Karrydip","description":"Karry giver masser af smag til denne grøntsagsdip. Servér den med grøntsager eller fuldkornspita til en mættende snack.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/karrydip.webp","servings":16,"servingSize":"2 spsk. tilberedt dip, 1/16 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfri cremefraiche","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfri naturel yoghurt","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"karry","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland cremefraiche, yoghurt og karry.","Opbevar dippen i en lukket beholder, hvis du ikke skal spise den med det samme.","Opbevar dippen i køleskabet, til den skal serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"21 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"51 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"5 mg","Fosfor":"40 mg","Kalium":"63 mg","Natrium":"33 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"11 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"4 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"5 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/curry-dip","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"karrygryde-med-squash-og-butternutgraeskar","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/karrygryde-med-squash-og-butternutgraeskar/","title":"Karrygryde med squash og butternutgræskar","description":"Karry og kanel giver unik smag til denne gryderet med squash, butternutgræskar, tomater og bønner. Tilsæt rosiner eller tranebær for en ekstra sød note.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/karrygryde-med-squash-og-butternutgraeskar.webp","servings":4,"servingSize":"1 1/2 kop pr. portion","prepMinutes":20,"cookMinutes":35,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"gult løg","note":"pillet og hakket"},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"pillet og finthakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"stang bladselleri","note":"inklusive blade, hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stor squash","note":"eller 2 små"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"karry","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"butternutgræskar","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"saltreducerede tomater i tern","note":"inklusive væske"},{"quantity":"1","unit":"dåse (15,5 unse)","name":"saltreducerede hvide bønner eller kikærter","note":"afdryppede og skyllede"}],"instructions":["Varm en stor gryde op på komfuret ved middel varme, og tilsæt olien. Tilsæt løg, hvidløg og selleri, og steg i cirka 10 minutter, til løget er mørt.","Tilsæt squash og karry, og steg i 10 minutter under jævnlig omrøring.","Tilsæt butternutgræskar, tomater og kikærter, og læg låg på. Fortsæt tilberedningen i cirka 10 minutter mere.","Servér med kogte brune ris."],"nutritionPerServing":{"Energi":"240 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"42 g","heraf kostfibre":"13 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"154 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"99 mg","Fosfor":"223 mg","Kalium":"1024 mg","Natrium":"213 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"262 µg","C-vitamin":"33 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"22 µg","Thiamin (B1)":"0,8 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"132 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"57 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/curried-squash-stew","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"karrykartofler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/karrykartofler/","title":"Karrykartofler","description":"Servér disse smagfulde kartofler med ovnstegt kylling og en salat til en mættende og lækker middag.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/karrykartofler.webp","servings":6,"servingSize":"1/2 kop tilberedte kartofler, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg, finthakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"kartofler, i tern","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"margarine eller smør","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"saltreduceret hønsebouillon","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"karry","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Pil løget, og hak det i små stykker.","Skræl kartoflerne, og skær dem i 2,5 cm tern.","Kog kartoflerne i en mellemstor gryde, til de er møre. Hæld det varme vand fra.","Tilsæt iskoldt vand, så det dækker kartoflerne.","Smelt smørret ved middel varme i en stegepande.","Steg løget i smørret, til det bliver gyldent.","Hæld vandet fra kartoflerne, og kom dem i stegepanden. Rør rundt, og steg, til de har optaget smørret.","Tilsæt bouillon, karry og citronsaft.","Steg, til kartoflerne har optaget bouillonen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"124 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"16 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"21 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"22 mg","Fosfor":"62 mg","Kalium":"397 mg","Natrium":"81 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"79 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"22 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"13 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/curried-potatoes","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"karrykylling-med-rosiner-og-svampe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/karrykylling-med-rosiner-og-svampe/","title":"Karrykylling med rosiner og svampe","description":"Smagfuld kylling og svampe afbalanceret med sødmen fra rosiner og rød peberfrugt gør denne karryret på én pande til en familiefavorit.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/karrykylling-med-rosiner-og-svampe.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":null,"cookMinutes":30,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":"ekstra jomfru- eller almindelig olivenolie"},{"quantity":"2","unit":"","name":"kyllingefileter","note":"cirka 340 g, skåret i 2,5 cm tern"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"friske champignoner, i skiver","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"cremini-svampe, i skiver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstor rød peberfrugt","note":"skåret i cirka 2 cm tern"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"saltreduceret hønsebouillon","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"instant fuldkornsris","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"karry","note":""}],"instructions":["Varm olivenolien op i en stor sautépande.","Med varmen på middelhøj lægger du kyllingen i panden og dækker med låg.","Steg kyllingen i cirka 5 minutter.","Tilsæt svampe og peberfrugt til panden, og svits i 3 til 4 minutter.","Tilsæt hønsebouillonen.","Rør forsigtigt rosiner, ris og karry i. Bring i kog, skru ned for varmen, og læg låg på.","Lad det simre, til risene er møre. Luft med en gaffel, og lad det stå i 3 til 5 minutter, inden det serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"374 kcal","Protein":"22 g","Kulhydrat":"62 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"28 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"45 mg","Calcium":"52 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"72 mg","Fosfor":"326 mg","Kalium":"902 mg","Natrium":"77 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"35 mg","A-vitamin":"25 µg","C-vitamin":"27 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"11 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"28 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"60 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/curried-chicken-raisins-and-mushrooms","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"karrykyllingesalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/karrykyllingesalat/","title":"Karrykyllingesalat","description":"Strimlet kylling vendes i yoghurt, karry og frisk koriander og kombineres med sprød selleri og æbler, som giver denne salat lækker smag og et forfriskende \"crunch\". Køl den, og servér med kiks, eller brug den som sandwichfyld.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/karrykyllingesalat.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":40,"cookMinutes":null,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"kogte, afkølede kyllingelår","note":"cirka 3 kopper strimlet kød"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"kop","name":"mager yoghurt","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"karry","note":"eller mere efter smag"},{"quantity":"2","unit":"","name":"stænger bladselleri","note":"i tern eller skiver"},{"quantity":"1","unit":"","name":"æble","note":"udkernet og i tern"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"mandariner, konserves, afdryppede","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"frisk koriander, hakket","note":"og/eller basilikumblade"}],"instructions":["Kom kyllingen i en skål, og tilsæt de resterende ingredienser. Rør sammen.","Dæk til, og stil i køleskabet i mindst en time og op til tre dage."],"nutritionPerServing":{"Energi":"247 kcal","Protein":"18 g","Kulhydrat":"11 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"15 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"90 mg","Calcium":"45 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"27 mg","Fosfor":"180 mg","Kalium":"350 mg","Natrium":"258 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"17 mg","A-vitamin":"26 µg","C-vitamin":"9 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"19 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"16 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"54 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/curried-chicken-salad","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"karryquinoa-med-blomkaal","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/karryquinoa-med-blomkaal/","title":"Karryquinoa med blomkål","description":"Denne smagfulde ret indeholder protein, grøntsager, mejeri og masser af urter og krydderier.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/karryquinoa-med-blomkaal.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften (cirka 1 1/2 kop)","prepMinutes":20,"cookMinutes":25,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"quinoa, skyllet","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"4","unit":"tsk.","name":"karry","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"spidskommen","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grøntsagsbouillon, saltreduceret","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"hoved","name":"blomkål, pudset og skåret i små buketter","note":"cirka 680 g"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frosne ærter","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"naturel yoghurt, mager","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"cashewnødder, ristede uden salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"frisk koriander, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"forårsløg, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"limejuice","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"knivspids, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog quinoaen mør efter anvisningen på pakken.","Varm olien op i en gryde ved middelhøj varme. Tilsæt karry og spidskommen, og steg i cirka 30 sekunder, til krydderierne dufter.","Rør bouillon og hakket hvidløg i. Bring i kog.","Tilsæt blomkål, læg låg på, og bring det i kog igen. Skru ned til middel varme, og lad det simre i 3 minutter.","Tilsæt de frosne ærter, og kog, til blomkålen lige er mør, mens du rører af og til. Tag gryden af varmen.","Rør 2 spsk. bouillon fra blomkålsblandingen i yoghurten i en lille skål.","Tilsæt yoghurtblandingen til blomkålen. Vend quinoa, cashewnødder og koriander i.","Drys med forårsløg, og top med lidt frisk limejuice."],"nutritionPerServing":{"Energi":"382 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"45 g","heraf kostfibre":"10 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"18 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"10 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"127 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"153 mg","Fosfor":"379 mg","Kalium":"878 mg","Natrium":"130 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"50 µg","C-vitamin":"68 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"52 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"158 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"116 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Blomkål, dybfrost","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/blomkaal-dybfrost/"},{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"},{"name":"Lime, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/lime-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/curried-quinoa-and-cauliflower","attribution":"USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)"},{"slug":"kartoffel-og-kaalgryde-fra-kogepladen","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kartoffel-og-kaalgryde-fra-kogepladen/","title":"Kartoffel- og kålgryde fra kogepladen","description":"Et nemt, kødfrit måltid med kartofler, kål, nødder efter eget valg og ost.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kartoffel-og-kaalgryde-fra-kogepladen.webp","servings":5,"servingSize":"1/5 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg, groft hakket","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore kartofler, skrællede og skåret i 0,5 cm tykke skiver","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"saltreduceret hønsebouillon","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hvidkål, strimlet","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"schweizerost, revet","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"nødder, hakkede","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op i en stor pande eller gryde. Tilsæt løget, og rør ved middel varme, til det er gyldent.","Tilsæt kartofler og hønsebouillon. Læg tætsluttende låg på, skru ned for varmen, og lad det simre, til kartoflerne næsten er møre.","Tilsæt kålen, læg låg på, og lad det simre i yderligere 5 minutter.","Tag låget af, og drys med ost og nødder.","Lad det stå, til osten er smeltet, cirka 2 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"314 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"37 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"14 g","heraf mættede fedtsyrer":"5 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"20 mg","Calcium":"244 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"68 mg","Fosfor":"288 mg","Kalium":"964 mg","Natrium":"106 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"66 µg","C-vitamin":"26 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"34 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"64 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"35 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/stove-top-potato-and-cabbage-casserole","attribution":"Adapted from Stove Top Casserole Oregon’s Healthy Harvest Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"kartoffel-oksekoedsgryde","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kartoffel-oksekoedsgryde/","title":"Kartoffel-oksekødsgryde","description":"En gryderet, der er perfekt til dig, der elsker kød og kartofler. Nyd retten med en frisk grøn salat ved siden af og et stykke frugt til dessert.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kartoffel-oksekoedsgryde.webp","servings":5,"servingSize":"1/5 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":55,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"løg","note":"i tern"},{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"hakket oksekød","note":"85 % magert"},{"quantity":"5","unit":"","name":"kartofler","note":"eller 1 pakke hashbrowns"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"champignonsuppe (cream of mushroom), saltreduceret","note":"10,75 unse"},{"quantity":"5","unit":"unse","name":"vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Pil løget, og skær det i tern på ca. 0,5 cm.","Steg hakket oksekød og løg på en pande, til kødet er brunet. Hæld fedtet fra.","Tilsæt champignonsuppen og 1/2 dåse vand.","Skrub kartoflerne under koldt rindende vand med en børste. Skær dem i skiver på ca. 1 cm, og læg dem i bunden af et ovnfast fad.","Fordel kød- og suppeblandingen over kartoflerne.","Bag ved 175 °C i 45 minutter, til kartoflerne er møre, og retten bobler og er gylden."],"nutritionPerServing":{"Energi":"275 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"44 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"27 mg","Calcium":"47 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"62 mg","Fosfor":"224 mg","Kalium":"1296 mg","Natrium":"273 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"4 µg","C-vitamin":"19 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"62 µg","B12-vitamin":"0,9 µg","Cholin":"58 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/potato-beef-casserole","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"kartoffel-spinatgratin","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kartoffel-spinatgratin/","title":"Kartoffel-spinatgratin","description":"Denne gryderet er skøn til både brunch og aftensmad. Top med friske tomater eller din yndlingssalsa!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kartoffel-spinatgratin.webp","servings":6,"servingSize":"Et stykke på 6x10 cm, 1/6 af opskriften (216 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":80,"totalMinutes":95,"ingredients":[{"quantity":"1 2/3","unit":"kopper","name":"frosne hashbrowns, country style","note":"ca. 340 g, optøede"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt","note":"finthakket, delt"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg","note":"finthakket, delt"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"kondenseret skummetmælk","note":"12 unse"},{"quantity":"6","unit":"","name":"æggehvider fra store æg","note":"3/4 kop"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"cheddarost, fedtreduceret og skarp, revet","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"Monterey Jack-ost, fedtreduceret, revet","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"spinat","note":"vasket og hakket, frisk"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"tomater","note":"hakkede, friske"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 220 °C.","Vask hænderne og arbejdsfladen.","Bland hashbrowns, grøn peberfrugt, 1/4 kop løg, salt og 1/4 tsk. peber i en stor skål.","Spray et ovnfast fad (ca. 20x20 cm) med non-stick madlavningsspray. Pres kartoffelblandingen ud i bunden.","Bag i 20 til 25 minutter, til kanterne er let gyldne.","Rør kondenseret mælk, æggehvider, 1/4 tsk. peber, ostene, spinat, det resterende 1/4 kop løg og tomaterne sammen i en stor skål.","Skru ned for ovnen til 175 °C.","Hæld blandingen over kartoffelbunden. Bag uden låg, til midten har sat sig, 40 til 45 minutter.","Dæk til, og lad retten hvile i 10 minutter. Skær i 6 stykker. Servér varm. Dæk rester til, og stil dem i køleskabet inden for 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"235 kcal","Protein":"15 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"16 mg","Calcium":"340 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"46 mg","Fosfor":"265 mg","Kalium":"582 mg","Natrium":"640 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"118 µg","C-vitamin":"17 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"28 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"27 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"33 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/potato-spinach-casserole","attribution":"Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension"},{"slug":"kartoffel-spinatlasagne","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kartoffel-spinatlasagne/","title":"Kartoffel-spinatlasagne","description":"En unik og smagfuld kødfri lasagne, lagdelt med kartoffelskiver i stedet for lasagneplader.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kartoffel-spinatlasagne.webp","servings":4,"servingSize":"1","prepMinutes":30,"cookMinutes":45,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"7","unit":"","name":"små røde kartofler","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"3","unit":"unse","name":"frisk babyspinat","note":"ca. 3 1/2 kop"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"ricotta, skummetmælks","note":"eller hytteost"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"mozzarella, let, revet","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"parmesan, revet","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg, sammenpisket","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"tomatsauce uden tilsat salt","note":"ca. 1/2 glas (à 24 unse)"}],"instructions":["Forvarm ovnen til 190 °C.","Bring vand i kog i en stor gryde.","Skær kartoflerne i tynde skiver, kom dem i det kogende vand, og kog i 5 minutter. Hæld vandet fra, og skyl med koldt vand. Lad dem dryppe af igen.","Varm olivenolien op på en mellemstor pande, tilsæt løg og hvidløg, og svits i cirka 2 til 3 minutter, til det lige begynder at tage farve.","Tilsæt spinaten, og svits i 1 minut mere.","Tag panden af varmen, og hæld væsken fra.","Bland ostene med ægget i en mellemstor skål, til det er godt blandet.","Læg lag i et kvadratisk ovnfast fad (23 cm) i denne rækkefølge, og brug cirka 1/4 af hver gang: tomatsauce, kartoffelskiver, den svitsede spinatblanding og osteblandingen.","Gentag lagene, til alle ingredienser er brugt.","Dæk til med folie.","Bag i cirka 35 til 40 minutter.","Tag folien af, og bag i yderligere 10 minutter, til osten er smeltet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"433 kcal","Protein":"20 g","Kulhydrat":"59 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"14 g","heraf mættede fedtsyrer":"6 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"82 mg","Calcium":"356 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"116 mg","Fosfor":"450 mg","Kalium":"1812 mg","Natrium":"306 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"19 mg","A-vitamin":"199 µg","C-vitamin":"42 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"104 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"113 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"113 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/potato-spinach-lasagna","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"kartoffelboeffer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kartoffelboeffer/","title":"Kartoffelbøffer","description":"Nyd disse kartoffelbøffer med fedtfri cremefraiche eller fedtfri yoghurt og purløg.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kartoffelboeffer.webp","servings":7,"servingSize":"1 pandekage på 7,5 cm (96 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":50,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kartoffelmos","note":"kold, lavet af instant kartoffelflager"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"hvedemel","note":"usigtet"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"løg","note":"finthakket"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Tilbered kartoffelmosen efter anvisningen på pakken.","Kom kartoffelmosen i en skål.","Tilsæt mel og løg, og rør godt.","Tryk kartoffelmassen ud på et let meldrysset bord, til den er ca. 1 cm tyk.","Stik ud med en rund udstikker på ca. 7,5 cm.","Læg dem på en bageplade, dæk til og stil dem i køleskabet, til lige før tilberedning.","Varm olien op på en pande eller et stegebræt.","Steg bøfferne ved middel varme, og vend dem, til de er brune på begge sider. Servér straks."],"nutritionPerServing":{"Energi":"130 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"7 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"14 mg","Fosfor":"37 mg","Kalium":"202 mg","Natrium":"14 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"34 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"11 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/potato-cakes","attribution":"USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"kartoffelnachos","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kartoffelnachos/","title":"Kartoffelnachos","description":"Hvordan gør du nachos endnu bedre? Kombinér dem med kartofler! Skift toppings ud, eller prøv nye krydderier, når du tilbereder det hakkede kalkunkød.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kartoffelnachos.webp","servings":5,"servingSize":"1/5 af opskriften","prepMinutes":30,"cookMinutes":30,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"","name":"små røde kartofler med skræl (450 g)","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie eller madlavningsspray","note":""},{"quantity":"8","unit":"unse","name":"magert hakket kalkunkød (maks. 15 % fedt)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtreduceret revet cheddarost","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"strimlet salat","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"tomat, i tern","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"agurk, skrællet og i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"hakket frisk koriander","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"salsa","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær kartoflerne i tynde skiver på ca. 0,5 cm.","Pensl kartoffelskiverne let med olie (eller spray dem i 3 sekunder med madlavningsspray).","Læg skiverne i et enkelt lag på en bageplade. Bag ved 230 °C i 25 til 30 minutter, alt efter hvor sprøde du vil have dem.","Imens tilsætter du hakket kalkunkød og chilipulver til en pande. Steg ved middel varme (150 °C, hvis du bruger en elektrisk pande) i 8 til 10 minutter under omrøring, til kalkunkødet er brunet.","Tag kartoflerne ud af ovnen.","Læg de bagte kartofler over i et ovnfast fad. Top med kalkunkødet, og drys med ost. Sæt fadet tilbage i ovnen, til osten smelter, cirka 2 minutter.","Tag fadet ud af ovnen, og top med salat, tomat, agurk, koriander og salsa."],"nutritionPerServing":{"Energi":"304 kcal","Protein":"16 g","Kulhydrat":"38 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"42 mg","Calcium":"138 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"68 mg","Fosfor":"278 mg","Kalium":"1135 mg","Natrium":"285 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"16 mg","A-vitamin":"70 µg","C-vitamin":"25 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"21 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"62 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"56 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/potato-nachos","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"kartoffelsalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kartoffelsalat/","title":"Kartoffelsalat","description":"Perfekt til den næste grillfest eller skovtur. Denne enkle kartoffelsalat vil blive nydt af både familie og venner.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kartoffelsalat.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop kartoffelsalat, 1/6 af opskriften (140 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":150,"totalMinutes":165,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"kartofler","note":"ca. 450 g"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg","note":"i tern"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bladselleri","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"mayonnaise, fedtfattig","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"sød pickle relish","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skrub kartoflerne, og skræl dem.","Skær kartoflerne i tern på ca. 2,5 cm.","Kom kartoflerne i en gryde, og dæk dem med vand.","Bring kartoflerne i kog ved middel varme.","Lad kartoflerne simre i 15 minutter, til de er møre.","Hæld det varme vand fra, og lad kartoflerne køle af.","Mens kartoflerne køler af, piller og hakker du løg, til du har 1 kop hakket løg.","Hak bladselleri, til du har 1/2 kop hakket bladselleri.","Kom det hakkede løg og den hakkede bladselleri i en mellemstor skål.","Tilsæt mayonnaise og pickle relish, og rør sammen.","Tilsæt de afkølede kartofler, og rør igen.","Dæk skålen til, og stil den i køleskabet i mindst 2 timer, før du serverer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"182 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"32 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"27 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"37 mg","Fosfor":"97 mg","Kalium":"696 mg","Natrium":"274 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"11 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"25 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"42 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"22 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/potato-salad","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"kartoffelsalat-2","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kartoffelsalat-2/","title":"Kartoffelsalat","description":"En cremet sauce af yoghurt, olivenolie og sennep vendes med møre kartofler og bladselleri, og toppes med forårsløg og persille i denne klassiske favorit blandt tilbehør.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kartoffelsalat-2.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":40,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"15","unit":"","name":"nye kartofler, delt i kvarte","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"græsk yoghurt, naturel, skummetmælks","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"6","unit":"tsk.","name":"sennep, gul","note":"eller dijonsennep"},{"quantity":"3","unit":"","name":"stænger bladselleri, hakkede","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"forårsløg, hvide og grønne dele, hakkede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"friske persilleblade, hakkede","note":""}],"instructions":["Kom kartoflerne i en gryde, og dæk dem med koldt vand.","Bring i kog ved høj varme, og kog, til kartoflerne er møre.","Hæld vandet fra, og lad dem køle af til stuetemperatur.","Mens kartoflerne køler af, blander du yoghurt, olivenolie og sennep i en lille skål.","Tilsæt yoghurtblandingen til de afkølede kartofler, og vend forsigtigt rundt.","Rør bladselleri, forårsløg og persille i.","Servér med det samme, eller dæk til og opbevar i køleskabet i op til 2 dage."],"nutritionPerServing":{"Energi":"292 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"51 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"52 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"69 mg","Fosfor":"146 mg","Kalium":"1041 mg","Natrium":"126 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"42 µg","C-vitamin":"41 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"156 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"48 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"39 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/potato-salad-0","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"kartoffelsalat-med-peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kartoffelsalat-med-peberfrugt/","title":"Kartoffelsalat med peberfrugt","description":"En frisk og farverig tilbehørsret, som hele familien vil elske!","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kartoffelsalat-med-peberfrugt.webp","servings":6,"servingSize":"1/2 kop tilberedt salat","prepMinutes":15,"cookMinutes":40,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"","name":"små røde kartofler, skåret i kvarte","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"italiensk dressing, fedtfri","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"sennep, stærk brun","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"frisk persille, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgssalt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rød peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"forårsløg, i skiver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog kartoflerne i kogende vand ved høj varme, til de er møre, cirka 10 minutter.","Hæld vandet godt fra og lad dem køle af.","Kom kartoflerne i en mellemstor skål og stil dem til side.","Rør dressing, sennep, persille og krydderier sammen i en lille skål.","Hæld blandingen over kartoflerne og vend godt rundt.","Rør forsigtigt peberfrugter og forårsløg i.","Dæk til og stil køligt, til den skal serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"139 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"31 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"28 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"45 mg","Fosfor":"131 mg","Kalium":"848 mg","Natrium":"330 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"31 µg","C-vitamin":"46 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"33 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"53 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"29 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/bell-pepper-and-potato-salad","attribution":"California Department of Health Services California Children’s 5-A-Day Power Play Campaign"},{"slug":"kartoffelsalat-med-urter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kartoffelsalat-med-urter/","title":"Kartoffelsalat med urter","description":"Tørrede urter og krydderier gør dette friske tilbehør til en familiefavorit!","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kartoffelsalat-med-urter.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften (145 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"spsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"5","unit":"","name":"små kartofler","note":"1 pund"},{"quantity":"","unit":"","name":"radiser","note":"1/2, i skiver, valgfrit"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"basilikum","note":"tørret"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"timian","note":"tørret"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"løgpulver","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"yoghurt, fedtfri naturel","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"mayonnaise, kalorielet","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"sennep","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløg","note":"hakket"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skrub kartoflerne og skær dem i tern.","Kom dem i en mellemstor gryde og dæk med vand. Bring i kog.","Dæk til, skru ned for varmen, og lad det simre i 12 minutter, eller til kartoflerne er møre. Hæld vandet fra.","Bland ingredienserne til dressingen.","Bland de varme kartofler, dressingen, radiser, basilikum, timian og løgpulver. Servér varm eller kold."],"nutritionPerServing":{"Energi":"180 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"38 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"58 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"53 mg","Fosfor":"144 mg","Kalium":"964 mg","Natrium":"523 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"3 µg","C-vitamin":"17 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"51 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"28 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Radise, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/radise-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/herb-potato-salad","attribution":"University of Nebraska Recipe Collection Staff from the University of Nebraska-Lincoln Cooperative Extension"},{"slug":"kartoffelskaller-med-buffalokylling","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kartoffelskaller-med-buffalokylling/","title":"Kartoffelskaller med buffalokylling","description":"Denne livlige ret nikker til buffalokyllingevinger, men uden det ekstra fedt og de ekstra kalorier. Start med et sundt fundament af kartofler, som naturligt er rige på kalium, C-vitamin og kostfibre, og erstat de friterede vinger med strimlet kyllingefilet. Top med friske tomater og løg. Glem ikke selleristængerne.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kartoffelskaller-med-buffalokylling.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":null,"cookMinutes":45,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"12","unit":"unse","name":"kyllingefileter, uden ben og skind","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore bagekartofler","note":"ca. 680 g"},{"quantity":"9","unit":"tsk.","name":"stærk chilisauce","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"cremefraiche, let","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"margarine","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"blåskimmelost, smuldret","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"forårsløg","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore tomater","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"stænger bladselleri","note":""}],"instructions":["Placér ovnristen i midten, og forvarm ovnen til 220 °C.","Læg kyllingen i en sautépande, tilsæt vand, og læg låg på. Lad det simre i 20 minutter, og tag kyllingen op af panden. Lad den køle lidt af. Når kyllingen er kølet nok til at håndtere, strimler du den med to gafler, en i hver hånd.","Mens kyllingen simrer, vasker og skrubber du kartoflerne med en ren grøntsagsbørste under rindende vand, og skærer et snit på langs i hver, cirka 2,5 cm dybt.","Læg kartoflerne i et mikroovnsfast fad, og mikrobølg dem uden låg ved høj effekt i cirka 10 minutter. Lad dem køle lidt af.","Skær hver kartoffel over på langs, og skrab kødet ud, så der er en skal tilbage på ca. 0,5 cm. Mos kartoffelkødet sammen med den stærke chilisauce, cremefraichen, margarinen og mælken. Vend blåskimmelosten og den strimlede kylling i.","Fordel blandingen i kartoffelskallerne, og lav et let hak i midten (så der er plads til toppingen efter bagning).","Læg de fyldte kartoffelskaller på en bageplade (ca. 33x23 cm), og bag i 15 til 20 minutter, til toppen er gylden.","Skær tomater og forårsløg i tern. Skær selleristængerne i stave på ca. 10 cm.","Top kartoflerne med løg og tomater, når du serverer. Servér selleristavene ved siden af til at skovle kartoffelfyldet med."],"nutritionPerServing":{"Energi":"414 kcal","Protein":"34 g","Kulhydrat":"43 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"96 mg","Calcium":"149 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"92 mg","Fosfor":"408 mg","Kalium":"1594 mg","Natrium":"336 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"29 mg","A-vitamin":"149 µg","C-vitamin":"30 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"43 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"12 mg","B6-vitamin":"1,7 mg","Folat":"87 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"107 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/potato-skins-buffalo-chicken","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"kartoffelsuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kartoffelsuppe/","title":"Kartoffelsuppe","description":"Varm op på en kold vinteraften med denne hyggelige suppe. Nyd den sammen med mørkegrønne grøntsager og grillet fisk, kød eller tofu.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kartoffelsuppe.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop tilberedt suppe, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":25,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bladselleri","note":"hakket"},{"quantity":"6","unit":"","name":"kartofler","note":"i tern"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"margarine","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"skummetmælkspulver","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hvedemel","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skræl og hak løget.","Hak bladsellerien.","Skræl kartoflerne, og skær dem i små tern.","Smelt margarinen i en stor gryde ved lav varme.","Tilsæt løg og bladselleri, og steg i et par minutter.","Tilsæt kartofler, salt, peber og 1 1/2 kop vand.","Kog i 15 minutter, til kartoflerne er møre.","Rør mælkepulveret og melet sammen i en lille skål.","Tilsæt langsomt 1 1/2 kop vand, mens du rører.","Rør mælkeblandingen i kartoflerne.","Kog, til suppen er varm og let tyknet.","Smag til, og juster krydderierne."],"nutritionPerServing":{"Energi":"243 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"46 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"181 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"65 mg","Fosfor":"241 mg","Kalium":"1177 mg","Natrium":"320 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"116 µg","C-vitamin":"19 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,8 mg","Folat":"68 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"47 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/potato-soup","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"kartoffelsuppe-2","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kartoffelsuppe-2/","title":"Kartoffelsuppe","description":"Denne fyldige og smagfulde kartoffelsuppe er perfekt til frokost eller aftensmad.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kartoffelsuppe-2.webp","servings":6,"servingSize":"1 1/2 kop kartoffelsuppe","prepMinutes":15,"cookMinutes":58,"totalMinutes":73,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"pund","name":"kylling, skåret i stykker og uden skind (optø hvis frossen)","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"små røde kartofler, hakkede (eller dåsekartofler i skiver, saltreducerede)","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hvide ris, rå (eller brune ris)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"chilipulver (eller paprika)","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ærter (eller dåseærter, saltreducerede)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"cayenne- eller jalapeñochili, i tern (valgfrit)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"frisk persille eller koriander, hakket (valgfrit)","note":""}],"instructions":["Brun løg og hvidløg i olien i en stor gryde ved middelhøj til høj varme i 5 minutter.","Tilsæt kyllingen til gryden, og brun i cirka 5 minutter.","Tilsæt vand, kartofler, ris og chilipulver til gryden.","Bring i kog, og kog i 15 minutter.","Skru ned for varmen, og kog i cirka 15 til 20 minutter mere. Rør rundt hvert 10. minut.","Tilsæt ærterne, og kog i cirka 8 minutter mere. Tilsæt eventuelt cayenne- eller jalapeñochili nu. Rør godt.","Tag gryden af varmen. Tilsæt eventuelt persille eller koriander nu.","Rør godt, og dæk til i 5 minutter. Servér varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"231 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"40 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"12 mg","Calcium":"37 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"58 mg","Fosfor":"173 mg","Kalium":"900 mg","Natrium":"72 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"16 µg","C-vitamin":"27 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"13 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"79 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"47 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/potato-soup-0","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"kartofler-au-gratin","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kartofler-au-gratin/","title":"Kartofler au gratin","description":"Én portion af denne cremede kartoffelret giver dig halvdelen af din daglige værdi af C-vitamin, næsten en fjerdedel af din daglige værdi af fibre samt lidt calcium og jern.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kartofler-au-gratin.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften (334 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":60,"totalMinutes":80,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"","name":"mellemstore bagekartofler, skrællede og skåret i 0,5 cm skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"cheddarost, fedtfattig, revet","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"margarine","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"stænk","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"skummetmælk","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Klargør et stort ovnfast fad (ca. 33x23 cm) ved at smøre det let med olie eller madlavningsspray.","Læg et lag kartofler i fadet, cirka 1/4 af mængden.","Drys laget med 1/4 kop hakket rå løg, 1/4 af osten, 1/2 spsk. margarine, 1 spsk. mel, 1/4 tsk. salt og et drys sort peber.","Gentag lagene, så du får i alt 4.","Varm imens mælken op ved lav varme.","Hæld den varme mælk over alle ingredienserne i fadet.","Bag ved 175 °C i en time.","Sæt rester i køleskabet inden for to timer.","Vask hænderne med sæbe og vand.","Klargør et stort ovnfast fad (ca. 33x23 cm) ved at smøre det let med olie eller madlavningsspray.","Lav en hvid sauce ved at smelte margarinen i en lille gryde. Rør melet i. Tilsæt gradvist mælken under konstant omrøring.","Kog under konstant omrøring, til saucen er let tyknet. Tag den af varmen. Rør osten i, til den er smeltet og saucen er glat.","Tilsæt salt og peber.","Læg et lag kartofler og løg i det klargjorte fad, cirka 1/4 af kartoflerne og 1/4 kop løg.","Fordel 1/2 kop af saucen fra trin 2 og 3 over.","Gentag lagene, så du får i alt 4.","Bag ved 175 °C i en time.","Sæt rester i køleskabet inden for to timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"250 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"36 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"18 mg","Calcium":"267 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"52 mg","Fosfor":"277 mg","Kalium":"843 mg","Natrium":"343 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"11 mg","A-vitamin":"100 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"57 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"35 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/au-gratin-potatoes","attribution":"Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension"},{"slug":"kartofler-med-tacosmag","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kartofler-med-tacosmag/","title":"Kartofler med tacosmag","description":"Kartoflerne vendes i tacokrydderi og majsmel og bages i ovnen, til de er gyldenbrune.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kartofler-med-tacosmag.webp","servings":5,"servingSize":"6 kartoffelbåde, 1/5 af opskriften (133 g)","prepMinutes":null,"cookMinutes":40,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore kartofler","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"tacokrydderi","note":"1/2 pakke"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"majsmel","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Vask og skrub kartoflerne grundigt. Skær kartoflerne i halve på langs, og skær dem derefter i både.","Kom kartoflerne i en stor skål, og vend dem i olivenolien, til de er godt dækket.","Drys krydderi og majsmel over kartoflerne, og vend igen, til de er dækket.","Fordel kartoflerne på en bageplade.","Bag i cirka 30 minutter, til kartoflerne er gyldenbrune."],"nutritionPerServing":{"Energi":"212 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"36 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"21 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"47 mg","Fosfor":"112 mg","Kalium":"791 mg","Natrium":"263 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"2 µg","C-vitamin":"13 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"40 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"22 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/taco-flavored-potatoes","attribution":"California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign"},{"slug":"kartofler-og-kylling-paa-en-pande","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kartofler-og-kylling-paa-en-pande/","title":"Kartofler og kylling på én pande","description":"Dette er et nemt og smagfuldt måltid fra én pande. Salsa giver retten et ekstra spark.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kartofler-og-kylling-paa-en-pande.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore kartofler","note":""},{"quantity":"16","unit":"unse","name":"kyllingebryst, udbenet og uden skind","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden olie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"salsa","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15,2 unse)","name":"saltreduceret hel majs, afdryppet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær kartoflerne i tern på cirka 2 cm.","Mikrobølg kartoflerne i 8 til 10 minutter, til de er møre, eller kog dem på komfuret. Kogt på komfuret: kom kartoflerne i vand, bring det i kog, og skru ned for varmen, så det simrer, til kartoflerne er møre, cirka 15 minutter. Hæld vandet fra.","Skær kyllingen i tern på cirka 2 cm.","Brun kyllingen i olien på en stor pande ved høj varme i 5 minutter.","Tilsæt kartoflerne, og steg til de er let gyldne.","Tilsæt salsa og majs. Steg, til det er varmt igennem."],"nutritionPerServing":{"Energi":"286 kcal","Protein":"20 g","Kulhydrat":"36 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"50 mg","Calcium":"28 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"62 mg","Fosfor":"241 mg","Kalium":"967 mg","Natrium":"223 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"16 mg","A-vitamin":"17 µg","C-vitamin":"17 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,9 mg","Folat":"69 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"71 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/one-pan-potatoes-chicken","attribution":"Kentucky Families on the Move: Food and Nutrition Calendar, 2005 University of Kentucky Cooperative Extension Service"},{"slug":"kibbeh-khamoustah","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kibbeh-khamoustah/","title":"Kibbeh Khamoustah","description":"Denne traditionelt kurdiske ret er lækker, frisk og smagfuld! Oksekødsbollerne nydes i en suppe fyldt med mangold. Dette...","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kibbeh-khamoustah.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften (173 g)","prepMinutes":30,"cookMinutes":50,"totalMinutes":80,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"hakket oksekød, 85 % magert (groft hakket, hvis muligt)","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"matzomel","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"semolje","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"fed hvidløg, hakket (brug 6 til 7 fed)","note":""},{"quantity":"10","unit":"","name":"forårsløg, hakkede","note":""},{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"mangold","note":"2 bundter"},{"quantity":"","unit":"","name":"citronsaft","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Steg det hakkede oksekød i en smule olie.","Lav dejen ved at blande matzomel, semolje, vand og salt.","Fugt hænderne og form dejen til valnøddestore stykker.","Rul dejen ud til en lille rund plade og fyld med 1 spsk. kød.","Luk dejen. Fortsæt, til alt dejen og kødet er brugt.","Varm en smule olie op i en stor gryde og steg hvidløget, til det er gyldent.","Tilsæt forårsløg og mangold. Rør godt sammen.","Kog i cirka 10 minutter.","Dæk med vand og fortsæt kogningen, til det koger.","Tilsæt citronsaft efter smag (valgfrit).","Kom de fyldte dejstykker i suppen og kog 15 minutter mere."],"nutritionPerServing":{"Energi":"291 kcal","Protein":"15 g","Kulhydrat":"39 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"32 mg","Calcium":"240 mg","Jern":"11 mg","Magnesium":"49 mg","Fosfor":"146 mg","Kalium":"381 mg","Natrium":"385 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"20 mg","A-vitamin":"86 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"122 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"61 µg","B12-vitamin":"1,1 µg","Cholin":"48 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/kibbeh-khamoustah","attribution":"North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service"},{"slug":"kikaertedip","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kikaertedip/","title":"Kikærtedip","description":"Lav din egen lækre kikærtedip! Yoghurt og paprika giver denne hummusopskrift en ny dimension.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kikaertedip.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"","name":"fed hvidløg","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"naturel yoghurt, fedtfri","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"frisk citronsaft","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"paprika","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15 unse)","name":"saltreducerede kikærter, afdryppede","note":"kaldes også garbanzobønner"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom alle ingredienserne i en foodprocessor, og blend, til massen er jævn.","Servér ved stuetemperatur med pitachips, kiks, gulerødder eller andre grøntsager til dip."],"nutritionPerServing":{"Energi":"120 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"74 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"34 mg","Fosfor":"116 mg","Kalium":"215 mg","Natrium":"305 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"5 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"30 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"29 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chickpea-dip","attribution":"More Matters Recipes US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)"},{"slug":"kirsebaer-melon-og-druesalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kirsebaer-melon-og-druesalat/","title":"Kirsebær-, melon- og druesalat","description":"En lækker frugtsalat med et ekstra twist af kirsebær og kokosflager. Du vil føle dig som i et tropisk paradis, når du spiser denne salat.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kirsebaer-melon-og-druesalat.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"søde kirsebær, udstenede og halverede","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"cantaloupemelon, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kernefri grønne druer, halverede","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor banan, skrællet og skåret i skiver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"appelsinjuice (saften fra 1/2 appelsin)","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"kokosflager","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland den skårne frugt sammen i en stor skål.","Hæld appelsinjuice over frugten, og rør kokosflager i, hvis du ønsker det."],"nutritionPerServing":{"Energi":"90 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"18 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"13 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"28 mg","Kalium":"305 mg","Natrium":"12 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"92 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"16 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kirsebær, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/kirsebaer-raa/"},{"name":"Druer","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/druer/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cherry-melon-grape-salad","attribution":"Food Hero, Adapted from Cherry Salad Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"klassisk-honningflan","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/klassisk-honningflan/","title":"Klassisk honningflan","description":"Flan er en lækker cremedessert, der nydes verden over. Afslut et festmåltid med denne godbid.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/klassisk-honningflan.webp","servings":4,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":20,"cookMinutes":55,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"stort æg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"æggeerstatning","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"sprøjt madlavningsspray","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"7","unit":"spsk.","name":"honning*, delt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"revet citronskal","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 160 °C.","Sæt en gryde med vand over på komfuret ved høj varme, og lad det komme i kog.","Sprøjt fire ovnfaste portionsforme med madolie-spray.","Bland det hele æg, æggeerstatning, mælk, 5 spsk. honning, revet citronskal og vaniljeekstrakt. Pisk sammen, til det er blandet, men ikke skummet.","Bland 2 spsk. honning og kanel i en separat skål.","Sæt portionsformene i et ovnfast fad, der er stort nok til dem plus vandbadet. Fordel 1/2 spsk. honning-kanelblandingen i hver portionsform. Fordel æggemassen ligeligt mellem formene.","Sæt fadet på risten midt i ovnen, og hæld det kogende vand i fadet til en dybde på 2,5 cm. Pas på ikke at få vand i formene. Bag i 45 minutter, eller til en kniv kommer ren ud, når den stikkes i.","Servér varm eller kold. Løsn kanterne med en kniv eller paletkniv, og vend flanene ud på individuelle desserttallerkener, inden servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"175 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"35 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"34 g","heraf tilsat sukker":"29 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"54 mg","Calcium":"154 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"18 mg","Fosfor":"144 mg","Kalium":"255 mg","Natrium":"115 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"18 mg","A-vitamin":"84 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"2 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"16 µg","B12-vitamin":"0,8 µg","Cholin":"60 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/classic-honey-flan","attribution":"Delicious Heart Healthy Latino Recipes US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"klassisk-makaroni-og-ost","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/klassisk-makaroni-og-ost/","title":"Klassisk makaroni og ost","description":"Den ultimative husmandskost! Denne sundere udgave af en familiefavorit bruger skummet dåsemælk og fedtfattig ost til den cremede sauce.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/klassisk-makaroni-og-ost.webp","servings":8,"servingSize":"1/2 kop, 1/8 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":50,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"makaroni","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"sprøjt madlavningsspray","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"skummet dåsemælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort æg, sammenpisket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"finstrimlet fedtfattig cheddarost","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog makaronien efter anvisningen på pakken. (Tilsæt ikke salt til kogevandet.) Hæld vandet fra, og stil til side.","Sprøjt et ovnfast fad med madolie-spray.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Sprøjt en gryde let med madolie-spray.","Kom løget i gryden og svits i cirka 3 minutter.","Bland makaroni, løg og de resterende ingredienser godt sammen i en anden skål.","Hæld blandingen i det ovnfaste fad.","Bag i 25 minutter, til det bobler. Lad det stå i 10 minutter, inden servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"183 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"23 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"40 mg","Calcium":"190 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"23 mg","Fosfor":"175 mg","Kalium":"116 mg","Natrium":"138 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"26 mg","A-vitamin":"55 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"87 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"32 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/classic-macaroni-and-cheese","attribution":"Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"klidmuffins","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/klidmuffins/","title":"Klidmuffins","description":"Leder du efter en kreativ måde at bruge morgenmadscerealier på? Så led ikke længere end denne opskrift.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/klidmuffins.webp","servings":30,"servingSize":"1/30 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"5","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"sukker","note":""},{"quantity":"8","unit":"kopper","name":"klidflager med rosiner","note":"cirka 15 unse"},{"quantity":"4","unit":"","name":"æg, sammenpiskede","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"kærnemælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"madolie","note":"eller en anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":"eller olie"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Afmål mel i en stor skål.","Tilsæt salt, natron, sukker og klidflager til melet, og rør godt sammen med en ske.","Lav en \"fordybning\" i midten af de tørre ingredienser med en ske.","Pisk æggene med en gaffel i en mellemstor skål, til hvider og blommer er jævnt blandet.","Tilsæt mælk og olie til æggene. Pisk med en gaffel.","Tilsæt den flydende blanding til de tørre ingredienser. Rør, til de tørre ingredienser er fugtige (dejen bliver klumpet).","Smør let bunden af papirformene i muffinbakken (eller brug muffinforme). Fyld formene 3/4 op.","Bag ved 220 °C i 15 til 20 minutter.","De bagte muffins kan fryses til senere brug."],"nutritionPerServing":{"Energi":"309 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"50 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"26 g","heraf tilsat sukker":"23 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"31 mg","Calcium":"48 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"13 mg","Fosfor":"78 mg","Kalium":"108 mg","Natrium":"340 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"27 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"101 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"31 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/bran-muffins","attribution":"Quick and Healthy Meals: Tips and Tools for Planning Meals for Your Family Ohio State University Cooperative Extension Cuyahoga County"},{"slug":"kogte-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kogte-boenner/","title":"Kogte bønner","description":"En god, grundlæggende opskrift på, hvordan du koger tørrede bønner. Kogte bønner er en god måde at få mere jern og fibre på, og de kan spises alene eller tilsættes salater og tilbehør.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kogte-boenner.webp","servings":6,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":5,"cookMinutes":180,"totalMinutes":185,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tørrede bønner","note":""},{"quantity":"10","unit":"kopper","name":"vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Sortér: Inden bønnerne sættes i blød, sorteres de, og eventuelle beskadigede bønner, småsten eller snavs fjernes.","Udblødning: De fleste bønner tredobles i størrelse, når de suger vand, så sørg for at bruge en stor nok gryde. Vælg en af metoderne nedenfor til at sætte bønnerne i blød.","Tilberedning: Hæld blødevandet fra, og skyl bønnerne. Dæk bønnerne med rent vand. Lad dem simre i 1 1/2 til 2 timer, til de er møre.","Varm udblødning: Varm udblødning hjælper med at reducere luft i maven. For hvert pund (2 kopper) tørrede bønner tilsættes 10 kopper varmt vand. Bring i kog, og lad det koge i 2 til 3 minutter. Tag gryden af varmen, dæk til, og lad den stå i op til 4 timer.","Hurtig udblødning: For hvert pund (2 kopper) tørrede bønner tilsættes 10 kopper varmt vand. Bring i kog, og lad det koge i 2 til 3 minutter. Tag gryden af varmen, dæk til, og lad den stå i mindst 1 time.","Udblødning natten over: For hvert pund (2 kopper) tørrede bønner tilsættes 10 kopper koldt vand, og bønnerne sættes i blød natten over eller i mindst 8 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"101 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"18 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"33 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"58 mg","Fosfor":"108 mg","Kalium":"273 mg","Natrium":"17 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"109 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"25 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cooked-beans","attribution":"Washington State WIC Program"},{"slug":"kold-blaabaersuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kold-blaabaersuppe/","title":"Kold blåbærsuppe","description":"Denne forfriskende og smukke suppe er hurtig at lave om sommeren og består af en blanding af blåbær, æblejuice og letfed yoghurt, pyntet med friske mynteblade.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kold-blaabaersuppe.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":10,"cookMinutes":null,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"friske blåbær","note":"cirka 2 bægre à 6 unse"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"100 % æblejuice","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"naturel letfed yoghurt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"friske mynteblade til pynt","note":""}],"instructions":["Skyl blåbærrene, og læg nogle få til side til pynt.","Blend alle ingredienserne i en foodprocessor eller blender.","Servér med det samme.","Pynt med mynteblade og blåbær, hvis du har lyst."],"nutritionPerServing":{"Energi":"132 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"20 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"6 mg","Calcium":"183 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"24 mg","Fosfor":"145 mg","Kalium":"336 mg","Natrium":"68 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"15 µg","C-vitamin":"32 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"15 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"16 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Blåbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/blaabaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chilled-blueberry-soup","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"kold-cantaloupesuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kold-cantaloupesuppe/","title":"Kold cantaloupesuppe","description":"Denne kølige, forfriskende suppe af melon og citrus er perfekt en dag, hvor det er for varmt til at stå ved komfuret. Servér den med en mættende sandwich fuld af protein på fuldkornsbrød til et helt måltid.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kold-cantaloupesuppe.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":60,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"cantaloupemelon, skrællet, udkernet og skåret i tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"appelsinjuice","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"limesaft","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom cantaloupemelon og 1/2 kop appelsinjuice i en blender eller foodprocessor.","Sæt låg på, og blend, til massen er jævn. Hæld det over i en stor skål.","Rør limesaft, kanel og resten af appelsinjuicen i.","Dæk til, og stil på køl i mindst 1 time.","Servér koldt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"75 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"16 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"14 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"17 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"32 mg","Kalium":"299 mg","Natrium":"28 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"214 µg","C-vitamin":"36 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"37 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chilled-cantaloupe-soup","attribution":"Champions for Change Recipes Arizona Nutrition Network"},{"slug":"kondenseret-soedmaelk","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kondenseret-soedmaelk/","title":"Kondenseret sødmælk","description":"Lav din egen kondenserede sødmælk til dine desserter i højtiden.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kondenseret-soedmaelk.webp","servings":12,"servingSize":"2 spsk., 1/12 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"varmt vand","note":"8 unse"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"sukker","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"margarine","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"tørt, fedtfrit mælkepulver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom ingredienserne i en blender i den angivne rækkefølge, og blend, til blandingen er cremet.","Opbevares i køleskabet i op til en uge."],"nutritionPerServing":{"Energi":"228 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"45 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"45 g","heraf tilsat sukker":"33 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"5 mg","Calcium":"287 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"25 mg","Fosfor":"220 mg","Kalium":"407 mg","Natrium":"138 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"167 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"3 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"11 µg","B12-vitamin":"0,9 µg","Cholin":"39 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sweetened-condensed-milk","attribution":"Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension"},{"slug":"konfetti-boennesalsa","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/konfetti-boennesalsa/","title":"Konfetti-bønnesalsa","description":"Denne salsa med kun tre ingredienser er farverig og lækker. Servér den med fuldkornschips eller kiks til at dyppe i.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/konfetti-boennesalsa.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse (15,5 unse)","name":"sorte eller røde bønner, saltreducerede","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15,2 unse)","name":"majs, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frisk tomatsalsa","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hæld vandet fra bønnerne, og skyl dem. Hæld vandet fra majsen.","Bland bønner, majs og salsa i en mellemstor skål."],"nutritionPerServing":{"Energi":"121 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"33 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"41 mg","Fosfor":"122 mg","Kalium":"394 mg","Natrium":"288 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"11 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"78 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"32 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/confetti-bean-salsa","attribution":"The Power of Choice USDA Food and Nutrition Service and US Department of Health and Human Services Food and Drug Administration (FDA)"},{"slug":"konfetti-kornsalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/konfetti-kornsalat/","title":"Konfetti-kornsalat","description":"Prøv denne opskrift med forskellige grøntsager, til du finder den kombination, du og din familie kan lide bedst.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/konfetti-kornsalat.webp","servings":8,"servingSize":"3/4 kop tilberedt salat, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":105,"totalMinutes":120,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"brune ris, rå","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"citroner, presset","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"forårsløg","note":"forårsløg"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"frisk finthakket persille","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"stænk","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"blandede grøntsager, skåret i små stykker","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skyl risene og kom dem i en gryde, der rummer cirka 2 liter, sammen med vandet. Bring i kog, skru derefter ned for varmen, og lad det simre uden låg, til alt vandet er absorberet (cirka 45 minutter).","Hæld risene i en mellemstor skål, og lad dem køle af.","Hæld citronsaften over risene og rør rundt. Når risene er kølet af til lunkne, tilsættes grøntsagerne, salt, peber og olie.","Rør rundt, og stil på køl i mindst 1 time. Retten kan også serveres varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"233 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"35 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"22 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"57 mg","Fosfor":"141 mg","Kalium":"196 mg","Natrium":"170 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"83 µg","C-vitamin":"9 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"52 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"26 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Persille, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/saucer-og-krydderier/persille-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/confetti-grain-salad","attribution":"Cent$ible Nutrition Cookbook University of Wyoming Cooperative Extension Cent$ible Nutrition Program"},{"slug":"konfettislaw","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/konfettislaw/","title":"Konfettislaw","description":"Gør traditionel coleslaw lettere med yoghurt og et skvæt juice. Rosiner og nødder tilføjer sødme og sprødhed.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/konfettislaw.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"hoved","name":"hvidkål","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"gulerødder","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"peanuts","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtfattig vaniljeyoghurt","note":""},{"quantity":"1/16","unit":"kop","name":"appelsinjuice","note":"1 spsk."}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær kålen i tynde strimler. Kom strimlerne i en stor skål.","Skræl og riv gulerødderne. Tilsæt dem i skålen.","Tilsæt rosiner og peanuts i skålen.","Bland alle ingredienserne sammen.","Bland yoghurt og appelsinjuice i en lille skål.","Tilsæt yoghurtblandingen til kålblandingen, og rør godt rundt, til det er blandet grundigt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"68 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"9 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"50 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"18 mg","Fosfor":"57 mg","Kalium":"204 mg","Natrium":"42 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"129 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"24 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"23 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/confetti-slaw","attribution":"Cooking Up Fun -- A Pyramid of Snacks Cornell Cooperative Extension Division of Nutritional Sciences"},{"slug":"krydrede-guleroedder-og-squash","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/krydrede-guleroedder-og-squash/","title":"Krydrede gulerødder og squash","description":"Denne tilbehørsret er en glimrende måde at få dine orange grøntsager på. Eddike, farin og stærk sennep giver retten en sød og syrlig smag.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/krydrede-guleroedder-og-squash.webp","servings":4,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"gulerødder, skåret i stave på ca. 5 cm","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"squash, skåret i stave på ca. 5 cm","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"kop","name":"saltreduceret grøntsagsbouillon","note":"eller saltreduceret hønsebouillon"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"eddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"farin","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"dijonsennep eller stærk sennep","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask, skræl og skær gulerødderne. Vask og skær squashen.","Kom gulerødder og bouillon i en stor gryde. Læg låg på, og kog ved middel varme i cirka 5 minutter.","Tilsæt squashen, og kog i 5 minutter mere, til grøntsagerne lige akkurat er møre. Tilsæt mere bouillon, hvis nødvendigt, så det ikke brænder på.","Rør eddike, farin og sennep i grøntsagerne.","Kog i et par minutter ved middel varme, til det meste af væsken er kogt væk."],"nutritionPerServing":{"Energi":"37 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"29 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"15 mg","Fosfor":"36 mg","Kalium":"290 mg","Natrium":"66 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"460 µg","C-vitamin":"9 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"17 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"9 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spicy-carrots-and-squash","attribution":"Connecticut Food Policy Council"},{"slug":"krydrede-ovnbagte-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/krydrede-ovnbagte-groentsager/","title":"Krydrede ovnbagte grøntsager","description":"Italiensk salatdressing giver smag til denne grøntsagsret, der kun skal en halv time i ovnen. Passer godt til fisk, kylling eller tofu.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/krydrede-ovnbagte-groentsager.webp","servings":5,"servingSize":"3/4 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"squash, vaskede og skåret i skiver","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"gul squash, vasket og skåret i skiver","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"kartofler, skrubbede og skåret i skiver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"løg, pillet og skåret i skiver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"peberfrugt (grøn eller rød), vasket, udkernet og skåret i skiver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"fedtfri italiensk salatdressing","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Rør grøntsager og dressing sammen i en stor skål.","Fordel grøntsagerne midt på et stykke alufolie oven på en bageplade.","Saml folien, og luk den tæt, så der dannes en pakke.","Bag i 20 til 30 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"171 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"38 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"57 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"71 mg","Fosfor":"169 mg","Kalium":"1160 mg","Natrium":"153 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"18 µg","C-vitamin":"47 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"72 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"35 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/seasoned-roasted-vegetables","attribution":"University of Maryland Cooperative Extension SNAP-Ed Program"},{"slug":"krydret-agurke-og-appelsinsalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/krydret-agurke-og-appelsinsalat/","title":"Krydret agurke- og appelsinsalat","description":"Chilipulver og limesaft er de hemmelige ingredienser i denne agurke- og appelsinsalat.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/krydret-agurke-og-appelsinsalat.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore agurker","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore appelsiner","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"citron eller lime, presset","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask agurkerne, appelsinerne og citronen eller limen under koldt, rindende vand.","Skær agurkerne i skiver. Skræl appelsinerne, og skær dem i små stykker.","Kom agurkeskiver og appelsinstykker i en mellemstor skål. Tilsæt chilipulver, citron- eller limesaft og salt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"57 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"50 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"22 mg","Fosfor":"40 mg","Kalium":"300 mg","Natrium":"162 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"18 µg","C-vitamin":"51 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"17 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"31 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"13 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"},{"name":"Lime, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/lime-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spicy-cucumber-orange-salad","attribution":"Recipe Adapted from: A Simple Mexican Salad, Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"krydret-frugtskaal","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/krydret-frugtskaal/","title":"Krydret frugtskål","description":"Et strejf af kanel og muskatnød får smagen i denne frugtblanding til at folde sig ud.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/krydret-frugtskaal.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":240,"totalMinutes":255,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"friske jordbær","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (11 unse)","name":"mandarinbåde","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (16 unse)","name":"pærer","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ananasstykker i egen juice","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"appelsinjuice","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt muskatnød","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær jordbærrene over.","Åbn dåsen med mandariner, og hæld sirupen fra.","Åbn dåsen med pærer, og hæld juicen fra. Skær pærerne i skiver.","Åbn dåsen med ananas, men hæld ikke juicen fra.","Kom den ikke-afdryppede ananas, appelsinjuice, kanel og muskatnød i en skål, og rør sammen.","Vend forsigtigt mandariner, pærer og jordbær i.","Stil i køleskabet i 1 til 4 timer før servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"81 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"17 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"21 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"21 mg","Fosfor":"24 mg","Kalium":"247 mg","Natrium":"10 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"18 µg","C-vitamin":"47 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"16 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"11 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"},{"name":"Pære, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/paere-raa/"},{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spicy-fruit-cup","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"krydret-fusilli","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/krydret-fusilli/","title":"Krydret fusilli","description":"Giv din hverdagsmiddag et krydret twist med denne fusilli. Fyldt med saftige tomater er denne ret skøn, uanset om du tilføjer den valgfrie kylling eller ej!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/krydret-fusilli.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":35,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie efter valg"},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakkede","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"frisk persille, finthakket","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"modne tomater, hakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"frisk basilikum, hakket","note":"eller 1 tsk. tørret basilikum"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"oreganoblade, knuste","note":"eller 1 tsk. tørret oregano"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"stødt rød peber","note":"eller cayennepeber, efter smag"},{"quantity":"","unit":"","name":"kogt kyllingefilet","note":"1/2 pund, skåret i 1 cm tern, valgfrit"},{"quantity":"8","unit":"unse","name":"fusilli, ukogt","note":"giver 4 kopper kogt"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op i en mellemstor gryde. Svits hvidløg og persille, til det er gyldent.","Tilsæt tomater og krydderier. Lad det simre uden låg ved lav varme i 15 minutter, eller til saucen er tyknet, og rør ofte undervejs. Tilsæt evt. kyllingen, og fortsæt tilberedningen i 15 minutter, til kyllingen er gennemvarm, og saucen er tyk.","Kog pastaen al dente i usaltet vand.","Servér ved at hælde saucen over pastaen og drysse med groft hakket persille. Servér varm som hovedret, eller kold til frokost dagen efter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"319 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"57 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"59 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"49 mg","Fosfor":"143 mg","Kalium":"450 mg","Natrium":"169 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"43 mg","A-vitamin":"56 µg","C-vitamin":"40 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"78 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"219 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"22 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/red-hot-fusilli","attribution":"Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"krydret-grillkylling-i-sydstatsstil","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/krydret-grillkylling-i-sydstatsstil/","title":"Krydret grillkylling i sydstatsstil","description":"Denne opskrift krydres med cayennepeber, ingefær og hvidløg, kombineret med sødmen fra honning, mørk sirup og ketchup, og bliver til lækker husmandskost.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/krydret-grillkylling-i-sydstatsstil.webp","servings":6,"servingSize":"1/2 bryst eller 2 små trommestikker (89 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":125,"totalMinutes":135,"ingredients":[{"quantity":"5","unit":"spsk.","name":"saltreduceret tomatpuré","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"spsk.","name":"ketchup","note":"1 tsk."},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"honning*","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"spsk.","name":"mørk sirup","note":"1 tsk."},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"worcestershiresauce","note":""},{"quantity":"4","unit":"tsk.","name":"hvid eddike","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"tsk.","name":"cayennepeber","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"løgpulver","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakkede"},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"ingefær","note":"revet"},{"quantity":"1 1/2","unit":"pund","name":"kylling","note":"skindfrie bryster eller trommestikker"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienser undtagen kyllingen i en gryde.","Lad det simre i 15 minutter.","Læg kyllingen på et stort fad, og pensl med halvdelen af saucen.","Dæk med husholdningsfilm, og lad marinere i køleskabet i 1 time.","Fjern husholdningsfilmen. Læg kyllingen på en bageplade beklædt med alufolie, og brun den under grillelementet i 10 minutter på hver side, så saften lukkes inde.","Tag kyllingen ud, og fordel den resterende sauce over. Dæk med alufolie, og bag ved 175 °C i 30 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"103 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"36 mg","Calcium":"17 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"19 mg","Fosfor":"94 mg","Kalium":"269 mg","Natrium":"64 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"17 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"4 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"38 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Ingefær, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/saucer-og-krydderier/ingefaer-rod-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spicy-southern-barbecued-chicken","attribution":"Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"krydret-og-staerk-krydderiblanding","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/krydret-og-staerk-krydderiblanding/","title":"Krydret og stærk krydderiblanding","description":"Skru op for varmen, men ikke for saltet, med denne kraftfulde og smagfulde krydderiblanding!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/krydret-og-staerk-krydderiblanding.webp","servings":32,"servingSize":"1/2 tsk. (1,5 g)","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"hvid peber","note":"stødt"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"cayennepeber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"løgpulver","note":""},{"quantity":"1 1/4","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"basilikum","note":"tørret"},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"timian","note":"tørret"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne sammen.","Opbevar i en lufttæt beholder."],"nutritionPerServing":{"Energi":"2 kcal","Protein":"0 g","Kulhydrat":"0 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"8 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"2 mg","Fosfor":"2 mg","Kalium":"8 mg","Natrium":"0 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"1 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"0 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/hot-n-spicy-seasoning","attribution":"A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion"},{"slug":"krydret-okra","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/krydret-okra/","title":"Krydret okra","description":"Okra tilberedt med tomater, løg og chili giver den perfekte krydrede tilbehørsret til din yndlingshovedret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/krydret-okra.webp","servings":10,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":16,"totalMinutes":26,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"pakker (à 10 unse)","name":"frossen okra, skåret","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, groft hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"saltreducerede tomater, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"frisk jalapeño, prikket 3 gange med en gaffel","note":"eller habanero"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skyl okraen i et dørslag under varmt vand.","Varm olien op på en tung pande (ca. 25 cm) ved moderat høj varme. Svits løget i cirka 3 minutter.","Tilsæt tomater (med væske) og jalapeño (eller habanero), og bring i kog. Rør blandingen i 8 minutter.","Tilsæt okraen, og kog under forsigtig omrøring, til okraen er mør, cirka 5 minutter.","Rør salt og peber i, og fjern jalapeñoen (eller habaneroen)."],"nutritionPerServing":{"Energi":"42 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"7 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"60 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"29 mg","Fosfor":"33 mg","Kalium":"209 mg","Natrium":"125 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"18 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"30 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"63 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spicy-okra","attribution":"Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"krydret-ovnbagt-kylling","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/krydret-ovnbagt-kylling/","title":"Krydret ovnbagt kylling","description":"Kyllingelår vendt i stærk chilisauce, sennep, timian og hvidløg bages i ovnen til en mør og enkel kyllingeret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/krydret-ovnbagt-kylling.webp","servings":8,"servingSize":"1 kyllingelår (2 til 3 unse)","prepMinutes":null,"cookMinutes":60,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"","name":"store kyllingelår, pareret","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"stærk chilisauce","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"gul sennep","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"tørret timian","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Kom kyllingelår, chilisauce, sennep, timian og hvidløg i en skål, og bland godt.","Dæk til, og stil i køleskabet i mindst 1 time og op til 24 timer.","Forvarm ovnen til 230 °C.","Læg kyllingen på en bageplade, og drys med salt og peber.","Sæt den i ovnen, og bag i cirka 50 minutter, til den er sprød og knasende. Servér straks."],"nutritionPerServing":{"Energi":"183 kcal","Protein":"25 g","Kulhydrat":"1 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"133 mg","Calcium":"20 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"27 mg","Fosfor":"235 mg","Kalium":"285 mg","Natrium":"440 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"28 mg","A-vitamin":"12 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"6 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"72 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spicy-oven-baked-chicken","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"krydret-ovnbagt-squash","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/krydret-ovnbagt-squash/","title":"Krydret ovnbagt squash","description":"Denne tilbehørsret er perfekt til et efterårs- eller vintermåltid. Squash tilberedt med kanel, muskatnød og ingefær giver en enkel ret, der passer til din yndlingshovedret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/krydret-ovnbagt-squash.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af den tilberedte squash, 1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"agerngræskar","note":""},{"quantity":"1","unit":"knivspids","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"margarine","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"farin","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"muskatnød","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"ingefær","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Sprøjt bagepladen med madlavningsspray.","Vask græskarret. Skær det over på langs. Fjern kernerne. Skær græskarret i skiver på cirka 1 cm.","Læg squashskiverne på bagepladen. Drys med salt.","Smelt margarinen ved lav varme i en lille gryde.","Tilsæt farin, kanel, muskatnød og ingefær til gryden.","Fordel margarineblandingen over squashen.","Bag i 20 til 25 minutter, til den er mør."],"nutritionPerServing":{"Energi":"99 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"15 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"7 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"34 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"13 mg","Fosfor":"20 mg","Kalium":"235 mg","Natrium":"89 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"296 µg","C-vitamin":"9 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"19 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"11 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spiced-baked-squash","attribution":"Spicy Baked Squash , Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"kryds-og-bolle-pizza-med-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kryds-og-bolle-pizza-med-groentsager/","title":"Kryds-og-bolle-pizza med grøntsager","description":"Lad børnene bygge deres egne minipizzaer. Top en fuldkornspita med sauce og et kryds-og-bolle-mønster af mager mozzarella og grøntsager til en hurtig og sjov aftensmad.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kryds-og-bolle-pizza-med-groentsager.webp","servings":4,"servingSize":"1 pitapizza","prepMinutes":20,"cookMinutes":10,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor gulerod","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"rød peberfrugt","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor sommersquash","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"fuldkornspitabrød","note":"ca. 15 cm i diameter"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"pastasauce, uden tilsat salt","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"stænger mager mozzarella-snackost","note":""}],"instructions":["Placer risten midt i ovnen og forvarm den til 200 °C.","Til kryds skærer du gulerod og peberfrugt i små stave på cirka 5 cm. Til bolle skærer du sommersquashen i 12 skiver. Til gitteret river du hver ostestang i 4 strimler.","Læg pitabrødene på en bageplade og fordel pastasauce på hver af dem.","Lad børnene bygge kryds-og-bolle-pizzaer med ost og grøntsager.","Bag i cirka 10 minutter, til osten bobler."],"nutritionPerServing":{"Energi":"263 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"40 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"18 mg","Calcium":"226 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"66 mg","Fosfor":"290 mg","Kalium":"451 mg","Natrium":"456 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"33 mg","A-vitamin":"189 µg","C-vitamin":"22 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"45 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"30 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tic-tac-toe-veggie-pizza","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"kylling-cacciatore","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kylling-cacciatore/","title":"Kylling cacciatore","description":"Denne nemme opskrift byder på kylling tilberedt i en tomatbase. Det er en klassisk favorit, der er nem at lave og fuld af smag!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kylling-cacciatore.webp","servings":4,"servingSize":"1 stykke kylling, 1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":63,"totalMinutes":73,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tomater på dåse, saltreducerede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"saltreduceret tomatsauce","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"kyllingestykker, uden skind","note":"lår, bryst eller ben"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Pil og hak løget.","Kom det hakkede løg i en gryde.","Tilsæt tomater, tomatsauce, hvidløgspulver, oregano og peber.","Lad det simre ved svag varme i 3 minutter.","Fjern kyllingeskindet, hvis det er nødvendigt.","Kom kyllingen i gryden og læg låg på.","Lad det simre ved svag varme i cirka 1 time, til kyllingen er mør."],"nutritionPerServing":{"Energi":"181 kcal","Protein":"29 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"90 mg","Calcium":"46 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"42 mg","Fosfor":"241 mg","Kalium":"597 mg","Natrium":"55 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"29 mg","A-vitamin":"29 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"10 mg","B6-vitamin":"0,9 mg","Folat":"21 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"81 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-cacciatore","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"kylling-i-2-trin","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kylling-i-2-trin/","title":"Kylling i 2 trin","description":"Det ultimativt enkle, denne opskrift kræver kun kylling og cremet kyllingesuppe. Servér den med en salat eller ovnbagte grøntsager til en farverig middag. Og som en ekstra bonus kan du bevæge dig lidt i køkkenet, mens den varmer, og få lidt fysisk aktivitet ind, mens du laver mad!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kylling-i-2-trin.webp","servings":4,"servingSize":"1/2 kyllingefilet","prepMinutes":5,"cookMinutes":20,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"2","unit":"","name":"kyllingefileter","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (10,75 unse)","name":"kyllingecremesuppe, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op på en pande ved middelhøj varme.","Tilsæt kyllingen og steg i 10 minutter.","Tag kyllingen af panden og stil den til side.","Rør suppen og vandet sammen på panden, og bring det i kog.","Læg kyllingen tilbage på panden. Skru ned for varmen og lad det simre i yderligere 10 minutter, til kyllingen har en indre temperatur på 74 °C."],"nutritionPerServing":{"Energi":"149 kcal","Protein":"15 g","Kulhydrat":"7 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"49 mg","Calcium":"12 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"15 mg","Fosfor":"122 mg","Kalium":"368 mg","Natrium":"289 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"19 mg","A-vitamin":"23 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"6 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"42 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/2-step-chicken","attribution":"Recipe adapted from: Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education (ONIE Project)"},{"slug":"kylling-i-wok","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kylling-i-wok/","title":"Kylling i wok","description":"Denne wokret er lækker til frokost eller aftensmad. Den er hurtig at lave og kan også serveres over spaghetti, rotini og andre pastaprodukter.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kylling-i-wok.webp","servings":6,"servingSize":"1 1/2 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":10,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"gulerødder, skrællede, i tynde skiver","note":"eller 1/2 dåse saltreducerede gulerødder, cirka 8 unse, afdryppede"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bladselleri, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg, skåret i strimler","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"grøn peberfrugt, skåret i strimler","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"ingefær, finthakket","note":"valgfrit"},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"kylling, kogt, uden skind, skåret i strimler","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"sojasauce, saltreduceret","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"hvide ris, kogte","note":"eller brune ris"}],"instructions":["Varm olien op på en stor pande ved høj varme.","Kom grøntsagerne og hvidløget på den varme pande. Rør, til hvidløget er let brunet. Tilsæt ingefæren, hvis du bruger den.","Tilsæt kyllingen og sukkeret på panden, og tilsæt derefter sojasaucen.","Rør retten rundt på panden i cirka 1 minut.","Servér med de kogte ris."],"nutritionPerServing":{"Energi":"248 kcal","Protein":"19 g","Kulhydrat":"27 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"50 mg","Calcium":"26 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"35 mg","Fosfor":"178 mg","Kalium":"343 mg","Natrium":"329 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"22 mg","A-vitamin":"87 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"7 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"93 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"47 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Ingefær, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/saucer-og-krydderier/ingefaer-rod-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-stir-fry","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"kylling-marineret-i-soja","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kylling-marineret-i-soja/","title":"Kylling marineret i soja","description":"En lækker og enkel kyllingeret. Nyd den med en frisk salat og brune ris, eller en fuldkornsbolle.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kylling-marineret-i-soja.webp","servings":4,"servingSize":"1 kyllingefilet, 1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":275,"totalMinutes":285,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"kyllingefileter","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stor appelsin","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"sojasovs, saltreduceret","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær appelsinen i runde skiver og stil dem til side.","Læg de 4 kyllingefileter i en stor lynlåspose (ca. 4 liter).","Hæld væsken i posen sammen med kyllingen.","Luk posen, og massér den forsigtigt, så væsken blandes og dækker kyllingen jævnt.","Lad kyllingen marinere i posen i køleskabet i mindst 4 timer.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Sprøjt et lavt, ovnfast fad, der er stort nok til at rumme kyllingen i ét lag, med non-stick spray.","Tag kyllingen ud af posen, og læg den i ét lag i fadet. Smid posen ud.","Bag kyllingen uden låg i 20 minutter.","Vend kyllingen, læg de reserverede appelsinskiver ovenpå, og bag videre i 15 minutter (35 minutter i alt).","Tjek temperaturen med et stegetermometer. Den skal nå op på 74 °C.","Servér kyllingen toppet med en appelsinskive fra fadet, hvis du ønsker det."],"nutritionPerServing":{"Energi":"219 kcal","Protein":"38 g","Kulhydrat":"5 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"119 mg","Calcium":"27 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"43 mg","Fosfor":"297 mg","Kalium":"529 mg","Natrium":"348 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"37 mg","A-vitamin":"15 µg","C-vitamin":"22 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"13 mg","B6-vitamin":"1,1 mg","Folat":"23 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"99 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/soy-marinated-chicken","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"kylling-med-abrikos-og-citron","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kylling-med-abrikos-og-citron/","title":"Kylling med abrikos og citron","description":"Hvorfor vente til desserten med at nyde frugt? Gør den til en del af hovedretten med denne ret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kylling-med-abrikos-og-citron.webp","servings":4,"servingSize":"1 kyllingefilet med sauce (1/4 af opskriften)","prepMinutes":5,"cookMinutes":15,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore kyllingefileter, uden ben og skind","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"spidskommen","note":""},{"quantity":"5","unit":"spsk.","name":"abrikosmarmelade","note":"cirka 1/3 kop"},{"quantity":"1","unit":"","name":"citron, presset","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Gnid spidskommen ind i kyllingen, og læg den på en pande.","Steg ved middelhøj varme i 6 minutter på hver side, til kyllingen er gennemstegt. Tag den af panden, og hold den varm.","Kom abrikosmarmelade, citronsaft og vand på panden. Rør ved middel varme, til saucen er glat.","Hæld saucen over kyllingen, og servér den varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"222 kcal","Protein":"28 g","Kulhydrat":"18 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"12 g","heraf tilsat sukker":"12 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"90 mg","Calcium":"18 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"30 mg","Fosfor":"219 mg","Kalium":"373 mg","Natrium":"54 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"29 mg","A-vitamin":"9 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"10 mg","B6-vitamin":"0,8 mg","Folat":"12 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"74 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Abrikos, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/abrikos-raa/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/apricot-lemon-chicken","attribution":"Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"kylling-med-ananas","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kylling-med-ananas/","title":"Kylling med ananas","description":"Servér denne syrlige kyllingeret med brune ris. Tilsæt farverige grøntsager for et lækkert og enkelt måltid!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kylling-med-ananas.webp","servings":5,"servingSize":"1/5 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":25,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"2 1/2","unit":"pund","name":"kyllingefileter","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (20 unse)","name":"ananas, knust eller i stykker","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"unse vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Sprøjt panden med non-stick madlavningsspray, og sæt varmen på lav.","Når panden er varm, tilsætter du kyllingen. Drys med salt og peber.","Steg uden låg, til kyllingen begynder at brune, og tilsæt så den knuste ananas og vandet.","Læg låg på og lad kyllingen stege, til den er mør.","Kan serveres over ris."],"nutritionPerServing":{"Energi":"301 kcal","Protein":"47 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"13 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"150 mg","Calcium":"29 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"64 mg","Fosfor":"359 mg","Kalium":"739 mg","Natrium":"197 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"47 mg","A-vitamin":"16 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"16 mg","B6-vitamin":"1,4 mg","Folat":"16 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"123 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pineapple-chicken","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"kylling-mole","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kylling-mole/","title":"Kylling mole","description":"Chilipulver, kakao, hvidløgspulver og peanutbutter danner tilsammen en traditionel mexicansk kyllingeret. Servér den med brune ris til en hverdagsmiddag.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kylling-mole.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":60,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"hel kylling, skåret i stykker, uden skind og fedt","note":""},{"quantity":"5","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"usødet kakao","note":""},{"quantity":"10","unit":"spsk.","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"cremet peanutbutter","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom kyllingen i en stor gryde med 1/4 kop vand. Læg låg på og lad det simre, til kyllingen er mør, cirka 45 minutter.","Bland chilipulver, oregano, kakao, mel (1/2 kop plus 2 spsk.), peber og hvidløgspulver med 1 kop vand i en mellemstor skål.","Tilsæt blandingen fra trin 2 til kyllingen i gryden og rør godt rundt.","Tilsæt peanutbutter og 5 kopper vand til kyllingen i gryden og rør godt rundt.","Bring i kog.","Skru ned til middel varme og kog i 10 til 15 minutter.","Rør rundt og servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"238 kcal","Protein":"26 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"72 mg","Calcium":"48 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"41 mg","Fosfor":"203 mg","Kalium":"349 mg","Natrium":"245 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"24 mg","A-vitamin":"92 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"9 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"48 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"71 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-mole","attribution":"Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000"},{"slug":"kylling-og-broccoli-alfredo","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kylling-og-broccoli-alfredo/","title":"Kylling og broccoli alfredo","description":"Broccoli giver friskhed til denne ret, mens Basisblanding til suppe og sauce giver den en rig og cremet smag.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kylling-og-broccoli-alfredo.webp","servings":5,"servingSize":"1/5 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"unse","name":"fettuccine","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"broccoli, frisk eller frossen, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"smør","note":""},{"quantity":"16","unit":"unse","name":"udbenet kyllingefilet","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"","name":"Basisblanding til suppe og sauce","note":""},{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"parmesanost, revet","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"peber","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog fettuccinen efter anvisningen på pakken. Tilsæt broccolien de sidste 4 minutter af kogetiden. Hæld vandet fra.","Smelt smørret på en pande. Tilsæt kyllingen og steg den brun under hyppig omrøring.","Rør sauceblandingen og vandet sammen i en gryde. Bring i kog og lad det koge, til saucen tykner. Tilsæt mælk, ost, peber (hvis du bruger det) og kylling- og fettuccineblandingen, og varm det igennem.","Servér med ekstra parmesanost."],"nutritionPerServing":{"Energi":"413 kcal","Protein":"31 g","Kulhydrat":"47 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"5 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"81 mg","Calcium":"170 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"55 mg","Fosfor":"337 mg","Kalium":"445 mg","Natrium":"187 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"57 mg","A-vitamin":"100 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"20 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"9 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"170 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"72 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-broccoli-alfredo","attribution":"Utah State University Cooperative Extension"},{"slug":"kylling-og-melboller","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kylling-og-melboller/","title":"Kylling og melboller","description":"Disse nemme melboller kræver kun 4 ingredienser. Kom dem i den varme kyllingebouillon og kog dem i 15 minutter. Sikke et nemt og hurtigt måltid til en travl aften.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kylling-og-melboller.webp","servings":2,"servingSize":"1/2 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":25,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"saltreduceret kyllingebouillon","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kogt kylling, i tern","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"1/4 tsk., valgfrit"},{"quantity":"1","unit":"knivspids","name":"sort peber","note":"1/16 tsk."},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"skummetmælk","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rør 2 spsk. mel og vandet sammen i en gryde, til blandingen er glat.","Rør langsomt bouillonen i.","Kog ved middel varme, til det tykner.","Tilsæt kylling, salt (valgfrit) og peber.","Bland mel, bagepulver og salt i en lille skål. Rør mælken i, til der dannes en dej.","Kom dejen ned i den let kogende kyllingeblanding med en spiseske, så der dannes 4 melboller.","Læg låg tæt på gryden og lad det simre i 15 minutter, uden at du løfter låget."],"nutritionPerServing":{"Energi":"238 kcal","Protein":"26 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"67 mg","Calcium":"102 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"29 mg","Fosfor":"264 mg","Kalium":"404 mg","Natrium":"493 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"31 mg","A-vitamin":"16 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"10 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"88 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"62 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-and-dumplings","attribution":"Wellness Ways Resource Book, Adapted from recipe Easy Chicken and Dumplings University of Illinois Extension Service"},{"slug":"kylling-og-ris","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kylling-og-ris/","title":"Kylling og ris","description":"Denne etpandesret giver en hurtig, lækker og sund hverdagsmiddag.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kylling-og-ris.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (297 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":55,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"","name":"hel kylling, skåret i stykker og uden skind","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor grøn peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakkede","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"tomater, hakkede","note":""},{"quantity":"2 1/4","unit":"kopper","name":"kyllingebouillon, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"laurbærblad","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"efter smag, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"peber","note":"efter smag, valgfrit"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ris, ukogte","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ærter","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op på en stor pande ved middelhøj varme, og brun kyllingen på begge sider.","Tilsæt peberfrugt, løg og hvidløg, og steg i cirka 5 minutter.","Tilsæt tomat, bouillon og laurbærblad. Tilsæt salt og peber efter smag.","Læg låg på, og steg i 20 minutter.","Tilsæt risene, rør godt rundt, læg låg på, og lad det simre i 20 til 30 minutter mere, til al væsken er absorberet, og kyllingen er mør.","Tilsæt ærterne, og steg, til de er varme. Fjern laurbærbladet, inden retten serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"379 kcal","Protein":"30 g","Kulhydrat":"37 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"72 mg","Calcium":"46 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"47 mg","Fosfor":"270 mg","Kalium":"489 mg","Natrium":"123 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"26 mg","A-vitamin":"54 µg","C-vitamin":"27 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"16 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"11 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"124 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"82 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/arroz-con-pollo-chicken-and-rice","attribution":"Wellness Ways Resource Book: Taste of the World University of Illinois Extension Service"},{"slug":"kylling-og-spansk-ris","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kylling-og-spansk-ris/","title":"Kylling og spansk ris","description":"Denne panderet bruger kogt kylling. Brug rester af kylling, der er blevet opbevaret korrekt, eller kylling på dåse, for at strække madbudgettet.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kylling-og-spansk-ris.webp","servings":5,"servingSize":"1 1/2 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"1","unit":"dåse (8 unse)","name":"saltreduceret tomatsauce","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"spsk.","name":"frisk persille, hakket","note":"1 tsk."},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1 1/4","unit":"tsk.","name":"hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"5","unit":"kopper","name":"kogte brune ris","note":"kog risene i usaltet vand"},{"quantity":"3 1/2","unit":"kopper","name":"kogt kyllingefilet, i tern, uden skind og ben","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Svits løg og grøn peberfrugt i olien på en stor pande ved middel varme i 5 minutter.","Tilsæt tomatsauce og krydderier og varm det igennem.","Tilsæt de kogte ris og kyllingen og varm det igennem."],"nutritionPerServing":{"Energi":"437 kcal","Protein":"35 g","Kulhydrat":"56 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"93 mg","Calcium":"30 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"115 mg","Fosfor":"443 mg","Kalium":"713 mg","Natrium":"61 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"41 mg","A-vitamin":"21 µg","C-vitamin":"11 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"15 mg","B6-vitamin":"1,2 mg","Folat":"35 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"99 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-and-spanish-rice","attribution":"A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion"},{"slug":"kylling-ratatouille","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kylling-ratatouille/","title":"Kylling ratatouille","description":"Kylling er tilføjet denne traditionelle grøntsagsret med tomater, squash og aubergine, så det bliver et mættende og tilfredsstillende måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kylling-ratatouille.webp","servings":4,"servingSize":"1 1/2 kop","prepMinutes":20,"cookMinutes":23,"totalMinutes":43,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore udbenede kyllingefileter","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore squash, uskrællede og i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille aubergine, skrællet og skåret i 2,5 cm tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"rød eller grøn peberfrugt, skåret i stykker","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"champignoner, i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"tomater, saltreducerede, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"frisk basilikum, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"frisk persille, finthakket","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"efter smag"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Fjern skind og fedt fra kyllingen og skær den i 2,5 cm stykker.","Varm olien op på en stor non-stick pande. Tilsæt kyllingen og svits den i cirka 3 minutter, til den er let brunet.","Tilsæt squash, aubergine, løg, peberfrugt og champignoner. Steg i cirka 15 minutter under jævnlig omrøring.","Tilsæt tomater, hvidløg, basilikum, persille og peber, rør rundt og fortsæt tilberedningen i cirka 5 minutter, til kyllingen er mør."],"nutritionPerServing":{"Energi":"185 kcal","Protein":"18 g","Kulhydrat":"16 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"45 mg","Calcium":"74 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"57 mg","Fosfor":"227 mg","Kalium":"942 mg","Natrium":"43 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"25 mg","A-vitamin":"48 µg","C-vitamin":"55 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"33 µg","Thiamin (B1)":"0,8 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,8 mg","Folat":"60 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"66 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Aubergine, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/aubergine-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Champignon","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/champignon/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-ratatouille","attribution":"A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion"},{"slug":"kylling-og-broccoligratin","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kylling-og-broccoligratin/","title":"Kylling- og broccoligratin","description":"Brug frisktilberedt kylling eller rester, der er blevet opbevaret korrekt, for at spare tid i denne ovnbagte gryderet.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kylling-og-broccoligratin.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":60,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ris, utilberedte","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"margarine","note":"eller smør"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hønsebouillon, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"parmesanost, valgfrit","note":""},{"quantity":"1","unit":"pakke (10 unse)","name":"frossen broccoli, optøet","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"kyllingekød uden ben, kogt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog risene efter anvisningen på pakken.","Smelt margarinen i en stor gryde. Tilsæt melet til den smeltede margarine, og rør rundt. Det bliver klumpet.","Tilsæt langsomt hønsebouillonen til margarine-melblandingen. Rør, til klumperne forsvinder, og saucen tykner.","Tilsæt osten og rør rundt.","Tilsæt ris, broccoli og kylling. Rør rundt.","Kom det i et ovnfast fad, og bag ved 175 °C i 30 minutter, til det er varmt igennem."],"nutritionPerServing":{"Energi":"227 kcal","Protein":"20 g","Kulhydrat":"26 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"50 mg","Calcium":"26 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"29 mg","Fosfor":"188 mg","Kalium":"316 mg","Natrium":"71 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"23 mg","A-vitamin":"51 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"35 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"104 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"49 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-and-broccoli-bake","attribution":"Supermarket Smarts: The 5 A Day Way Produce for Better Health and Connecticut Departments of Public Health and Social Services"},{"slug":"kylling-og-tranebaersalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kylling-og-tranebaersalat/","title":"Kylling- og tranebærsalat","description":"En simpel og lækker salat toppet med mandler og tørrede tranebær for ekstra smag.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kylling-og-tranebaersalat.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"12","unit":"unse","name":"kylling, kogt og i tern","note":"1 1/2 kop"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vinaigrette-dressing","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"tørrede tranebær","note":"eller kirsebær"},{"quantity":"1/8","unit":"kop","name":"mandler, i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"hoved","name":"salat, hakket","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vend kylling, tranebær og mandler med dressingen.","Servér på en bund af hakket salat."],"nutritionPerServing":{"Energi":"394 kcal","Protein":"28 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"16 g","heraf tilsat sukker":"11 g","Fedt":"22 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"9 g","heraf flerumættede":"8 g","Linolsyre":"7 g","Alfalinolensyre":"0,9 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"84 mg","Calcium":"55 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"50 mg","Fosfor":"249 mg","Kalium":"544 mg","Natrium":"190 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"27 mg","A-vitamin":"356 µg","C-vitamin":"9 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"5 mg","K-vitamin":"138 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"9 mg","B6-vitamin":"0,8 mg","Folat":"44 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"83 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tranebær, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/tranebaer-raa/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-and-cranberry-salad","attribution":"Creative Recipes for Less Familiar USDA Commodities Used by Household Programs USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service"},{"slug":"kyllinge-og-groentsagssuppe-med-groenkaal","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kyllinge-og-groentsagssuppe-med-groenkaal/","title":"Kyllinge- og grøntsagssuppe med grønkål","description":"Grønkål og gulerødder tilføjer masser af A-vitamin til denne mættende suppe. Det er en god opskrift til at bruge den flotte grønkål fra bondens marked.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kyllinge-og-groentsagssuppe-med-groenkaal.webp","servings":3,"servingSize":"1/3 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"gulerødder, hakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"timian, tørret","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakkede","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"vand","note":"eller saltreduceret kyllingebouillon"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"tomater, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kylling, kogt, uden skind, i tern","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"brune ris, kogte","note":"eller hvide ris"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grønkål, hakket","note":"cirka et stort blad"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op i en mellemstor gryde. Tilsæt løg og gulerødder. Svits, til grøntsagerne er møre, cirka 5 til 8 minutter.","Tilsæt timian og hvidløg. Svits i 1 minut mere.","Tilsæt vand eller bouillon, tomater, kylling, kogte ris og grønkål.","Lad det simre i 5 til 10 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"175 kcal","Protein":"16 g","Kulhydrat":"15 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"44 mg","Calcium":"63 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"40 mg","Fosfor":"172 mg","Kalium":"421 mg","Natrium":"54 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"16 mg","A-vitamin":"189 µg","C-vitamin":"18 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"54 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"24 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"45 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Grønkål, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/groenkaal-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-vegetable-soup-kale","attribution":"Washington State University The Washington Senior Farmers Market Nutrition Program Puyallup Research and Extension Center"},{"slug":"kyllingegryde","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kyllingegryde/","title":"Kyllingegryde","description":"Denne klassiske gryderet kan laves på komfuret og er klar på under en time. Grøntsagerne og kyllingen gør den mættende helt af sig selv.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kyllingegryde.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":40,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"","name":"udbenede kyllingefileter","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, hakket","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"mellemstore tomater, hakkede","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"spsk.","name":"frisk persille, hakket","note":"1 tsk."},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"bladselleri, finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore kartofler, skrællede og hakkede","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore gulerødder, hakkede","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"laurbærblade","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Fjern skind og eventuelt overskydende fedt fra kyllingen. Bland kylling, vand, hvidløg, løg, salt, peber, tomater og persille på en stor pande. Læg tæt låg på og lad det simre ved svag varme i 25 minutter.","Tilsæt selleri, kartofler, gulerødder og laurbærblade, og fortsæt tilberedningen i 15 minutter, til kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne møre. Fjern laurbærbladene, inden retten serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"211 kcal","Protein":"30 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"90 mg","Calcium":"31 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"46 mg","Fosfor":"265 mg","Kalium":"736 mg","Natrium":"511 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"29 mg","A-vitamin":"134 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"10 mg","B6-vitamin":"1,0 mg","Folat":"31 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"83 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-stew","attribution":"A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion"},{"slug":"kyllingegryderet","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kyllingegryderet/","title":"Kyllingegryderet","description":"Denne kyllingegryderet er en nem og mættende hovedret til frokost eller aftensmad.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kyllingegryderet.webp","servings":8,"servingSize":"1 1/2 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":50,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"rotini- eller makaronipasta","note":"1 pakke"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"kylling","note":"cirka 12 unse"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreduceret tomatsauce","note":"cirka 15 unse"},{"quantity":"1/2","unit":"dåse","name":"saltreducerede grønne ærter, afdryppede","note":"cirka 8 unse"},{"quantity":"3","unit":"skiver","name":"pasteuriseret smelteost, amerikansk type","note":""}],"instructions":["Forvarm ovnen til 175 °C.","Kog rotini eller makaroni efter anvisningen på pakken. Hæld vandet grundigt fra.","Bland kylling, tomatsauce, ærter og pasta i et stort ovnfast fad.","Læg de 3 skiver ost ovenpå.","Bag i 30 til 40 minutter.","Serveres varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"389 kcal","Protein":"23 g","Kulhydrat":"56 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"28 mg","Calcium":"102 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"53 mg","Fosfor":"235 mg","Kalium":"343 mg","Natrium":"335 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"52 mg","A-vitamin":"81 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"205 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"55 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-casserole","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"kyllingesalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kyllingesalat/","title":"Kyllingesalat","description":"Løg og pickle relish giver ekstra smag til en traditionel kyllingesalat.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kyllingesalat.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"2 1/2","unit":"kopper","name":"kogt kyllingefilet, i tern","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bladselleri, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"pakker","name":"pickle relish","note":"2 spsk."},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"let mayonnaise","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienser.","Stil i køleskabet, til den skal serveres.","Brug inden for 1 til 2 dage. Kyllingesalat tåler ikke at blive frosset.","Lav sandwich med kyllingesalaten.","Lav en pastasalat ved at blande den med 2 kopper kogt pasta.","Børn elsker denne salat serveret i en udhulet tomat eller agurk."],"nutritionPerServing":{"Energi":"151 kcal","Protein":"17 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"59 mg","Calcium":"10 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"18 mg","Fosfor":"138 mg","Kalium":"249 mg","Natrium":"244 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"18 mg","A-vitamin":"12 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"18 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"10 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"47 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-salad","attribution":"Adapted from: Any Day's a Picnic Chicken Salad , University of Wisconsin Cooperative Extension Service A Family Living Program"},{"slug":"kyllingesalat-med-ananas-og-avocado","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kyllingesalat-med-ananas-og-avocado/","title":"Kyllingesalat med ananas og avocado","description":"Lækkert fyld til sandwich, wrap eller pita med stykker af avocado, ananas og kylling. Avocadoen hjælper med at lave en cremet, lækker dressing.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kyllingesalat-med-ananas-og-avocado.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":20,"cookMinutes":null,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"avocado","note":"delt"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"fedtfri naturel græsk yoghurt","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"riseddike","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"friske ananasstykker","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"rød peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"revne gulerødder","note":"ca. 2 gulerødder"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"strimlet kål","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"forårsløg, i skiver","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kogt kyllingefilet, i tern","note":"ca. 8 unse"},{"quantity":"4","unit":"","name":"fuldkorns-pitabrød (ca. 16 cm)","note":"eller 8 pitabrød à ca. 10 cm"}],"instructions":["Mos 1/2 avocado i en lille skål, og tilsæt yoghurt, riseddike, salt og peber.","Skær resten af avocadoen i små stykker, og bland den med ananas, peberfrugt, gulerødder, kål, forårsløg og kylling.","Tilsæt dressingen, og vend forsigtigt rundt.","Fyld pitabrødene og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"363 kcal","Protein":"29 g","Kulhydrat":"45 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"67 mg","Calcium":"46 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"83 mg","Fosfor":"309 mg","Kalium":"723 mg","Natrium":"440 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"47 mg","A-vitamin":"185 µg","C-vitamin":"68 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"29 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"10 mg","B6-vitamin":"1,0 mg","Folat":"87 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"81 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Avocado","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/avocado/"},{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pineapple-avocado-chicken-salad","attribution":"Produce for Better Health"},{"slug":"kyllingesalat-med-ramennudler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kyllingesalat-med-ramennudler/","title":"Kyllingesalat med ramennudler","description":"Brug et stort kålhoved fra bondens marked eller supermarkedet i denne opskrift. Peberfrugten og forårsløgene giver masser af smag, mens kyllingen og jordnødderne tilføjer protein.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kyllingesalat-med-ramennudler.webp","servings":8,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":20,"cookMinutes":0,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pakke (3 unse)","name":"ramennudler","note":"vilkårlig smag"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rød eller grøn peberfrugt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"forårsløg, finthakkede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"tørristede jordnødder, usaltede","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"kogt kyllingefilet, afkølet og skåret i tern","note":""},{"quantity":"8","unit":"kopper","name":"hvidkål, strimlet","note":"eller kålsalatmix"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"eddike, ris- eller hvidvinseddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"smagspose fra ramennudlerne","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Knus nudlerne og stil dem til side.","Kom peberfrugt, forårsløg, usaltede jordnødder og eventuelt andre grøntsager i en stor skål. Tilsæt kogt kylling og kål.","Lav en dressing af sukker, eddike, olivenolie og smagsposen i en lille skål. Rør godt rundt.","Hæld dressingen over salaten og vend det sammen. Drys nudlerne over.","Serveres koldt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"204 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"30 mg","Calcium":"49 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"39 mg","Fosfor":"132 mg","Kalium":"373 mg","Natrium":"169 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"12 µg","C-vitamin":"49 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"77 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"54 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"40 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-salad-ramen-noodles","attribution":"Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council"},{"slug":"kyllingesuppe-for-sjaelen","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kyllingesuppe-for-sjaelen/","title":"Kyllingesuppe for sjælen","description":"Grønne ærter og gulerødder giver liv til denne traditionelle kyllingesuppe!","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kyllingesuppe-for-sjaelen.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":15,"cookMinutes":25,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"stang bladselleri, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"gulerod, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frosne ærter","note":""},{"quantity":"5 1/2","unit":"kopper","name":"saltreduceret kyllingebouillon","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kogt kylling, i tern, eller på dåse (afdryppet)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"ukogte ris, makaroni eller små nudler","note":""}],"instructions":["Kom selleri, gulerødder, løg, ærter og kyllingebouillon i en gryde. Bring i kog.","Tilsæt kylling og skru ned for varmen.","Tilsæt ris, makaroni eller nudler.","Lad det simre ved svag varme, til ris, makaroni eller nudler er møre, og smagene har trukket sammen. Kyllingen skal have en indre temperatur på 74 °C, målt med et stegetermometer, inden den serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"254 kcal","Protein":"21 g","Kulhydrat":"35 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"33 mg","Calcium":"49 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"37 mg","Fosfor":"257 mg","Kalium":"601 mg","Natrium":"165 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"16 mg","A-vitamin":"161 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"15 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"10 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"107 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"53 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-soup-soul","attribution":"Recipe adapted from First Nations Development Institute"},{"slug":"kyllingesuppe-med-chilier","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kyllingesuppe-med-chilier/","title":"Kyllingesuppe med chilier","description":"Smagfuld og mættende, denne suppe er fuld af protein og bliver et helt måltid i sig selv. Tilsæt ekstra chili eller et stænk chiliflager, hvis du kan lide en mere stærk suppe.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kyllingesuppe-med-chilier.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop tilberedt suppe, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":40,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"pund","name":"kyllingestykker, uden skind","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"tomater, hakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"milde chilier på dåse, i tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"pinto- eller kikærtebønner, på dåse eller kogte og afdryppede","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"efter smag, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom kyllingestykkerne i en stor gryde og tilsæt vand nok til at dække dem.","Kog ved middelhøj varme, til kyllingen er mør og gennemstegt, cirka 25 minutter.","Tag kyllingestykkerne op af bouillonen.","Tilsæt tomater, hvidløg, løg og chilier.","Pil kødet fra benene og kom det tilbage i bouillonen.","Tilsæt bønnerne samt salt og peber efter smag. Lad det simre i cirka 15 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"345 kcal","Protein":"52 g","Kulhydrat":"19 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"150 mg","Calcium":"69 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"82 mg","Fosfor":"462 mg","Kalium":"965 mg","Natrium":"292 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"51 mg","A-vitamin":"26 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"16 mg","B6-vitamin":"1,5 mg","Folat":"45 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"143 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-soup-chiles","attribution":"Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program"},{"slug":"kyllingesuppe-med-nudler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kyllingesuppe-med-nudler/","title":"Kyllingesuppe med nudler","description":"Kylling, grøntsager og æggenudler går sammen om en mættende suppe.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kyllingesuppe-med-nudler.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":null,"cookMinutes":170,"totalMinutes":170,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"pund","name":"kyllingestykker, uden skind","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"bladselleri, hakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"store gulerødder, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"æggenudler, tørrede","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"timian eller salvie","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Tø frossen kylling op i køleskabet (cirka 24 timer), eller tø den op i mikroovnen lige før du laver suppen.","Kom kyllingestykkerne i en stor gryde. Dæk dem helt med vand. Læg låg på, bring i kog, skru ned for varmen og lad det simre i 2 til 3 timer.","Vask hænderne grundigt med sæbe og vand, og gør det samme med bordplader og redskaber, der har været i kontakt med rå kylling.","Tag de kogte kyllingestykker op af bouillonen med en tang eller en hulske. Lad dem køle af i 10 til 15 minutter, før du piller kødet fra benene. Del kødet i mundrette stykker. Fjern eventuelle ben fra bouillonen.","Fjern fedtet fra bouillonen ved at skumme det af med en ske, tilsætte og fjerne isterninger, eller duppe overfladen med køkkenrulle.","Kom kyllingekødet, krydderierne og grøntsagerne i bouillonen.","Bring bouillonen i kog, læg låg på, skru ned for varmen og kog ved middel varme i cirka 15 til 20 minutter, til gulerodsskiverne er møre, men stadig har bid.","Tilsæt nudlerne og kog uden låg i cirka 6 til 7 minutter, mens du rører af og til, så nudlerne ikke klumper sammen.","Øs suppen op i skåle.","Sæt rester i køleskab eller fryser senest 2 timer efter tilberedning. Hvis de opbevares i køleskabet, skal de bruges inden for 2 dage. Ved genopvarmning skal suppen bringes i kog."],"nutritionPerServing":{"Energi":"329 kcal","Protein":"36 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"119 mg","Calcium":"48 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"50 mg","Fosfor":"291 mg","Kalium":"478 mg","Natrium":"333 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"41 mg","A-vitamin":"254 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"13 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"12 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"114 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"110 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-noodle-soup","attribution":"Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service"},{"slug":"kaernemaelksscones","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kaernemaelksscones/","title":"Kærnemælksscones","description":"Disse scones smager bedre end dem fra det lokale bageri, og du behøver ikke engang at skifte ud af pyjamassen! Du kan lave mange variationer af denne opskrift ved at tilføje forskellige frugter, drysse med kanel inden bagning eller prøve fuldkornsmel. Vær kreativ, og hav det sjovt.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kaernemaelksscones.webp","servings":9,"servingSize":"1 scone","prepMinutes":20,"cookMinutes":20,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"smør, smeltet (1/4 kop)","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"kærnemælk","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Bland melet, sukkeret, bagepulveret, natronet og saltet i en mellemstor skål. Rør godt sammen.","Tilsæt rosinerne, og rør let rundt.","Bland det smeltede smør og kærnemælken i en lille skål. Tilsæt de flydende ingredienser til melblandingen, og rør forsigtigt sammen.","Sæt dejen i 9 lige store klatter på en smurt bageplade. Bag, til de er godt gyldenbrune, 18 til 20 minutter.","Servér varme eller ved stuetemperatur. Smager bedst, når de spises samme dag, som de er bagt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"223 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"40 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"20 g","heraf tilsat sukker":"7 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"16 mg","Calcium":"70 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"29 mg","Fosfor":"104 mg","Kalium":"218 mg","Natrium":"215 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"52 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"38 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"11 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/buttermilk-scones","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"kaal-paa-panden","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kaal-paa-panden/","title":"Kål på panden","description":"En hurtig og lækker fornøjelse fra korsblomstfamilien. Prøv opskriften med grøn eller rødkål, eller en blanding af de to.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kaal-paa-panden.webp","servings":4,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":8,"totalMinutes":18,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"smør","note":"eller margarine"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kål, fintstrimlet","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"efter smag"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Smelt smør eller margarine i en tung gryde eller på en pande.","Tilsæt kålen, og drys med salt og peber. Tilsæt vand.","Dæk gryden med et tætsluttende låg, så dampen holdes inde.","Kog ved lav varme, til kålen er mør (6 til 8 minutter), og rør indimellem, så det ikke brænder på.","Tilsæt citronsaft, og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"20 kcal","Protein":"0 g","Kulhydrat":"2 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"10 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"3 mg","Fosfor":"7 mg","Kalium":"43 mg","Natrium":"82 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"14 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"17 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"9 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"3 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/panned-cabbage","attribution":"Creative Vegetable Cookery North Dakota State University Extension Service"},{"slug":"kaalrullegratin","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kaalrullegratin/","title":"Kålrullegratin","description":"Minutris og tomater fra dåse kombineret med kål gør denne opskrift hurtig, nem og sund.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kaalrullegratin.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"hakket oksekød","note":"90 % magert"},{"quantity":"1","unit":"","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"tomater i tern, saltreducerede","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"tomatsauce, saltreduceret","note":"eller tomatjuice"},{"quantity":"1","unit":"","name":"hoved kål","note":"lille til mellemstort, skåret i mundrette stykker"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"minutris af brune ris","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Brun det hakkede oksekød på en pande sammen med løg og hvidløg. Hæld overskydende fedt fra.","Kom kødet i en stor gryde, og tilsæt vand, tomater, tomatsauce (eller -juice) og kål. Kog, til kålen næsten er mør.","Tilsæt minutrisene, og kog i yderligere 5 minutter. Servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"119 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"18 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"16 mg","Calcium":"78 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"40 mg","Fosfor":"118 mg","Kalium":"543 mg","Natrium":"48 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"27 µg","C-vitamin":"46 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"89 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"56 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"39 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cabbage-roll-casserole","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"kaalsalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/kaalsalat/","title":"Kålsalat","description":"Dild, sennep og citronsaft giver denne sprøde salat en frisk smag. Lav dressingen på forhånd for at spare tid senere.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/kaalsalat.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":0,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"hvidkål","note":"i strimler eller tynde skiver"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"gulerod","note":"revet eller fint skåret"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"bladselleri","note":"i tynde skiver"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"løg","note":"finthakket"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret dild","note":"kan også erstattes med tørret basilikum eller persille"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"mayonnaise, let eller fedtfattig","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"yoghurt naturel, fedtfri","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sennep","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask og gør grøntsagerne klar til hakning.","Riv grøntsagerne på et rivejern, eller skær dem i tynde skiver med en skarp kniv.","Kom dem i en stor skål.","Tilsæt dild og/eller andre urter efter smag.","Rør mayonnaise, yoghurt, sennep, citronsaft og sukker sammen i en lille skål, til det er godt blandet. Tilsæt det til grøntsagerne.","Rør godt rundt og opbevar i køleskabet, indtil salaten skal spises."],"nutritionPerServing":{"Energi":"62 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"54 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"11 mg","Fosfor":"42 mg","Kalium":"154 mg","Natrium":"162 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"37 µg","C-vitamin":"21 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"45 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"25 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cabbage-salad","attribution":"From the Farm to the Table University of Connecticut Cooperative Extension Hispanic Health Council"},{"slug":"lagdelt-dip-med-sorte-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/lagdelt-dip-med-sorte-boenner/","title":"Lagdelt dip med sorte bønner","description":"Leder du efter en sund snack til kampdag? Denne lagdelte dip med sorte bønner er farverig, nærende og lækker. Børn i køkkenet kan hjælpe med at mose, blande og lægge lagene. Servér den med grøntsagsstave eller bagte fuldkornstortillachips, så er den en sikker vinder!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/lagdelt-dip-med-sorte-boenner.webp","servings":16,"servingSize":"2 spsk. (39 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"sorte bønner, saltreducerede","note":"15 unse, afdryppede og skyllede"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"løgpulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"cayennepeber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"salsa","note":"tyk og grov"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"cremefraiche","note":"let"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"forårsløg","note":"hakket"},{"quantity":"2","unit":"unse","name":"cheddarost, fedtreduceret","note":"revet"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Mos bønnerne, og bland dem med løgpulver, tørret oregano, hvidløgspulver og cayennepeber. Fordel blandingen på et serveringsfad.","Top med salsa, cremefraiche, forårsløg og revet ost."],"nutritionPerServing":{"Energi":"48 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"5 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"5 mg","Calcium":"49 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"12 mg","Fosfor":"55 mg","Kalium":"117 mg","Natrium":"99 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"15 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"20 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"9 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/layered-black-bean-dip","attribution":"Good Food Cookbook Cornell Cooperative Extension of Onondaga County"},{"slug":"lakseboeffer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/lakseboeffer/","title":"Laksebøffer","description":"Denne nemme opskrift bruger dåselaks godt, eller du kan bruge rester af laks, hvis du har noget. Løbet tør for begge dele? Prøv dåsetun!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/lakseboeffer.webp","servings":6,"servingSize":"1 bøf","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1 2/3","unit":"kopper","name":"grove kiksestykker","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (16 unse)","name":"laks","note":"eller to dåser tun i vand (à 5 unse), afdryppet"},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"æg, sammenpiskede","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"bladselleri","note":"1/2 kop hakket, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"efter smag"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne i en stor skål. Massen bliver fugtig.","Sprøjt en stor pande med non-stick madlavningsspray. Varm panden op.","Kom fiskemassen på panden med et 1/3 eller 1/2 kopmål. Brun på begge sider."],"nutritionPerServing":{"Energi":"198 kcal","Protein":"22 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"128 mg","Calcium":"91 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"27 mg","Fosfor":"258 mg","Kalium":"357 mg","Natrium":"428 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"35 mg","A-vitamin":"60 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"11 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"50 µg","B12-vitamin":"3,8 µg","Cholin":"126 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/salmon-burgers","attribution":"University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program"},{"slug":"lakseboeffer-med-ovnbagte-pommes-af-soed-kartoffel","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/lakseboeffer-med-ovnbagte-pommes-af-soed-kartoffel/","title":"Laksebøffer med ovnbagte pommes af sød kartoffel","description":"Et farverigt og afslappet måltid, der er overraskende nemt at lave.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/lakseboeffer-med-ovnbagte-pommes-af-soed-kartoffel.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"store søde kartofler (yams)","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"rapsolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,75 unse)","name":"pink eller rød laks","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"forårsløg, hakkede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rød peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"8","unit":"","name":"usaltede kiks (som saltkiks), knuste","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"æggehvider fra 2 æg, sammenpiskede","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"naturel let yoghurt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"fuldkornsboller","note":""},{"quantity":"8","unit":"","name":"blade bibb-salat","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore tomater","note":"i skiver"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"citronpeberkrydderi","note":"saltreduceret"}],"instructions":["Placér ovnristen i midten, og forvarm ovnen til 220 °C.","Vask og skrub de søde kartofler, og skær dem i både på langs.","Vend kartoffelbådene med rapsolie og krydderi i en stor skål.","Fordel dem på en bageplade. Bag i ovnen, og vend dem undervejs, til de er møre og gyldenbrune, cirka 30 til 40 minutter.","Mens de søde kartofler bager, laver du laksebøfferne. Hæld vandet fra laksen, kom den i en mellemstor skål, og flag den fra hinanden med en gaffel.","Vend forårsløg og rød peberfrugt, knuste kiks, citronsaft, æggehvider og yoghurt i.","Form til 4 bøffer.","Sprøjt en stor non-stick pande let med madlavningsspray, og varm den op.","Steg laksebøfferne, til de er gyldne, vend dem, og steg videre, til den anden side også er gylden.","Servér bøfferne med tomatskiver og salat samt de ovnbagte søde kartoffel-pommes."],"nutritionPerServing":{"Energi":"540 kcal","Protein":"37 g","Kulhydrat":"72 g","heraf kostfibre":"10 g","heraf sukkerarter":"19 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,5 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"1 g","Kolesterol":"88 mg","Calcium":"243 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"116 mg","Fosfor":"468 mg","Kalium":"1805 mg","Natrium":"736 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"55 mg","A-vitamin":"2390 µg","C-vitamin":"89 mg","D-vitamin":"15 µg","E-vitamin":"5 mg","K-vitamin":"55 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,7 mg","Niacin (B3)":"13 mg","B6-vitamin":"0,9 mg","Folat":"81 µg","B12-vitamin":"5,3 µg","Cholin":"139 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/salmon-burgers-and-sweet-potato-oven-fries","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"laksefarsbroed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/laksefarsbroed/","title":"Laksefarsbrød","description":"Dette møre laksefarsbrød har færre kalorier end traditionelt farsbrød og passer godt til dampet spinat eller broccoli og ovnbagte søde kartofler.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/laksefarsbroed.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":45,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse (16 unse)","name":"laks","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"brødkrummer, bløde","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"margarine, smeltet","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"bladselleri, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"letmælk (1 %)","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret persille","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"store æg","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 160 °C.","Hæld vandet fra laksen, og fjern skindet, hvis du ønsker det. Mos benene sammen med kødet.","Tilsæt de øvrige ingredienser.","Tilsæt nok mælk til, at massen er fugtig, men ikke flydende.","Kom massen i en let smurt form (ca. 23x13 cm).","Bag i 45 minutter.","Servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"227 kcal","Protein":"19 g","Kulhydrat":"23 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"96 mg","Calcium":"132 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"32 mg","Fosfor":"239 mg","Kalium":"330 mg","Natrium":"440 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"32 mg","A-vitamin":"66 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"8 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"61 µg","B12-vitamin":"3,0 µg","Cholin":"99 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/salmon-loaf","attribution":"Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service"},{"slug":"laksefileter-med-citrus","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/laksefileter-med-citrus/","title":"Laksefileter med citrus","description":"Prøv denne søde og salte laksret med nøddeagtige vilde ris og en grøn salat!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/laksefileter-med-citrus.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":null,"cookMinutes":18,"totalMinutes":18,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"laks (3 til 4 fileter), duppet tør","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"hakket rødløg","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"babygulerødder (eller sød kartoffel)","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hakket persille","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"appelsinjuice (delt i to)","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"honning","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber efter smag","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"appelsin eller citron, skåret i både (valgfrit)","note":""}],"instructions":["Forvarm ovnen til 200 °C.","Varm olien op i en ovnfast pande ved middelhøj til høj varme.","Tilsæt løg, gulerødder (eller sød kartoffel), persille og 1/2 kop appelsinjuice. Steg i 5 til 8 minutter.","Bland 1/2 kop appelsinjuice og honning i en lille skål.","Læg laksefileterne midt på panden, og krydr med salt og peber.","Hæld appelsinjuice- og honningblandingen over.","Sæt hele panden i ovnen, og bag i 16 til 18 minutter, eller til fisken nemt kan deles med en gaffel.","Pynt med appelsin- eller citronbåde, hvis du bruger det."],"nutritionPerServing":{"Energi":"334 kcal","Protein":"23 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"12 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"19 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"7 g","heraf flerumættede":"7 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"1 g","Omega-3 (DHA)":"1 g","Kolesterol":"61 mg","Calcium":"45 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"44 mg","Fosfor":"277 mg","Kalium":"652 mg","Natrium":"84 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"40 mg","A-vitamin":"312 µg","C-vitamin":"30 mg","D-vitamin":"13 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"73 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"68 µg","B12-vitamin":"2,7 µg","Cholin":"96 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/citrus-salmon-fillets","attribution":"Recipe adapted from First Nations Development Institute"},{"slug":"laksefrikadeller","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/laksefrikadeller/","title":"Laksefrikadeller","description":"Lækre frikadeller stegt på panden, som er perfekte toppet med frisk salat og tomat, og serveret med frisk ananas eller ananas fra dåse som tilbehør.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/laksefrikadeller.webp","servings":6,"servingSize":"1 frikadelle","prepMinutes":20,"cookMinutes":12,"totalMinutes":32,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse (16 unse)","name":"laks","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"koldt vand","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"finthakket bladselleri","note":"1/4 kop, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"grøn peberfrugt","note":"1 spsk., valgfrit"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstort løg","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"store æg","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"rasp eller knuste kiks","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask friske grøntsager (hvis du bruger det).","Find frem, hak og afmål alle ingredienserne, inden du går i gang.","Åbn laksedåsen, og hæld væsken fra i et målebæger. Tilsæt citronsaft og koldt vand til laksevæsken, så du har 1/2 kop væske i alt, og stil til side.","Kom laksen i en separat skål. Rør bladselleri (hvis du bruger det), grøn peberfrugt (hvis du bruger det) og løg i.","Pisk æggene i en anden lille skål, og tilsæt dem til laksemassen.","Tilsæt rasp eller knuste kiks, mel, peber og laksevæskeblandingen til laksemassen, og rør, til alt er blandet godt sammen.","Brug et 1/3 kopmål til at portionere laksemassen. Form til en frikadelle på cirka 1 cm tykkelse, og læg den på en tallerken. Gentag, så du får 6 frikadeller.","Varm olien op på en pande ved middel varme, og læg 3 frikadeller på.","Steg i cirka 2 til 3 minutter (eller til de er gyldne) på hver side.","Tag frikadellerne af panden, og læg dem på en tallerken med køkkenrulle, så de kan dryppe af. Steg de resterende 3 frikadeller, og servér med det samme. Sæt rester i køleskabet inden for 2 timer. Spis dem inden for 3 til 5 dage."],"nutritionPerServing":{"Energi":"178 kcal","Protein":"21 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"127 mg","Calcium":"65 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"23 mg","Fosfor":"224 mg","Kalium":"286 mg","Natrium":"331 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"35 mg","A-vitamin":"44 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"10 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"34 µg","B12-vitamin":"3,7 µg","Cholin":"119 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/salmon-patties","attribution":"Eat for Health Toolkit Recipe by Missouri Nutrition Network Optional additions from ONIE Project & Colorado State University Extension"},{"slug":"laksefrikadeller-med-citronpeber","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/laksefrikadeller-med-citronpeber/","title":"Laksefrikadeller med citronpeber","description":"Med en blanding af flaget laks, rasp, mayonnaise og æg forvandles en simpel fiskefilet til en lækker, pandestegt frikadelle!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/laksefrikadeller-med-citronpeber.webp","servings":5,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":null,"cookMinutes":7,"totalMinutes":7,"ingredients":[{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"rasp","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"let mayonnaise","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg, let sammenpisket (tørret æggepulver kan også bruges)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"citronpeber","note":""},{"quantity":"7","unit":"unse","name":"frossen laks, optøet, afdryppet og finthakket (skindet kan fjernes, hvis du ønsker det)","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""}],"instructions":["Bland rasp, mayonnaise, æg og citronpeber i en mellemstor skål. Tilsæt laksen og rør rundt.","Mål 1/3 kop af laksemassen (godt presset) ud, og form den til en rund frikadelle. Gentag, til du har fem laksefrikadeller.","Sprøjt en pande med madlavningsspray, og sæt komfuret på middel varme.","Læg laksefrikadellerne på panden, og steg dem lysebrune i 5 til 7 minutter. Vend dem, og steg den anden side brun. Laksen skal have en kernetemperatur på 63 °C, målt med et stegetermometer, før servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"178 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"13 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"64 mg","Calcium":"40 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"18 mg","Fosfor":"132 mg","Kalium":"178 mg","Natrium":"287 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"21 mg","A-vitamin":"42 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"5 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"46 µg","B12-vitamin":"1,1 µg","Cholin":"68 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/lemon-pepper-salmon-patties","attribution":"Recipe adapted from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative"},{"slug":"laksepaalaeg","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/laksepaalaeg/","title":"Laksepålæg","description":"Et friskt og pikant pålæg, der er perfekt som snack. Servér det med fuldkornsbrød, kiks eller riskiks.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/laksepaalaeg.webp","servings":7,"servingSize":"1/4 kop tilberedt pålæg, 1/7 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse (16 unse)","name":"laks","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"peberrod","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfri naturel yoghurt","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"tørret dild","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"forårsløg, hakkede","note":"eller 1/4 kop løg, eller løgpulver efter smag"},{"quantity":"","unit":"","name":"persille, til pynt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hæld vandet fra laksen, og flag den fra hinanden med en gaffel i en skål.","Rør de øvrige ingredienser i.","Servér på brød, kiks eller en riskiks.","Drys hakket persille over til pynt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"107 kcal","Protein":"17 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"51 mg","Calcium":"121 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"25 mg","Fosfor":"213 mg","Kalium":"331 mg","Natrium":"265 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"25 mg","A-vitamin":"18 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"9 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"18 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"14 µg","B12-vitamin":"3,2 µg","Cholin":"59 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/salmon-spread","attribution":"University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters"},{"slug":"langtidsstegt-barbecue","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/langtidsstegt-barbecue/","title":"Langtidsstegt barbecue","description":"Eddike, farin og hvidløg giver denne langtidsstegte oksekødsbarbecue en sød og syrlig smag. Servér med en side salat.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/langtidsstegt-barbecue.webp","servings":5,"servingSize":"1/5 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":300,"totalMinutes":315,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"pund","name":"okse-bovsteg, uden ben (ca. 4 cm tyk)","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, pillet og finthakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rødvinseddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"farin","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"Worcestershiresauce","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"ketchup","note":"tilsæt gerne mere efter smag"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"1 tsk., valgfrit"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tør eller færdiglavet sennep","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær oksekødet på skrå, mod fibrene, i skiver af 2,5 cm bredde, og læg dem i en slowcooker.","Bland de resterende ingredienser og hæld dem over kødet.","Vend kødet og saucen sammen.","Læg låg på og tilbered ved lav varme i 3 til 5 timer.","Servér på ristede burgerboller med en blandet grøn salat."],"nutritionPerServing":{"Energi":"269 kcal","Protein":"31 g","Kulhydrat":"7 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"5 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"5 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"90 mg","Calcium":"30 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"31 mg","Fosfor":"254 mg","Kalium":"440 mg","Natrium":"270 mg","Zink":"5 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"31 mg","A-vitamin":"5 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,8 mg","Folat":"10 µg","B12-vitamin":"2,0 µg","Cholin":"87 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/slow-cook-barbecue","attribution":"Putting Your Crock Pot to Work University of Kentucky Cooperative Extension Service"},{"slug":"lasagne-paa-pande","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/lasagne-paa-pande/","title":"Lasagne på pande","description":"En nem lasagne, du behøver ikke engang tænde ovnen! Nyd den med en side salat og sæsonens frugt.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/lasagne-paa-pande.webp","servings":8,"servingSize":"1 kop, 1/8 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":35,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"unse","name":"lasagneplader","note":"eller 4 kopper anden pasta, rå"},{"quantity":"1","unit":"bæger","name":"ricottaost, mager (15 unse)","note":"eller hytteost"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"parmesanost","note":"revet"},{"quantity":"1 1/4","unit":"spsk.","name":"italiensk krydderiblanding","note":""},{"quantity":"1","unit":"glas","name":"pastasauce, saltreduceret","note":"24 unse"},{"quantity":"1","unit":"pakke","name":"frossen spinat, optøet og presset fri for væske","note":"10 unse, eller hakket broccoli"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"mozzarella, mager, revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog pastaen som anvist på pakken. Hæld vandet fra og stil til side.","Bland ricottaost (eller hytteost), 1/4 kop parmesanost og italiensk krydderiblanding i en lille skål.","Sprøjt en stor pande godt ind med madlavningsspray. Sæt IKKE panden på varmen, før alle ingredienser er i panden.","Fordel halvdelen af sauceglasset i panden. Læg halvdelen af de kogte plader (4 lasagneplader) ovenpå.","Fordel halvdelen af osteblandingen over pladerne. Læg halvdelen af spinaten eller broccolien ovenpå.","Drys halvdelen af mozzarellaen over grøntsagerne.","Gentag med de resterende plader, den resterende osteblanding, de resterende grøntsager, den resterende sauce og den resterende mozzarella.","Drys resten af parmesanosten over. Læg låg på.","Tænd for komfuret ved middellav varme, til osten er smeltet (cirka 20 minutter). Lad det stå i 5 minutter før servering.","Sæt rester i køleskabet inden for 2 timer. Spis inden for 3 til 5 dage."],"nutritionPerServing":{"Energi":"336 kcal","Protein":"21 g","Kulhydrat":"35 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"7 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"39 mg","Calcium":"458 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"74 mg","Fosfor":"367 mg","Kalium":"501 mg","Natrium":"365 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"41 mg","A-vitamin":"358 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"195 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"160 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"36 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/skillet-lasagna","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"latkes-med-roede-linser","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/latkes-med-roede-linser/","title":"Latkes med røde linser","description":"Traditionelt er latkes pandekager lavet af kartofler, men disse latkes indeholder også linser, ost og chilisauce. Smagfuld og lækker, denne ret er perfekt til en hverdagsaften. Nyd den sammen med en side salat.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/latkes-med-roede-linser.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":25,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"tørrede røde linser","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor kartoffel, revet","note":"cirka 1/2 pund, skrælning er valgfri"},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort æg","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"parmesanost, revet","note":"valgfrit, 2 spsk., eller anden ost"},{"quantity":"","unit":"","name":"stærk chilisauce","note":"valgfrit, 1 til 2 stænk"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"valgfrit, efter smag"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"rapsolie","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom linserne i en mellemstor gryde, og tilsæt vand, så de er dækket med cirka 2,5 cm. Bring i kog, skru derefter ned for varmen, og lad det simre, til linserne er møre, cirka 15 minutter. Hæld vandet fra, og stil til side.","Imens presser du overskydende væske ud af kartoflen: du kan enten presse den ud i håndfulde eller lægge den revne kartoffel på et rent viskestykke og vride det ud.","Slå ægget ud i en mellemstor skål, og pisk det let sammen. Tilsæt kartoflen, de kogte linser, hvidløget og forårsløget. Tilsæt ost og chilisauce, hvis du bruger det. Tilsæt salt og en god omgang friskkværnet sort peber, og rør, til det er blandet godt.","Varm en stor pande op ved middel varme, og tilsæt en rundhåndet sjat olie (1 til 2 spsk.). Arbejd i hold, så panden ikke bliver overfyldt, og læg klumper af kartoffel-linse-blandingen på panden (cirka på størrelse med en golfbold eller en anelse større), og flad dem straks ud, så de bliver cirka 1 cm tykke.","Steg i cirka 4 til 5 minutter på hver side, til latkes'ene er dybt gyldenbrune og gennemstegte. Tilsæt lidt mere olie til panden for hvert nyt hold. Servér med det samme, eller hold latkes'ene varme i en ovn ved 95 °C i op til en time."],"nutritionPerServing":{"Energi":"202 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"23 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,6 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"51 mg","Calcium":"27 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"39 mg","Fosfor":"179 mg","Kalium":"507 mg","Natrium":"170 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"23 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"140 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"71 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/red-lentil-latkes","attribution":"The Big Book of Lentils Cookbook Canadian Lentils"},{"slug":"let-italiensk-dressing","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/let-italiensk-dressing/","title":"Let italiensk dressing","description":"At lave sin egen salatdressing er en nem måde at tilføje en frisk, hjemmelavet smag på. Prøv denne allerede i dag!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/let-italiensk-dressing.webp","servings":10,"servingSize":"2 spsk.","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":"eller 1 fed frisk hvidløg, finthakket"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"italiensk urteblanding","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"parmesanost","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sellerisalt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"eddike","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne i et glas med tætsluttende låg (ca. 1/2 liter).","Ryst kraftigt, så ingredienserne blandes.","Opbevares i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"56 kcal","Protein":"0 g","Kulhydrat":"0 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"6 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"1 mg","Fosfor":"5 mg","Kalium":"12 mg","Natrium":"100 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"1 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"0 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"0 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/lite-italian-dressing","attribution":"Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension"},{"slug":"let-pizza","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/let-pizza/","title":"Let pizza","description":"Næste gang de spørger om pizza, kan du roligt sige \"ja!\" Hvedetortillaer giver en sprød bund, perfekt til at fylde med saltreduceret tomatsauce, mager ost og masser af friske grøntsager.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/let-pizza.webp","servings":4,"servingSize":"1 pizza","prepMinutes":30,"cookMinutes":null,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"hvedetortillaer (ca. 15 cm)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"ekstra jomfru olivenolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"champignoner, i skiver","note":"hvide champignon eller babyportobello"},{"quantity":"1","unit":"","name":"grøn peberfrugt, i tynde skiver","note":"cirka 1 kop"},{"quantity":"1","unit":"","name":"rødløg, i tynde skiver","note":"cirka 1 kop"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"finthakket hvidløg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"tomatsauce, uden tilsat salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"mozzarella, mager, revet","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"parmesanost, fedtreduceret, revet","note":""}],"instructions":["Forvarm ovnen til 200 °C.","Læg tortillaerne på 2 store bageplader.","Bag, og vend dem undervejs, til de er sprøde (cirka 10 minutter). Stil til side.","Imens varmes olien op på en stor pande ved middelvarme. Tilsæt champignon, peberfrugt, løg og hvidløg.","Steg, til alle grøntsagerne er bløde og møre (cirka 10 minutter). Stil til side.","Fordel 2 spsk. tomatsauce, 1/4 kop grøntsagsblanding, 2 spsk. mozzarella og 1/2 tsk. parmesanost på hver tortillabund. Gentag med de resterende bunde og topping.","Læg pizzaerne tilbage på de samme bageplader.","Bag, til osten er smeltet og kanterne på tortillaerne er gyldenbrune (cirka 10 minutter)."],"nutritionPerServing":{"Energi":"211 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"32 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"232 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"30 mg","Fosfor":"250 mg","Kalium":"397 mg","Natrium":"460 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"20 mg","A-vitamin":"33 µg","C-vitamin":"27 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"92 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"19 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Champignon","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/champignon/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/skinny-pizza","attribution":"The Best of La Cocina GOYA: Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking/ Lo Mejor de la Cocina GOYA: Cocina Latina Saludable, Rica y Económica GOYA Foods"},{"slug":"let-stegt-okra","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/let-stegt-okra/","title":"Let stegt okra","description":"Prøv denne sundere udgave af en soul food-klassiker.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/let-stegt-okra.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"frisk okra, i skiver","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"tsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter valg"},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":"efter behov"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland okra i skiver, olie, salt og peber i en skål.","Sprøjt en stor stegepande med madlavningsspray.","Varm panden op ved middel varme, og tilsæt okrablandingen, mens du vender den ofte med en træske eller paletkniv.","Steg, til okraen er brunet, cirka 10 minutter.","Servér med stærk chilisauce eller din yndlingsrelish."],"nutritionPerServing":{"Energi":"24 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"41 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"28 mg","Fosfor":"30 mg","Kalium":"149 mg","Natrium":"80 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"17 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"17 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"25 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"6 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/lite-fried-okra","attribution":"Champions for Change Recipes Arizona Nutrition Network"},{"slug":"lette-fuldkornspandekager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/lette-fuldkornspandekager/","title":"Lette fuldkornspandekager","description":"Det er nemt at få mere fuldkorn i kosten med denne lækre pandekageopskrift.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/lette-fuldkornspandekager.webp","servings":12,"servingSize":"1 pandekage (10 cm), 1/12 af opskriften (48 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1 1/3","unit":"kopper","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort æg","note":""},{"quantity":"3","unit":"tsk.","name":"farin","note":"1 spsk., presset ned"},{"quantity":"1 1/3","unit":"kopper","name":"kærnemælk, 1 %","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm en stegeplade. Rør eller sigt de tørre ingredienser sammen i en mellemstor skål.","Pisk æg, kærnemælk, farin og olie sammen i en anden skål. Rør det i de tørre ingredienser, til det lige akkurat er fugtet, dejen må gerne være let klumpet.","Hæld 1/4 kop dej for hver pandekage på den varme, smurte stegeplade.","Vend pandekagen, når der viser sig bobler på overfladen, vend kun én gang."],"nutritionPerServing":{"Energi":"77 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"12 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"18 mg","Calcium":"73 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"22 mg","Fosfor":"92 mg","Kalium":"96 mg","Natrium":"183 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"11 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"10 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"23 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/light-feather-whole-wheat-pancakes","attribution":"Now Serving Whole Grains North Dakota State University Extension Service"},{"slug":"lilla-ko","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/lilla-ko/","title":"Lilla ko","description":"Børnene vil elske denne lilla lækkerbisken, som er perfekt til en varm sommerdag. De opdager slet ikke, at den er rig på C-vitamin!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/lilla-ko.webp","servings":3,"servingSize":"8 unse (317 g)","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"unse","name":"druesaftkoncentrat","note":"frossen"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":"koldt"},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"mælkepulver","note":"skummet, tørret"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"is","note":"eller mere"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom alle ingredienserne i en blender eller foodprocessor.","Sæt låget godt fast og blend, til massen er ensartet. Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"72 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"13 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"104 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"14 mg","Fosfor":"80 mg","Kalium":"167 mg","Natrium":"50 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"49 µg","C-vitamin":"32 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"5 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"15 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Druer","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/druer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/purple-cow","attribution":"Montana State University Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"limemarineret-flanksteak-med-fyldte-poblanopeberfrugter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/limemarineret-flanksteak-med-fyldte-poblanopeberfrugter/","title":"Limemarineret flanksteak med fyldte poblanopeberfrugter","description":"En enkelt marineret, mager flanksteak af oksekød grilles sammen med poblanopeberfrugter fyldt med fuldkorns-brune ris, sorte bønner og tomater. Et lækkert og komplet måltid fra grillen eller stegepanden.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/limemarineret-flanksteak-med-fyldte-poblanopeberfrugter.webp","servings":6,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":null,"cookMinutes":50,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"pund","name":"flanksteak af oksekød","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"dåser","name":"tomater i tern med grønne chilier","note":"14,5 unse"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"hakket frisk koriander, delt","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"frisk limesaft til marinaden","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie til marinaden","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kogte brune ris","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"sorte bønner, saltreducerede, afdryppede og skyllede","note":"15 unse"},{"quantity":"6","unit":"","name":"mellemstore poblanochilier (cirka 10 cm lange)","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"valgfrit tilbehør: ristede, afskallede græskarkerner (pepitas), limebåde, smuldret queso fresco","note":""}],"instructions":["Hæld væsken fra tomaterne, men gem den til marinaden. Sæt de tern-skårne tomater med grønne chilier til side.","Bland den gemte tomatvæske, 1/2 kop koriander, limesaft og olivenolie i en mellemstor skål. Dæk til og stil 1/3 kop af marinaden til side i køleskabet til risene. Læg flanksteaken og den resterende marinade i en fødevaregodkendt plastpose, og vend kødet, så det bliver dækket. Luk posen godt til, og lad kødet marinere i køleskabet i 6 timer eller gerne natten over, mens du vender det en gang imellem.","Bland risene, den gemte 1/3 kop marinade, tomaterne i tern, de sorte bønner og de resterende 1/4 kop koriander i en mellemstor skål. Smag til med salt og peber efter ønske. Stil til side. Køkkentip: Du kan i stedet bruge 2 kopper rester af kogte ris eller 1 pakke (8,8 unse) færdiglavede fuldkorns-brune ris.","Skær et snit på langs ned i den ene side af hver poblanopeberfrugt, så der dannes en lomme, men lad stilk og spids blive siddende. Lav endnu et lille snit på tværs lige under stilken, så der dannes en T-formet åbning. Fjern og kassér kerner og hinder, mens du passer på at holde peberfrugterne hele. Fordel risblandingen jævnt i peberfrugterne. Pak hver enkelt godt ind i alufolie, så de er lukket tæt.","Tag kødet op af marinaden, og kassér marinaden. Læg kødet midt på grillristen over middelvarme, askedækkede kul, og placér peberfrugterne rundt om kødet. Grill kødet under låg i 11 til 16 minutter (16 til 21 minutter ved middel varme på en forvarmet gasgrill) til medium rare eller medium, mens du vender det en gang imellem. Grill peberfrugterne under låg i 25 til 30 minutter (20 til 25 minutter på gasgrill), til de er møre og fyldet er varmt igennem, mens du vender dem en gang imellem.","Skær kødet i tynde skiver på tværs af fibrene. Tag peberfrugterne ud af folien. Servér peberfrugterne sammen med kødet og det ønskede tilbehør."],"nutritionPerServing":{"Energi":"342 kcal","Protein":"31 g","Kulhydrat":"33 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"70 mg","Calcium":"61 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"77 mg","Fosfor":"410 mg","Kalium":"773 mg","Natrium":"449 mg","Zink":"5 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"30 mg","A-vitamin":"33 µg","C-vitamin":"31 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"13 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"10 mg","B6-vitamin":"1,0 mg","Folat":"66 µg","B12-vitamin":"1,9 µg","Cholin":"98 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/lime-marinated-flank-steak-stuffed-poblano-peppers","attribution":"Created by the National Cattlemen's Beef Association, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program"},{"slug":"linse-og-groentsagssalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/linse-og-groentsagssalat/","title":"Linse- og grøntsagssalat","description":"Linser, kartofler, gulerødder og ærter kombineres med krydderier og olivenolie i dette lækre tilbehør. Salaten passer godt til din yndlingsret af bagt eller grillet kød, fisk eller tofu.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/linse-og-groentsagssalat.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (147 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":23,"totalMinutes":38,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"linser","note":"skyllede"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kartofler, i skiver","note":"dåse à 15 unse, saltreduceret"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ærter","note":"frosne"},{"quantity":"2","unit":"","name":"store gulerødder","note":"revne"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"persille","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"rødvinseddike","note":""},{"quantity":"3","unit":"tsk.","name":"sennep","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"olivenolie","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bring 1 kop vand i kog i en gryde.","Tilsæt linserne. Kog dem ved svag varme i 20 minutter, til de er møre, og hæld derefter vandet fra.","Kog ærterne i 3 minutter i en anden gryde. Tag dem derefter af varmen.","Skyl ærterne og lad dem dryppe af.","Vask, skræl og riv gulerødderne.","Kom de kogte linser, de skivede kartofler, ærterne og de revne gulerødder i en skål.","Kom persille, eddike, sennep og olivenolie i en anden skål. Rør godt rundt.","Hæld dressingen over linse- og grøntsagssalaten."],"nutritionPerServing":{"Energi":"207 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"28 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"35 mg","Fosfor":"132 mg","Kalium":"416 mg","Natrium":"65 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"198 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"23 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"104 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"31 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/lentil-vegetable-salad","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"linse-og-groentsagssuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/linse-og-groentsagssuppe/","title":"Linse- og grøntsagssuppe","description":"Nyd denne mættende grøntsags- og linsesuppe, fyldt med linser, bladselleri, løg og tomatsauce, en kold vinteraften.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/linse-og-groentsagssuppe.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (316 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":70,"totalMinutes":85,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"linser","note":"tørrede"},{"quantity":"5","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"løg","note":"finthakket"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tomatsauce på dåse, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":"eller 1 fed hvidløg"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"laurbærblad","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stang bladselleri","note":"hakket"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"eddike","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Sortér linserne.","Kom linserne i en dyb gryde med vand. Bring det i kog, og tilsæt alle ingredienser undtagen eddiken.","Skru ned for varmen og læg låg på.","Lad det simre stille og roligt i 1 time, og tilsæt mere vand, hvis det er nødvendigt.","Tilsæt eddiken.","Fjern hvidløg og laurbærblad før servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"163 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"34 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"43 mg","Fosfor":"181 mg","Kalium":"491 mg","Natrium":"414 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"11 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"166 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"35 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/lentil-vegetable-soup","attribution":"Recipe Collection University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program"},{"slug":"linse-og-risgryderet-med-urter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/linse-og-risgryderet-med-urter/","title":"Linse- og risgryderet med urter","description":"Linser og brune ris kombineres med smagfulde urter og løg og toppes med ost, til en lækker tilbehørsret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/linse-og-risgryderet-med-urter.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":123,"totalMinutes":138,"ingredients":[{"quantity":"2 2/3","unit":"kopper","name":"saltreduceret hønsebouillon","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"tørrede linser","note":"sorterede og skyllede"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"brune ris","note":"tørrede"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"basilikum","note":"frisk eller tørret"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"timian","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"mozzarella, mager","note":"delt"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Kom hønsebouillon, linser, løg, brune ris, vand, krydderier og 1/4 kop mozzarella i et ovnfast fad, der rummer cirka 2,5 liter.","Rør sammen.","Dæk med folie og bag ved 175 °C i 2 timer.","Tjek gryderetten efter 1 time, og tilsæt mere bouillon, hvis den virker tør.","Tag folien af og top med den resterende ost.","Bag 2 til 3 minutter mere, til osten er smeltet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"296 kcal","Protein":"18 g","Kulhydrat":"46 g","heraf kostfibre":"10 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"9 mg","Calcium":"144 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"79 mg","Fosfor":"400 mg","Kalium":"658 mg","Natrium":"154 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"11 mg","A-vitamin":"29 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"196 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"50 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/herbed-lentils-and-rice-casserole","attribution":"The Bold and Beautiful Book of Bean Recipes - Washington State WIC Program Original name - Kelly's Herbed Lentils and Rice Casserole"},{"slug":"linsegryde","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/linsegryde/","title":"Linsegryde","description":"Linser, gulerødder og tomater er en lækker og mættende kombination i denne nemme gryderet. Nyd den med et tilbehør af din yndlingscitrusfrugt.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/linsegryde.webp","servings":10,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":"eller rapsolie"},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort løg","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"","name":"pakker à 10 unse frosne gulerødder i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tørrede linser","note":"skyllede og afdryppede"},{"quantity":"3","unit":"dåser","name":"tomater i tern, saltreducerede","note":"14,5 unse pr. dåse"},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op i en stor gryde ved middel varme.","Tilsæt det hakkede løg.","Steg i 3 minutter, eller til det er mørt.","Rør hvidløgspulver, gulerødder, linser, tomater, vand og chilipulver i.","Lad det simre uden låg i cirka 20 minutter, eller til linserne er møre."],"nutritionPerServing":{"Energi":"117 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"72 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"40 mg","Fosfor":"140 mg","Kalium":"560 mg","Natrium":"53 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"391 µg","C-vitamin":"18 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,8 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"111 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"32 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/lentil-stew","attribution":"2009 Recipe Calendar University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program"},{"slug":"linsegryde-med-groentsager-fra-slowcookeren","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/linsegryde-med-groentsager-fra-slowcookeren/","title":"Linsegryde med grøntsager fra slowcookeren","description":"Denne linsegryde er fuld af sunde grøntsager, protein og kostfibre. Selvom den kan tilberedes i flere timer i slowcookeren, er den aktive forberedelsestid lav.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/linsegryde-med-groentsager-fra-slowcookeren.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":240,"totalMinutes":255,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller en anden madolie efter valg"},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort løg, i skiver","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"laurbærblade","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"2 tsk., valgfrit"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"gulerod, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"grønkål, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"bladbeder, hakkede","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"tørrede linser","note":""},{"quantity":"8","unit":"kopper","name":"saltreduceret grøntsagsbouillon","note":"eller fond"},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"saltreducerede hakkede tomater","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"mager naturel yoghurt","note":"valgfrit, 1 tsk. pr. portion"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Svits løg og hvidløg i olivenolie.","Kom den svitsede blanding sammen med resten af ingredienserne i en slowcooker.","Tilbered på lav varme i 8 timer eller høj varme i 4 timer.","Fordel gryderetten i skåle, og top med en klat fedtfri eller mager naturel yoghurt (valgfrit)."],"nutritionPerServing":{"Energi":"225 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"36 g","heraf kostfibre":"13 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"87 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"69 mg","Fosfor":"277 mg","Kalium":"805 mg","Natrium":"153 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"167 µg","C-vitamin":"17 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"62 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"252 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"54 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Grønkål, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/groenkaal-raa/"},{"name":"Bladbede, sølvbede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladbede-soelvbede-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/crock-pot-vegetable-lentil-stew","attribution":"Del Norte (California) Department of Health and Human Services and University of Kentucky Expanded Food and Nutrition Education Program (EFNEP)"},{"slug":"linsesuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/linsesuppe/","title":"Linsesuppe","description":"Denne nærende linsesuppe er enkel, men mættende. Med grøntsagsbouillon bliver den en lækker vegetarisk mulighed.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/linsesuppe.webp","servings":10,"servingSize":"1 portion, 1/10 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":40,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie efter valg"},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort rødt, gult eller hvidt løg, hakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"mellemstore gulerødder, finthakkede","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"chiliflager","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"hakkede tomater","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"laurbærblad","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"linser, skyllede","note":"1 pund"},{"quantity":"8","unit":"kopper","name":"saltreduceret kyllingebouillon eller grøntsagsbouillon","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Svits løg, gulerødder, chiliflager og hvidløg i olien, til det er blødt.","Tilsæt tomater, laurbærblad, salt og peber, og rør godt rundt.","Tilsæt de skyllede linser og bouillonen, og lad det simre, til linserne er møre, cirka 30 minutter. Hold øje med linserne, til de er færdige.","Smag til med ekstra salt og peber, hvis du ønsker det."],"nutritionPerServing":{"Energi":"206 kcal","Protein":"15 g","Kulhydrat":"30 g","heraf kostfibre":"10 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"54 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"50 mg","Fosfor":"276 mg","Kalium":"737 mg","Natrium":"356 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"145 µg","C-vitamin":"9 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"200 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"48 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/lentil-soup","attribution":"Bronson Wellness Center, Adapted from Easy Lentil Soup Bronson Healthcare - Michigan"},{"slug":"linsesuppe-fra-slowcooker","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/linsesuppe-fra-slowcooker/","title":"Linsesuppe fra slowcooker","description":"En hurtig, men rig og lækker suppe med smag af gulerod, løg og bladselleri, lavet i slowcookeren. Tilsæt dine yndlingskrydderier, hvis du vil have lidt ekstra pift.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/linsesuppe-fra-slowcooker.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":600,"totalMinutes":610,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"frisk persille, hakket","note":"eller 2 spsk. tørret"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"oksebouillon","note":"eller 2 terninger oksebouillon"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"tørrede linser","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore gulerødder, i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore stænger bladselleri, i skiver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienser i slowcookeren.","Tilbered ved lav varme i 8 til 10 timer eller ved høj varme i 4 til 5 timer.","Servér varm med kiks eller brød."],"nutritionPerServing":{"Energi":"183 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"33 g","heraf kostfibre":"12 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"54 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"61 mg","Fosfor":"271 mg","Kalium":"662 mg","Natrium":"264 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"166 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"50 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"255 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"51 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/slow-cooker-lentil-soup","attribution":"Montana State University Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"lommetaerter-med-frugt","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/lommetaerter-med-frugt/","title":"Lommetærter med frugt","description":"En sjov opskrift at lave sammen med børnene. Brug din yndlingsfrugt og fuldkornstortillas, og nyd det!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/lommetaerter-med-frugt.webp","servings":4,"servingSize":"1 tilberedt frugttærte, 1/4 af opskriften (109 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"tortillas","note":"ca. 20 cm"},{"quantity":"2","unit":"","name":"ferskner, pærer eller æbler","note":"mellemstore"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"kanel","note":"stødt"},{"quantity":"6","unit":"tsk.","name":"farin, fast pakket","note":"2 spsk."},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"muskatnød","note":"stødt"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"mælk","note":"fedtfri"},{"quantity":"","unit":"","name":"sukker","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm tortillaerne i mikroovnen eller ovnen, så de er nemmere at håndtere.","Skræl frugten, og skær den i stykker.","Fordel 1/4 af frugten på den ene halvdel af hver tortilla.","Rør farin, kanel og muskatnød sammen i en lille skål, og drys det over frugten.","Rul tortillaerne sammen, start fra enden med frugten.","Læg dem på en smurt bageplade, og lav små indsnit, så dampen kan slippe ud. Pensl med mælk, og drys med ekstra sukker, hvis du ønsker det.","Bag ved 175 °C i 8 til 12 minutter, til de er let gyldne.","Servér varm eller kold."],"nutritionPerServing":{"Energi":"202 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"37 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"15 g","heraf tilsat sukker":"7 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"86 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"18 mg","Fosfor":"118 mg","Kalium":"171 mg","Natrium":"346 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"12 mg","A-vitamin":"23 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"72 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Fersken, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/fersken-raa/"},{"name":"Pære, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/paere-raa/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pocket-fruit-pies","attribution":"Kansas State University Cooperative Extension"},{"slug":"louisianske-groenne-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/louisianske-groenne-boenner/","title":"Louisianske grønne bønner","description":"Giv grønne bønner fra dåse et pift med peberfrugt, løg og tomater!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/louisianske-groenne-boenner.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bladselleri, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"dåser (à 14,5 unse)","name":"saltreducerede grønne bønner, afdryppede","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"saltreducerede tomater","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Pil og hak løget.","Hak peberfrugten og sellerien.","Hæld væsken fra bønnerne, og skyl dem med vand.","Kom bønnerne i en gryde, og tilsæt vand nok til at dække dem.","Kog bønnerne ved svag varme, til de er møre. Hæld derefter vandet fra.","Kom alle ingredienserne i en pande.","Steg ved middel varme i 15 minutter, til sellerien er mør, og retten er varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"70 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"121 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"41 mg","Fosfor":"67 mg","Kalium":"462 mg","Natrium":"27 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"65 µg","C-vitamin":"26 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"88 µg","Thiamin (B1)":"0,7 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"72 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"40 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/louisiana-green-beans","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"luftige-boller","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/luftige-boller/","title":"Luftige boller","description":"Grahamsmel giver disse boller ekstra fibre. Dejen kan bruges med det samme eller opbevares i køleskabet i flere dage, indtil du er klar til at bage den.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/luftige-boller.webp","servings":30,"servingSize":"1 bolle, 1/30 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":75,"totalMinutes":90,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1 1/4","unit":"spsk.","name":"tørgær","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"skummetmælkspulver","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"lunkent vand","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"olie","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"sukker (eller honning)","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"store æg (eller 4 æggehvider)","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland 2 1/2 kop grahamsmel, tørgær og skummetmælkspulver i en stor røreskål. Tilsæt vand, olie og sukker (eller honning). Rør godt sammen i 1 til 2 minutter.","Sluk maskinen, dæk til og lad dejen hvile i 10 minutter.","Tilsæt æg og salt. Tænd maskinen. Tilsæt resten af melet, 1 kop ad gangen, til dejen begynder at samle sig i en kugle.","Ælt i 5 til 6 minutter. Dejen skal være meget blød og nem at arbejde med. Stiv dej giver tunge, tørre boller. Hvis dejen bliver stiv under æltningen, dryp lidt lunkent vand over den, mens den æltes.","Dejen kan bruges med det samme eller dækkes til og opbevares i køleskabet i flere dage.","Smør hænder og bordplade med lidt olie, hvis nødvendigt. Form straks dejen til boller. Lad dem hæve, til de er meget lette.","Bag ved 175 °C i 18 til 20 minutter. Pas på ikke at overbage."],"nutritionPerServing":{"Energi":"108 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"14 mg","Calcium":"37 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"26 mg","Fosfor":"92 mg","Kalium":"111 mg","Natrium":"96 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"21 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"31 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/feather-rolls","attribution":"USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)"},{"slug":"lynhurtig-banana-split","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/lynhurtig-banana-split/","title":"Lynhurtig banana split","description":"Denne sjove og børnevenlige morgenmad er et sundt twist på en is-klassiker.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/lynhurtig-banana-split.webp","servings":1,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"banan","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"jordbæryoghurt, fedtfri","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fuldkornscerealier","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"kernefri druer, halverede","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"jordbær, i skiver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skræl bananen og skær den midt over på langs.","Læg bananen på en tallerken.","Top bananen med yoghurt, og drys med cerealier og frugt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"353 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"75 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"47 g","heraf tilsat sukker":"11 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"236 mg","Jern":"7 mg","Magnesium":"70 mg","Fosfor":"241 mg","Kalium":"833 mg","Natrium":"239 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"5 µg","C-vitamin":"45 mg","D-vitamin":"3 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,6 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"170 µg","B12-vitamin":"1,1 µg","Cholin":"37 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Druer","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/druer/"},{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/lickety-split-banana-split","attribution":"Nebraska SNAP-Ed"},{"slug":"laekker-appelsinjuice","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/laekker-appelsinjuice/","title":"Lækker appelsinjuice","description":"Frugtig og smagfuld, denne skønne juice er fyldt med frugt, honning og kanel. Nyd den!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/laekker-appelsinjuice.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"appelsinjuice","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstor banan","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"100 % æblejuice","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"honning*","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"knust is","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Blend på høj hastighed i blenderen, til den er skummende."],"nutritionPerServing":{"Energi":"81 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"19 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"15 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"19 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"15 mg","Fosfor":"19 mg","Kalium":"229 mg","Natrium":"6 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"2 µg","C-vitamin":"45 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"22 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/orange-delight-juice","attribution":"USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"laekker-baerdessert","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/laekker-baerdessert/","title":"Lækker bærdessert","description":"Bær og frugtjuice giver denne enkle geleedessert al den sødme, den behøver.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/laekker-baerdessert.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":65,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"brev (ca. 2,5 tsk.)","name":"smagsneutral husblas","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"jordbær i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"druesaft","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask og skær bærrene i skiver, og læg dem i et lavt fad (en brownieform på ca. 23x23 cm fungerer godt).","Bland husblas og druesaft i en lille gryde, og varm det op ved svag varme, til husblassen er opløst (cirka 5 minutter).","Hæld husblas- og druesaftblandingen over bærrene, og stil det i køleskabet, til det er stivnet (cirka 1 time)."],"nutritionPerServing":{"Energi":"73 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"15 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"13 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"15 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"13 mg","Fosfor":"23 mg","Kalium":"98 mg","Natrium":"15 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"1 µg","C-vitamin":"73 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"8 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/berry-good-dessert","attribution":"Iowa Department of Public Health Iowa Nutrition Network"},{"slug":"laekker-cremesuppe-med-lavt-fedtindhold","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/laekker-cremesuppe-med-lavt-fedtindhold/","title":"Lækker cremesuppe med lavt fedtindhold","description":"Prøv denne suppe en kold aften som forret. Eller nyd den sammen med salat, frugt og fuldkornsbrød.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/laekker-cremesuppe-med-lavt-fedtindhold.webp","servings":2,"servingSize":"1 1/4 kop suppe, 1/2 af opskriften (231 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"bladselleri","note":"hakket"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"saltreduceret kyllingebouillon","note":"delt"},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"fedtfrit tørmælk","note":""},{"quantity":"1 1/3","unit":"spsk.","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"efter smag"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Pil og hak løget.","Hak bladselleriet i små stykker.","Kom bladselleri og løg i en gryde.","Tilsæt 1/2 kop kyllingebouillon (gem den resterende kop kyllingebouillon til senere).","Tilbered ingredienserne ved lav varme. Lad bouillonen simre i 2 til 3 minutter.","Bland tørmælk, mel og peber i en lille skål. Rør det i den kop kyllingebouillon, der endnu ikke er varmet. Pisk, til det er glat.","Tilsæt blandingen til bladselleri, løg og bouillon.","Kog ved middel varme, til suppen tykner."],"nutritionPerServing":{"Energi":"136 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"19 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"13 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"5 mg","Calcium":"303 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"31 mg","Fosfor":"287 mg","Kalium":"622 mg","Natrium":"188 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"152 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"3 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"34 µg","B12-vitamin":"1,1 µg","Cholin":"46 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tasty-low-fat-cream-soup","attribution":"University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters"},{"slug":"laekker-groentsagsdip","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/laekker-groentsagsdip/","title":"Lækker grøntsagsdip","description":"Nyd denne lækre dip med gulerødder, radiser, bladselleri, peberfrugt, jicama eller andre grøntsager, du har ved hånden.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/laekker-groentsagsdip.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"bæger","name":"skummetmælksyoghurt","note":"8 unse"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"Chili- og krydderiblanding","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland ingredienserne sammen.","Opbevar denne nemme dip i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"41 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"139 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"17 mg","Fosfor":"96 mg","Kalium":"188 mg","Natrium":"64 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"18 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"11 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tasty-veggie-dip","attribution":"Iowa Department of Public Health Iowa Nutrition Network"},{"slug":"laekker-linsegryde","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/laekker-linsegryde/","title":"Lækker linsegryde","description":"Linser er en fantastisk type tørrede bælgfrugter! De er fulde af protein, fibre og næringsstoffer som jern, smager godt og tilberedes hurtigere end tørrede bønner, fordi de ikke skal udblødes først. Prøv dem i denne mættende gryderet til frokost eller aftensmad.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/laekker-linsegryde.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften (394 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":80,"totalMinutes":95,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"smør","note":"eller margarine"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"tørrede linser, skyllede","note":"skal ikke udblødes"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"Worcestershiresauce","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"store gulerødder, skåret i 1 cm stykker","note":""},{"quantity":"8","unit":"","name":"mellemstore stænger bladselleri","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"hele tomater, saltreducerede, skåret i stykker","note":"eller 3 til 4 friske tomater skåret i både"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Smelt smørret i en stor stegepande.","Svits løget, til det er mørt.","Tilsæt vand, linser, Worcestershiresauce, oregano og hvidløgspulver.","Læg låg på, og bring i kog. Skru ned for varmen, og lad det simre i 45 minutter.","Tilsæt gulerødder, bladselleri og salt.","Læg låg på, og lad det simre 30 minutter mere, eller til grøntsagerne er møre.","Tilsæt tomaterne. Varm godt igennem, og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"227 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"37 g","heraf kostfibre":"14 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"8 mg","Calcium":"87 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"69 mg","Fosfor":"291 mg","Kalium":"890 mg","Natrium":"382 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"387 µg","C-vitamin":"13 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"22 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"268 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"57 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/delicious-lentil-stew","attribution":"Go With Beans University of Wisconsin Cooperative Extension Service Eau Claire County"},{"slug":"laekkert-bladgroent","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/laekkert-bladgroent/","title":"Lækkert bladgrønt","description":"Denne opskrift kombinerer traditionelt bladgrønt med kål, hvidløg og løg til et smagfuldt tilbehør, der er fyldt med smag og næring.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/laekkert-bladgroent.webp","servings":4,"servingSize":"1 1/2 kop tilberedt bladgrønt, 1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"3 1/2","unit":"kopper","name":"sennepskål eller bladkål","note":"cirka 225 g"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kål, strimlet","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"eddike","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skyl bladene, fjern stilkene, og riv dem i mindre stykker.","Bring 3 liter vand i kog i en stor gryde.","Tilsæt sennepskålen, bring det i kog igen, og kog i 3 minutter. Tilsæt kål, og kog 1 minut mere. Hæld vandet fra i et dørslag.","Varm en stor non-stick pande op ved middelhøj varme. Tilsæt olien, og svits hvidløg og løg, til de er let brune, cirka 3 minutter.","Tilsæt bladgrøntsagerne og eddiken, og steg kort, cirka 3 minutter. Servér varmt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"76 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"9 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"85 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"24 mg","Fosfor":"54 mg","Kalium":"318 mg","Natrium":"19 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"65 µg","C-vitamin":"38 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"148 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"27 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"8 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/delicious-greens","attribution":"Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc."},{"slug":"laekre-ovnbagte-pommes-frites","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/laekre-ovnbagte-pommes-frites/","title":"Lækre ovnbagte pommes frites","description":"Disse ovnpommes er sprøde og krydret med peber, allehånde, hvidløgspulver, løgpulver og salt.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/laekre-ovnbagte-pommes-frites.webp","servings":5,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":95,"totalMinutes":110,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"store kartofler","note":"cirka 900 g"},{"quantity":"8","unit":"kopper","name":"isvand","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"løgpulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt hvid peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"allehånde","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"chiliflager","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skrub kartoflerne, og skær dem i 1 cm brede stave.","Læg kartoffelstavene i isvand, dæk til, og køl i mindst 1 time.","Forvarm ovnen til 245 °C.","Tag kartoflerne op, og tør stavene grundigt.","Kom hvidløgspulver, løgpulver, salt, hvid peber, allehånde og chiliflager i en plastikpose.","Vend kartoflerne i krydderiblandingen.","Pensl kartoflerne med olie.","Læg kartoflerne i et non-stick bradepande.","Dæk med alufolie, og sæt i den forvarmede ovn i 15 minutter.","Fjern folien, og bag videre uden låg i 15 til 20 minutter, til de er gyldenbrune. Vend pommesene undervejs, så de bliver brune på alle sider."],"nutritionPerServing":{"Energi":"143 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"27 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"34 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"39 mg","Fosfor":"89 mg","Kalium":"654 mg","Natrium":"147 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"1 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"34 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"18 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/delicious-oven-french-fries","attribution":"US Department of Health and Human Services"},{"slug":"laekre-pakker-med-fisk-og-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/laekre-pakker-med-fisk-og-groentsager/","title":"Lækre pakker med fisk og grøntsager","description":"Fuld af smag, denne nemme fiskeret bliver hurtigt en favorit. Gør den anderledes hver gang ved at tilføje de grøntsager, du har derhjemme. Servér over brune ris eller quinoa.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/laekre-pakker-med-fisk-og-groentsager.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften (195 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":12,"totalMinutes":27,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"torskefileter","note":"4 unse pr. stk., kan også erstattes med tilapia, søtunge, kulmule, skrubbe eller anden hvid fisk"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"efter smag, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"peber","note":"efter smag, valgfrit"},{"quantity":"1/4","unit":"","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"gulerod","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"rød peberfrugt","note":"i skiver"},{"quantity":"1","unit":"","name":"stang bladselleri","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"persille","note":"hakket"},{"quantity":"","unit":"","name":"frisk timian","note":"kviste, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"basilikum","note":"hakket, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"ingefær","note":"finthakket, valgfrit"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden olie efter eget valg, delt"},{"quantity":"4","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":"delt"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Skær fire store rektangler af bagepapir eller alufolie, og fold dem på midten for at lave en fold. Fold dem ud igen.","Læg hver fiskefilet på folien eller bagepapiret, og krydr med salt og peber.","Top fisken med de grøntsager og krydderier, du har valgt.","Dryp hver pakke med 1/2 tsk. olie og 1 tsk. citronsaft.","Fold bagepapiret eller folien på midten, og fold kanterne tæt sammen i folder på 0,5 cm, så der dannes en halvmåneform.","Flyt pakkerne over på en bageplade med en paletkniv. Bag, til fisken har en kernetemperatur på 63 °C, cirka 10 til 12 minutter afhængigt af fiskens tykkelse."],"nutritionPerServing":{"Energi":"110 kcal","Protein":"17 g","Kulhydrat":"5 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"49 mg","Calcium":"31 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"36 mg","Fosfor":"182 mg","Kalium":"450 mg","Natrium":"127 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"167 µg","C-vitamin":"55 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"38 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"16 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"5 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Ingefær, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/saucer-og-krydderier/ingefaer-rod-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tasty-fish-and-veggie-packets","attribution":"USDA Food and Nutrition Information Center"},{"slug":"laekre-pakker-med-kylling-og-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/laekre-pakker-med-kylling-og-groentsager/","title":"Lækre pakker med kylling og grøntsager","description":"Hurtig og smagfuld. Vælg dine yndlingsgrøntsager, og prøv denne hurtige og lækre ret en travl hverdagsaften. Servér med brune ris eller quinoa.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/laekre-pakker-med-kylling-og-groentsager.webp","servings":4,"servingSize":"1 pakke, 1/4 af opskriften (195 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"kyllingefileter","note":"uden ben og skind"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"efter smag, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"peber","note":"efter smag, valgfrit"},{"quantity":"1/4","unit":"","name":"rødløg","note":"skåret i tynde strimler"},{"quantity":"1","unit":"","name":"gulerod","note":"skåret i tynde strimler"},{"quantity":"1","unit":"","name":"rød peberfrugt","note":"skåret i tynde strimler"},{"quantity":"1","unit":"","name":"stang bladselleri","note":"skåret i tynde strimler"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"squash","note":"skåret i tynde strimler"},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"frisk basilikum","note":"hakket"},{"quantity":"","unit":"","name":"frisk timian","note":"kviste, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"persille","note":"hakket, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"ingefær","note":"finthakket, valgfrit"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden olie efter eget valg, delt"},{"quantity":"4","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":"friskpresset (1 spsk. + 1 tsk., delt)"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Skær fire store rektangler af bagepapir eller alufolie, og fold dem på midten for at lave en fold. Fold dem ud igen.","Læg hver kyllingefilet midt på folien eller bagepapiret, og krydr med salt og peber (hvis du vil).","Top kyllingen med de grøntsager og krydderier, du har valgt.","Dryp hver pakke med 1/2 tsk. olie og 1 tsk. citronsaft.","Fold bagepapiret eller folien på midten, og fold kanterne tæt sammen i folder på 0,5 cm, så der dannes en halvmåneform.","Flyt pakkerne over på en bageplade med en paletkniv. Bag, til kyllingen har en kernetemperatur på 74 °C, cirka 20 minutter afhængigt af kyllingefiletens tykkelse."],"nutritionPerServing":{"Energi":"242 kcal","Protein":"37 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"119 mg","Calcium":"30 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"46 mg","Fosfor":"303 mg","Kalium":"638 mg","Natrium":"78 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"37 mg","A-vitamin":"175 µg","C-vitamin":"57 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"14 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"13 mg","B6-vitamin":"1,2 mg","Folat":"27 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"100 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Ingefær, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/saucer-og-krydderier/ingefaer-rod-raa/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tasty-chicken-and-veggie-packets","attribution":"USDA Food and Nutrition Information Center"},{"slug":"magisk-frugtsalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/magisk-frugtsalat/","title":"Magisk frugtsalat","description":"Hele familien vil elske at lave denne lige så meget, som de elsker at spise den! Ananas, druer og bananer giver smag og tekstur til denne cremede og lækre dessert.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/magisk-frugtsalat.webp","servings":12,"servingSize":"1/12 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":5,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse (20 unse)","name":"ananasstykker i juice","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kernefri druer, røde eller grønne","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore bananer","note":""},{"quantity":"1 3/4","unit":"kopper","name":"skummetmælk","note":"eller letmælk"},{"quantity":"1","unit":"pakke (3,5 unse)","name":"instant buddingpulver, citron eller vanilje","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hæld juicen fra dåseananassen. Kom stykkerne i en stor skål.","Skyl druerne, og lad dem dryppe af. Tilsæt druerne til skålen.","Pil bananerne, og skær dem i mundrette stykker. Tilsæt dem til skålen.","Hæld mælken over frugten. Drys buddingpulveret i, mens du langsomt rører frugtblandingen rundt.","Lad blandingen stå i 5 minutter, og servér.","Sæt rester i køleskabet inden for 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"95 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"20 g","heraf tilsat sukker":"8 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"58 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"107 mg","Kalium":"231 mg","Natrium":"132 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"24 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"6 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"11 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"},{"name":"Druer","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/druer/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/magical-fruit-salad","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"magisk-mix","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/magisk-mix/","title":"Magisk mix","description":"Lav denne opskrift i god tid, og brug den i stort set enhver opskrift, der kræver bagemix.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/magisk-mix.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop, 1/4 af opskriften (103)","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"skummetmælkspulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"margarine","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"salt","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland mælkepulver, mel og salt i en stor skål.","Skær margarinen i med to knive, til blandingen ligner groft majsmel.","Opbevares i en tør, lukket beholder i køleskabet i op til 6 uger."],"nutritionPerServing":{"Energi":"397 kcal","Protein":"22 g","Kulhydrat":"51 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"27 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"5 g","Linolsyre":"5 g","Alfalinolensyre":"0,5 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"10 mg","Calcium":"651 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"63 mg","Fosfor":"530 mg","Kalium":"952 mg","Natrium":"398 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"25 mg","A-vitamin":"484 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"6 µg","E-vitamin":"4 mg","K-vitamin":"19 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"1,0 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,9 mg","Folat":"117 µg","B12-vitamin":"2,1 µg","Cholin":"91 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/magic-mix","attribution":"Recipe Collection University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program"},{"slug":"majroepandekager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/majroepandekager/","title":"Majroepandekager","description":"En god måde at prøve majroer på. Fyldt med grøntsager og fuld af smag, majroepandekager vil glæde alle aldre.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/majroepandekager.webp","servings":6,"servingSize":"2 pandekager","prepMinutes":30,"cookMinutes":45,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"","unit":"","name":"Pandekager","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"saltreduceret sojasauce","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"revet majroe","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"revet gulerod","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"forårsløg, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie (til stegning)","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"Dip","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"saltreduceret sojasauce","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"riseddike","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"farin, fast pakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"forårsløg, i tynde skiver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland mel, peber, æg, hvidløg, sojasauce og vand i en stor skål, til dejen er ensartet.","Rør majroe, gulerod og forårsløg i.","Varm halvdelen af olien op på en stor pande ved middel varme (175 °C, hvis du bruger en elektrisk pande). Hæld cirka 1/4 kop dej i for hver pandekage, og fladtryk den med en gaffel til en cirkel på cirka 7,5 cm.","Steg, til kanterne ser tørre ud og undersiden er gylden, cirka 3 til 4 minutter. Vend pandekagen én gang, og steg videre, til undersiden er gylden og sprød. Gentag med resten af dejen, og tilsæt mere olie efter behov. Pandekagerne vil være saftige i midten.","Bland ingredienserne til dippen i en lille skål. Servér sammen med de varme pandekager."],"nutritionPerServing":{"Energi":"163 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"23 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"34 mg","Calcium":"42 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"75 mg","Kalium":"237 mg","Natrium":"323 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"172 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"30 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"84 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"39 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/turnip-pancakes","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"majs-og-agurkesalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/majs-og-agurkesalat/","title":"Majs- og agurkesalat","description":"Krydderier og rødvinseddike giver grøntsagerne ekstra smag i denne opskrift. Nyd den som tilbehør til din yndlingshovedret.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/majs-og-agurkesalat.webp","servings":7,"servingSize":"1/2 kop tilberedte grøntsager, 1/7 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"agurk med skræl, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"saltreduceret majs fra dåse","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"cherrytomater, hakkede","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"kop","name":"rød peberfrugt, hakket","note":"2 spsk."},{"quantity":"1/8","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt, hakket","note":"2 spsk."},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"rødvinseddike","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt spidskommen","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"tørret koriander","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne godt sammen.","Servér koldt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"27 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"9 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"10 mg","Fosfor":"25 mg","Kalium":"139 mg","Natrium":"5 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"15 µg","C-vitamin":"11 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"15 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"8 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/corn-and-cucumber-salad","attribution":"ScaleDown Publishing, Inc."},{"slug":"majs-og-boenneblanding","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/majs-og-boenneblanding/","title":"Majs- og bønneblanding","description":"Chilipulver og chiliflager giver et pift af styrke til denne klassiske ret med bønner og majs.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/majs-og-boenneblanding.webp","servings":4,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":12,"totalMinutes":22,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"saltreduceret majs fra dåse","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"kogte kidneybønner","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"chiliflager","note":"1/4 tsk., valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hæld vandet fra majsdåsen, men gem væsken.","Varm 3 spsk. af væsken fra majsdåsen i en gryde.","Kog løget i væsken, til det er blødt, cirka 2 minutter.","Tilsæt majs, kidneybønner, chilipulver og chiliflager til løgblandingen.","Lad det simre ved svag varme i cirka 10 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"75 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"15 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"15 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"24 mg","Fosfor":"73 mg","Kalium":"221 mg","Natrium":"21 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"8 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"60 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"19 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/corn-and-bean-medley","attribution":"USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"majs-og-groen-chili-salat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/majs-og-groen-chili-salat/","title":"Majs- og grøn chili-salat","description":"Frisk koriander, limesaft og forårsløg giver denne majsret en dejlig smag. Prøv at bruge frisk majs, når den er i sæson.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/majs-og-groen-chili-salat.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":null,"cookMinutes":10,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"frossen majs, optøet","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tomater i tern fra dåse, saltreducerede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"dåse (4 unse)","name":"grønne chilier","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"valgfri type"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"limesaft","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"forårsløg, i skiver","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"frisk koriander, hakket","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne i en mellemstor skål.","Rør godt rundt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"99 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"34 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"32 mg","Fosfor":"81 mg","Kalium":"353 mg","Natrium":"65 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"28 µg","C-vitamin":"18 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"23 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"47 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"23 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Lime, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/lime-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/corn-and-green-chili-salad","attribution":"Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign"},{"slug":"majs-og-peberfrugtbaade","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/majs-og-peberfrugtbaade/","title":"Majs- og peberfrugtbåde","description":"Brug brune ris i denne klassiske fyldte peberfrugt-ret for at få flere fuldkorn i dit måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/majs-og-peberfrugtbaade.webp","servings":10,"servingSize":"1/2 peberfrugt med fyld","prepMinutes":20,"cookMinutes":20,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"5","unit":"","name":"mellemstore grønne peberfrugter","note":"skåret over på langs"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"lille løg, hakket","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"","name":"fed hvidløg, hakkede","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"kogte brune ris","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (10 unse)","name":"tomater i tern med chili, med væske","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15,2 unse)","name":"saltreduceret majs fra dåse, afdryppet","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"cheddarost, revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Fjern kernerne fra peberfrugterne. Kog dem i kogende vand i 2 til 3 minutter. Hæld vandet fra, og stil til side.","Steg løg og hvidløg i olie på en mellemstor pande ved middelhøj varme i 3 minutter.","Bland ris, tomater, majs og løgblandingen godt sammen.","Fordel risblandingen i peberfrugthalvdelene. Læg dem på bageplader smurt med madlavningsspray.","Bag ved 175 °C i 10 minutter, til de er varme igennem. Drys med ost.","Bag i 5 minutter mere, til osten er smeltet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"147 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"27 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"6 mg","Calcium":"57 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"41 mg","Fosfor":"124 mg","Kalium":"257 mg","Natrium":"160 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"38 µg","C-vitamin":"46 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"36 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"19 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/corn-and-pepper-cups","attribution":"University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program"},{"slug":"majsgryderet","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/majsgryderet/","title":"Majsgryderet","description":"Denne familiefavorit blandt gryderetter er god til morgenmad eller frokost. Giv den ekstra smag ved at toppe den med frisk tomatsalsa.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/majsgryderet.webp","servings":6,"servingSize":"1 stykke","prepMinutes":15,"cookMinutes":40,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreduceret flødemajs","note":"ca. 15 unse"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"gult majsmel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"tørret æggepulver","note":"eller 2 æg"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""}],"instructions":["Forvarm ovnen til 175 °C.","Steg løget i olien i en gryde ved middel varme, til det er blødt (cirka 4 til 5 minutter).","Åbn majsdåsen, og hæld væsken i et målebæger. Fyld eventuelt op med vand, så du har 1 kop væske.","Tilsæt væsken og majsmelet til løget i gryden. Rør, til blandingen koger.","Tag gryden af varmen. Rør mælk, majs og æggepulver i.","Bland mel og bagepulver i en skål. Tilsæt majsmelblandingen, og rør godt sammen.","Sprøjt en form (23 cm) med madlavningsspray. Hæld blandingen i formen. Bag i 25 til 30 minutter. Skær i 6 stykker."],"nutritionPerServing":{"Energi":"169 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"31 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"55 mg","Calcium":"63 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"37 mg","Fosfor":"132 mg","Kalium":"213 mg","Natrium":"73 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"26 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"57 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"65 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/corn-casserole-0","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"majsgryderet-2","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/majsgryderet-2/","title":"Majsgryderet","description":"Denne enkle gryderet kan serveres til morgenmad, frokost eller som tilbehør. Som hovedret tilsætter du 1 kop kogt kylling eller hakket oksekød.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/majsgryderet-2.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"2","unit":"dåser (à 15 unse)","name":"flødemajs","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rasp","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Pisk æggene i en skål.","Tilsæt majs, finthakket løg, sukker, sort peber og halvdelen af raspen.","Rør sammen, og hæld i et smurt ovnfast fad (ca. 20x20 cm).","Drys resten af raspen over gryderetten.","Bag ved 175 °C i 30 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"155 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"31 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"51 mg","Calcium":"36 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"26 mg","Fosfor":"102 mg","Kalium":"198 mg","Natrium":"388 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"27 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"78 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"66 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/corn-casserole","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"majssalat-med-fedtfri-ranch-dressing","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/majssalat-med-fedtfri-ranch-dressing/","title":"Majssalat med fedtfri ranch-dressing","description":"Denne majssalat er et godt tilbehør, der er nemt at lave i forvejen og servere, når du har brug for det.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/majssalat-med-fedtfri-ranch-dressing.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hele majskerner, friske eller frosne","note":"kogte og afdryppede"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"tomat, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bladselleri, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"fedtfri ranch-dressing","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland grøntsagerne i en skål.","Rør dressingen i.","Dæk til, og stil på køl, til den skal serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"69 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"15 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"13 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"26 mg","Fosfor":"69 mg","Kalium":"272 mg","Natrium":"107 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"17 µg","C-vitamin":"18 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"30 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"18 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/corn-salad-fat-free-ranch-dressing","attribution":"Kentucky Families on the Move: Food and Nutrition Calendar, 2005 University of Kentucky Cooperative Extension Service"},{"slug":"majssalat-med-frisk-basilikum-og-citron","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/majssalat-med-frisk-basilikum-og-citron/","title":"Majssalat med frisk basilikum og citron","description":"Dette er en god måde at bruge frisk majs på, når den er i sæson. Lav den aftenen før din næste grillfest eller familiesammenkomst.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/majssalat-med-frisk-basilikum-og-citron.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":40,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"","name":"majskolber","note":"cirka 3 kopper kerner"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"rødløg, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"frisk basilikum, hakket","note":"eller 1 tsk. tørret basilikum"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog majsen i kogende vand, eller tilbered den i mikroovnen.","Skær kernerne af kolben. Tilsæt løget.","Pisk citronsaft og sukker sammen i en lille skål. Tilsæt olien, og rør sammen.","Rør olie-citronblandingen og basilikummen i. Tilsæt salt og peber efter smag (valgfrit).","Stil på køl i mindst 30 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"136 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"4 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"40 mg","Fosfor":"97 mg","Kalium":"299 mg","Natrium":"18 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"11 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"40 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"25 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/corn-salad-fresh-basil-and-lemon","attribution":"University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program"},{"slug":"majssuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/majssuppe/","title":"Majssuppe","description":"Denne populære suppe glæder enhver sulten mave.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/majssuppe.webp","servings":6,"servingSize":"1 1/2 kop majssuppe","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"hakket oksekød","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreduceret majs (ca. 15 unse)","note":""},{"quantity":"2","unit":"dåser","name":"flødemajs uden tilsat salt","note":"ca. 30 unse i alt"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Brun det hakkede oksekød i en stor gryde ved middelhøj til høj varme i 8 til 10 minutter. Hæld fedtet fra.","Tilsæt vand, majskerner, flødemajs, løg, hvidløg, chilipulver, salt og peber til gryden. Rør godt sammen.","Lad det simre ved svag varme i cirka 15 minutter. Servér varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"224 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"40 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"21 mg","Calcium":"29 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"47 mg","Fosfor":"174 mg","Kalium":"453 mg","Natrium":"273 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"28 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"98 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"65 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/corn-soup","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"majssuppe-paa-ti-minutter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/majssuppe-paa-ti-minutter/","title":"Majssuppe på ti minutter","description":"Prøv denne hurtige, nemme og cremede majssuppe, når du har travlt.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/majssuppe-paa-ti-minutter.webp","servings":4,"servingSize":"1 1/4 kop suppe, 1/4 af opskriften (305 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":5,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstort løg","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"sennep","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"timian","note":"tørret"},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"efter smag"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"majskerner","note":"frosne"},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"cheddarost","note":"revet, fedtreduceret, fordelt"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm en stor non-stick pande op ved middelhøj til høj varme. Tilsæt olien og svits løg og hvidløg gyldne, cirka 2 minutter.","Imens blander du mel, mælk, sennep og krydderier godt sammen i en lille skål.","Tilsæt mælkeblandingen til panden efterfulgt af majsen. Rør godt, til blandingen koger og tykner, cirka 3 minutter. Rør ofte, så det ikke brænder på.","Fordel i fire skåle og top hver med 1 spsk. revet ost."],"nutritionPerServing":{"Energi":"206 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"33 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"15 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"11 mg","Calcium":"308 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"60 mg","Fosfor":"325 mg","Kalium":"577 mg","Natrium":"161 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"135 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"2 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"61 µg","B12-vitamin":"1,2 µg","Cholin":"56 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/ten-minute-corn-chowder","attribution":"Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc."},{"slug":"majstortillaer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/majstortillaer/","title":"Majstortillaer","description":"Når du først har smagt en varm, hjemmelavet majstortilla, vil du måske aldrig gå tilbage til dem fra posen! Kig efter masa harina i bagevareafdelingen i dit supermarked.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/majstortillaer.webp","servings":12,"servingSize":"1 tortilla, 1/12 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"majsmel","note":"masa harina, instant"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"usaltet smør, stuetempereret","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"varmt vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Afmål masa harina og salt i en stor skål. Skær smørret i spskfulde stykker, og arbejd det ind i de tørre ingredienser med bagsiden af en grydeske. Tilsæt vandet, og rør sammen med en grydeske eller hænderne, til der dannes en blød dej. Dæk dejen til med et rent klæde, og lad den hvile i 5 minutter.","Del dejen i 12 stykker, og rul hvert stykke til en kugle.","For at forhindre dejen i at klæbe til tortillapressen lægges et stykke husholdningsfilm (eller en plastikpose) på bunden af pressen. Læg en dejkugle midt på plastikken, og læg et stykke husholdningsfilm ovenpå dejen. Pres dejen flad i pressen.","Tag tortillaen op med plastikken på begge sider. Fjern det ene stykke plastik (det kan genbruges). Vend tortillaen af plastikken og over på en varm pande. Steg i 1 til 2 minutter, til undersiden bliver gylden. Vend tortillaen, og pres den let med en paletkniv, så den puffer lidt op. Steg i 1 til 2 minutter mere, til tortillaen ser færdig ud."],"nutritionPerServing":{"Energi":"56 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"5 mg","Calcium":"19 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"11 mg","Fosfor":"26 mg","Kalium":"29 mg","Natrium":"55 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"16 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"11 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"1 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/corn-tortillas","attribution":"Cooking with Kids New Mexico State University Cooperative Extension Service Lynn Walters and Jane Stacey and USDA Food and Nutrition Service Food Stamp Nutrition Education Program"},{"slug":"makaroni-med-oksekoed-og-ost","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/makaroni-med-oksekoed-og-ost/","title":"Makaroni med oksekød og ost","description":"Tomaterne i denne ret giver ekstra C-vitamin og B-vitaminer, mens Eating Smart Seasoning Mix giver dig mulighed for at tilføje smag uden at tilføje en...","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/makaroni-med-oksekoed-og-ost.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"3/4","unit":"pund","name":"hakket oksekød, 90 % magert","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"makaroni, ukogt","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"tomater i tern, saltreducerede, uden at hælde væsken fra","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"Sund krydderiblanding","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"revet ost, fedtfattig","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"valgfrit, efter smag"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Brun det hakkede oksekød på en stor pande, og hæld fedtet fra.","Tilsæt vand, makaroni, tomater og krydderiblanding, og rør rundt.","Bring i kog, skru ned for varmen og lad det simre under låg i 15 til 20 minutter, til makaronien er mør.","Tag panden af varmen og tilsæt 1/2 kop revet ost.","Smag til, og tilsæt lidt salt, hvis det er nødvendigt.","Opbevar rester i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"317 kcal","Protein":"26 g","Kulhydrat":"30 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"61 mg","Calcium":"251 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"51 mg","Fosfor":"330 mg","Kalium":"614 mg","Natrium":"185 mg","Zink":"5 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"37 mg","A-vitamin":"89 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,8 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"100 µg","B12-vitamin":"2,1 µg","Cholin":"74 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/beefy-macaroni-and-cheese","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"makaroni-og-ost-med-broccoli","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/makaroni-og-ost-med-broccoli/","title":"Makaroni og ost med broccoli","description":"Broccoli giver smag, tekstur og næringsstoffer til denne cremede udgave af den klassiske makaroni og ost. Prøv den med ristet squash eller søde kartofler om efteråret og vinteren, ristede rødbeder om foråret, eller en tomatsalat om sommeren, så du får et måltid med lækre sæsonens grøntsager!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/makaroni-og-ost-med-broccoli.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop, 1/6 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":25,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"rå makaroni","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"fedtfattig cheddarost, revet","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kogt broccoli, hakket","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog makaronien efter anvisningen på pakken.","Hæld vandet fra den kogte makaroni, og kom den tilbage i gryden.","Mens makaronien stadig er varm, drysser du melet i og rører grundigt.","Rør langsomt mælken i makaronien ved middel varme.","Tilsæt osten og peberen.","Rør ved middel varme, til mælken og osten tykner til en cremet sauce, cirka 7 til 10 minutter.","Rør broccolien i, og varm det hele godt igennem.","Smag til, og tilsæt lidt salt, hvis det er nødvendigt.","Opbevar rester i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"326 kcal","Protein":"21 g","Kulhydrat":"39 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"5 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"33 mg","Calcium":"417 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"45 mg","Fosfor":"366 mg","Kalium":"287 mg","Natrium":"276 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"40 mg","A-vitamin":"133 µg","C-vitamin":"25 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"55 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"161 µg","B12-vitamin":"1,0 µg","Cholin":"36 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/macaroni-cheese-broccoli","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"makaroni-og-boennemedley","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/makaroni-og-boennemedley/","title":"Makaroni- og bønnemedley","description":"Peberfrugt, tomater og bønner giver farve og smag til denne ret, mens chiliflagerne giver et lille strejf af styrke.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/makaroni-og-boennemedley.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"fed hvidløg","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"peberfrugt","note":"grøn, rød, gul eller orange"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"saltreducerede tomater, i tern","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"chiliflager, knuste","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15,5 unse)","name":"saltreducerede bønner, afdryppede og skyllede","note":"sorte bønner, kidneybønner, pintobønner eller andre"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kogt makaroni uden tilsat salt eller fedt","note":"eller anden pasta"}],"instructions":["Vask hænderne med varmt vand og sæbe.","Pil og finthak hvidløget. Fjern kernehus og kerner fra peberfrugten, og hak den fint.","Varm olien op på en stor pande ved middelhøj varme. Tilsæt hvidløg og peberfrugt, og steg i 1 minut. Lad ikke hvidløget blive brunt. Tilsæt de hakkede tomater (uden at hælde væsken fra) og chiliflagerne.","Læg låg på panden, og skru ned for varmen. Steg i 10 minutter, til saucen er lidt tykkere.","Tilsæt bønner og kogt makaroni til panden, og steg i 5 minutter, til retten er varm igennem.","Serveres varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"303 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"46 g","heraf kostfibre":"11 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"85 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"65 mg","Fosfor":"187 mg","Kalium":"625 mg","Natrium":"164 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"21 mg","A-vitamin":"29 µg","C-vitamin":"38 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"16 µg","Thiamin (B1)":"1,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"163 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"40 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/mac-and-beans-medley","attribution":"Champions for Change Recipes Arizona Nutrition Network"},{"slug":"malle-paa-pande","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/malle-paa-pande/","title":"Malle på pande","description":"Mallefileter vendes i en krydret majsmelsrub og steges på panden til de er gyldne. Prøv at erstatte med torsk eller tilapia for lækker variation.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/malle-paa-pande.webp","servings":4,"servingSize":"4 unse","prepMinutes":null,"cookMinutes":20,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1/8","unit":"kop","name":"majsmel","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"cayennepeber","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret timian","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"paprika","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"mallefileter (à 4 unse)","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"citron eller lime","note":"skåret i kvarte"}],"instructions":["Lav krydderiblandingen. Kom majsmel, oregano, cayennepeber, timian, paprika, salt og peber på en tallerken og bland godt.","Vend mallen i krydderiblandingen på begge sider.","Sæt panden på komfuret og skru op for høj varme.","Når panden er varm, tilsættes olien. Tilsæt fisken og steg cirka 4 minutter på hver side, til den er brunet og gennemstegt.","Servér straks pyntet med citron- eller limebåde."],"nutritionPerServing":{"Energi":"160 kcal","Protein":"15 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"52 mg","Calcium":"28 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"28 mg","Fosfor":"212 mg","Kalium":"350 mg","Natrium":"392 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"17 µg","C-vitamin":"9 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"14 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"15 µg","B12-vitamin":"2,2 µg","Cholin":"65 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"},{"name":"Lime, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/lime-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/skillet-catfish","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"malle-gryderet-med-ris","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/malle-gryderet-med-ris/","title":"Malle-gryderet med ris","description":"Chili- og krydderiblandingen giver denne fiskegryde et ekstra pift af smag. Servér den med brune ris for flere fuldkorn.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/malle-gryderet-med-ris.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop gryderet med 1/2 kop ris","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore kartofler","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tomater i tern, saltreducerede","note":"dåse på 14,5 unse"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hakket løg","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"1/2","unit":"hoved","name":"kål","note":"groft hakket"},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"mallefileter","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"Chili- og krydderiblanding","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"forårsløg","note":"i skiver, efter behov"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"brune ris, kogte","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær kartoflerne i kvarte.","Kom kartofler, tomater med saften, løg, vand og hvidløg i en stor gryde. Bring i kog, og skru ned for varmen. Kog med låg på ved middelsvag varme i 10 minutter.","Tilsæt kålen og bring i kog igen. Skru ned for varmen. Kog med låg på i 5 minutter, og rør indimellem.","Skær imens fileterne i stykker på cirka 5 cm. Vend dem i chili- og krydderiblandingen.","Kom fisken i sammen med grøntsagerne. Skru ned for varmen, og lad det simre med låg på i 5 minutter, til fisken nemt kan deles med en gaffel.","Servér i dybe tallerkener. Pynt med forårsløg i skiver, hvis du ønsker det. Servér med en skefuld varme, kogte brune ris."],"nutritionPerServing":{"Energi":"384 kcal","Protein":"23 g","Kulhydrat":"59 g","heraf kostfibre":"10 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"52 mg","Calcium":"137 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"114 mg","Fosfor":"423 mg","Kalium":"1322 mg","Natrium":"159 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"16 mg","A-vitamin":"42 µg","C-vitamin":"59 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"100 µg","Thiamin (B1)":"0,9 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"7 mg","B6-vitamin":"0,9 mg","Folat":"101 µg","B12-vitamin":"2,2 µg","Cholin":"107 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/catfish-stew-and-rice","attribution":"A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion"},{"slug":"mangosalsa","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/mangosalsa/","title":"Mangosalsa","description":"Denne søde og syrlige salsa passer perfekt til grillet eller ovnbagt fisk eller kylling. Opskriften er nem at fordoble, hvis du laver mad til mange.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/mangosalsa.webp","servings":8,"servingSize":"2 spsk., 1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":null,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"mango, skrællet, udstenet og i tern","note":"eller 1 kop optøede frosne stykker"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"rødløg, i tern","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"frisk koriander","note":"1 spsk., valgfrit"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"limesaft","note":"på flaske eller frisk"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne i en skål.","Servér med ovnbagte tortillachips."],"nutritionPerServing":{"Energi":"17 kcal","Protein":"0 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"4 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"3 mg","Fosfor":"5 mg","Kalium":"51 mg","Natrium":"74 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"14 µg","C-vitamin":"11 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"12 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"2 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Mango, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/mango-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Lime, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/lime-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/mango-salsa","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"mangosalsa-2","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/mangosalsa-2/","title":"Mangosalsa","description":"Sødmen fra frisk mango kombineret med den krydrede peberfrugt og løg samt den friske smag af lime giver denne salsa en forfriskende og sprød balance af smage. Servér denne forret med ovnbagte tortillachips eller fuldkornskiks til en lækker snack.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/mangosalsa-2.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":null,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"mango, skrællet og hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"forårsløg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lime, presset","note":"1 til 2 spsk."}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skræl og hak mangoen, og husk at fjerne stenen.","Skær peberfrugten og løget i små stykker.","Bland alle ingredienserne sammen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"37 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"11 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"8 mg","Fosfor":"12 mg","Kalium":"128 mg","Natrium":"2 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"32 µg","C-vitamin":"31 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"27 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"5 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Mango, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/mango-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Lime, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/lime-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/mango-salsa1","attribution":"Iowa Department of Public Health, Adapted from Easy Mango Salsa Iowa Nutrition Network"},{"slug":"mangoshake","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/mangoshake/","title":"Mangoshake","description":"Nyd en frugtagtig og iskold godbid! Banan, mango og mælk blendes sammen til denne lækre drik.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/mangoshake.webp","servings":4,"servingSize":"3/4 kop","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"frisk mango, udstenet","note":"eller 4 spsk. frossen mangojuice"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor banan","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"isterninger","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom alle ingredienserne i en blender.","Blend, til det er skummende.","Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"115 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"18 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"6 mg","Calcium":"161 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"29 mg","Fosfor":"140 mg","Kalium":"385 mg","Natrium":"49 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"99 µg","C-vitamin":"23 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"30 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"28 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Mango, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/mango-raa/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/mango-shake","attribution":"Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"manhattan-muslingesuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/manhattan-muslingesuppe/","title":"Manhattan-muslingesuppe","description":"Prøv denne mættende chowder fyldt med gulerødder, tomater, kartofler og muslinger, som nemt kan laves i en slowcooker.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/manhattan-muslingesuppe.webp","servings":9,"servingSize":"8 unse (1 kop)","prepMinutes":20,"cookMinutes":600,"totalMinutes":620,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"kartofler, i skiver","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"mellemstore selleristænger, vaskede og i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"saltreduceret tomatpuré","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"gulerødder, vaskede og i skiver","note":""},{"quantity":"2","unit":"dåser (à 6,5 unse)","name":"muslinger, hakkede og afdryppede","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"tørret timian","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"laurbærblad","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"hele sorte peberkorn","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"saltreduceret tomatjuice","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"tørret persille","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skrub kartoflerne godt for at fjerne øjne og pletter.","Kom alle ingredienserne i en slowcooker, og rør rundt.","Læg låg på, og lad det stå på lav varme i 8 til 10 timer, til grøntsagerne er møre.","Fjern laurbærbladet og peberkornene, inden du serverer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"97 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"13 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"16 mg","Calcium":"54 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"30 mg","Fosfor":"120 mg","Kalium":"406 mg","Natrium":"91 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"16 mg","A-vitamin":"213 µg","C-vitamin":"33 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"15 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"31 µg","B12-vitamin":"5,2 µg","Cholin":"45 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/manhattan-clam-chowder","attribution":"Eat Smart New York! Cornell University Cooperative Extension"},{"slug":"marinarasauce","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/marinarasauce/","title":"Marinarasauce","description":"Tomater fra dåse og frisk spinat går smukt i spænd i denne hurtige og lækre marinaraopskrift.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/marinarasauce.webp","servings":16,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":50,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":"eller anden olie efter eget valg"},{"quantity":"2","unit":"","name":"løg, i tern","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"gulerødder, i tern","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"bladselleri, i tern","note":""},{"quantity":"4","unit":"dåser (14,5 unse)","name":"saltreducerede, knuste tomater","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"italiensk krydderiblanding","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber efter smag","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"rå spinat, groft hakket","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask grøntsagerne.","Saml, tern og afmål alle ingredienserne, inden du går i gang med opskriften.","Varm olien op i en stor gryde ved middel varme.","Tilsæt løget og hvidløgspulveret. Steg i cirka 10 minutter, til løget er klart.","Tilsæt gulerødderne og sellerien, og steg i 5 minutter, til de er let møre.","Tilsæt tomaterne og den italienske krydderiblanding. Rør, til alle ingredienserne er blandet sammen. Smag til, og tilsæt lidt salt og peber, hvis du ønsker det.","Skru op til middelhøj varme, og bring saucen i kog.","Når det koger, skruer du ned for varmen. Lad det simre uden låg i mindst 30 minutter.","Rør spinaten i, og lad det stege i 2 minutter, til spinaten falder sammen.*","Sæt rester i køleskabet inden for 2 timer. Spises inden for 3 til 5 dage."],"nutritionPerServing":{"Energi":"34 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"45 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"16 mg","Fosfor":"28 mg","Kalium":"275 mg","Natrium":"24 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"89 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"20 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"17 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/marinara-sauce","attribution":"Colorado State University Extension, Adapted from Easy Marinara Sauce"},{"slug":"marineret-oksekoed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/marineret-oksekoed/","title":"Marineret oksekød","description":"Syrligt, marineret oksekød er fuld af smag og passer godt sammen med ristede kartofler, dampet broccoli og friske tomatskiver.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/marineret-oksekoed.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":130,"totalMinutes":145,"ingredients":[{"quantity":"12","unit":"unse","name":"oksekød (rundsteg)","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"madolie, delt","note":"eller anden olie efter eget valg"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær oksekødet på tværs af fibrene i tynde strimler på et skærebræt med en skarp kniv, cirka 1 cm brede og 5 til 7,5 cm lange.","Bland hvidløg, citronsaft, 2 spsk. madolie, salt og peber i en mellemstor glasskål.","Tilsæt oksekødsstrimlerne, og vend dem, så de bliver dækket af olieblandingen (marinaden). Dæk skålen med husholdningsfilm, og stil den i køleskabet i cirka 2 timer.","Varm 2 spsk. af olien op på en mellemstor pande ved middelhøj varme i 1 til 2 minutter, til den er varm.","Lad marinaden dryppe af kødet. Kom kødet på panden, og steg det under omrøring i 5 til 7 minutter, til det er godt brunet igennem."],"nutritionPerServing":{"Energi":"232 kcal","Protein":"18 g","Kulhydrat":"1 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"17 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"7 g","heraf flerumættede":"6 g","Linolsyre":"5 g","Alfalinolensyre":"0,7 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"52 mg","Calcium":"14 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"12 mg","Fosfor":"189 mg","Kalium":"280 mg","Natrium":"342 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"19 mg","A-vitamin":"3 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"17 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"5 µg","B12-vitamin":"1,4 µg","Cholin":"56 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/marinated-beef","attribution":"Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program"},{"slug":"marineret-treboennesalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/marineret-treboennesalat/","title":"Marineret trebønnesalat","description":"Bønner, selleri og løg giver en lækker marineret salat, som hele familien vil elske. Prøv den med vores lette italienske dressing.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/marineret-treboennesalat.webp","servings":4,"servingSize":"1 1/3 kop","prepMinutes":null,"cookMinutes":70,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"dåse","name":"saltreducerede cannellinibønner (hvide bønner)","note":"dåse à 15,5 unse"},{"quantity":"1/2","unit":"dåse","name":"saltreducerede grønne bønner, snittede","note":"dåse à 14,5 unse"},{"quantity":"1/2","unit":"dåse","name":"saltreducerede røde kidneybønner","note":"dåse à 15,5 unse"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bladselleri","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"let italiensk dressing (opskrift)","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hæld væsken fra bønnerne. For at reducere saltindholdet skylles bønnerne under rindende vand.","Pil og hak løget.","Bland cannellinibønner, grønne bønner, kidneybønner, løg og selleri i en stor skål.","Hæld den italienske dressing over grøntsagerne, og vend det hele let sammen.","Dæk skålen til, og lad salaten marinere i køleskabet i mindst en time. Salaten kan sagtens stå i køleskabet natten over.","Hæld væsken fra, inden du serverer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"146 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"77 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"56 mg","Fosfor":"158 mg","Kalium":"484 mg","Natrium":"197 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"13 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"30 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"84 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"43 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/marinated-three-bean-salad","attribution":"The Texas A&M University System Texas Cooperative Extension Expanded Nutrition Program"},{"slug":"master-mix-oregon","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/master-mix-oregon/","title":"Master Mix Oregon","description":"Denne bagemix indgår som ingrediens i flere opskrifter, som fx opskriften på bundløs græskartærte.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/master-mix-oregon.webp","servings":11,"servingSize":"1/11 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"1 1/3","unit":"kopper","name":"skummetmælkspulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"spsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"shortening","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland hvedemel, grahamsmel, mælkepulver, bagepulver og salt i en stor skål.","Bland grundigt.","Skær shorteningen i med en dejblander eller to knive, til blandingen ligner groft majsmel.","Opbevares i lukkede beholdere i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"575 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"70 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"28 g","heraf mættede fedtsyrer":"7 g","heraf enkeltumættede":"11 g","heraf flerumættede":"8 g","Linolsyre":"8 g","Alfalinolensyre":"0,5 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"144 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"79 mg","Fosfor":"291 mg","Kalium":"354 mg","Natrium":"295 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"45 mg","A-vitamin":"54 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"15 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"156 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"32 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/master-mix-oregon","attribution":"Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"matzomel-kugel-budding","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/matzomel-kugel-budding/","title":"Matzomel-kugel (budding)","description":"Kugel er en bagt budding eller gryderet. Matzomel-kugel serveres traditionelt til den jødiske højtid påske. Retten er nem at lave og kan serveres som tilbehør eller dessert.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/matzomel-kugel-budding.webp","servings":12,"servingSize":"1/12 af opskriften (121 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":60,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"5","unit":"spsk.","name":"smeltet smør","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"matzomel","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Pisk æg og sukker godt sammen.","Tilsæt mælk og smeltet smør, og rør godt.","Rør matzomel og salt i.","Hæld dejen i et smurt fad (ca. 28x33 cm).","Bag ved 175 °C i 1 time (undgå at overbage).","Skær i skiver. Kan serveres varm eller kold."],"nutritionPerServing":{"Energi":"244 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"37 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"21 g","heraf tilsat sukker":"17 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"85 mg","Calcium":"115 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"17 mg","Fosfor":"133 mg","Kalium":"175 mg","Natrium":"251 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"14 mg","A-vitamin":"118 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"17 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"73 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/matzo-meal-kugel-pudding","attribution":"Osteoporosis Facts and Recipes University of Illinois Extension Service"},{"slug":"meksikansk-inspireret-dip","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/meksikansk-inspireret-dip/","title":"Meksikansk inspireret dip","description":"Denne hurtige dip er klar på under 1 minut og perfekt til uforberedte sammenkomster.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/meksikansk-inspireret-dip.webp","servings":16,"servingSize":"2 spsk. færdig dip, 1/16 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfri cremefraiche","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfri naturel yoghurt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"salsa","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rør cremefraiche, yoghurt og salsa sammen.","Opbevar dippen i en lukket beholder, hvis du ikke skal spise den med det samme.","Stil dippen i køleskabet, indtil den skal serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"22 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"51 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"6 mg","Fosfor":"41 mg","Kalium":"82 mg","Natrium":"99 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"15 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"5 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"6 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/south-border","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"meksikansk-inspireret-salat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/meksikansk-inspireret-salat/","title":"Meksikansk inspireret salat","description":"Lav denne salat med majs, sorte bønner og tomat om morgenen, lad den marinere i køleskabet hele dagen, og nyd den til aftensmad.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/meksikansk-inspireret-salat.webp","servings":9,"servingSize":"1/2 kop (224 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":120,"totalMinutes":135,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"saltreduceret majs på dåse","note":"à 15,25 unse, afdryppet og skyllet"},{"quantity":"2","unit":"dåser","name":"saltreducerede sorte bønner","note":"à 15,5 unse, afdryppede og skyllede"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tomater i tern med grønne chilier","note":"10 unse"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg","note":"hakket"},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"friskpresset citronsaft","note":"limesaft kan også bruges"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"stødt spidskommen","note":"1 tsk., valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland salatingredienserne i en stor skål.","Bland dressingingredienserne i en lille skål.","Hæld dressingen over majsblandingen og rør godt rundt.","Dæk til og stil i køleskabet i mindst 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"222 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"35 g","heraf kostfibre":"11 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"62 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"64 mg","Fosfor":"193 mg","Kalium":"596 mg","Natrium":"474 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"7 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"112 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"45 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/south-border-salad","attribution":"2009 Recipe Calendar University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program"},{"slug":"melissas-fyld-fra-slowcookeren","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/melissas-fyld-fra-slowcookeren/","title":"Melissas fyld fra slowcookeren","description":"Min families opskrifter er en hellig tradition, især vores fyld fra slowcookeren. I stedet for at fjerne \"usunde\" ingredienser ville jeg gøre min udgave farverig ved at tilføje røde tranebær og grønne æbler. Jeg erstattede også det hvide brød med 100 % fuldkornsbrød. Resultatet? Min familie elskede det, og jeg håber, din vil også!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/melissas-fyld-fra-slowcookeren.webp","servings":16,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":25,"cookMinutes":525,"totalMinutes":550,"ingredients":[{"quantity":"3/4","unit":"","name":"stang letsmør","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"bladselleri, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"tsk.","name":"tørret persille","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"friske champignoner, i skiver","note":""},{"quantity":"16","unit":"skiver","name":"100 % fuldkornsbrød, i tern","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"tørrede tranebær","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"æble, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"fjerkræskrydderi","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"tørret salvie","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret timian","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"saltreduceret kyllingebouillon","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"sammenpisket æg","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"sammenpiskede æggehvider","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""}],"instructions":["Smelt smørret på en stor pande ved middel varme. Tilsæt løg, bladselleri, champignoner og persille. Rør ofte, til grøntsagerne er møre.","Bland brødternene, tranebær og æble i en stor skål. Hæld grøntsagerne over brødternene, og vend forsigtigt sammen.","Krydr med fjerkræskrydderi, salvie, timian, hvidløgspulver og peber. Hæld bouillonen i (kun nok til at fugte blandingen), og vend forsigtigt æggene i.","Overfør blandingen til en slowcooker, og læg låg på.","Sæt slowcookeren på High i 45 minutter, skru derefter ned til Low, og lad det tilberede i 4 til 8 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"162 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"18 mg","Calcium":"80 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"35 mg","Fosfor":"115 mg","Kalium":"245 mg","Natrium":"224 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"34 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"13 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"28 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"26 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Champignon","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/champignon/"},{"name":"Tranebær, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/tranebaer-raa/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/melissas-slow-cooker-stuffing","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Melissa, USDA Nutritionist"},{"slug":"melon-og-mynte","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/melon-og-mynte/","title":"Melon og mynte","description":"Trænger du til en forfriskende snack? Kombinationen af mynte og lime på denne frugt gør den til en dejlig forfriskende lækkerbisken.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/melon-og-mynte.webp","servings":8,"servingSize":"3/4 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"limesaft","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"friske mynteblade","note":""},{"quantity":"6","unit":"tsk.","name":"farin, fast pakket (2 spsk.)","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"vandmelon i tern","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"honningmelon i tern","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Blend limesaft, mynteblade og farin i en lille foodprocessor.","Kom melonterningerne i en skål. Dryp dressingen over melonen, og vend forsigtigt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"53 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"13 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"12 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"13 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"13 mg","Fosfor":"14 mg","Kalium":"209 mg","Natrium":"12 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"20 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"14 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Vandmelon, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/vandmelon-raa/"},{"name":"Honningmelon, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/honningmelon-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/melon-and-mint","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"melonsalsa","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/melonsalsa/","title":"Melonsalsa","description":"Denne salsa er fuld af lækre sommersmage og er fantastisk, uanset hvilken melon du har ved hånden.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/melonsalsa.webp","servings":12,"servingSize":"1/4 kop","prepMinutes":20,"cookMinutes":30,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"frisk melon, udkernet og hakket","note":"brug én slags eller en blanding af honningmelon, cantaloupemelon eller vandmelon"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"agurk, skrællet, udkernet og hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg, rødt eller hvidt, hakket","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"frisk koriander eller mynte","note":"valgfrit, 2 spsk., hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"jalapeño, udkernet og finthakket","note":"eller stærk chilisauce efter smag"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"lime- eller citronsaft","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rør alle ingredienserne sammen i en mellemstor skål.","Smag til, og tilsæt eventuelt mere citron- eller limesaft og sukker efter behov.","Dæk til, og stil på køl i mindst 30 minutter. Servér med grillet eller ovnstegt fisk eller kylling."],"nutritionPerServing":{"Energi":"18 kcal","Protein":"0 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"4 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"5 mg","Fosfor":"7 mg","Kalium":"85 mg","Natrium":"6 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"2 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"7 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"3 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Vandmelon, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/vandmelon-raa/"},{"name":"Honningmelon, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/honningmelon-raa/"},{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/melon-salsa","attribution":"Montana State University Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"middelhavsaubergine-med-tomatsauce","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/middelhavsaubergine-med-tomatsauce/","title":"Middelhavsaubergine med tomatsauce","description":"En skøn opskrift til sommeren, når auberginer er i sæson. Top gerne tilbehøret med friskkværnet sort peber.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/middelhavsaubergine-med-tomatsauce.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore auberginer","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"madolie-spray, efter behov","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"saltreduceret pizza- eller spaghettisauce","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtfattig naturel yoghurt","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Vask auberginerne, fjern stilkenden, og skær dem i 1 cm tykke skiver.","Sprøjt en bageplade eller et ovnfast fad med madolie-spray, og læg aubergineskiverne i ét lag.","Fordel den saltreducerede pizza- eller spaghettisauce over hver skive.","Bag i den forvarmede ovn i 30 minutter.","Rør yoghurt og hvidløg sammen.","Dryp saucen i tynde striber over hver aubergineskive inden servering. Det er nemt at gøre med en plastik-sprøjteflaske eller en ske.","Servér straks som hovedret eller tilbehør."],"nutritionPerServing":{"Energi":"99 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"13 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"89 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"50 mg","Fosfor":"123 mg","Kalium":"837 mg","Natrium":"34 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"20 µg","C-vitamin":"9 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"56 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"28 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Aubergine, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/aubergine-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/mediterranean-roasted-eggplant-tomato-sauce","attribution":"Adapted from Do Yourself a Flavor by Graham Kerr Arizona Health Zone"},{"slug":"middelhavssalat-med-kylling-og-hvide-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/middelhavssalat-med-kylling-og-hvide-boenner/","title":"Middelhavssalat med kylling og hvide bønner","description":"Denne friske salat starter med kogt kylling, hvide bønner, agurk og løg, tilsat et skvæt frisk citronsaft, olie og krydderier, for en lækker kombination. Prøv den med tun og hakkede tomater for variation.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/middelhavssalat-med-kylling-og-hvide-boenner.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":20,"cookMinutes":null,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"skindfri kylling, kogt og skåret i 1 cm tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"dåse saltreducerede hvide bønner (15,5 unse), afdryppet og skyllet","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"agurk, skrællet og skåret i 1 cm tern","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"","name":"rødt eller hvidt løg, skåret i 1 cm stykker","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"tørret basilikum eller persille","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Kom det hele i skålen, og vend det forsigtigt sammen.","Servér med det samme, eller dæk til og stil i køleskabet i op til 2 dage."],"nutritionPerServing":{"Energi":"256 kcal","Protein":"19 g","Kulhydrat":"26 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"33 mg","Calcium":"96 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"80 mg","Fosfor":"242 mg","Kalium":"633 mg","Natrium":"358 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"15 mg","A-vitamin":"6 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"39 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"99 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"63 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/mediterranean-chicken-and-white-bean-salad","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"middelhavssalat-med-tun-og-antipasti","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/middelhavssalat-med-tun-og-antipasti/","title":"Middelhavssalat med tun og antipasti","description":"Prøv dette friske twist på tunsalat. Den er lækker med valnødder, kikærter, grøntsager og en citronvinaigrette.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/middelhavssalat-med-tun-og-antipasti.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop antipastisalat + 1 kop salat","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"valnødder, groft hakkede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rødløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rød peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"10","unit":"unse","name":"tun i vand","note":"2 dåser à 5 unse"},{"quantity":"1","unit":"","name":"dåse saltreducerede kikærter (15,5 unse), afdryppede og skyllede","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"extra virgin olivenolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"frisk persille, hakket","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"romainesalat, strimlet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom valnødder, løg, peberfrugt, persille, tun og kikærter i en stor skål, og vend det let sammen.","Pisk citronsaft og olivenolie sammen, og dryp over salaten. Vend forsigtigt, så ingredienserne bliver dækket af dressingen. Smag til med salt og peber, hvis du ønsker det.","Læg salaten på et fad, eller fordel den i 8 skåle. Top med lige store mængder af tunblandingen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"371 kcal","Protein":"23 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"23 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"7 g","heraf flerumættede":"11 g","Linolsyre":"9 g","Alfalinolensyre":"1,9 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"26 mg","Calcium":"91 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"88 mg","Fosfor":"278 mg","Kalium":"532 mg","Natrium":"313 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"51 mg","A-vitamin":"180 µg","C-vitamin":"35 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"81 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"1,0 mg","Folat":"80 µg","B12-vitamin":"1,8 µg","Cholin":"62 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/mediterranean-tuna-antipasti-salad","attribution":"Created by the California Walnut Commission, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program"},{"slug":"migas-krummer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/migas-krummer/","title":"Migas »krummer«","description":"Æg, tortillas, peberfrugt, løg og ost er en lækker kombination i denne hurtige og nemme opskrift.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/migas-krummer.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":null,"cookMinutes":20,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"store tortillaer (ca. 25 cm i diameter)","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"rapsolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"peberfrugt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"æg, let sammenpisket","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"fedtfattig cheddarost, revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Riv tortillaerne i mindre stykker.","Varm olien op på en mellemstor pande.","Tilsæt tortillastykkerne, og rør, til de begynder at blive gyldne.","Tilsæt peberfrugt og løg, og svits, til de er møre.","Tilsæt æggene, og rør, til de er gennemstegte.","Tag panden af varmen, og drys den revne ost over.","Læg låg på panden, og lad osten smelte.","Servér straks."],"nutritionPerServing":{"Energi":"412 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"37 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"23 g","heraf mættede fedtsyrer":"5 g","heraf enkeltumættede":"10 g","heraf flerumættede":"5 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"1,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"211 mg","Calcium":"185 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"25 mg","Fosfor":"280 mg","Kalium":"189 mg","Natrium":"632 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"34 mg","A-vitamin":"102 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"14 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"146 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"176 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/migas-crumbs","attribution":"The Texas A&M University System Texas Cooperative Extension Expanded Nutrition Program"},{"slug":"minestrone","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/minestrone/","title":"Minestrone","description":"Lav en lækker suppe på et øjeblik! Bønner fra dåse og frosne grøntsager gør denne ret perfekt til travle hverdagsaftener.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/minestrone.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop, 1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":8,"totalMinutes":18,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pakke (10 unse)","name":"frosne grøntsager, valgfri slags","note":""},{"quantity":"2","unit":"dåser (à 14,5 unse)","name":"saltreducerede stuvede tomater","note":""},{"quantity":"2","unit":"dåser (à 14,5 unse)","name":"saltreduceret bouillon, valgfri smag","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15,5 unse)","name":"saltreducerede bønner, valgfri slags","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tør pasta, valgfri slags","note":""}],"instructions":["Voksen og barn: Vask hænderne med sæbe og vand.","Barn: Kom frosne grøntsager, tomater, bouillon og bønner i en stor gryde.","Voksen: Bring suppen i kog, og tilsæt pastaen. Skru derefter ned for varmen. Lad det simre i 6 til 8 minutter, eller til pasta og grøntsager er møre."],"nutritionPerServing":{"Energi":"190 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"37 g","heraf kostfibre":"11 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"91 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"58 mg","Fosfor":"152 mg","Kalium":"615 mg","Natrium":"203 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"131 µg","C-vitamin":"21 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"17 µg","Thiamin (B1)":"1,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"116 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"41 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/minestrone-soup","attribution":"Food Wise Learn at Home Print Materials Rutgers Cooperative Extension"},{"slug":"minestrone-med-linser","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/minestrone-med-linser/","title":"Minestrone med linser","description":"Denne suppe starter med masser af grøntsager, gulerødder, bladselleri, sød kartoffel, squash og tomater, samt mættende linser, der simrer sammen til et fyldigt og lækkert måltid til en sulten familie.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/minestrone-med-linser.webp","servings":6,"servingSize":"2 kopper","prepMinutes":null,"cookMinutes":80,"totalMinutes":80,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"oliven- eller madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"gulerødder, i tern på ca. 0,5 cm","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stang bladselleri, i tern på ca. 0,5 cm","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"sød kartoffel, skrællet og i tern på ca. 0,5 cm","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"squash, i tern på ca. 0,5 cm","note":"eller 1 kop frossen squash"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hakkede tomater på dåse, uden tilsat salt","note":"eller friske tomater"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"linser","note":"brune eller røde"},{"quantity":"8","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"terning saltreduceret kyllingebouillon","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"grønkål, hakket","note":""}],"instructions":["Sæt en suppegryde over på komfuret ved middelhøj til høj varme. Når gryden er varm, tilsætter du olien. Kom løg og hvidløg i, og steg i cirka 7 minutter, til det er gyldent.","Tilsæt gulerødder, bladselleri, sød kartoffel og squash, og steg i cirka 10 minutter, til det er let mørt.","Tilsæt tomater, linser, vand og bouillonterning, og bring det i kog ved høj varme. Skru ned til svag varme, læg låg på og lad det koge i 40 minutter.","Tilsæt grønkålen og lad det koge yderligere 20 minutter. Servér med det samme, eller dæk til og opbevar i køleskabet i op til 3 dage."],"nutritionPerServing":{"Energi":"144 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"128 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"52 mg","Fosfor":"149 mg","Kalium":"700 mg","Natrium":"73 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"458 µg","C-vitamin":"35 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"88 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"113 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"31 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Grønkål, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/groenkaal-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/lentil-minestrone","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"mini-caprese-paa-spyd","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/mini-caprese-paa-spyd/","title":"Mini-caprese på spyd","description":"Disse sjove snacks i mundrette bidder er en god måde at bruge basilikum og tomater fra en SNAP-Ed-have på. De kan også hjælpe børn med at lære at kunne lide grøntsager.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/mini-caprese-paa-spyd.webp","servings":4,"servingSize":"1 mini-spyd","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"","unit":"","name":"tandstikkere","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"ostestang (let)","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"cherrytomater","note":""},{"quantity":"8","unit":"","name":"friske basilikumblade","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"olivenolie, eller valgfri madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"balsamicoeddike (eller anden eddike)","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær oststangen i 4 lige store stykker.","Sæt en cherrytomat, 2 basilikumblade og 1 stykke ost på en tandstikker.","Dryp de færdige spyd jævnt med olivenolie og balsamicoeddike."],"nutritionPerServing":{"Energi":"35 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"1 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"5 mg","Calcium":"53 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"4 mg","Fosfor":"42 mg","Kalium":"51 mg","Natrium":"50 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"22 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"5 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"2 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/mini-caprese-bites","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"morgenmadsbruschetta-med-avocado","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/morgenmadsbruschetta-med-avocado/","title":"Morgenmadsbruschetta med avocado","description":"Start dagen med et morgenmadstwist på klassisk bruschetta: avocado, tomat, hårdkogt æg og ricotta med basilikum oven på ristet, rustikt fuldkornsbrød...","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/morgenmadsbruschetta-med-avocado.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":20,"cookMinutes":null,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"moden avocado","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore tomater","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"forårsløg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"frisk basilikum, hakket","note":"plus 2 spsk. til pynt"},{"quantity":"4","unit":"","name":"æg","note":"hårdkogte"},{"quantity":"12","unit":"skiver","name":"fuldkornsbaguette","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"ricottaost","note":"fedtreduceret"},{"quantity":"","unit":"","name":"knust sort peber, efter smag","note":""}],"instructions":["Skær avocado, tomater og forårsløg i tern.","Pil og hak de hårdkogte æg.","Gem 2 spsk. basilikum til pynt, og vend forsigtigt de første fem ingredienser sammen i en lille skål. Tilsæt peber efter smag.","Rist baguetteskiverne, og smør dem med ricottaost.","Top med avocadoblandingen, og pynt med hakket basilikum."],"nutritionPerServing":{"Energi":"397 kcal","Protein":"17 g","Kulhydrat":"54 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"210 mg","Calcium":"125 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"78 mg","Fosfor":"310 mg","Kalium":"584 mg","Natrium":"446 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"48 mg","A-vitamin":"139 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"34 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"197 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"157 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Avocado","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/avocado/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/avocado-breakfast-bruschetta","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"morgenmadsburrito-med-salsa","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/morgenmadsburrito-med-salsa/","title":"Morgenmadsburrito med salsa","description":"Start dagen stærkt med denne mættende morgenmadsburrito, fyldt med æg, grøntsager og en blanding af andre ingredienser.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/morgenmadsburrito-med-salsa.webp","servings":4,"servingSize":"1 burrito, 1/4 af opskriften","prepMinutes":null,"cookMinutes":30,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"store æg","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"kop","name":"frossen majs","note":"2 spsk."},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt, i tern","note":"2 spsk."},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/16","unit":"kop","name":"tomater, i tern","note":"1 spsk."},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sennep","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"stærk chilisauce","note":"valgfrit"},{"quantity":"4","unit":"","name":"tortillas (ca. 20 cm)","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"frisk tomatsalsa","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Pisk æg, majs, mælk, peberfrugt, løg, tomater, sennep, hvidløgspulver, chilisauce og salt sammen i en stor skål i 1 minut, til æggemassen er ensartet.","Hæld æggemassen i et ovnfast fad (ca. 23x23x5 cm), der er smurt med lidt olie, og dæk med folie.","Bag i 20 til 25 minutter, til æggene har sat sig og er helt gennembagte.","Pak tortillaerne ind i husholdningsfilm og varm dem i mikroovnen i 20 sekunder. Vær forsigtig, når du pakker dem ud, dampen kan være varm.","Skær den bagte æggemasse i 4 lige store stykker og rul ét stykke ind i hver tortilla.","Servér hver burrito toppet med 2 spsk. salsa."],"nutritionPerServing":{"Energi":"225 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"26 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"206 mg","Calcium":"100 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"21 mg","Fosfor":"202 mg","Kalium":"196 mg","Natrium":"478 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"26 mg","A-vitamin":"98 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"109 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"175 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/breakfast-burrito-salsa","attribution":"Food Family Fun USDA Food and Nutrition Service Team Nutrition"},{"slug":"morgenmadsburritos-med-kartofler-og-aeg","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/morgenmadsburritos-med-kartofler-og-aeg/","title":"Morgenmadsburritos med kartofler og æg","description":"Disse burritos med kartofler og æg er perfekte til morgenmad, men du kan lige så godt nyde dem til frokost eller endda aftensmad! Nyd dem med din yndlingsfrugt ved siden af.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/morgenmadsburritos-med-kartofler-og-aeg.webp","servings":9,"servingSize":"1 burrito","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller en anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"kartofler, finthakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor rød eller grøn peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"fed hvidløg, presset eller finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"æg, sammenpiskede","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"cheddarost","note":"1/2 kop revet, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"stærk chilisauce","note":"efter smag, eller salsa, valgfrit"},{"quantity":"9","unit":"","name":"hvedetortillas","note":"eller majstortillas"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op ved middelhøj varme i en stor pande.","Tilsæt kartofler, løg, peberfrugt og hvidløg. Steg, til kartoflerne er møre, cirka 10 minutter. Rå kartofler kan tage længere tid, tjek med en gaffel, om de er møre.","Skru ned til middel varme, og skub kartoffelblandingen ud til siderne af panden, så der er plads til æggene i midten. Tilsæt æggene, og rør dem til røræg (bland ikke kartoflerne i, før æggene er stivnet). Rør alle ingredienserne sammen.","Rul tortillaerne om fyldet, og top med salsa og ost, hvis du bruger det."],"nutritionPerServing":{"Energi":"194 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"31 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"46 mg","Calcium":"70 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"27 mg","Fosfor":"135 mg","Kalium":"398 mg","Natrium":"395 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"11 mg","A-vitamin":"24 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"77 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"50 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/breakfast-potato-egg-burritos","attribution":"Adapted from Speedy Burritos, Eat Better, Eat Together Washington State University"},{"slug":"morgenmadsparfait","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/morgenmadsparfait/","title":"Morgenmadsparfait","description":"Denne farverige parfait indeholder fire slags frugt: frisk, frossen, hermetisk og tørret.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/morgenmadsparfait.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"ananas, hermetisk og hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frosne bær, usødede og optøede","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vaniljeyoghurt med lavt fedtindhold","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"banan, pillet og skåret i skiver","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"rosiner","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Lag ananas, bær, yoghurt, banan og rosiner i glas eller skåle."],"nutritionPerServing":{"Energi":"193 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"43 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"37 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"141 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"47 mg","Fosfor":"118 mg","Kalium":"564 mg","Natrium":"50 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"12 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"21 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"},{"name":"Blåbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/blaabaer/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/breakfast-parfait","attribution":"University of Illinois Extension Service"},{"slug":"morgenmadsshake-med-frugt-og-yoghurt","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/morgenmadsshake-med-frugt-og-yoghurt/","title":"Morgenmadsshake med frugt og yoghurt","description":"Sæt gang i din dag med denne hurtige og nemme morgenmad. Lav opskriften med dine yndlingsfrugter, især når de er i sæson!","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/morgenmadsshake-med-frugt-og-yoghurt.webp","servings":2,"servingSize":"1/2 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor, meget moden banan","note":"pillet"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"ananasjuice","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtfattig vaniljeyoghurt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"jordbær","note":"med stilk fjernet og skyllet"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Blend banan med ananasjuice, yoghurt og jordbær i en blender.","Blend, til det er jævnt.","Fordel shaken i 2 glas og servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"168 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"35 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"27 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"129 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"43 mg","Fosfor":"115 mg","Kalium":"499 mg","Natrium":"47 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"10 µg","C-vitamin":"70 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"36 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"},{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fruit-and-yogurt-breakfast-shake","attribution":"Recipes to Grow On University of Illinois Extension Service"},{"slug":"morgenmadsshake-med-peanutbutter-og-banan","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/morgenmadsshake-med-peanutbutter-og-banan/","title":"Morgenmadsshake med peanutbutter og banan","description":"Har du travlt om morgenen? Skal morgenmaden laves lynhurtigt? Kom alle ingredienserne i blenderen, og nyd denne shake på farten.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/morgenmadsshake-med-peanutbutter-og-banan.webp","servings":1,"servingSize":"1 shake","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":"eller letmælk"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bananskiver, frosne","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"peanutbutter","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"kakaopulver","note":"efter behov, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom alle ingredienserne i en blender, og blend til shaken er cremet og jævn.","Hæld shaken i et højt glas, og drys eventuelt med lidt kakaopulver."],"nutritionPerServing":{"Energi":"302 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"42 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"32 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"7 mg","Calcium":"342 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"88 mg","Fosfor":"341 mg","Kalium":"870 mg","Natrium":"169 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"157 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"3 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"36 µg","B12-vitamin":"1,4 µg","Cholin":"66 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/peanut-butter-banana-breakfast-shake","attribution":"University of Nebraska Cooperative Extension"},{"slug":"morgenmadssmoothie-med-avocado-og-melon","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/morgenmadssmoothie-med-avocado-og-melon/","title":"Morgenmadssmoothie med avocado og melon","description":"En lækker blanding af grønne frugter og grøntsager plus fedtfri mejeriprodukter. Denne forfriskende smoothie kan nemt laves dagen før...","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/morgenmadssmoothie-med-avocado-og-melon.webp","servings":2,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":5,"cookMinutes":null,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"stor moden avocado","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"honningmelon i stykker","note":"cirka 1 skive"},{"quantity":"","unit":"","name":"lime, presset","note":"1 1/2 tsk. limesaft"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"mælk","note":"fedtfri"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"yoghurt, fedtfri","note":"naturel"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"100 % æblejuice eller hvid druejuice","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"honning","note":""}],"instructions":["Skær avocadoen over, og fjern stenen.","Skrab kødet ud, og kom det i en blender.","Tilsæt de resterende ingredienser, og blend godt.","Servér koldt. (Holder sig fint i køleskabet i op til 24 timer. Hvis den er lavet i forvejen, røres den forsigtigt, inden den hældes i glas.)"],"nutritionPerServing":{"Energi":"330 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"45 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"37 g","heraf tilsat sukker":"8 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"8 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"9 mg","Calcium":"417 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"71 mg","Fosfor":"370 mg","Kalium":"1117 mg","Natrium":"165 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"81 µg","C-vitamin":"48 mg","D-vitamin":"3 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"18 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,6 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"94 µg","B12-vitamin":"1,5 µg","Cholin":"58 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Avocado","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/avocado/"},{"name":"Honningmelon, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/honningmelon-raa/"},{"name":"Lime, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/lime-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/avocado-melon-breakfast-smoothie","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"morgenmadssmaakager-uden-bagning","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/morgenmadssmaakager-uden-bagning/","title":"Morgenmadssmåkager uden bagning","description":"Søde morgenmadssmåkager, du kan lave i forvejen til morgenmad på farten.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/morgenmadssmaakager-uden-bagning.webp","servings":12,"servingSize":"2 småkager","prepMinutes":10,"cookMinutes":20,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"honning*","note":"eller lys sirup"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"cremet peanutbutter","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtfri mælkepulver","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"kopper","name":"knuste cornflakes","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rosiner","note":"eller hakkede dadler"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm honning og peanutbutter i en mellemstor gryde ved lav varme. Rør, til det er blandet.","Tag gryden af varmen. Rør mælkepulveret i.","Vend cerealier og rosiner i. Klat massen med en spiseskefuld ad gangen ud på bagepapir, så der dannes små bunker.","Lad det køle til stuetemperatur. Opbevares i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"162 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"18 g","heraf tilsat sukker":"12 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"46 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"26 mg","Fosfor":"76 mg","Kalium":"175 mg","Natrium":"107 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"19 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"45 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"13 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/no-bake-breakfast-cookies","attribution":"Buy Better. Eat Better. Montana State University Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"mos-af-pastinak-og-kartofler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/mos-af-pastinak-og-kartofler/","title":"Mos af pastinak og kartofler","description":"Et twist på klassisk husmandskost, denne kombination af pastinak og kartofler rammer helt sikkert plet. Retten kan laves med udskiftninger, som at bruge yoghurt i stedet for mælk. Nyd den, som du vil!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/mos-af-pastinak-og-kartofler.webp","servings":6,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":25,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"pastinak, hakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"mellemstore kartofler, hakkede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"smør","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skrub pastinak og kartofler under rindende vand, og skræl dem.","Skær dem i stykker af samme størrelse.","Dæk grøntsagsstykkerne med koldt vand i en mellemstor gryde. Bring vandet i kog, og lad det simre, til grøntsagerne er møre, 15 til 20 minutter.","Hæld vandet fra grøntsagerne, og mos dem. Rør mælk, salt, peber, hvidløgspulver og margarine i. Serveres varm.","Sæt rester i køleskabet inden for 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"140 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"27 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"6 mg","Calcium":"57 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"41 mg","Fosfor":"116 mg","Kalium":"670 mg","Natrium":"219 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"29 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"52 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"29 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Pastinak, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/pastinak-raa/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/mashed-parsnips-and-potatoes","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"mos-af-soede-kartofler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/mos-af-soede-kartofler/","title":"Mos af søde kartofler","description":"Mos af søde kartofler er et nemt og nærende tilbehør, der passer til enhver hovedret. En god idé at prøve i stedet for traditionel kartoffelmos.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/mos-af-soede-kartofler.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore søde kartofler","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"tsk.","name":"tørret timian","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask og skræl kartoflerne. Skær dem i skiver på cirka 2 cm tykkelse.","Kom dem i en gryde med vand nok til at dække kartoflerne.","Bring vandet i kog ved middel varme.","Kog kartoflerne i 20 til 25 minutter, til de er bløde.","Hæld vandet fra. Kom kartoflerne i en mellemstor skål.","Brug en gaffel eller en kartoffelmoser til at mose kartoflerne.","Rør timian, salt og peber i."],"nutritionPerServing":{"Energi":"93 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"44 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"28 mg","Fosfor":"56 mg","Kalium":"486 mg","Natrium":"184 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"975 µg","C-vitamin":"20 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"7 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"13 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/mashed-sweet-potatoes","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"mosede-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/mosede-boenner/","title":"Mosede bønner","description":"Dette traditionelle tilbehør er alsidigt, smagfuldt og lækkert. Der er mange måder at tilberede mosede bønner på. Denne opskrift bruger tørrede bønner, olie, hvidløg, løg og spidskommen.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/mosede-boenner.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":45,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"tørrede pintobønner","note":"sorterede og skyllede"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie efter valg","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakkede","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt spidskommen","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog bønnerne, og gem noget af kogevandet, inden du hælder resten fra.","Svits løg og hvidløg i olien, til løget er klart. Tilsæt lidt vand, hvis grøntsagerne brænder på.","Mos halvdelen af bønnerne, og tilsæt dem til løg og hvidløg. Fortsæt med at svitse i 10 minutter under hyppig omrøring. Lad nogle af de mosede bønner få lidt farve.","Tilsæt spidskommen. Tilsæt de resterende bønner, og fortsæt tilberedningen, til de er gennemvarme.","Du kan tilsætte vand eller kogevæsken fra bønnerne for at holde dem bløde og cremede."],"nutritionPerServing":{"Energi":"189 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"31 g","heraf kostfibre":"10 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"60 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"60 mg","Fosfor":"172 mg","Kalium":"515 mg","Natrium":"3 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"186 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"41 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/refried-beans","attribution":"The Bold and Beautiful Book of Bean Recipes Washington State WIC Program"},{"slug":"mousse-a-la-banan","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/mousse-a-la-banan/","title":"Mousse à la banan","description":"Denne søde, cremede og frugtagtige lækkerbisken er fedtfattig og fuld af smag.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/mousse-a-la-banan.webp","servings":4,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":60,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"letmælk (1 %)","note":""},{"quantity":"4","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vanilje","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor banan, skåret i kvarte","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfattig naturel yoghurt","note":""},{"quantity":"8","unit":"skiver","name":"banan, i skiver (ca. 0,5 cm)","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom mælk, sukker, vanilje og banan i blenderen. Blend i 15 sekunder ved høj hastighed, til det er glat.","Hæld blandingen i en lille skål, og vend yoghurten i. Stil på køl. Fordel i fire dessertskåle, og pynt hver med to bananskiver lige inden servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"104 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"19 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"16 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"124 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"24 mg","Fosfor":"106 mg","Kalium":"299 mg","Natrium":"46 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"13 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"13 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"15 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/mousse-la-banana","attribution":"A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion"},{"slug":"mozz-totz","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/mozz-totz/","title":"Mozz Totz","description":"Et sundere twist på en friturestegt forret, disse panerede og bagte Mozz Totz er et hit hos både børn og voksne. Serveret med varm marinarasauce til dip er de perfekte til en fællesspisning eller som en mellemmåltidssnack efter skole.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/mozz-totz.webp","servings":12,"servingSize":"1/12 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":11,"totalMinutes":26,"ingredients":[{"quantity":"12","unit":"unse","name":"fedtfri mozzarella-ostestænger","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"letmælk (1 %)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret basilikum","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rasp","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"marinarasauce, opvarmet","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Beklæd en bageplade med staniol og sprøjt let med madlavningsspray.","Tag osten ud af pakken og skær den i mundrette stykker.","Bland oregano og basilikum med raspen i en lille non-stick-pande.","Steg ved middel varme og rør ind imellem, til raspen er let gylden, cirka 5 minutter.","Dyp hvert stykke ost i mælken og derefter i den ristede rasp, så det er dækket helt.","Læg stykkerne på bagepladen med cirka 4 cm mellemrum.","Sprøjt osten let med madlavningsspray.","Bag i 5 til 6 minutter, til osten er varm igennem. (Osten kan smelte lidt og miste sin form, tryk den bare tilbage på plads.)","Dyp i den varme marinarasauce og nyd dem."],"nutritionPerServing":{"Energi":"68 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"6 mg","Calcium":"299 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"15 mg","Fosfor":"208 mg","Kalium":"92 mg","Natrium":"293 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"45 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"12 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"8 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/mozz-totz","attribution":"Champions for Change Recipes Arizona Nutrition Network"},{"slug":"mozzarellakylling-med-hvidloegsspinat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/mozzarellakylling-med-hvidloegsspinat/","title":"Mozzarellakylling med hvidløgsspinat","description":"Kylling, mozzarella og spinat krydret med hvidløg giver en nem og lækker aftensmad.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/mozzarellakylling-med-hvidloegsspinat.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"","name":"små udbenede og skindfri kyllingebrystfileter","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"italiensk krydret rasp, knust","note":""},{"quantity":"8","unit":"unse","name":"mozzarella (let), revet","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"rapsolie","note":"eller anden olie efter eget valg"},{"quantity":"4","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"pakker (10 unse hver)","name":"spinatblade","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Læg kyllingen mellem 2 stykker plastfolie, og bank den til den er 0,5 cm tyk.","Vend kyllingen i raspen og læg den på en bageplade beklædt med staniol. Kassér den resterende rasp. Bag i 10 minutter.","Top kyllingen med ost, og bag i 4 til 5 minutter, til osten er smeltet, og kyllingen har en kernetemperatur på 74 °C.","Imens varmer du olien op på en stor pande ved middel varme. Tilsæt hvidløget og rør i 1 minut.","Tilsæt halvdelen af spinaten og steg i 1 minut.","Tilsæt resten af spinaten. Steg, til den er faldet sammen, og vend den ind imellem. Servér med kyllingen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"294 kcal","Protein":"37 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"108 mg","Calcium":"261 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"96 mg","Fosfor":"401 mg","Kalium":"678 mg","Natrium":"361 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"38 mg","A-vitamin":"253 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"312 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"10 mg","B6-vitamin":"1,0 mg","Folat":"79 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"88 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/mozzarella-chicken-garlic-spinach","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"muffins-med-better-baking-mix","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/muffins-med-better-baking-mix/","title":"Muffins (med Better Baking Mix)","description":"Prøv originalopskriften med vores Better Baking Mix, eller prøv en af variationerne med frugt og krydderier for en skøn, nybagt lækkerbisken.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/muffins-med-better-baking-mix.webp","servings":12,"servingSize":"1 muffin, 1/12 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":20,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"Better Baking Mix","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"madolie","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Smør en muffinform med 12 huller.","Bland Better Baking Mix og sukker i en skål.","Pisk ægget med en gaffel.","Tilsæt æg, olie og vand til de tørre ingredienser. Rør, lige til alt er fugtet.","Fordel dejen i den klargjorte muffinform."],"nutritionPerServing":{"Energi":"144 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"8 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"17 mg","Calcium":"48 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"13 mg","Fosfor":"66 mg","Kalium":"67 mg","Natrium":"95 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"18 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"33 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/muffins-better-baking-mix","attribution":"Washington State University Extension"},{"slug":"muffins-med-blaabaer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/muffins-med-blaabaer/","title":"Muffins med blåbær","description":"Lav dine egne muffins fra bunden med denne opskrift. Hvis friske blåbær ikke er tilgængelige eller er dyre, kan du prøve at bruge frosne blåbær.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/muffins-med-blaabaer.webp","servings":12,"servingSize":"1 muffin, 1/12 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"madolie","note":"eller en anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"letmælk (1 %)","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vanilje","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"blåbær","note":"friske eller frosne"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 190 °C.","Smør muffinformene.","Rør olie og sukker sammen i en stor skål, til det er cremet.","Tilsæt æg, mælk og vanilje. Rør, til det er blandet.","Rør mel, bagepulver og salt sammen i en mellemstor skål.","Tilsæt melblandingen til olie- og sukkerblandingen i den store skål. Rør det sammen.","Rør blåbærrene i dejen.","Fyld hver muffinform 2/3 op med dej.","Bag i 25 til 30 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"259 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"37 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"20 g","heraf tilsat sukker":"17 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,5 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"35 mg","Calcium":"67 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"8 mg","Fosfor":"68 mg","Kalium":"70 mg","Natrium":"195 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"22 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"15 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"68 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"33 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Blåbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/blaabaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/blueberry-muffins","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"muffins-med-kanelsukker-graeskar-og-pekannoedder","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/muffins-med-kanelsukker-graeskar-og-pekannoedder/","title":"Muffins med kanelsukker, græskar og pekannødder","description":"Disse muffins laves med fuldkorns-klidcerealier, græskar, pekannødder og krydderier. De er den perfekte lækkerbisken til en efterårsdag eller når som helst på året!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/muffins-med-kanelsukker-graeskar-og-pekannoedder.webp","servings":12,"servingSize":"1 muffin, 1/12 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"sukker, delt i to","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"kanel, delt i to","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"klidflager","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"græskar på dåse","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"vanilje","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"finthakkede pekannødder","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C. Sprøjt 12 muffinforme med madlavningsspray.","Bland 2 spsk. sukker og 1/2 tsk. kanel i en lille skål, og stil til side.","Bland klidflager og mælk i en stor skål, og lad det stå i 5 minutter.","Bland resten af sukkeret og kanelen med mel, bagepulver og natron i en skål. Pisk græskar, æg og vanilje i klidblandingen.","Vend melblandingen i, uden at røre for meget. Fordel dejen i muffinformene, og drys med pekannødder og kanelsukkerblandingen.","Bag i 20 til 25 minutter, eller til en tandstikker kommer ren ud."],"nutritionPerServing":{"Energi":"137 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"8 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"18 mg","Calcium":"112 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"101 mg","Kalium":"124 mg","Natrium":"205 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"179 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"38 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"24 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Græskar, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/graeskar-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cinnamon-sugared-pumpkin-pecan-muffins","attribution":"Ohio State University Cooperative Extension Ross County Extension Office"},{"slug":"muffins-med-klidflager-og-rosiner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/muffins-med-klidflager-og-rosiner/","title":"Muffins med klidflager og rosiner","description":"Prøv disse muffins med klid og fuldkorn til en hurtig og sund start på dagen.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/muffins-med-klidflager-og-rosiner.webp","servings":10,"servingSize":"1 muffin","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1 3/4","unit":"kopper","name":"klidflager med rosiner","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kærnemælk","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller en anden madolie efter eget valg"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 220 °C. Sprøjt eller smør bunden af en muffinform.","Kom melet i en stor skål. Tilsæt salt, natron og sukker. Rør godt sammen.","Rør klidflagerne i. Rør godt sammen.","Lav en fordybning i midten af blandingen, og stil den til side.","Pisk æg, kærnemælk og olie sammen i en anden skål.","Hæld æggeblandingen i fordybningen i cerealieblandingen, og rør, til alle ingredienser er fugtige. Undgå at røre for meget.","Fyld formene 2/3 op.","Bag i 15 til 20 minutter, til de er gyldenbrune.","Hvis de ikke spises med det samme, pakker du de bagte muffins ind i folie eller en plastikpose og opbevarer dem i fryseren. Optø dem i 15 sekunder i mikroovnen eller natten over i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"178 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"31 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"14 g","heraf tilsat sukker":"12 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"23 mg","Calcium":"37 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"79 mg","Kalium":"101 mg","Natrium":"380 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"12 mg","A-vitamin":"20 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"49 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"25 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/bran-flake-raisin-muffins","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"myrer-paa-en-gren","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/myrer-paa-en-gren/","title":"Myrer på en gren","description":"Børn og voksne kan sammensætte deres helt egne kombinationer af ingredienserne til en sjov og sund snackaktivitet.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/myrer-paa-en-gren.webp","servings":1,"servingSize":"1 selleristang (7,5 cm) med smørepålæg og myrer","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"","unit":"","name":"\"Grene\"","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stang bladselleri, skåret i 3 stykker","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"æbleskiver","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"gulerod, skåret i 7,5 cm stykker","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"Smørepålæg","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"flødeost med lavt fedtindhold","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"\"Myrer\"","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"rosiner, mørke eller lyse","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"usødede fuldkornsflager","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"peanuts, hakkede","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vælg én \"gren\", og smør den med smørepålæg.","Drys med \"myrer\"."],"nutritionPerServing":{"Energi":"66 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"8 mg","Calcium":"44 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"9 mg","Fosfor":"42 mg","Kalium":"215 mg","Natrium":"88 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"33 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"18 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"5 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/bugs-log","attribution":"National Network for Childcare"},{"slug":"maettende-groentsags-og-oksekoedssuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/maettende-groentsags-og-oksekoedssuppe/","title":"Mættende grøntsags- og oksekødssuppe","description":"Frosne grøntsager, tomater på dåse og kyllingebouillon gør denne suppe nem at samle på en kold hverdagsaften. Nudler og oksekød gør den ekstra mættende og hyggelig.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/maettende-groentsags-og-oksekoedssuppe.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop, 1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":25,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"3/4","unit":"dåse","name":"kyllingebouillon, saltreduceret","note":"saltreduceret, 14,5 unse"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"blandede grøntsager","note":"frosne, til suppe"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tomater, saltreducerede","note":"14,5 unse, knuste"},{"quantity":"4","unit":"unse","name":"oksekød","note":"tilberedt og i tern"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"timianblade","note":"knuste"},{"quantity":"1","unit":"knivspids","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"laurbærblad","note":""},{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"nudler","note":"smalle, rå"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm bouillon og vand op. Tilsæt grøntsager, kød og krydderier. Bring i kog. Skru ned for varmen og lad det simre svagt, uden låg, i 15 minutter.","Tilsæt nudlerne. Kog, til nudlerne er møre, cirka 10 minutter.","Fjern laurbærbladet. Servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"177 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"28 mg","Calcium":"74 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"42 mg","Fosfor":"146 mg","Kalium":"481 mg","Natrium":"227 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"14 mg","A-vitamin":"219 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"30 µg","Thiamin (B1)":"0,8 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"71 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"56 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/hearty-vegetable-beef-soup","attribution":"North Dakota State University Extension Service"},{"slug":"maettende-groentsagssalat-med-urtedressing","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/maettende-groentsagssalat-med-urtedressing/","title":"Mættende grøntsagssalat med urtedressing","description":"Lav denne grøntsagssalat i forvejen, og lad smagene trække sammen i køleskabet i et par timer inden servering.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/maettende-groentsagssalat-med-urtedressing.webp","servings":8,"servingSize":"1 kop, 1/8 af opskriften (170 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":240,"totalMinutes":260,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"blomkålsbuketter","note":"friske eller frosne, optøede"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"broccolibuketter","note":"friske eller frosne, optøede"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"kidneybønner, saltreducerede","note":"15 1/2 unse, afdryppede"},{"quantity":"2","unit":"","name":"gulerødder, skåret i skrå skiver","note":"mellemstore"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"oliven, store, udstenede","note":"i skiver"},{"quantity":"2","unit":"","name":"forårsløg","note":"i skiver"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rødvinseddike","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"madolie","note":"eller olivenolie"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"koriander eller persille","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"tørret basilikum","note":"1/2 tsk., valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle salatingredienserne i en stor skål.","Bland alle dressingingredienserne i et lille glas med tætsluttende låg, og ryst godt.","Hæld dressingen over grøntsagerne og rør, så grøntsagerne bliver dækket. Dæk til, og stil i køleskabet i 1 til 4 timer for at trække, mens du vender det ind imellem."],"nutritionPerServing":{"Energi":"158 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"15 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"59 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"31 mg","Fosfor":"100 mg","Kalium":"402 mg","Natrium":"220 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"132 µg","C-vitamin":"43 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"50 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"58 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"43 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Blomkål, dybfrost","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/blomkaal-dybfrost/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/hearty-vegetable-salad-herb-dressing","attribution":"Montana State University Extension Service"},{"slug":"maettende-kartoffelmos","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/maettende-kartoffelmos/","title":"Mættende kartoffelmos","description":"Løft en helt almindelig kartoffelmos med kikærter, som giver ekstra protein og kostfibre!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/maettende-kartoffelmos.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop tilberedt kartoffelmos, 1/6 af opskriften (247 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"kartofler","note":"bagekartofler, skrællede og skåret i tern, ca. 2 pund"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"kikærter, saltreducerede","note":"15 unse, afdryppede"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":"eller beriget sojamælk"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"parmesanost","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"efter smag"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom kartoflerne i en stor gryde og dæk med vand. Bring i kog ved høj varme, og skru derefter ned til svag kogning.","Tilsæt kikærterne 10 minutter efter, at kartoflerne er begyndt at koge. Fortsæt tilberedningen, til kartoflerne er møre nok til at stikkes med en gaffel, cirka 20 minutter.","Hæld vandet fra og sæt gryden tilbage på komfuret. Mos bønnerne og kartoflerne med en kartoffelmoser eller håndmixer.","Tilsæt mælk, ost og krydderier.","Genopvarm om nødvendigt. Servér varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"193 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"36 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"100 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"56 mg","Fosfor":"183 mg","Kalium":"763 mg","Natrium":"164 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"23 µg","C-vitamin":"11 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"51 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"38 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/hearty-mashed-potatoes","attribution":"Food and Health Communications, Inc."},{"slug":"maettende-laksespyd-paa-brune-ris","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/maettende-laksespyd-paa-brune-ris/","title":"Mættende laksespyd på brune ris","description":"Lavet til de mindste kokke, denne enkle og lækre opskrift samler kun tre ingredienser, omega-3-rig laks, cherrytomater og ananas, på et spyd til en hurtig aftensmad serveret over fuldkorns-brune ris.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/maettende-laksespyd-paa-brune-ris.webp","servings":4,"servingSize":"2 spyd, 1/2 kop brune ris","prepMinutes":20,"cookMinutes":15,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"laks","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"groft salt, friskkværnet peber og paprika (efter smag)","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"cherrytomater","note":"ca. 2 unse"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ananas, i tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kogte brune ris","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"citron","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"spyd","note":""}],"instructions":["Kog risene efter anvisningen på pakken, og stil dem til side.","Skær laksen i 24 tern på 1 cm, og vend dem i groft salt, friskkværnet peber, paprika eller andet ønsket krydderi på alle sider.","Skær frugten i tern og halvér tomaterne. Stil til side.","Sæt et stykke laks på spyddet, derefter en tomat, derefter frugt. Gentag 3 gange på hvert spyd (eller til spyddet er fyldt).","Varm 1/2 kop rapsolie i en stor stegepande ved middelhøj varme i et minut.","Læg spyddene i panden og vend dem hvert 2. minut på hver side. Pres citron over spyddene, mens de steger.","Servér ved at lægge 1/2 kop ris på tallerkenerne med 2 spyd ovenpå. Pres eventuelt lidt citron over."],"nutritionPerServing":{"Energi":"345 kcal","Protein":"24 g","Kulhydrat":"32 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"5 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"1 g","Omega-3 (DHA)":"1 g","Kolesterol":"61 mg","Calcium":"28 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"74 mg","Fosfor":"352 mg","Kalium":"545 mg","Natrium":"65 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"46 mg","A-vitamin":"71 µg","C-vitamin":"34 mg","D-vitamin":"13 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"11 mg","B6-vitamin":"0,8 mg","Folat":"52 µg","B12-vitamin":"2,7 µg","Cholin":"100 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/hearty-salmon-skewers-over-brown-rice","attribution":"Seafood Nutrition Partnership"},{"slug":"maettende-mexicansk-suppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/maettende-mexicansk-suppe/","title":"Mættende mexicansk suppe","description":"Nem at lave og lækker at spise, denne suppe kan laves på under en time! Pres den anden halvdel af limen over suppen inden servering for ekstra smag.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/maettende-mexicansk-suppe.webp","servings":5,"servingSize":"1/5 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":35,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"løg","note":"lille, hakket"},{"quantity":"4","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tomater, i tern, saltreducerede","note":"dåse på 14,5 unse"},{"quantity":"2","unit":"dåser","name":"sorte bønner, saltreducerede","note":"dåse på 15 unse, saltreduceret, afdryppede og skyllede"},{"quantity":"2","unit":"","name":"kartofler","note":"store, skrællede og i tern"},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"koriander","note":"frisk, hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"lime","note":"presset"},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt spidskommen","note":"en knivspids"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Steg løg, hvidløg og tomater i en stor gryde ved middelhøj til høj varme i 3 minutter. Rør ofte rundt.","Tilsæt bønner, kartofler og vand. Bring i kog, skru derefter ned til lav-middel varme. Dæk til og lad det simre roligt videre i 20 minutter.","Tilsæt koriander, spidskommen og limesaft. Rør rundt og lad det simre videre i 10 minutter mere.","Servér varm, drys koriander over."],"nutritionPerServing":{"Energi":"249 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"49 g","heraf kostfibre":"15 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"116 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"94 mg","Fosfor":"260 mg","Kalium":"1118 mg","Natrium":"260 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"24 µg","C-vitamin":"25 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"13 µg","Thiamin (B1)":"0,8 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"136 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"58 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/hearty-mexican-soup","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"maettende-oksekoedssuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/maettende-oksekoedssuppe/","title":"Mættende oksekødssuppe","description":"Denne lækre og mættende suppe kan serveres til frokost eller aftensmad. Resterne kan fryses ned til senere.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/maettende-oksekoedssuppe.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":20,"cookMinutes":50,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"pund","name":"oksekød (rundsteg), hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"vintersquash, hakket (eller 2 kopper hvidkål, finthakket)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stang bladselleri, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"persille, hakket (valgfrit)","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"makaroni, tør","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stor tomat, hakket (eller en dåse (15 unse) saltreducerede tomater i tern)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt, finthakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Brun oksekødet i olie i en stor gryde ved middelhøj til høj varme i 8 til 10 minutter. Hæld fedtet fra.","Tilsæt vand, squash, løg, selleri, hvidløg og oregano. Tilsæt eventuelt også persillen. Rør godt rundt.","Bring gryden i kog. Skru ned for varmen og lad det koge i 20 minutter.","Tilsæt makaroni, tomater, grøn peberfrugt, salt og peber.","Fortsæt tilberedningen ved lav varme i 20 minutter. Servér varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"83 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"9 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"12 mg","Calcium":"29 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"16 mg","Fosfor":"67 mg","Kalium":"260 mg","Natrium":"221 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"113 µg","C-vitamin":"18 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"25 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/hearty-beef-soup","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"maettende-salat-med-groenkaal-og-tun","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/maettende-salat-med-groenkaal-og-tun/","title":"Mættende salat med grønkål og tun","description":"Selv de yngste køkkenhjælpere elsker at massere grønkålen i denne enkle salatopskrift, hvor dåsetun, tomater og hjemmelavet dressing giver en frisk ret.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/maettende-salat-med-groenkaal-og-tun.webp","servings":4,"servingSize":"2 kopper","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"dåser","name":"tun","note":"dåser à 5 unse"},{"quantity":"1","unit":"bundt","name":"grønkål","note":"eller 1 pose"},{"quantity":"2","unit":"unse","name":"cherrytomater","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"citron, frisk","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"ekstra jomfru olivenolie","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"kop","name":"balsamicoeddike","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"groft salt","note":"efter smag"},{"quantity":"","unit":"","name":"friskkværnet peber","note":"efter smag"}],"instructions":["Vask grønkålen. Lad den dryppe af.","Skær tomaterne i halve og vend dem let i en skål med balsamicoeddike, olie og en knivspids salt og peber. Stil til side.","Bland tun og saften fra dåsen forsigtigt i en salatskål med saften fra 1/2 citron og en knivspids peber.","Massér grønkålen i cirka 3 minutter for at gøre den mør.","Tilsæt grønkålen og halvdelen af tomaterne til tunen. Vend forsigtigt rundt, til alt er dækket af dressing.","Tilsæt de resterende tomater.","Pres den resterende citron over det hele og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"215 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"15 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"10 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"21 mg","Calcium":"123 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"34 mg","Fosfor":"115 mg","Kalium":"264 mg","Natrium":"139 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"40 mg","A-vitamin":"118 µg","C-vitamin":"24 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"4 mg","K-vitamin":"301 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"52 µg","B12-vitamin":"1,5 µg","Cholin":"19 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Grønkål, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/groenkaal-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/simply-satisfying-kale-and-tuna-salad","attribution":"Seafood Nutrition Partnership"},{"slug":"nachos-med-peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/nachos-med-peberfrugt/","title":"Nachos med peberfrugt","description":"Prøv denne lækre og anderledes måde at bruge peberfrugter på. Brug en hvilken som helst farve peberfrugt og enhver type bønner.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/nachos-med-peberfrugt.webp","servings":8,"servingSize":"1","prepMinutes":5,"cookMinutes":15,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"peberfrugter, valgfri farve","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"salsa","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"krydderi","note":"prøv en blanding: chilipulver, hvidløgspulver, spidskommen, peber"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kogt kylling, strimlet eller hakket","note":"eller tofu, eller prøv en kombination"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"bønner fra dåse eller kogte, afdryppede (valgfri type)","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"cheddarost, revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Vask peberfrugterne, fjern kernerne og skær dem i mundrette stykker. Fordel stykkerne tæt sammen i et enkelt lag på en stor bageplade beklædt med folie.","Bland salsa, krydderier og kød, bønner eller tofu i en mellemstor skål. Fordel blandingen jævnt over peberfrugtstykkerne. Top med ost.","Bag i 15 minutter, til peberfrugterne er varme igennem, og osten er smeltet. Servér varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"118 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"27 mg","Calcium":"101 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"27 mg","Fosfor":"133 mg","Kalium":"308 mg","Natrium":"275 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"66 µg","C-vitamin":"46 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"24 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"27 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/bell-pepper-nachos","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"napolitansk-tunfiskefettuccine","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/napolitansk-tunfiskefettuccine/","title":"Napolitansk tunfiskefettuccine","description":"Vidste du, at tomater på dåse indeholder mere lykopen og B-vitaminer end friske tomater? Det er fordi konserveringsprocessen bevarer madens naturlige gode egenskaber! Så når du bruger dåsetomater i denne lækre ret, tilføjer du både næring, friskhed og smag.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/napolitansk-tunfiskefettuccine.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":10,"cookMinutes":20,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"unse","name":"fuldkornsfettuccine","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg, i tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tomater i tern, uden tilsat salt","note":"14,5 unse"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"kapers","note":""},{"quantity":"5","unit":"unse","name":"tun på dåse i vand, afdryppet","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"modne oliven i skiver, afdryppede","note":"eller 1 dåse (2,2 unse)"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og stødt peber efter smag","note":""}],"instructions":["Kog fettuccinen efter anvisningen på pakken. Gem 1 kop kogevand, og hæld resten fra.","Imens steger du løg og hvidløg i den varme olie på en 25 cm pande ved middel varme i cirka 5 minutter, til det er blødt. Tilsæt tomater i tern og kapers, og lad det simre i 5 minutter. Tilsæt tun, oliven, salt og peber efter smag.","Vend fettuccinen med tunblandingen, til det er godt blandet. Servér straks. Tilsæt om nødvendigt af det gemte kogevand."],"nutritionPerServing":{"Energi":"345 kcal","Protein":"18 g","Kulhydrat":"56 g","heraf kostfibre":"9 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"13 mg","Calcium":"80 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"110 mg","Fosfor":"282 mg","Kalium":"473 mg","Natrium":"288 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"83 mg","A-vitamin":"28 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,9 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"9 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"50 µg","B12-vitamin":"0,9 µg","Cholin":"31 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/neopolitan-tuna-fettuccine","attribution":"Cans Get You Cooking"},{"slug":"nem-bagt-agernsquash","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/nem-bagt-agernsquash/","title":"Nem bagt agernsquash","description":"Denne søde og nøddeagtige squash passer godt til kød og andre hovedretter.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/nem-bagt-agernsquash.webp","servings":4,"servingSize":"1","prepMinutes":null,"cookMinutes":60,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"agernsquash","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"ahornsirup eller honning (kan erstattes med 1/4 tsk. stødt sort peber pr. squash-halvdel for en mere krydret smag)","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Skær agernsquashen over, og skrab kernerne ud.","Fyld en bradepande med cirka 1 cm vand.","Læg squashen i panden med kødsiden opad. Hvis de vipper, skæres et tyndt lag af undersiden, så de ligger fladt.","Fordel 1 spsk. ahornsirup eller honning (eller stødt peber, hvis du foretrækker en krydret smag) jævnt over hver halvdel.","Bag i cirka 1 time, til kødet er mørt.","Servér som tilbehør til kød eller en anden hovedret."],"nutritionPerServing":{"Energi":"129 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"33 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"22 g","heraf tilsat sukker":"16 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"41 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"24 mg","Fosfor":"36 mg","Kalium":"451 mg","Natrium":"3 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"478 µg","C-vitamin":"18 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"37 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/easy-baked-acorn-squash","attribution":"Recipe adapted from American Indian Health and Wellness Project"},{"slug":"nem-havregryns-crunch","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/nem-havregryns-crunch/","title":"Nem havregryns-crunch","description":"En sprød og sød dessert, som alle vil elske, og den kan laves på få minutter! Denne opskrift giver 30 portioner, og resterne kan fint fryses! De hurtige havregryn i denne opskrift giver denne lækre dessert tekstur og fibre.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/nem-havregryns-crunch.webp","servings":30,"servingSize":"1 stykke, ca. 3,5x7,5 cm, 1/30 af opskriften (20 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"margarine eller smør","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"farin","note":"fast pakket"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vanilje","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hurtige havregryn","note":"utilberedte"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rosiner","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C og smør en bageform på ca. 33x23 cm.","Smelt smør og farin sammen i en stor pande.","Tag panden af varmen og rør de resterende ingredienser i.","Fordel blandingen i formen og bag i 15 til 20 minutter. Lad den køle af, og skær den i firkanter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"77 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"13 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"5 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"11 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"10 mg","Fosfor":"28 mg","Kalium":"68 mg","Natrium":"49 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"31 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"2 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"3 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/jiffy-oatmeal-crunch","attribution":"Creative Recipes for Less Familiar USDA Commodities Used by Household Programs (recipe) USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service Cook it QUICK! (photo) University of Nebraska Cooperative Extension"},{"slug":"nem-mixpizza-fra-better-baking-mix","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/nem-mixpizza-fra-better-baking-mix/","title":"Nem mixpizza (fra Better Baking Mix)","description":"At lave pizza derhjemme har aldrig været nemmere! Nyd denne opskrift med vores Better Baking Mix sammen med voksne eller børn i alle aldre. Tilføj grøntsagsstave og frugt for at...","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/nem-mixpizza-fra-better-baking-mix.webp","servings":4,"servingSize":"1 skive, 1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":12,"totalMinutes":27,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"Better Baking Mix","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"tomatsauce, saltreduceret","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"løg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"oregano","note":"eller italiensk urteblanding"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"mozzarella, delvist skummet, revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 220 °C. Smør en bageplade på mindst 30x38 cm, eller en pizzaform på 30 cm.","Kom mixet i en skål. Tilsæt olie og vand. Rør til en blød dej.","Læg dejen over på bagepladen. Drys med mel. Dyp fingrene i mel, og pres dejen ud til en cirkel på cirka 28 til 30 cm i diameter.","Fordel tomatsaucen over bunden. Lad cirka 1 cm langs kanten være uden sauce.","Drys med løg, krydderier og ost.","Bag i 10 til 12 minutter, til kanterne er brune, og osten er smeltet og begynder at brune.","Sæt eventuelle rester i køleskabet inden for 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"250 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"14 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"19 mg","Calcium":"274 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"32 mg","Fosfor":"248 mg","Kalium":"226 mg","Natrium":"336 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"16 mg","A-vitamin":"81 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"56 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"17 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/easy-mix-pizza-better-baking-mix","attribution":"Washington State University Extension"},{"slug":"nem-oksekoedsmiddag","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/nem-oksekoedsmiddag/","title":"Nem oksekødsmiddag","description":"Dette er en yndet ret fra det sydvestlige USA. Servér med grøntsager til frokost eller aftensmad.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/nem-oksekoedsmiddag.webp","servings":6,"servingSize":"1 1/4 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":35,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"hakket oksekød","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"dåser (ca. 30 unse i alt)","name":"tomater i tern uden tilsat salt, afdryppede","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"makaroni, ukogt","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"kopper","name":"saltreduceret tomatjuice","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"oregano","note":"valgfrit"},{"quantity":"1","unit":"dåse (ca. 15 unse)","name":"saltreducerede kidneybønner, afdryppede","note":""}],"instructions":["Brun det hakkede oksekød på en stor pande ved middel varme i 8 til 10 minutter. Hæld fedtet fra.","Tilsæt løg, peberfrugt og tomater til oksekødet, og steg, til løget er let brunet.","Skru ned til svag varme. Tilsæt makaroni, tomatjuice, krydderier og bønner. Rør godt rundt.","Læg låg på, og lad det simre i cirka 20 minutter.","Tag panden af varmen, rør rundt og servér varmt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"306 kcal","Protein":"21 g","Kulhydrat":"37 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"43 mg","Calcium":"98 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"70 mg","Fosfor":"264 mg","Kalium":"926 mg","Natrium":"208 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"24 mg","A-vitamin":"63 µg","C-vitamin":"85 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"1,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"112 µg","B12-vitamin":"1,4 µg","Cholin":"86 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/easy-beef-supper","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe by Phyllis Blackbear, Cheyenne Arapaho Tribes FDP"},{"slug":"nem-ovnbagt-fisk-med-spinat-basilikumdip-og-krydrede-aebler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/nem-ovnbagt-fisk-med-spinat-basilikumdip-og-krydrede-aebler/","title":"Nem ovnbagt fisk med spinat-basilikumdip og krydrede æbler","description":"Klassisk husmandskost med et moderne twist, disse nemme fiskefingre og krydrede æbler vil glæde selv de kræsne børns smagsløg.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/nem-ovnbagt-fisk-med-spinat-basilikumdip-og-krydrede-aebler.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":null,"cookMinutes":45,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frossen hakket spinat, optøet og afdryppet","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"frisk basilikum, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"fedtfri yoghurt naturel","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"eddike","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"honning","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"frossen sej, eller anden hvid fisk som kuller eller torsk","note":"delvist optøet"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"æggehvider, sammenpiskede","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"rasp (gerne fuldkorns-)","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"parmesan, revet","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"æbler","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"pekannødder, hakkede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"usaltet smør","note":""}],"instructions":["Placér risten i midten af ovnen, og forvarm den til 230 °C. Spray en bageplade med madlavningsspray.","Kom alle ingredienserne til dippen i en blender eller foodprocessor, og blend til den er jævn.","Skær sejen i strimler på cirka 2,5 cm bredde (nemmest, når fisken kun er delvist optøet), og læg dem på den forberedte bageplade.","Bland panerings-ingredienserne (rasp, parmesan og peber) i et fladt fad eller en tærteform. Kom mel og æggehvider i hver sin skål.","Dyp fiskestrimlerne først i mel, så i æggehviderne og til sidst i panering, så de er jævnt dækket.","Læg de panerede fiskestrimler tilbage på bagepladen med jævn afstand. Steg fisken, til den når 63 °C målt med et stegetermometer, cirka 10 til 12 minutter, til den er gylden. Vend efter behov.","Mens fiskestrimlerne bager, skæres æblerne i kvarte og udkernes, og skæres derefter i mindre både (cirka 12 pr. æble).","Vend æblerne med rosiner, pekannødder og kanel.","Smelt smørret i en mellemstor gryde. Tilsæt frugtblandingen.","Svits let i 3 til 5 minutter. Æblerne skal stadig være en anelse sprøde."],"nutritionPerServing":{"Energi":"492 kcal","Protein":"29 g","Kulhydrat":"76 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"39 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"56 mg","Calcium":"286 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"120 mg","Fosfor":"382 mg","Kalium":"1009 mg","Natrium":"409 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"19 mg","A-vitamin":"360 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"309 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,6 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"155 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"36 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/easy-oven-fish-spinach-basil-dipping-sauce-spiced-apples","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"nem-ovnpakket-caribisk-tilapia-med-paerer-og-karnevalsristede-kartofle","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/nem-ovnpakket-caribisk-tilapia-med-paerer-og-karnevalsristede-kartofle/","title":"Nem ovnpakket caribisk tilapia med pærer og karnevalsristede kartofler","description":"Nyd en smag af Caribien med krydrede grøntsager, tilapia og pærer, bagt i nemme pakker af folie eller bagepapir.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/nem-ovnpakket-caribisk-tilapia-med-paerer-og-karnevalsristede-kartofle.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":null,"cookMinutes":45,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"små røde kartofler","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"små Yukon-kartofler","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"gul peberfrugt, skåret i tern på ca. 2,5 cm","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grønne bønner (friske, frosne eller på dåse)","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"romatomat, skåret i både","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hvidt løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"spidskommen","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt, valgfrit","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"tilapiafileter, ferske eller frosne","note":"4 fileter à 4 unse"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"saltfri caribisk citruskrydderiblanding","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"D'Anjou-pærer","note":"mellemstore"},{"quantity":"","unit":"","name":"alufolie","note":""}],"instructions":["Forvarm ovnen til 220 °C.","Skrub kartoflerne under rindende vand, og skær dem i tern på cirka 2,5 cm.","Vend kartoflerne med de andre grøntsager, krydderier og olivenolie i en stor skål. Fordel blandingen i et ovnfast fad, der rummer cirka 2 liter, og sæt det i ovnen.","Bag, til kartoflerne og de andre grøntsager er møre, cirka 30 til 40 minutter.","Cirka 15 minutter efter, at kartoffelfadet er sat i ovnen, sætter du en bageplade med fiskepakker ind i ovnen. Sådan laver du dem:","Pensl fisken med olivenolie, og drys krydderiblandingen på.","Læg hver filet midt på et stykke alufolie (eller brug bagepapir i stedet).","Skær pærerne i kvarte og udkern dem, skær dem derefter i tynde både (cirka 8 til 12 pr. pære). Top fisken med pærebådene.","Fold folien over fisk og frugt. Fold og klem sømmene sammen.","Læg foliepakkerne på en bageplade. Bag i cirka 20 minutter, til tilapiaen når en kernetemperatur på 63 °C målt med et stegetermometer, og frugten er mør.","Åbn forsigtigt pakken, og lad indholdet glide over på tallerkener. Tilføj de ristede grøntsager."],"nutritionPerServing":{"Energi":"378 kcal","Protein":"26 g","Kulhydrat":"53 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"17 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"45 mg","Calcium":"58 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"87 mg","Fosfor":"298 mg","Kalium":"1348 mg","Natrium":"217 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"44 mg","A-vitamin":"38 µg","C-vitamin":"55 mg","D-vitamin":"3 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"23 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"65 µg","B12-vitamin":"1,5 µg","Cholin":"78 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Pære, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/paere-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/easy-oven-packet-caribbean-tilapia-pears-and-carnival-roasted-potatoes","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"nem-soedkartoffeltaerte-fra-sydstaterne","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/nem-soedkartoffeltaerte-fra-sydstaterne/","title":"Nem sødkartoffeltærte fra sydstaterne","description":"Fyldt med sød kartoffel-smag bliver denne lækre tærte et hit ved dit næste festmåltid.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/nem-soedkartoffeltaerte-fra-sydstaterne.webp","servings":16,"servingSize":"1 stykke, 1/16 af opskriften","prepMinutes":25,"cookMinutes":75,"totalMinutes":100,"ingredients":[{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hvidt sukker","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"farin, fast pakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"muskatnød","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"store æg, sammenpiskede","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"fedtfri koncentreret mælk (på dåse)","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"kogte søde kartofler, skrællede og moste","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Bland mel og sukker i en skål.","Tilsæt mælk og olie til melblandingen.","Rør med en gaffel, til det er godt blandet, og form derefter dejen til en glat kugle med hænderne.","Rul kuglen ud mellem to stykker bagepapir (ca. 30x30 cm) med korte, raske bevægelser, til dejen når ud til kanten af papiret.","Fjern det øverste stykke papir, og vend dejbunden om i tærteformen.","Bland sukker, farin, salt, krydderier og æg.","Tilsæt mælk og vanilje, og rør rundt.","Tilsæt de søde kartofler, og rør godt.","Hæld blandingen i tærtebunden.","Bag i den forvarmede ovn i 60 minutter, eller til bunden er gyldenbrun.","Lad tærten køle af, og skær den i 16 stykker."],"nutritionPerServing":{"Energi":"139 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"7 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"39 mg","Calcium":"45 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"18 mg","Fosfor":"67 mg","Kalium":"272 mg","Natrium":"111 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"475 µg","C-vitamin":"9 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"38 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"41 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/mock-southern-sweet-potato-pie","attribution":"Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"nemme-fisketacos","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/nemme-fisketacos/","title":"Nemme fisketacos","description":"Krydrede torskestykker toppet med friske tomatterninger, strimlet kål, et skvæt lime og en klat korianderfyldt cremefraiche, serveret på en varm majstortilla. Disse fisketacos er den perfekte kombination af enkelhed og spænding.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/nemme-fisketacos.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":5,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"mager cremefraiche","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"mager mayonnaise","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"frisk koriander, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"pakke","name":"tacokrydderi, delt","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"torsk eller anden hvid fisk, skåret i 2,5 cm stykker","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"12","unit":"","name":"majstortillas (ca. 15 cm), varmet","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"rødkål og hvidkål, strimlet","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"tomat, i tern","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"limebåde","note":"til servering, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland cremefraiche, mayonnaise, koriander og 2 spsk. af krydderiblandingen i en lille skål.","Bland torsk, olie, citronsaft og resten af krydderiblandingen i en mellemstor skål, og hæld det på en stor pande. Steg under konstant omrøring ved middelhøj til høj varme i 4 til 5 minutter, til torsken nemt kan deles med en gaffel.","Fyld de varme tortillaer med fiskeblandingen.","Top med kål, tomat, cremefraicheblandingen, limebåde og tacosauce."],"nutritionPerServing":{"Energi":"239 kcal","Protein":"16 g","Kulhydrat":"36 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"34 mg","Calcium":"101 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"72 mg","Fosfor":"329 mg","Kalium":"574 mg","Natrium":"386 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"55 µg","C-vitamin":"28 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"21 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"20 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"22 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Lime, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/lime-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/simple-fish-tacos","attribution":"US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)"},{"slug":"nemme-scones-fra-better-baking-mix","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/nemme-scones-fra-better-baking-mix/","title":"Nemme scones (fra Better Baking Mix)","description":"Med vores Better Baking Mix slipper du for at rulle ud og skære til, så du kan nyde hjemmelavede biscuits, selv når du er kort på ti...","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/nemme-scones-fra-better-baking-mix.webp","servings":10,"servingSize":"1 biscuit, 1/10 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":12,"totalMinutes":17,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"Better Baking Mix","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C. Smør bagepladen let.","Tilsæt olie og vand til den tørre blanding. Rør kun til alle ingredienser er fugtige.","Sæt klatter med cirka 10 cm mellemrum på bagepladen.","Bag i 10 til 12 minutter, til de er let gyldne."],"nutritionPerServing":{"Energi":"125 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"55 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"15 mg","Fosfor":"70 mg","Kalium":"74 mg","Natrium":"107 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"13 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"36 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/drop-biscuits-better-baking-mix","attribution":"Washington State University Extension"},{"slug":"nemmeste-bananis","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/nemmeste-bananis/","title":"Nemmeste bananis","description":"Hvad skal du gøre med overmodne bananer? Smid dem ikke ud! Frys dem, og kom dem så i blenderen for at lave denne lækre og cremede frosne dessert...","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/nemmeste-bananis.webp","servings":3,"servingSize":"1/3 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":485,"totalMinutes":495,"ingredients":[{"quantity":"2 1/2","unit":"","name":"bananer","note":"2-3 bananer"},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"chokoladesirup","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Når bananerne er blevet meget modne, skrælles de og skæres i mellemstore skiver. Læg dem på en bageplade dækket med husholdningsfilm, og sæt dem i fryseren natten over.","Kom de frosne bananer i en foodprocessor eller blender sammen med en lille sjat mælk (i alt højst 1/4 kop).","Puls foodprocessoren eller blenderen, til bananerne begynder at gå i stykker. På dette tidspunkt vil de ligne små bananbolde.","Skrab bananmassen ned med en ske eller dejskraber. Fortsæt med at køre foodprocessoren, til massen er cremet og jævn. Det kan tage et par minutter. Isen vil se ud og smage som softice, når den er færdig.","Servér i en iskiks eller en lille skål med et tyndt bånd chokoladesirup ovenpå (valgfrit)."],"nutritionPerServing":{"Energi":"108 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"17 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"24 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"31 mg","Fosfor":"39 mg","Kalium":"367 mg","Natrium":"6 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"10 µg","C-vitamin":"13 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"16 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"13 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/easiest-banana-ice-cream","attribution":"Alabama Cooperative Extension System"},{"slug":"nudler-med-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/nudler-med-groentsager/","title":"Nudler med grøntsager","description":"Ryd ud i skabene med denne hurtige og nemme grøntsagsopskrift. Brug de friske, frosne eller dåse-grøntsager, du har derhjemme, og bland dem med nudler, sauce og ost til aftensmad.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/nudler-med-groentsager.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":15,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"pasta, ukogt","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"grøntsager","note":"friske, frosne eller fra dåse, afdryppede*"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tomatsauce","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"ost, revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bring vand i kog i en gryde. Tilsæt pastaen. Skru ned til middel-lav varme, og kog efter anvisning på pakken. Hæld pasta og vand gennem et dørslag.","Kom grøntsager og tomatsauce i gryden. Lad det simre ved middel-lav varme, til grøntsagerne er varme.","Kom den kogte, afdryppede pasta tilbage i gryden, og rør sammen.","Drys med ost lige inden servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"414 kcal","Protein":"16 g","Kulhydrat":"75 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"7 mg","Calcium":"100 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"57 mg","Fosfor":"205 mg","Kalium":"318 mg","Natrium":"427 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"59 mg","A-vitamin":"122 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"19 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"274 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"31 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/veggie-noodles","attribution":"The Power of Choice USDA Food and Nutrition Service and US Department of Health and Human Services Food and Drug Administration (FDA)"},{"slug":"nudler-og-oksekoed-paa-pande","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/nudler-og-oksekoed-paa-pande/","title":"Nudler og oksekød på pande","description":"En hurtig og nem aftensmad på en hverdag. Hvis du vil give retten et ekstra kick, kan du krydre med din yndlings-chilisauce eller chiliflager.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/nudler-og-oksekoed-paa-pande.webp","servings":8,"servingSize":"1 1/2 kop, 1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"magert hakket oksekød","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15 unse)","name":"tomatsauce, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"basilikum","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"nudler, rå (ca. 1 cm brede)","note":""},{"quantity":"1","unit":"pakke (10 unse)","name":"frossen hakket spinat","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hytteost, mager","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"mozzarella, mager, revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Brun det hakkede oksekød på en stor pande. Hæld fedtet fra og skyl for at fjerne mere fedt.","Tilsæt løg, tomatsauce, vand og krydderier. Læg låg på og bring i kog.","Tilsæt nudlerne. Læg låg på og lad det simre i 5 minutter.","Optø spinaten i mikroovnen. Rør spinaten i pandeblandingen. Læg låg på og lad det simre i 5 minutter mere.","Rør blandingen rundt. Fordel hytteosten ovenpå og drys med revet mozzarella. Læg låg på og lad det simre i 10 minutter. Tilsæt vand, hvis blandingen bliver for tør."],"nutritionPerServing":{"Energi":"155 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"33 mg","Calcium":"139 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"55 mg","Fosfor":"179 mg","Kalium":"401 mg","Natrium":"176 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"19 mg","A-vitamin":"243 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"195 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"106 µg","B12-vitamin":"0,8 µg","Cholin":"44 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/skillet-noodles-and-beef","attribution":"University of New Hampshire Cooperative Extension"},{"slug":"naan","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/naan/","title":"Naan","description":"Nyd den fantastiske duft fra grillen, mens du laver denne lækre naan. Sørg for at nyde den skønne smag og konsistens, mens den stadig er varm!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/naan.webp","servings":40,"servingSize":"1 stykke, 1/40 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":115,"totalMinutes":135,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"pakke tørgær","note":"1/4 unse"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"lunkent vand","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"letmælk (1 %)","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg, sammenpisket","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"4 1/2","unit":"kopper","name":"brødmel","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"hvidløg, finthakket","note":"2 tsk., valgfrit"},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"smør, smeltet","note":"1/4 kop"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Opløs gæren i det lune vand i en stor skål, og lad det stå i cirka 10 minutter, til det skummer.","Rør sukker, mælk, æg, salt og nok mel i til, at det bliver en blød dej.","Ælt dejen i 6 til 8 minutter på en let meldrysset overflade, til den er smidig.","Lad dejen hæve i 1 time, til den har fordoblet sig.","Slå dejen sammen, og ælt hvidløget i.","Riv små stykker dej af, cirka på størrelse med en golfbold.","Rul dem til boller og læg dem på en bakke.","Dæk med et viskestykke, og lad dem hæve, til de har fordoblet størrelsen, cirka 30 minutter.","Mens dejen hæver anden gang, tænder du grillen på høj varme.","Ved grillen ruller du en dejbold ud til en tynd cirkel.","Smør grillristen let med olie. Læg dejen på grillen, og steg i 2 til 3 minutter, til den puster sig op og bliver let gylden.","Pensl den utilberedte side med smør, og vend brødet.","Pensl den stegte side med smør, og steg til den er gylden, endnu 2 til 4 minutter.","Tag naanen af grillen, og gentag processen, til al dejen er brugt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"74 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"13 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"8 mg","Calcium":"5 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"4 mg","Fosfor":"20 mg","Kalium":"21 mg","Natrium":"121 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"13 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"50 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"6 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/naan","attribution":"North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service"},{"slug":"okra-og-bladgroent","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/okra-og-bladgroent/","title":"Okra og bladgrønt","description":"Krydret og smagfuld, dette er en fantastisk tilbehørsret, der nemt kan fordobles. Fordobl mængden, og nyd den sammen med mange gæster hen over sommeren, når okra er i sæson.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/okra-og-bladgroent.webp","servings":5,"servingSize":"1/5 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg, finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"majsolie","note":"eller anden olie efter eget valg"},{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"bladgrønt, strimlet","note":"1 pund"},{"quantity":"16","unit":"","name":"okrabælge","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"chilipebre, finthakkede og knuste","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"citron, presset","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Svits løget i olien i en stor, tung pande, til det er gyldenbrunt.","Tilsæt de resterende ingredienser, undtagen citronsaften. Lad det simre med låg på ved lav varme, til bladgrøntet er mørt.","Pres citronsaften over, inden du serverer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"98 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"165 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"42 mg","Fosfor":"50 mg","Kalium":"314 mg","Natrium":"14 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"148 µg","C-vitamin":"42 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"250 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"81 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"21 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/okra-and-greens","attribution":"Ohio Commission on Minority Health"},{"slug":"oksekoed-med-hvidkaal","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/oksekoed-med-hvidkaal/","title":"Oksekød med hvidkål","description":"Hvidkålet i denne enkle pande-ret giver opskriften et boost af C-vitamin og fibre.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/oksekoed-med-hvidkaal.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":25,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"hoved hvidkål","note":"vasket og skåret i mundrette stykker"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"hakket oksekød","note":"90 % magert"},{"quantity":"2","unit":"","name":"sprøjt madlavningsspray","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"efter smag, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"chiliflager","note":"efter smag, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hak hvidkål og løg, og stil til side.","Brun det hakkede oksekød ved middel varme på en stor pande. Hæld fedtet fra og stil kødet til side.","Sprøjt panden med madlavningsspray. Steg det hakkede løg ved middel varme, til det er blødt.","Tilsæt hvidkålet til løget og steg, til hvidkålet begynder at tage farve.","Rør oksekødet i hvidkåls- og løgblandingen.","Krydr med hvidløgspulver, salt (valgfrit) og peber. Tilsæt chiliflager (valgfrit), hvis du kan lide det stærkt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"235 kcal","Protein":"23 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"66 mg","Calcium":"112 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"49 mg","Fosfor":"242 mg","Kalium":"733 mg","Natrium":"101 mg","Zink":"5 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"17 mg","A-vitamin":"13 µg","C-vitamin":"72 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"172 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"95 µg","B12-vitamin":"2,2 µg","Cholin":"90 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/beef-and-cabbage-dinner-tonight","attribution":"Beef and Cabbage for Dinner Tonight\" University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program"},{"slug":"oksekoed-og-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/oksekoed-og-groentsager/","title":"Oksekød og grøntsager","description":"Denne ret kan laves på cirka 35 minutter og kan serveres til frokost eller aftensmad.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/oksekoed-og-groentsager.webp","servings":6,"servingSize":"1 1/4 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"ris, ukogte","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"hakket oksekød","note":"eller 1 dåse oksekød på konserves, ca. 24 unse"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"dampede grønne bønner","note":"eller 1 dåse saltreducerede grønne bønner, ca. 15 unse"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"friske kogte majskerner","note":"eller 1 dåse saltreduceret majs, ca. 15 unse"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tomatsauce uden tilsat salt (ca. 15 unse)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"løgpulver","note":""}],"instructions":["Kom vand og ris i en stor gryde og bring det i kog. Læg låg på og kog ved svag varme i 15 minutter (tag ikke låget af), til vandet er væk.","Mens risene koger, steger du det hakkede oksekød på en stor pande ved middel varme i 8 til 10 minutter. Hæld fedtet fra.","Lad risene stå i cirka 3 minutter. Fordel risene på et fad som en ring, og stil til side.","Tilsæt grønne bønner, majs, tomatsauce, hvidløgspulver og løgpulver til panden med kødet.","Steg, til det er dampende varmt. Hæld det i midten af risringen og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"411 kcal","Protein":"22 g","Kulhydrat":"69 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"44 mg","Calcium":"59 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"76 mg","Fosfor":"273 mg","Kalium":"690 mg","Natrium":"64 mg","Zink":"5 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"26 mg","A-vitamin":"37 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"24 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"222 µg","B12-vitamin":"1,5 µg","Cholin":"71 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/beef-and-vegetables","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe by Lela Gabbard, Pala Indian Reservation"},{"slug":"oksekoed-og-kartofler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/oksekoed-og-kartofler/","title":"Oksekød og kartofler","description":"Eating Smart Seasoning Mix gør denne ret til en hurtig og smagfuld aftensmad med oksekød og kartofler. Prøv søde kartofler eller andre typer for mere variation.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/oksekoed-og-kartofler.webp","servings":4,"servingSize":"1","prepMinutes":15,"cookMinutes":45,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"90 % magert hakket oksekød","note":""},{"quantity":"1 1/3","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"7","unit":"","name":"mellemstore kartofler, skrællede og skåret i tynde skiver","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"","name":"Sund krydderiblanding","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"efter smag, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask og skræl kartoflerne.","Saml, skær og afmål alle ingredienser, før du går i gang med opskriften.","Brun det hakkede oksekød på en stor pande. Hæld fedtet fra.","Tilsæt vand, kartofler og krydderiblanding. Rør det sammen med kødet.","Bring i kog, skru ned for varmen, læg låg på og lad det simre i 20 til 30 minutter, til kartoflerne er møre.","Tag låget af og lad det koge videre, til overskydende vand er fordampet.","Smag til, og tilsæt lidt salt, hvis det er nødvendigt.","Stil rester i køleskabet inden for 2 timer. Spis dem inden for 3 til 5 dage."],"nutritionPerServing":{"Energi":"493 kcal","Protein":"31 g","Kulhydrat":"72 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"68 mg","Calcium":"200 mg","Jern":"6 mg","Magnesium":"120 mg","Fosfor":"494 mg","Kalium":"2152 mg","Natrium":"150 mg","Zink":"7 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"21 mg","A-vitamin":"72 µg","C-vitamin":"32 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"9 mg","B6-vitamin":"1,3 mg","Folat":"102 µg","B12-vitamin":"2,6 µg","Cholin":"128 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/beef-potatoes","attribution":"Eating Smart Being Active Recipes Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"oksekoed-og-nudler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/oksekoed-og-nudler/","title":"Oksekød og nudler","description":"Dette proteinrige aftensmåltid gør det nemt at få mad på bordet, selv når du er lav på ingredienser. Servér det med kogte grøntsager fra fryseren, så får du et komplet måltid. Brug","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/oksekoed-og-nudler.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":5,"cookMinutes":30,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"3/4","unit":"pund","name":"85 % magert hakket oksekød","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"vand","note":"kan kræve op til 2 kopper vand"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"æggenudler, ukogte","note":"eller anden pasta"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"Sund krydderiblanding","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Brun det hakkede oksekød på en stor pande, og hæld fedtet fra.","Tilsæt vand, æggenudler eller pasta og krydderiblandingen. Rør rundt.","Bring i kog, skru ned for varmen og lad det simre under låg i 15 til 20 minutter, til nudlerne er møre.","Smag til, og tilsæt lidt salt, hvis det er nødvendigt.","Opbevar rester i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"235 kcal","Protein":"19 g","Kulhydrat":"18 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"64 mg","Calcium":"114 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"35 mg","Fosfor":"233 mg","Kalium":"386 mg","Natrium":"89 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"26 mg","A-vitamin":"49 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"81 µg","B12-vitamin":"1,9 µg","Cholin":"72 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/beef-noodles","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"oksekoed-og-groentsagssuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/oksekoed-og-groentsagssuppe/","title":"Oksekød- og grøntsagssuppe","description":"Én stor gryde og 1 time er alt, du behøver til denne mættende suppe. Lav den til frokost, eller servér den til aftensmad.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/oksekoed-og-groentsagssuppe.webp","servings":8,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":null,"cookMinutes":60,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"hakket oksekød","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"dåser","name":"saltreduceret majs","note":"ca. 23 unse"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreducerede gulerødder","note":"ca. 15 unse"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"kartofler","note":"i skiver, ca. 15 unse"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tomater i tern uden tilsat salt","note":"ca. 15 unse"},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg, i tern","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"tør makaroni","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"løgpulver","note":""}],"instructions":["Brun det hakkede oksekød i en stor gryde ved middel varme i 8 til 10 minutter. Hæld fedtet fra.","Tilsæt majs, gulerødder, kartofler, tomater og løg til gryden.","Lad det simre ved middel varme i 25 minutter. Rør rundt hvert 10. minut.","Tilsæt makaroni, hvidløgspulver og løgpulver til gryden.","Lad det simre ved middel varme i 20 minutter. Rør rundt hvert 10. minut."],"nutritionPerServing":{"Energi":"202 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"27 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"33 mg","Calcium":"50 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"40 mg","Fosfor":"167 mg","Kalium":"534 mg","Natrium":"65 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"14 mg","A-vitamin":"301 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"67 µg","B12-vitamin":"1,1 µg","Cholin":"58 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/beef-and-vegetable-soup","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe submitted by Alicson Scott, Chickasaw Nation, Get Fresh! Nutrition Education Program"},{"slug":"oksekoed-og-groentsagssuppe-2","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/oksekoed-og-groentsagssuppe-2/","title":"Oksekød- og grøntsagssuppe","description":"Vidste du, at folk, der ofte spiser konserves, generelt kan have et sundere kostmønster end dem, der ikke gør? Så når du leder efter et solidt og lækkert måltid, behøver du ikke lede længere end denne oksekøds- og grøntsagssuppe med oksebouillon, gulerødder, grønne bønner og simrede tomater fra dåse.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/oksekoed-og-groentsagssuppe-2.webp","servings":6,"servingSize":"1,5 kopper","prepMinutes":15,"cookMinutes":35,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"magert hakket oksekød","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, i tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreduceret oksebouillon","note":"dåse på 14,5 unse"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreducerede gulerødder i skiver, afdryppede","note":"dåse på 14,5 unse"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreducerede grønne bønner","note":"dåse på 14,5 unse"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"simrede tomater uden tilsat salt","note":"dåse på 14,5 unse"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret basilikum","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kogte æggenudler","note":""}],"instructions":["Steg det hakkede oksekød i varm olie i en gryde, der rummer cirka 4 liter, ved middelhøj varme, til det er godt brunet på alle sider. Rør ofte.","Tag kødet op med en hulske og læg det i en skål. Steg løg og hvidløg i det tilbageblevne fedt i gryden ved middel varme, til de er møre, men stadig har lidt bid.","Tilsæt oksebouillon, gulerødder, grønne bønner, tomater, basilikum og det hakkede oksekød, og bring det i kog ved høj varme.","Skru ned for varmen, læg låg på og lad det simre i 10 til 15 minutter, så smagen samler sig. Rør rundt en gang imellem.","Rør de kogte æggenudler i."],"nutritionPerServing":{"Energi":"211 kcal","Protein":"18 g","Kulhydrat":"19 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"44 mg","Calcium":"92 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"44 mg","Fosfor":"183 mg","Kalium":"568 mg","Natrium":"223 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"18 mg","A-vitamin":"411 µg","C-vitamin":"13 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"43 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"67 µg","B12-vitamin":"1,5 µg","Cholin":"68 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/beef-vegetable-soup","attribution":"Cans Get You Cooking"},{"slug":"oksekoedsgryde-fra-slowcooker","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/oksekoedsgryde-fra-slowcooker/","title":"Oksekødsgryde fra slowcooker","description":"Forbered denne om morgenen og lad den simre hele dagen, så du kan nyde en sund og mættende aftensmad, så snart du kommer hjem.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/oksekoedsgryde-fra-slowcooker.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":600,"totalMinutes":620,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"pund","name":"grydekød, skåret i 2,5 cm tern","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"valgfrit, efter smag"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"oksebouillon","note":"2 terninger"},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"mellemstore gulerødder, i skiver","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"mellemstore kartofler, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stang bladselleri, i skiver","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"urter efter smag (fx laurbærblad, basilikum, oregano)","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom kødet i slowcookeren.","Bland mel, salt og peber i en mellemstor skål, og hæld det over kødet. Rør rundt, så kødet er dækket.","Tilsæt de resterende ingredienser og rør rundt.","Læg låg på og tilbered ved lav varme i 8 til 10 timer eller ved høj varme i 4 til 6 timer.","Rør gryden grundigt igennem før servering. Fjern laurbærbladet, hvis du har brugt det, inden servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"307 kcal","Protein":"36 g","Kulhydrat":"28 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"93 mg","Calcium":"54 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"52 mg","Fosfor":"421 mg","Kalium":"1090 mg","Natrium":"346 mg","Zink":"6 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"36 mg","A-vitamin":"236 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"12 mg","B6-vitamin":"1,3 mg","Folat":"56 µg","B12-vitamin":"2,5 µg","Cholin":"117 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/slow-cooker-beef-stew","attribution":"Montana State University Extension Service"},{"slug":"omelet-med-tomat-og-hvidloeg","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/omelet-med-tomat-og-hvidloeg/","title":"Omelet med tomat og hvidløg","description":"Ristet hvidløgsbrød og mozzarella kombineret med tomater og basilikum giver denne nemme omelet en lækker, frisk smag. Tilføj et stykke frugt ved siden af for et måltid med noget fra alle fødevaregrupper.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/omelet-med-tomat-og-hvidloeg.webp","servings":1,"servingSize":"1 omelet (407 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":35,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"skive","name":"fuldkornsbrød","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":"efter behov"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"æggeerstatning","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"mozzarella","note":"let, revet"},{"quantity":"10","unit":"","name":"blommetomater, rå","note":"skåret over"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"basilikum","note":"frisk eller tørret"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 150 °C.","Skær brødet i tern og vend det med olie og hvidløg i en lille skål. Fordel ternene i et enkelt lag på en bageplade og rist dem i ovnen i 15 til 25 minutter, til de er gyldenbrune, mens du vender dem en eller to gange undervejs. Flyt dem over på en tallerken, så de kan køle af.","Sprøjt en mellemstor pande med madlavningsspray og varm den op ved middelhøj til høj varme. Hæld æggeerstatningen i.","Når ægget begynder at sætte sig, fordeler du det jævnt i bunden af panden og skruer ned for varmen.","Når det øverste lag æg næsten er stegt færdigt, drysser du osten og basilikummen ovenpå og fordeler tomater og brød over den ene halvdel af omeletten. Fold den tomme halvdel over fyldet. Glid omeletten over på en tallerken og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"322 kcal","Protein":"29 g","Kulhydrat":"38 g","heraf kostfibre":"9 g","heraf sukkerarter":"20 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"9 mg","Calcium":"355 mg","Jern":"7 mg","Magnesium":"115 mg","Fosfor":"389 mg","Kalium":"1850 mg","Natrium":"564 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"83 mg","A-vitamin":"241 µg","C-vitamin":"99 mg","D-vitamin":"3 µg","E-vitamin":"7 mg","K-vitamin":"72 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,9 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,8 mg","Folat":"122 µg","B12-vitamin":"0,9 µg","Cholin":"55 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tomato-and-garlic-omelet","attribution":"California Champions for Change: Breakfast Recipes California Department of Public Health Network for a Healthy California"},{"slug":"orange-cow","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/orange-cow/","title":"Orange cow","description":"Denne kolde appelsindrik kan nydes til morgenmad eller når som helst på dagen.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/orange-cow.webp","servings":4,"servingSize":"8 unse","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"16","unit":"","name":"unse appelsinjuice","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"koldt vand","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"skummetmælkspulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vanilje","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"is","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom alle ingredienserne i en blender eller foodprocessor.","Sæt låget godt fast, og blend, til drikken er ensartet. Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"82 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"15 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"13 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"87 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"21 mg","Fosfor":"78 mg","Kalium":"329 mg","Natrium":"37 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"39 µg","C-vitamin":"38 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"39 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"17 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/orange-cow","attribution":"Montana State University Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"orzosalat-med-broccoli-og-jordbaer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/orzosalat-med-broccoli-og-jordbaer/","title":"Orzosalat med broccoli og jordbær","description":"Frisk broccoli og jordbær giver farverige tilføjelser til denne forfriskende sommerret. Citronvinaigrette giver pastasalaten en frisk smag.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/orzosalat-med-broccoli-og-jordbaer.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"orzopasta, rå","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"frisk broccoli, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"friske jordbær, i tern","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"solsikkekerner","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"citronsaft, frisk eller på flaske","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"æblecidereddike","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sukker","note":"eller honning"},{"quantity":"","unit":"","name":"birkes","note":"1 tsk., valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog orzopastaen efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra, og skyl med koldt vand.","Bland orzopasta, broccoli, jordbær og solsikkekerner i en stor skål. Dryp citron-birkes-vinaigretten over, og vend rundt.","Krydr med salt og peber. Stil på køl, til salaten skal serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"161 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"18 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"27 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"26 mg","Fosfor":"119 mg","Kalium":"207 mg","Natrium":"17 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"14 mg","A-vitamin":"3 µg","C-vitamin":"56 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"33 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"76 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"14 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/broccoli-strawberry-orzo-salad","attribution":"Community Fit! South Haven Health System"},{"slug":"ost-og-majssuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ost-og-majssuppe/","title":"Ost- og majssuppe","description":"Dette er en mættende vegetarisk suppe til et sundt og fyldigt måltid på en kold aften. Hvis du har rester, der er blevet opbevaret korrekt, kan du tilsætte skinke, kylling eller andet kød for ekstra protein.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ost-og-majssuppe.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kartofler, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"gulerod, i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"bladselleri, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,75 unse)","name":"cremet majs, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"mælk, skummet","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"cheddar eller amerikansk ost, revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom kartofler, gulerødder, selleri, løg og krydderier i en gryde. Tilsæt 1 kop vand. Læg låg på, og lad det simre i 10 minutter.","Tilsæt majs og peber. Kog i 5 minutter mere, til grøntsagerne er møre.","Tilsæt mælk og ost. Rør, til osten er smeltet, og suppen er gennemvarm. Den må ikke koge.","Servér varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"164 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"28 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"11 mg","Calcium":"173 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"39 mg","Fosfor":"188 mg","Kalium":"553 mg","Natrium":"123 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"229 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"58 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"37 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cheese-and-corn-chowder","attribution":"Montana State University Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"ostefyldte-kartofler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ostefyldte-kartofler/","title":"Ostefyldte kartofler","description":"Disse kartofler er lette og luftige indeni og bages to gange for en sprød skorpe.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ostefyldte-kartofler.webp","servings":4,"servingSize":"2 kartoffelhalvdele, 1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":45,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore bagekartofler","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hytteost, fedtfattig","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"paprika","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Skrub kartoflerne rene.","Sæt kartoflerne i ovnen, og bag dem i 30 til 40 minutter, til de er møre.","Skær hver kartoffel over på langs.","Brug en ske til at skrabe det indre ud af hver kartoffel. Lad cirka 1 cm kartoffel blive tilbage ved skrællen. Gem det udskrabede kartoffelkød i en lille skål.","Pil løget, og hak det, så du får 2 spsk. hakket løg.","Kom ost, mælk og løg i en anden lille skål. Tilsæt kartoffelkødet. Rør sammen med en gaffel, til det er let og luftigt.","Del blandingen i 8 dele. Fordel en del i hver kartoffelhalvdel.","Drys paprika over kartoflerne.","Sæt dem tilbage i ovnen i 5 minutter for at varme dem igennem."],"nutritionPerServing":{"Energi":"213 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"40 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"7 mg","Calcium":"95 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"55 mg","Fosfor":"215 mg","Kalium":"1016 mg","Natrium":"202 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"49 µg","C-vitamin":"17 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"55 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"36 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cheese-stuffed-potatoes","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"ostemakaroni-gratin","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ostemakaroni-gratin/","title":"Ostemakaroni-gratin","description":"Lyse lag af spaghettisauce, ost og makaroni bages sammen i en time i ovnen til et varmt måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ostemakaroni-gratin.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":70,"totalMinutes":85,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"glas (24 unse)","name":"spaghettisauce, kødfri, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"6","unit":"unse","name":"hytteost, fedtfri","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg, let sammenpisket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"makaroni, tør","note":""},{"quantity":"4","unit":"unse","name":"mozzarella, delvist skummet, revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland saucen og vandet i en skål.","Bland hytteost, æg og oregano i en anden skål.","Smør et ovnfast fad, der rummer cirka 1 liter.","Fordel 1/3 af saucen i bunden.","Læg et lag med 1/2 kop makaroni, halvdelen af hytteostblandingen, halvdelen af mozzarellaen og 1/3 af spaghettisaucen.","Gentag lagene én gang mere.","Dæk til med alufolie.","Bag ved 175 °C i 45 minutter.","Tag folien af, og bag i 15 minutter mere."],"nutritionPerServing":{"Energi":"275 kcal","Protein":"18 g","Kulhydrat":"33 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"73 mg","Calcium":"271 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"52 mg","Fosfor":"339 mg","Kalium":"644 mg","Natrium":"393 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"33 mg","A-vitamin":"119 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"112 µg","B12-vitamin":"0,8 µg","Cholin":"74 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cheese-roni-bake","attribution":"USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)"},{"slug":"ostet-gryderet-med-kylling-broccoli-og-ris","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ostet-gryderet-med-kylling-broccoli-og-ris/","title":"Ostet gryderet med kylling, broccoli og ris","description":"En god opskrift til at bruge rester af kylling, der er blevet opbevaret korrekt. Kombinér med broccoli, ost, løg, hvidløg og brune ris til en hurtig aftensmad!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ostet-gryderet-med-kylling-broccoli-og-ris.webp","servings":12,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":54,"totalMinutes":69,"ingredients":[{"quantity":"5","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"kopper","name":"brune ris","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (10,75 unse)","name":"cremet champignonsuppe, koncentreret, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"cheddarost, fedtfattig, revet","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kylling, kogt, strimlet","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"broccoli, hakket","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C. Bring vandet i kog i en stor gryde. Tilsæt ris, løg og hvidløg. Kog i cirka 30 minutter, til risene er møre.","Mens risene koger, blandes mælk, suppe, salt og peber godt sammen. Når risene er færdige, blandes de med mælkeblandingen, kyllingen og broccolien. Rør godt sammen.","Smør et fad (ca. 33x23 cm), og hæld blandingen i. Bag i den forvarmede ovn i 18 minutter. Drys med ost, og bag i 6 minutter mere, til osten er smeltet.","Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"245 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"38 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"29 mg","Calcium":"101 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"67 mg","Fosfor":"267 mg","Kalium":"378 mg","Natrium":"223 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"18 mg","A-vitamin":"27 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"17 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"27 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"40 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cheesy-chicken-broccoli-and-rice-bake","attribution":"Healthy Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"ovnbagt-avocado-groentsagsret","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnbagt-avocado-groentsagsret/","title":"Ovnbagt avocado-grøntsagsret","description":"Her er der ingen chips at savne i dette nye take på en snackfavorit. En skøn måde at få ekstra grøntsager på!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnbagt-avocado-groentsagsret.webp","servings":8,"servingSize":"3/4 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":25,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"spidskommen, stødt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstort blomkålshoved, skåret i 1 cm tykke skiver og derefter i 5 cm stykker, 8 unse i alt","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor squash, skåret i 1 cm tykke skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"mexicansk eller taco-krydret ost, fedtreduceret og revet","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"sorte bønner, saltreducerede, drænede og skyllede","note":"cirka 15 unse"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"majskerner på dåse, drænede","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"cherrytomater, halveret på langs","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"moden, frisk avocado, halveret, udstenet, skrællet og i tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"forårsløg, skåret skråt (cirka 1/2 kop)","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"jalapeño, udkernet og skåret i skiver","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"korianderblade","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 220 °C.","Bland olivenolie, chilipulver, spidskommen, hvidløgspulver og salt sammen.","Pensl halvdelen af olieblandingen i bunden af en bageplade med lav kant (ca. 38x25 cm).","Fordel blomkål og squash i et enkelt lag på bagepladen, og pensl med resten af olieblandingen.","Bag i 20 minutter, til grøntsagerne er møre nok til at kunne prikkes med en gaffel. Top med sorte bønner, majs og ost, og bag 5 minutter mere, til det er varmt igennem, og osten er smeltet.","Top med tomater, avocado, forårsløg, jalapeño og koriander."],"nutritionPerServing":{"Energi":"197 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"19 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"11 mg","Calcium":"154 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"52 mg","Fosfor":"197 mg","Kalium":"584 mg","Natrium":"286 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"51 µg","C-vitamin":"30 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"25 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"87 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"43 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/avocado-veggie-bake","attribution":"Created by Fresh Avocados Love One Today, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program"},{"slug":"ovnbagt-blomkaal","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnbagt-blomkaal/","title":"Ovnbagt blomkål","description":"Ovnbagt blomkål drysset med ost er et nemt og lækkert tilbehør, der passer til stort set enhver hovedret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnbagt-blomkaal.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort hoved blomkål","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"revet parmesan","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Fjern de yderste blade fra blomkålen. Skær buketterne fra stokken. Vask og lad dryppe af.","Rør olie, salt og peber sammen i en stor skål. Vend blomkålsbuketterne i olieblandingen.","Fordel blomkålen på en stor bageplade med kant.","Bag ved 230 °C i 15 til 20 minutter, til blomkålen begynder at blive mør og let brun.","Drys osten over, og bag videre i 5 til 10 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"71 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"63 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"13 mg","Fosfor":"65 mg","Kalium":"230 mg","Natrium":"166 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"12 µg","C-vitamin":"30 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"13 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"36 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"34 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Blomkål, dybfrost","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/blomkaal-dybfrost/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/roasted-cauliflower","attribution":"University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program"},{"slug":"ovnbagt-fisk-med-kreolsk-sauce","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnbagt-fisk-med-kreolsk-sauce/","title":"Ovnbagt fisk med kreolsk sauce","description":"Den tomatbaserede kreolske sauce med løg, grøn peberfrugt og krydderier giver liv til lige præcis den fisk, du bedst kan lide.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnbagt-fisk-med-kreolsk-sauce.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"fiskefileter","note":"ferske eller frosne, upanerede"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstort løg, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstor grøn peberfrugt, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (8 unse)","name":"tomatsauce, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"1/4 tsk., valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Tø fisken op i køleskabet natten over.","Forvarm ovnen til 190 °C.","Læg fisken i ét enkelt lag i et ovnfast fad.","Top fisken med løg- og peberfrugtskiverne.","Bland tomatsauce, chilipulver, salt og peber i en separat skål.","Hæld tomatsauceblandingen over fisken og grøntsagerne.","Dæk fadet til og bag, til fisken nemt kan deles med en gaffel, 20 til 30 minutter.","Opbevar rester i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"93 kcal","Protein":"17 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"48 mg","Calcium":"29 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"40 mg","Fosfor":"186 mg","Kalium":"525 mg","Natrium":"132 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"26 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"11 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"8 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-fish-creole-sauce","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"ovnbagt-linseret","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnbagt-linseret/","title":"Ovnbagt linseret","description":"Ovnbagte linser, grøntsager og ost bliver til en komplet vegetarisk aftensmad i ét og samme fad.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnbagt-linseret.webp","servings":5,"servingSize":"1/5 af opskriften (216 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":65,"totalMinutes":80,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"linser, skyllede","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"stødt sort peber","note":"1/4 tsk., valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"hvidløgspulver","note":"1/4 tsk., valgfrit"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"mellemstort løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"tomater, saltreducerede","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore gulerødder, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"cheddarost, revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Bland linser, vand, krydderier, løg og tomater.","Hæld blandingen i et ovnfast fad, der rummer cirka 2 liter.","Dæk godt til med låg eller folie.","Bag ved 175 °C i 30 minutter.","Tag fadet ud af ovnen og tilsæt gulerødderne. Rør rundt.","Dæk til igen og bag i 30 minutter mere.","Tag låget af og drys osten over.","Bag uden låg i 5 minutter, til osten er smeltet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"204 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"29 g","heraf kostfibre":"11 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"11 mg","Calcium":"140 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"56 mg","Fosfor":"278 mg","Kalium":"672 mg","Natrium":"339 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"236 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,7 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"206 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"47 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-lentils-casserole","attribution":"Let’s Make Meatless Meals University of Wisconsin Cooperative Extension Service"},{"slug":"ovnbagt-paneret-fisk","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnbagt-paneret-fisk/","title":"Ovnbagt paneret fisk","description":"Ovnbagt paneret fisk passer godt sammen med friske sommergrøntsager eller solide rodfrugter om vinteren.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnbagt-paneret-fisk.webp","servings":4,"servingSize":"1 filet, 1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":21,"totalMinutes":31,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"stort æg, let sammenpisket","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"valgfrit, 1/2 tsk."},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rasp","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"tilapiafileter, ferske eller optøede","note":"4 fileter"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"smør, smeltet","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"frisk lime eller citron","note":"i skiver, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Pisk æg, salt (hvis du bruger det) og peber sammen i en lille skål.","Kom raspen i en separat skål. Dyp fiskefileterne i æggeblandingen, og vend dem derefter i raspen, så de er dækket.","Smelt smørret i et lavt ovnfast fad (ca. 33x23 cm) i ovnen i 1 minut. Vip fadet, så bunden dækkes med smør.","Læg fiskefileterne i fadet.","Bag uden låg i 15 til 20 minutter, til fisken nemt kan deles med en gaffel. Servér toppet med lime- eller citronskiver (valgfrit)."],"nutritionPerServing":{"Energi":"199 kcal","Protein":"24 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"104 mg","Calcium":"44 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"35 mg","Fosfor":"209 mg","Kalium":"349 mg","Natrium":"160 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"51 mg","A-vitamin":"47 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"3 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"36 µg","B12-vitamin":"1,7 µg","Cholin":"85 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/oven-fried-fish","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"ovnbagt-rosenkaal-kartofler-og-kylling","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnbagt-rosenkaal-kartofler-og-kylling/","title":"Ovnbagt rosenkål, kartofler og kylling","description":"En alsidig ovnret til efteråret. Vores version bruger kartofler og rosenkål, men andre efterårsgrøntsager, som pastinak, gulerødder og kål, kan sagtens erstatte dem.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnbagt-rosenkaal-kartofler-og-kylling.webp","servings":4,"servingSize":"1","prepMinutes":60,"cookMinutes":null,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"rosenkål","note":"friske eller frosne, halveret på langs, cirka 3/4 pund"},{"quantity":"4","unit":"","name":"små røde kartofler","note":"skåret i tern"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"hakket løg","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtfri ricotta","note":"eller hytteost"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"mozzarella med nedsat fedtindhold","note":"revet"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"udbenet kyllingebryst","note":"4 portioner"}],"instructions":["Forvarm ovnen til 160 °C.","Sprøjt et ovnfast fad, der rummer cirka 2 liter, med madlavningsspray. Vend rosenkål, kartofler, løg og hvidløg med 1 spsk. olivenolie, salt og peber, og kom det i fadet.","Rør osten sammen med mælken i en lille skål.","Pensl kyllingebrysterne med den resterende olivenolie.","Læg kyllingen ned imellem grøntsagerne i fadet.","Fordel osteblandingen ovenpå.","Dæk fadet med folie, og bag i 40 til 45 minutter, til kyllingen er gennemstegt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"416 kcal","Protein":"35 g","Kulhydrat":"38 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"14 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"7 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"89 mg","Calcium":"200 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"88 mg","Fosfor":"438 mg","Kalium":"1419 mg","Natrium":"305 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"32 mg","A-vitamin":"88 µg","C-vitamin":"74 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"142 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"11 mg","B6-vitamin":"1,2 mg","Folat":"92 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"109 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Rosenkål, dybfrost","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/rosenkaal-dybfrost/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/roasted-brussels-sprouts-potatoes-and-chicken","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"ovnbagt-spinat-med-urter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnbagt-spinat-med-urter/","title":"Ovnbagt spinat med urter","description":"Denne opskrift er en hurtig og nem måde at bruge rester af brune ris på!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnbagt-spinat-med-urter.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften (145 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"spinat","note":"dåse (15,5 unse)"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kogte brune ris","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"cheddarost, mager og revet","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"blødt smør (eller margarine)","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"1 tsk., valgfrit"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"worcestershiresauce","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret timian","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg, i tern","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Vask hænderne med sæbe og vand.","Hæld væsken fra dåsespinaten.","Bland spinaten med de resterende ingredienser i en stor skål.","Hæld blandingen i et ovnfast fad (ca. 20x20 cm). Du kan også bruge et fad på ca. 23x7,5 cm, men så bliver retten tyndere.","Dæk med folie og bag i 20 minutter.","Tag folien af og bag 5 minutter mere, til retten har sat sig."],"nutritionPerServing":{"Energi":"149 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"15 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"21 mg","Calcium":"146 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"46 mg","Fosfor":"141 mg","Kalium":"186 mg","Natrium":"168 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"196 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"126 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"33 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"16 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/herb-spinach-bake","attribution":"Food Bank of Delaware"},{"slug":"ovnbagte-blomkaalssteaks","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnbagte-blomkaalssteaks/","title":"Ovnbagte blomkålssteaks","description":"Blomkålssteaks er en sjov måde at få nogle af dagens grøntsager på! Denne nemme opskrift giver blomkål ekstra smag med citronsaft og hvidløgspulver.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnbagte-blomkaalssteaks.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":40,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort hoved blomkål","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"paprika","note":"1/2 tsk., valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"revet parmesan","note":"1/4 kop, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Smør en stor bageplade let med olie.","Skær blomkålen igennem stokken fra top til bund i 2,5 til 4 cm tykke steaks. Læg steaks og de mindre endestykker på bagepladen med den flade side nedad.","Bland resten af ingredienserne, undtagen osten, i en lille skål.","Fordel halvdelen af blandingen over blomkålen med en ske eller pensel. Bag i 20 minutter.","Tag bagepladen ud af ovnen, vend forsigtigt steaksene, og fordel resten af blandingen. Bag i 15 til 20 minutter, til blomkålen er brun og mør.","Drys med ost, hvis du ønsker det, og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"49 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"23 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"16 mg","Fosfor":"47 mg","Kalium":"309 mg","Natrium":"227 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"43 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"18 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"49 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"44 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Blomkål, dybfrost","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/blomkaal-dybfrost/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/roasted-cauliflower-steaks","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"ovnbagte-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnbagte-groentsager/","title":"Ovnbagte grøntsager","description":"Denne enkle og lækre grøntsagsret passer perfekt til din yndlingshovedret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnbagte-groentsager.webp","servings":6,"servingSize":"1/2 kop tilberedte grøntsager, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"italiensk krydderiblanding","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"friske grøntsager","note":"kartofler, broccoli, gulerødder, blomkål eller røde peberfrugter"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 230 °C.","Bland olie, citronsaft, italiensk krydderiblanding, salt og peber i en lille skål.","Vask, skræl og skær grøntsagerne i stykker, så du får 3 kopper skårne grøntsager.","Fordel grøntsagerne på en bageplade.","Hæld olieblandingen over grøntsagerne, og vend dem sammen.","Bag i 20 minutter. Rør rundt efter de første 10 minutters bagning.","Servér grøntsagerne, mens de stadig er varme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"101 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"12 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"23 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"46 mg","Kalium":"156 mg","Natrium":"130 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"192 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"26 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"18 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"22 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Blomkål, dybfrost","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/blomkaal-dybfrost/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/oven-roasted-vegetables","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"ovnbagte-kartoffelpandekager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnbagte-kartoffelpandekager/","title":"Ovnbagte kartoffelpandekager","description":"Disse kartoffelpandekager bages nemt i ovnen og er en sundere udgave af en traditionel hanukka-ret.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnbagte-kartoffelpandekager.webp","servings":12,"servingSize":"1 kartoffelpandekage, 1/12 af opskriften (76 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":30,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"grahamsmel","note":"eller almindeligt hvedemel"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"store melede kartofler","note":"eller Yukon Gold-kartofler"},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg, pillet","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort æg","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"æblemos og yoghurt (naturel mager eller græsk)","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 220 °C. Smør bagepladerne med et tyndt lag olie med en ren hånd eller lidt køkkenrulle.","Bland mel, bagepulver og salt i en lille skål.","Riv kartoflerne på den grove side af rivejernet, og riv derefter også løget.","Kom kartoffel-løg-blandingen i et dørslag i vasken. Pres blandingen ned med køkkenrulle, så noget af væsken presses ud og suges op. Rør rundt og gentag.","Kom kartoffelblandingen i en stor skål, tilsæt ægget og rør godt. Tilsæt melblandingen og rør rigtig godt.","Tag en klat af kartoffelmassen med en ske eller fingrene og tryk den ud til en rund, flad kage på den smurte bageplade: cirka 7,5 cm bred og 0,5 cm tyk. Gentag, til pladen er fuld. (Du behøver ikke efterlade plads mellem dem.)","Bag, til undersiden er gyldenbrun, 15 til 20 minutter. Vend kartoffelpandekagerne og bag i 10 minutter mere.","Servér kartoffelpandekagerne med æblemos og yoghurt (valgfrit)."],"nutritionPerServing":{"Energi":"85 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"13 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"17 mg","Calcium":"36 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"18 mg","Fosfor":"61 mg","Kalium":"297 mg","Natrium":"199 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"8 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"20 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"23 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/oven-baked-potato-pancakes","attribution":"ChopChop Family"},{"slug":"ovnbagte-kartofler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnbagte-kartofler/","title":"Ovnbagte kartofler","description":"Alle elsker disse ovnbagte kartofler, og de er nemme at lave.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnbagte-kartofler.webp","servings":6,"servingSize":"1/4 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":50,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"kartofler, i 2,5 cm tern","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, i 2,5 cm tern","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt, i 2,5 cm tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"persille, finthakket","note":"valgfrit"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"paprika","note":"valgfrit"}],"instructions":["Bland kartofler, løg, grøn peberfrugt og hvidløg i en mellemstor skål.","Tilsæt madolie, salt og peber. Tilsæt også persille og paprika, hvis du bruger det. Rør godt rundt.","Dæk skålen til, og stil den i køleskabet i 15 minutter.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Fordel kartoffelblandingen jævnt på en bageplade. Bag i cirka 35 minutter. Servér varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"74 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"15 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"15 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"50 mg","Kalium":"369 mg","Natrium":"106 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"3 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"21 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"11 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/roasted-potatoes","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"ovnbagte-kartofler-og-aebler-med-kyllingepoelse-i-et-fad","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnbagte-kartofler-og-aebler-med-kyllingepoelse-i-et-fad/","title":"Ovnbagte kartofler og æbler med kyllingepølse i ét fad","description":"Et lækkert og nemt ovnbagt måltid i ét fad, der er perfekt til kølige efterårs- og vinteraftener.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnbagte-kartofler-og-aebler-med-kyllingepoelse-i-et-fad.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":45,"cookMinutes":null,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"","name":"røde kartofler eller din yndlingskartoffel","note":"cirka 1 pund"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"rapsolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"røde æbler","note":"fx Fuji, Pink Lady, Honeycrisp eller Gala"},{"quantity":"1","unit":"","name":"gult løg","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"kyllingepølser med urter","note":"12 unse"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"æblecidereddike","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt sennep","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"honning","note":""}],"instructions":["Forvarm ovnen til 220 °C.","Skær kartoflerne i stykker, og læg dem i et ovnfast fad, der rummer cirka 2 liter.","Dryp med rapsolien, og vend rundt, så kartoflerne er dækket.","Bag kartoflerne i ovnen i cirka 20 minutter.","Mens kartoflerne bager, skærer du æbler og løg i stykker og pølserne i 1 cm tykke skiver.","Tag fadet ud af ovnen, og skru ned til 190 °C. Tilsæt de resterende ingredienser til fadet, og vend rundt.","Sæt fadet tilbage i ovnen, og bag i yderligere 30 minutter, til æbler og kartofler er møre."],"nutritionPerServing":{"Energi":"360 kcal","Protein":"18 g","Kulhydrat":"44 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"19 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,5 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"69 mg","Calcium":"53 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"56 mg","Fosfor":"254 mg","Kalium":"1004 mg","Natrium":"543 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"12 mg","A-vitamin":"4 µg","C-vitamin":"20 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"40 µg","B12-vitamin":"1,1 µg","Cholin":"78 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/one-dish-roasted-potatoes-and-apples-chicken-sausage","attribution":"Produce for Better Health"},{"slug":"ovnbagte-kikaerter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnbagte-kikaerter/","title":"Ovnbagte kikærter","description":"De sprøde kikærter er et godt snack på farten eller et sundt topping til din yndlingssalat. Eksperimentér med forskellige krydderier og find dine favoritter.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnbagte-kikaerter.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 kop","prepMinutes":null,"cookMinutes":45,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse (15 unse)","name":"saltreducerede kikærter, afdryppede og skyllede","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"rapsolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"krydderier efter eget valg, valgfrit","note":"prøv fx hvidløg, paprika, salvie"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Hæld vandet fra kikærterne, og skyl dem, til der ikke er mere skum. Fjern skallerne, og kassér dem. Pak de afdryppede kikærter ind i et rent viskestykke, så de tørrer helt.","Hæld olien i et ovnfast fad (ca. 33x23 cm) eller en foliebeklædt bageplade. Kom kikærterne i, og drys med salt og krydderier. Rør godt rundt, så olie og krydderier dækker alle kikærterne.","Bag i 45 til 60 minutter, og rør rundt eller ryst fadet hvert 15. minut. Jo længere tid, jo mere sprøde bliver de, men hold øje, så de ikke branker!"],"nutritionPerServing":{"Energi":"128 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"15 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"39 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"30 mg","Fosfor":"88 mg","Kalium":"158 mg","Natrium":"222 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"1 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"27 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"25 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/roasted-chickpeas-garbanzo-beans","attribution":"USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)"},{"slug":"ovnbagte-krydderurtekartofler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnbagte-krydderurtekartofler/","title":"Ovnbagte krydderurtekartofler","description":"Rosmarin giver kartoflerne en lækker smag og duft. Nyd de ovnbagte krydderurtekartofler som tilbehør til din yndlingsproteinret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnbagte-krydderurtekartofler.webp","servings":6,"servingSize":"1/2 kop tilberedte kartofler, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"kartofler","note":"3 mellemstore eller 3 kopper i tern"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"rosmarin","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 230 °C.","Sprøjt en bageplade med madlavningsspray.","Vask og skræl kartoflerne.","Skær kartoflerne i 1 cm tern, og kom dem i en stor skål.","Kom olie, rosmarin og salt i en lille skål, og rør sammen.","Hæld olieblandingen over kartoflerne, og rør, så de bliver dækket jævnt.","Fordel kartoflerne på bagepladen.","Bag i 25 til 30 minutter, til de er let brune."],"nutritionPerServing":{"Energi":"71 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"13 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"10 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"17 mg","Fosfor":"43 mg","Kalium":"328 mg","Natrium":"203 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"1 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"17 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"9 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/roasted-herb-potatoes","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"ovnbagte-peberfrugter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnbagte-peberfrugter/","title":"Ovnbagte peberfrugter","description":"Bagning fremhæver peberfrugternes naturlige sødme. Du kan variere opskriften ved at prøve andre krydderier, som oregano eller tørret basilikum.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnbagte-peberfrugter.webp","servings":4,"servingSize":"2 halve peberfrugter","prepMinutes":5,"cookMinutes":30,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"peberfrugter","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"italiensk krydderiblanding","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 230 °C.","Vask peberfrugterne, og fjern stilk og kerner. Skær peberfrugterne over, og gnid dem ind med madolie.","Læg dem med snitfladen opad på en bageplade med kant, og drys med italiensk krydderiblanding, hvidløgspulver, salt og peber.","Bag, til peberfrugterne er møre og har fået brune blærer, cirka 30 til 35 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"55 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"12 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"12 mg","Fosfor":"23 mg","Kalium":"198 mg","Natrium":"150 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"27 µg","C-vitamin":"86 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"14 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"19 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"9 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/roasted-bell-peppers","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"ovnbagte-rodfrugter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnbagte-rodfrugter/","title":"Ovnbagte rodfrugter","description":"En blanding af rodfrugter som søde kartofler, rødbeder og majroer gør denne farverige ret både festlig og næringsrig.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnbagte-rodfrugter.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften (297 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":60,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"rodfrugter (vælg en blanding af kartofler, kålroer, majroer, pastinakker, rødbeder, søde kartofler osv.)","note":"mellemstore"},{"quantity":"2","unit":"","name":"gulerod","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg","note":"hakket"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"madolie","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"parmesan","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Skær grøntsagerne i store stykker.","Kom dem i en mellemstor skål, og hæld olien over. Tilsæt krydderier eller parmesan, og rør godt rundt.","Fordel et jævnt lag på en bageplade eller i et fad.","Bag i 1 time, eller til grøntsagerne er møre. Tjek et par stykker for at se, om de er møre."],"nutritionPerServing":{"Energi":"329 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"43 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"15 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"6 g","Linolsyre":"5 g","Alfalinolensyre":"0,7 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"78 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"57 mg","Fosfor":"166 mg","Kalium":"1074 mg","Natrium":"92 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"238 µg","C-vitamin":"20 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"23 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"59 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"31 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Pastinak, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/pastinak-raa/"},{"name":"Rødbede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/roedbede-raa/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/roasted-root-vegetables","attribution":"Montana State University Extension Service"},{"slug":"ovnbagte-rosenkaal","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnbagte-rosenkaal/","title":"Ovnbagte rosenkål","description":"Bagning giver rosenkålen en varm, smagfuld og alsidig karakter. Opskriften er nem og kræver ikke mange ingredienser.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnbagte-rosenkaal.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":5,"cookMinutes":20,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"rosenkål","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Vask og pil rosenkålen. Skær de store rosenkål halve fra top til bund, og lad de små være hele.","Vend rosenkålen med olie, salt og peber i en stor skål.","Fordel rosenkålen i ét lag på en stor bageplade. Beklæd pladen med folie eller bagepapir, så er den nemmere at gøre ren bagefter.","Bag i 20 til 30 minutter, og rør rundt én gang efter 10 til 15 minutter. Rosenkålen skal være mør og brunet.","Tag rosenkålen ud af ovnen, og dryp citronsaft over."],"nutritionPerServing":{"Energi":"66 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"9 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"43 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"24 mg","Fosfor":"71 mg","Kalium":"399 mg","Natrium":"77 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"36 µg","C-vitamin":"74 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"184 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"53 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Rosenkål, dybfrost","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/rosenkaal-dybfrost/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/roasted-brussels-sprouts","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"ovnbagte-soedkartoffelfritter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnbagte-soedkartoffelfritter/","title":"Ovnbagte sødkartoffelfritter","description":"Sødkartoffelfritter er en hurtig og lækker måde at tilføje smag og farve til aftensmaden på.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnbagte-soedkartoffelfritter.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"","name":"mellemstore søde kartofler (ca. 13 cm lange)","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"","unit":"","name":"Valgfrie krydderier","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"efter smag"},{"quantity":"","unit":"","name":"paprika","note":"1/2 tsk., valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"hvidløgspulver","note":"1/2 tsk., valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask og skræl de søde kartofler. Skær dem i skiver på cirka 0,5 cm.","Vend skiverne i olivenolie i en stor skål, til de er dækket. Drys med salt og peber, hvis du ønsker det.","Fordel dem i et enkelt lag på en bageplade.","Bag ved 220 °C, til de er møre og gyldenbrune (cirka 20 minutter). Vend dem undervejs, så de bruner jævnt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"109 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"19 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"14 mg","Fosfor":"27 mg","Kalium":"241 mg","Natrium":"18 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"487 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"3 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/oven-baked-sweet-potato-fries","attribution":"University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program"},{"slug":"ovnbagte-tomater-med-krydderurter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnbagte-tomater-med-krydderurter/","title":"Ovnbagte tomater med krydderurter","description":"Her er en lækker måde at nyde specialtomater i højsæsonen på, en skøn opskrift til at fejre din tomathøst.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnbagte-tomater-med-krydderurter.webp","servings":6,"servingSize":"1 tomat","prepMinutes":10,"cookMinutes":40,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray, efter behov","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"mellemstore tomater","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie, delt","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"tørret persille","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"parmesan","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 220 °C.","Sprøjt en stor bageplade med madlavningsspray.","Skær hver tomat over. Læg tomaterne på pladen med snitfladen opad.","Dryp 1 spsk. olie over tomaterne, og krydr med peber.","Bag i 30 minutter, til tomaterne begynder at blive brune i bunden.","Bland den resterende olie, persille, hvidløg og ost i en lille skål.","Tag tomaterne ud af ovnen, og drys krydderurteblandingen over dem.","Sæt dem tilbage i ovnen i yderligere 10 minutter, til krydderierne begynder at blive brune."],"nutritionPerServing":{"Energi":"71 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"5 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"33 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"12 mg","Fosfor":"44 mg","Kalium":"249 mg","Natrium":"37 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"30 µg","C-vitamin":"25 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"14 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"8 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/roasted-tomatoes-herbs","attribution":"2009 Recipe Calendar University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program"},{"slug":"ovnbagte-aebler-og-soede-kartofler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnbagte-aebler-og-soede-kartofler/","title":"Ovnbagte æbler og søde kartofler","description":"Læg søde kartofler og æbler i lag til denne søde og mættende varme tilbehør.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnbagte-aebler-og-soede-kartofler.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":50,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"5","unit":"","name":"mellemstore søde kartofler","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore æbler","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"farin, fast pakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"margarine","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"muskatnød","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"varmt vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"honning","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog de 5 søde kartofler i vand, til de næsten er møre.","Når de søde kartofler er kølet af, skrælles og skæres de i skiver.","Skræl æblerne. Fjern kernehusene, og skær æblerne i skiver.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Smør et ovnfast fad med smør eller margarine.","Læg et lag søde kartofler i bunden af fadet.","Læg et lag æbleskiver ovenpå.","Tilsæt lidt sukker, salt og små stykker margarine til æblelaget.","Gentag trin 6, 7 og 8 for at lave flere lag af søde kartofler, æbler og sukker/salt.","På det øverste æblelag drysses resten af farinen og stykkerne af margarine.","Drys det øverste lag med muskatnød.","Bland det varme vand og honningen sammen. Hæld blandingen over det øverste lag.","Bag i cirka 30 minutter, til æblerne er møre."],"nutritionPerServing":{"Energi":"299 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"61 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"45 g","heraf tilsat sukker":"23 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"58 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"32 mg","Fosfor":"61 mg","Kalium":"572 mg","Natrium":"296 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"892 µg","C-vitamin":"23 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"14 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"6 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"17 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/baked-apples-and-sweet-potatoes","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"ovnret-med-rester-af-kalkun","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnret-med-rester-af-kalkun/","title":"Ovnret med rester af kalkun","description":"Rester af kalkun får nyt liv med ost, cremet champignonsuppe og bladselleri i denne mættende ovnret! Brug kalkunrester, der er blevet håndteret og opbevaret korrekt.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnret-med-rester-af-kalkun.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (273 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":555,"totalMinutes":575,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"skiver","name":"fuldkornsbrød","note":""},{"quantity":"4","unit":"unse","name":"kogt kalkun","note":"i tern eller strimlet"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bladselleri","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"æg, let sammenpiskede","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"cremet champignonsuppe, saltreduceret","note":"10,75 unse"},{"quantity":"2","unit":"skiver","name":"fuldkornsbrød","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"usaltet smør","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"cheddarost, revet, fedtreduceret","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"mayonnaise, fedtreduceret","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 160 °C.","Smør et ovnfast fad (ca. 23x23x5 cm) let med madlavningsspray. Skær 6 skiver brød (friskt eller et par dage gammelt) i tern på ca. 2,5 cm, og læg halvdelen i bunden af fadet.","Bland kalkun, løg, bladselleri, mayonnaise og peber i en skål. Fordel blandingen over brødternene i fadet.","Læg de resterende brødtern over kalkunblandingen og pres let ned med en ske.","Bland æg og mælk, og hæld det over brødternene. Dæk til og stil i køleskabet natten over.","Når du er klar til at bage, forvarmer du ovnen til 160 °C.","Fordel suppen over retten.","Smør 1 tsk. margarine på den ene side af hver brødskive. Skær det smurte brød i tern på ca. 1 cm, og drys dem over retten.","Bag i 60 minutter, eller til en kniv stukket i midten kommer ren ud.","Tag fadet ud af ovnen og drys osten over. Lad retten hvile i 15 minutter, før du skærer den ud og serverer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"313 kcal","Protein":"19 g","Kulhydrat":"32 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"99 mg","Calcium":"252 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"60 mg","Fosfor":"325 mg","Kalium":"532 mg","Natrium":"719 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"29 mg","A-vitamin":"87 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"19 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"49 µg","B12-vitamin":"0,8 µg","Cholin":"104 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/leftover-turkey-casserole","attribution":"Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service"},{"slug":"ovnstegt-kalkunbryst-med-rosmarin-salvie-og-timian","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnstegt-kalkunbryst-med-rosmarin-salvie-og-timian/","title":"Ovnstegt kalkunbryst med rosmarin, salvie og timian","description":"Perfekt til en helligdagsfrokost eller -middag, dette ovnstegte kalkunbryst kan tilberedes på kortere tid end en hel kalkun. God fornøjelse!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnstegt-kalkunbryst-med-rosmarin-salvie-og-timian.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":100,"totalMinutes":115,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"pund","name":"kalkunbryst, halvt","note":"med skind og ben"},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort løg, skåret i kvarter","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stor gulerod, skåret i kvarter","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret salvie","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret timian","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"rosmarin","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"efter smag, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"saltreduceret kyllingebouillon","note":"eller margarine, til overhældning under stegning, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Læg kalkunbrystet i en bradepande sammen med løg og gulerod.","Bland krydderierne med olivenolien. Gnid kalkunen ind med olivenolien.","Steg kalkunen ved 200 °C i 15 minutter. Øs margarine og kyllingebouillon over (valgfrit).","Skru ned til 175 °C, og steg videre i cirka 1 time og 15 minutter. Øs stegeskyen (eller margarine og kyllingebouillon) over hvert 20. minut, til et stegetermometer stukket ind i den tykkeste del viser 74 °C.","Tag kalkunen op på et skærebræt, og lad den hvile i 10 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"297 kcal","Protein":"50 g","Kulhydrat":"3 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"130 mg","Calcium":"30 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"57 mg","Fosfor":"415 mg","Kalium":"477 mg","Natrium":"254 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"51 mg","A-vitamin":"63 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"20 mg","B6-vitamin":"1,3 mg","Folat":"22 µg","B12-vitamin":"1,4 µg","Cholin":"136 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/roast-turkey-breast-rosemary-sage-and-thyme","attribution":"Utah State University Cooperative Extension"},{"slug":"ovnstegt-kylling","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnstegt-kylling/","title":"Ovnstegt kylling","description":"Ovnstegt kylling er en enkel og klassisk opskrift, der aldrig går af mode. Eksperimentér gerne med forskellige krydderier. Prøv den med dine yndlingsgrøntsager som tilbehør til et lækkert måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnstegt-kylling.webp","servings":7,"servingSize":"1/7 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":100,"totalMinutes":110,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"hel kylling","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller rapsolie"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"italiensk krydderiblanding","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"efter smag, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 190 °C.","Bland italiensk krydderiblanding, hvidløgspulver, salt og peber (valgfrit).","Gnid kyllingen ind i olien, og gnid derefter krydderiblandingen ind.","Læg kyllingen med brystsiden nedad i en bradepande eller gryde.","Steg uden låg, til kernetemperaturen når mindst 74 °C.","Lad kyllingen hvile i 10 minutter, inden du skærer den for."],"nutritionPerServing":{"Energi":"197 kcal","Protein":"27 g","Kulhydrat":"0 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"83 mg","Calcium":"14 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"24 mg","Fosfor":"184 mg","Kalium":"232 mg","Natrium":"81 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"21 mg","A-vitamin":"15 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"9 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"6 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"74 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/roast-chicken","attribution":"University of Minnesota Extension"},{"slug":"ovnstegt-kylling-2","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnstegt-kylling-2/","title":"Ovnstegt kylling","description":"En simpel, stegt kylling er perfekt til aftensmad året rundt.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnstegt-kylling-2.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":105,"totalMinutes":120,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"hel kylling","note":"optøet, hvis den er frossen"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"italiensk dressing, fedtfattig","note":"eller olivenolie"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløgssalt","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"citron, skåret i kvarte","note":"eller appelsin"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hvis kyllingen er frossen, skal den optøs i køleskabet 24 timer før tilberedning.","Læg kyllingen på et fad eller en tallerken, mens den optøs i køleskabet.","Forvarm ovnen til 190 °C.","Fjern hals og indmad fra kyllingens hulrum, hvis der er noget, inden tilberedning. Gem det til anden brug.","Læg kyllingen med brystsiden opad i en bradepande.","Pensl kyllingeskindet med den italienske dressing, og drys med hvidløgssalt.","Fyld citronen eller appelsinen ind i kyllingens hulrum.","Steg i 1 1/4 til 1 1/2 time, eller til et stegetermometer i kyllingelåret viser 74 °C.","Lad kyllingen hvile i 15 minutter, efter den er taget ud af ovnen, inden den skæres for."],"nutritionPerServing":{"Energi":"215 kcal","Protein":"32 g","Kulhydrat":"1 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"97 mg","Calcium":"20 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"28 mg","Fosfor":"215 mg","Kalium":"284 mg","Natrium":"295 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"24 mg","A-vitamin":"18 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"10 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"8 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"86 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/oven-roasted-chicken","attribution":"University of Illinois Extension Illinois Nutrition Education Program"},{"slug":"ovnstegt-yucca","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnstegt-yucca/","title":"Ovnstegt yucca","description":"Yucca er en stivelsesrig grøntsag med en smag og konsistens, der minder om hvide kartofler. Nyd denne yuccatilbehør sammen med en af dine yndlingsretter med protein eller grøntsager.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnstegt-yucca.webp","servings":6,"servingSize":"1 stykke (ca. 6,5 cm langt)","prepMinutes":10,"cookMinutes":45,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"yucca (kassava), skrællet og skåret i stykker på 7,5 cm","note":"eller 1 pund skrællet frossen yucca"},{"quantity":"1","unit":"","name":"non-stick madlavningsspray, efter behov","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom yuccaen i en stor gryde med koldt vand, så den er dækket med cirka 2,5 cm vand. Bring vandet i kog, og lad yuccaen simre langsomt i 20 til 30 minutter, til den er mør.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Tag yuccaen op med en hulske, og læg den på et skærebræt. Lad den køle af, og skær den på langs i både på cirka 2 cm bredde. Kassér den tynde, træagtige kerne.","Sprøjt en bageplade med non-stick madlavningsspray. Fordel yuccabådene på pladen, og sprøjt dem også med spray. Dæk til med folie, og bag i 8 minutter. Fjern folien, og bag videre i yderligere 7 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"121 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"29 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"12 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"16 mg","Fosfor":"20 mg","Kalium":"205 mg","Natrium":"11 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"1 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"20 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"18 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/oven-fried-yucca","attribution":"Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"ovnstegte-svinekoedstacos-med-pico-de-gallo","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ovnstegte-svinekoedstacos-med-pico-de-gallo/","title":"Ovnstegte svinekødstacos med pico de gallo","description":"Nyd de kraftige smage i tacos med ovnstegt svinekød, som spilles perfekt op af en frisk og syrlig pico de gallo. Denne farverige ret kombinerer mørt kød med en række friske ingredienser til et mættende måltid, der er sikker på at imponere.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ovnstegte-svinekoedstacos-med-pico-de-gallo.webp","servings":12,"servingSize":"1","prepMinutes":15,"cookMinutes":18,"totalMinutes":33,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"svinemørbrad","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"paprika","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"løgpulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"12","unit":"","name":"majstortilla (ca. 10 cm)","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"tomater, i små tern","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"frisk koriander, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rødløg, i små tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"serranochilier, hakkede","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"citroner, presset","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber, efter smag","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Pico de gallo: Bland alle ingredienserne i en skål. Smag til med salt og peber.","Krydderi: Bland paprika, løgpulver, hvidløgspulver, salt og peber i en lille skål.","Fjern sølvhinden fra svinemørbraden, gnid den ind med olie, og dæk hele mørbraden med krydderiblandingen.","Læg svinemørbraden på grillen ved middelhøj/høj varme (200 °C), over indirekte varme, i cirka 6 minutter på hver side, 18 minutter i alt.","Steg, til kernetemperaturen når 63 °C, og lad kødet hvile i 3 minutter. Skær det derefter i små stykker.","Varm tortillaerne, og fyld dem med svinemørbrad og pico de gallo, så du får dine tacos."],"nutritionPerServing":{"Energi":"126 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"11 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"21 mg","Calcium":"25 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"27 mg","Fosfor":"149 mg","Kalium":"281 mg","Natrium":"245 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"16 mg","A-vitamin":"23 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"9 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"30 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/roasted-pork-tacos-pico-de-gallo","attribution":"Created by the National Pork Board, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program"},{"slug":"panbroed-fra-haven","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/panbroed-fra-haven/","title":"Panbrød fra haven","description":"Bananerne gør dette brød saftigt og giver ekstra smag. Servér det til en salat eller hovedret, eller spis det når som helst.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/panbroed-fra-haven.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":null,"cookMinutes":20,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"majsmel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"modne bananer, mosede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"æggeerstatning (eller 1 æg)","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"valnødder, hakkede","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""}],"instructions":["Forvarm ovnen til 175 °C.","Bland majsmel, mel, bagepulver og salt i en mellemstor skål. Stil til side.","Bland bananer, vand og æggeerstatning i en lille skål. Rør, til det er godt blandet.","Rør bananblandingen i majsmelsblandingen. Rør, til de tørre ingredienser er fugtede. Vend forsigtigt rosiner og valnødder i.","Spray en mellemstor pande eller bageform let med madlavningsspray.","Fordel dejen i panden eller bageformen.","Bag i 18 til 20 minutter, til brødet er gyldenbrunt og slipper kanten. En træstift eller en ren gaffel stukket i midten af brødet skal komme ren ud.","Skær i fire lige store skiver og servér varmt eller koldt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"260 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"47 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"17 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,7 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"20 mg","Calcium":"92 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"57 mg","Fosfor":"136 mg","Kalium":"380 mg","Natrium":"285 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"6 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"68 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"31 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/garden-pan-bread","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe submitted by Alicson Scott, Chickasaw Nation, Get Fresh! Nutrition Education Program"},{"slug":"pandekager-af-better-baking-mix","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pandekager-af-better-baking-mix/","title":"Pandekager (af Better Baking Mix)","description":"At bruge en færdiglavet bagemix, som vores Better Baking Mix, er en genial genvej til hjemmelavede pandekager!","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pandekager-af-better-baking-mix.webp","servings":12,"servingSize":"2 pandekager, 1/6 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":15,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"Better Baking Mix","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"æg","note":"sammenpiskede"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom alle ingredienserne i en skål.","Rør kun lige nok til, at de tørre ingredienser er fugtede.","Forvarm panden ved middelhøj varme. Panden er klar, når vanddråber \"danser\" på den tørre overflade. Tilsæt en teskefuld madolie, eller brug madlavningsspray. Hæld 3 til 4 spsk. dej på den varme pande for hver pandekage.","Steg roligt, til overfladen er dækket af bobler. Vend, og steg, til den anden side er let brunet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"95 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"12 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"35 mg","Calcium":"50 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"13 mg","Fosfor":"73 mg","Kalium":"72 mg","Natrium":"101 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"26 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"36 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"34 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pancakes-better-baking-mix","attribution":"Washington State University Extension"},{"slug":"pandekager-af-majsmel","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pandekager-af-majsmel/","title":"Pandekager af majsmel","description":"Bryd morgenmadsrutinen med denne opskrift, der bruger majsmel til at lave mættende og lækre pandekager.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pandekager-af-majsmel.webp","servings":20,"servingSize":"1 mellemstor pandekage, 1/20 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"majsmel","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"smør","note":"eller margarine"},{"quantity":"1 3/4","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"evaporeret mælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"eddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland majsmel, bagepulver, natron, salt og sukker i en skål.","Tilsæt smør (eller margarine) til majsmelblandingen.","Bring vandet i kog og tilsæt det til majsmelblandingen. Pisk, til det er godt blandet.","Bland evaporeret mælk og eddike i en lille skål.","Rør mælke- og eddikeblandingen i majsmelblandingen. Pisk godt igennem. Pisk ægget i.","Varm en pandekagejern eller stegepande op ved middel varme. (Hvis du bruger en elektrisk stegepande, forvarmes den til 195 °C.) Panden er \"varm\", når en dråbe vand \"danser\" på den. Smør panden let med olie.","Hæld dej på pandekagejernet eller i stegepanden. Brug cirka 3 spsk. dej til hver pandekage, et 1/4 kops mål er praktisk til at hælde med. Rør dejen op fra bunden ind imellem, så den holder sig godt blandet. Steg, til toppen er dækket af bobler og undersiden er brun. Løsn kanterne rundt om hver pandekage. Vend pandekagerne og brun den anden side."],"nutritionPerServing":{"Energi":"76 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"11 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"17 mg","Calcium":"50 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"19 mg","Fosfor":"65 mg","Kalium":"77 mg","Natrium":"196 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"24 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"6 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"15 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cornmeal-pancakes","attribution":"Smart Shopper Recipes USDA Consumer and Marketing Service Food Trades Staff"},{"slug":"pandekager-med-blaat-majsmel","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pandekager-med-blaat-majsmel/","title":"Pandekager med blåt majsmel","description":"Disse pandekager med blåt majsmel er nemme at lave og en lækker måde at starte dagen på!","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pandekager-med-blaat-majsmel.webp","servings":12,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":10,"cookMinutes":20,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"blåt majsmel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kogende vand","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"mælk","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"margarine, smeltet","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg (eller 2 spsk. æggepulver + 1/4 kop vand)","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"sirup med lavt sukkerindhold eller honning","note":"valgfrit"}],"instructions":["Bland majsmel og salt i en stor skål. Rør det kogende vand i, til ingredienserne er fugtige. Dæk til, og lad det stå i 3 minutter.","Bland mælk, smeltet margarine og æg (eller æggepulver-vand-blandingen) i en separat skål. Tilsæt det til majsmelsblandingen.","Tilsæt mel og bagepulver til skålen, og rør, til det er blandet.","Varm en stor pande op ved middel varme, og sprøjt den med madlavningsspray.","Kom 1/4 kop dej på panden ad gangen. Når der kommer bobler, vender du pandekagen og steger den anden side gylden. Servér med sirup, honning, yoghurt eller frisk frugt, hvis du ønsker det."],"nutritionPerServing":{"Energi":"95 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"18 mg","Calcium":"62 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"17 mg","Fosfor":"78 mg","Kalium":"69 mg","Natrium":"159 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"33 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"26 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"17 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/blue-cornmeal-pancakes","attribution":"Recipe adapted from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative"},{"slug":"pandekager-med-soed-kartoffel","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pandekager-med-soed-kartoffel/","title":"Pandekager med sød kartoffel","description":"Giv traditionelle pandekager et løft med krydderier og sød kartoffel. Top med hjemmelavet æblemos for ekstra frugt.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pandekager-med-soed-kartoffel.webp","servings":4,"servingSize":"3 pandekager (10 cm i diameter), 1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"pandekage- og vaffelmix","note":"eller 1 pakke (8 unse)"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"pumpkin pie-krydderi","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"3","unit":"tsk.","name":"farin","note":"1 spsk., presset"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"mos af sød kartoffel, bagt eller fra dåse","note":"eller vintersquash eller græskar"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"hakkede nødder","note":"1/4 kop, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne, og rør kun til de store klumper er væk. Bemærk: Rører du for meget, bliver pandekagerne seje.","Hæld lidt mindre end 1/4 kop dej for hver pandekage på en pande eller et elektrisk bagebord opvarmet til 175 til 190 °C.","Når pandekagerne bobler i kanten og ind mod midten, drysser du med hakkede nødder (hvis du vil). Vend derefter pandekagerne.","Pandekagen er færdig, når undersiden er gyldenbrun.","Servér med æblemos eller sirup."],"nutritionPerServing":{"Energi":"145 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"31 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"115 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"19 mg","Fosfor":"193 mg","Kalium":"211 mg","Natrium":"336 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"300 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"65 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sweet-potato-pancakes","attribution":"USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)"},{"slug":"pandekager-med-soed-kartoffel-og-svampe-i-ahornsirup-og-balsamico","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pandekager-med-soed-kartoffel-og-svampe-i-ahornsirup-og-balsamico/","title":"Pandekager med sød kartoffel og svampe i ahornsirup og balsamico","description":"Denne sunde udgave af pandekager byder på den lækre godhed fra mos af sød kartoffel og fuldkorn, i fin balance med sødt-salte svitsede svampe med ahornsirup og balsamico. Retten er perfekt til aftensmad eller brunch.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pandekager-med-soed-kartoffel-og-svampe-i-ahornsirup-og-balsamico.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":45,"cookMinutes":null,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"","unit":"","name":"Til pandekager med sød kartoffel","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"mellemstore søde kartofler eller yams (orange kød)","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg, sammenpisket","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray, efter behov","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"Til svampe i ahornsirup og balsamico","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"cremini-svampe og/eller champignon, skåret i kvarte","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"ahornsirup","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"balsamicoeddike","note":""}],"instructions":["Kør de søde kartofler i mikroovnen, til de er møre, og lad dem køle af. Skræl dem og mos dem med en elpisker.","Tilsæt mælk, æg og madolie til kartoflerne, og rør sammen. Si de tørre ingredienser sammen, og tilsæt dem til kartoffelblandingen. Rør ved lav hastighed, til det lige akkurat er blandet.","Varm en non-stick pande eller et bagebord op ved middel varme, og sprøjt med madlavningsspray.","Brug 1/4 kop dej pr. pandekage, og hæld den på den varme pande. Vent, til pandekagen bobler og ser lidt tør ud på toppen, før du vender den.","Mens pandekagerne steger, varmer du 1 spsk. madolie op i en anden pande (brug ikke non-stick) ved middel varme.","Tilsæt svampene i kvarte, og vend dem i olien. Lad dem simre under jævnlig omrøring, til de slipper væske.","Tilsæt ahornsirup og balsamicoeddike til panden. Lad det simre, til saucen reduceres og tykner.","Servér ved at stable 2 til 3 pandekager, med lag af svampene imellem."],"nutritionPerServing":{"Energi":"408 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"64 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"21 g","heraf tilsat sukker":"11 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"5 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,5 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"53 mg","Calcium":"267 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"82 mg","Fosfor":"386 mg","Kalium":"978 mg","Natrium":"483 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"44 mg","A-vitamin":"792 µg","C-vitamin":"17 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"14 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,7 mg","Niacin (B3)":"7 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"59 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"90 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sweet-potato-pancakes-balsamic-maple-mushrooms","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"pandekager-med-aebleskiver","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pandekager-med-aebleskiver/","title":"Pandekager med æbleskiver","description":"Giv almindelige pandekager et løft med æbler og kanel.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pandekager-med-aebleskiver.webp","servings":6,"servingSize":"2 pandekager, 1/6 af opskriften (108 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"granny smith-æble","note":""},{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"pandekagemix","note":"valgfri type"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort æg","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"rapsolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"letmælk","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Smør en pande let med madlavningsspray, og varm den op ved middel varme.","Skræl æblet, fjern kernehuset, og skær det i tynde ringe.","Bland ingredienserne til pandekagedejen i en stor skål. Rør, til alt er jævnt fugtet. (Små klumper gør ikke noget! Overrøring gør pandekagerne seje.)","Læg en æblering på panden for hver pandekage, og hæld cirka 1/4 kop dej over ringen, start i midten, og dæk æblet helt.","Steg, til der kommer bobler. Vend, og steg den anden side, til den er let brun."],"nutritionPerServing":{"Energi":"151 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"26 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"36 mg","Calcium":"139 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"15 mg","Fosfor":"207 mg","Kalium":"163 mg","Natrium":"295 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"40 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"59 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"38 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/apple-slice-pancakes","attribution":"Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program"},{"slug":"panderet","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/panderet/","title":"Panderet","description":"En mættende og lækker etpandesret, der kan laves på under en halv time. Brug rester af brune ris til denne opskrift.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/panderet.webp","servings":4,"servingSize":"1 1/2 kop, 1/4 af opskriften (453 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pakke","name":"broccoli, frossen (10 unse)","note":"kan også erstattes med sennepskål, bladkål eller spinat"},{"quantity":"2","unit":"dåser","name":"stuvede tomater, saltreducerede","note":"cirka 30 unse i alt"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"brune ris","note":"kogte"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"hvide bønner (15 unse)","note":"skyllede og afdryppede"},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"efter smag"},{"quantity":"","unit":"","name":"oregano, basilikum eller chili","note":"andre krydderier efter smag, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Damp grøntsagerne i de stuvede tomater i en lille pande, gryde eller elektrisk pande ved middelhøj til høj varme.","Tilbered grøntsagerne i 10 til 20 minutter, til de er så møre, som du kan lide dem. Rør forsigtigt rundt.","Tilsæt ris, bønner fra dåse og krydderier.","Varm igennem."],"nutritionPerServing":{"Energi":"297 kcal","Protein":"17 g","Kulhydrat":"57 g","heraf kostfibre":"15 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"178 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"131 mg","Fosfor":"339 mg","Kalium":"1103 mg","Natrium":"410 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"11 mg","A-vitamin":"81 µg","C-vitamin":"56 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"4 mg","K-vitamin":"73 µg","Thiamin (B1)":"1,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"185 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"78 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/skillet-meals","attribution":"University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters"},{"slug":"panderet-med-kartofler-sorte-boenner-og-groenkaal","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/panderet-med-kartofler-sorte-boenner-og-groenkaal/","title":"Panderet med kartofler, sorte bønner og grønkål","description":"En livlig sydvestinspireret panderet med kartofler i tern, grønkål og sorte bønner, krydret med hvidløg, chili og cayennepeber, og toppet med en klat skummetmælks græsk yoghurt.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/panderet-med-kartofler-sorte-boenner-og-groenkaal.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":30,"cookMinutes":null,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"røde kartofler","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"kopper","name":"grønkål","note":"krøllet, italiensk eller anden sort, ca. 170 g"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hakket løg","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"cayennepeber","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"dåse saltreducerede sorte bønner (15 unse), afdryppede og skyllede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"skummetmælks græsk yoghurt, naturel","note":""}],"instructions":["Skær kartoflerne i tern på ca. 0,5 cm.","Hak grønkålen.","Varm olien op på en stor pande ved middel varme. Tilsæt hvidløg og løg, og steg i 2 til 3 minutter, til det lige begynder at tage farve.","Tilsæt kartoflerne, chilipulver, salt og cayennepeber til panden, læg låg på, og steg i 8 til 10 minutter, mens du rører ind imellem.","Tilsæt den hakkede grønkål og de sorte bønner. Steg i yderligere 3 til 5 minutter, mens du forsigtigt rører rundt.","Servér med græsk yoghurt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"354 kcal","Protein":"15 g","Kulhydrat":"57 g","heraf kostfibre":"12 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"150 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"97 mg","Fosfor":"294 mg","Kalium":"1390 mg","Natrium":"353 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"54 µg","C-vitamin":"32 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"81 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"126 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"56 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/potato-black-bean-kale-skillet","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"panstegt-tilapia-med-tomatillosalsa","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/panstegt-tilapia-med-tomatillosalsa/","title":"Panstegt tilapia med tomatillosalsa","description":"Tilapiafileter panstegte til gyldenbrune og serveret med en frisk salsa lavet af ovnbagte tomatilloer, serranochili, lime og frisk koriander.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/panstegt-tilapia-med-tomatillosalsa.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":null,"cookMinutes":40,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"tomatilloer","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"gult løg, finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"serranochili eller andre chilier, finthakkede","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"groft salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"frisk limesaft","note":"cirka 1/2 lime"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"friske korianderblade, hakkede","note":""},{"quantity":"4 - 4","unit":"unse","name":"tilapiafileter","note":"duppet tørre med køkkenrulle"}],"instructions":["Forvarm ovnen til 230 °C.","Fjern det tørre hylster fra de glatte, grønne tomatilloer. Skyl tomatilloerne i varmt vand, og skær dem i kvarte.","Kom de rensede tomatilloer, løg, chili, hvidløg og 1 tsk. olie i et ovnfast fad, rør godt rundt, og sæt det i ovnen. Bag i cirka 20 minutter, til tomatilloerne er bløde og mørkegrønne. Stil til side, og lad det køle af.","Hæld blandingen i blenderen, tilsæt salt, limesaft og koriander, og purér det.","Sæt panden på komfuret ved høj varme, og når den er varm, tilsætter du forsigtigt 2 tsk. olie.","Læg tilapiafileterne på panden med cirka 30 sekunders mellemrum. Steg i cirka 5 til 6 minutter, til de er gyldenbrune på begge sider.","Læg tilapiaen over på et serveringsfad, og top med rigelige mængder salsa. Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"187 kcal","Protein":"23 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"46 mg","Calcium":"30 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"55 mg","Fosfor":"223 mg","Kalium":"682 mg","Natrium":"196 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"45 mg","A-vitamin":"14 µg","C-vitamin":"26 mg","D-vitamin":"3 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"20 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"19 µg","B12-vitamin":"1,5 µg","Cholin":"53 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pan-roasted-tilapia-tomatillo-salsa","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"parmesan-og-purloegsboller","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/parmesan-og-purloegsboller/","title":"Parmesan- og purløgsboller","description":"Nyd disse smagfulde boller sammen med din yndlingsfestmiddag.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/parmesan-og-purloegsboller.webp","servings":12,"servingSize":"1 bolle","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"bollemix","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"letmælk (2 %)","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"smør, smeltet","note":"1/4 kop"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"parmesanost, friskrevet","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"friskt purløg, finthakket","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne i en stor skål.","Rør godt sammen. Undgå at røre for meget.","Vend dejen ud på et meldrysset bord. Rul den ud til et cirka 2,5 cm tykt kvadrat.","Skær den i 12 kvadrater. Bag dem med lidt afstand på en bageplade i en ovn ved 200 °C i 12 til 15 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"153 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"15 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"16 mg","Calcium":"102 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"9 mg","Fosfor":"172 mg","Kalium":"64 mg","Natrium":"348 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"56 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"41 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"6 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/parmesan-chive-biscuits","attribution":"University of Arkansas Cooperative Extension Service Expanded Food and Nutrition Education Program (EFNEP)"},{"slug":"parmesanaerter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/parmesanaerter/","title":"Parmesanærter","description":"Giv (disse) ærter en chance! Prøv at variere opskriften ved at bruge andre typer ost eller tilføje andre krydderier.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/parmesanaerter.webp","servings":7,"servingSize":"1/7 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":10,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"usaltet smør","note":"eller madolie efter eget valg"},{"quantity":"2","unit":"dåser","name":"saltreducerede ærter, afdryppede og skyllede (dåser à 15 unse, eller 16 unse frosne ærter)","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"revet parmesanost","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm smørret på en mellemstor pande ved middelvarme.","Tilsæt ærterne, og steg i 2 til 3 minutter, til de er gennemvarme.","Tilsæt citronsaft og peber, og rør godt rundt. Drys med parmesanost, og servér varmt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"102 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"16 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"5 mg","Calcium":"69 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"27 mg","Fosfor":"110 mg","Kalium":"163 mg","Natrium":"96 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"122 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"25 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"42 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"29 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/parmesan-peas","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"pasta-bolognese","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pasta-bolognese/","title":"Pasta bolognese","description":"Denne rige, røde sauce kombinerer hakket oksekød, gulerødder, bladselleri, løg og tomater med et strejf af mælk for ekstra cremethed. Saucen simrer langsomt og er lækker serveret over din yndlingspasta.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pasta-bolognese.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":null,"cookMinutes":105,"totalMinutes":105,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"gulerod, i tern (ca. 0,5 cm)","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stang bladselleri, i tern (ca. 0,5 cm)","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"gult løg, hakket (ca. 0,5 cm stykker)","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"pund","name":"magert hakket oksekød","note":"80 til 85 % magert"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"dåser knuste eller flåede tomater uden tilsat salt (à 14,5 unse)","note":"inklusive væske"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"tomatpuré uden tilsat salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"letmælk (2 %)","note":""},{"quantity":"8","unit":"unse","name":"fuldkornspasta","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"revet parmesanost","note":""}],"instructions":["Sæt panden på komfuret ved middelvarme, og når den er varm, tilsætter du olien.","Tilsæt gulerod, bladselleri og løg, og svits i cirka 10 minutter under jævnlig omrøring, til grøntsagerne begynder at brune.","Skru op for varmen. Riv skefulde stykker af oksekødet, og tilsæt dem lidt ad gangen, mens du rører godt rundt imellem. Steg, mens du deler kødet ad, til det ikke længere er råt, begynder at afgive væske og ikke længere klumper sammen, cirka 10 minutter.","Tilsæt vand, tomater og tomatpuré, og rør godt rundt. Kog i cirka 10 minutter, til saucen begynder at tykne.","Rør mælken i lidt ad gangen. Skru ned til lav varme, og kog i 45 minutter, til al væsken er absorberet.","Fyld en stor gryde halvt op med vand. Bring det i kog ved høj varme.","Kom pastaen i, og kog i cirka 12 minutter, til den er netop mør.","Hæld vandet fra pastaen, og fordel den i 4 skåle.","Top hver skål med cirka 3/4 kop bolognese, og drys med 1 spsk. parmesanost.","Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"509 kcal","Protein":"31 g","Kulhydrat":"67 g","heraf kostfibre":"12 g","heraf sukkerarter":"14 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"16 g","heraf mættede fedtsyrer":"5 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"58 mg","Calcium":"245 mg","Jern":"6 mg","Magnesium":"144 mg","Fosfor":"490 mg","Kalium":"1154 mg","Natrium":"197 mg","Zink":"7 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"75 mg","A-vitamin":"238 µg","C-vitamin":"33 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"18 µg","Thiamin (B1)":"1,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"11 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"70 µg","B12-vitamin":"2,0 µg","Cholin":"95 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pasta-bolognese","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"pasta-med-groent-boenner-og-kylling","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pasta-med-groent-boenner-og-kylling/","title":"Pasta med grønt, bønner og kylling","description":"Denne lækre ret er fyldt med protein og kostfibre og kan laves på ingen tid. Server den gerne sammen med din yndlingsfrugt.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pasta-med-groent-boenner-og-kylling.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":25,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"16","unit":"unse","name":"fuldkornspasta","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstort løg, hakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"fed hvidløg, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"tern af kogt kylling","note":"eller 3 kyllingepølser, hakkede"},{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"spinat, hakket","note":"eller 1 bundt bladbeder"},{"quantity":"1","unit":"dåse (15,5 unse)","name":"saltreducerede cannellini-bønner, skyllede og afdryppede","note":"kan også erstattes med great northern- eller navybønner"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"saltreduceret kyllingebouillon","note":"eller grøntsagsbouillon"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"italiensk krydderiblanding","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"efter smag, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"revet parmesan","note":"1/2 kop, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog pastaen efter anvisningen på pakken, og hæld vandet fra.","Kom olie og løg i en stor pande ved middel varme.","Steg i 5 minutter, tilsæt hvidløg og steg 1 minut mere.","Rør kyllingeternene i og steg, til de er gennemvarme.","Tilsæt spinat (eller bladbeder), bønner, kyllinge- eller grøntsagsbouillon samt den italienske krydderiblanding.","Tilsæt den kogte pasta og rør det hele sammen.","Lad det simre i 5 minutter, til pastaen er gennemvarm.","Smag til med salt og peber (valgfrit), og pynt med parmesan inden servering (valgfrit)."],"nutritionPerServing":{"Energi":"519 kcal","Protein":"34 g","Kulhydrat":"82 g","heraf kostfibre":"12 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"44 mg","Calcium":"92 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"188 mg","Fosfor":"510 mg","Kalium":"813 mg","Natrium":"205 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"94 mg","A-vitamin":"70 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"115 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"13 mg","B6-vitamin":"0,8 mg","Folat":"127 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"78 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pasta-greens-beans-and-chicken","attribution":"Eat Smart. Be Fit. University of Maryland Extension"},{"slug":"pasta-med-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pasta-med-groentsager/","title":"Pasta med grøntsager","description":"Bland friske grøntsager fra haven eller det lokale marked med pasta, og få en ny yndlingsopskrift til sommeren.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pasta-med-groentsager.webp","servings":6,"servingSize":"1 1/2 kop (386 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"12","unit":"","name":"cherrytomater","note":"skåret i halve"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstort løg","note":"finthakket"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"grøn peberfrugt","note":"finthakket"},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"frisk basilikum","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden olie efter eget valg"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"efter smag, valgfrit"},{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"pasta","note":"kogt"},{"quantity":"6","unit":"spsk.","name":"parmesan","note":"revet"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hak tomaterne, og bland dem med de resterende ingredienser i en stor skål.","Lad blandingen trække ved stuetemperatur i cirka 20 minutter. Vend den med den kogte pasta, og top med revet ost."],"nutritionPerServing":{"Energi":"279 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"47 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"69 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"34 mg","Fosfor":"130 mg","Kalium":"196 mg","Natrium":"74 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"39 mg","A-vitamin":"28 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"176 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"14 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pasta-vegetables","attribution":"Originally named Uncooked Tomato Sauce Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council"},{"slug":"pasta-med-kikaerter-tomat-og-spinat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pasta-med-kikaerter-tomat-og-spinat/","title":"Pasta med kikærter, tomat og spinat","description":"Kikærter, tomater, spinat og et strejf af rosmarin skaber denne lækre pastaret. Serveret varm med lidt drysset parmesan er denne hurtige og nemme opskrift perfekt til en hverdagsaften.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pasta-med-kikaerter-tomat-og-spinat.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":20,"cookMinutes":30,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"lille gult løg, hakket i cirka 0,5 cm stykker","note":""},{"quantity":"8","unit":"unse","name":"fuldkornspasta","note":"for eksempel rotini eller pastaskaller"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"gulerødder, i tern (ca. 0,5 cm)","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stang bladselleri, i tern (ca. 0,5 til 1 cm)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret rosmarin","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"dåse saltreducerede kikærter, afdryppede og skyllede (16 unse)","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"dåse flåede tomater uden tilsat salt (14,5 unse)","note":"inklusive væske"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"spinat, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"chiliflager","note":"valgfrit"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"revet parmesanost","note":""}],"instructions":["For at koge pastaen fylder du en gryde med vand og bringer det i kog ved høj varme. Når vandet koger, tilsætter du pastaen og koger den, til den er netop mør, cirka 12 minutter. Lige inden du hælder vandet fra, gemmer du 1 1/2 kop pastavand. Hæld vandet fra pastaen, og stil den til side.","Mens pastaen koger, laver du saucen: Sæt en pande på komfuret ved lav til middel varme, og når den er varm, tilsætter du olien. Tilsæt hvidløg, løg, gulerødder, bladselleri og rosmarin, og svits, til hvidløget er gyldent, cirka 10 minutter.","Tilsæt kikærterne, og mos halvdelen af dem let med en gaffel. Tilsæt det gemte pastavand og tomaterne, og kog i 10 minutter.","Tilsæt pasta og spinat til blandingen på panden, og kog, til spinaten er mør, og det meste af væsken er absorberet af pastaen, cirka 10 minutter. Tilsæt chiliflager, hvis du ønsker det.","Rør godt rundt, og servér med det samme pyntet med parmesanost."],"nutritionPerServing":{"Energi":"437 kcal","Protein":"18 g","Kulhydrat":"74 g","heraf kostfibre":"15 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"173 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"148 mg","Fosfor":"370 mg","Kalium":"745 mg","Natrium":"274 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"63 mg","A-vitamin":"299 µg","C-vitamin":"20 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"72 µg","Thiamin (B1)":"0,9 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,9 mg","Folat":"94 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"52 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pasta-chickpeas-tomato-and-spinach","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"pasta-primavera","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pasta-primavera/","title":"Pasta primavera","description":"En smagfuld forårsopskrift, som du og din familie vil nyde. Brug dine yndlingsforårsgrøntsager fra haven eller det lokale marked, for eksempel knudekål, sukkerærter, gulerødder og asparges.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pasta-primavera.webp","servings":3,"servingSize":"1/3 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"pasta, ukogt","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"blandede grøntsager, hakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tomater, hakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"margarine","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"parmesan","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog pastaen efter anvisningen på pakken.","Mens pastaen koger, varmer du olien op på en stor pande ved middel varme.","Tilsæt grøntsagerne og svits dem møre under konstant omrøring.","Tilsæt tomat og svits 2 minutter mere.","Vend grøntsagerne sammen med pastaen og margarinen.","Tilsæt krydderierne, og drys med parmesan."],"nutritionPerServing":{"Energi":"314 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"45 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"89 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"50 mg","Fosfor":"159 mg","Kalium":"388 mg","Natrium":"147 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"25 mg","A-vitamin":"325 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"43 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"133 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"40 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pasta-primavera","attribution":"Utah State University Cooperative Extension"},{"slug":"pasta-primavera-i-spaghettisauce","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pasta-primavera-i-spaghettisauce/","title":"Pasta primavera i spaghettisauce","description":"Denne opskrift er hurtig og nem at lave og bliver snart en favorit i dit hjem.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pasta-primavera-i-spaghettisauce.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":20,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"pasta, ukogt","note":""},{"quantity":"1","unit":"pakke (10 unse)","name":"frossen grøntsagsblanding","note":""},{"quantity":"1","unit":"glas (24 unse)","name":"saltreduceret spaghettisauce","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"revet parmesan","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Tilsæt de frosne grøntsager i de sidste 5 minutter af kogetiden.","Hæld vandet fra pasta og grøntsager, og stil til side.","Bring spaghettisaucen i kog ved middel varme.","Rør pasta og grøntsager i.","Top med revet parmesan."],"nutritionPerServing":{"Energi":"413 kcal","Protein":"17 g","Kulhydrat":"78 g","heraf kostfibre":"9 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"100 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"78 mg","Fosfor":"226 mg","Kalium":"717 mg","Natrium":"116 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"54 mg","A-vitamin":"200 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"21 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"258 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"47 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pasta-primavera-spaghetti-sauce","attribution":"Oklahoma Nutrition Information and Education, Adapted from Pasta Primavera ONIE Project"},{"slug":"pasta-primavera-salat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pasta-primavera-salat/","title":"Pasta primavera-salat","description":"Brug fuldkornspasta for at give denne lækre forårssalat et ekstra fiberboost.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pasta-primavera-salat.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":45,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"12","unit":"unse","name":"pasta, ukogt","note":""},{"quantity":"1","unit":"pakke (10 unse)","name":"frossen grøntsagsblanding","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfattig salatdressing","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtreduceret ost","note":"revet"},{"quantity":"3","unit":"","name":"hårdkogte æg, i skiver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Skyl den i koldt vand, så den stopper med at koge og ikke klumper sammen. Hæld vandet fra.","Kog grøntsagerne, til de lige er møre. Hæld vandet fra og lad dem køle af.","Bland den kolde pasta, grøntsagerne og dressingen sammen.","Top med æggeskiverne og osten.","Stil i køleskabet, til den skal serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"367 kcal","Protein":"17 g","Kulhydrat":"59 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"110 mg","Calcium":"112 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"47 mg","Fosfor":"247 mg","Kalium":"230 mg","Natrium":"559 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"52 mg","A-vitamin":"161 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"218 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"92 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pasta-primavera-salad","attribution":"Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"pasta-og-groentsagssalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pasta-og-groentsagssalat/","title":"Pasta- og grøntsagssalat","description":"Prøv denne lækre salat med fuldkornspasta i din yndlingsform. Nyd den sammen med familie og venner til den næste sammenkomst.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pasta-og-groentsagssalat.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":60,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kogt pasta","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"agurk, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stor tomat, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstor grøn peberfrugt, i tern","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"","name":"mellemstort løg, i tern","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"frosne ærter, optøede","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"italiensk salatdressing","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne i en mellemstor skål.","Dæk til og stil i køleskabet i mindst 1 time.","Rør rundt igen inden servering.","Opbevar rester i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"119 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"15 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"18 mg","Fosfor":"53 mg","Kalium":"148 mg","Natrium":"109 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"24 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"14 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"70 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"11 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pasta-vegetable-salad","attribution":"Eating Smart Being Active Recipes Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"pastafrittata-med-aerter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pastafrittata-med-aerter/","title":"Pastafrittata med ærter","description":"Perfekt til ethvert måltid på dagen, denne nemme og smagfulde frittata er hurtig og let at tilberede.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pastafrittata-med-aerter.webp","servings":5,"servingSize":"1/5 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":35,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"unse","name":"fuldkornsspaghetti, almindelig eller tynd","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"æg, let sammenpiskede","note":""},{"quantity":"","unit":"knivspids","name":"muskatnød","note":"valgfrit"},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt, 1/8 tsk.","note":"valgfrit"},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"ost, revet","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frosne ærter, optøede","note":"eller 1 kop hakkede tomater"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra, og læg den i en tærteform (ca. 23 cm), der er sprøjtet med non-stick madlavningsspray.","Bland æg, krydderier, ost og ærter. Fordel æggeblandingen over spaghettien, så den dækker frittataen, og noget af den siver ned mellem spaghettistrengene.","Bag i 20 minutter, eller til en kniv, der stikkes i nær midten, kommer ren ud. Lad frittataen stå i 5 minutter før servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"240 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"180 mg","Calcium":"142 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"50 mg","Fosfor":"249 mg","Kalium":"162 mg","Natrium":"177 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"40 mg","A-vitamin":"154 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"64 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"149 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pasta-frittata-peas","attribution":"Healthy Eating Recipes University of Nebraska Cooperative Extension"},{"slug":"pastagratin-med-butternutgraeskar","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pastagratin-med-butternutgraeskar/","title":"Pastagratin med butternutgræskar","description":"Træt af tomater? Prøv at toppe pasta med cremet ricotta med lavt fedtindhold og sødt, ovnbagt butternutgræskar til en hverdagsmiddag, der er alt andet end kedelig.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pastagratin-med-butternutgraeskar.webp","servings":2,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":20,"cookMinutes":70,"totalMinutes":90,"ingredients":[{"quantity":"2 1/2","unit":"kopper","name":"butternutgræskar","note":""},{"quantity":"4","unit":"unse","name":"tørret fuldkornsskalpasta","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"skalotteløg, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"salvie, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"saltreduceret grøntsagsbouillon","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"ricotta med lavt fedtindhold","note":""},{"quantity":"2","unit":"unse","name":"mozzarella med lavt fedtindhold, revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 220 °C. Skær butternutgræskarret over, og skrab kernerne ud. Læg det med snitfladen nedad i et stort ovnfast fad, og hæld 0,5 cm vand i. Bag butternutgræskarret, til det er mørt (cirka 45 minutter). Tag det ud af ovnen, og lad det køle lidt af.","Mens græskarret bager, bringer du en gryde vand i kog. Tilsæt pastaen, og kog den, til den lige akkurat er mør. Hæld vandet fra, og stil pastaen til side. Skru ovnen ned til 190 °C.","Mål 2 kopper af butternutgræskarret op. Kom det i en foodprocessor sammen med skalotteløget, salvien, hvidløget, saltet og peberet. Pulskør, til græskarret er glat. Tilsæt den saltreducerede grøntsagsbouillon, og pulskør, til det er godt blandet.","Fordel en tredjedel af græskarpuréen i bunden af et lille ovnfast fad. Tilsæt halvdelen af pastaen efterfulgt af ricottaen med lavt fedtindhold. Fordel den næste tredjedel af saucen over ricottaen, og læg den resterende pasta ovenpå. Slut af med den sidste sauce og den revne mozzarella med lavt fedtindhold.","Bag pastaretten i 25 minutter ved 190 °C, til osten er gylden. Tag den ud, og servér den varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"515 kcal","Protein":"29 g","Kulhydrat":"70 g","heraf kostfibre":"11 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"17 g","heraf mættede fedtsyrer":"8 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"47 mg","Calcium":"530 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"135 mg","Fosfor":"558 mg","Kalium":"717 mg","Natrium":"482 mg","Zink":"5 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"82 mg","A-vitamin":"552 µg","C-vitamin":"17 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"46 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,6 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"92 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"46 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/butternut-squash-pasta-bake","attribution":"Created by the Grain Foods Foundation, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program"},{"slug":"pastaret-paa-pande","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pastaret-paa-pande/","title":"Pastaret på pande","description":"Et hurtigt og lækkert etpandemåltid, som hele familien vil elske. Tilsæt dine yndlingsgrøntsager, friske eller frosne, til denne ret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pastaret-paa-pande.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"hakket kalkunkød, 85 % magert","note":"eller hakket pølsekød eller oksekød"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakkede","note":"cirka 1 tsk."},{"quantity":"1","unit":"dåse (8 unse)","name":"tomatsauce","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"8","unit":"unse","name":"rørformet pasta, rå","note":"ziti, penne eller makaroni"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"friske eller frosne grøntsager","note":"prøv squash og gulerødder"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Brun kødet, løget og hvidløget på en stor pande eller i en tung gryde. Hæld overskydende fedt fra.","Tilsæt tomatsauce, vand og den rå pasta.","Læg låg på og lad det simre i 10 minutter.","Tilsæt de friske eller frosne grøntsager. Rør rundt og fortsæt tilberedningen, til pasta og grøntsager er møre, cirka 10 minutter mere."],"nutritionPerServing":{"Energi":"296 kcal","Protein":"15 g","Kulhydrat":"45 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"28 mg","Calcium":"49 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"49 mg","Fosfor":"181 mg","Kalium":"374 mg","Natrium":"52 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"38 mg","A-vitamin":"146 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"15 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"147 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"47 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/skillet-pasta-dinner","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"pastasalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pastasalat/","title":"Pastasalat","description":"Nem og lækker, denne pastasalat er perfekt til din næste skovtur.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pastasalat.webp","servings":12,"servingSize":"1/2 kop, 1/12 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":40,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"pasta, ukogt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bladselleri, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"gulerødder, i tern","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"broccoli, hakket","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"mayonnaise","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog pastaen efter anvisningen på pakken.","Hæld vandet fra, og hæld pastaen i en stor skål eller et fad.","Tilsæt de resterende ingredienser og bland godt.","Lad salaten køle af i køleskabet inden servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"153 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"12 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"16 mg","Fosfor":"51 mg","Kalium":"103 mg","Natrium":"49 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"17 mg","A-vitamin":"46 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"17 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"83 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"9 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pasta-salad","attribution":"Easy and Nutritious Family Recipes University of California Cooperative Extension Fresno County"},{"slug":"pastasalat-med-blaabaer-kylling-og-salatblade","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pastasalat-med-blaabaer-kylling-og-salatblade/","title":"Pastasalat med blåbær, kylling og salatblade","description":"Et frisk mix af friske blåbær, rød peberfrugt, fuldkorns-penne og salatblade vendt i en blåbærvinaigrette.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pastasalat-med-blaabaer-kylling-og-salatblade.webp","servings":4,"servingSize":"1","prepMinutes":30,"cookMinutes":null,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"friske blåbær","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"ekstra jomfruolivenolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"balsamicoeddike","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"dijonsennep","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"honning","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"friske blåbær","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"kogt fuldkorns-penne","note":"afkølet"},{"quantity":"12","unit":"unse","name":"kogt kyllingefilet","note":"i skiver"},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"blandede salatblade","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rødløg","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor rød peberfrugt","note":"hakket"}],"instructions":["Blend vinaigrette-ingredienserne i en blender, og stil den til side.","Vend alle ingredienserne med dressingen i en mellemstor skål."],"nutritionPerServing":{"Energi":"434 kcal","Protein":"34 g","Kulhydrat":"50 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"14 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"84 mg","Calcium":"44 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"103 mg","Fosfor":"364 mg","Kalium":"668 mg","Natrium":"218 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"65 mg","A-vitamin":"149 µg","C-vitamin":"51 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"86 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"13 mg","B6-vitamin":"1,0 mg","Folat":"70 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"85 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Blåbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/blaabaer/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/blueberry-chicken-pasta-salad-field-greens","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"pastasalat-med-kylling","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pastasalat-med-kylling/","title":"Pastasalat med kylling","description":"Farverige grøntsager, sorte bønner og pasta gør denne salat sund, smagfuld og mættende. Lav den flere timer i forvejen, og lad den køle i køleskabet til en hurtig sommermiddag.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pastasalat-med-kylling.webp","servings":7,"servingSize":"1/7 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":130,"totalMinutes":145,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kogt lille pasta","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"kylling på dåse, afdryppet","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"peberfrugt, i tern","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"forårsløg, i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"gul squash, revet","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"majskerner på dåse, saltreducerede, afdryppede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"frosne ærter, optøede","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15 unse)","name":"sorte bønner, saltreducerede, skyllede og afdryppede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtfri italiensk dressing","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra og skyl den.","Bland de første otte ingredienser (fra pasta til sorte bønner) i en stor skål.","Vend det forsigtigt med dressingen.","Stil salaten køligt i flere timer, så smagene når at trække."],"nutritionPerServing":{"Energi":"234 kcal","Protein":"19 g","Kulhydrat":"30 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"22 mg","Calcium":"49 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"49 mg","Fosfor":"201 mg","Kalium":"412 mg","Natrium":"494 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"20 mg","A-vitamin":"45 µg","C-vitamin":"25 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"22 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"109 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"58 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-pasta-salad","attribution":"Color Me Healthy North Carolina Department of Public Health and North Carolina Cooperative Extension"},{"slug":"pastasalat-med-tomat-basilikum-og-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pastasalat-med-tomat-basilikum-og-boenner/","title":"Pastasalat med tomat, basilikum og bønner","description":"Bønner, tomater og basilikum blandes med pasta og en lækker vinaigrette til et nemt og velsmagende måltid. Tag denne pastasalat med til den næste grillfest eller sammenkomst. Tilføj de grøntsager, du har ved hånden.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pastasalat-med-tomat-basilikum-og-boenner.webp","servings":12,"servingSize":"1/2 kop (184 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":70,"totalMinutes":85,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"pasta","note":"ziti, sløjfepasta eller anden pastaform"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"eddike","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"dijonsennep","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"friske basilikumblade","note":"hakkede"},{"quantity":"3","unit":"","name":"store tomater","note":"eller cherrytomater"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kidneybønner","note":"kogte eller saltreducerede fra dåse, afdryppet, eller prøv kikærter eller sorte bønner"},{"quantity":"","unit":"","name":"mozzarella, fedtfri","note":"i tern eller revet, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"valnødder","note":"hakkede, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra og lad den køle af.","Pisk madolie, eddike, dijonsennep og peber sammen i en lille skål til en vinaigrette.","Bland pasta, bønner, basilikum og tomater i en stor skål. Hæld vinaigretten over og vend det sammen. Dæk til og stil på køl i mindst 1 time.","Tilsæt eventuelt nødder og ost lige inden servering, og vend det hele sammen igen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"218 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"38 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"22 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"32 mg","Fosfor":"98 mg","Kalium":"194 mg","Natrium":"59 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"29 mg","A-vitamin":"15 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"14 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"138 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"17 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tomato-basil-and-bean-pasta-salad","attribution":"Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council"},{"slug":"pastasalat-med-urtevinaigrette","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pastasalat-med-urtevinaigrette/","title":"Pastasalat med urtevinaigrette","description":"Denne opskrift starter med fuldkornspasta og har frisk broccoli, tomater, gulerødder og hårdkogte æg. Vendt i en frisk vinaigrette med basilikum, oregano og hvidløgssalt er denne klassiske salat perfekt som forret, hovedret eller tilbehør.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pastasalat-med-urtevinaigrette.webp","servings":6,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":20,"cookMinutes":0,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"unse","name":"fuldkornspasta, kogt og afdryppet","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frisk broccoli, hakket","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"tomat, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"revet gulerødder","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"hårdkogte æg, skåret i både","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hvidvinseddike","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret basilikum","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"tsk.","name":"hvidløgssalt","note":""}],"instructions":["Pisk dressingens ingredienser sammen i en lille skål, til de er godt blandet.","Bland pasta, broccoli, tomat og gulerod i en stor skål, og vend det rundt. Hæld dressingen over pastablandingen, og vend rundt, til alt er jævnt dækket. Tilsæt æggene, og vend kort rundt.","Dæk til og stil i køleskabet i mindst 4 timer, så smagene når at trække."],"nutritionPerServing":{"Energi":"258 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"28 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"206 mg","Calcium":"53 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"30 mg","Fosfor":"159 mg","Kalium":"247 mg","Natrium":"200 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"37 mg","A-vitamin":"182 µg","C-vitamin":"18 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"26 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"137 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"145 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pasta-salad-herb-vinaigrette","attribution":"Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit"},{"slug":"pastinaksuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pastinaksuppe/","title":"Pastinaksuppe","description":"Hvis du leder efter lækre idéer til majroer, er du kommet det rette sted! Denne opskrift er fuld af grøntsager og smag, blendet sammen til en mættende og tilfredsstillende suppe.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pastinaksuppe.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":20,"cookMinutes":40,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bladselleri, hakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"fed hvidløg, hakket","note":"eller 3/4 tsk. hvidløgspulver"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"pastinakker, hakkede","note":"cirka 1 pund"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kartoffel, skrællet og i tern","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"saltreduceret grøntsagsbouillon","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"usaltet margarine eller smør","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien i en stor gryde ved middelvarme. Tilsæt løg og bladselleri, og svits i cirka 5 minutter, til de er møre.","Tilsæt hvidløg, salt og peber, og lad det stege i 1 minut.","Rør pastinakker, kartoffel, bouillon og vand i. Bring i kog, skru derefter ned for varmen, og lad det simre i 20 minutter, til pastinakkerne og kartoflerne er møre.","Rør margarinen eller smørret i, og lad suppen stå uden låg i 5 minutter.","Purér suppen i portioner i en blender efter producentens anvisninger for purering af varme væsker.","Varm suppen op inden servering, og rør vand i, hvis den virker for tyk."],"nutritionPerServing":{"Energi":"126 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"23 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"56 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"34 mg","Fosfor":"83 mg","Kalium":"509 mg","Natrium":"308 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"33 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"59 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"26 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Pastinak, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/pastinak-raa/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/parsnip-soup","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"peanut-fersken-og-ananaswrap","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/peanut-fersken-og-ananaswrap/","title":"Peanut-, fersken- og ananaswrap","description":"Inspireret af en alletiders favorit, sandwich med peanutbutter og syltetøj, er denne wrap nem og sjov for børn at lave. Med frugtens søde smag og den sprøde tekstur fra grøn peberfrugt og salat er den en god måde at få en kop frugt og grønt med i et måltid, du kan pakke og tage med.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/peanut-fersken-og-ananaswrap.webp","servings":4,"servingSize":"1","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"ferskner i skiver","note":"15 unse, afdryppede"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"ananasstykker i juice","note":"afdryppet"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rød eller grøn peberfrugt","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"hvedetortillaer","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"peanutbutter med nøddestykker","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"salat","note":"strimlet"}],"instructions":["Bland ferskner, ananas, peberfrugt og kanel i en mellemstor skål.","Varm tortillaerne.","Smør 2 spsk. peanutbutter på den ene side af hver tortilla, og lad der være kant tilbage i siderne.","Fordel lige store portioner af ferskenblandingen over peanutbutteren, og top med salat.","Fold siderne og den nederste kant af hver tortilla ind mod midten over fyldet, og rul den sammen, så tortillaen dækker fyldet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"465 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"58 g","heraf kostfibre":"9 g","heraf sukkerarter":"31 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"21 g","heraf mættede fedtsyrer":"5 g","heraf enkeltumættede":"10 g","heraf flerumættede":"5 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"166 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"129 mg","Fosfor":"297 mg","Kalium":"761 mg","Natrium":"432 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"19 mg","A-vitamin":"128 µg","C-vitamin":"38 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"4 mg","K-vitamin":"32 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"7 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"97 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"43 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Fersken, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/fersken-raa/"},{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/peanut-peach-n-pineapple-wrap","attribution":"Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit"},{"slug":"peanutbutter-og-frugtsandwich","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/peanutbutter-og-frugtsandwich/","title":"Peanutbutter- og frugtsandwich","description":"En mættende sandwich med frugt og nødder, som du og dine børn vil elske.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/peanutbutter-og-frugtsandwich.webp","servings":1,"servingSize":"1 åben sandwich","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"skive","name":"fuldkornsbrød","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"peanutbutter","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"","name":"mellemstort æble","note":"i tynde skiver, eller banan"},{"quantity":"","unit":"","name":"gulerod, revet","note":"2 spsk., valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Smør 2 spsk. peanutbutter på brødet.","Læg frugtskiverne oven på.","Valgfrit: Top med revet gulerod."],"nutritionPerServing":{"Energi":"326 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"30 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"18 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"8 g","heraf flerumættede":"5 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"77 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"84 mg","Fosfor":"189 mg","Kalium":"322 mg","Natrium":"299 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"11 mg","A-vitamin":"2 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"43 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"32 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/peanut-butter-n-fruit-wich","attribution":"The Power of Choice USDA Food and Nutrition Service and US Department of Health and Human Services Food and Drug Administration (FDA)"},{"slug":"peanutbutterbananer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/peanutbutterbananer/","title":"Peanutbutterbananer","description":"Denne lækkerbisken kan du lave sammen med børnene om morgenen og fryse ned til en snack efter skole.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/peanutbutterbananer.webp","servings":4,"servingSize":"1/2 banan, 1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"bananer","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"peanutbutter","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"knuste nødder","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skræl bananerne. Smør peanutbutter hele vejen rundt på hver banan.","Rul bananerne i knuste nødder, krymmel eller andet drys.","Skær bananerne i cirka 2,5 cm tykke skiver.","Opbevar i køleskabet eller fryseren, til de skal serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"217 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"12 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"7 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"19 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"62 mg","Fosfor":"103 mg","Kalium":"349 mg","Natrium":"96 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"1 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"30 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"21 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/peanut-butter-bananas","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"peanutbutterbarer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/peanutbutterbarer/","title":"Peanutbutterbarer","description":"Disse barer er en perfekt snack på farten, når du trænger til noget sødt. Prøv at tilføje græskarkerner, chiafrø eller hakkede nødder for lidt ekstra sprødhed.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/peanutbutterbarer.webp","servings":16,"servingSize":"1 bar","prepMinutes":15,"cookMinutes":5,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"honning* (se noter)","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"peanutbutter","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"ris-cornflakes","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hurtiggryn","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rosiner eller anden tørret frugt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bring honningen i kog i en stor gryde.","Skru ned for varmen, og rør peanutbutteren i.","Tilsæt cornflakes, havregryn og rosiner, og rør godt sammen. Tag gryden af varmen.","Smør et ovnfast fad (ca. 20x20 cm) let. Pres blandingen ned i fadet. Skær i 16 barer, når det er kølet af.","Opbevares i en lufttæt beholder i op til en uge."],"nutritionPerServing":{"Energi":"212 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"29 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"17 g","heraf tilsat sukker":"10 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"20 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"45 mg","Fosfor":"108 mg","Kalium":"208 mg","Natrium":"88 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"49 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"16 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/peanut-butter-cereal-bars","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"peanutbutterbroed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/peanutbutterbroed/","title":"Peanutbutterbrød","description":"Vil du forkæle dig selv, kan du smøre cremet eller nøddefyldt peanutbutter på en skive af dette lækre brød. Top med banan- eller jordbærskiver.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/peanutbutterbroed.webp","servings":10,"servingSize":"1 skive, 1/10 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":60,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"store æg","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"peanutbutter","note":""},{"quantity":"1 3/4","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en brødform let, eller spray den med bagespray.","Pisk æggene i en stor skål. Tilsæt mælk, sukker og peanutbutter, og rør godt sammen.","Bland mel, bagepulver og salt i en separat skål, og rør grundigt sammen.","Tilsæt de tørre ingredienser til de våde, og rør kun lige nok til, at alt er fugtet.","Hæld dejen i den forberedte form, den vil kun være halvt fuld. Bag i 1 time."],"nutritionPerServing":{"Energi":"300 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"31 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"8 g","Fedt":"15 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"7 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"43 mg","Calcium":"148 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"54 mg","Fosfor":"197 mg","Kalium":"240 mg","Natrium":"402 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"12 mg","A-vitamin":"39 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"94 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"58 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/peanut-butter-bread","attribution":"Montana State University Extension Service"},{"slug":"peanutbuttermuffins","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/peanutbuttermuffins/","title":"Peanutbuttermuffins","description":"Nyd disse nøddefyldte muffins med et strejf af marmelade eller syltetøj som en mættende dessert.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/peanutbuttermuffins.webp","servings":12,"servingSize":"1 muffin, 1/12 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":35,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"peanutbutter med nøddestykker","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"honning","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"majsmel","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 190 °C.","Sæt papirforme i 12 muffinforme (eller smør bunden af hver form med smør eller margarine).","Kom peanutbutter og honning i en skål, og pisk til det er godt blandet.","Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hvert æg.","Tilsæt mælken, og rør godt sammen.","Tilsæt mel, majsmel, sukker, bagepulver og salt. Rør kun, til det er fugtet, undgå at røre for meget.","Fyld hver muffinform 2/3 op.","Bag i 20 til 25 minutter, til de er gyldenbrune.","Sæt dem på en bagerist.","Lad dem køle af i mindst 10 minutter inden servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"212 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"5 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"35 mg","Calcium":"87 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"41 mg","Fosfor":"137 mg","Kalium":"167 mg","Natrium":"270 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"29 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"67 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"44 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/peanut-butter-muffins","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"perfekte-graeskarpandekager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/perfekte-graeskarpandekager/","title":"Perfekte græskarpandekager","description":"Luftige græskarpandekager, der vil glæde smagsløgene til morgenmad eller aftensmad. Top med skiver af banan eller æblemos.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/perfekte-graeskarpandekager.webp","servings":12,"servingSize":"1 pandekage, 1/12 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"6","unit":"tsk.","name":"farin (2 spsk.)","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1 1/4","unit":"tsk.","name":"pumpkin pie-krydderi","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort æg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"græskar fra dåse","note":""},{"quantity":"1 3/4","unit":"kopper","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland mel, farin, bagepulver, pumpkin pie-krydderi og salt i en stor skål.","Bland æg, græskar fra dåse, mælk og madolie godt sammen i en mellemstor skål.","Tilsæt de våde ingredienser til melblandingen, og rør kun til det lige akkurat er fugtigt. Dejen må gerne være lidt klumpet. (For en tyndere dej kan du tilsætte mere mælk.)","Sprøjt en pandekagepande eller stegepande let med madlavningsspray, og varm den op ved middel varme.","Hæld dejen på den varme pande med et 1/4 kops mål. Steg, til der begynder at danne sig bobler, vend derefter pandekagerne og steg, til de er gyldne, 1 1/2 til 2 1/2 minut. Gentag med resten af dejen. Giver cirka et dusin pandekager på 9 cm i diameter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"132 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"19 mg","Calcium":"124 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"12 mg","Fosfor":"96 mg","Kalium":"110 mg","Natrium":"340 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"108 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"66 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"23 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Græskar, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/graeskar-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/perfect-pumpkin-pancakes","attribution":"Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program"},{"slug":"pesach-rabarbercobbler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pesach-rabarbercobbler/","title":"Pesach-rabarbercobbler","description":"Pesach er en jødisk helligdag, der fejres om foråret, men denne frugtige og lækre dessert smager godt hele året rundt. Hvis du ikke ønsker at bruge majsstivelse, kan du sagtens erstatte den med samme mængde instant tapiokapudding.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pesach-rabarbercobbler.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":75,"totalMinutes":95,"ingredients":[{"quantity":"1 3/4","unit":"kopper","name":"sukker, delt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"majsstivelse*","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"rabarberstykker (ca. 1 cm)","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"friske hindbær","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"matzomel","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stang (1/2 kop) usaltet smør","note":"eller margarine"},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt muskatnød","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"citronsorbet eller flødeskum","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","I et lavt ovnfast fad, der rummer cirka 2 liter, blander du 1 1/4 kop sukker og majsstivelse*. Tilsæt rabarber, hindbær og citronsaft, og bland det forsigtigt, men grundigt.","Imens blander du matzomel, den resterende 1/2 kop sukker, margarine og muskatnød i en foodprocessor eller med fingrene i en skål, til det bliver til fine krummer.","Pres matzoblandingen sammen til klumper, og smuldr den derefter over rabarberblandingen.","Bag ved 190 °C, til cobbleren bobler i midten, og toppen er gyldenbrun, cirka 1 time. Lad den køle af i 15 minutter.","Fordel cobbleren i skåle, og top med sorbet eller flødeskum (valgfrit)."],"nutritionPerServing":{"Energi":"373 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"65 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"45 g","heraf tilsat sukker":"44 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"7 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"30 mg","Calcium":"63 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"16 mg","Fosfor":"31 mg","Kalium":"229 mg","Natrium":"6 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"100 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"20 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"11 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Rabarber, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/rabarber-raa/"},{"name":"Hindbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/hindbaer/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/passover-rhubarb-cobbler","attribution":"Prairie Fare North Dakota State University Extension Service"},{"slug":"pesto-med-persille-mandler-og-citron","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pesto-med-persille-mandler-og-citron/","title":"Pesto med persille, mandler og citron","description":"I stedet for basilikum bruger denne opskrift frisk persille til en pesto, der simpelthen er lækker!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pesto-med-persille-mandler-og-citron.webp","servings":4,"servingSize":"2 spsk.","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"spsk.","name":"mandelflager","note":""},{"quantity":"6","unit":"spsk.","name":"parmesanost","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frisk persille","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"citron, presset","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber, efter smag, valgfrit","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom mandler, ost, persille og citronsaft i en foodprocessor.","Hæld olien i lidt ad gangen, mens du blander den med de øvrige ingredienser.","Smag til med salt og peber, hvis du bruger det."],"nutritionPerServing":{"Energi":"242 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"5 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"23 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"14 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"6 mg","Calcium":"126 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"47 mg","Fosfor":"118 mg","Kalium":"196 mg","Natrium":"144 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"80 µg","C-vitamin":"24 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"6 mg","K-vitamin":"250 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"31 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/parsley-almond-and-lemon-pesto","attribution":"Bronson Wellness Center Bronson Healthcare - Michigan"},{"slug":"picadillo","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/picadillo/","title":"Picadillo","description":"Denne opskrift starter med krydret, brunet hakket oksekød, der simrer med tomater og bønner, og afsluttes med en blanding af oliven og rosiner. Serveret over ris er denne smagfulde ret et hurtigt og nemt måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/picadillo.webp","servings":4,"servingSize":"1 1/2 kop","prepMinutes":20,"cookMinutes":30,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"utilberedte brune ris","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"løg, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"peberfrugt, i tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt spidskommen","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"groft salt","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"pund","name":"hakket magert kalkun- eller oksekød","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"dåse (14,5 unse) saltreducerede tomater i tern","note":"inklusive væske"},{"quantity":"1","unit":"","name":"dåse (15 unse) saltreducerede sorte bønner, afdryppede og skyllede","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"grønne oliven, hakkede","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rosiner","note":""}],"instructions":["Kog risene efter anvisningen på pakken.","Stil dem til side.","Sæt panden på komfuret ved middel varme, og tilsæt olien, når den er varm. Tilsæt løg, peberfrugt og hvidløg. Steg og rør i cirka 10 minutter, til løget er blødt og let brunet.","Tilsæt oregano, spidskommen, peber og salt, og rør godt.","Tilsæt kødet lidt ad gangen. Rør godt og steg i cirka 10 minutter, til kødet er gennemstegt.","Tilsæt bønner og tomater, og lad det simre i cirka 15 minutter, til det hele er bundet sammen.","Tilsæt oliven og rosiner. Rør godt og lad det stege i cirka 2 minutter, til det er varmet igennem.","Servér over ris, eller stil i køleskabet i en lufttæt beholder i op til 3 dage. Servér gerne med avocado."],"nutritionPerServing":{"Energi":"547 kcal","Protein":"28 g","Kulhydrat":"76 g","heraf kostfibre":"14 g","heraf sukkerarter":"12 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"16 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"5 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"63 mg","Calcium":"153 mg","Jern":"6 mg","Magnesium":"142 mg","Fosfor":"480 mg","Kalium":"1027 mg","Natrium":"435 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"33 mg","A-vitamin":"53 µg","C-vitamin":"40 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"16 µg","Thiamin (B1)":"1,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"10 mg","B6-vitamin":"0,8 mg","Folat":"104 µg","B12-vitamin":"1,0 µg","Cholin":"99 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/picadillo-0","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"picadillo-2","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/picadillo-2/","title":"Picadillo","description":"En sjov og smagfuld ret fuld af grøntsager og magert protein, som kan laves på et øjeblik.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/picadillo-2.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"hakket kalkunkød (85 % magert)","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, hakket","note":""},{"quantity":"5","unit":"","name":"mellemstore gulerødder, i tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore squash","note":"eller anden squashtype"},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore kartofler, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"valgfrit, efter smag"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"spidskommen","note":""},{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"saltreducerede tomater fra dåse","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"majsstivelse","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Brun det hakkede kalkunkød på en non-stick-pande.","Tilsæt løg, gulerødder, squash, kartofler, salt, peber og spidskommen. Svits i cirka 5 minutter.","Tilsæt tomaterne og lige akkurat nok vand til at dække. Bring i kog, skru derefter ned for varmen og lad det simre uden låg, til grøntsagerne er møre.","Opløs majsstivelsen i cirka 1 spsk. koldt vand, tilsæt det til blandingen, og bring i kog igen, til saucen tykner. Servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"242 kcal","Protein":"17 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"56 mg","Calcium":"87 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"57 mg","Fosfor":"235 mg","Kalium":"896 mg","Natrium":"487 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"20 mg","A-vitamin":"416 µg","C-vitamin":"26 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"47 µg","B12-vitamin":"0,9 µg","Cholin":"64 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/picadillo","attribution":"California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign"},{"slug":"pico-de-gallo","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pico-de-gallo/","title":"Pico de gallo","description":"En fantastisk opskrift at prøve, når din have eller det lokale marked bugner af friske, smagfulde tomater!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pico-de-gallo.webp","servings":6,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":null,"cookMinutes":20,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"modne tomater, hakkede","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"frisk koriander, hakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"jalapeñopeber, uden kerner, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"limesaft","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne i en mellemstor skål.","Servér straks, eller dæk til og stil i køleskabet i op til 3 dage."],"nutritionPerServing":{"Energi":"33 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"7 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"17 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"12 mg","Fosfor":"32 mg","Kalium":"240 mg","Natrium":"102 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"26 µg","C-vitamin":"25 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"18 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"8 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pico-de-gallo","attribution":"Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign"},{"slug":"pikant-citronkyllingepasta","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pikant-citronkyllingepasta/","title":"Pikant citronkyllingepasta","description":"Denne cremede pastaret med et strejf af citron bliver garanteret en favorit i familien. Den er fyldt med kylling og toppet med sprøde mandler, og den kan bages og være klar til servering en hvilken som helst hverdagsaften.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pikant-citronkyllingepasta.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":20,"cookMinutes":45,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"unse","name":"fuldkornsspaghetti, ukogt","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"blød margarine","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1 1/4","unit":"pund","name":"kyllingefilet, uden ben og skind","note":"skåret i cirka 2 cm stykker"},{"quantity":"5","unit":"","name":"forårsløg, i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"cayennepeber","note":""},{"quantity":"1 1/3","unit":"kopper","name":"hønsebouillon","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"sennep","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"friskpresset citronsaft","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hakkede mandler","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hakket purløg eller forårsløg","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"paprika","note":"valgfrit"}],"instructions":["Bland mel, salt, peber og cayennepeber i en gryde. Tilsæt gradvist hønsebouillon og skummetmælk, mens du rører med et piskeris, til det er jævnt.","Sæt gryden over middelvarme og kog under konstant omrøring, til saucen tykner. Tilsæt sennep og citronsaft. Lad det køle af.","Varm margarine og olie op på en pande. Tilsæt kyllingestykkerne, forårsløg og hvidløg. Svits, til kyllingen er fast og gennemstegt, cirka 10 minutter.","Kog pastaen efter anvisningen på pakken, og hæld vandet fra. Bland saucen, kyllingen og pastaen sammen.","Kom blandingen i et ovnfast fad, der rummer cirka 2,5 liter. Drys mandler, hakket purløg og paprika (hvis du bruger det) over.","Bag ved 190 °C i 10 minutter, eller til retten er varm igennem."],"nutritionPerServing":{"Energi":"561 kcal","Protein":"45 g","Kulhydrat":"62 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"17 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"7 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"95 mg","Calcium":"129 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"152 mg","Fosfor":"554 mg","Kalium":"788 mg","Natrium":"299 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"92 mg","A-vitamin":"77 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"5 mg","K-vitamin":"48 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,6 mg","Niacin (B3)":"17 mg","B6-vitamin":"1,2 mg","Folat":"83 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"103 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/zingy-lemon-chicken-pasta","attribution":"MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain"},{"slug":"pilaf-med-brune-ris","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pilaf-med-brune-ris/","title":"Pilaf med brune ris","description":"Persille, mandler og krydderier sætter ekstra smag på denne ret med brune ris. Riskoger påkrævet.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pilaf-med-brune-ris.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop tilberedt pilaf, 1/4 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":30,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"brune ris","note":"rå"},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"mandler, i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret persille","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom alle ingredienserne i en riskoger, og kog, til vandet er fordampet, cirka 30 minutter.","Luft de kogte ris op med en gaffel."],"nutritionPerServing":{"Energi":"338 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"62 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"38 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"118 mg","Fosfor":"283 mg","Kalium":"275 mg","Natrium":"18 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"14 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"25 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"26 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/brown-rice-pilaf","attribution":"Food and Health Communications, Inc."},{"slug":"pilaf-med-brune-ris-salvie-valnoedder-og-toerret-frugt","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pilaf-med-brune-ris-salvie-valnoedder-og-toerret-frugt/","title":"Pilaf med brune ris, salvie, valnødder og tørret frugt","description":"Tørret frugt og salvie giver denne fuldkornsret en efterårsagtig smag, men du kan nyde den året rundt!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pilaf-med-brune-ris-salvie-valnoedder-og-toerret-frugt.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":60,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor stang bladselleri, endestykker fjernet og hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"brune ris, rå","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"grøntsagsbouillon, saltreduceret og fedtfri","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"tørrede abrikoser, hakkede","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"valnødder","note":"1/4 kop, hakkede, valgfrit"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret salvie","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"efter smag, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"efter smag, valgfrit"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"salvie","note":"frisk, hakket"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Sprøjt madlavningsspray med rapsolie i den store pande. Varm panden op ved middel varme.","Svits løg og bladselleri, til det er mørt, cirka 5 minutter. Tilsæt de brune ris, og svits i 5 minutter mere.","Tilsæt vand, bouillon, rosiner og abrikoser, og bring det i kog. Skru ned for varmen, dæk til, og lad det simre, til risene er møre og væsken er absorberet, cirka 50 minutter.","Rør salvie og eventuelt valnødder i. Smag til med salt og peber efter ønske.","Overfør til et serveringsfad. Pynt med frisk salvie, og servér straks."],"nutritionPerServing":{"Energi":"236 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"49 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"25 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"69 mg","Fosfor":"192 mg","Kalium":"324 mg","Natrium":"34 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"11 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"20 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"19 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Abrikos, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/abrikos-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/brown-rice-pilaf-sage-walnuts-and-dried","attribution":"Diet & Cancer American Institute for Cancer Research"},{"slug":"pink-festsalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pink-festsalat/","title":"Pink festsalat","description":"Smukt lyserød! Nyd denne farverige og smagfulde salat til en picnic eller grillfest med familie og venner.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pink-festsalat.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (246 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":50,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"kartofler","note":"vaskede og skåret over"},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"rødbeder, kogte","note":"skrællede og i tern"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grønne ærter, friske eller frosne","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"hårdkogte æg","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æble","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"eddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog kartoflerne i 2 kopper vand i en dyb gryde. Læg låg på og kog ved middel varme i cirka 20 minutter, til kartoflerne er møre.","Når kartoflerne er helt afkølede, skæres de i tern og kommes i en stor skål.","Tilsæt rødbederne i tern og bland med kartoflerne.","Læg 1/4 kop ærter til side til pynt, og tilsæt resten i skålen.","Gem 1 æg til pynt. Hak resten og tilsæt dem i skålen.","Skræl æblet og fjern kernehuset. Skær æblet i små stykker, kom det i en lille skål, og drys med citronsaft. Tilsæt æblet til salaten.","Tilsæt eddike, olivenolie og sukker.","Bland godt. Stil i køleskabet og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"275 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"44 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"15 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"103 mg","Calcium":"52 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"64 mg","Fosfor":"187 mg","Kalium":"1008 mg","Natrium":"133 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"77 µg","C-vitamin":"19 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"143 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"98 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Rødbede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/roedbede-raa/"},{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pink-party-salad","attribution":"From the Farm to the Table University of Connecticut Cooperative Extension Hispanic Health Council"},{"slug":"pitalommer-med-avocado","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pitalommer-med-avocado/","title":"Pitalommer med avocado","description":"En kreativ snackidé, der holder eftermiddagssulten på afstand. Og den er hurtig at lave.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pitalommer-med-avocado.webp","servings":4,"servingSize":"1 pitalommehalvdel","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"moden, frisk avocado, halveret, udstenet, skrællet og i tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"pitabrødlommer, skåret over","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"kikærter på dåse, skyllede og drænede","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"Cotija- eller fetaost, smuldret","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber, efter smag","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Fyld pitalommehalvdelene med avocado, kikærter og ost, fordelt ligeligt. Varm eventuelt i mikroovnen i 15 til 20 sekunder. Smag til med salt og peber."],"nutritionPerServing":{"Energi":"164 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"38 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"36 mg","Fosfor":"102 mg","Kalium":"260 mg","Natrium":"213 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"14 mg","A-vitamin":"9 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"46 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"18 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/avocado-pita-pockets","attribution":"Created by Fresh Avocados Love One Today, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program"},{"slug":"pitalommer-med-groentsagspizza","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pitalommer-med-groentsagspizza/","title":"Pitalommer med grøntsagspizza","description":"Har du ikke lyst til at tænde ovnen eller komfuret i dag? Denne grøntsagspizza-pita er et lækkert alternativ, der laves i mikroovnen. Top pizzaen med dine yndlingsgrøntsager.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pitalommer-med-groentsagspizza.webp","servings":1,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":10,"cookMinutes":1,"totalMinutes":11,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"fuldkornspita","note":"skåret rundt langs kanten, så den flækkes i to flade stykker"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"saltreduceret tomatsauce","note":""},{"quantity":"1","unit":"skive","name":"mozzarella, fedtreduceret","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"grønne og røde peberfrugter, i skiver","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"champignon, hakket","note":""},{"quantity":"1/16","unit":"kop","name":"broccoli, hakket","note":"1 spsk."},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"rødløg, hakket","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"spinat, strimlet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Læg den ene pitaflade på en tallerken.","Fordel 2 spsk. tomatsauce på pizzaen.","Drys de hakkede grøntsager over saucen.","Læg en skive ost oven på saucen.","Læg den anden pitaflade ovenpå.","Mikrobølg i 35 til 45 sekunder, til osten er smeltet.","Skær den over, lad den køle lidt af, og nyd den!"],"nutritionPerServing":{"Energi":"225 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"36 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"14 mg","Calcium":"163 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"52 mg","Fosfor":"229 mg","Kalium":"244 mg","Natrium":"393 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"31 mg","A-vitamin":"50 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"33 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"23 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Champignon","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/champignon/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/veggie-pizza-pita-pockets","attribution":"Adapted from CSAAC (Community Services for Autistic Adults and Children)"},{"slug":"pizza-med-risbund","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pizza-med-risbund/","title":"Pizza med risbund","description":"Et sjovt og unikt twist på pizza, hvor risene udgør bunden. Nyd denne hovedret med alle dine yndlingstoppings!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pizza-med-risbund.webp","servings":12,"servingSize":"1 stykke, 1/12 af opskriften (110 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":50,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"ris","note":"kogte"},{"quantity":"16","unit":"unse","name":"mozzarella, delvist skummet","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"tomatpuré, saltreduceret","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en pizzaform eller bageplade (ca. 30 cm).","Kog risene efter anvisningen på pakken, og stil dem til side.","Riv osten, og stil den til side.","Slå ægget ud i en skål, og rør det sammen. Afmål og tilsæt 2 kopper kogte ris, 1 kop revet ost og salt. Rør godt sammen.","Fordel risblandingen i den smurte form, tryk den godt fast, og lad kanten være en anelse hævet.","Fordel tomatpuréen jævnt over risblandingen.","Sæt formen i ovnen. Bag i 25 minutter.","Tag formen ud af ovnen, og drys pizzaen med den resterende ost. Bag 5 minutter mere, eller til osten er smeltet.","Tag pizzaen ud af ovnen. Skær den i 12 stykker.","Prøv forskellige typer ris.","Prøv forskellige typer ost.","Brug grønne peberfrugter, løg, champignon eller andre grøntsager i skiver eller hakket som topping."],"nutritionPerServing":{"Energi":"162 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"11 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"5 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"42 mg","Calcium":"272 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"232 mg","Kalium":"180 mg","Natrium":"324 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"14 mg","A-vitamin":"93 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"42 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"24 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/rice-crusted-pizza","attribution":"Cooking Up Fun - A Pyramid of Snacks Cornell University Cooperative Extension Division of Nutritional Sciences"},{"slug":"pizza-naar-som-helst","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pizza-naar-som-helst/","title":"Pizza når som helst","description":"Lav din egen pizza med topping af grøn peberfrugt, champignon eller andre grøntsager.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pizza-naar-som-helst.webp","servings":2,"servingSize":"1 skive, 1 engelsk muffin eller 1/2 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":5,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"","name":"mini-baguette eller italiensk brød (ca. 23 cm langt)","note":"skåret igennem på langs, eller 2 halverede engelske muffins"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"pizzasauce","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"mozzarella (let) eller cheddarost, revet","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"champignon, friske eller på dåse, i skiver","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"andet grøntsagstopping","note":"efter ønske, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"italiensk krydderiblanding","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rist brødet eller den engelske muffin, til den er let brunet.","Fordel pizzasauce, grøntsager og fedtfattig ost på brødet eller muffinen.","Drys med italiensk krydderiblanding efter ønske.","Sæt brødet tilbage i minigrillen (eller en almindelig ovn forvarmet til 175 °C).","Varm, til osten er smeltet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"176 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"18 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"20 mg","Calcium":"225 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"28 mg","Fosfor":"203 mg","Kalium":"322 mg","Natrium":"585 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"15 mg","A-vitamin":"82 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"57 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"17 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Champignon","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/champignon/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/anytime-pizza","attribution":"Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program"},{"slug":"plantainkopper-med-strimlet-kylling-mofonguitos","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/plantainkopper-med-strimlet-kylling-mofonguitos/","title":"Plantainkopper med strimlet kylling | Mofonguitos","description":"Mofonguitos er en lækker ret inspireret af puertoricansk køkken og består af små plantainkopper fyldt med saltet, krydret kylling.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/plantainkopper-med-strimlet-kylling-mofonguitos.webp","servings":10,"servingSize":"1","prepMinutes":7,"cookMinutes":20,"totalMinutes":27,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"lille dåse kylling","note":"10 unse, afdryppet, eller 1 kop kogt kylling i tern"},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller en anden olie efter eget valg"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"spidskommen","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"store grønne plantainer","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller en anden olie efter eget valg"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op på en pande ved middel varme. Tilsæt den strimlede kylling og løget. Steg i cirka 1 til 2 minutter.","Tilsæt krydderierne til blandingen, og steg under hyppig omrøring i cirka 5 minutter. Stil til side.","Vask og skrub plantainerne. Skær enderne af, og lav 3 lodrette snit ned langs siden af plantainen. Brug tommelfingeren til at trække skrællen væk fra kødet, og skær plantainen i 2,5 cm store stykker.","Varm olien op på en pande ved middel varme i cirka 1 minut. Tilsæt plantainstykkerne og drys salt over. Steg dem på alle sider (cirka 5 til 6 minutter på hver side). Brug en tang til at vende stykkerne på siderne, så de bliver gennemstegte og gyldne.","Skru ned til lav varme og tag plantainstykkerne af panden.","Tag 2 plantainstykker ad gangen, og form dem til en kop med hænderne, en lille morter eller en citronpresser.","Fyld plantainkopperne med kyllingeblandingen, og top med en yoghurtdip med lavt fedtindhold (valgfrit).","Servér straks."],"nutritionPerServing":{"Energi":"145 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"12 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"17 mg","Calcium":"8 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"66 mg","Kalium":"231 mg","Natrium":"284 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"36 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"8 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"30 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/plantain-cups-shredded-chicken-mofonguitos","attribution":"University of Rhode Island SNAP-Education"},{"slug":"polenta-med-peberfrugt-og-ost","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/polenta-med-peberfrugt-og-ost/","title":"Polenta med peberfrugt og ost","description":"Nyd denne cremede og smagfulde ret, fyldt med ost, bønner, peberfrugt og majs.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/polenta-med-peberfrugt-og-ost.webp","servings":8,"servingSize":"1 kop tilberedt polenta, 1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":8,"totalMinutes":18,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"majsmel","note":"eller polenta, rå"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"hele majskorn blandet med grøn og rød peberfrugt","note":"11 unse, afdryppet"},{"quantity":"2","unit":"dåser","name":"grønne chilier","note":"7 til 8 unse"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"margarine eller smør","note":""},{"quantity":"6","unit":"unse","name":"cheddarost, fedtreduceret, revet","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"sorte bønner eller pintobønner, saltreducerede","note":"15 unse, skyllede"},{"quantity":"","unit":"","name":"kviste frisk koriander","note":"valgfrit"},{"quantity":"1","unit":"","name":"rød peberfrugt","note":"i ringe"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bring vandet i kog i en mellemstor gryde. Tilsæt gradvist majsmelet eller polentaen. Skru ned for varmen.","Bliv ved med at røre, og tilsæt majs, chili og salt. Kog i 6 til 8 minutter, til blandingen tykner, og rør ind imellem.","Rør forsigtigt margarine, ost og bønner i.","Tag gryden af varmen, og hæld blandingen over i et serveringsfad.","Pynt med ringe af rød peberfrugt og frisk koriander."],"nutritionPerServing":{"Energi":"247 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"36 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"16 mg","Calcium":"199 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"67 mg","Fosfor":"255 mg","Kalium":"367 mg","Natrium":"627 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"12 mg","A-vitamin":"78 µg","C-vitamin":"34 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"78 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"22 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/polenta-pepper-and-cheese","attribution":"California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign Recipe submitted by Gloria Vargas"},{"slug":"popcornsnacks","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/popcornsnacks/","title":"Popcornsnacks","description":"Et godt mellemmåltid til både voksne og børn. En sprød og sød godbid, du kan nyde alene, eller fordoble opskriften og del den med venner.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/popcornsnacks.webp","servings":2,"servingSize":"1/2 af opskriften (129 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":5,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"margarine","note":"smeltet, eller smør"},{"quantity":"5","unit":"kopper","name":"popcorn","note":"poppet"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvedecerealier","note":"i mundrette stykker"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"sukker","note":"farin eller hvidt"},{"quantity":"1 1/4","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Pop popcornet.","Bland det poppede popcorn, rosinerne og cerealierne i en stor skål.","Bland sukker og kanel i en lille skål.","Dryp den smeltede margarine eller smør over blandingen.","Tilsæt sukker- og kanelblandingen.","Ryst eller rør, til alle ingredienser er jævnt fordelt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"441 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"87 g","heraf kostfibre":"9 g","heraf sukkerarter":"46 g","heraf tilsat sukker":"6 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"63 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"60 mg","Fosfor":"164 mg","Kalium":"557 mg","Natrium":"112 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"117 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"17 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"15 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"15 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/popcorn-treats","attribution":"Montana State University Extension Nutrition Education Programs"},{"slug":"power-bowl-med-svinemoerbrad","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/power-bowl-med-svinemoerbrad/","title":"Power bowl med svinemørbrad","description":"Denne power bowl kombinerer mør og velsmagende svinemørbrad med en farverig blanding af grøntsager og fuldkorn, så du får et afbalanceret og nærende måltid. Retten er et smagfuldt og sundt bud på en mættende frokost eller aftensmad.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/power-bowl-med-svinemoerbrad.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":15,"cookMinutes":45,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"lilla eller orange gulerødder, skåret i tynde bånd","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"radiser, i skiver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"riseddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt (eller 1/2 tsk. groft salt)","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"honning","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"varmt vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"svinemørbrad, skåret i tern på ca. 4 cm","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"limesaft","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"paprika","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt spidskommen","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"quinoa","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"saltreduceret grøntsagsbouillon","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"grønkål","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"dåse saltreducerede sorte bønner (15,5 unse), afdryppede og skyllede","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"rød peberfrugt, i strimler","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"avocado, skrællet, udstenet og i skiver","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"limesaft","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"avocado, skrællet, udstenet og i skiver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"skummetmælks græsk yoghurt med honning","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"forårsløg, i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"hakket frisk koriander, plus ekstra til pynt","note":""}],"instructions":["Kom gulerødder, radiser, riseddike, hvidløg, salt, honning og vand i et stort syltetøjsglas, og ryst det sammen. Lad det trække i 30 minutter.","Vend svinemørbraden med 2 spsk. limesaft, 1 spsk. olivenolie, paprika og spidskommen i en mellemstor skål. Dæk til, og lad det marinere i 15 minutter. Forvarm grillen til middelhøj til høj varme.","Kom quinoa, bouillon og grønkål i en mellemstor gryde, og bring i kog. Skru ned for varmen, dæk til og lad det simre i 15 minutter. Sluk for varmen, og lad det trække i 5 minutter. Smag til med salt og peber.","Sæt svinekødet på spyd, og grill det ved middelhøj til høj varme, mens du vender det ofte, til kødet når en indre temperatur på 63 °C. Lad kødet hvile i 3 minutter.","Fordel quinoaen i fire skåle. Arrangér bønner, peberfrugt, avocado, gulerødder og radiser oven på quinoaen. Tag kødet af spyddene, og læg det oven på. Dryp med dressing, og pynt med ekstra koriander, hvis du ønsker det.","Kom yoghurt, 3 spsk. olivenolie, 1 spsk. limesaft, 1/2 avocado, forårsløg og koriander i en foodprocessor. Blend, til dressingen er cremet, og smag til med salt og peber. Fortynd eventuelt dressingen med koldt vand."],"nutritionPerServing":{"Energi":"490 kcal","Protein":"38 g","Kulhydrat":"52 g","heraf kostfibre":"14 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"14 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"7 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"64 mg","Calcium":"123 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"153 mg","Fosfor":"558 mg","Kalium":"1295 mg","Natrium":"512 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"48 mg","A-vitamin":"344 µg","C-vitamin":"60 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"4 mg","K-vitamin":"62 µg","Thiamin (B1)":"0,9 mg","Riboflavin (B2)":"0,6 mg","Niacin (B3)":"10 mg","B6-vitamin":"1,0 mg","Folat":"157 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"129 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Radise, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/radise-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Grønkål, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/groenkaal-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pork-power-bowl","attribution":"Created by The National Pork Board, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program"},{"slug":"pozole-suppe-med-oksekoed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pozole-suppe-med-oksekoed/","title":"Pozole-suppe med oksekød","description":"Denne smagfulde suppe er fuld af tomater, oksekød, hominy og frisk koriander, og bliver hurtigt en favorit i dit hjem.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pozole-suppe-med-oksekoed.webp","servings":10,"servingSize":"1 kop tilberedt suppe, 1/10 af opskriften (238 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":90,"totalMinutes":105,"ingredients":[{"quantity":"32","unit":"unse","name":"magert oksekød","note":"2 pund, i tern"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"løg","note":"stort"},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"frisk koriander","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"simrede tomater","note":"15 unse, saltreduceret"},{"quantity":"2","unit":"unse","name":"tomatpuré, saltreduceret","note":""},{"quantity":"2","unit":"dåser","name":"hominy","note":"2 dåser à 14,5 unse eller 1 dåse på 1 pund 13 unse"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op i en stor gryde. Brun oksekødsternene.","Tilsæt løg, hvidløg, salt, peber, frisk koriander og vand nok til at dække kødet.","Læg låg på gryden og lad det simre ved svag varme, til kødet er mørt.","Tilsæt tomater og tomatpuré. Lad det simre videre i cirka 20 minutter.","Tilsæt hominy og lad det simre videre ved svag varme i 15 minutter mere, mens du rører af og til. Tilsæt vand, hvis suppen bliver for tyk."],"nutritionPerServing":{"Energi":"284 kcal","Protein":"27 g","Kulhydrat":"9 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"16 g","heraf mættede fedtsyrer":"6 g","heraf enkeltumættede":"8 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"92 mg","Calcium":"36 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"32 mg","Fosfor":"200 mg","Kalium":"422 mg","Natrium":"213 mg","Zink":"10 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"32 mg","A-vitamin":"19 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"13 µg","B12-vitamin":"2,9 µg","Cholin":"89 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/beef-pozole-soup","attribution":"Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"pozolesuppe-med-kylling","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pozolesuppe-med-kylling/","title":"Pozolesuppe med kylling","description":"Denne traditionelle mexicanske suppe får en dyb smag fra en hel kylling. Hominy kan findes i dåsevarer-afdelingen i supermarkedet.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pozolesuppe-med-kylling.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":105,"totalMinutes":120,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"hel kylling, uden skind og skåret i stykker","note":""},{"quantity":"8","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (8 unse)","name":"saltreduceret tomatsauce","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"5","unit":"kopper","name":"hominy på dåse, hvid eller gul, skyllet og afdryppet","note":"2 dåser à 15 unse"},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"iceberg-salat, strimlet","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lime","note":"skåret i 6 både"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom kyllingestykkerne i en stor gryde og dæk dem med de 8 kopper vand. Lad det simre ved middel varme i 1 time.","Tilsæt det hakkede løg, peber, chilipulver, tomatsauce og oregano til den simrende kylling.","Når kyllingen er gennemkogt, tages stykkerne op af gryden, og de fleste ben fjernes fra kyllingen og gryden.","Kom kyllingen tilbage i gryden.","Tilsæt den skyllede hominy til gryden med kylling og lad det simre i yderligere 45 minutter.","Servér med salat og en bid lime."],"nutritionPerServing":{"Energi":"286 kcal","Protein":"27 g","Kulhydrat":"26 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"72 mg","Calcium":"69 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"63 mg","Fosfor":"241 mg","Kalium":"479 mg","Natrium":"611 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"23 mg","A-vitamin":"135 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"23 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"9 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"20 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"78 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-pozole-soup","attribution":"Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000"},{"slug":"pretzelformer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pretzelformer/","title":"Pretzelformer","description":"Hyg dig med børnene, og lav sjove pretzelformer! Et godt mellemmåltid til hele familien.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pretzelformer.webp","servings":12,"servingSize":"1 pretzel, 1/12 af opskriften (25 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":20,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørgær","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vand","note":"lunkent"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"honning*","note":""},{"quantity":"1 1/3","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 220 °C.","Opløs gæren i det lune vand i en lille skål, tilsæt honning, og lad det stå et par minutter.","Afmål mel og salt i en stor skål.","Tilsæt gærblandingen til melblandingen, og rør, til det danner en glat kugle. Tilsæt lidt mere mel, hvis dejen er klistret.","Ælt dejen på bordet eller et dejbræt, til den danner en glat kugle. Tilsæt lidt mel, hvis dejen er klistret.","Del dejen i 12 stykker på størrelse med en valnød. Rul hver kugle til en slange, og sno den til en pretzelform, et bogstav eller en anden sjov figur.","Læg pretzlerne på en bageplade, der er let sprayet med madlavningsspray. Bag i 10 til 12 minutter, til de er gyldne."],"nutritionPerServing":{"Energi":"53 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"11 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"3 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"3 mg","Fosfor":"17 mg","Kalium":"18 mg","Natrium":"198 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"48 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"2 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pretzel-shapes","attribution":"Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program"},{"slug":"puffet-kirsebaerpandekage","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/puffet-kirsebaerpandekage/","title":"Puffet kirsebærpandekage","description":"Duften af vanilje, kanel og frugt vil fylde dit hjem, når du bager disse puffede kirsebærpandekager. Kan du ikke lide kirsebær, kan du prøve med ferskner, pærer eller blåbær.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/puffet-kirsebaerpandekage.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":15,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"smør, usaltet","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"søde kirsebær, halverede og udstenede, friske eller frosne (optøede og afdryppede)","note":""},{"quantity":"¼","unit":"kop","name":"mandler, i skiver, valgfrit","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 230 °C.","Pisk æg, mælk og vanilje sammen i en mellemstor skål eller en blender, til det er godt blandet.","Bland mel, sukker og kanel sammen. Tilsæt det til de flydende ingredienser, og rør, til der ikke er nogen klumper.","Kom margarine eller smør i en ovnfast pande på 25 til 28 cm eller et ovnfast fad, der rummer cirka 2,5 til 3 liter. Sæt panden eller fadet i den varme ovn, til margarinen eller smørret er smeltet og bobler. Tag den ud af ovnen, og fordel hurtigt kirsebærrene ud over bunden af den varme pande eller fad.","Hæld dejen over kirsebærrene, og drys med mandelflager, hvis du bruger dem.","Sæt den tilbage i ovnen, og bag i 15 til 20 minutter, til kanterne er brune, og den puffede midte er gylden. Lad den køle lidt af, inden du skærer den i 4 stykker. Den puffede midte vil synke lidt sammen, mens den køler af."],"nutritionPerServing":{"Energi":"235 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"29 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"15 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"5 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"170 mg","Calcium":"73 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"136 mg","Kalium":"287 mg","Natrium":"62 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"18 mg","A-vitamin":"138 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"76 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"139 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kirsebær, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/kirsebaer-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cherry-puff-pancake","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"pulled-pork-sandwich-med-roedkaals-og-gulerodsslaw","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pulled-pork-sandwich-med-roedkaals-og-gulerodsslaw/","title":"Pulled pork-sandwich med rødkåls- og gulerodsslaw","description":"Svinebov langtidssteges og serveres på en fuldkornsbolle med en syrlig slaw af rødkål og gulerødder.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pulled-pork-sandwich-med-roedkaals-og-gulerodsslaw.webp","servings":8,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":null,"cookMinutes":480,"totalMinutes":480,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"pund","name":"udbenet svinesteg (eller en halv svinebov)","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"æblecidereddike eller hvid eddike","note":"eller en blanding af begge"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"chiliflager, knuste","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"8","unit":"","name":"hele fuldkornsboller eller mini-burgerboller","note":""},{"quantity":"1","unit":"hoved","name":"rødkål, strimlet","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"gulerødder, revet","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rapsolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"eddike","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Kom alt i slowcookeren, og sæt varmen på middel. Lad det stå urørt i 8 timer, eller til kødet er så mørt, at det falder fra hinanden med en gaffel (ca. 88 °C med et stegetermometer).","Tag kødet ud af slowcookeren, men gem væsken. Strimle kødet med to gafler, mens det stadig er varmt, og fjern eventuelt fedt, du støder på.","Skum så meget fedt som muligt af væsken i slowcookeren. Tilsæt cirka 1 kop af stegevæsken til det strimlede kød.","Kom det strimlede rødkål og de revne gulerødder i en skål.","Bland rapsolie, eddike, salt og peber i en lille skål, og rør godt.","Hæld dressingen over kålblandingen, og vend den godt rundt.","Fordel 1/2 kop pulled pork på hver bolle, og top med 1/2 kop rødkåls- og gulerodsslaw. Servér straks."],"nutritionPerServing":{"Energi":"311 kcal","Protein":"17 g","Kulhydrat":"30 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"7 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,6 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"35 mg","Calcium":"136 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"48 mg","Fosfor":"184 mg","Kalium":"549 mg","Natrium":"508 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"30 mg","A-vitamin":"184 µg","C-vitamin":"61 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"49 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"61 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"61 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pulled-pork-sandwich-red-cabbage-and-carrot-slaw","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"pupusas-revueltas","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/pupusas-revueltas/","title":"Pupusas revueltas","description":"Denne opskrift er lavere i mættet fedt end traditionelle pupusas, men er stadig fyldt med smag! Nyd disse pupusas med curtido (kålsalat).","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/pupusas-revueltas.webp","servings":12,"servingSize":"2 pupusas, 1/12 af opskriften (250 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":55,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"16","unit":"unse","name":"hakket kyllingefilet","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"revet mozzarella (let)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"lille løg","note":"finthakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor grøn peberfrugt","note":"udkernet og finthakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille tomat","note":"finthakket"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"5","unit":"kopper","name":"masa harina (instant majsmel)","note":""},{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Svits kyllingen i olien på en non-stick pande ved svag varme, til den er hvid. Rør konstant i kyllingen, så den ikke sætter sig fast.","Tilsæt løg, hvidløg, peberfrugt og tomat. Steg, til kyllingeblandingen er gennemstegt. Tag panden af varmen og lad blandingen køle af i køleskabet.","Mens kyllingeblandingen køler af, kommer du melet i en stor skål og rører tilstrækkeligt vand i til, at det bliver til en fast dej som til tortillaer.","Når kyllingeblandingen er kølet af, rører du osten i.","Del dejen i 24 portioner. Rul dejen til boller med hænderne, og flad hver bold ud til en cirka 1 cm tyk cirkel. Læg en skefuld kyllingeblanding i midten af hver dejcirkel, og saml kanterne i midten. Flad bollen ud igen, til den igen er cirka 1 cm tyk.","Steg pupusaerne på en meget varm støbejernspande på begge sider, til de er gyldenbrune.","Servér varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"225 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"23 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"37 mg","Calcium":"190 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"44 mg","Fosfor":"237 mg","Kalium":"216 mg","Natrium":"268 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"16 mg","A-vitamin":"49 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"38 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"27 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pupusas-revueltas","attribution":"Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"paere-i-appelsinsauce","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/paere-i-appelsinsauce/","title":"Pære i appelsinsauce","description":"Sød og enkel, denne varme og hyggelige dessert er den perfekte afslutning på et efterårs- eller vintermåltid.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/paere-i-appelsinsauce.webp","servings":4,"servingSize":"1 pære","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore pærer","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"100 % appelsinjuice","note":""},{"quantity":"4","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skræl pærerne og kog dem over vandbad i 15 minutter.","Bland sukker og appelsinjuice, og kog ved svag varme i 5 minutter. Lad det køle af i 5 minutter.","Læg de dampede pærer på hver sin tallerken. Hæld 1/4 af juiceblandingen over hver pære og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"145 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"36 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"25 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"20 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"17 mg","Fosfor":"29 mg","Kalium":"272 mg","Natrium":"5 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"3 µg","C-vitamin":"22 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"26 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Pære, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/paere-raa/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pear-orange-sauce","attribution":"Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"paerebuket-med-peanutbutter-og-syltetoej","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/paerebuket-med-peanutbutter-og-syltetoej/","title":"Pærebuket med peanutbutter og syltetøj","description":"Smuk, nærende og lækker, denne åbne sandwich er den ekstra indsats værd.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/paerebuket-med-peanutbutter-og-syltetoej.webp","servings":8,"servingSize":"1 pæreblomst, 1/4 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":0,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"skiver","name":"fuldkornsbrød","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor pære","note":""},{"quantity":"8","unit":"tsk.","name":"peanutbutter","note":""},{"quantity":"1 1/3","unit":"spsk.","name":"jordbærsyltetøj","note":"4 tsk."}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Brug en blomsterformet udstikker til at stikke figurer ud af hver brødskive. Hvis brødet sidder fast i udstikkeren, kan du forsigtigt skubbe kronbladene ud med fingrene.","Vask pæren og tør den af med køkkenrulle. Skær pæren over og fjern kernehuset. Skær hver pærehalvdel i fire skiver, og skær derefter hver skive i fem stykker. Du skal kun bruge de tre midterste stykker af hver skive, så du kan roligt spise endestykkerne.","Smør 1 tsk. peanutbutter i en cirkel midt på hver blomst. Læg 3 pærestykker oven på peanutbutteren på hver blomst. Placér pærerne, så skrællen vender udad, og de hvide midter mødes i midten.","Dryp 1/2 tsk. jordbærsyltetøj i midten af hver blomst og over pærerne."],"nutritionPerServing":{"Energi":"148 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"64 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"39 mg","Fosfor":"97 mg","Kalium":"145 mg","Natrium":"187 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"21 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"15 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Pære, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/paere-raa/"},{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pear-pbj-bouquet","attribution":"The Pear Dish USA Pears"},{"slug":"paerefest-salsa","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/paerefest-salsa/","title":"Pærefest-salsa","description":"Lækker, sød salsa, der bliver en favorit til enhver fest. Brug en syrlig æblesort for det bedste resultat.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/paerefest-salsa.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":null,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor pære, udkernet og finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort æble, udkernet og finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"kiwifrugter, udkernede og finthakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor appelsin, skrællet og finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"honning*","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"graham-kiks med kanel","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland pære, æble, kiwi og appelsin i en mellemstor skål.","Hæld honning og citronsaft over frugten og vend forsigtigt.","Skovl bidder af frugtsalsaen op med graham-kiks med kanel (valgfrit)."],"nutritionPerServing":{"Energi":"131 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"32 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"25 g","heraf tilsat sukker":"8 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"37 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"16 mg","Fosfor":"30 mg","Kalium":"247 mg","Natrium":"5 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"8 µg","C-vitamin":"54 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"18 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"24 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Pære, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/paere-raa/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pear-party-salsa","attribution":"USA Pears and Pear Bureau Northwest"},{"slug":"paerekanin","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/paerekanin/","title":"Pærekanin","description":"Et sødt og frugtigt \"kanin\"-mellemmåltid, som børn kan hjælpe med at lave.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/paerekanin.webp","servings":1,"servingSize":"1 pærekanin","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"","name":"pærehalvdele fra dåse","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"rosiner","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Læg 2 pærehalvdele med den flade side nedad på en lille tallerken, så de danner kroppen.","Brug en madkniv til at skære en hale, ører og fødder ud af en anden pærehalvdel. Sæt hver del fast på kroppen.","Brug madkniven til at skære en rosin over og sæt halvdelene på den smalle ende som øjne.","Nyd din pærekanin!"],"nutritionPerServing":{"Energi":"151 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"40 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"34 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"22 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"34 mg","Kalium":"344 mg","Natrium":"16 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"3 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"11 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Pære, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/paere-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pear-rabbit","attribution":"Chickasaw Nation Get Fresh! Nutrition Education Program"},{"slug":"paerer-i-en-baelg","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/paerer-i-en-baelg/","title":"Pærer i en bælg","description":"Cremet peanutbutter, sprød bladselleri og saftige pærer er det perfekte mellemmåltid til både børn og voksne.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/paerer-i-en-baelg.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"stænger bladselleri, rensede og skåret i 7,5 cm lange stykker","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"cremet peanutbutter","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore pærer, udkernede og skåret i stykker","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Smør peanutbutteren ud i midten af selleristykkerne.","Læg pærestykkerne oven på peanutbutteren.","Servér på en tallerken og nyd dem sammen med dine venner."],"nutritionPerServing":{"Energi":"263 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"13 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"17 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"8 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"40 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"65 mg","Fosfor":"128 mg","Kalium":"378 mg","Natrium":"172 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"10 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"16 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"48 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"27 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Pære, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/paere-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pears-pod","attribution":"USA Pears and Pear Bureau Northwest"},{"slug":"paeresalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/paeresalat/","title":"Pæresalat","description":"Få dine portioner frugt og grønt i én ret! Denne salat er sød og syrlig med en dressing af yoghurt og appelsinjuice. Servér den som tilbehør til en hovedret, eller nyd den alene som et sundt mellemmåltid!","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/paeresalat.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":0,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"salatblade","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"tomat, i skiver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"gulerødder, i skiver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"agurk, i skiver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"grønne bønner, skåret i mundrette stykker","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"pærer fra dåse, afdryppede og hakkede","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"valnødder","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"hvid eddike","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"fedtfri naturel yoghurt","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"appelsinjuice","note":""}],"instructions":["Kom salatblade, de udskårne grøntsager, pærer, valnødder og rosiner i en stor skål.","Pisk eddike, yoghurt og appelsinjuice sammen i en lille skål for at lave dressingen.","Fordel dressingen over salaten og vend forsigtigt rundt. Servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"90 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"16 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"12 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"57 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"26 mg","Fosfor":"64 mg","Kalium":"290 mg","Natrium":"30 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"116 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"41 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"23 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"},{"name":"Pære, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/paere-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pear-salad","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"paerespyd-med-jordbaerdip","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/paerespyd-med-jordbaerdip/","title":"Pærespyd med jordbærdip","description":"Frugtspyd, du kan nyde som mellemmåltid eller dessert. Eksperimentér gerne med forskellige mønstre og frugter.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/paerespyd-med-jordbaerdip.webp","servings":6,"servingSize":"1 spyd, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"letfedt vaniljeyoghurt","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"jordbærsyltetøj","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore pærer, udkernede og skåret i 2,5 cm tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"jordbær, uden stilk","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore bananer, skåret i 2,5 cm skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (20 unse)","name":"ananasstykker, afdryppede","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland vaniljeyoghurten og jordbærsyltetøjet i en lille skål. Stil til side.","Sæt frugterne skiftevis på spyddene: pærer, jordbær, bananer og ananas.","Servér frugtspyddene med en klat jordbærsauce ved siden af."],"nutritionPerServing":{"Energi":"206 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"47 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"36 g","heraf tilsat sukker":"8 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"104 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"46 mg","Fosfor":"92 mg","Kalium":"504 mg","Natrium":"43 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"9 µg","C-vitamin":"44 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"25 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"21 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Pære, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/paere-raa/"},{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pear-kabobs-strawberry-dipping-sauce","attribution":"USA Pears (recipe) and Pear Bureau Northwest (photo)"},{"slug":"quesadilla-con-huevos","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/quesadilla-con-huevos/","title":"Quesadilla con huevos","description":"Tortillas, æg, ost og salsa kan nydes til ethvert måltid. Nyd denne hovedret sammen med en salat og et stykke frugt til en velafbalanceret frokost.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/quesadilla-con-huevos.webp","servings":4,"servingSize":"1 quesadilla con huevos, 1/4 af opskriften (85 g)","prepMinutes":5,"cookMinutes":2,"totalMinutes":7,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"cheddar- eller colby jack-ost","note":"revet, cojack"},{"quantity":"2","unit":"","name":"æg","note":"pisket til røræg"},{"quantity":"4","unit":"","name":"tortillas af hvedemel","note":"15 til 20 cm i diameter"},{"quantity":"","unit":"","name":"salsa","note":"4 spsk., valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Fordel 2 spsk. ost og 1/4 af røræggene på hver tortilla.","Varm 2 quesadillas ad gangen i mikroovnen på fuld styrke i 30 til 45 sekunder, eller til osten er smeltet.","Top med salsa og fold tortillaen på midten inden servering.","Tilsæt persille, hvis du har lyst."],"nutritionPerServing":{"Energi":"231 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"23 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"5 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"117 mg","Calcium":"178 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"16 mg","Fosfor":"203 mg","Kalium":"100 mg","Natrium":"456 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"22 mg","A-vitamin":"90 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"88 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"90 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/quesadilla-con-huevos","attribution":"Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program"},{"slug":"quesadilla-med-roede-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/quesadilla-med-roede-boenner/","title":"Quesadilla med røde bønner","description":"Fuldkornstortillaer fyldt med mosede røde bønner, spinat, ost og avocado varmes, til de er smeltede og gyldne.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/quesadilla-med-roede-boenner.webp","servings":4,"servingSize":"1/2 quesadilla","prepMinutes":20,"cookMinutes":20,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"fuldkornstortilla (ca. 20 cm)","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frossen spinat","note":"optøet og presset fri for overskydende væske"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"revet Monterey Jack eller cheddarost","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"avocado","note":"skrællet, udstenet og hakket"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreducerede røde kidneybønner (15,5 unse)","note":"afdryppede og skyllet med koldt vand"},{"quantity":"","unit":"","name":"hvidløgspulver eller tørrede urter","note":"valgfrit"}],"instructions":["Mos bønnerne med en gaffel i en skål, til de er let grove. Tilsæt evt. saltfrie krydderier som hvidløgspulver og tørrede eller friske urter, hvis du ønsker det.","Læg 1 tortilla på en tallerken, og fordel halvdelen af de mosede bønner ovenpå.","Top bønnerne med 1/2 kop spinat.","Top spinaten med halvdelen af osten.","Top osten med halvdelen af avocadoen. (valgfrit)","Læg den anden tortilla oven på avocadoen, og tryk forsigtigt ned, så den øverste halvdel klæber fast.","Gentag med de resterende 2 tortillaer.","Sæt en nonstick-pande på komfuret ved middel varme, og varm den op. Læg derefter 1 quesadilla i den tørre pande. Steg til den er gylden, cirka 1 til 2 minutter på hver side. (Eller sæt tallerkenen i mikroovnen, og varm, til osten smelter, cirka 45 sekunder.)","Gentag med den resterende quesadilla.","Skær hver quesadilla i kvarte. Serveres varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"359 kcal","Protein":"16 g","Kulhydrat":"43 g","heraf kostfibre":"15 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"15 g","heraf mættede fedtsyrer":"6 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"13 mg","Calcium":"334 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"130 mg","Fosfor":"381 mg","Kalium":"759 mg","Natrium":"545 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"23 mg","A-vitamin":"355 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"305 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"170 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"63 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Avocado","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/avocado/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/red-bean-quesadilla","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"quesadillas-med-paere","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/quesadillas-med-paere/","title":"Quesadillas med pære","description":"En nem måde at spise mere frugt på i hverdagen er at putte den i dine måltider. Pærer fra dåse og ost passer godt sammen i denne quesadilla, med ekstra smag fra basilikum, løg og pepper jack-ost.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/quesadillas-med-paere.webp","servings":4,"servingSize":"2 stykker","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"hvedetortillaer","note":"ca. 20 cm i diameter"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"revet pepper jack-ost","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"revet mozzarella","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"tørret basilikum","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hakket løg","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"pærehalvdele fra dåse, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":""}],"instructions":["Drys ost, basilikum og løg over den ene halvdel af hver tortilla.","Læg pæreskiverne oven på de andre ingredienser i hver tortilla.","Fold den fyldte tortilla sammen, og pensl begge sider med olivenolie.","Steg de fyldte tortillaer på en non-stick-pande, til osten smelter, cirka 2 til 3 minutter på hver side.","Skær quesadillaen i fire stykker og servér straks."],"nutritionPerServing":{"Energi":"209 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"18 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"5 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"22 mg","Calcium":"265 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"24 mg","Fosfor":"193 mg","Kalium":"138 mg","Natrium":"352 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"11 mg","A-vitamin":"57 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"22 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"44 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"9 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Pære, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/paere-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pear-quesadillas","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"quesadillas-med-sorte-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/quesadillas-med-sorte-boenner/","title":"Quesadillas med sorte bønner","description":"Nyd en quesadilla en hvilken som helst aften i ugen! Denne opskrift kan serveres som en lækker frokost, middag eller tilbehør.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/quesadillas-med-sorte-boenner.webp","servings":8,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"grov salsa","note":"eller Pico de gallo"},{"quantity":"1","unit":"dåse (15,5 unse)","name":"saltreducerede sorte bønner","note":"afdryppede og skyllede"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"strimlet Colby & Monterey Jack-ost med reduceret fedt","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"frisk koriander","note":"finthakket"},{"quantity":"4","unit":"","name":"hvedetortillas (ca. 20 cm)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"ekstra jomfruolivenolie","note":""}],"instructions":["Brug en fintmasket si til at dryppe væsken fra salsaen af, og hæld væsken ud.","Hæld den afdryppede salsa i en mellemstor skål.","Rør de sorte bønner, osten og korianderen i, til det er godt blandet.","Fordel bønneblandingen jævnt over den ene halvdel af hver tortilla (cirka 1/2 kop pr. stk.).","Fold tortillaerne sammen.","Varm en stor pande op ved middelhøj varme.","Pensl med olie.","Læg de fyldte tortillaer på panden.","Steg, og vend forsigtigt én gang, til tortillaerne er gyldne og sprøde, og osten er smeltet, cirka 5 minutter.","Skær quesadillaerne i både."],"nutritionPerServing":{"Energi":"214 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"5 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"21 mg","Calcium":"291 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"47 mg","Fosfor":"287 mg","Kalium":"277 mg","Natrium":"489 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"19 mg","A-vitamin":"47 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"63 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"22 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/black-bean-quesadillas","attribution":"The Best of La Cocina GOYA: Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking/ Lo Mejor de la Cocina GOYA: Cocina Latina Saludable, Rica y Económica GOYA Foods"},{"slug":"quesadillas-med-sorte-boenner-og-soed-kartoffel","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/quesadillas-med-sorte-boenner-og-soed-kartoffel/","title":"Quesadillas med sorte bønner og sød kartoffel","description":"Nyd et enkelt twist på den klassiske quesadilla. Disse quesadillas kan serveres som en lækker frokost, aftensmad eller tilbehør.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/quesadillas-med-sorte-boenner-og-soed-kartoffel.webp","servings":4,"servingSize":"1 quesadilla","prepMinutes":15,"cookMinutes":10,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"sprøjt madlavningsspray","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor sød kartoffel, kogt og skåret i stykker","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"sorte bønner, saltreducerede fra dåse","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"spidskommen","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"paprika","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"stor jalapeñopeber","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"hvedetortillaer","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"babyspinat","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"cheddarost, fedtreduceret","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"cremefraiche, mager","note":"2 spsk., valgfrit, eller fedtreduceret naturel yoghurt"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Svits løg og hvidløg (med madlavningsspray) på en mellemstor pande, til de er bløde.","Tilsæt sød kartoffel, sorte bønner, hvidløg, løg, krydderier og jalapeño.","Varm det op, til det lige akkurat er varmt.","Fordel kartoffelblandingen over tortillaen, og top med babyspinat og ost.","Fold tortillaen sammen på midten.","Varm en pande op ved høj varme, og sprøjt den med madlavningsspray.","Brun quesadillaen cirka et minut på hver side, til den er varm indeni, og osten er smeltet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"264 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"41 g","heraf kostfibre":"11 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"5 mg","Calcium":"217 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"80 mg","Fosfor":"292 mg","Kalium":"540 mg","Natrium":"421 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"20 mg","A-vitamin":"285 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"19 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"93 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"31 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/black-bean-and-sweet-potato-quesadillas","attribution":"Bronson Wellness Center Bronson Healthcare - Michigan"},{"slug":"quiche-med-magisk-bund","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/quiche-med-magisk-bund/","title":"Quiche med magisk bund","description":"Denne hovedret er magisk lækker. Brug de grøntsager, du har ved hånden, i denne sjove opskrift.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/quiche-med-magisk-bund.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":45,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"grøntsager, frosne, uden tilsat salt","note":"eller brug friske grøntsager eller rester"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"cheddarost, fedtfattig","note":"revet"},{"quantity":"3","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"bagemix","note":"fx Bisquick"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Steg løget i olien (eller steg det sammen med grøntsagerne).","Steg grøntsagerne (eller brug rester). Lad dem dryppe godt af.","Smør en rund tærteform eller et ovnfast fad (ca. 20x20 cm).","Fordel de stegte grøntsager i formen. Fordel osten ovenpå grøntsagerne.","Rør mælk, æg og bagemix sammen. Hæld det over grøntsagerne og osten.","Bag ved 175 °C i 35 minutter, til retten har nået en sikker kernetemperatur, og en kniv stukket i midten kommer ren ud."],"nutritionPerServing":{"Energi":"255 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"23 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"5 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"120 mg","Calcium":"279 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"34 mg","Fosfor":"335 mg","Kalium":"288 mg","Natrium":"400 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"17 mg","A-vitamin":"236 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"18 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"67 µg","B12-vitamin":"1,0 µg","Cholin":"114 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/magic-crust-quiche","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"quinoa-og-sortboennesalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/quinoa-og-sortboennesalat/","title":"Quinoa- og sortbønnesalat","description":"Quinoa (udtales \"KIN-wa\") er en fuldkornstype, der oprindeligt stammer fra Sydamerika. Her kombineres den med sorte bønner, smagfulde grøntsager og krydderier til en kold salat, der er let og forfriskende. Salaten er proteinrig og kan serveres som hoved- eller tilbehørsret.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/quinoa-og-sortboennesalat.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop (254 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":60,"totalMinutes":80,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"quinoa","note":"tør"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"3","unit":"tsk.","name":"limesaft","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt spidskommen","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt koriander","note":"tørrede korianderfrø, stødt"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"frisk koriander","note":"hakket"},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore forårsløg","note":"finthakkede"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreducerede sorte bønner","note":"15,5 unse, skyllede og afdryppede"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"tomat","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor rød peberfrugt","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor grøn peberfrugt","note":"hakket"},{"quantity":"2","unit":"","name":"grønne chilier","note":"finthakkede, efter smag"},{"quantity":"","unit":"","name":"stødt sort peber","note":"efter smag"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skyl quinoaen i koldt vand. Bring vand i kog i en gryde, og tilsæt quinoaen.","Bring det tilbage i kog, og lad det derefter simre, til vandet er absorberet, 10 til 15 minutter. Lad det køle af i 15 minutter.","Mens quinoaen koger, blander du olivenolie, limesaft, spidskommen, koriander, hakket frisk koriander og forårsløg i en lille skål, og stiller det til side.","Bland de hakkede grøntsager med de sorte bønner i en stor skål, og stil det til side.","Når quinoaen er kølet af, blander du alle ingredienserne godt sammen.","Dæk til og stil på køl, til den skal serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"167 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"49 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"62 mg","Fosfor":"161 mg","Kalium":"535 mg","Natrium":"111 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"60 µg","C-vitamin":"62 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"22 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"84 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"33 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/quinoa-and-black-bean-salad","attribution":"Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"ratatouille","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ratatouille/","title":"Ratatouille","description":"Lad aubergine, squash, røde peberfrugter og tomater simre med løg, hvidløg og krydderier for en lækker smag i denne klassiske ret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ratatouille.webp","servings":8,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":20,"cookMinutes":80,"totalMinutes":100,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort gult løg","note":"pillet og hakket i cirka 0,5 cm stykker"},{"quantity":"4","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"pillede og finthakkede"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor aubergine","note":"skrællet og skåret i cirka 0,5 til 1 cm tern"},{"quantity":"2","unit":"","name":"squash","note":"skåret i cirka 0,5 til 1 cm tern, eller brug 2 kopper frossen squash"},{"quantity":"1","unit":"","name":"rød peberfrugt","note":"kernerne fjernet og skåret i cirka 0,5 cm tern"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret basilikum","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"3 1/2","unit":"kopper","name":"saltreducerede tomater på dåse","note":"inklusive væsken, eller brug friske tomater"},{"quantity":"1","unit":"","name":"citron","note":"skåret i kvarte"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hakkede friske basilikumblade","note":""}],"instructions":["Sæt gryden på komfuret ved middel til lav varme, og når den er varm, tilsættes olien. Tilsæt løg og hvidløg, og steg til det er gyldent, cirka 10 minutter.","Tilsæt aubergine, squash, peberfrugt, basilikum og oregano, og lad det simre med låg på, til auberginen er meget, meget mør, cirka 40 minutter.","Tilsæt tomaterne, og lad det simre uden låg i 20 minutter. Servér med det samme, pyntet med citronbåde og basilikum, eller dæk til og stil i køleskabet i op til 3 dage."],"nutritionPerServing":{"Energi":"73 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"13 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"65 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"34 mg","Fosfor":"62 mg","Kalium":"532 mg","Natrium":"16 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"51 µg","C-vitamin":"50 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"17 µg","Thiamin (B1)":"0,7 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"37 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"18 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Aubergine, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/aubergine-raa/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/ratatouille-0","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"ratatouille-2","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ratatouille-2/","title":"Ratatouille","description":"Her er den perfekte opskrift, når din have eller det lokale marked bugner af peberfrugter, aubergine og tomater. Tilsæt kogt kylling eller tofu for at gøre denne tilbehørsret til et komplet måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ratatouille-2.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":25,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"rapsolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"gult løg","note":"i skiver"},{"quantity":"3","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakkede"},{"quantity":"2","unit":"","name":"peberfrugter","note":"grønne, røde eller gule"},{"quantity":"1","unit":"","name":"aubergine","note":"skrællet og skåret i 2,5 cm tern"},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"tomater i tern, saltreducerede","note":"med væske"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret basilikum","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"hakket persille","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op i en stor gryde, og svits løg, hvidløg, peberfrugter og aubergine, til det er mørt, cirka 15 minutter.","Tilsæt tomater og basilikum, og lad det koge i cirka 10 minutter. Tilsæt peber og persille, lige inden servering.","Serveres varm. Dæk til og stil i køleskabet inden for 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"75 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"41 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"22 mg","Fosfor":"39 mg","Kalium":"350 mg","Natrium":"10 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"34 µg","C-vitamin":"35 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"74 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"30 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Aubergine, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/aubergine-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/ratatouille","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"regnbue-peberfrugtbaade-med-kikaerter-og-groenkaal","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/regnbue-peberfrugtbaade-med-kikaerter-og-groenkaal/","title":"Regnbue-peberfrugtbåde med kikærter og grønkål","description":"Røde, orange og gule peberfrugter fyldt med kikærter, grønkål, valnødder og brune ris bliver til en lækker vegetarisk ret med middelhavsinspiration.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/regnbue-peberfrugtbaade-med-kikaerter-og-groenkaal.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":null,"cookMinutes":30,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kogte instant brune ris","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore peberfrugter","note":"røde, gule og orange"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"grønkål, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"dåse saltreducerede kikærter (15 unse)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"valnødder, hakkede","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"peber","note":""}],"instructions":["Forvarm ovnen til 190 °C.","Kog risene efter anvisningen på pakken.","Skær peberfrugterne over på langs, og fjern kernerne.","Gem cirka halvdelen af kikærterne, og mos resten med en gaffel.","Bland risene med grønkål, kikærter (moste og hele), nødder, salt og peber.","Fyld peberfrugterne med blandingen, læg dem i et ovnfast fad, og dæk til.","Bag i cirka 30 minutter.","Fjern låget og bag 5 minutter mere."],"nutritionPerServing":{"Energi":"347 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"50 g","heraf kostfibre":"9 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"8 g","Linolsyre":"7 g","Alfalinolensyre":"1,5 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"104 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"100 mg","Fosfor":"243 mg","Kalium":"515 mg","Natrium":"306 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"11 mg","A-vitamin":"62 µg","C-vitamin":"96 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"72 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"1,0 mg","Folat":"68 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"43 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Grønkål, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/groenkaal-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/rainbow-bell-pepper-boats-garbanzo-beans-and-kale","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"regnbuesalat-med-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/regnbuesalat-med-groentsager/","title":"Regnbuesalat med grøntsager","description":"Denne nemme og farverige salat smager bedst, når den har marineret natten over. Nyd den som tilbehør til frokost eller aftensmad.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/regnbuesalat-med-groentsager.webp","servings":10,"servingSize":"2/3 kop (106 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":480,"totalMinutes":495,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse (15,5 unse)","name":"saltreducerede røde kidneybønner","note":"afdryppede og skyllede"},{"quantity":"1","unit":"dåse (15,5 unse)","name":"saltreducerede sorte bønner","note":"afdryppede og skyllede"},{"quantity":"3","unit":"","name":"gulerødder","note":"skrubbede og skåret i skiver"},{"quantity":"1","unit":"","name":"gul squash","note":"vasket og skåret i skiver"},{"quantity":"1","unit":"","name":"squash","note":"vasket og skåret i skiver"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"let italiensk dressing","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle grøntsagerne i en stor skål.","Hæld dressingen over grøntsagerne.","Drys med peber.","Rør forsigtigt rundt, så alle grøntsagerne bliver dækket.","Dæk til og stil i køleskabet i mindst 8 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"96 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"18 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"45 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"39 mg","Fosfor":"127 mg","Kalium":"417 mg","Natrium":"257 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"154 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"52 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"29 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/rainbow-veggie-salad","attribution":"2009 Recipe Calendar University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program"},{"slug":"rejer-med-spidskommen-og-lime-over-cremet-blomkaalsrisotto","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/rejer-med-spidskommen-og-lime-over-cremet-blomkaalsrisotto/","title":"Rejer med spidskommen og lime over cremet blomkålsrisotto","description":"Kort tid til rådighed? Denne sundere, cremede blomkålsrisotto er en hurtig og lækker middag. Hjertevenlig avocado giver retten sin bløde, luksuriøse konsistens i stedet for traditionelle mejeriprodukter.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/rejer-med-spidskommen-og-lime-over-cremet-blomkaalsrisotto.webp","servings":2,"servingSize":"1 1/4 kop blomkålsrisotto og 4 rejer","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie, delt","note":""},{"quantity":"8","unit":"","name":"mellemstore rejer, pillede, rensede og uden hale","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"spidskommen","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"frisk lime, revet skal og saft","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"pakke (8 til 10 unse)","name":"frossen blomkålsris","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"hvidt løg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"moden, frisk avocado, halveret, udstenet, skrællet og skåret i tern","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm den frosne blomkålsris i mikroovnen efter anvisningen på pakken, typisk cirka 5 til 6 minutter. Stil til side.","Varm 1 spsk. olivenolie i en mellemstor non-stick pande ved middel varme. Tilsæt rejerne og steg dem 2 til 3 minutter på hver side, til de er lyserøde og uigennemsigtige. Kom rejerne i en lille skål, og krydr med spidskommen, limeskal og salt.","Kom resten af olien i panden. Tilsæt løget, og steg det under omrøring, til det er blødt, cirka 2 minutter. Tilsæt hvidløg og avocado, og steg i 1 minut, til det er varmet igennem.","Kom avocado-løg-blandingen i en blender eller foodprocessor, og tilsæt limejuicen. Læg låg på, og blend, til blandingen er jævn. Rør rundt med en spatel undervejs, hvis nødvendigt.","Kom den varmede blomkålsris i panden, og top med den blendede avocado-løg-blanding. Steg ved middel varme under forsigtig omrøring, til blomkålen har en smuk grøn farve.","Fordel i to skåle, og top med de tilberedte rejer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"317 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"10 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"26 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"17 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"24 mg","Calcium":"77 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"49 mg","Fosfor":"143 mg","Kalium":"690 mg","Natrium":"352 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"16 µg","C-vitamin":"61 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"5 mg","K-vitamin":"36 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"127 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"75 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cumin-lime-shrimp-over-creamy-cauliflower-risotto","attribution":"Created by Fresh Avocados Love One Today, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program"},{"slug":"rejesaute-med-gule-kartofler-og-roed-peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/rejesaute-med-gule-kartofler-og-roed-peberfrugt/","title":"Rejesauté med gule kartofler og rød peberfrugt","description":"Denne ret minder om rejescampi, men er mere grøntsagsfokuseret med sin blanding af kartofler, peberfrugt, løg og squash. Kartoflerne forkoges i mikroovnen, inden de svitses, så du har maden klar på bordet på 30 minutter.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/rejesaute-med-gule-kartofler-og-roed-peberfrugt.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":30,"cookMinutes":null,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"","name":"mellemstore gule kartofler","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor rød peberfrugt","note":"groft hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"hvid druesaft","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"eddike","note":""},{"quantity":"12","unit":"unse","name":"frosne jumboreje","note":"pillede og rensede, uden tilsat salt"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor frisk squash","note":"skåret i små stykker"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"italiensk krydderiblanding","note":"uden salt"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"citron","note":"delt"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"parmesanost","note":""}],"instructions":["Prik hul i skindet på hver kartoffel med en gaffel. Mikrobølg kartoflerne på fuld styrke i 2 minutter. Vend kartoflerne og mikrobølg i yderligere 2 minutter. Tag dem ud af mikroovnen og lad dem køle lidt af.","Mens kartoflerne køler af, varmer du olivenolien op i en stor gryde. Tilsæt hvidløg, løg og peberfrugt, og steg i cirka 3 til 4 minutter.","Skær kartoflerne i tern. Tilsæt druesaft, vand og eddike til gryden, og bring i kog. Tilsæt rejer, squash, kartofler og krydderiblanding. Bring det i kog igen, og lad det simre i 5 til 8 minutter, til rejer, kartofler og squash er møre. Rejekødet skal være ugennemsigtigt.","Skær citronen over. Pres saften af den ene halvdel ud i gryden.","Servér med parmesanost og citronbåde skåret af den resterende citronhalvdel."],"nutritionPerServing":{"Energi":"311 kcal","Protein":"15 g","Kulhydrat":"42 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"88 mg","Calcium":"132 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"73 mg","Fosfor":"327 mg","Kalium":"1038 mg","Natrium":"171 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"22 mg","A-vitamin":"94 µg","C-vitamin":"96 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"68 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"84 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/yellow-potato-and-red-pepper-shrimp-saute","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"ris-med-foraarsloeg","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ris-med-foraarsloeg/","title":"Ris med forårsløg","description":"Det perfekte tilbehør til din yndlings-wokret. Nyd den ekstra smag fra forårsløgene.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ris-med-foraarsloeg.webp","servings":5,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":5,"cookMinutes":20,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"4 1/2","unit":"kopper","name":"brune ris, kogt i usaltet vand","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"saltreduceret bouillonpulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"forårsløg, hakkede","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog risene efter anvisningen på pakken.","Bland de kogte ris, bouillonpulveret og forårsløgene godt sammen.","Mål 1 kop-portioner op, og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"220 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"46 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"10 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"70 mg","Fosfor":"183 mg","Kalium":"168 mg","Natrium":"16 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"3 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"19 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"17 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/scallion-rice","attribution":"DASH Eating Plan: Lower Your Blood Pressure US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"ris-med-groentsager-og-tomater","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ris-med-groentsager-og-tomater/","title":"Ris med grøntsager og tomater","description":"Ris, grøntsager og krydderier er en vindende smagskombination i denne lækre tilbehørsret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ris-med-groentsager-og-tomater.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":35,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"langkornede hvide ris, ukogte","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"saltreduceret hønsebouillon","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"hvidt løg, finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"saltreducerede tomater i mexicansk eller italiensk stil","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"grøn peberfrugt","note":"valgfrit, hvis du bruger den: udkernet og hakket"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op i en mellemstor gryde ved middel varme.","Steg risene, til de lige akkurat er gyldne, cirka 5 minutter.","Tilsæt 1/2 kop hønsebouillon, hvis der mangler væske.","Tilsæt løg og hvidløg, og lad det stege i et minut eller to.","Rør tomaterne og deres væske, resten af hønsebouillonen, salt og peberfrugt (hvis du bruger den) i. Bring i kog.","Skru ned til svag varme. Læg låg på og lad det simre i cirka 20 til 25 minutter, til bouillonen er absorberet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"253 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"46 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"44 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"27 mg","Fosfor":"108 mg","Kalium":"274 mg","Natrium":"183 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"11 mg","A-vitamin":"11 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"147 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/vegetable-rice-tomatoes","attribution":"Celebrate Health with a Lowfat Fiesta California Department of Health Services California Project LEAN"},{"slug":"ris-med-kylling-arroz-con-pollo","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ris-med-kylling-arroz-con-pollo/","title":"Ris med kylling | Arroz con pollo","description":"Denne gryderet med kylling og ris laves med tomater og traditionelle krydderier. Denne et-pande-ret er en evig favorit.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ris-med-kylling-arroz-con-pollo.webp","servings":4,"servingSize":"6 unse","prepMinutes":30,"cookMinutes":75,"totalMinutes":105,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"kyllingelår (170 g)","note":"med ben, uden skind"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"groft salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"gult løg","note":"pillet og hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"peberfrugt","note":"kernerne fjernet og hakket"},{"quantity":"3","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"pillede og finthakkede"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt spidskommen","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"langkornede hvide ris","note":"ukogte"},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"saltreducerede tomater i tern","note":"inklusive væske"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"saltreduceret kyllingebouillonterning","note":""}],"instructions":["For at parere kyllingelårene lægger du dem på skærebrættet med skindsiden opad. Pres kyllingen ned, så det overskydende fedt ligger på skærebrættet (det overskydende er den del, der ikke sidder direkte oven på kyllingen). Brug en køkkensaks eller en skarp kniv til at skære det overskydende fedt af og kassere det. Dup kyllingen tør med køkkenrulle, og kassér papiret.","Sæt panden på komfuret ved middelhøj varme, og når den er varm, lægger du kyllingelårene i med skindsiden nedad. Steg, til de er brunede, vend dem derefter, cirka 5 minutter på hver side.","Sluk for varmen, tag forsigtigt kyllingen ud af panden, og læg den over på en tallerken. Hæld al fedtstoffet fra på nær 1 spsk.","Varm panden op igen ved lav varme, og tilsæt løg, peberfrugt, hvidløg, spidskommen og oregano. Steg, til løget er mørt, cirka 10 minutter.","Tilsæt de ukogte ris og tomaterne, og rør godt rundt.","Tilsæt vand og bouillonterningen, og bring i kog ved høj varme. Læg kyllingen tilbage i panden med skindsiden nedad, skru ned for varmen, og læg låg på.","Lad kyllingen stege i 20 minutter, og vend den derefter forsigtigt, så skindsiden vender opad.","Læg låg på, og lad det stege i yderligere 20 minutter. Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"415 kcal","Protein":"31 g","Kulhydrat":"51 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"133 mg","Calcium":"92 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"65 mg","Fosfor":"334 mg","Kalium":"649 mg","Natrium":"431 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"39 mg","A-vitamin":"38 µg","C-vitamin":"37 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"14 µg","Thiamin (B1)":"1,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"9 mg","B6-vitamin":"0,9 mg","Folat":"163 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"88 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/rice-chicken-arroz-con-pollo","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"ris-og-groentsagsret-fra-panden","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ris-og-groentsagsret-fra-panden/","title":"Ris- og grøntsagsret fra panden","description":"En nem og lækker etretters ret, der giver masser af rester at nyde!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ris-og-groentsagsret-fra-panden.webp","servings":10,"servingSize":"1 kop (168 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":26,"totalMinutes":41,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt ingefær","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"gurkemeje","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"spidskommen","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"grøntsagsblanding","note":"hakket blomkål, peberfrugt, gulerødder eller ærter"},{"quantity":"1","unit":"","name":"stor bagekartoffel","note":"i tern"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvide ris","note":"ukogte"},{"quantity":"2 1/2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreducerede kidneybønner","note":"15,5 unse, afdryppede, skyllede"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"1/2 tsk., valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op på en stor pande ved middel varme.","Tilsæt løg, ingefær, gurkemeje og spidskommen, og rør rundt, mens det steger i 1 minut.","Tilsæt de resterende ingredienser. Bring i kog, læg låg på og skru ned for varmen.","Lad det simre i 20 til 25 minutter. Serveres varm.","Sæt rester på køl inden for 2 til 3 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"177 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"35 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"39 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"40 mg","Fosfor":"116 mg","Kalium":"384 mg","Natrium":"71 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"77 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"84 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"29 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Ingefær, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/saucer-og-krydderier/ingefaer-rod-raa/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/vegetable-and-rice-skillet-meal","attribution":"Original Recipe Name - Indian Vegetables and Rice Skillet Meal Healthy Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"risdessert","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/risdessert/","title":"Risdessert","description":"Nem, lækker og fuld af frugt. Risdessert er en dejlig måde at afslutte et godt måltid på.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/risdessert.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"knust ananas i juice","note":"dåse à 8 unse"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kogte brune ris, kølet","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"yoghurt naturel, fedtfattig","note":"eller med vanilje"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"æblemos","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rosiner","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Læg 1/4 kop af den afdryppede ananas til side.","Bland alle de øvrige ingredienser i en mellemstor skål.","Servér i små skåle.","Top med den resterende knuste ananas."],"nutritionPerServing":{"Energi":"131 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"29 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"18 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"94 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"32 mg","Fosfor":"109 mg","Kalium":"281 mg","Natrium":"37 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"2 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"11 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"13 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/rice-dessert","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"rispudding","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/rispudding/","title":"Rispudding","description":"Servér denne ret lige fra komfuret, eller efter den er kølet af i køleskabet.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/rispudding.webp","servings":8,"servingSize":"1/4 kop tilberedt ris, 1/8 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":40,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"sødmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ris, ukogte","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"evaporeret mælk, opdelt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vanilje","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm mælk og vand op i en gryde.","Tilsæt ris, bring i kog, og skru ned til det simrer. Rør blandingen hvert 10. minut. Kog uden låg, til risene er møre, cirka 30 minutter.","Bland æg, 3/4 kop evaporeret mælk, vanilje og sukker i en stor skål. Stil til side.","Tilsæt den resterende 1/4 kop evaporerede mælk til risblandingen.","Rør 1 kop af risblandingen ned i æggeblandingen. Hæld æg-ris-blandingen tilbage i den resterende ris.","Varm puddingen op, til den koger, under konstant omrøring. Tag den af varmen, og drys med kanel."],"nutritionPerServing":{"Energi":"198 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"31 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"6 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"64 mg","Calcium":"134 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"22 mg","Fosfor":"149 mg","Kalium":"184 mg","Natrium":"63 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"11 mg","A-vitamin":"53 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"80 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"59 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/rice-pudding","attribution":"Recipes and Tips for Healthy, Thrifty Meals USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"rispudding-2","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/rispudding-2/","title":"Rispudding","description":"Nyd denne klassiske rispuddingopskrift, der bruger kanel og rosiner, eller anden yndlingstørret frugt, til at skabe en nærende dessert med lige præcis den rette sødme.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/rispudding-2.webp","servings":4,"servingSize":"2/3 kop, 1/4 af opskriften","prepMinutes":null,"cookMinutes":40,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"hvide ris, ukogte","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"varmt vand, opdelt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"smør eller margarine","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtfrit tørmælk","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"vanilje","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rosiner","note":"eller anden tørret frugt"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland ris, 2 kopper vand og smør eller margarine i et stort mikroovnsegnet fad. Dæk løst til, så dampen kan slippe ud.","Tilbered i mikroovnen ved høj effekt i 5 minutter, eller til blandingen koger. Skru ned til optøningsindstilling (50 % effekt), og tilbered i yderligere 10 minutter.","Bland tørmælk, sukker, vanilje, kanel, 1 kop vand og rosiner sammen, mens risene tilberedes.","Uden at lade risene køle af fjerner du låget, og rører hurtigt tørmælksblandingen ned i de varme ris. Dæk løst til igen, og fortsæt tilberedningen på optøningsindstilling (50 % effekt) i 10 minutter. Når tilberedningstiden er slut, lader du puddingen stå tildækket i 10 minutter.","Rør forsigtigt rundt, og fordel i individuelle skåle.","Spis den varm, eller dæk til, og stil den straks i køleskabet. Nyd den kølede pudding inden for 2 dage."],"nutritionPerServing":{"Energi":"251 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"54 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"24 g","heraf tilsat sukker":"6 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"138 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"30 mg","Fosfor":"144 mg","Kalium":"337 mg","Natrium":"59 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"64 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"98 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"19 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/rice-pudding1","attribution":"Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000, Adapted from Easy Rice Pudding University of Minnesota Cooperative Extension Service"},{"slug":"rissalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/rissalat/","title":"Rissalat","description":"Nyd denne alsidige opskrift sammen med familie og venner. Du kan erstatte andre frosne og friske grøntsager end dem, der står i ingredienslisten, alt efter hvad du har ved hånden.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/rissalat.webp","servings":6,"servingSize":"1/2 kop, 1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kogte brune ris","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"frosne grønne ærter, kogte","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"bladselleri i tern","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"peberfrugter i tern","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"mayonnaise","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"fransk dressing","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"1/2 tsk., valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland ris, grøntsager og rosiner i en mellemstor skål.","Bland mayonnaise, dressing og salt i en lille skål. Rør det ned i ris-/grøntsagsblandingen.","Stil rester i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"168 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"26 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"20 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"35 mg","Fosfor":"93 mg","Kalium":"201 mg","Natrium":"94 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"23 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"24 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"23 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"14 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/rice-salad","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"risskaal-til-morgenmad-med-frugt-og-noedder","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/risskaal-til-morgenmad-med-frugt-og-noedder/","title":"Risskål til morgenmad med frugt og nødder","description":"Den søde og fyldige kombination af ingredienser i denne risskål gør den til en skøn start på dagen. Ris, frugt og nødder går op i en højere enhed og skaber en nærende og mættende morgenmad.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/risskaal-til-morgenmad-med-frugt-og-noedder.webp","servings":2,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":5,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kogte brune ris","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"skummetmælk, eller letmælk","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hakket frugt (prøv en blanding, fx æbler, bananer, rosiner, bær, ferskner)","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hakkede nødder (prøv valnødder eller mandler)","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland kogte ris, mælk og kanel i en mikroovnsegnet skål. Mikroovn ved høj effekt i 45 sekunder. Rør rundt, og varm i yderligere 45 til 60 sekunder, eller til risblandingen er gennemvarm.","Fordel risblandingen i to skåle. Top med frugt og nødder. Serveres varm.","Stil rester i køleskabet inden for 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"229 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"39 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,7 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"100 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"61 mg","Fosfor":"197 mg","Kalium":"287 mg","Natrium":"29 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"41 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"17 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"25 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/rice-bowl-breakfast-fruit-and-nuts","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"ristet-broed-med-jordbaer-mango-og-feta","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/ristet-broed-med-jordbaer-mango-og-feta/","title":"Ristet brød med jordbær, mango og feta","description":"Tern af jordbær, mango og fedtfri fetaost giver den perfekte balance af sødt, salt og syrligt i disse hurtige og farverige toastspidser til brunch eller frokost.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/ristet-broed-med-jordbaer-mango-og-feta.webp","servings":4,"servingSize":"1","prepMinutes":20,"cookMinutes":null,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"moden mango, delt","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"jordbær, delt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"smuldret fedtfri fetaost","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"balsamicoeddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"basilikumblade","note":"plus 2 spsk. til topping"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"4","unit":"skiver","name":"fuldkornsbrød","note":""}],"instructions":["Skræl og udsten mangoen. Skær 3/4 af mangoen og 3/4 af jordbærrene i tern, og læg dem i en stor skål sammen med fetaosten. Kom den resterende frugt, 1/4 kop basilikum, eddike og olie i en blender, og blend.","Hæld den blendede vinaigrette over frugt-feta-blandingen, og vend forsigtigt.","Hak de resterende basilikumblade.","Rist brødskiverne, og skær hver skive diagonalt over.","Top toastspidserne med den marinerede frugt-feta-blanding og det hakkede basilikum."],"nutritionPerServing":{"Energi":"265 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"30 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"13 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"17 mg","Calcium":"177 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"50 mg","Fosfor":"166 mg","Kalium":"280 mg","Natrium":"385 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"68 µg","C-vitamin":"62 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"34 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"54 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"22 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Mango, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/mango-raa/"},{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/strawberry-mango-feta-toast-points","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"rosenkaal-glaseret-med-appelsin-og-honning","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/rosenkaal-glaseret-med-appelsin-og-honning/","title":"Rosenkål glaseret med appelsin og honning","description":"Dette twist på en klassisk ret kombinerer 100 % appelsinjuice og rosenkål, som er med til at give vigtige næringsstoffer som C-vitamin, kalium og folat. Perfekt til gæster eller som tilbehør en hverdagsaften.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/rosenkaal-glaseret-med-appelsin-og-honning.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":10,"cookMinutes":20,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"5","unit":"kopper","name":"rosenkål, pudset og halveret","note":"cirka 1 pund"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie eller anden olie efter eget valg","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"100 % appelsinjuice","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"æblecidereddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"honning","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"chilipasta","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"revet citronskal","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 230 °C med en stor bageplade med kant placeret på den mellemste rille.","Kom rosenkålen i en stor skål, og vend den med olie, salt og peber.","Tag bagepladen ud af ovnen, og fordel forsigtigt rosenkålen med snitfladen nedad på pladen. Sæt den tilbage i ovnen, og bag til den er gylden, cirka 20 minutter, og vend den halvvejs.","Mens rosenkålen bager, blander du appelsinjuice, æblecidereddike, honning og chilipasta i en lille gryde ved middelhøj varme.","Bring det i kog, og lad det koge i 5 til 10 minutter, til det er reduceret og sirupsagtigt. Tag gryden af varmen, og lad det køle lidt af.","Hæld saucen i en stor skål, og tilsæt den bagte rosenkål. Vend det sammen. Anret på et serveringsfad, og top med citronskal."],"nutritionPerServing":{"Energi":"144 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"18 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"52 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"30 mg","Fosfor":"85 mg","Kalium":"507 mg","Natrium":"195 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"44 µg","C-vitamin":"105 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"201 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"78 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"24 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Rosenkål, dybfrost","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/rosenkaal-dybfrost/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/orange-and-honey-glazed-brussel-sprouts","attribution":"Created by the Florida Department of Citrus, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program"},{"slug":"rosenkaal-med-champignonsauce","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/rosenkaal-med-champignonsauce/","title":"Rosenkål med champignonsauce","description":"Dette tilbehør er lækkert med rosenkål, men du kan også lave det med broccoli, kål, grønkål, bladkål eller majroer. Tilberedningstiden kan variere afhængigt af grøntsagstype.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/rosenkaal-med-champignonsauce.webp","servings":2,"servingSize":"1/2 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":18,"totalMinutes":28,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"rosenkål","note":"eller broccoli, kål, grønkål, bladkål eller majroer"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"saltreduceret hønsebouillon","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stærk sennep","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret timian","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"champignoner, i skiver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rens rosenkålen, og skær den over. Damp den, til den er mør, cirka 6 til 10 minutter. Eller mikroovnstil på fuld styrke i 3 til 4 minutter.","Bring bouillonen i kog i en non-stick gryde.","Rør citronsaft, sennep og timian i. Tilsæt champignonerne.","Kog, til bouillonen er reduceret til det halve, cirka 5 til 8 minutter.","Tilsæt rosenkålen (eller den anden kogte grøntsag).","Vend godt rundt, så det hele bliver dækket af saucen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"62 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"11 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"55 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"28 mg","Fosfor":"107 mg","Kalium":"518 mg","Natrium":"73 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"37 µg","C-vitamin":"75 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"187 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"60 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"25 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Champignon","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/champignon/"},{"name":"Rosenkål, dybfrost","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/rosenkaal-dybfrost/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/brussels-sprouts-mushroom-sauce","attribution":"University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters"},{"slug":"rosenkaal-med-citron-og-dild","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/rosenkaal-med-citron-og-dild/","title":"Rosenkål med citron og dild","description":"Prøv denne anderledes måde at spise rosenkål på. Den græske yoghurt sammen med dilden giver den perfekte cremede og friske grøntsagsret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/rosenkaal-med-citron-og-dild.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":10,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"græsk yoghurt, naturel, fedtfri","note":"eller mager"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret dild","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"rosenkål, pudset og halveret på langs","note":"1 pund"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"margarine eller smør","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rør yoghurt, dild, citronsaft og salt sammen i en lille skål. Stil til side.","Svits rosenkålene (med snitfladen nedad) i margarine eller smør på en stor pande ved middelhøj til høj varme, til de begynder at tage farve.","Rør rundt i rosenkålene og tilsæt vandet. Læg låg på panden og damp, til vandet er væk, og rosenkålene er møre, men stadig sprøde, cirka 3 til 5 minutter.","Vend rosenkålene i citron-dild-saucen. Serveres varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"71 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"7 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"91 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"19 mg","Fosfor":"119 mg","Kalium":"288 mg","Natrium":"347 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"39 µg","C-vitamin":"37 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"93 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"31 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"19 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"},{"name":"Rosenkål, dybfrost","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/rosenkaal-dybfrost/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/lemon-dill-brussels-sprouts","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"rotinisalat-med-mango-og-baer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/rotinisalat-med-mango-og-baer/","title":"Rotinisalat med mango og bær","description":"Mango, bær, spinat og fetaost giver et farverigt twist på pastasalat, med den perfekte balance mellem sødt og syrligt.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/rotinisalat-med-mango-og-baer.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":30,"cookMinutes":null,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop (4 unse)","name":"fuldkorns-rotini, rå","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"moden mango","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hindbær","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"blåbær","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"frisk babyspinat","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtfattig fetaost","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"ekstra jomfru olivenolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hindbæreddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"valmuefrø","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Pisk vinaigrette-ingredienserne sammen i en lille skål, og stil den til side.","Kog vand, og tilbered rotinien efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra den kogte rotini, og skyl den i koldt vand.","Mens rotinien koger, skærer du mangoen i stykker og fjerner skræl og sten.","Kom salatingredienserne i en stor skål, og dryp vinaigretten over. Vend forsigtigt rundt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"325 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"39 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"14 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"17 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"8 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"17 mg","Calcium":"137 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"69 mg","Fosfor":"179 mg","Kalium":"330 mg","Natrium":"380 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"27 mg","A-vitamin":"89 µg","C-vitamin":"36 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"4 mg","K-vitamin":"76 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"67 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Mango, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/mango-raa/"},{"name":"Hindbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/hindbaer/"},{"name":"Blåbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/blaabaer/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/mango-berry-rotini-salad","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"rystepudding","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/rystepudding/","title":"Rystepudding","description":"En hurtig og nem dessert, som børn vil elske at lave. Eksperimentér med forskellige budding-smage og frugtkombinationer.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/rystepudding.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"skummetmælk","note":"eller 1 % letmælk"},{"quantity":"1","unit":"","name":"pakke instant vaniljebudding (3,4 unse)","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"bananer, pillede og skåret i skiver","note":"eller anden frugt i skiver"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom 2 kopper mælk i et glas med tætsluttende låg, der rummer cirka 1 liter.","Tilsæt en lille pakke instant vaniljebudding til glasset, og skru låget på.","Ryst, til blandingen er jævn.","Fordel frugtstykkerne i en serveringsskål eller papkopper.","Hæld buddingen over frugten, og stil den koldt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"98 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"20 g","heraf tilsat sukker":"12 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"84 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"16 mg","Fosfor":"159 mg","Kalium":"206 mg","Natrium":"198 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"39 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"6 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"14 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/shake-pudding","attribution":"UMass Extension Nutrition Education Program"},{"slug":"roed-chiligryde","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/roed-chiligryde/","title":"Rød chiligryde","description":"Krydret og fyldig, denne gryderet med kun fire ingredienser er enkel og lækker.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/roed-chiligryde.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":70,"totalMinutes":80,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"","name":"tørrede røde chilier","note":"mere eller mindre efter smag"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"pund","name":"svinekam","note":"skåret i stykker"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask chilierne, og fjern stilke og kerner. Kom dem i en blender sammen med 1 kop vand, og blend til en pasta.","Brun svinekødet let på en nonstick-pande. Tilsæt chilipastaen, og rør godt rundt, og tilsæt evt. vand, hvis blandingen er for tyk. Tilsæt oregano og hvidløgspulver. Dæk til, og lad det simre langsomt i en time."],"nutritionPerServing":{"Energi":"157 kcal","Protein":"25 g","Kulhydrat":"1 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"64 mg","Calcium":"11 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"26 mg","Fosfor":"236 mg","Kalium":"415 mg","Natrium":"115 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"43 mg","A-vitamin":"3 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"2 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"71 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/red-chile-stew","attribution":"A River of Recipes: Native American Recipes Using Commodity Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"roed-monster-smoothie","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/roed-monster-smoothie/","title":"Rød monster-smoothie","description":"Denne smoothie indeholder to kopper frugt per portion og grønkål for et ekstra grøntsagsboost. Prøv den til morgenmad eller som snack.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/roed-monster-smoothie.webp","servings":2,"servingSize":"1/2 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grønkål eller spinat","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand (kan erstattes med mandelmælk eller kokosmælk)","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"jordbær","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor banan","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"blåbær","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ananas","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor appelsin","note":"skrællet og skåret i skiver"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"is","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland det grønne og væsken efter eget valg i en blender.","Tilsæt gradvist resten af ingredienserne, og blend efter hver tilsætning.","Fordel i to glas, og gem den ene portion til senere."],"nutritionPerServing":{"Energi":"215 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"51 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"37 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"99 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"55 mg","Fosfor":"65 mg","Kalium":"597 mg","Natrium":"28 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"45 µg","C-vitamin":"151 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"65 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"64 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"26 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Grønkål, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/groenkaal-raa/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Blåbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/blaabaer/"},{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/red-monster-smoothie","attribution":"UConn Husky Nutrition & Sport"},{"slug":"roedbede-og-hvide-boenner-salat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/roedbede-og-hvide-boenner-salat/","title":"Rødbede- og hvide bønner-salat","description":"Nærende og smagfulde bønner og rødbeder fra dåse er blot to af de mange alsidige ingredienser, du kan have i dit spisekammer, de kan tilsættes til stort set alt! Giv dig selv en ekstra dosis fibre og smag i aften med denne lækre salat med hvide kidneybønner og rødbeder fra dåse.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/roedbede-og-hvide-boenner-salat.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":20,"cookMinutes":0,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"æblecidereddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"dijonsennep","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"extra virgin olivenolie","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og stødt sort peber efter smag","note":""},{"quantity":"2 3/4","unit":"kopper","name":"hele rødbeder, godt afdryppede og skåret over","note":"eller en dåse på 16 unse"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"hvide kidneybønner (cannellini)","note":"dåse på 15 unse"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtreduceret blåskimmelost, smuldret","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"grofthakkede valnødder, ristede","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"babyrucolablade","note":"valgfrit"}],"instructions":["Lav dressingen: Rør æblecidereddike, dijonsennep og sukker sammen i en lille skål. Tilsæt olivenolien lidt ad gangen, til det er godt blandet. Smag til med salt og peber.","Lav salaten: Bland rødbeder og hvide kidneybønner i en stor skål, og vend dem med dressingen.","Læg rucolabladene på et fad eller i en serveringsskål, og top med rødbedeblandingen.","Drys med smuldret blåskimmelost og valnødder."],"nutritionPerServing":{"Energi":"327 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"12 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"29 g","heraf mættede fedtsyrer":"6 g","heraf enkeltumættede":"12 g","heraf flerumættede":"9 g","Linolsyre":"7 g","Alfalinolensyre":"1,5 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"13 mg","Calcium":"125 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"50 mg","Fosfor":"142 mg","Kalium":"295 mg","Natrium":"464 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"35 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"54 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"18 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Rødbede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/roedbede-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/beet-white-bean-salad","attribution":"Cans Get You Cooking"},{"slug":"roedbeder-boenner-og-groent","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/roedbeder-boenner-og-groent/","title":"Rødbeder, bønner og grønt","description":"Denne salat er fuld af protein og næringsstoffer takket være de flotte rødbeder og kogte bønner.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/roedbeder-boenner-og-groent.webp","servings":6,"servingSize":"1,5 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"citronsaft (eller eddike)","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"sennep","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"efter smag, valgfrit"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kogte rødbeder i skiver, friske eller saltreducerede fra dåse","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"hoved salat, vasket og revet i stykker","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kogte bønner, skyllede","note":"valgfri type"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Lav dressingen ved at røre citronsaft, hvidløg, sennep, olie, salt og peber (valgfrit) sammen i en stor skål.","Kom rødbederne i en lille skål. Vend dem med 1 spsk. af dressingen, så de bliver dækket.","Vend salaten og bønnerne med resten af dressingen i den store skål.","Fordel på tallerkener og top med rødbederne."],"nutritionPerServing":{"Energi":"168 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"91 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"62 mg","Fosfor":"116 mg","Kalium":"695 mg","Natrium":"86 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"179 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"75 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"133 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"35 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"},{"name":"Rødbede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/roedbede-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/beets-beans-and-greens","attribution":"University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program"},{"slug":"roede-boenner-fra-new-orleans","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/roede-boenner-fra-new-orleans/","title":"Røde bønner fra New Orleans","description":"Krydr din uge med disse lækre røde bønner fra New Orleans. Smag til med stærk chilisauce, hvis du ønsker det.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/roede-boenner-fra-new-orleans.webp","servings":8,"servingSize":"1 1/4 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":120,"totalMinutes":135,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"tørrede røde bønner","note":""},{"quantity":"8","unit":"kopper","name":"vand","note":"2 liter"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"bladselleri, hakket","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"laurbærblade","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grønne peberfrugter, hakkede","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"hvidløg, hakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"frisk persille, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"tørret timian, knust","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Sortér bønnerne, og fjern dårlige bønner. Skyl dem grundigt.","Kom bønner, vand, løg, selleri og laurbærblade i en stor gryde. Bring i kog, og skru ned for varmen. Læg låg på, og lad det simre ved lav varme i cirka 1 1/2 time, til bønnerne er møre. Rør rundt. Mos nogle af bønnerne mod siden af gryden.","Tilsæt grøn peberfrugt, hvidløg, persille, timian, salt og sort peber. Lad det simre uden låg ved lav varme, til det er cremet, cirka 30 minutter. Fjern laurbærbladene.","Servér med varme, kogte brune ris, hvis du ønsker det."],"nutritionPerServing":{"Energi":"197 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"37 g","heraf kostfibre":"11 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"76 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"73 mg","Fosfor":"214 mg","Kalium":"685 mg","Natrium":"323 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"14 µg","C-vitamin":"20 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"47 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"184 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"46 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/new-orleans-red-beans","attribution":"Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"roede-boenner-og-ris","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/roede-boenner-og-ris/","title":"Røde bønner og ris","description":"Denne smagfulde ret er en mandagsaften-tradition i mange hjem. Denne vegetariske opskrift bruger tørrede bønner, løg, peberfrugt og krydderier.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/roede-boenner-og-ris.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften (359 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":120,"totalMinutes":135,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"tørrede røde bønner","note":""},{"quantity":"8","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"bladselleri","note":"hakket"},{"quantity":"4","unit":"","name":"laurbærblade","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"hvidløg","note":"hakket"},{"quantity":"","unit":"","name":"persille","note":"valgfrit"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"timian","note":"knust, tørret"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rød peberfrugt, hakket","note":"kan også erstattes med grøn peberfrugt"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kogte brune ris","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Gennemgå bønnerne, og fjern skrumpne eller knækkede bønner. Skyl bønnerne grundigt.","Bland bønner, vand, løg, bladselleri og laurbærblade i en gryde, der rummer cirka 5 liter. Bring i kog, og skru ned for varmen.","Dæk til, og lad det simre ved lav varme i cirka 1 til 1/2 time, eller til bønnerne er møre. Rør rundt, og mos nogle af bønnerne mod siden af gryden.","Tilsæt hvidløg, persille, timian, salt, sort peber og rød eller grøn peberfrugt.","Lad det simre uden låg ved lav varme, til det er cremet, cirka 30 minutter. Fjern laurbærbladene. Servér over varme, kogte ris."],"nutritionPerServing":{"Energi":"224 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"43 g","heraf kostfibre":"10 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"68 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"80 mg","Fosfor":"227 mg","Kalium":"616 mg","Natrium":"324 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"31 µg","C-vitamin":"35 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"21 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"154 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"43 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/red-beans-and-rice","attribution":"Food and Drug Administration (FDA) US Department of Health and Human Services"},{"slug":"roede-boenner-og-ris-2","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/roede-boenner-og-ris-2/","title":"Røde bønner og ris","description":"Denne smagfulde ret spises traditionelt om mandagen i mange hjem og bruger tørrede bønner, løg, peberfrugt og krydderier.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/roede-boenner-og-ris-2.webp","servings":8,"servingSize":"1 kop, 1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray, efter behov","note":"non-stick"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, pillet og hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor grøn peberfrugt, vasket, kernerne fjernet og hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"2","unit":"dåser (14,5 unse)","name":"saltreducerede tomater i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15,5 unse)","name":"saltreducerede kidneybønner, afdryppede og skyllede","note":""},{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"kogte brune ris","note":"uden tilsat salt"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Sprøjt panden med madlavningsspray, hvis du bruger det.","Steg løg og peberfrugt ved middel varme i 5 minutter, eller til de er møre.","Tilsæt hvidløgspulver, tomater og kidneybønner.","Bring blandingen i kog.","Skru ned for varmen, og lad det simre i 5 minutter.","Servér over ris."],"nutritionPerServing":{"Energi":"253 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"52 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"60 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"88 mg","Fosfor":"235 mg","Kalium":"521 mg","Natrium":"82 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"26 µg","C-vitamin":"25 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,9 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"41 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"40 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/red-beans-and-rice1","attribution":"Adapted from Easy Red Beans and Rice UConn Husky Nutrition & Sport"},{"slug":"roede-boenner-og-ris-3","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/roede-boenner-og-ris-3/","title":"Røde bønner og ris","description":"Røde kidneybønner og tomater smages til med hvidløg, løg, peberfrugt og krydderier og simres møre. Servér bønneblandingen over ris, og top med avocado og frisk koriander til et traditionelt måltid eller tilbehør.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/roede-boenner-og-ris-3.webp","servings":4,"servingSize":"1","prepMinutes":15,"cookMinutes":80,"totalMinutes":95,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ukogte brune ris","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"pillede og finthakkede"},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille gult løg","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"peberfrugt","note":"kernerne fjernet og hakket"},{"quantity":"1 1/2","unit":"unse","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"frisk tomat","note":"groft hakket"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt spidskommen","note":""},{"quantity":"2","unit":"dåser (15,5 unse)","name":"saltreducerede røde kidneybønner","note":"afdryppede og skyllede"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"avocado","note":"skrællet, udstenet og hakket"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"frisk koriander","note":"hakket, valgfrit"}],"instructions":["Kom ris og vand i gryden, og bring i kog ved høj varme.","Skru ned for varmen, og lad det simre med låg på, til risene er møre, cirka 45 minutter.","Sæt den store pande på komfuret ved middelhøj varme. Når den er varm, tilsættes olien. Tilsæt hvidløg, løg, peberfrugt og 2 spsk. vand. Steg, til blandingen er gylden, cirka 10 minutter.","Tilsæt tomat, salt, spidskommen, bønner og vand, og lad det simre, til bønnerne er meget møre, cirka 20 til 30 minutter.","Fordel de kogte ris i 4 skåle eller på 4 tallerkener, og top med lige store mængder af bønneblandingen.","Top med avocado, og drys med koriander, hvis du bruger det.","Servér med det samme, eller dæk til og stil i køleskabet i op til 3 dage."],"nutritionPerServing":{"Energi":"479 kcal","Protein":"18 g","Kulhydrat":"82 g","heraf kostfibre":"18 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"94 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"148 mg","Fosfor":"438 mg","Kalium":"1057 mg","Natrium":"423 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"12 mg","A-vitamin":"17 µg","C-vitamin":"36 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"25 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"116 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"93 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Avocado","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/avocado/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/red-beans-and-rice-0","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"roede-kartofler-og-kaal-colcannon","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/roede-kartofler-og-kaal-colcannon/","title":"Røde kartofler og kål (Colcannon)","description":"Mættende, lækker, og sikker på at glæde enhver forsamling. Denne opskrift er mættende nok til at stå alene, eller den kan bruges som skønt tilbehør.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/roede-kartofler-og-kaal-colcannon.webp","servings":11,"servingSize":"1/11 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"3 1/2","unit":"kopper","name":"røde kartofler (cirka 450 g)","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"margarine","note":"eller smør"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"hvidkål, i tynde skiver","note":"cirka et halvt hoved"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"letmælk","note":"eller skummetmælk"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skrub kartoflerne, men skræl dem ikke. Skær dem i kvarte. Kog dem i vand eller dampkog dem, til de er møre, cirka 15 til 20 minutter.","Mens kartoflerne koger, varmer du smør eller margarine op på en stor pande ved middelhøj varme. Tilsæt løget, og steg, til det er klart, cirka 3 til 5 minutter.","Tilsæt kålen, og steg under jævnlig omrøring, til kålen begynder at få farve, cirka 4 til 6 minutter.","Skru ned for varmen. Tilsæt mælk, salt og peber. Dæk til, og lad det stege, til kålen er mør, cirka 6 til 8 minutter.","Hæld vandet fra kartoflerne. Tilsæt kålblandingen til kartoflerne. Mos med en kartoffelmoser eller en stor gaffel, til du opnår den ønskede konsistens. Serveres varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"65 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"12 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"54 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"66 mg","Kalium":"341 mg","Natrium":"246 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"26 µg","C-vitamin":"21 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"40 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"30 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"17 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/red-potato-and-cabbage-colcannon","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"roede-linser-med-loeg-masoor-dal","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/roede-linser-med-loeg-masoor-dal/","title":"Røde linser med løg | Masoor dal","description":"Dal er en linseret, som ofte spises i Indien som en del af et mere sammensat måltid. Denne version er en aromatisk ret med røde linser, smagt til med gurkemeje, spidskommen...","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/roede-linser-med-loeg-masoor-dal.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (139 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"tørrede røde linser","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"gurkemejepulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt spidskommen","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"5","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"chilipeberfrugter","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"stort løg, hakket","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skyl linserne i en sigte under rindende vand to til tre gange.","Bland de skyllede linser med 1 tsk. olie og 1/2 tsk. salt i en skål.","Kog linserne i 1 1/2 kop vand, til de bliver gule og bløde. Tilsæt gurkemejepulver, spidskommen og sukker til de kogte linser, og rør godt rundt.","Kom resten af olien i en anden pande, og lad den varme op.","Del chilipeberfrugterne på langs, og kom dem i den varme olie.","Tilsæt løget til olien, og rør, til det begynder at blive let brunt.","Tilsæt 2 spsk. af de kogte linser (blandet med krydderier) til det stegte løg, og rør godt i 1 minut.","Tilsæt resten af den kogte linseblanding, og rør rundt.","Tilsæt 1 kop vand, og lad det koge i to minutter. Servér over hvide ris. Pynt med persille, hvis du ønsker det."],"nutritionPerServing":{"Energi":"107 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"12 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"17 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"21 mg","Fosfor":"90 mg","Kalium":"212 mg","Natrium":"201 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"3 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"83 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"17 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/masoor-dal-red-lentils-onion","attribution":"North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service"},{"slug":"roeget-skinkeskank-med-limaboenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/roeget-skinkeskank-med-limaboenner/","title":"Røget skinkeskank med limabønner","description":"Prøv denne traditionelle sydstatsret som en suppe, eller servér bønnerne og kødet over en fuldkornsvare som brune ris for et mere mættende måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/roeget-skinkeskank-med-limaboenner.webp","servings":8,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":10,"cookMinutes":50,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstort løg","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"røgede skinkeskanke","note":""},{"quantity":"8","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"frosne limabønner","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""}],"instructions":["Skræl, skyl og hak løget. Skræl og finthak hvidløget.","Kom skinkeskankene og vandet i en stor gryde ved høj varme. Bring i kog. Skru ned til simrevarme. Tilsæt løg og hvidløg. Læg låg på og lad det simre, til kødet er mørt og kernetemperaturen er 63 °C på et stegetermometer, cirka 30 til 40 minutter.","Flyt skinkeskankene over på et rent skærebræt. Lad dem køle af.","Tilsæt limabønnerne i gryden. Tilbered efter anvisningen på pakken.","Når skinkeskankene er kølet af, pilles kødet fri af benet i strimler, og alt fedt fjernes. Kom kødet tilbage i gryden. Rør peberet i. Hvis du bruger salt, tilsættes det nu."],"nutritionPerServing":{"Energi":"121 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"12 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"13 mg","Calcium":"31 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"31 mg","Fosfor":"106 mg","Kalium":"246 mg","Natrium":"231 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"9 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"14 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"34 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/smoked-ham-hocks-lima-beans","attribution":"Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit"},{"slug":"roeraeg-med-squash","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/roeraeg-med-squash/","title":"Røræg med squash","description":"Denne squashopskrift giver dig en smagfuld ret fyldt med grøntsager og magre mejeriprodukter.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/roeraeg-med-squash.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"squash","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg","note":"i tern"},{"quantity":"1/4","unit":"","name":"grøn eller rød peberfrugt","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"rapsolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"hvidløgs- og urtekrydderi","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"parmesanost","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"revet magert ost","note":"brug din favorit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask og hak squashen, og mål cirka 2 kopper op.","Skær løg og peberfrugt i tern, og stil dem til side sammen med squashen.","Pisk æg og mælk sammen, og stil til side.","Svits grøntsagerne i olie ved middel varme. Tag dem af panden.","Rør æggeblandingen til røræg, til den er gennemstegt. Rør grøntsagsblandingen i, og vend det sammen.","Steg det sammen, til temperaturen når 63 °C.","Drys krydderiet og osten ovenpå. Når osten er smeltet, servérer du retten varm.","Tilsæt friske eller andre tørrede urter efter smag."],"nutritionPerServing":{"Energi":"150 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,6 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"61 mg","Calcium":"136 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"128 mg","Kalium":"226 mg","Natrium":"151 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"59 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"25 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"53 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/scrambled-eggs-zucchini","attribution":"Original recipe name - Zucchini Recipe"},{"slug":"salat-med-ananas-noedder-og-rosiner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/salat-med-ananas-noedder-og-rosiner/","title":"Salat med ananas, nødder og rosiner","description":"Denne ret vælter over af friske grøntsager og sjove smage. Ananas giver et ekstra syrligt tvist.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/salat-med-ananas-noedder-og-rosiner.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop tilberedt salat, 1/4 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":0,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"blandet salat","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grøntsager, hakkede","note":"tomater, agurker, gulerødder, grønne bønner"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ananasstykker på dåse (i juice), afdryppede","note":"eller friske appelsinbåde"},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"hvid eddike","note":""},{"quantity":"1/16","unit":"kop","name":"appelsinjuice","note":"1 spsk."},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"fedtfri frugtyoghurt","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"nødder, hakkede","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"rosiner","note":"eller tørrede tranebær"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Læg den blandede salat på et stort fad eller i en salatskål.","Bland de hakkede grøntsager med ananas eller appelsinbåde i en stor skål. Fordel det over salaten.","Rør eddike, appelsinjuice og yoghurt sammen i en lille skål, og hæld dressingen over salaten og grøntsagerne.","Top med nødder og rosiner. Servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"98 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"14 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"56 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"35 mg","Fosfor":"64 mg","Kalium":"360 mg","Natrium":"38 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"62 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"38 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"25 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"13 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"},{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/salad-pineapple-nuts-and-raisins","attribution":"California 5 A Day, It’s So Easy, Adapted from Oprah's Outtasight Salad Contra Costa Health Services"},{"slug":"salat-med-avocado-kartoffel-og-grillet-kylling","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/salat-med-avocado-kartoffel-og-grillet-kylling/","title":"Salat med avocado, kartoffel og grillet kylling","description":"Frisk avocado med røde kartofler, kylling og en citron-yoghurtdressing er en vindende kombination i denne hovedretssalat.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/salat-med-avocado-kartoffel-og-grillet-kylling.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":45,"cookMinutes":null,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"","name":"mellemstore røde kartofler","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"moden avocado","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"forårsløg","note":"hakkede"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstor rød peberfrugt","note":"hakket"},{"quantity":"8","unit":"unse","name":"frosne, forkogte grillede kyllingestrimler (cirka 8 strimler)","note":"optøede, skåret i mundrette stykker"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"æblecidereddike","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"citronyoghurt, fedtfri","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sort peber, stødt","note":""}],"instructions":["Kog kartoflerne i en mellemstor gryde i cirka 20 minutter, til de lige akkurat er møre. Skyl dem under koldt vand, så de køler af, og skær dem i stykker.","Skræl avocadoen, og skær den i stykker. Vend den i citronsaft.","Pisk olivenolie, eddike, yoghurt og peber sammen i en lille skål.","Kom alle ingredienserne i en stor skål, og vend dem forsigtigt sammen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"327 kcal","Protein":"23 g","Kulhydrat":"34 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"7 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"57 mg","Calcium":"94 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"75 mg","Fosfor":"301 mg","Kalium":"1253 mg","Natrium":"72 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"19 mg","A-vitamin":"41 µg","C-vitamin":"43 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"45 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"9 mg","B6-vitamin":"0,9 mg","Folat":"90 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"80 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Avocado","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/avocado/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/avocado-potato-and-grilled-chicken-salad","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"salat-med-kylling-ris-og-frugt","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/salat-med-kylling-ris-og-frugt/","title":"Salat med kylling, ris og frugt","description":"Har du rester af ris? Brug dem i denne frugt- og kyllingesalat, et nyt bud på den klassiske kyllingesalat. Servér retten på salatblade.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/salat-med-kylling-ris-og-frugt.webp","servings":3,"servingSize":"1/3 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":80,"totalMinutes":95,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"brune ris, kogte","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"persille, tørret","note":"eller 2 spsk. frisk, finthakket"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"ranch dressing, fedtfri","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"mayonnaise, fedtfri","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"æble eller cantaloupemelon, skåret i stykker","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"vindruehalvdele, røde eller mørke, skåret i stykker","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bladselleri, hakket","note":""},{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"kylling, kogt, skåret i mundrette stykker","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"salatblade","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hvis du ikke bruger rester af ris, koges risene efter anvisningen på pakken uden tilsætning af salt. Lad dem køle af.","Bland persille, sort peber, hvidløg, dressing og mayonnaise sammen i en serveringsskål.","Tilsæt de afkølede ris, æble, vindruer, selleri og kylling. Rør forsigtigt rundt.","Servér koldt på et leje af rene salatblade, hvis du ønsker det.","Dæk til og sæt rester i køleskabet inden for 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"227 kcal","Protein":"20 g","Kulhydrat":"30 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"56 mg","Calcium":"31 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"51 mg","Fosfor":"222 mg","Kalium":"444 mg","Natrium":"177 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"22 mg","A-vitamin":"72 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"37 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"25 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"57 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Vindrue, grønne, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/vindrue-groenne-raa/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-rice-and-fruit-salad","attribution":"Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension"},{"slug":"salat-med-majs-blaabaer-og-vildris","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/salat-med-majs-blaabaer-og-vildris/","title":"Salat med majs, blåbær og vildris","description":"Denne salte ret byder på vildris og blåbær, en sjov måde at tilføje smag og farve til enhver salat på!","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/salat-med-majs-blaabaer-og-vildris.webp","servings":8,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":20,"cookMinutes":5,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"","name":"friske majskolber, pillet, eller 1 1/2 kop frossen eller afdryppet majs fra dåse","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frosne blåbær","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille agurk, finthakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rødløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"frisk koriander, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vildris, kogt","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"jalapeño","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"limesaft","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"honning eller ahornsirup","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt spidskommen","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bring saltet vand i kog i en stor gryde. Kom majsen i, og kog den tildækket i 5 minutter, til den er mør. Hvis du bruger majskolber, skæres kernerne af kolben efter kogning.","Bland majs, blåbær, agurk, rødløg, koriander, vildris og jalapeño i en serveringsskål.","Til dressingen: Bland limesaft, olie, honning, spidskommen og salt i et glas med skruelåg. Sæt låget på, og ryst godt sammen. Har du ikke et glas med skruelåg, kan du piske ingredienserne sammen i en lille skål.","Hæld dressingen over salaten og vend rundt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"186 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"28 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"12 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"12 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"43 mg","Fosfor":"101 mg","Kalium":"313 mg","Natrium":"162 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"12 µg","C-vitamin":"11 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"40 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"24 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Blåbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/blaabaer/"},{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Lime, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/lime-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/corn-blueberry-and-wild-rice-salad","attribution":"Recipe adapted from First Nations Development Institute"},{"slug":"salat-med-rosenkaal-tranebaer-og-bulgur","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/salat-med-rosenkaal-tranebaer-og-bulgur/","title":"Salat med rosenkål, tranebær og bulgur","description":"Skru op for salaten med denne lækre ret, perfekt til en sammenkomst med venner eller en nem frokost. Prøv at erstatte nødderne med solsikke- eller græskarkerner for en nøddefri version.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/salat-med-rosenkaal-tranebaer-og-bulgur.webp","servings":5,"servingSize":"1/5 af opskriften","prepMinutes":45,"cookMinutes":null,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"tørret bulgur","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kogende vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"rosenkål (1/2 pund)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"tørrede tranebær","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hakkede nødder (valgfri slags)","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"appelsinjuice","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"eddike","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hæld kogende vand over bulguren, og lad den stå, til den er blød, cirka 30 minutter. Hæld overskydende vand fra.","Skyl rosenkålen, og fjern eventuelle visne blade. Skær den over på langs, og skær den derefter i tynde strimler på tværs.","Bland bulgur, rosenkål, tranebær og nødder i en stor skål.","Bland appelsinjuice, olie, eddike, salt og peber i en lille skål eller et glas med låg. Rør eller ryst godt sammen. Hæld dressingen over salaten, og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"193 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"26 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"14 g","heraf tilsat sukker":"9 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"5 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,9 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"30 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"33 mg","Fosfor":"65 mg","Kalium":"229 mg","Natrium":"132 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"14 µg","C-vitamin":"34 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"72 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"38 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"14 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Rosenkål, dybfrost","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/rosenkaal-dybfrost/"},{"name":"Tranebær, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/tranebaer-raa/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/brussel-sprouts-cranberry-and-bulgur-salad","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"salat-med-roede-kartofler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/salat-med-roede-kartofler/","title":"Salat med røde kartofler","description":"Denne evige favorit med møre kartofler, bladselleri og løg er blevet opdateret med en cremet yoghurtsauce med syrlig kant. Dette klassiske tilbehør er sikker på at glæde en sulten familie eller gæster til BBQ i baghaven.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/salat-med-roede-kartofler.webp","servings":4,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":20,"cookMinutes":55,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"yoghurt, naturel, fedtfri","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"mayonnaise, fedtfattig","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"sennep","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore røde kartofler","note":"cirka 450 g i alt"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bladselleri, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"peber","note":""}],"instructions":["Til saucen blandes yoghurt, mayonnaise og sennep i en lille skål. Rør godt sammen, og stil i køleskabet.","Vask kartoflerne, og kom dem i en gryde. Dæk med vand, så det står cirka 2,5 cm over kartoflerne.","Bring vand og kartofler i kog, og lad det simre, til kartoflerne er møre nok til at blive gennemboret med en gaffel.","Hæld vandet fra kartoflerne, og stil dem til side for at køle af.","Når kartoflerne er kølet af, skæres de i mundrette tern. Kom de skårne kartofler i en stor skål.","Tilsæt bladselleri, løg, salt og peber til kartoflerne. Top med saucen, og rør godt sammen.","Pynt med persille, og nyd retten."],"nutritionPerServing":{"Energi":"231 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"42 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"150 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"65 mg","Fosfor":"234 mg","Kalium":"1162 mg","Natrium":"546 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"8 µg","C-vitamin":"23 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"18 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"62 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"46 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/red-potato-salad","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"salat-med-sorte-boenner-og-couscous","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/salat-med-sorte-boenner-og-couscous/","title":"Salat med sorte bønner og couscous","description":"Denne enkle opskrift er perfekt til aftensmad i aften og en pakket frokost i morgen. Den er fuld af farverige grøntsager og er mættende og lækker.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/salat-med-sorte-boenner-og-couscous.webp","servings":8,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"hønsebouillon, saltreduceret","note":"eller saltreduceret grøntsagsbouillon"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"couscous, ukogt","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"æblecidereddike","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"spidskommen","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"frisk limesaft","note":"1 spsk., valgfrit"},{"quantity":"1","unit":"dåse (15 unse)","name":"sorte bønner, saltreducerede","note":"afdryppede og skyllede"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstort løg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstor rød eller grøn peberfrugt","note":"finthakket"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frossen majs, optøet","note":"eller frisk, eller saltreduceret fra dåse"},{"quantity":"","unit":"","name":"frisk koriander","note":"2 spsk. hakket, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Før du går i gang: Vask den røde eller grønne peberfrugt og den friske koriander (hvis du bruger den).","Vask og pres limen ned i en lille skål (hvis du bruger den).","Hæld væsken fra og skyl de sorte bønner og majsen (hvis du bruger majs fra dåse).","Saml, finthak og afmål alle ingredienser.","Bring bouillonen i kog i en lille gryde, og rør couscousen i.","Læg låg på gryden, og tag den af varmen. Lad den stå i 5 minutter.","Pisk olie, eddike, spidskommen og limesaft (hvis du bruger den) sammen i en stor skål.","Tilsæt bønner, løg, peberfrugt og majs til olie- og eddikeblandingen, og vend det sammen.","Luft couscousen godt med en gaffel, så eventuelle klumper går i stykker. Tilsæt den til bønner og grøntsager, og bland godt.","Smag til. Tilsæt salt og sort peber, hvis du ønsker det.","Tilsæt frisk koriander (hvis du bruger den), og servér.","Stil rester i køleskabet inden for 2 timer. Spis dem inden for 3 til 5 dage."],"nutritionPerServing":{"Energi":"104 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"25 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"30 mg","Fosfor":"91 mg","Kalium":"279 mg","Natrium":"83 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"14 µg","C-vitamin":"13 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"50 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"19 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/black-bean-and-couscous-salad","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University"},{"slug":"salat-med-sorte-boenner-og-ris","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/salat-med-sorte-boenner-og-ris/","title":"Salat med sorte bønner og ris","description":"Fuld af protein, fibre og smag fungerer denne salat godt som tilbehør, eller den kan stå alene som en hovedret. Den kan også laves i forvejen og stilles i køleskabet...","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/salat-med-sorte-boenner-og-ris.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":60,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"peberfrugt, hakket","note":"grøn eller rød"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"brune ris, kogte og afkølede","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15 unse)","name":"sorte bønner, saltreducerede, afdryppede og skyllede","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"riseddike","note":"eller hvidvinseddike eller citronsaft"},{"quantity":"","unit":"","name":"sennepspulver","note":"1/2 tsk., valgfrit"},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, hakket","note":"eller 1/2 tsk. hvidløgspulver"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rør løg, peberfrugt, ris og bønner sammen i en skål.","Kom eddike, sennepspulver, hvidløg, salt, peber og madolie i et glas med tætsluttende låg. Ryst, til dressingen er godt blandet.","Hæld dressingen over bønneblandingen og rør, til det er jævnt fordelt. Stil det køligt i mindst en time. Servér koldt som tilbehør eller hovedret."],"nutritionPerServing":{"Energi":"235 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"33 g","heraf kostfibre":"9 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"47 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"61 mg","Fosfor":"178 mg","Kalium":"453 mg","Natrium":"446 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"3 µg","C-vitamin":"20 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"75 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"32 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/black-bean-and-rice-salad","attribution":"Montana State University Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"salat-med-vidalia-loeg-og-tomat-med-grillet-tun","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/salat-med-vidalia-loeg-og-tomat-med-grillet-tun/","title":"Salat med Vidalia-løg og tomat, med grillet tun","description":"Søde Vidalia-løg kommer i sæson midt i april. Kombinér dem med tomater i denne lette sommersalat, der toppes med grillet ahi-tun. Perfekt til en frokost i haven.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/salat-med-vidalia-loeg-og-tomat-med-grillet-tun.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":30,"cookMinutes":null,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"ahi-tunbøf (gulfinnet tun)","note":"fersk eller frossen"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"tomater, skåret i både","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort hoved salat (Boston, romainesalat eller Bibb)","note":"vasket, tørret og revet i mundrette stykker"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"Vidalia-løg, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"citronsaft, frisk eller på flaske","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"hvidvinseddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"dijonsennep","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"timian","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"merian","note":""}],"instructions":["Tænd grillen.","Pisk dressingingredienserne sammen i en lille skål.","Skær tunen i stykker på cirka 2,5 cm, sæt dem på to eller tre spyd (ca. 7,5 cm), og pensl let med olivenolie. Krydr let med salt og peber.","Grill tunspyddene, til fisken er ugennemsigtig og falder let fra hinanden med en gaffel (63 °C). Tag dem af grillen.","Vend dressingen med alle grøntsagsingredienserne i en stor skål. Fordel salaten på fire tallerkener til servering, og top med tunen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"133 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"19 mg","Calcium":"30 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"32 mg","Fosfor":"167 mg","Kalium":"481 mg","Natrium":"200 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"44 mg","A-vitamin":"182 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"65 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"9 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"29 µg","B12-vitamin":"0,9 µg","Cholin":"42 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/vidalia-onion-and-tomato-salad-grilled-tuna","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"salsa","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/salsa/","title":"Salsa","description":"Denne friske salsa er nem at ryste sammen til dit næste samvær.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/salsa.webp","servings":5,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"dåser (à 14,5 unse)","name":"saltreducerede tomater i tern, afdryppede","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (4,5 unse)","name":"grønne chili i tern, afdryppede","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"forårsløg, i skiver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"frisk koriander, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"citron- eller limesaft","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rør alle ingredienserne sammen i en stor skål, til det er godt blandet. Dæk til, og stil i køleskabet i mindst 4 timer.","Servér med bagte tortillachips eller rå grøntsager."],"nutritionPerServing":{"Energi":"35 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"68 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"19 mg","Fosfor":"34 mg","Kalium":"367 mg","Natrium":"108 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"43 µg","C-vitamin":"32 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"18 µg","Thiamin (B1)":"1,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"30 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"},{"name":"Lime, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/lime-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/salsa1","attribution":"Nebraska SNAP-Ed, Adapted from Easy No-Cook Salsa"},{"slug":"salsa-fra-markedet","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/salsa-fra-markedet/","title":"Salsa fra markedet","description":"Lime, hvidløg og friske grøntsager giver denne salsa med sorte bønner og majs et ekstra pift.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/salsa-fra-markedet.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"frisk majs, kogt","note":"eller frossen"},{"quantity":"1","unit":"dåse (15 unse)","name":"saltreducerede sorte bønner, afdryppede og skyllede","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tomater, i tern","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, i tern","note":"gule eller røde"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt, i tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"limesaft","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"pikant salsasauce","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienser i en stor skål. Stil koldt indtil servering.","Hæld væsken fra inden servering.","Servér med magre, bagte tortillachips eller friske grøntsager."],"nutritionPerServing":{"Energi":"74 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"30 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"29 mg","Fosfor":"83 mg","Kalium":"322 mg","Natrium":"181 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"14 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"43 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/farmers-market-salsa","attribution":"Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program"},{"slug":"salsa-med-pintoboenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/salsa-med-pintoboenner/","title":"Salsa med pintobønner","description":"Krydrede, smagfulde bønner er et godt fiberrigt tilbehør.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/salsa-med-pintoboenner.webp","servings":7,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":"eller 1/8 tsk. hvidløgspulver"},{"quantity":"2","unit":"dåser (à 15 unse)","name":"saltreducerede pintobønner, afdryppede og skyllede","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"salsa","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op på en pande ved middel varme.","Tilsæt løg og hvidløg, og steg, til de er møre.","Rør bønner og salsa i.","Steg i 10 minutter.","Servér over ris, pasta eller bagt kartoffel."],"nutritionPerServing":{"Energi":"136 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"68 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"47 mg","Fosfor":"129 mg","Kalium":"433 mg","Natrium":"336 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"9 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"38 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"29 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/salsa-pinto-beans","attribution":"2009 Recipe Calendar University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program"},{"slug":"salsa-med-sorte-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/salsa-med-sorte-boenner/","title":"Salsa med sorte bønner","description":"Denne salsa bruger friske og hermetiske grøntsager, der er tilgængelige hele året, og som giver smag og flotte farver. Både børn og voksne kan ikke stå for, hvor godt den smager og dufter.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/salsa-med-sorte-boenner.webp","servings":26,"servingSize":"2 spsk.","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse (15,5 unse)","name":"sorte bønner, saltreducerede","note":"afdryppede og skyllede"},{"quantity":"2","unit":"dåser (14,5 unse)","name":"tomater i tern, saltreducerede","note":"afdryppede"},{"quantity":"1","unit":"","name":"grøn peberfrugt","note":"i tern"},{"quantity":"1","unit":"","name":"rød peberfrugt","note":"i tern"},{"quantity":"1","unit":"","name":"løg","note":"i tern"},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"hakket"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"stødt spidskommen","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret koriander","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"rissvineddike","note":"du kan bruge en anden eddike, fx rødvinseddike eller æblecidereddike"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Dræn og skyl bønnerne.","Kom bønnerne og de hermetiske tomater i en stor skål.","Skær peberfrugterne, løget og hvidløget i tern, og kom det i skålen.","Rør spidskommen, koriander og eddike sammen, og hæld det over bønnerne og grøntsagerne.","Rør godt rundt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"26 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"5 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"21 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"12 mg","Fosfor":"29 mg","Kalium":"147 mg","Natrium":"27 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"15 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"17 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/black-bean-salsa","attribution":"Cornell University Cooperative Extension"},{"slug":"salt-broedbudding-med-groenkaal-og-butternutgraeskar","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/salt-broedbudding-med-groenkaal-og-butternutgraeskar/","title":"Salt brødbudding med grønkål og butternutgræskar","description":"Brød, ost og grønkål udgør denne salte brødbudding. Bag den i forvejen, og skær den i skiver til hurtige måltider og snacks.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/salt-broedbudding-med-groenkaal-og-butternutgraeskar.webp","servings":4,"servingSize":"5 til 6 unse pr. portion","prepMinutes":20,"cookMinutes":80,"totalMinutes":100,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"gult løg","note":"pillet og hakket"},{"quantity":"4","unit":"","name":"store æg","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"revet saltreduceret mozzarella eller cheddar","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"brød","note":"tørt eller gammelt"},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"hakket rå grønkål","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"frossent butternutgræskar","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"groft salt","note":""}],"instructions":["Forvarm ovnen til 190 °C. Smør et ovnfast fad, der rummer cirka 2 liter, let.","Sæt en pande over ved middel varme, og tilsæt olien, når den er varm. Tilsæt løget, og steg i cirka 10 minutter, til det er mørt.","Mens løget steger, kommes æg og mælk i en skål, og der røres sammen.","Tilsæt ost, brød, grønkål, græskar og salt, og rør godt sammen. Lad blandingen stå i mindst 15 minutter, til brødet har opsuget det meste af mælken.","Når løget er færdigstegt, tilsættes det til brødblandingen, og der røres godt rundt.","Hæld blandingen i det smurte fad, og sæt det i ovnen.","Bag uden låg i 50 til 60 minutter, til buddingen er let brunet og har sat sig. Lad den hvile i 15 minutter, før den serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"327 kcal","Protein":"20 g","Kulhydrat":"37 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"12 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"219 mg","Calcium":"443 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"53 mg","Fosfor":"371 mg","Kalium":"595 mg","Natrium":"467 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"30 mg","A-vitamin":"386 µg","C-vitamin":"23 mg","D-vitamin":"3 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"91 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,7 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"136 µg","B12-vitamin":"1,4 µg","Cholin":"206 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Grønkål, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/groenkaal-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/savory-bread-pudding-kale-and-butternut-squash","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"salt-og-staerk-succotash-med-hakket-oksekoed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/salt-og-staerk-succotash-med-hakket-oksekoed/","title":"Salt og stærk succotash med hakket oksekød","description":"Hakket oksekød er overraskelsen i denne salte og stærke succotash-ret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/salt-og-staerk-succotash-med-hakket-oksekoed.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"unse","name":"magert hakket oksekød","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frosne limabønner, kogte og afdryppede","note":""},{"quantity":"1 3/4","unit":"kopper","name":"saltreduceret majs","note":"fra dåse (15 1/2 unse), afdryppet"},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"saltreducerede tomater, knuste","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"muskatnød","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Brun det hakkede oksekød på en 23 cm pande. Hæld overskydende væske fra.","Rør de resterende ingredienser i, undtagen muskatnød. Læg låg på, og lad det simre i 5 minutter, eller til det er gennemvarmt.","Drys med muskatnød, før det serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"133 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"15 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"21 mg","Calcium":"39 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"33 mg","Fosfor":"118 mg","Kalium":"382 mg","Natrium":"152 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"20 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"33 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"45 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/savory-spicy-ground-beef-succotash","attribution":"A River of Recipes: Native American Recipes Using Commodity Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"salte-farsbroedsmuffins","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/salte-farsbroedsmuffins/","title":"Salte farsbrødsmuffins","description":"Disse salte farsbrødsmuffins er fulde af smag og har en flot anretning. Nyd én sammen med dampet spinat, grønkål eller en frisk grøn salat.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/salte-farsbroedsmuffins.webp","servings":6,"servingSize":"2 farsbrødsmuffins, 1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":60,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"stort æg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"havregryn","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"magert hakket oksekød","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"revet ost (valgfri slags)","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Bland alle ingredienserne godt sammen.","Fordel massen jævnt i 12 smurte muffinforme.","Bag i 1 time, eller til temperaturen i midten af farsbrødet er 71 °C.","Lad dem køle lidt af, før de tages ud af formene."],"nutritionPerServing":{"Energi":"204 kcal","Protein":"18 g","Kulhydrat":"9 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"88 mg","Calcium":"112 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"32 mg","Fosfor":"235 mg","Kalium":"285 mg","Natrium":"317 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"19 mg","A-vitamin":"59 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"16 µg","B12-vitamin":"1,8 µg","Cholin":"80 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/savory-meatloaf-muffins","attribution":"Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program"},{"slug":"saltfri-altmuligkrydderi","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/saltfri-altmuligkrydderi/","title":"Saltfri altmuligkrydderi","description":"Der er utallige måder at bruge denne krydderiblanding på, ris, kød, fisk, grøntsager og meget mere! Prøv den på din yndlingsret for at give ekstra smag uden ekstra salt.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/saltfri-altmuligkrydderi.webp","servings":68,"servingSize":"1/4 tsk.","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"tørret løg","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"paprika","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"timian","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rør alle ingredienserne sammen i en lille skål med en ske.","Hæld blandingen i en beholder, du kan ryste for at drysse fra."],"nutritionPerServing":{"Energi":"2 kcal","Protein":"0 g","Kulhydrat":"0 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"1 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"1 mg","Fosfor":"2 mg","Kalium":"8 mg","Natrium":"0 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"3 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"0 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"0 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/salt-free-all-purpose-blend","attribution":"Eat Smart New York! Cornell University Cooperative Extension"},{"slug":"sanchico-tunsalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sanchico-tunsalat/","title":"Sanchico tunsalat","description":"Denne tunsalat får sin cremede smag fra avocadoen og et lille pift fra chiliflagerne.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sanchico-tunsalat.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tun i stykker","note":"i vand, dåse à 6,5 unse"},{"quantity":"1","unit":"","name":"stor avocado","note":"i tern"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"Roma-tomater","note":"i tern"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rødløg","note":"i tern"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"limesaft","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"chiliflager","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"stor fast mango","note":"i tern"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hæld vandet fra tunen. Kom den i en skål, og rør den godt sammen med avocadoen, så det får en cremet konsistens.","Tilsæt tomater, løg, limesaft, chiliflager, salt og mango."],"nutritionPerServing":{"Energi":"115 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"10 mg","Calcium":"19 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"26 mg","Fosfor":"77 mg","Kalium":"398 mg","Natrium":"215 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"20 mg","A-vitamin":"36 µg","C-vitamin":"22 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"51 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Avocado","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/avocado/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Mango, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/mango-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sanchico-tuna-salad","attribution":"Houston Food Bank Chef Jose Montoya"},{"slug":"sandart-chowder","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sandart-chowder/","title":"Sandart-chowder","description":"Tilsæt en kop hominy eller majs for at gøre denne cremede chowder mere mættende.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sandart-chowder.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":15,"cookMinutes":45,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"skiver","name":"bacon, stegt og hakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"smør","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bladselleri, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"gult løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"kold mælk (fedtfattig eller skummet)","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"røde kartofler","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"sandart, optøet, skåret i stykker (2 fileter à 8 unse)","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"frisk persille eller forårsløg, hakket","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"Salt og peber efter smag","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Smelt smørret i en stor gryde ved middelhøj varme. Tilsæt bladselleri og løg, og svits, til de er møre.","Rør melet i, så der dannes en roux, det vil sige en blanding af fedtstof og mel, der bruges til at jævne saucer eller supper. Pisk langsomt mælken i.","Tilsæt kartofler og bacon, og rør forsigtigt rundt. Skru ned for varmen, og lad det simre i 30 minutter, til kartoflerne er møre.","Tilsæt fiskestykkerne, og lad det simre yderligere 6 til 8 minutter, til fisken har nået den rette kernetemperatur.","Smag til med salt og peber. Pynt med persille eller forårsløg, og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"391 kcal","Protein":"29 g","Kulhydrat":"35 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"15 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"15 g","heraf mættede fedtsyrer":"7 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"98 mg","Calcium":"364 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"80 mg","Fosfor":"609 mg","Kalium":"1061 mg","Natrium":"567 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"42 mg","A-vitamin":"247 µg","C-vitamin":"13 mg","D-vitamin":"4 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"38 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"68 µg","B12-vitamin":"3,1 µg","Cholin":"135 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/walleye-chowder","attribution":"Recipe adapted from Joe Van Alstine, Little Traverse Bay Bands of Odawa Indians"},{"slug":"sandwich-med-drue-og-cashewsalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sandwich-med-drue-og-cashewsalat/","title":"Sandwich med drue- og cashewsalat","description":"Den cremede og syrlige smag af mager hytteost er den perfekte balance til søde druer og cashewnødder. Nyd denne salat som sandwichfyld eller på en bund af salat.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sandwich-med-drue-og-cashewsalat.webp","servings":4,"servingSize":"1 sandwich","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"tørristede usaltede cashewnødder, groft hakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"mager hytteost","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"røde druer, skåret i kvarte","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stang bladselleri, hakket","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber, efter smag","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"frisk persille, hakket","note":""},{"quantity":"8","unit":"","name":"salatblade","note":""},{"quantity":"8","unit":"skiver","name":"fuldkornsbrød","note":""}],"instructions":["Bland hytteost, druer, bladselleri, cashewnødder, persille og sort peber i en mellemstor skål.","Rist brødet, og saml sandwichene efter trin 3 og 4.","Fordel 1/4 af salatblandingen på 4 af brødskiverne.","Læg to salatblade på hver sandwich, og læg den anden brødskive ovenpå."],"nutritionPerServing":{"Energi":"415 kcal","Protein":"19 g","Kulhydrat":"52 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"16 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"16 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"7 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"7 mg","Calcium":"204 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"130 mg","Fosfor":"371 mg","Kalium":"555 mg","Natrium":"523 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"30 mg","A-vitamin":"111 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"79 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"66 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"49 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Druer","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/druer/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/grape-and-cashew-salad-sandwich","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"sandwich-med-kalkun-og-agurk","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sandwich-med-kalkun-og-agurk/","title":"Sandwich med kalkun og agurk","description":"Disse sandwich, krydret med urter og krydderier, rammer helt plet. Med fuldkorn, magert protein og mejeriprodukter holder dette velafbalancerede MyPlate-måltid dig mæt hele eftermiddagen.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sandwich-med-kalkun-og-agurk.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"skiver","name":"fuldkornsbrød","note":""},{"quantity":"4","unit":"skiver","name":"beriget hvidt brød","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtfri naturel yoghurt","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"kviste frisk dild, hakkede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"agurk, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"8","unit":"unse","name":"kalkunbryst, tyndt skåret","note":"eller fedtfri, saltreduceret pålægskalkun"},{"quantity":"","unit":"","name":"ekstra agurkeskiver, efter smag","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"salt","note":"valgfrit"}],"instructions":["Bland yoghurt, dild, løg, peber og hakket agurk sammen.","Fordel yoghurt-agurkeblandingen på alle 8 skiver brød.","Top fuldkornsbrødet med kalkun og agurkeskiver.","Dæk til med skiverne af hvidt brød."],"nutritionPerServing":{"Energi":"269 kcal","Protein":"25 g","Kulhydrat":"33 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"44 mg","Calcium":"189 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"62 mg","Fosfor":"299 mg","Kalium":"383 mg","Natrium":"479 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"34 mg","A-vitamin":"3 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"10 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"76 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"65 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/turkey-and-cucumber-sandwich","attribution":"MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain"},{"slug":"sandwich-med-kylling-og-ferskensalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sandwich-med-kylling-og-ferskensalat/","title":"Sandwich med kylling- og ferskensalat","description":"Bid i denne kyllingesalatsandwich med sprød selleri, æble og rødløg, rundet af med søde ferskner og blødt fuldkornsbrød. Perfekt til en skovtur eller madpakken!","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sandwich-med-kylling-og-ferskensalat.webp","servings":2,"servingSize":"1 sandwich","prepMinutes":5,"cookMinutes":null,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"skiver","name":"fuldkornsbrød","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"kogt kylling","note":"i tern"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"ferskenskiver på dåse","note":"afdryppede og i tern"},{"quantity":"1","unit":"","name":"stang bladselleri","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"æbler","note":"Fuji, Gala eller Braeburn"},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"mayonnaise (fedtfri)","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"hakkede valnødder","note":""}],"instructions":["Bland kylling, æbler, ferskner, selleri, løg, valnødder og mayonnaise sammen i en lille skål.","Fordel blandingen på 2 af brødskiverne."],"nutritionPerServing":{"Energi":"345 kcal","Protein":"21 g","Kulhydrat":"51 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"18 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,5 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"33 mg","Calcium":"149 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"85 mg","Fosfor":"286 mg","Kalium":"622 mg","Natrium":"451 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"30 mg","A-vitamin":"23 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"13 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"7 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"60 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"58 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Fersken, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/fersken-raa/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-salad-and-peach-sandwich","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"sandwich-med-kylling-og-aeblesalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sandwich-med-kylling-og-aeblesalat/","title":"Sandwich med kylling- og æblesalat","description":"Selleri og æble giver et dejligt sprødt bid til dette nemme sandwichfyld.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sandwich-med-kylling-og-aeblesalat.webp","servings":4,"servingSize":"1 sandwich, 1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"pund","name":"kogt kylling","note":"strimlet"},{"quantity":"1","unit":"","name":"stang bladselleri","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort æble","note":"hakket"},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"let mayonnaise","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"citron, presset","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æske rosiner (1,5 unse)","note":""},{"quantity":"8","unit":"skiver","name":"fuldkornsbrød","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"valnødder","note":"hakkede, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienser undtagen brødet i en skål.","Lav 4 sandwich med fuldkornsbrødet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"329 kcal","Protein":"15 g","Kulhydrat":"50 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"17 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"22 mg","Calcium":"134 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"69 mg","Fosfor":"218 mg","Kalium":"425 mg","Natrium":"515 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"25 mg","A-vitamin":"7 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"21 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"39 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"40 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-apple-salad-sandwich","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"sandwich-med-rejekonfettisalat-og-druer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sandwich-med-rejekonfettisalat-og-druer/","title":"Sandwich med rejekonfettisalat og druer","description":"Druer skaber en naturlig balance i denne søde og salte rejesalat. Nyd den som sandwich eller over salat.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sandwich-med-rejekonfettisalat-og-druer.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"frosne kogte cocktailrejer","note":"tøet op, pillede og rensede"},{"quantity":"1","unit":"","name":"dåse gule majskorn (8 unse)","note":"saltreduceret, afdryppet"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"sorte bønner fra dåse","note":"saltreducerede, afdryppede og skyllede"},{"quantity":"1","unit":"","name":"stang bladselleri","note":"i tern"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hakket løg","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"let mayonnaise","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"saltfrit caribisk citruskrydderi","note":""},{"quantity":"8","unit":"skiver","name":"fuldkornsbrød","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"tomater","note":"i skiver"},{"quantity":"4","unit":"","name":"blade Bibb-salat eller anden bladsalat","note":""}],"instructions":["Hak rejerne groft.","Bland rejesalatens ingredienser sammen (alt undtagen brød, tomatskiver og salat).","Fordel salaten jævnt på 4 skiver brød, og bred den helt ud til kanterne.","Top med tomatskiver, salat og den anden brødskive."],"nutritionPerServing":{"Energi":"362 kcal","Protein":"24 g","Kulhydrat":"54 g","heraf kostfibre":"11 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"92 mg","Calcium":"193 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"110 mg","Fosfor":"442 mg","Kalium":"730 mg","Natrium":"577 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"41 mg","A-vitamin":"91 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"30 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"115 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"109 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/shrimp-confetti-salad-sandwich-grapes","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"sandwich-med-sardin-agurk-og-tomat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sandwich-med-sardin-agurk-og-tomat/","title":"Sandwich med sardin, agurk og tomat","description":"Ristet fuldkornsbrød lagdeles med agurk, sardiner, tomat og rødløg i skiver. Prøv med tun eller laks fra dåse som lækre alternativer til sardinerne.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sandwich-med-sardin-agurk-og-tomat.webp","servings":4,"servingSize":"1 sandwich","prepMinutes":20,"cookMinutes":null,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"skiver","name":"fuldkorns- eller flerkornsbrød","note":"ristet"},{"quantity":"1","unit":"","name":"agurk","note":"skrællet efter ønske, i tynde skiver"},{"quantity":"2","unit":"dåser","name":"sardiner i vand","note":"4 unse pr. dåse, afdryppede"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stor tomat","note":"i tynde skiver"},{"quantity":"1","unit":"","name":"rødløg eller hvidt løg","note":"pillet og skåret i tynde skiver"}],"instructions":["Læg 4 skiver ristet brød på skærebrættet. Fordel agurkeskiver ovenpå hver skive.","Fordel sardinerne jævnt over agurken, og mos dem forsigtigt med en gaffel. Bred de moste sardiner ud, så de dækker agurken. Pres citronsaften over sardinerne.","Læg tomatskiverne oven på sardinerne. Tilsæt rødløget. Læg de resterende brødskiver ovenpå, og tryk forsigtigt sammen, så sandwichen holder sammen.","Skær sandwichen midt over, og servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"327 kcal","Protein":"21 g","Kulhydrat":"44 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"53 mg","Calcium":"302 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"95 mg","Fosfor":"399 mg","Kalium":"588 mg","Natrium":"508 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"42 mg","A-vitamin":"25 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"2 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"18 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"56 µg","B12-vitamin":"3,4 µg","Cholin":"60 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sardine-cucumber-and-tomato-sandwich","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"sandwich-med-tun-og-aeblesalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sandwich-med-tun-og-aeblesalat/","title":"Sandwich med tun- og æblesalat","description":"Giv din frokostsandwich et løft med en frisk blanding af tun, æbler, rosiner og valnødder.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sandwich-med-tun-og-aeblesalat.webp","servings":4,"servingSize":"1 sandwich","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"æble","note":"for eksempel Fuji eller Pink Lady fra Washington"},{"quantity":"1","unit":"","name":"dåse tun i store stykker, afdryppet (12 unse)","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"fedtfattig naturel yoghurt","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"let mayonnaise","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rosiner","note":"eller hakkede figner"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hakkede valnødder","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hakket frisk persille","note":"valgfrit"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"karry","note":"valgfrit"},{"quantity":"8","unit":"","name":"salatblade","note":"bibb-, romaine-, grøn eller rød bladsalat"},{"quantity":"8","unit":"skiver","name":"fuldkornsbrød","note":""}],"instructions":["Skær æblet i kvarte; fjern kernehuset, og hak det.","Bland alle salatingredienserne undtagen tunen i en mellemstor skål.","Vend tunen forsigtigt i.","Lav sandwich med salatblade og fuldkornsbrød (ristet, hvis du vil), og fyld med tun- og æblesalaten."],"nutritionPerServing":{"Energi":"422 kcal","Protein":"28 g","Kulhydrat":"57 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"23 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"6 g","Linolsyre":"5 g","Alfalinolensyre":"0,9 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"32 mg","Calcium":"179 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"102 mg","Fosfor":"339 mg","Kalium":"635 mg","Natrium":"593 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"77 mg","A-vitamin":"114 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"45 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"12 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"53 µg","B12-vitamin":"2,2 µg","Cholin":"57 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tuna-apple-salad-sandwich","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"sarahs-groenne-boennegryde","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sarahs-groenne-boennegryde/","title":"Sarahs grønne bønnegryde","description":"Dette er en sundere udgave af min mors opskrift på grøn bønnegryde. Min version har flere grøntsager og næsten halvt så meget natrium per portion. Hemmeligheden…","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sarahs-groenne-boennegryde.webp","servings":8,"servingSize":"1 portion af Sarahs grønne bønnegryde","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"friske grønne bønner","note":"pillede"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg","note":"i tern"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"champignon","note":"i tern"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"smør","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"Worcestershire sauce","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"16","unit":"","name":"saltreducerede fuldkornskiks","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"løgpulver","note":""}],"instructions":["Forvarm ovnen til 175 °C.","Blancher de grønne bønner i kogende vand i cirka 4 minutter for sprødere bønner, eller lidt længere for en blødere konsistens. Dyp dem derefter i isvand. Lad dem dryppe af, og stil dem til side.","Kom løg og champignon i tern i en mikroovnsfast skål, og mikroovnsbehandl ved høj effekt i cirka 2 1/2 minut, til de er møre. Stil til side.","Smelt smørret ved middel varme. Pisk melet i, når det er smeltet, og lad det stege i cirka 1 minut under konstant piskning.","Pisk mælken i, og lad det simre ved lav varme, til du har en tyk hvid sauce.","Rør Worcestershire sauce, hvidløgspulver, peber og salt i.","Rør de afdryppede grønne bønner, løg og champignon i den hvide sauce (inklusive eventuel væske fra løg og champignon).","Hæld det i et ovnfast fad sprøjtet med non-stick spray. Knus kiksene, og vend kiksestykkerne med olivenolie og løgpulver. Drys det over gryderetten.","Bag ved 175 °C i cirka 30 minutter, til kiksene er gyldenbrune."],"nutritionPerServing":{"Energi":"109 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"16 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"5 mg","Calcium":"72 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"30 mg","Fosfor":"105 mg","Kalium":"288 mg","Natrium":"283 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"47 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"21 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"30 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Champignon","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/champignon/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sarahs-green-bean-casserole","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Sarah, MyPlate Nutritionist"},{"slug":"sarahs-krydrede-karrykalkunsuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sarahs-krydrede-karrykalkunsuppe/","title":"Sarahs krydrede karrykalkunsuppe","description":"Denne karrysuppe med kalkun er en sjov og smagfuld ret at lave af rester fra kalkunmiddagen. Du kan bruge resterne af din tranebærsauce til at pynte suppen med. En skefuld tranebærsauce eller chutney giver en kølende, sød og syrlig smag, der afbalancerer den stærke karry.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sarahs-krydrede-karrykalkunsuppe.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop af Sarahs krydrede karrykalkunsuppe","prepMinutes":5,"cookMinutes":45,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"smør","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg","note":"i tern"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"bladselleri","note":"i tern"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"peber","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"spsk.","name":"karry","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"saltreduceret kyllingebouillon","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"gulerødder","note":"hakkede"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"spinat","note":"hakket"},{"quantity":"3","unit":"","name":"små røde kartofler","note":"i tern"},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"kogt kalkunkød","note":"uden skind, i tern"},{"quantity":"","unit":"","name":"tranebærsauce til pynt, valgfrit","note":""}],"instructions":["Varm olivenolien og smørret op i en stor gryde ved middel varme. Tilsæt løg og bladselleri, og steg i cirka 7 minutter under jævnlig omrøring.","Rør mel, karry og kanel i, og lad det stege i 2 til 3 minutter under konstant omrøring.","Hæld bouillonen i, og skrab eventuelle stegeflager løs fra bunden af gryden.","Bring det op til svag simren. Tilsæt derefter gulerødder, spinat, kartofler og kalkun.","Bring i kog. Skru derefter ned for varmen.","Lad det simre med låg på i cirka 30 minutter, og rør rundt en gang imellem.","Servér i skåle, og pynt med en skefuld tranebærsauce."],"nutritionPerServing":{"Energi":"262 kcal","Protein":"26 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"57 mg","Calcium":"58 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"61 mg","Fosfor":"294 mg","Kalium":"943 mg","Natrium":"305 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"22 mg","A-vitamin":"349 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"51 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"12 mg","B6-vitamin":"0,8 mg","Folat":"58 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"80 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Tranebær, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/tranebaer-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sarahs-spicy-curry-turkey-soup","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Sarah, MyPlate Nutritionist"},{"slug":"sauterede-foraarsgroentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sauterede-foraarsgroentsager/","title":"Sauterede forårsgrøntsager","description":"Fyldt med lækre forårssmage er denne sauté perfekt som tilbehør til stegt kylling, fisk eller tofu.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sauterede-foraarsgroentsager.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":15,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"mellemstort sødt løg i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"små nye kartofler, i kvarte","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"gulerødder i skiver","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"asparges i stykker","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"sukkerærter eller grønne bønner","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"radiser i kvarte","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret dild","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op i en stor pande ved middel varme. Steg løget i 2 minutter, tilsæt derefter hvidløget, og steg endnu et minut.","Rør kartofler og gulerødder i. Læg låg på, skru ned for varmen, og steg til de næsten er møre, cirka 4 minutter.","Hvis grøntsagerne begynder at tage farve, kan du tilsætte en spsk. eller to vand.","Tilsæt nu asparges, ærter, radiser, salt, peber og dild. Steg under omrøring, til det lige akkurat er mørt, cirka 4 minutter mere.","Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"138 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"28 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"46 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"43 mg","Fosfor":"111 mg","Kalium":"769 mg","Natrium":"181 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"188 µg","C-vitamin":"22 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"19 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"55 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"26 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Asparges, konserves","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/asparges-konserves/"},{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"},{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"},{"name":"Radise, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/radise-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spring-vegetable-saute","attribution":"US Department of Health and Human Services National Cancer Institute"},{"slug":"sauterede-kikaerter-og-spinat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sauterede-kikaerter-og-spinat/","title":"Sauterede kikærter og spinat","description":"Svitsede grøntsager, der har simret med en dåse tomater, kikærter og smeltet spinat, danner denne farverige ret. Opskriften bruger kikærter og spinat, men enhver kombination af \"bønner og grønt\" fungerer.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sauterede-kikaerter-og-spinat.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":20,"cookMinutes":30,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"gult løg","note":"pillet og hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"pillet og finthakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"stang bladselleri","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"gulerod","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"tomater, i tern, uden tilsat salt","note":"inklusive væske"},{"quantity":"1","unit":"dåse (16 unse)","name":"saltreducerede kikærter","note":"afdryppede og skyllet i koldt vand"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"pakke (10 unse)","name":"frossen spinat","note":"grønkål kan bruges i stedet for spinat"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"frisk citronsaft","note":"eller rødvinseddike"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"chiliflager","note":""}],"instructions":["Sæt en pande på komfuret ved middelhøj til høj varme. Når panden er varm, tilsæt olien.","Tilsæt løg, hvidløg, selleri og gulerod, og steg i cirka 15 minutter, til blandingen er blød, og løgene er let brunede.","Skru op for varmen til høj, tilsæt tomater, bønner (hvide bønner i stedet for kikærter) og vand, og lad det koge i 5 minutter. Skru ned for varmen, og læg spinaten ovenpå blandingen (du behøver ikke røre rundt). Læg låg på, og lad det stå, til spinaten er tøet op og gennemvarmet, cirka 10 minutter. Rør godt rundt.","Tilsæt citronsaft og chiliflager, og rør grundigt rundt.","Servér med kogt quinoa eller brune ris."],"nutritionPerServing":{"Energi":"193 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"27 g","heraf kostfibre":"11 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,5 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"200 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"105 mg","Fosfor":"160 mg","Kalium":"699 mg","Natrium":"244 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"567 µg","C-vitamin":"19 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"4 mg","K-vitamin":"397 µg","Thiamin (B1)":"0,7 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,8 mg","Folat":"134 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"55 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chickpeas-and-spinach-saute","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"selleristaenger-med-abrikos-og-blaaskimmelost","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/selleristaenger-med-abrikos-og-blaaskimmelost/","title":"Selleristænger med abrikos og blåskimmelost","description":"Sprød, sød selleri er en alsidig snack, der passer perfekt til dette smagfulde smørepålæg. Fyldt med tørret frugt og nødder kan dette lækre og hurtige fedtfattige smørepålæg laves i forvejen eller på stedet. Du kan også servere det på fuldkornskiks som en forret.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/selleristaenger-med-abrikos-og-blaaskimmelost.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"blåskimmelost, smuldret","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"flødeost, fedtfri","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"yoghurt, fedtfri","note":"naturel"},{"quantity":"4","unit":"","name":"tørrede abrikoser","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"tørrede figner eller dadler","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"pekannødder","note":""},{"quantity":"8","unit":"","name":"stænger bladselleri","note":""}],"instructions":["Hak den tørrede frugt og pekannødderne.","Rør blåskimmelost, flødeost og yoghurt sammen med en gaffel eller håndmixer, til det er jævnt.","Rør den hakkede, tørrede frugt og pekannødderne i. Stil smørepålægget i køleskabet, indtil det skal bruges.","Skær sellerien i stænger på cirka 7,5 til 10 cm.","Fyld sellerien med smørepålægget."],"nutritionPerServing":{"Energi":"140 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"12 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"5 mg","Calcium":"176 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"33 mg","Fosfor":"170 mg","Kalium":"500 mg","Natrium":"217 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"42 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"26 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"41 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"22 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Abrikos, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/abrikos-raa/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/celery-apricot-blue-cheese-spread","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"sennep-og-ahornlaks","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sennep-og-ahornlaks/","title":"Sennep- og ahornlaks","description":"Det bliver ikke meget nemmere, eller lækrere, end denne superhurtige laks. Ahornsirupens sødme balancerer den syrlige sennep, og røget paprika eller stødt chipotle giver endnu et lag smag. Når du køber laksen, kan du bede i fiskediskens at få den skåret i fire fileter à 4 unse med skindet fjernet.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sennep-og-ahornlaks.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":10,"cookMinutes":12,"totalMinutes":22,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"grov- eller dijonsennep","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"ren ahornsirup","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"røget paprika eller stødt chipotle","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"friskkværnet peber","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"laks, uden skind (ca. 4 unse pr. filet)","note":""}],"instructions":["Forvarm ovnen til 230 °C.","Beklæd en bageplade med folie og sprøjt den med madlavningsspray.","Bland sennep, ahornsirup, paprika (eller chipotle), peber og salt i en lille skål.","Læg lakseflileterne på den klargjorte bageplade.","Fordel sennepsblandingen jævnt over laksen.","Bag, til laksen lige akkurat er gennemstegt (cirka 8 til 12 minutter)."],"nutritionPerServing":{"Energi":"220 kcal","Protein":"22 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"5 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"1 g","Omega-3 (DHA)":"1 g","Kolesterol":"61 mg","Calcium":"28 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"36 mg","Fosfor":"256 mg","Kalium":"403 mg","Natrium":"260 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"44 mg","A-vitamin":"71 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"13 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"34 µg","B12-vitamin":"2,7 µg","Cholin":"90 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/smoky-mustard-maple-salmon","attribution":"EatingWell Magazine"},{"slug":"sesammajroer-og-guleroedder","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sesammajroer-og-guleroedder/","title":"Sesammajroer og gulerødder","description":"Denne hurtige og nemme opskrift bruger gulerødder og majroer til en varm efterårssmag. Hvidløg og honning (eller farin) arbejder sammen om at skabe en sød og salt blanding.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sesammajroer-og-guleroedder.webp","servings":6,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":10,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden olie efter valg"},{"quantity":"2","unit":"","name":"majroer, skåret i 0,5 cm tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"gulerødder, skåret i 0,5 cm tern","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket, eller 1 tsk. hvidløgspulver"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"sesamfrø","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"honning*","note":"eller farin"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Tilsæt olien i en stor pande ved middelhøj varme, og svits majroer, gulerødder og salt, til grøntsagerne begynder at blive møre.","Rør hvidløg og sesamfrø i, og steg, til grøntsagerne begynder at brune.","Rør honningen i. Servér varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"87 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"13 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"8 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"25 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"16 mg","Fosfor":"38 mg","Kalium":"152 mg","Natrium":"72 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"152 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"10 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"6 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sesame-turnips-and-carrots","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"shepherd-s-pie","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/shepherd-s-pie/","title":"Shepherd's pie","description":"Denne opskrift på shepherd's pie er et twist på den klassiske husmandskost. Med frosne grøntsager står aftensmaden hurtigt på bordet.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/shepherd-s-pie.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":50,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"store kartofler, i tern","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"hakket kalkunkød (maks. 15 % fedt)","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1","unit":"pakke (10 unse)","name":"frossen grøntsagsblanding","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"saltreduceret grøntsagsbouillon","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"revet ost","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom kartoflerne i tern i en gryde. Dæk med vand og bring i kog. Skru ned for varmen og lad det simre i cirka 15 minutter.","Hæld vandet fra og mos kartoflerne. Rør mælken i og stil til side.","Forvarm ovnen til 190 °C.","Brun kalkunkødet på en stor pande. Rør melet i og lad det stege i 1 minut under konstant omrøring.","Tilsæt grøntsagerne og bouillonen. Lad det langsomt komme i kog.","Fordel kød- og grøntsagsblandingen i et ovnfast fad (ca. 20x20 cm). Bred kartoffelmosen over og bag i 25 minutter.","Serveres varm. Top med revet ost (valgfrit)."],"nutritionPerServing":{"Energi":"208 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"30 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"28 mg","Calcium":"60 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"48 mg","Fosfor":"181 mg","Kalium":"726 mg","Natrium":"91 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"11 mg","A-vitamin":"120 µg","C-vitamin":"11 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"13 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"47 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"49 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/shepherds-pie","attribution":"Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"shirini","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/shirini/","title":"Shirini","description":"En lækker græskardessert, der vil glæde dine middagsgæster. Vær forsigtig, når du laver sirupen, da den bliver ekstremt varm.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/shirini.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":40,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"vintersquash","note":"1 1/4 pund butternut, agernsquash eller græskar"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"hakkede valnødder","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"kanel (valgfrit)","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog sukker og vand i en mellemstor gryde, til det bliver til en tyk sirup.","Vask græskarret, skræl det, fjern kernerne, skær det i stykker, og kog det i sirupen, til den er meget tyk og næsten helt opsuget.","Anret græskarret på en tallerken, og pynt med valnødder og kanel (valgfrit)."],"nutritionPerServing":{"Energi":"262 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"50 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"44 g","heraf tilsat sukker":"42 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"5 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"1,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"30 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"26 mg","Fosfor":"50 mg","Kalium":"237 mg","Natrium":"2 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"207 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"26 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Græskar, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/graeskar-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/shirini","attribution":"North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service"},{"slug":"shorba-lammekoeds-og-jordnoeddesuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/shorba-lammekoeds-og-jordnoeddesuppe/","title":"Shorba (lammekøds- og jordnøddesuppe)","description":"En mættende og dejlig gryderet, der varmer familiens bord. Nyd denne hyggelige gryderet med en grapefrugt eller appelsin til dessert.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/shorba-lammekoeds-og-jordnoeddesuppe.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften (365 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":120,"totalMinutes":140,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"pund","name":"lammeknogler (eller magre oksekødsribben)","note":""},{"quantity":"8","unit":"kopper","name":"vand","note":"2 liter"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"2 tsk., valgfrit"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"løg, let hakkede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"gulerødder, pillede og skåret i stykker","note":"3 til 4 mellemstore gulerødder eller 12 babygulerødder"},{"quantity":"1","unit":"","name":"kål, skåret i små både","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"grønne bønner, rensede","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"peanutbutter","note":"1/4 kop"},{"quantity":"1","unit":"","name":"citron, presset (cirka 3 spsk.)","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"kogte ris","note":"1/2 kop, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Lad knoglerne simre i en gryde, der rummer cirka 6 liter, med 2 liter vand og 2 tsk. salt (valgfrit) i en time.","Tilsæt løg, gulerødder, kål, grønne bønner og hvidløg.","Lad det simre i en time, til grøntsagerne er helt møre.","Fjern lammeknoglerne, og purér blandingen.","Tilsæt 4 spsk. peanutbutter, der er tyndet ud med citronsaften.","Tilsæt kogte ris (valgfrit).","Tilsæt salt og peber efter smag."],"nutritionPerServing":{"Energi":"270 kcal","Protein":"20 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"14 g","heraf mættede fedtsyrer":"5 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"52 mg","Calcium":"95 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"56 mg","Fosfor":"197 mg","Kalium":"613 mg","Natrium":"116 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"18 mg","A-vitamin":"235 µg","C-vitamin":"44 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"105 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"72 µg","B12-vitamin":"1,1 µg","Cholin":"77 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/shorba-lamb-and-peanut-soup","attribution":"North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service"},{"slug":"simpel-budding","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/simpel-budding/","title":"Simpel budding","description":"Æg, mælk og lidt sukker bliver til en nærende dessert, som kan nydes af alle aldre.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/simpel-budding.webp","servings":4,"servingSize":"1/2 kop, 1/4 af opskriften (81 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":60,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":"eller udrørt skummetmælkspulver"},{"quantity":"","unit":"","name":"vaniljeekstrakt","note":"1/2 tsk., valgfrit"}],"instructions":["Pisk æg og sukker sammen i en gryde.","Tilsæt mælken.","Stil gryden med æg-mælk-blandingen ned i en anden gryde med 2,5 til 5 cm kogende vand.","Rør konstant i buddingen, mens den koger. Kog, til skummet forsvinder, og buddingen hænger ved skeen. Tag den af varmen.","Tilsæt vanilje, hvis du bruger det, og rør rundt. Hæld buddingen i individuelle skåle, og lad den køle af i køleskabet. Buddingen bliver blød.","Pisk æg og sukker sammen i et ovnfast fad.","Tilsæt mælken, og rør rundt. Tilsæt vanilje, hvis du bruger det, og rør grundigt.","Stil fadet ned i en lav bradepande med varmt vand.","Bag ved 175 °C, til spidsen af en kniv stukket i midten af buddingen kommer ren ud (50 til 60 minutter). Undgå at overbage. Spis den varm, eller stil den i køleskabet til senere."],"nutritionPerServing":{"Energi":"64 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"9 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"6 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"53 mg","Calcium":"87 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"9 mg","Fosfor":"88 mg","Kalium":"119 mg","Natrium":"41 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"62 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"10 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"53 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/basic-custard","attribution":"Eating Right is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"simpel-groen-smoothie","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/simpel-groen-smoothie/","title":"Simpel grøn smoothie","description":"Tilsæt grønkål eller spinat til denne frugtsmoothie for en hurtig og lækker morgenmad eller mellemmåltid.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/simpel-groen-smoothie.webp","servings":2,"servingSize":"1","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grønkål eller spinat","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor banan","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"letmælk (eller beriget soja-, kokos- eller mandelmælk)","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"naturel yoghurt, mager","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort æble","note":"kernehus fjernet og skåret i skiver"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frossen frugt","note":"én slags eller en blanding af frossen frugt"},{"quantity":"","unit":"","name":"hørfrø, 1 spsk.","note":"valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"chiafrø, 1 spsk.","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom grønkålen eller spinaten og væsken efter eget valg i en blender. Blend.","Tilsæt resten af ingredienserne, og blend efter hver tilsætning.","Servér koldt og nyd det.","Gem resten af smoothien i køleskabet til senere på dagen eller dagen efter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"283 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"51 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"40 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"13 mg","Calcium":"430 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"70 mg","Fosfor":"342 mg","Kalium":"945 mg","Natrium":"141 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"123 µg","C-vitamin":"56 mg","D-vitamin":"3 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"53 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,6 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"46 µg","B12-vitamin":"1,4 µg","Cholin":"54 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Grønkål, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/groenkaal-raa/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/simple-green-smoothie","attribution":"Northern Valley Catholic Social Service"},{"slug":"simpel-quiche","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/simpel-quiche/","title":"Simpel quiche","description":"Du kan variere denne opskrift ved at bruge de grøntsager, du har ved hånden (friske, frosne eller fra dåse)!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/simpel-quiche.webp","servings":6,"servingSize":"1 skive, 1/6 af opskriften (128 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":50,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"tærtebund (23 cm), bagt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grøntsager, hakkede","note":"broccoli, squash eller champignon"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"ost, revet","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"store æg, sammenpiskede","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 190 °C.","Riv osten med et rivejern. Kom den i en lille skål indtil videre.","Hak grøntsagerne, til du har 1 kop hakkede grøntsager.","Steg grøntsagerne, til de er møre, men stadig sprøde.","Kom de stegte grøntsager og den revne ost i tærtebunden.","Rør æg, mælk, salt, peber og hvidløgspulver sammen i en skål.","Hæld æggeblandingen over osten og grøntsagerne.","Bag i 30 til 40 minutter, til en kniv stukket i nærheden af midten kommer ren ud.","Lad quichen køle af i 5 minutter, før den serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"130 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"9 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"113 mg","Calcium":"142 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"18 mg","Fosfor":"153 mg","Kalium":"169 mg","Natrium":"337 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"12 mg","A-vitamin":"165 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"31 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"101 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Champignon","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/champignon/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/basic-quiche","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"simrede-bladgroentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/simrede-bladgroentsager/","title":"Simrede bladgrøntsager","description":"Disse bladgrøntsager er lækre. De er særligt gode i de kølige måneder, hvor bladgrøntsager er nemme at finde i haven eller på markedet.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/simrede-bladgroentsager.webp","servings":5,"servingSize":"1 kop tilberedte blade, 1/5 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":40,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"14","unit":"kopper","name":"sennepskål, majroeblade, bladkål, grønkål eller en blanding","note":"cirka 2 pund"},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"pund","name":"røget kalkunbryst, uden skind","note":""},{"quantity":"3","unit":"tsk.","name":"friske stærke chili, hakkede","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"cayennepeber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødte nelliker","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, knuste","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret timian","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"forårsløg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt ingefær","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Klargør bladene ved at vaske dem grundigt og fjerne stilkene.","Riv eller skær bladene i mundrette stykker.","For at lave kalkunbouillonen kommes alle ingredienser undtagen bladene i en stor gryde og bringes i kog.","Tilsæt bladene til kalkunbouillonen. Tilbered i 20 til 30 minutter, til de er møre."],"nutritionPerServing":{"Energi":"78 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"17 mg","Calcium":"177 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"56 mg","Fosfor":"142 mg","Kalium":"631 mg","Natrium":"69 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"204 µg","C-vitamin":"72 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"369 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"20 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Ingefær, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/saucer-og-krydderier/ingefaer-rod-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/smothered-greens","attribution":"Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"simrede-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/simrede-boenner/","title":"Simrede bønner","description":"Salte simrede bønner er enkle og mættende. Nyd dem som tilbehør til din yndlingshovedret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/simrede-boenner.webp","servings":12,"servingSize":"1/2 kop tilberedte bønner, 1/12 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":105,"totalMinutes":115,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"tørrede bønner, skyllede","note":"pinto, sorte eller pink"},{"quantity":"8","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"laurbærblad","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom bønner, vand, løg og laurbærblad i en stor gryde.","Læg låg på, og bring i kog ved høj varme.","Skru ned for varmen. Lad det simre i 1 til 1 1/2 time, eller til bønnerne er møre.","Fjern laurbærbladet, og rør saltet i. Lad det stege 15 minutter mere.","Top hver portion simrede bønner med 1/2 kop frisk salsa, eller opbevar bønnerne i køleskabet i op til 3 dage i en tildækket plastik- eller glasbeholder."],"nutritionPerServing":{"Energi":"113 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"43 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"41 mg","Fosfor":"115 mg","Kalium":"347 mg","Natrium":"57 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"125 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"27 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/simmered-beans","attribution":"Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign"},{"slug":"sjovt-madgruppe-ansigt","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sjovt-madgruppe-ansigt/","title":"Sjovt madgruppe-ansigt","description":"Lad dine børn lave deres eget sjove ansigt med ingredienser fra alle fem MyPlate-madgrupper.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sjovt-madgruppe-ansigt.webp","servings":1,"servingSize":"1 sjov-fjæs-kiks","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"peanutbutter","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"graham cracker (stor)","note":"eller brug fuldkorns- eller kiks af typen saltine"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"cheddarost","note":"revet"},{"quantity":"3","unit":"","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"ærter","note":"store, grønne"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"vindrue","note":"skåret over"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Smør peanutbutter på en kiks i form af et ansigt.","Drys revet ost øverst som hår.","Læg rosiner på kiksen som mund.","Brug ærter som øjne og den halve vindrue som næse."],"nutritionPerServing":{"Energi":"523 kcal","Protein":"23 g","Kulhydrat":"82 g","heraf kostfibre":"19 g","heraf sukkerarter":"42 g","heraf tilsat sukker":"5 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"7 mg","Calcium":"161 mg","Jern":"6 mg","Magnesium":"142 mg","Fosfor":"458 mg","Kalium":"1059 mg","Natrium":"215 mg","Zink":"5 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"133 µg","C-vitamin":"117 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"76 µg","Thiamin (B1)":"0,9 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"9 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"227 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"98 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"},{"name":"Vindrue, grønne, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/vindrue-groenne-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/food-group-funny-face","attribution":"Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program"},{"slug":"skildpaddeaeble","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/skildpaddeaeble/","title":"Skildpaddeæble","description":"Denne enkle og sjove snack laves kun med friske æbler og appelsiner på dåse.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/skildpaddeaeble.webp","servings":2,"servingSize":"1/2 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":null,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"æble","note":"lille eller mellemstort"},{"quantity":"10","unit":"skiver","name":"mandariner, afdryppede","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask æblet. Skær det over (se noter).","Læg æblehalvdelen midt på en lille tallerken.","Placér mandarinerne rundt om æblet som arme, ben og hoved.","Nyd din skildpaddeæble."],"nutritionPerServing":{"Energi":"76 kcal","Protein":"0 g","Kulhydrat":"19 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"16 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"9 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"9 mg","Fosfor":"13 mg","Kalium":"157 mg","Natrium":"2 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"20 µg","C-vitamin":"18 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"2 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/turtle-apple","attribution":"Chickasaw Nation Get Fresh! Nutrition Education Program"},{"slug":"skinke-med-tranebaersauce","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/skinke-med-tranebaersauce/","title":"Skinke med tranebærsauce","description":"Tranebærjuice, rosiner, allehånde og farin giver denne ret en sød og syrlig sauce. Servér med dine yndlingsgrøntsager til en nem aftensmad.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/skinke-med-tranebaersauce.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":50,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"farin, fast pakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"majsstivelse","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"allehånde","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"tranebærjuice","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"kernefri rosiner","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"skinkeskiver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland farin, majsstivelse og allehånde i en gryde.","Tilsæt gradvist de næste tre ingredienser under omrøring. Kog ved middel varme, til saucen tykner og koger.","Læg en skive skinke i et smurt ovnfast fad. Hæld halvdelen af saucen over skinkeskiven. Læg den anden skive ovenpå. Tilsæt resten af saucen.","Bag tildækket i ovnen ved 175 °C i 45 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"213 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"49 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"43 g","heraf tilsat sukker":"36 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"11 mg","Calcium":"43 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"14 mg","Fosfor":"66 mg","Kalium":"238 mg","Natrium":"247 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"4 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"9 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cranberry-ham-slice","attribution":"University of the Virgin Islands Cooperative Extension Service 4-H/Family & Consumer Sciences Program"},{"slug":"skaal-med-kartoffelmos-og-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/skaal-med-kartoffelmos-og-groentsager/","title":"Skål med kartoffelmos og grøntsager","description":"Med hver mundfuld oplever du den trøstende cremethed fra kartoffelmosen, der mødes med den friske, syrlige smag fra agurke- og tomatsalaten, mætheden fra de krydrede kikærter og den røgede lokkende smag fra ovnstegt broccoli.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/skaal-med-kartoffelmos-og-groentsager.webp","servings":2,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor bagekartoffel","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"græsk yoghurt","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"granuleret hvidløg","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"dåse (7,5 unse)","name":"saltreducerede kikærter, afdryppede og skyllede","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"karry","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"broccolibuketter","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"paprika","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"agurk, i tern","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"stor tomat, i tern","note":"eller 1/2 kop cherrytomater"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"fetaost","note":"valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"frisk persille, hakket","note":"valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"citronbåd","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask og skrub kartoflen med en grøntsagsbørste. Skær den i stykker på cirka 5 cm, og læg dem i en lille gryde. Dæk kartoffelstykkerne med koldt vand. Sæt gryden på komfuret, og skru op for varmen. Når vandet koger, skruer du ned, så det simrer. Kog kartoffelstykkerne, til de er møre, men ikke falder fra hinanden, cirka 15 til 20 minutter. Tag gryden af varmen, og hæld vandet fra. Sæt kartoflerne tilbage på komfuret i cirka 30 sekunder, så alt vandet fordamper, og kartoflerne bliver tørre.","Mens kartoflerne koger, tilberedes kikærter og broccoli i airfryeren. Vend kikærterne med 1 spsk. olivenolie og karryen, fordel dem jævnt på en bageplade, og steg dem i airfryeren ved 200 °C i 10 minutter, til de er sprøde. Vend broccolien med 1 spsk. olivenolie og paprikaen, og steg den i airfryeren ved 200 °C i 10 minutter. Det kan gøres samtidig, hvis der er plads til begge dele i din airfryer.","Tag kartoflerne af varmen, og tilsæt græsk yoghurt, olivenolie og granuleret hvidløg. Mos kartoflerne med en kartoffelmoser eller et solidt piskeris. Undlad at røre for meget i kartoflerne, da de ellers kan blive klistrede. Smag til med salt og peber.","Mens det hele steger, laves agurke-tomatsalaten. Skær 1/2 stor agurk og 1 stor tomat i tern. Bland dem i en skål, og vend rundt.","Til servering lægges kartoffelmosen i bunden, efterfulgt af de stegte kikærter, broccoli og agurke-tomatsalaten. Top med valgfri garniture, og nyd retten!"],"nutritionPerServing":{"Energi":"374 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"43 g","heraf kostfibre":"11 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"18 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"10 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"138 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"87 mg","Fosfor":"259 mg","Kalium":"1037 mg","Natrium":"481 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"102 µg","C-vitamin":"56 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"5 mg","K-vitamin":"69 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"1,0 mg","Folat":"95 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"59 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/veggie-loaded-mashed-potato-bowl","attribution":"Created by Potatoes USA, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program"},{"slug":"sloppy-joes-med-havegroentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sloppy-joes-med-havegroentsager/","title":"Sloppy Joes med havegrøntsager","description":"Fyldt med frisk grøntsagssmag bliver disse sloppy garden joes hurtigt en favorit derhjemme. Servér på en fuldkornsbolle med en side salat for et komplet måltid....","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sloppy-joes-med-havegroentsager.webp","servings":12,"servingSize":"1 sandwich","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort gult løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor gulerod, hakket eller revet","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor grøn peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"hakket kalkunkød, 85 % magert","note":"eller kylling"},{"quantity":"1","unit":"dåse (8 unse)","name":"tomatsauce, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"hele tomater, knuste","note":""},{"quantity":"4","unit":"dåser (à 2 unse)","name":"champignoner, afdryppede","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"barbecuesauce","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"hele fuldkornsboller, halveret så det bliver 12 stykker","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Svits løg, gulerødder, grøn peberfrugt og hakket kalkun eller kylling på en stor pande ved middelvarme i 5 minutter.","Tilsæt tomatsauce, knuste tomater, champignon og barbecuesauce, og bring i kog.","Skru ned for varmen og lad det simre i 10 minutter under jævnlig omrøring.","Tag låget af og steg 3 minutter mere, eller til det er tykt.","Servér åben på ristede eller almindelige fuldkornsboller.","Sæt rester i køleskabet inden for 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"173 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"28 mg","Calcium":"82 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"29 mg","Fosfor":"128 mg","Kalium":"311 mg","Natrium":"343 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"19 mg","A-vitamin":"61 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"37 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"35 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Champignon","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/champignon/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sloppy-garden-joes","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"sloppy-joes-med-svampe-og-oksekoed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sloppy-joes-med-svampe-og-oksekoed/","title":"Sloppy Joes med svampe og oksekød","description":"Hakkede svampe, der er svitsede, blander sig perfekt med hakket kød. Ved at bytte om på eller tilføje svampe i en opskrift får du nemt en ekstra portion grøntsager på tallerkenen.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sloppy-joes-med-svampe-og-oksekoed.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":30,"cookMinutes":null,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"champignon","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"cremini-svampe","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"pund","name":"hakket oksekød (90 % magert)","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"rapsolie","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"hakket løg","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (8 unse)","name":"tomatsauce, uden tilsat salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"3","unit":"tsk.","name":"farin","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"æblecidereddike","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"fuldkornsboller","note":""}],"instructions":["Hak svampene, så de har cirka samme størrelse og konsistens som hakket, stegt oksekød.","Varm en stegepande op ved middelhøj varme.","Tilsæt oksekød og svampe, og steg det.","Svits, til oksekødet er gennemstegt.","Tag svampe-oksekødsblandingen af panden.","Kom løg og hvidløg på panden, og steg til det er gyldent.","Kom svampe-oksekødsblandingen tilbage på panden sammen med de resterende ingredienser.","Lad det simre i cirka 10 minutter, og tag panden af varmen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"274 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"32 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"16 mg","Calcium":"106 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"44 mg","Fosfor":"212 mg","Kalium":"750 mg","Natrium":"311 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"39 mg","A-vitamin":"43 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,7 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"81 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"50 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/mushroom-beef-sloppy-joes","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"slowcooker-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/slowcooker-boenner/","title":"Slowcooker-bønner","description":"Disse syrlige bønner tilberedes i en slowcooker. Servér denne ret til den næste fællesspisning.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/slowcooker-boenner.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (339 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":435,"totalMinutes":445,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"pintobønner, skyllede","note":"16 unse tørrede"},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"varmt vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"løg","note":"hakkede"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"barbecuesauce","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"ketchup","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"sennep","note":""},{"quantity":"2","unit":"stænk","name":"stærk chilisauce","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland bønner, vand, løg og chilipulver i slowcookeren.","Læg låg på og tilbered ved lav varme i 7 timer, eller til bønnerne er møre. Hæld vandet fra.","Rør barbecuesauce, ketchup, sennep og chilisauce i.","Tilbered ved høj varme i 15 minutter, eller til det er varmt igennem."],"nutritionPerServing":{"Energi":"377 kcal","Protein":"18 g","Kulhydrat":"76 g","heraf kostfibre":"11 g","heraf sukkerarter":"19 g","heraf tilsat sukker":"15 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"131 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"135 mg","Fosfor":"332 mg","Kalium":"1157 mg","Natrium":"653 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"30 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"314 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"76 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/slow-cooker-beans","attribution":"Montana State University Extension Service"},{"slug":"smagsat-vand","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/smagsat-vand/","title":"Smagsat vand","description":"Prøv denne forfriskende kombination af vandmelon og lime, eller lav din egen!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/smagsat-vand.webp","servings":8,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":null,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"lime","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vandmelon","note":""},{"quantity":"8","unit":"kopper","name":"koldt vand","note":"eller mindre, afhængigt af hvor meget frugt du tilsætter"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask alle råvarerne.","Skær limen i skiver.","Skær vandmelonen i tern på ca. 2,5 cm.","Kom lime og vandmelon i en kande, der rummer cirka 2 liter, og fyld op med koldt vand. Stil på køl natten over for den bedste smag, og opbevar det i køleskabet, indtil du skal drikke det. Frugten holder sig frisk i vandet i op til 48 timer, efter det er lavet.","Når du har drukket vandet, kan du spise frugten eller blende den til en smoothie!"],"nutritionPerServing":{"Energi":"8 kcal","Protein":"0 g","Kulhydrat":"2 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"11 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"5 mg","Fosfor":"4 mg","Kalium":"30 mg","Natrium":"10 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"6 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"1 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"1 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Vandmelon, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/vandmelon-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/flavored-water","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University"},{"slug":"smoothie-med-peanutbutter-og-banan","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/smoothie-med-peanutbutter-og-banan/","title":"Smoothie med peanutbutter og banan","description":"Denne lækre blanding af banan, mælk, yoghurt og peanutbutter er en mættende morgenmad på farten. Kakaopulver giver et strejf af sødme, der også gør den perfekt som eftermiddagssnack.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/smoothie-med-peanutbutter-og-banan.webp","servings":2,"servingSize":"1/2 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":120,"totalMinutes":125,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"bananer","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"cremet peanutbutter","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"usødet kakaopulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtfattig vaniljeyoghurt","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"isterninger","note":""}],"instructions":["Skræl bananerne, hak dem i mindre stykker, og læg dem i fryseren, til de er hårde.","Find alle ingredienserne frem, og kom dem i en blender.","Blend på højeste hastighed, til smoothien er jævn.","Hæld i 2 glas, og servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"288 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"44 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"33 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"7 mg","Calcium":"286 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"87 mg","Fosfor":"294 mg","Kalium":"840 mg","Natrium":"147 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"88 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"2 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"39 µg","B12-vitamin":"1,0 µg","Cholin":"51 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/peanut-butter-banana-smoothie","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"smaakager-med-chokoladechips-og-yoghurt","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/smaakager-med-chokoladechips-og-yoghurt/","title":"Småkager med chokoladechips og yoghurt","description":"Tilføj ekstra calcium til dine småkager med yoghurt. Disse småkager bruger også grahamsmel, som tilfører fibre og andre næringsstoffer.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/smaakager-med-chokoladechips-og-yoghurt.webp","servings":36,"servingSize":"1 småkage","prepMinutes":15,"cookMinutes":13,"totalMinutes":28,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"farin, fast pakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"margarine","note":"1 stang (ca. 115 g)"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"naturel yoghurt, fedtfri","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"vanilje","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"chokoladechips","note":"mini, eller carobchips"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 190 °C.","Bland sukker, farin og margarine i en stor skål, og pisk, til det er let og luftigt.","Tilsæt yoghurt og vanilje, og bland godt. Rør mel og natron i, og bland grundigt. Rør chokoladechipsene i.","Sæt små klatter dej, cirka 1 tsk. ad gangen, med 5 cm mellemrum på usmurte bageplader. Bag ved 190 °C i 8 til 12 minutter, til de er lyse og gyldenbrune.","Lad dem køle af i 1 minut, og tag dem derefter af bagepladerne."],"nutritionPerServing":{"Energi":"78 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"12 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"7 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"13 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"10 mg","Fosfor":"25 mg","Kalium":"40 mg","Natrium":"42 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"26 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"10 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"3 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chocolate-chip-yogurt-cookies","attribution":"Eat Smart New York! Cornell University Cooperative Extension"},{"slug":"smaakager-uden-bagning","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/smaakager-uden-bagning/","title":"Småkager uden bagning","description":"Disse seje småkager koges i stedet for at blive bagt og er fyldt med peanutbutter, kakao, havregryn og rosiner. Mums!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/smaakager-uden-bagning.webp","servings":36,"servingSize":"1 småkage eller 1/36 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":20,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"sukker","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"usødet kakaopulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"margarine","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"peanutbutter","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"havregryn","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfri mælkepulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vanilje","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bring de første seks ingredienser i fuldt kog i en stor gryde i 1 minut, mens du rører efter behov.","Tag gryden af varmen. Tilsæt havregryn, mælkepulver, rosiner og vanilje til den kogte blanding.","Rør godt rundt.","Klat massen med en spiseskefuld ad gangen ud på bagepapir, og lad det stå og køle af, cirka 15 til 20 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"162 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"23 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"16 g","heraf tilsat sukker":"12 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"36 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"30 mg","Fosfor":"87 mg","Kalium":"147 mg","Natrium":"96 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"38 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"10 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/no-bake-cookies","attribution":"Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension"},{"slug":"snackmix","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/snackmix/","title":"Snackmix","description":"Servér denne mix af morgenmadsflager, rosiner, jordnødder og kokos til din næste sammenkomst.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/snackmix.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften (49 g)","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"morgenmadsflager med frugt","note":"flager med rosiner"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"klidflager","note":"chex-type"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"morgenmadsflager","note":"\"O\"-formede"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"jordnødder","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"revet kokos","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland morgenmadsflagerne i en stor skål.","Tilsæt rosiner, jordnødder og kokos, og bland godt.","Spis det tørt eller med mælk."],"nutritionPerServing":{"Energi":"238 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"38 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"14 g","heraf tilsat sukker":"5 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"94 mg","Jern":"8 mg","Magnesium":"40 mg","Fosfor":"114 mg","Kalium":"236 mg","Natrium":"210 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"2 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"96 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fiesta-mix","attribution":"Fiesta Mix\" Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"snackmix-med-ristede-graeskarkerner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/snackmix-med-ristede-graeskarkerner/","title":"Snackmix med ristede græskarkerner","description":"En hurtig og lækker snackblanding, du bare kan røre sammen og nyde med det samme på farten, helt uden tilberedning.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/snackmix-med-ristede-graeskarkerner.webp","servings":8,"servingSize":"cirka 1/2 kop, 1/8 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"sprøde ris- eller hvedecerealier","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"ristede hele græskarkerner","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"mandelflager","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"tørrede tranebær","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rosiner","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rør alle ingredienserne sammen, og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"137 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"15 g","heraf tilsat sukker":"6 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"48 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"37 mg","Fosfor":"79 mg","Kalium":"149 mg","Natrium":"78 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"21 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/roasted-pumpkin-seed-snack-mix","attribution":"Regional Mental Health Center Cookbook Regional Mental Health Center"},{"slug":"solskinssalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/solskinssalat/","title":"Solskinssalat","description":"Appelsiner giver ekstra glød til denne lækre grøntsagssalat. Den er hurtig og nem at lave. Top den med din yndlingsvinaigrette.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/solskinssalat.webp","servings":5,"servingSize":"1/5 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"5","unit":"kopper","name":"spinatblade, godt presset ned, vaskede og tørrede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstort rødløg, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstor rød peberfrugt, i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor agurk, i skiver","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore appelsiner, pillede og skåret i mundrette stykker","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"\"let\" vinaigrettedressing","note":"cirka 15 kalorier pr. spsk. eller mindre"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vend alle ingredienserne sammen i en stor skål. Tilsæt dressingen og vend igen.","Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"90 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"13 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"55 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"38 mg","Fosfor":"41 mg","Kalium":"375 mg","Natrium":"186 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"99 µg","C-vitamin":"59 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"137 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"57 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"14 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sunshine-salad","attribution":"US Department of Health and Human Services"},{"slug":"somalisk-sommersalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/somalisk-sommersalat/","title":"Somalisk sommersalat","description":"En lækker sommersalat, du kan servere, når sæsonens grøntsager er på deres bedste. Perfekt til grillet kød, fisk og tofu.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/somalisk-sommersalat.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften (211 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"mellemstore æbler","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"grønne peberfrugter","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"mellemstore tomater","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"agurker","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland olie og citronsaft i en stor skål.","Skær alle frugter og grøntsager i tern, og tilsæt dem til skålen.","Tilsæt salt og peber efter smag (valgfrit).","Servér koldt.","Smager bedst, hvis den spises inden for 24 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"116 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"16 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"12 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"20 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"18 mg","Fosfor":"36 mg","Kalium":"312 mg","Natrium":"4 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"25 µg","C-vitamin":"37 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"17 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"13 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"11 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/somali-summer-salad","attribution":"North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service"},{"slug":"sommerbrise-smoothie","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sommerbrise-smoothie/","title":"Sommerbrise-smoothie","description":"En lækker smoothie er den perfekte sommersnack eller dessert.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sommerbrise-smoothie.webp","servings":3,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"naturel skummetmælksyoghurt","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"mellemstore jordbær","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"knust ananas på dåse i juice","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor banan","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"isterninger","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom alle ingredienserne i en blender og blend, til massen er ensartet.","Servér i et koldt, duggede glas."],"nutritionPerServing":{"Energi":"131 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"26 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"20 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"177 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"39 mg","Fosfor":"149 mg","Kalium":"439 mg","Natrium":"68 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"4 µg","C-vitamin":"52 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"29 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"22 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"},{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/summer-breeze-smoothie","attribution":"Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"sommerfuglebid","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sommerfuglebid/","title":"Sommerfuglebid","description":"Designet med børn i tankerne, giver denne opskrift snacktiden et nyt twist. Prøv forskellige grøntsager eller tørret frugt for at give din \"sommerfugl\" et andet udseende.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sommerfuglebid.webp","servings":6,"servingSize":"1 sommerfuglebid","prepMinutes":null,"cookMinutes":7,"totalMinutes":7,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"","name":"stænger bladselleri","note":""},{"quantity":"12","unit":"","name":"saltkringler","note":"store, med 3 ringe"},{"quantity":"6","unit":"spsk.","name":"cremet peanutbutter","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"rosiner","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rens sellerien med en grøntsagsbørste under koldt, rindende vand.","Skær sellerien over på tværs.","Fyld midten af hver selleristang med 1 spsk. peanutbutter. Dette er sommerfuglens krop.","Sæt to saltkringler i for at danne sommerfuglens vinger.","Brug ekstra stykker saltkringle til antenner og rosiner til pynt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"143 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"13 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"21 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"33 mg","Fosfor":"72 mg","Kalium":"193 mg","Natrium":"160 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"4 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"38 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"14 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/butterfly-bite","attribution":"The Texas A&M University System Texas Cooperative Extension Expanded Nutrition Program"},{"slug":"sommersalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sommersalat/","title":"Sommersalat","description":"Denne salat kan rystes sammen på et øjeblik. Valnødder giver salaten et lækkert crunch. Nyd den som et velsmagende tilbehør.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sommersalat.webp","servings":8,"servingSize":"1 portion, 1/8 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"salatblade","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"forårsløg, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"store friske champignoner, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"valnødder, groft hakkede","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"frisk persille, finthakket","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"","name":"syrlig dressing","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask og tør salatbladene. Riv dem i mundrette stykker og læg dem i en stor salatskål.","Tilsæt løg, champignoner, valnødder og persille. Vend det med dressingen lige inden servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"68 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"9 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"58 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"24 mg","Fosfor":"64 mg","Kalium":"287 mg","Natrium":"22 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"66 µg","C-vitamin":"34 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"133 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"42 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Forårsløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/foraarsloeg-raa/"},{"name":"Champignon","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/champignon/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/summer-salad","attribution":"Creative Vegetable Cookery North Dakota State University Extension Service"},{"slug":"sorte-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sorte-boenner/","title":"Sorte bønner","description":"Servér de sorte bønner med brune ris og en grøn salat, så har du et komplet og lækkert måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sorte-boenner.webp","servings":4,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"dåser (à 15,5 unse)","name":"saltreducerede sorte bønner","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstort løg","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"valgfri type"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt spidskommen","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"1/2 tsk., valgfrit"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":"eller frisk"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hæld forsigtigt væsken fra den ene dåse sorte bønner. Kom de afdryppede bønner i en skål. Mos bønnerne med en kartoffelmoser, til der ikke er nogen hele bønner tilbage. Stil de mosede bønner til side.","Hak løget i stykker på cirka 0,5 cm. Stil det til side. Pil hvidløgsfeddene og hak dem fint. Stil hvidløget til side.","Varm olien op i en mellemstor gryde ved middelhøj varme. Tilsæt løget og svits i 1 til 2 minutter. Rør hvidløg og spidskommen i og lad det stege i 30 sekunder mere.","Rør de mosede bønner og den anden dåse bønner med væske i. Når bønnerne begynder at koge, skruer du ned for varmen, rører salt i (hvis du bruger det) og oregano, og lader det simre uden låg i 10 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"274 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"39 g","heraf kostfibre":"16 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,5 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"89 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"81 mg","Fosfor":"247 mg","Kalium":"717 mg","Natrium":"305 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"14 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"137 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"53 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/black-beans","attribution":"Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program and the USDA Food Stamp Nutrition Education Program Recipe by Lynn Walters and Jane Stacey"},{"slug":"spaghetti-med-hurtig-koedsauce","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/spaghetti-med-hurtig-koedsauce/","title":"Spaghetti med hurtig kødsauce","description":"I stedet for at åbne et glas sauce, kan du prøve denne nemme spaghetti med kødsauce en hverdagsaften. Servér med dampet broccoli, hvidløgsbrød og ovnbagte pærer til dessert. Opskriften giver 8 portioner. Skal du kun bruge 4 portioner til aftensmad, koger du 8 unse spaghetti og fryser den resterende sauce ned.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/spaghetti-med-hurtig-koedsauce.webp","servings":8,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"fuldkornsspaghetti","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"ekstra jomfru olivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort løg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stor gulerod, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stang bladselleri, finthakket","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"italiensk krydderiblanding","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"magert hakket oksekød","note":"mindst 90 % magert"},{"quantity":"1","unit":"","name":"dåse knuste tomater (14 unse)","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hakket bredbladet persille","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"revet parmesan","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra.","Imens varmes olien op på en stor pande ved middel varme.","Tilsæt løg, gulerod og selleri, og steg under jævnlig omrøring, til løget begynder at brune, 5 til 8 minutter.","Rør hvidløg og den italienske krydderiblanding i, og steg i cirka 30 sekunder, til det dufter.","Tilsæt oksekødet, og steg det, mens du rører rundt og deler det med en ske, til det ikke længere er rosa, 3 til 5 minutter.","Skru op for varmen. Rør tomaterne i, og lad saucen koge ind, til den er tyknet, 4 til 6 minutter.","Rør persille og salt i. Servér saucen over pastaen, drysset med ost."],"nutritionPerServing":{"Energi":"371 kcal","Protein":"22 g","Kulhydrat":"53 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"37 mg","Calcium":"103 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"107 mg","Fosfor":"340 mg","Kalium":"479 mg","Natrium":"324 mg","Zink":"5 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"68 mg","A-vitamin":"89 µg","C-vitamin":"11 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"36 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"50 µg","B12-vitamin":"1,2 µg","Cholin":"49 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spaghetti-quick-meat-sauce","attribution":"EatingWell Magazine"},{"slug":"spaghetti-med-kylling","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/spaghetti-med-kylling/","title":"Spaghetti med kylling","description":"Denne farverige ret er et hit hos alle og samler grøntsager, fuldkorn, protein og mejeriprodukter i én ret. Servér med frisk, frossen, henkogt eller tørret frugt til et måltid, der dækker alle fødevaregrupper.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/spaghetti-med-kylling.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":45,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"pust madlavningsspray","note":""},{"quantity":"4","unit":"unse","name":"fuldkornsspaghetti, ukogt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor rød peberfrugt, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor grøn peberfrugt, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kogt kyllingefilet, uden skind, i tern","note":"8 unse"},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"tomater, saltreducerede, i tern, ikke afdryppede","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (10,75 unse)","name":"cream of chicken-suppe, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"cheddarost, fedtreduceret, revet","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"parmesanost, revet","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C. Sprøjt et let lag madlavningsspray i et kvadratisk ovnfast fad (ca. 20x20 cm).","Tilbered spaghettien efter anvisningen på pakken, men undlad salt og olie. Hæld vandet grundigt fra i et dørslag.","Varm imens olien op på en stor pande ved middel varme, og fordel den, så den dækker bunden. Steg peberfrugterne og løget i 4 til 5 minutter, til de er møre, under jævnlig omrøring.","Hæld det i en stor skål. Rør de resterende ingredienser i, inklusive spaghettien. Hæld blandingen i det ovnfaste fad.","Bag tildækket i 20 minutter. Bag derefter uden låg i 10 minutter mere, til blandingen er varm igennem og let gylden på toppen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"398 kcal","Protein":"34 g","Kulhydrat":"43 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"86 mg","Calcium":"224 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"90 mg","Fosfor":"418 mg","Kalium":"886 mg","Natrium":"474 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"62 mg","A-vitamin":"128 µg","C-vitamin":"86 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,9 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"11 mg","B6-vitamin":"1,0 mg","Folat":"51 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"80 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-spaghetti","attribution":"Power to End Stroke: 46 Healthy Soul Food Recipes Cookbook American Heart Association"},{"slug":"spaghetti-med-sommergroentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/spaghetti-med-sommergroentsager/","title":"Spaghetti med sommergrøntsager","description":"Denne lækre pastaret er fyldt med masser af dejlige grøntsager. Servér gerne med frugt ved siden af.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/spaghetti-med-sommergroentsager.webp","servings":9,"servingSize":"1 kop spaghetti og 3/4 kop sauce","prepMinutes":20,"cookMinutes":35,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"små gule løg, hakkede","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"friske tomater, pillede og hakkede","note":"cirka 1 pund"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"squash, i tynde skiver","note":"cirka 1 pund"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"friske grønne bønner","note":"cirka 1/2 pund"},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"frisk persille, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"stænk","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (6 unse)","name":"saltreduceret tomatpuré","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"spaghetti, ukogt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"parmesanost, revet","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"friske basilikumblade","note":"valgfrit, til pynt"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland de første 10 ingredienser (fra løg til sort peber) i en stor gryde. Kog i 10 minutter ved middelvarme, og rør derefter tomatpuréen i. Læg låg på og kog ved middelvarme i 15 minutter, mens du rører en gang imellem, til grøntsagerne er møre.","Kog spaghettien i usaltet vand efter anvisningen på pakken.","Fordel saucen over den varme, afdryppede spaghetti, og drys parmesanost over.","Pynt med basilikum, hvis du ønsker det."],"nutritionPerServing":{"Energi":"293 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"55 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"86 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"56 mg","Fosfor":"170 mg","Kalium":"541 mg","Natrium":"155 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"40 mg","A-vitamin":"48 µg","C-vitamin":"24 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"26 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"196 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"28 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/summer-vegetable-spaghetti","attribution":"Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"spaghetti-med-spinatpesto","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/spaghetti-med-spinatpesto/","title":"Spaghetti med spinatpesto","description":"Denne pestospaghetti er lavet med spinat og giver et anderledes twist på en klassiker. Top med feta, og servér med en salat til et farverigt måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/spaghetti-med-spinatpesto.webp","servings":8,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":15,"cookMinutes":10,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"fuldkornsspaghetti, ukogt","note":"eller din yndlingspastaform"},{"quantity":"1","unit":"pakke","name":"frossen spinat (10 unse), optøet og godt afdryppet","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"rapsolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"revet parmesan","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hakket persille","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret basilikum","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"blød margarine","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"unse","name":"feta, smuldret","note":""}],"instructions":["Kom spinat, olie, parmesan, persille, hvidløg, salt og basilikum i en blender (eller foodprocessor). Blend ved middel hastighed, til det er finthakket.","Smelt margarinen i vandet. Mens blenderen eller foodprocessoren kører, hældes den smeltede margarineblanding gradvist i, til det hele er blandet.","Kog pastaen efter anvisningen på pakken.","Vend pestoen med den kogte pasta.","Drys feta over og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"331 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"51 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,6 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"8 mg","Calcium":"138 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"120 mg","Fosfor":"263 mg","Kalium":"279 mg","Natrium":"329 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"62 mg","A-vitamin":"261 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"216 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"81 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"21 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spaghetti-and-spinach-pesto","attribution":"MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain"},{"slug":"spaghetti-paa-en-pande","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/spaghetti-paa-en-pande/","title":"Spaghetti på én pande","description":"Perfekt til en travl hverdagsaften, denne spaghettiret fra én pande har både korn, grøntsager, kød og mejeriprodukter. Nyd den med lidt frugt til.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/spaghetti-paa-en-pande.webp","servings":10,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"hakket oksekød (90 % magert)","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, hakket","note":""},{"quantity":"3 1/2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15 unse)","name":"saltreduceret tomatsauce","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"rosmarin","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"16","unit":"unse","name":"spaghetti, brækket i stykker","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"parmesanost, revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Brun kødet og løget på en stor pande ved middelhøj varme (150 °C på en elektrisk pande). Hæld fedtet fra.","Rør vand, tomatsauce, sukker og krydderier i, og bring i kog.","Tilsæt spaghettien, læg låg på, og lad det simre i 10 til 15 minutter. Rør ofte, så det ikke sætter sig fast.","Når spaghettien er mør, topper du med den revne ost.","Stil rester i køleskabet inden for 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"317 kcal","Protein":"18 g","Kulhydrat":"44 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"33 mg","Calcium":"105 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"43 mg","Fosfor":"210 mg","Kalium":"336 mg","Natrium":"146 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"43 mg","A-vitamin":"29 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"162 µg","B12-vitamin":"1,0 µg","Cholin":"40 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/one-pan-spaghetti","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"spaghettisauce-med-linser","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/spaghettisauce-med-linser/","title":"Spaghettisauce med linser","description":"Nyd denne mættende spaghettisauce over din yndlingspasta til en hurtig, nem og lækker aftensmad!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/spaghettisauce-med-linser.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop sauce, 1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"hakket oksekød, 90 % magert","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"presset, eller 1/2 tsk. hvidløgspulver"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"linser","note":"kogte, afdryppede"},{"quantity":"28","unit":"unse","name":"spaghettisauce, saltreduceret","note":"1 glas, du kan bruge 28 til 32 unse"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Brun kødet i en stor gryde. Hæld fedtet fra.","Tilsæt løg og hvidløg til det afdryppede kød. Steg, til løget er blødt, men ikke brunet.","Tilsæt de kogte linser og spaghettisaucen, og bring det i kog. Skru ned for varmen og lad det simre stille og roligt i 15 minutter.","Servér saucen over varm, kogt spaghetti."],"nutritionPerServing":{"Energi":"202 kcal","Protein":"19 g","Kulhydrat":"19 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"44 mg","Calcium":"42 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"51 mg","Fosfor":"238 mg","Kalium":"789 mg","Natrium":"56 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"31 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"98 µg","B12-vitamin":"1,5 µg","Cholin":"72 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/lentil-spaghetti-sauce","attribution":"Montana State University Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"spaghettisquash-med-tomater-basilikum-og-parmesan","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/spaghettisquash-med-tomater-basilikum-og-parmesan/","title":"Spaghettisquash med tomater, basilikum og parmesan","description":"Her er en lækker sensommer-tilbehørsret sprængfyldt med friske smage. Retten passer godt til en grillet hovedret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/spaghettisquash-med-tomater-basilikum-og-parmesan.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"pund","name":"spaghettisquash","note":"cirka 1 squash"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"parmesan","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"tørret basilikum","note":"eller 1/2 kop frisk basilikum, hakket"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"cherrytomater","note":"i tynde skiver"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"efter smag, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Læg de 2 squashhalvdele med snitfladen nedad i et glasfad. Tilsæt cirka 1/4 kop vand, og dæk med husholdningsfilm. Mikrobølg på fuld styrke i 12 minutter, til squashen er blød, når du trykker på den. Lad den stå tildækket i 3 minutter.","Pisk olie, basilikum, oregano og 2 spsk. parmesan sammen i en stor skål. Rør tomaterne i, og smag til med lidt salt og peber.","Skrab squashen ud med en gaffel, tilsæt trådene til tomatblandingen, og vend det sammen. Drys med den resterende spsk. parmesan."],"nutritionPerServing":{"Energi":"112 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"15 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"88 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"30 mg","Fosfor":"64 mg","Kalium":"474 mg","Natrium":"57 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"400 µg","C-vitamin":"21 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"23 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"38 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spaghetti-squash-tomatoes-basil-and-parmesan","attribution":"Eat Smart. Be Fit. University of Maryland Extension"},{"slug":"spansk-frittata","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/spansk-frittata/","title":"Spansk frittata","description":"Denne alsidige opskrift kombinerer æg, kartofler og løg, der går fra komfur til ovn for den sidste finish. Skær den i både, og servér som en del af en lækker morgenmad, brunch eller ethvert andet måltid.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/spansk-frittata.webp","servings":4,"servingSize":"4 unse","prepMinutes":null,"cookMinutes":30,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"bagekartofler","note":"skrubbet rene"},{"quantity":"6","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort gult løg","note":"pillet og hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"groft salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Forvarm ovnen til 200 °C.","Kom kartoflerne i en non-stick pande på komfuret, og dæk med koldt vand. Skru op til middelhøj varme, og kog i cirka 15 minutter, til kartoflerne nemt kan gennembores med en kniv.","Hæld vandet godt fra, og lad kartoflerne køle af. Skræl dem derefter, og skær dem i tern på cirka 2,5 cm.","Kom æg, salt og peber i en skål, og pisk godt sammen.","Sæt panden tilbage på komfuret, og skru op til middelhøj varme. Tilsæt olien. Tilsæt løget, og steg i cirka 5 minutter, til det er blødt. Tilsæt de tern kartofler.","Hæld æggemassen over kartoflerne og løget. Tryk ned med en spatel, så det bliver et jævnt lag, og ryst forsigtigt panden, så det ikke sætter sig fast. Skru ned til middel varme, og steg i cirka 7 minutter.","Sæt panden i ovnen, og bag, til frittataen er helt stivnet, cirka 5 minutter.","Løsn forsigtigt frittataen fra panden. Sæt et serveringsfad over panden, og vend forsigtigt frittataen ud på fadet.","Skær i 4 både. Servér varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"224 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"308 mg","Calcium":"58 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"37 mg","Fosfor":"210 mg","Kalium":"617 mg","Natrium":"402 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"24 mg","A-vitamin":"136 µg","C-vitamin":"11 mg","D-vitamin":"2 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"84 µg","B12-vitamin":"0,8 µg","Cholin":"266 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spanish-frittata","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"spansk-omelet","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/spansk-omelet/","title":"Spansk omelet","description":"Denne opskrift kan nydes til ethvert måltid på dagen. Giv den ekstra kant med din yndlings-chilisauce.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/spansk-omelet.webp","servings":5,"servingSize":"1/5 af omeletten","prepMinutes":20,"cookMinutes":55,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"5","unit":"","name":"små kartofler, skrællet og skåret i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie eller non-stick madlavningsspray"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstort løg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor squash, i skiver","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"grønne/røde peberfrugter, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"5","unit":"","name":"mellemstore champignoner, i skiver","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"5","unit":"","name":"æggehvider","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber og hvidløgssalt med urter","note":"efter smag"},{"quantity":"3","unit":"unse","name":"mozzarella (let), revet","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"parmesan","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 190 °C.","Kog kartoflerne i kogende vand, til de er møre.","Kom olie eller madlavningsspray i en non-stick pande, og varm den op ved middel varme.","Tilsæt løget, og svits det, til det er brunet. Tilsæt grøntsagerne, og svits, til de er møre, men ikke brunede.","Pisk æg og æggehvider let sammen med peber, hvidløgssalt og mozzarella i en mellemstor skål. Rør æg-ost-blandingen i de tilberedte grøntsager.","Smør eller sprøjt en tærteform eller ovnfast pande (ca. 25 cm) med olie. Hæld kartoffel- og æggeblandingen i formen. Drys med parmesan, og bag omeletten, til den er fast og gylden på toppen, cirka 20 til 30 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"298 kcal","Protein":"16 g","Kulhydrat":"37 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"135 mg","Calcium":"179 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"65 mg","Fosfor":"295 mg","Kalium":"1098 mg","Natrium":"245 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"24 mg","A-vitamin":"105 µg","C-vitamin":"53 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"87 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"134 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Champignon","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/champignon/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spanish-omelet","attribution":"Control Your Diabetes for Life: Recipes and Meal Planner Guide US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) National Diabetes Education Program"},{"slug":"spansk-ovnbagt-fisk","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/spansk-ovnbagt-fisk/","title":"Spansk ovnbagt fisk","description":"Denne lækre fisk passer godt til spaghettisquash i sæson, og til fuldkornspasta eller brune ris resten af året.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/spansk-ovnbagt-fisk.webp","servings":4,"servingSize":"3 unse tilberedt fisk, 1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":20,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"abborfileter, friske eller frosne","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tomatsauce, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt spidskommen","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Smør et ovnfast fad (ca. 33x23 cm) let med smør eller margarine.","Del fisken i 4 fileter eller stykker.","Læg fiskestykkerne i fadet.","Pil løget og skær det i skiver.","Rør løg, tomatsauce og krydderier sammen i en lille skål.","Fordel løg-krydderiblandingen jævnt over fiskestykkerne.","Bag i cirka 10 til 20 minutter, til fisken nemt kan deles med en gaffel."],"nutritionPerServing":{"Energi":"122 kcal","Protein":"18 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"56 mg","Calcium":"60 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"41 mg","Fosfor":"303 mg","Kalium":"476 mg","Natrium":"358 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"32 mg","A-vitamin":"47 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"22 µg","B12-vitamin":"1,5 µg","Cholin":"80 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spanish-baked-fish","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"spansk-ris","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/spansk-ris/","title":"Spansk ris","description":"Nyd denne risret fyldt med grøntsager og krydderier sammen med din yndlingskylling, -fisk eller -bønneret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/spansk-ris.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":25,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt rød peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ris, ukogt","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"saltreducerede tomater, hakkede, med væske","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Steg grøn peberfrugt og løg i olien på en stor pande ved middel varme, til de er møre.","Rør krydderier, ris, tomater med væske og vand i.","Læg låg på, og kog ved lav varme i 20 minutter, til risene er møre."],"nutritionPerServing":{"Energi":"186 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"31 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"39 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"22 mg","Fosfor":"60 mg","Kalium":"210 mg","Natrium":"418 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"25 µg","C-vitamin":"18 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"101 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"9 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spanish-rice","attribution":"USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"spinat-og-kartoffelpandekager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/spinat-og-kartoffelpandekager/","title":"Spinat- og kartoffelpandekager","description":"Denne alsidige grøntsagsret er lækker som snack eller forret. Servér med æblemos ved siden af.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/spinat-og-kartoffelpandekager.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":15,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"squash, revet","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor kartoffel, skrællet og revet","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"mellemstort løg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"spinatblade, hakket og dampet","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt muskatnød","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg, sammenpisket","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"æblemos","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland de første otte ingredienser i en skål.","Rør ægget i og bland godt.","Sæt dej af i klatter på cirka 1/4 kop på en varm, godt indsmurt pande, og flad dem ud til buffere.","Steg til gyldenbrun; vend og steg til den anden side er let brun. Lad dryppe af på køkkenrulle og servér med æblemos, hvis ønsket."],"nutritionPerServing":{"Energi":"101 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"18 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"51 mg","Calcium":"35 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"44 mg","Fosfor":"106 mg","Kalium":"465 mg","Natrium":"181 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"52 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"45 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"43 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"57 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spinach-potato-pancakes","attribution":"University of Maine Cooperative Extension"},{"slug":"spinat-og-koedfrikadeller","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/spinat-og-koedfrikadeller/","title":"Spinat- og kødfrikadeller","description":"Nyd disse spinat- og kødfrikadeller over brune ris og med ovnbagte søde kartofler som tilbehør.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/spinat-og-koedfrikadeller.webp","servings":6,"servingSize":"2 frikadeller, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"hakket oksekød (93 % magert)","note":"eller magert hakket kalkunkød"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"frossen spinat, hakket","note":"kan erstattes med 2 bundter frisk spinat"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"lille løg, finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakkede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"efter smag"},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"brune ris, kogte","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm en stor stegepande (uden olie).","Bland alle ingredienser undtagen de brune ris i en stor skål. Rør godt sammen.","Form blandingen til 12 små boller. Læg dem på panden, og fladtryk dem til frikadeller med en spatel.","Steg ved middel varme, til de er gennemstegte på begge sider.","Servér over de brune ris."],"nutritionPerServing":{"Energi":"245 kcal","Protein":"19 g","Kulhydrat":"30 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"44 mg","Calcium":"123 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"111 mg","Fosfor":"256 mg","Kalium":"516 mg","Natrium":"308 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"21 mg","A-vitamin":"434 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"388 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"101 µg","B12-vitamin":"1,5 µg","Cholin":"71 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spinach-and-meat-cakes","attribution":"California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign"},{"slug":"spinat-og-sorteboennesalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/spinat-og-sorteboennesalat/","title":"Spinat- og sortebønnesalat","description":"Denne lækre salat er fyldt med protein og fibre. Tilsæt dine yndlingssalattoppings, så bliver den hurtigt en favorit.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/spinat-og-sorteboennesalat.webp","servings":3,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"eddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"dijonsennep","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret basilikum","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"stødt muskatnød","note":"1/8 tsk., valgfrit"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"frisk spinat","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"saltreducerede sorte bønner på dåse, afdryppede og skyllede","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore tomater, hakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille rødløg, hakket","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland eddike, olie, sennep, hvidløgspulver, oregano, basilikum og muskatnød i en stor skål.","Vask, dryp af og hak spinaten.","Tilsæt spinat, sorte bønner, tomater og løg til eddike- og olieblandingen. Vend det godt sammen, og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"201 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"29 g","heraf kostfibre":"11 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"85 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"76 mg","Fosfor":"183 mg","Kalium":"776 mg","Natrium":"244 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"74 µg","C-vitamin":"25 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"101 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"115 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"42 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spinach-black-bean-salad","attribution":"Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council"},{"slug":"spinat-rissalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/spinat-rissalat/","title":"Spinat-rissalat","description":"Prøv denne mættende, kolde rissalat, som kan serveres med frisk frugt og dit foretrukne protein.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/spinat-rissalat.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"let italiensk dressing","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"saltreduceret sojasauce","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"kogte brune ris, afkølede","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"frisk spinat, vasket og skåret i tynde strimler","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"bladselleri i skiver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"forårsløg, tyndt skåret","note":"inklusive det grønne"},{"quantity":"","unit":"","name":"baconbits","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland dressing, sojasauce og sukker sammen. Rør det i de kolde ris.","Dæk til og stil salaten på køl.","Tilsæt spinat, selleri og løg lige inden servering.","Drys med baconbits, hvis du ønsker det."],"nutritionPerServing":{"Energi":"247 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"40 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"31 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"69 mg","Fosfor":"170 mg","Kalium":"259 mg","Natrium":"225 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"24 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"58 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"35 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"17 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spinach-rice-salad","attribution":"University of Connecticut"},{"slug":"spinat-tomater-og-majs","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/spinat-tomater-og-majs/","title":"Spinat, tomater og majs","description":"Konserves gør denne ret nem at lave året rundt! Ingen friske grøntsager nødvendige.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/spinat-tomater-og-majs.webp","servings":5,"servingSize":"1/5 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":10,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"spinat på dåse","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15,5 unse)","name":"saltreducerede tomater i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15,2 unse)","name":"saltreduceret majs, afdryppet","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"margarine","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom alle ingredienserne i en stor gryde. Læg låg på.","Varm det godt igennem ved middelhøj varme i cirka 10 minutter. Tilsæt krydderier efter smag."],"nutritionPerServing":{"Energi":"95 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"90 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"56 mg","Fosfor":"76 mg","Kalium":"433 mg","Natrium":"183 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"253 µg","C-vitamin":"18 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"204 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"80 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"29 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spinach-tomatoes-and-corn","attribution":"Creative Recipes for Less Familiar USDA Commodities Used by Household Programs USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service"},{"slug":"spinatfyldte-kartofler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/spinatfyldte-kartofler/","title":"Spinatfyldte kartofler","description":"Disse lækre, dobbeltbagte kartofler er fyldt med grøntsager, ost, tofu og cremefraiche til en lækker og mættende ret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/spinatfyldte-kartofler.webp","servings":6,"servingSize":"1 fyldt kartoffel","prepMinutes":20,"cookMinutes":95,"totalMinutes":115,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pakke (10 unse)","name":"frossen spinat, optøet og afdryppet","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"mellemstore kartofler","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"forårsløg","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"let cremefraiche","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"blød silketofu","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtfattig cheddarost, revet","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"saltfri krydderiblanding","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Optø spinaten, inden du laver denne opskrift! Når den er tøet op, hælder du overskydende vand fra.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Vask og skrub kartoflerne.","Bag kartoflerne i cirka 1 time, til de er møre, og du kan stikke en gaffel igennem dem.","Vask og hak forårsløget, til du har 1/4 kop.","Kom cremefraiche, tofu, spinat, løg, peber og ost i en skål, og bland godt.","Når kartoflerne er bagt, lader du dem køle af. Brug derefter en ske til at skrabe det indre ud af kartoflen. Tilsæt kartoffelkødet til cremefraicheblandingen, og rør sammen.","Fyld kartoffelskallerne med blandingen. Drys kartoflerne med krydderiblandingen.","Bag kartoflerne i 20 til 25 minutter, til de er let brune. Tilsæt ekstra ost ovenpå, hvis du ønsker det."],"nutritionPerServing":{"Energi":"229 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"41 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"11 mg","Calcium":"199 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"95 mg","Fosfor":"212 mg","Kalium":"1125 mg","Natrium":"132 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"311 µg","C-vitamin":"19 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"268 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"116 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"44 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spinach-stuffed-potatoes","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"spinatquiche-med-urter-i-portobellohatte","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/spinatquiche-med-urter-i-portobellohatte/","title":"Spinatquiche med urter i portobellohatte","description":"Her er et smagfuldt, sundt og tidsbesparende twist på morgenmadsquiche. Brug portobellohatte i stedet for fedtholdig butterdej til at lave individuelle quicher.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/spinatquiche-med-urter-i-portobellohatte.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":45,"cookMinutes":null,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"portobellosvampe","note":"ca. 7,5 cm i diameter"},{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"store æg","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"æggehvider","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rasp (gerne fuldkorns-)","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"saltreduceret hvidløgs- og urteblanding","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frossen hakket spinat, kogt og afdryppet","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"parmesanost, mager og delt","note":""}],"instructions":["Sæt ovnristen i midten af ovnen, og forvarm ovnen til 190 °C.","Fjern stilkene fra svampene, og tør dem rene med fugtigt køkkenrulle.","Sprøjt en bageplade med madlavningsspray, og læg svampehattene på pladen.","Pisk de resterende ingredienser sammen i en skål, bortset fra 1 spsk. parmesanost.","Sprøjt en non-stick pande (ca. 25 cm) med madlavningsspray, og varm den op ved middel varme.","Rør æggemassen rundt, mens den steger, til den lige akkurat begynder at tykne. Tag panden af varmen.","Fordel den varme, delvist stegte æggemasse i svampehattene med en stor ske.","Drys den resterende parmesanost over, og bag i cirka 20 minutter.","Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"199 kcal","Protein":"19 g","Kulhydrat":"19 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"158 mg","Calcium":"206 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"71 mg","Fosfor":"264 mg","Kalium":"624 mg","Natrium":"390 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"42 mg","A-vitamin":"410 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"292 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,8 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"128 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"164 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/herbed-spinach-quiche-portabella-caps","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"spinatsalat-med-grapefrugt","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/spinatsalat-med-grapefrugt/","title":"Spinatsalat med grapefrugt","description":"Vandkastanjer giver denne spinatsalat en dejlig sprødhed, når den serveres med den stærke og syrlige dressing.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/spinatsalat-med-grapefrugt.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (195 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":0,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"4 1/2","unit":"kopper","name":"frisk spinat, vasket og afdryppet","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"svampe i skiver, afdryppede (2 unse-dåser)","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vandkastanjer","note":"i tern, 5 unse-dåse"},{"quantity":"2","unit":"","name":"grapefrugter, delt i både og skåret i tern","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"eddike","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"unse grapefrugtjuice","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"sojasauce, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stærk chilisauce","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sennepspulver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Riv spinaten groft i stykker, og læg den i en stor salatskål.","Tilsæt svampe, vandkastanjer og grapefrugt.","Bland olie, eddike, grapefrugtjuice, sojasauce, stærk chilisauce, salt og sennepspulver sammen.","Vend dressingen med spinatblandingen, og servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"163 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"18 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,5 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"41 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"35 mg","Fosfor":"49 mg","Kalium":"339 mg","Natrium":"260 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"113 µg","C-vitamin":"41 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"101 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"41 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"23 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Grapefrugt, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/grapefrugt-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/grapefruit-spinach-salad","attribution":"North Dakota State University Extension Service"},{"slug":"spinatsalat-med-aebler-og-rosiner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/spinatsalat-med-aebler-og-rosiner/","title":"Spinatsalat med æbler og rosiner","description":"Nyd denne lækre, søde efterårssalat sammen med en velsmagende, sæsonbetonet hovedret. Brug Granny Smith-æbler eller din foretrukne æblesort. Prøv at udelade sukkeret for en mere syrlig smag.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/spinatsalat-med-aebler-og-rosiner.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"","unit":"","name":"Salat","note":""},{"quantity":"1","unit":"pakke (10 unse)","name":"babyspinat, vasket","note":"eller grønkål eller andre bladgrøntsager"},{"quantity":"1 1/2","unit":"","name":"mellemstore æbler, hakkede","note":"kan bruge 1 til 2 æbler"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"Dressing","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rapsolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"æblecidereddike","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/16","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland spinat, æbler og rosiner sammen.","Rør alle dressingens ingredienser sammen, og hæld den over salaten lige inden servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"243 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"38 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"32 g","heraf tilsat sukker":"8 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,8 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"52 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"57 mg","Fosfor":"50 mg","Kalium":"533 mg","Natrium":"60 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"135 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"237 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"56 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"14 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spinach-salad-apples-and-raisins","attribution":"Eat Smart. Be Fit. University of Maryland Extension"},{"slug":"spinatsalat-med-aebler-og-aeg","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/spinatsalat-med-aebler-og-aeg/","title":"Spinatsalat med æbler og æg","description":"Nyd en enkel og lækker spinatsalat med hårdkogte æg, æbler og tørrede figner.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/spinatsalat-med-aebler-og-aeg.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":45,"cookMinutes":null,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"store æg","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"æbler","note":""},{"quantity":"8","unit":"kopper","name":"frisk spinat","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tørrede figner","note":"cirka 16 figner eller en pakke på 7 unse"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"croutoner","note":"fuldkorn, hvis du kan finde det"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"let honning-sennepsdressing eller birkesdressing","note":""}],"instructions":["Sådan hårdkoger du æg: Læg æggene i en gryde, der er stor nok til at rumme dem i ét lag. Tilsæt koldt vand, så det dækker æggene med cirka 2,5 cm. Varm op ved høj varme, til vandet lige akkurat koger. Tag gryden af varmen og læg låg på. Lad æggene stå i det varme vand i cirka 12 minutter. Hæld vandet fra og fyld gryden med koldt vand; lad dem stå i 10 til 15 minutter. Pil og skær i skiver. (Hvis du laver dem i forvejen, kan de kogte, upillede æg opbevares i køleskabet.)","Gør de øvrige ingredienser klar, mens æggene koger og køler af.","Vask, skær og udkern æblerne.","Skær æbler og tørrede figner i mundrette stykker.","Vask og lad spinaten dryppe af.","Fordel ingredienserne jævnt på fire tallerkener, og top spinaten med æbler, æg, tørrede figner og croutoner. Dryp med dressing."],"nutritionPerServing":{"Energi":"349 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"56 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"37 g","heraf tilsat sukker":"6 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"206 mg","Calcium":"154 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"90 mg","Fosfor":"164 mg","Kalium":"759 mg","Natrium":"387 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"21 mg","A-vitamin":"235 µg","C-vitamin":"18 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"254 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"113 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"188 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/spinach-salad-apples-and-eggs","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"sproed-baerparfait","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sproed-baerparfait/","title":"Sprød bærparfait","description":"Så hurtig, så nem og så lækker! Denne parfait er en favorit blandt både børn og voksne. Brug sojayoghurt i stedet for almindelig yoghurt til dem, der ikke kan tåle mejeriprodukter.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sproed-baerparfait.webp","servings":1,"servingSize":"1 parfait","prepMinutes":7,"cookMinutes":null,"totalMinutes":7,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vaniljeyoghurt, fedtfri","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"blåbær eller jordbær","note":"friske eller frosne og optøede"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"mager granola","note":"eller sprødt cerealieprodukt"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom yoghurten i et glas.","Top med frugt og granola."],"nutritionPerServing":{"Energi":"397 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"72 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"40 g","heraf tilsat sukker":"13 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"273 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"89 mg","Fosfor":"368 mg","Kalium":"589 mg","Natrium":"182 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"15 mg","A-vitamin":"7 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"32 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"37 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"43 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Blåbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/blaabaer/"},{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/crunchy-berry-parfait","attribution":"Saint Joseph College SNAP-Ed Nutrition Education Team"},{"slug":"sproed-kyllingesalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sproed-kyllingesalat/","title":"Sprød kyllingesalat","description":"Denne hovedret er en kombination af kylling, grøntsager og frugt. Nyd den som en kold salat, eller brug den som fyld i en mættende sandwich eller wrap.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sproed-kyllingesalat.webp","servings":5,"servingSize":"3/4 kop tilberedt salat, 1/5 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":0,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kogt kylling, i tern","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bladselleri","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"","name":"løg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"agurk","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vindruer, kernefri","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille æble, i tern","note":"behold skrællen på"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"yoghurt, naturel, mager","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Brug rester af kogt kylling, eller kog nok kylling til at få 2 kopper kyllingestykker.","Hak bladselleri og grøn peberfrugt i små stykker.","Pil og hak 1/4 løg.","Skræl og hak en halv agurk.","Skær æblet i stykker. Det er fint at lade skrællen blive siddende på.","Skær vindruerne over.","Kom alle ingredienserne i en stor skål. Rør det sammen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"135 kcal","Protein":"18 g","Kulhydrat":"11 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"54 mg","Calcium":"39 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"25 mg","Fosfor":"160 mg","Kalium":"373 mg","Natrium":"45 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"17 mg","A-vitamin":"13 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"13 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"49 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Vindrue, grønne, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/vindrue-groenne-raa/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/crunchy-chicken-salad","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"sproed-ovnstegt-kylling","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sproed-ovnstegt-kylling/","title":"Sprød ovnstegt kylling","description":"Behold smagen, men skær ned på fedt og salt med denne opskrift på ovnstegt kylling. Et velkomment indslag til det næste familiemåltid eller den næste fællesspisning.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sproed-ovnstegt-kylling.webp","servings":6,"servingSize":"1/2 bryst eller 2 små underlår, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":140,"totalMinutes":155,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":"eller kærnemælk"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"fjerkrækrydderi","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"cornflakes, knuste","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"løgpulver","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"chiliflager","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt ingefær","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"kyllingebryster uden skind","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"kyllingeunderlår uden skind","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"paprika","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"madolie","note":"til at smøre bagepladen med"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Rør 1/2 tsk. fjerkrækrydderi i mælken.","Bland den resterende 1/2 tsk. fjerkrækrydderi og alle de andre krydderier (undtagen paprika) med de knuste cornflakes, og kom det i en plastikpose.","Dyp kyllingen i mælken, ryst overskydende mælk af, og ryst den derefter hurtigt i posen med krydderier og cornflakes.","Stil i køleskabet i 1 time.","Tag kyllingen ud af køleskabet, og drys den let med paprika for farvens skyld.","Fordel kyllingestykkerne jævnt på en smurt bageplade. Dæk med alufolie og bag i 40 minutter.","Fjern folien, og fortsæt bagningen i yderligere 30 til 40 minutter, til kødet nemt kan trækkes fra benet med en gaffel. Underlårene kan have brug for kortere bagetid end brysterne. Cornflakesene danner et sprødt \"skind\". (Vend ikke kyllingen under bagningen.)"],"nutritionPerServing":{"Energi":"202 kcal","Protein":"28 g","Kulhydrat":"9 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"104 mg","Calcium":"50 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"35 mg","Fosfor":"251 mg","Kalium":"409 mg","Natrium":"119 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"30 mg","A-vitamin":"24 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"9 mg","B6-vitamin":"0,8 mg","Folat":"36 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"77 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/crispy-oven-fried-chicken","attribution":"Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"sproed-ris-med-tofu-og-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sproed-ris-med-tofu-og-groentsager/","title":"Sprød ris med tofu og grøntsager","description":"Denne blanding af tofu og kogt ris kombinerer majs, ærter, gulerødder og krydderier, der presses ned i en pande og steges til sprød lækkerhed.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sproed-ris-med-tofu-og-groentsager.webp","servings":4,"servingSize":"1 1/2 kop","prepMinutes":20,"cookMinutes":50,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"brune ris","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"tilberedt ris","note":"ingredienserne ovenfor, trin 1 i fremgangsmåden"},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"tofu","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frossen majs","note":"ikke optøet"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frosne ærter","note":"ikke optøet"},{"quantity":"6","unit":"","name":"forårsløg","note":"i skiver, både det hvide og grønne"},{"quantity":"1","unit":"","name":"gulerod","note":"revet"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"friske basilikumblade","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""}],"instructions":["For at lave risen skal du koge den efter anvisningerne på pakken. Stil den til side, så den kan køle af og tørre lidt ud.","Kom tofu, majs, forårsløg, gulerod, basilikum og salt i en skål, og bland det godt.","Når risen er kølet helt af, tilsættes den til skålen med tofublandingen, og der røres godt rundt.","Sæt panden over middelhøj varme, og når den er varm, tilsættes olien.","Tilsæt ris- og tofublandingen, skru ned på lav varme, og pres blandingen ned med en paletkniv. Læg låg på, og steg i 10 minutter. Pres igen ned for at hjælpe med at danne en sprød skorpe. Vend dele af risen, så du får sprøde klumper af ris. Steg, til det er sprødt, op til 20 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"425 kcal","Protein":"19 g","Kulhydrat":"58 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"15 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"7 g","Linolsyre":"6 g","Alfalinolensyre":"0,7 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"359 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"128 mg","Fosfor":"362 mg","Kalium":"534 mg","Natrium":"202 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"25 mg","A-vitamin":"176 µg","C-vitamin":"11 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"76 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"80 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"75 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/crusty-rice-tofu-and-vegetables","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"sproede-fiskeboeffer-af-sandart","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sproede-fiskeboeffer-af-sandart/","title":"Sprøde fiskebøffer af sandart","description":"Disse bøffer af sandart bages i stedet for at blive stegt, så de er fulde af smag med mindre fedt!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sproede-fiskeboeffer-af-sandart.webp","servings":8,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":null,"cookMinutes":25,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"sandartfileter, hakket (friske eller frosne)","note":"2 fileter à 8 unse"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bladselleri, finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"mager mayonnaise","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"knuste kiks, saltreducerede","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg (eller 2 spsk. tørret æggepulver + 1/4 kop vand)","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"dild","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"paprika","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"Bemærk: \"Finthakket\" betyder skåret i meget små stykker.","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 190 °C. Kom den hakkede fisk i et dørslag, og pres den godt for at fjerne så meget væske som muligt.","Bland fisk, løg, bladselleri, mayonnaise, kiks, æg, hvidløgspulver, dild, paprika og salt i en mellemstor skål. Lad det hvile i 10 minutter.","Form blandingen til 8 bøffer. Sprøjt en bageplade med madlavningsspray, og læg bøfferne med mindst 2,5 cm mellemrum på pladen.","Bag i 10 til 15 minutter, vend dem, og bag i 10 minutter mere. Servér varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"93 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"55 mg","Calcium":"33 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"17 mg","Fosfor":"160 mg","Kalium":"197 mg","Natrium":"390 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"18 mg","A-vitamin":"24 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"27 µg","B12-vitamin":"0,8 µg","Cholin":"59 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/crispy-walleye-patties","attribution":"Recipe adapted from Marti Hunt, Lac du Flambeau Band of Lake Superior Chippewa Indians"},{"slug":"sproede-groentsagswraps","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sproede-groentsagswraps/","title":"Sprøde grøntsagswraps","description":"Fyldt med friske og farverige grøntsager er disse wraps en god måde at komme tættere på målet om, at halvdelen af din tallerken skal bestå af frugt og grønt.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sproede-groentsagswraps.webp","servings":4,"servingSize":"1/2 tortilla pr. person","prepMinutes":20,"cookMinutes":120,"totalMinutes":140,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"mager flødeost","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"spsk.","name":"ranchdressing","note":"1 tsk."},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"broccoli, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"gulerod, skrællet og revet","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"squash, skåret i små stave","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"gul squash, skåret i små stave","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"tomat, i tern","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt, udkernet og i tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"purløg, finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"hvedetortillaer","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rør ranchdressingen i flødeosten i en lille skål, og stil den koldt.","Vask og hak grøntsagerne.","Dampkog broccolien i mikroovnen i 1 minut med 1 spsk. vand.","Smør flødeosten på tortillaen, og lad der være ca. 2,5 cm fri kant. Drys grøntsagerne over flødeosten. Rul tortillaen stramt sammen.","Stil den koldt i 1 til 2 timer, inden den skal serveres (så holder wrappen bedre formen). Skær den i skiver med en skarp kniv, og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"117 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"15 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"8 mg","Calcium":"67 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"14 mg","Fosfor":"88 mg","Kalium":"190 mg","Natrium":"239 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"98 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"15 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"49 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"8 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/crunchy-vegetable-wraps","attribution":"Connecticut Food Policy Council"},{"slug":"sproede-ovnbagte-pommes-frites","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sproede-ovnbagte-pommes-frites/","title":"Sprøde ovnbagte pommes frites","description":"Brug dine yndlingskrydderier til at smage disse ovnbagte pommes frites til. Mulighederne er uendelige med dine favoritkrydderiblandinger.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sproede-ovnbagte-pommes-frites.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":40,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore kartofler, skåret i stave","note":"smager også skønt med søde kartofler!"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller en anden madolie efter valg"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 230 °C. Smør et fad (ca. 33x23 cm) let med olie.","Vask og skær kartoflerne. Dup dem tørre med køkkenrulle.","Fordel kartoffelstavene i ét lag i fadet.","Fordel den resterende olie jævnt over kartoflerne.","Bag i 30 til 40 minutter, til kartoflerne er gyldenbrune og møre. Vend dem ofte.","Smag til og krydr efter behag."],"nutritionPerServing":{"Energi":"112 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"18 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"13 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"24 mg","Fosfor":"61 mg","Kalium":"462 mg","Natrium":"9 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"1 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"24 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"13 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/crispy-oven-baked-fries","attribution":"Montana State University Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"sproede-salatruller","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sproede-salatruller/","title":"Sprøde salatruller","description":"Let og smagfuld, denne salat kan nemt fordobles til selskaber eller til at introducere børn for nye grøntsager! Farverige rødbeder med sprøde gulerødder, agurk og solsikkekerner gør denne salat til en nem forret eller tilbehør.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sproede-salatruller.webp","servings":2,"servingSize":"2 ruller, 1/2 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"isbergsalatblade","note":"store"},{"quantity":"1","unit":"","name":"agurk","note":"i skiver"},{"quantity":"1","unit":"","name":"rødbede","note":"revet"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor gulerod","note":"revet"},{"quantity":"6","unit":"spsk.","name":"solsikkekerner","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"balsamicoeddike","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Læg salatbladene på en flad overflade. Fordel agurk, gulerod, rødbede og solsikkekerner på hvert blad.","Dryp olivenolie og balsamicoeddike over hvert blad.","Rul forsigtigt bladet sammen med fyldet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"245 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"18 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"9 g","Linolsyre":"9 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"56 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"62 mg","Fosfor":"363 mg","Kalium":"630 mg","Natrium":"182 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"22 mg","A-vitamin":"288 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"8 mg","K-vitamin":"34 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"125 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"27 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Rødbede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/roedbede-raa/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/leaf-finger-salad","attribution":"University of California at Davis Children's Garden Program"},{"slug":"sproede-taquitos","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sproede-taquitos/","title":"Sprøde taquitos","description":"Frisk pico de gallo, kogt kylling, grøntsager og ost blandes til disse lækre taquitos, der bages i stedet for at blive friturestegt, til et sundt måltid eller mellemmåltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sproede-taquitos.webp","servings":4,"servingSize":"3 taquitos","prepMinutes":20,"cookMinutes":20,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"","name":"Pico de gallo, opdelt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"kogt kylling, finthakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"majs på dåse uden tilsat salt","note":"eller frossen, optøet"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"forårsløg, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"mager cheddarost, revet","note":"eller Monterey Jack eller queso fresco"},{"quantity":"12","unit":"","name":"majstortillaer","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":"eller en anden madolie efter valg"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 220 °C. Bland 1 kop pico de gallo, kylling, majs, forårsløg, peberfrugt og ost i en mellemstor skål.","Blødgør tortillaerne på komfuret eller i mikroovnen, og læg en top spsk. fyld i midten af hver tortilla. Rul dem stramt sammen, og fastgør hver med en tandstik.","Læg de rullede tortillaer med samlingen nedad på en bageplade, og pensl dem let med olie. Bag i 10 til 15 minutter, til de er sprøde og let brune.","Læg 3 taquitos på hver tallerken, og servér med den resterende pico de gallo."],"nutritionPerServing":{"Energi":"322 kcal","Protein":"15 g","Kulhydrat":"48 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"27 mg","Calcium":"195 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"86 mg","Fosfor":"421 mg","Kalium":"486 mg","Natrium":"213 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"16 mg","A-vitamin":"49 µg","C-vitamin":"27 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"23 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"35 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"38 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/crispy-taquitos","attribution":"California Champions for Change Lunch Recipes California Department of Public Health Network for a Healthy California"},{"slug":"squash-au-gratin","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/squash-au-gratin/","title":"Squash au gratin","description":"En hurtig og lækker måde at tilberede den squash eller gule squash på, der vælter ud af haven eller markedet i denne sommer.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/squash-au-gratin.webp","servings":7,"servingSize":"3/4 kop, 1/7 af opskriften","prepMinutes":null,"cookMinutes":20,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"squash","note":"i tynde skiver"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg","note":"i skiver"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"margarine","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"efter smag"},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"parmesanost","note":"revet"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask og skær grøntsagerne i skiver. Kom squash, løg, vand, margarine og peber i en stegepande. Dæk til og kog ved middelvarme i 1 minut.","Tag låget af og kog, til grøntsagerne er sprødt møre, cirka 10 minutter.","Vend rundt med en stor ske, så det koger jævnt.","Drys med ost og vend det let sammen.","Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"35 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"3 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"34 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"14 mg","Fosfor":"39 mg","Kalium":"171 mg","Natrium":"47 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"27 µg","C-vitamin":"11 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"13 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"6 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/zucchini-au-gratin","attribution":"Eating Right Is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"squash-fyldt-med-aeble","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/squash-fyldt-med-aeble/","title":"Squash fyldt med æble","description":"Du skal kun bruge en mikroovn til at lave denne lækre og sæsonbetonede tilbehør.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/squash-fyldt-med-aeble.webp","servings":8,"servingSize":"1/2 squash med fyld, 1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":12,"totalMinutes":22,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"acorn squash, vasket","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"smør","note":"eller margarine"},{"quantity":"2","unit":"","name":"æbler, hakkede","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"farin, fast pakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær squashene over, og fjern kernerne. Læg dem i et glasfad, dæk med husholdningsfilm, og mikroovn på fuld effekt i 5 minutter.","Smelt smørret i en separat skål i mikroovnen. Rør æbler, sukker og kanel i. Mikroovn i 1 1/2 minut.","Fordel æblefyldet i hver squash-halvdel. Dæk til, og mikroovn på fuld effekt i 3 til 5 minutter, til squash og æbler er møre.","Serveres varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"116 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"13 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"46 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"27 mg","Fosfor":"40 mg","Kalium":"496 mg","Natrium":"3 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"491 µg","C-vitamin":"20 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"37 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"22 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/apple-stuffed-squash","attribution":"University of Maryland Cooperative Extension SNAP-Ed Program"},{"slug":"squash-og-tomater","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/squash-og-tomater/","title":"Squash og tomater","description":"Brug mindre tid i køkkenet og mere tid på at nyde sommeren med dette hurtige og lækre grøntsagstilbehør. Passer godt til grillet kød, fisk eller tofu.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/squash-og-tomater.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"smør","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"squash","note":"i skiver"},{"quantity":"2","unit":"","name":"tomater","note":"skrællede og i tern, eller en 16 unse dåse tomater i tern, afdryppet"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"efter smag"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Smelt smør eller olie i en gryde ved middelvarme.","Tilsæt løg og hvidløg.","Steg, til det er mørt, cirka 5 til 7 minutter.","Tilsæt squash, tomater og krydderier.","Dæk gryden til, skru ned for varmen, og kog til grøntsagerne er møre."],"nutritionPerServing":{"Energi":"92 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"15 mg","Calcium":"29 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"28 mg","Fosfor":"64 mg","Kalium":"459 mg","Natrium":"160 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"80 µg","C-vitamin":"31 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"37 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"17 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/zucchini-and-tomatoes","attribution":"University of Wyoming Cooperative Extension"},{"slug":"squashbroed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/squashbroed/","title":"Squashbrød","description":"Dette lækre squashbrød kan spises som dessert eller snack. Servér varmt eller afkølet.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/squashbroed.webp","servings":16,"servingSize":"1","prepMinutes":20,"cookMinutes":60,"totalMinutes":80,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"squash","note":"revet"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"mel","note":"almindeligt hvedemel"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rosiner","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 160 °C.","Smør og mel let en brødform (ca. 23x13 cm).","Pisk æggene let sammen i en stor skål. Tilsæt sukker, olie, squash og vaniljeekstrakt, og pisk igen.","Mål de tørre ingredienser op i en separat skål og rør sammen. Tilsæt rosinerne.","Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen. Rør, til alle ingredienserne lige akkurat er fugtede.","Fordel dejen i brødformen.","Bag ved 160 °C i 50 minutter. Test om brødet er gennembagt ved at stikke en tandstikker i midten. Den skal komme tør ud.","Lad brødet køle af i 5 til 10 minutter, inden du vender det ud på en rist.","Servér varmt, eller lad det køle af inden udskæring."],"nutritionPerServing":{"Energi":"195 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"34 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"16 g","heraf tilsat sukker":"12 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"39 mg","Calcium":"28 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"24 mg","Fosfor":"83 mg","Kalium":"138 mg","Natrium":"335 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"14 mg","A-vitamin":"18 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"48 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"38 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/zucchini-bread","attribution":"Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension"},{"slug":"squashcoleslaw","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/squashcoleslaw/","title":"Squashcoleslaw","description":"Denne farverige ret er et lækkert alternativ til den søde coleslaw og en god måde at spise sine grøntsager på.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/squashcoleslaw.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":60,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"squash","note":"groft revet"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kål","note":"revet"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor gulerod","note":"revet"},{"quantity":"2","unit":"","name":"forårsløg","note":"i skiver"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"radiser","note":"i tynde skiver"},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"let mayonnaise","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"mild salsa","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Pres squashen tør mellem lag af køkkenrulle.","Kom squashen i en stor skål. Tilsæt kål, gulerod, forårsløg og radiser.","Bland de resterende ingredienser i en lille skål.","Hæld det over grøntsagerne og vend godt rundt.","Dæk til og stil på køl i mindst 1 time."],"nutritionPerServing":{"Energi":"56 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"30 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"15 mg","Fosfor":"34 mg","Kalium":"244 mg","Natrium":"192 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"96 µg","C-vitamin":"22 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"45 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"32 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"11 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Radise, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/radise-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/zucchini-coleslaw","attribution":"Kentucky Families on the Move: Food and Nutrition Calendar, 2005 University of Kentucky Cooperative Extension Service"},{"slug":"squashfirkanter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/squashfirkanter/","title":"Squashfirkanter","description":"Dette tilbehør er perfekt til en stor helligdagsmiddag eller fællesspisning. Prøv med andre grøntsager for et sjovt twist.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/squashfirkanter.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":25,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"æg, letpiskede","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"squash, i tynde skiver","note":"eller gul squash"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"bisquitmix","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret persille","note":"eller 2 spsk. hakket frisk persille"},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"cheddarost, revet","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"gulerødder, revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Bland alle ingredienser grundigt, og hæld dejen i et smurt ovnfast fad (ca. 33x23 cm).","Bag i den forvarmede ovn i 25 minutter, til det bobler og er brunet.","Skær i 8 firkanter og servér, mens det er varmt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"202 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"14 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"108 mg","Calcium":"88 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"18 mg","Fosfor":"182 mg","Kalium":"217 mg","Natrium":"279 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"178 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"13 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"60 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"91 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/summer-squash-squares","attribution":"Adapted from Squash Squares, Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council"},{"slug":"squashgryde","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/squashgryde/","title":"Squashgryde","description":"Fyldt med lækre sommergrøntsager kombineret med pølse og kartofler, er dette en mættende hovedret eller et nemt måltid. Prøv at bruge friske tomater og italienske urter, hvis du har dem ved hånden.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/squashgryde.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (292 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":55,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"16","unit":"unse","name":"hakket pølsekød","note":"1 pund"},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg","note":"i tern"},{"quantity":"3","unit":"","name":"små squash","note":"i tern"},{"quantity":"3","unit":"","name":"små gule squash","note":"i tern"},{"quantity":"3","unit":"","name":"mellemstore kartofler","note":"skrællede og i tern"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreducerede tomater på dåse","note":"14,5 unse italienske, stuvede"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Brun pølsekødet og løget sammen på en pande, og hæld fedtet fra.","Bland alle ingredienserne sammen og kom dem i et ovnfast fad.","Dæk med folie og bag ved 175 °C i 45 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"381 kcal","Protein":"19 g","Kulhydrat":"31 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"21 g","heraf mættede fedtsyrer":"7 g","heraf enkeltumættede":"9 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"65 mg","Calcium":"83 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"82 mg","Fosfor":"259 mg","Kalium":"1347 mg","Natrium":"642 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"17 mg","A-vitamin":"53 µg","C-vitamin":"49 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,7 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"7 mg","B6-vitamin":"0,8 mg","Folat":"69 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"82 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/zucchini-casserole","attribution":"Ross County Recipes Ohio State University Cooperative Extension"},{"slug":"squashmedley","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/squashmedley/","title":"Squashmedley","description":"Hvidløgspulver og løg giver sommergrøntsagerne god smag. Sammen med tomater på dåse kan retten spises som tilbehør eller serveres over fuldkornspasta eller brune ris.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/squashmedley.webp","servings":6,"servingSize":"1 portion, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"1 1/2","unit":"","name":"squash, i skiver","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"","name":"gule squash, i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg, i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (14,5 unse)","name":"italienske tomater i tern","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"efter smag, valgfrit"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"parmesanost, revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op på en stor pande.","Tilsæt den gule squash, squashen og løget til den varme olie. Steg ved middelvarme, til det er mørt, cirka 10 minutter, mens du rører jævnligt.","Tilsæt tomaterne og lad det simre i 5 minutter.","Smag til med hvidløgspulver. Tilsæt salt og peber (valgfrit), hvis du ønsker det.","Servér varmt, toppet med parmesanost."],"nutritionPerServing":{"Energi":"66 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"61 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"28 mg","Fosfor":"63 mg","Kalium":"401 mg","Natrium":"108 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"26 µg","C-vitamin":"25 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"27 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"14 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/summer-squash-medley","attribution":"University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program"},{"slug":"squashpandekager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/squashpandekager/","title":"Squashpandekager","description":"Prøv dette grøntsagstilbehør i forskellige variationer ved at tilsætte dine yndlingsgrøntsager. Revet gulerod, spinat, blomkål eller broccoli fungerer alle sammen godt. Du kan servere retten med æblemos eller cremefraiche.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/squashpandekager.webp","servings":2,"servingSize":"1","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"squash","note":"revet"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"løg","note":"finthakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg, sammenpisket","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"mel","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"parmesanost","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"tørret persille","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"efter smag, valgfrit"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller madlavningsspray"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Riv squashen og bland den med de øvrige ingredienser, undtagen olien. Bland godt.","Form blandingen til boller på cirka 7,5 til 10 cm i diameter.","Varm olien op. Steg pandekagerne i 3 til 4 minutter på hver side. Tag dem op og lad dem dryppe af på køkkenrulle."],"nutritionPerServing":{"Energi":"155 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"105 mg","Calcium":"59 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"27 mg","Fosfor":"111 mg","Kalium":"325 mg","Natrium":"74 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"11 mg","A-vitamin":"60 µg","C-vitamin":"18 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"56 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"95 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/zucchini-pancakes","attribution":"University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program"},{"slug":"squashsalsa","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/squashsalsa/","title":"Squashsalsa","description":"Sommersquash er den hemmelige ingrediens i denne sjove sommersalsa. Nyd den sammen med dine foretrukne fuldkorn.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/squashsalsa.webp","servings":12,"servingSize":"1/2 kop, 1/12 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":30,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse (15 unse)","name":"saltreducerede sorte bønner, skyllede","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"mellemstore tomater, udkernede og i tern","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstor grøn peberfrugt, udkernet og i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort rødløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor sommersquash, skrællet, udkernet og i tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"rødvinseddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"adobo-krydderi","note":"en blanding af hvidløg, koriander, salt og spidskommen"},{"quantity":"","unit":"","name":"citron- eller limesaft","note":"2 spsk., valgfrit"},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"mozzarella med reduceret fedtindhold, revet","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"frisk koriander eller tørret persille","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienser undtagen osten i en stor skål. Lad det trække i 30 minutter.","Skeen over tortillachips, kogt ris eller nudler.","Top med den revne mozzarella med reduceret fedtindhold og koriander (valgfrit). Servér varm eller kold!"],"nutritionPerServing":{"Energi":"61 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"48 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"24 mg","Fosfor":"76 mg","Kalium":"322 mg","Natrium":"129 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"27 µg","C-vitamin":"19 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"36 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"15 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/squash-salsa","attribution":"Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council"},{"slug":"squashsuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/squashsuppe/","title":"Squashsuppe","description":"Prøv denne lækre suppe med desmerskal, græskar, butternutgræskar, kroghals eller en anden spændende vintersquash-sort, som du dyrker i haven eller finder på det lokale bondemarked.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/squashsuppe.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":35,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore løg, hakkede","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore gulerødder, hakkede","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tomatsauce på dåse uden tilsat salt","note":""},{"quantity":"5","unit":"kopper","name":"saltreduceret kylling- eller grøntsagsbouillon","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"vintersquash, kogt","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"tørret basilikum","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op ved middel varme i en stor gryde.","Rør løg, gulerødder og hvidløg i.","Steg i cirka 5 minutter med låg på.","Rør tomatsauce, bouillon, den kogte squash og krydderurterne i.","Bring suppen op til at simre, og lad den koge med låg på i 30 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"127 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"19 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"95 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"37 mg","Fosfor":"116 mg","Kalium":"683 mg","Natrium":"81 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"384 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"36 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"39 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"25 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/squash-soup","attribution":"From the Farm to the Table University of Connecticut Cooperative Extension"},{"slug":"squashwok","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/squashwok/","title":"Squashwok","description":"Nyd din rekordhøst af squash eller dit indkøb fra bondens marked med dette hurtige og nemme grøntsagstilbehør.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/squashwok.webp","servings":4,"servingSize":"1 1/2 kop tilberedt wok, 1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":6,"totalMinutes":21,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor gul squash","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor squash","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"rød peberfrugt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"basilikum","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Pil og hak løget.","Skær den gule squash og squashen i små stykker.","Hak den røde peberfrugt i små stykker.","Varm olien op på en stegepande. Tilsæt løget.","Steg ved middelvarme, mens du rører hurtigt rundt, i 1 minut.","Tilsæt krydderierne og rør et par gange.","Tilsæt de resterende grøntsager, og steg i 3 til 5 minutter, til grøntsagerne lige akkurat er møre."],"nutritionPerServing":{"Energi":"73 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"9 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"34 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"26 mg","Fosfor":"50 mg","Kalium":"339 mg","Natrium":"7 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"51 µg","C-vitamin":"67 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"28 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/zucchini-stir-fry","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"stegte-majsboller","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/stegte-majsboller/","title":"Stegte majsboller","description":"Hvis du bruger majsmel, hvor der på ingredienslisten står \"hel majs\" eller \"fuldkorns-majs\", får du glæde af fuldkornene i denne opskrift.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/stegte-majsboller.webp","servings":18,"servingSize":"1 stk.","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"majsmel","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvedemel, sigtet","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"kærnemælk","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"tørret æggepulver, rørt ud i 1/4 kop vand","note":"eller 1 æg"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"valgfri type"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland majsmel, hvedemel, sukker, bagepulver, salt og natron i en stor skål.","Bland kærnemælk, æggeblanding og madolie i en anden skål. Pisk, til det er godt blandet.","Hæld kærnemælksblandingen i de tørre ingredienser på én gang. Rør, til det er godt blandet.","Vend dejen ud på et let melet bord, og ælt den kun 10 gange.","Rul dejen ud i en tykkelse på 0,5 cm, og udstik med en rund udstikker på 2 cm.","Steg på en varm, ikke-smurt pande i cirka 10 minutter på hver side."],"nutritionPerServing":{"Energi":"108 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"18 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"20 mg","Calcium":"84 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"81 mg","Kalium":"67 mg","Natrium":"211 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"10 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"26 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/corn-toasties","attribution":"Healthy Eating In Indian Country: Diabetes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"stegte-ris","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/stegte-ris/","title":"Stegte ris","description":"Denne lækre risret er fyldt med protein, grøntsager og godheden fra fuldkorn.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/stegte-ris.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie, delt","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"2","unit":"","name":"æg, sammenpiskede","note":""},{"quantity":"3 1/2","unit":"kopper","name":"kogte brune ris","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kogt, hakket kyllingefilet","note":"kan erstattes med kogt skinke eller svinekød"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frossen grøntsagsblanding","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"forårsløg","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"sojasauce eller stærk sauce","note":"efter smag, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm panden op. Tilsæt 1 tsk. olie. Tilsæt æggene og rør dem til røræg.","Tag de færdige æg op og stil dem til side.","Tilsæt resten af olien (2 tsk.) og risene på panden. Svits risene, og pres eventuelle klumper i stykker mod panden.","Tilsæt det kogte kød og grøntsagerne. Svits, til det er varmt igennem.","Tilsæt forårsløg, de reserverede æg og sauce efter smag. Serveres varm.","Dæk til og stil rester på køl inden for 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"363 kcal","Protein":"19 g","Kulhydrat":"50 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"136 mg","Calcium":"36 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"91 mg","Fosfor":"325 mg","Kalium":"399 mg","Natrium":"73 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"28 mg","A-vitamin":"148 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"30 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"49 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"137 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fried-rice","attribution":"Food Hero, Adapted from Easy Fried Rice Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"stegte-ris-2","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/stegte-ris-2/","title":"Stegte ris","description":"Tilføj protein og fuldkorn til aftensmaden med denne lækre risret. Brug brune ris for ekstra fibre.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/stegte-ris-2.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"rapsolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvide ris, utilberedte","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"løg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"gulerod","note":"hakket eller revet"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"hele æg","note":"sammenpiskede"},{"quantity":"4","unit":"","name":"æggehvider","note":"sammenpiskede"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"ærter","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"saltreduceret sojasauce","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Steg ris, finthakket løg og gulerod i olien på en stor stegepande ved middelvarme, mens du rører jævnligt, til det er let brunet.","Tilsæt vandet lidt ad gangen. Skru ned for varmen, læg låg på, og lad det simre, til væsken er absorberet og risene er møre, cirka 20 minutter.","Pisk æg og æggehvider sammen i en skål. Rør mælk, ærter og sojasauce i. Hæld det over den varme risblanding på panden.","Steg ved middelvarme. Når blandingen begynder at tykne, trækker du forsigtigt en spatel hen over bund og sider af panden. Det gør, at æggeblandingen kan stege igennem. Fortsæt, til æggene er faste."],"nutritionPerServing":{"Energi":"247 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"32 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"137 mg","Calcium":"52 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"29 mg","Fosfor":"143 mg","Kalium":"216 mg","Natrium":"301 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"22 mg","A-vitamin":"147 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"128 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"122 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/flavorful-fried-rice","attribution":"Adapted from Flavorful Fried Rice, University of Wisconsin Cooperative Extension Service Family Living Program"},{"slug":"stegte-ris-med-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/stegte-ris-med-groentsager/","title":"Stegte ris med grøntsager","description":"Denne risret kombinerer smagen af sojasauce, peber og grøntsager til et hurtigt måltid. Den laves i én gryde, så oprydningen går også hurtigt.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/stegte-ris-med-groentsager.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop stegte ris, 1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kogte hvide ris","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bladselleri","note":"hakket"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"pakke (10 unse)","name":"frossen grøntsagsblanding","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"saltreduceret sojasauce","note":""},{"quantity":"1","unit":"knivspids","name":"stødt sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog 2 kopper hvide ris efter anvisningen på pakken.","Hak 1/2 kop bladselleri og 1/4 kop løg.","Varm olien op på en pande eller i en stor stegepande.","Tilsæt bladselleri og løg. Wok i 2 minutter.","Tilsæt grøntsagerne til panden. Rør rundt, til grøntsagerne er møre, men stadig sprøde.","Tilsæt de kogte ris.","Drys med sojasauce og peber.","Wok i 2 minutter, til risene er varme, og smagene har blandet sig."],"nutritionPerServing":{"Energi":"220 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"33 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"35 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"31 mg","Fosfor":"84 mg","Kalium":"215 mg","Natrium":"182 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"155 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"29 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"99 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"22 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/vegetable-fried-rice","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"stegte-ris-med-kylling-og-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/stegte-ris-med-kylling-og-groentsager/","title":"Stegte ris med kylling og grøntsager","description":"Saltreduceret sojasauce og hvidløgspulver giver en lækker smag til denne ret med brune ris, grøntsager og kylling.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/stegte-ris-med-kylling-og-groentsager.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"kogte brune ris","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"gulerod","note":"skåret i 0,5 cm tykke skiver"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"peberfrugt","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"hakket løg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"hakket broccoli","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"saltreduceret sojasauce","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore æg","note":"sammenpiskede"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"kogt kylling i mundrette stykker","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op på en stor pande ved middel varme.","Tilsæt risene og rør i 5 minutter.","Rør gulerod, peberfrugt, løg, broccoli, sojasauce, sort peber og hvidløgspulver i. Steg, til grøntsagerne er møre.","Tag blandingen af panden.","Hæld æggene på panden og rør dem til røræg.","Kom grøntsags- og risblandingen tilbage på panden og bland med røræggene.","Tilsæt kyllingen og steg, til den er varm igennem.","Stil rester på køl."],"nutritionPerServing":{"Energi":"233 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"29 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"85 mg","Calcium":"25 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"54 mg","Fosfor":"195 mg","Kalium":"285 mg","Natrium":"236 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"16 mg","A-vitamin":"110 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"16 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"34 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"84 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/fried-rice-chicken-vegetables","attribution":"Adapted from Fried Rice , Colorado State University and University of California at Davis. Eating Smart Being Active Recipes."},{"slug":"strata-med-peberfrugt-og-vidalia-loeg-og-frisk-salsa","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/strata-med-peberfrugt-og-vidalia-loeg-og-frisk-salsa/","title":"Strata med peberfrugt og Vidalia-løg og frisk salsa","description":"Fyldt med søde Vidalia-løg og peberfrugter er denne lækre bagte morgenmads- eller brunch-ret nem at samle i forvejen, så du kun skal bage den om morgenen.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/strata-med-peberfrugt-og-vidalia-loeg-og-frisk-salsa.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":60,"cookMinutes":null,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"Vidalia-løg","note":"delt"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"rød peberfrugt","note":"skåret i lange strimler"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"grøn peberfrugt","note":"skåret i lange strimler"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"store æg","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"æggehvider","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""},{"quantity":"4","unit":"skiver","name":"fuldkornsbrød","note":"4 til 6 skiver, tørt eller ristet, skåret i tern"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtreduceret italiensk osteblanding","note":""},{"quantity":"10","unit":"","name":"cherrytomater","note":"eller 2 almindelige tomater"},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":""}],"instructions":["Sæt ovnristen i midten af ovnen og forvarm ovnen til 175 °C.","Skær Vidalia-løget i lange skiver, og gem cirka 1/4 af løget. Varm olien op på en 25 cm slip-let-pande. Svits løg- og peberfrugtskiverne i 5 til 8 minutter, til de er møre og lige akkurat begynder at tage farve. Tag panden af varmen.","Pisk æg, æggehvider, mælk og peber sammen i en stor skål, og stil til side.","Sprøjt madlavningsspray i en bageform på 20 til 23 cm (firkantet eller rund).","Fordel brødternene i bunden af formen. Drys med den revne ost.","Tilsæt de svitsede grøntsager og hæld æggeblandingen over.","Bag uden låg i 45 minutter, til den har sat sig. Ægretter skal have en kernetemperatur på 71 °C.","Mens stratæen bager, laver du salsaen ved at skære cherrytomaterne i tern og blande dem med hvidløg og det resterende Vidalia-løg."],"nutritionPerServing":{"Energi":"295 kcal","Protein":"20 g","Kulhydrat":"26 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"216 mg","Calcium":"240 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"55 mg","Fosfor":"308 mg","Kalium":"462 mg","Natrium":"399 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"36 mg","A-vitamin":"171 µg","C-vitamin":"46 mg","D-vitamin":"2 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"72 µg","B12-vitamin":"1,0 µg","Cholin":"192 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/bell-pepper-and-vidalia-onion-strata-fresh-salsa","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"stuvet-blomkaal-med-tomater-og-loeg","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/stuvet-blomkaal-med-tomater-og-loeg/","title":"Stuvet blomkål med tomater og løg","description":"Dette er et lækkert og mættende tilbehør, der passer godt til din foretrukne sandwich eller salat.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/stuvet-blomkaal-med-tomater-og-loeg.webp","servings":6,"servingSize":"1/2 kop tilberedt blomkål, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort hoved blomkål","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"store tomater","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"tørret persille","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"parmesanost, revet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær blomkålen i stykker på cirka 5 cm.","Pil løget, og hak det i små stykker.","Hak tomaterne i små stykker.","Kom blomkålen i en mellemstor gryde, og tilsæt cirka 2,5 cm vand. Kog ved middel varme, og lad det koge i 3 minutter. Hæld vandet fra blomkålen.","Varm olien op i en stor pande, og tilsæt løget. Steg ved middel varme i 3 til 5 minutter.","Tilsæt hvidløgspulveret og blomkålen. Steg under omrøring i 3 minutter, til det er let brunet.","Tilsæt tomaterne og peberet. Steg 5 minutter mere.","Servér med et drys persille og ost."],"nutritionPerServing":{"Energi":"77 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"9 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"66 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"24 mg","Fosfor":"84 mg","Kalium":"425 mg","Natrium":"83 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"16 µg","C-vitamin":"50 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"23 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"57 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"49 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Blomkål, dybfrost","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/blomkaal-dybfrost/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/stewed-cauliflower-tomatoes-onions","attribution":"Adapted from Spanish Cauliflower Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"succotash-med-efteraarsgroentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/succotash-med-efteraarsgroentsager/","title":"Succotash med efterårsgrøntsager","description":"Denne grøntsagsblanding kombinerer friske og frosne grøntsager til en tilbehør, der er hurtig at lave.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/succotash-med-efteraarsgroentsager.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften (226 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":15,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"olivenolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg, i tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakkede","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"rød peberfrugt, i tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"squash, i tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"gul sommersquash, i tern","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"limabønner, frosne","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"majskerner, frosne","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"tørret salvie","note":"eller 2 spsk. frisk, groft hakket"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op i en stor, dyb pande ved middelhøj varme.","Tilsæt løg, og steg, til det er blankt (2 minutter). Tilsæt hvidløg, peberfrugt, squash, sommersquash, limabønner og majs.","Krydr efter smag, og steg under omrøring, til grøntsagerne er møre (10 minutter eller mere).","Rør salvien i, og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"213 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"32 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"44 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"63 mg","Fosfor":"147 mg","Kalium":"575 mg","Natrium":"52 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"71 µg","C-vitamin":"82 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"55 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"46 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/autumn-vegetable-succotash","attribution":"More Matters Recipes US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)"},{"slug":"sukker-og-krydderismaakager-med-better-baking-mix","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sukker-og-krydderismaakager-med-better-baking-mix/","title":"Sukker- og krydderismåkager (med Better Baking Mix)","description":"Brug vores Better Baking Mix til denne hurtige og nemme opskrift. Du kan sagtens fordoble opskriften, hvis du bager til mange.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sukker-og-krydderismaakager-med-better-baking-mix.webp","servings":18,"servingSize":"1 småkage, 1/18 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":12,"totalMinutes":27,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"Better Baking Mix","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"farin, godt presset ned","note":"eller hvidt sukker"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"rosiner","note":"1/3 kop, valgfrit"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en bageplade let.","Bland bagemix, sukker, kanel og rosiner (valgfrit) i en skål. Rør sammen.","Kom olie, æg og vanilje i en lille skål. Pisk sammen med en gaffel.","Tilsæt olie- og æggeblandingen til de tørre ingredienser.","Rør sammen. Dejen bliver tyk.","Mål strøgne spiseskefulde af dejen. Læg dem på bagepladen med cirka 5 cm mellemrum. Dejen breder sig til småkager på 6 til 7,5 cm, mens de bager.","Bag i 10 til 12 minutter, til kanterne begynder at blive brune. Pas på ikke at bage dem for længe.","Tag småkagerne af pladen, mens de stadig er varme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"77 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"6 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"12 mg","Calcium":"23 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"5 mg","Fosfor":"25 mg","Kalium":"33 mg","Natrium":"35 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"9 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"12 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sugar-and-spice-cookies-better-baking-mix","attribution":"Washington State University Extension"},{"slug":"sund-krydderiblanding","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sund-krydderiblanding/","title":"Sund krydderiblanding","description":"Hav denne krydderiblanding stående, og brug den, når du vil booste smagen uden at tilsætte salt.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sund-krydderiblanding.webp","servings":10,"servingSize":"1/4 kop","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1 1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"tørret persille","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"tørret løg, finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"skummetmælkspulver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne.","Opbevar i en lufttæt beholder.","Brug i opskrifter som angivet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"69 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"12 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"188 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"21 mg","Fosfor":"150 mg","Kalium":"336 mg","Natrium":"76 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"89 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"2 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"15 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"26 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/eating-smart-seasoning-mix","attribution":"Eating Smart Being Active Recipes Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"sund-suppe-med-sorte-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sund-suppe-med-sorte-boenner/","title":"Sund suppe med sorte bønner","description":"Denne suppe er fuld af smag og er så nem at lave. Med bønner og salsa fra dåse, sammen med spidskommen og koriander, kan du fixe aftensmaden på få minutter.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sund-suppe-med-sorte-boenner.webp","servings":4,"servingSize":"1 1/2 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"dåser (à 15,5 unse)","name":"sorte bønner, saltreducerede, afdryppede og skyllede","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kyllingebouillon, saltreduceret","note":"eller saltreduceret grøntsagsbouillon"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frisk salsa","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt spidskommen","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"cremefraiche, fedtfattig","note":"eller fedtfri"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"frisk koriander, hakket","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Purér en dåse sorte bønner let sammen med bouillon, salsa og spidskommen i en blender.","Bland den purerede bønneblanding med de resterende bønner i en mellemstor gryde, og varm igennem.","Servér ved at øse suppen op i 4 skåle.","Top hver skål med en spiseskefuld cremefraiche, og pynt med koriander."],"nutritionPerServing":{"Energi":"255 kcal","Protein":"17 g","Kulhydrat":"42 g","heraf kostfibre":"16 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"5 mg","Calcium":"116 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"88 mg","Fosfor":"301 mg","Kalium":"937 mg","Natrium":"429 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"30 µg","C-vitamin":"21 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"144 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"61 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/healthy-black-bean-soup","attribution":"Adapted from \"Easy and Healthy Black Bean Soup\" Bronson Wellness Center Bronson Healthcare - Michigan"},{"slug":"sundere-soul-food-majsbroed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/sundere-soul-food-majsbroed/","title":"Sundere soul food-majsbrød","description":"Servér dette søde majsbrød til din yndlingshovedret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/sundere-soul-food-majsbroed.webp","servings":12,"servingSize":"1 stykke (ca. 5x6,5 cm), 1/12 af opskriften (76 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":35,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"majsmel","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvedemel","note":"almindeligt"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kærnemælk, mager","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"æblemos, usødet","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"æggehvider","note":"1/2 kop"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C. Sprøjt let madlavningsspray på en firkantet form (ca. 20x20 cm).","Bland de tørre ingredienser i en mellemstor skål.","Tilsæt resten af ingredienserne og rør godt sammen i hånden.","Hæld dejen i den smurte form, og ryst let, så den fordeler sig jævnt.","Bag i cirka 25 minutter, til en kagenål kommer ren ud, når du stikker den i midten.","Lad det køle af, og skær det derefter i 12 firkanter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"148 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"27 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"8 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"72 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"19 mg","Fosfor":"73 mg","Kalium":"97 mg","Natrium":"232 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"4 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"35 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/soul-healthy-cornbread","attribution":"Food and Health Communications, Inc."},{"slug":"suppe-med-butternutgraeskar-og-aeble","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/suppe-med-butternutgraeskar-og-aeble/","title":"Suppe med butternutgræskar og æble","description":"","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/suppe-med-butternutgraeskar-og-aeble.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":45,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor stang bladselleri","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor gulerod","note":"hakket"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort butternutgræskar","note":"skrællet, uden kerner og hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort syrligt æble","note":"skrællet, uden kernehus og hakket"},{"quantity":"3","unit":"tsk.","name":"saltreduceret bouillon","note":"1 spsk."},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"cayennepeber","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"muskatnød","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom løg, bladselleri, gulerod og olie i en suppegryde. Svits i cirka 5 minutter, til grøntsagerne er møre.","Tilsæt vand, græskar, æble og bouillon til gryden. Bring det i kog. Skru ned for varmen, dæk til, og lad det simre.","Fortsæt tilberedningen i 30 minutter, eller til græskarret og gulerødderne er bløde.","Overfør forsigtigt suppen til en foodprocessor eller blender, og purér den. BEMÆRK: Hvis du har en stavblender, behøver suppen ikke at blive flyttet.","Tilsæt krydderierne. Servér varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"159 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"12 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"50 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"24 mg","Fosfor":"45 mg","Kalium":"417 mg","Natrium":"127 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"368 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"13 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"32 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"18 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/butternut-squash-apple-soup","attribution":"Virginia Cooperative Extension - www.eatsmartmovemoreva.org"},{"slug":"suppe-med-great-northern-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/suppe-med-great-northern-boenner/","title":"Suppe med Great Northern-bønner","description":"Great Northern-bønner er hvide bønner med en mild smag.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/suppe-med-great-northern-boenner.webp","servings":6,"servingSize":"1 1/2 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":570,"totalMinutes":580,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"Great Northern-bønner, tørrede","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"kylling, optøet, skåret i stykker, skind fjernet fra hvert stykke","note":""},{"quantity":"4","unit":"unse","name":"skinke, hakket (1/4 pund)","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"8","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tomater, i tern (eller 1/2 dåse á 8 unse saltreducerede tomater i tern)","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"destilleret hvid eddike","note":""}],"instructions":["Læg bønnerne i blød i 3 kopper vand natten over i en mellemstor skål.","Hæld vandet fra, og skyl bønnerne.","Brun løg, kylling og skinke i olien i en stor gryde ved middelhøj til høj varme i cirka 5 minutter.","Tilsæt vand, bønner og salt til gryden. Rør godt rundt.","Bring gryden i kog, og kog i 5 minutter.","Skru ned for varmen, og kog i cirka 1 time. Rør rundt hvert 15. minut.","Tilsæt tomater og eddike til gryden. Fortsæt med at koge ved lav varme i cirka 20 minutter. Servér varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"339 kcal","Protein":"27 g","Kulhydrat":"41 g","heraf kostfibre":"10 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"35 mg","Calcium":"161 mg","Jern":"6 mg","Magnesium":"115 mg","Fosfor":"289 mg","Kalium":"1080 mg","Natrium":"368 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"15 mg","A-vitamin":"17 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"13 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"124 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"92 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/great-northern-bean-soup","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"suppe-med-kylling-og-melboller","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/suppe-med-kylling-og-melboller/","title":"Suppe med kylling og melboller","description":"Prøv dette twist på den evige favorit kylling og melboller. Denne nemme etpotteret kan laves til familien eller til mange gæster.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/suppe-med-kylling-og-melboller.webp","servings":8,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":20,"cookMinutes":45,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"gulerødder, hakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"bladselleri, hakket, inklusive nogle blade","note":""},{"quantity":"8","unit":"kopper","name":"kyllingebouillon, fedtfri, saltreduceret","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kogt kyllingefilet, strimlet","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sorte peberkorn","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret timian","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"laurbærblade","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"friske spinatblade, groft hakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort æg","note":""}],"instructions":["Varm olien op i en gryde eller suppegryde ved høj varme.","Svits gulerod, løg og selleri i 5 minutter, og rør derefter bouillon, kylling, peberkorn, timian og laurbærblade i.","Skru ned for varmen og lad det simre delvist tildækket i 20 minutter.","Bland imens ingredienserne til melbollerne godt sammen i en lille skål.","Kom små skefulde af melbolledejen ned i den simrende suppe.","Læg låg på suppen og lad melbollerne koge i cirka 20 minutter (de stiger op til overfladen, mens de koger).","Rør spinaten i.","Fjern laurbærbladene, inden suppen serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"274 kcal","Protein":"21 g","Kulhydrat":"32 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"60 mg","Calcium":"81 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"52 mg","Fosfor":"279 mg","Kalium":"636 mg","Natrium":"145 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"28 mg","A-vitamin":"277 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"43 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"9 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"78 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"71 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-and-dumpling-soup","attribution":"MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain"},{"slug":"suppe-med-kylling-og-ris","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/suppe-med-kylling-og-ris/","title":"Suppe med kylling og ris","description":"Tilsæt dine yndlingsgrøntsager og brune ris til denne lækre kyllingesuppe, en varm ret til en kold aften.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/suppe-med-kylling-og-ris.webp","servings":8,"servingSize":"2 kopper tilberedt suppe","prepMinutes":15,"cookMinutes":35,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kogt kylling","note":"i tern"},{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"saltreduceret kyllingebouillon","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ukogte ris","note":""},{"quantity":"1 3/4","unit":"kopper","name":"blandede grøntsager","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"tørret persille","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Brug rester af kogt kylling, eller kog nok kylling til at få 1 kop kyllingestykker.","Kom den kogte kylling i en stor gryde.","Tilsæt bouillonen og de ukogte ris. Læg låg på gryden.","Bring bouillonen og risene i kog.","Læg låg på gryden og skru ned for varmen.","Rør rundt og lad det simre i 15 minutter.","Tilsæt de hakkede løg, de hakkede grøntsager og krydderierne.","Lad det simre i 10 til 15 minutter, til grøntsagerne er møre."],"nutritionPerServing":{"Energi":"176 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"28 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"17 mg","Calcium":"28 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"25 mg","Fosfor":"146 mg","Kalium":"316 mg","Natrium":"152 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"11 mg","A-vitamin":"86 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"78 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"30 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-rice-soup","attribution":"Adapted from Chicken Soup Recipe: Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"suppe-med-koedboller","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/suppe-med-koedboller/","title":"Suppe med kødboller","description":"Blandede grøntsager, kødboller og brune ris giver en lækker og mættende suppe, der varmer dig på en kold vinteraften.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/suppe-med-koedboller.webp","servings":4,"servingSize":"1/2 kop bouillon og 3 store kødboller","prepMinutes":20,"cookMinutes":55,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"rå brune ris","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"bouillonterninger (okse eller kylling, saltreduceret)","note":"eller 1 spsk. saltreduceret bouillonpulver"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"oregano","note":""},{"quantity":"8","unit":"unse","name":"hakket oksekød (90 % magert)","note":"eller kalkun eller kylling"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor tomat, finthakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstort løg, pillet og finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort æg","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"frisk grøntsagsblanding, hakket","note":"gulerødder, bladselleri og spinat"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom vand, ris, bouillonterninger og oregano i en stor gryde. Bring i kog ved høj varme.","Rør rundt, så bouillonen opløses. Skru ned for varmen og lad det simre.","Bland imens hakket kød, tomat, løg, æg og salt i en stor skål. Form til 12 kødboller.","Læg kødbollerne i bouillonen og lad det simre i 30 minutter.","Tilsæt grøntsagerne. Kog i 10 til 15 minutter, til kødbollerne er gennemstegte, og ris og grøntsager er møre.","Serveres varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"247 kcal","Protein":"16 g","Kulhydrat":"30 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"85 mg","Calcium":"81 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"63 mg","Fosfor":"225 mg","Kalium":"465 mg","Natrium":"422 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"16 mg","A-vitamin":"224 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"33 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"44 µg","B12-vitamin":"1,2 µg","Cholin":"106 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/meatball-soup","attribution":"California Champions for Change Lunch Recipes California Department of Public Health Network for a Healthy California"},{"slug":"suppe-med-linser-og-perlebyg","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/suppe-med-linser-og-perlebyg/","title":"Suppe med linser og perlebyg","description":"En stor gryde med linser, tomater og perlebyg simrer sammen til denne mættende suppe. Perfekt at lave i forvejen til hurtige måltider og nem oprydning.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/suppe-med-linser-og-perlebyg.webp","servings":6,"servingSize":"2 kopper","prepMinutes":20,"cookMinutes":120,"totalMinutes":140,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"tørrede linser","note":"skyllede"},{"quantity":"4","unit":"","name":"forårsløg","note":""},{"quantity":"5","unit":"","name":"gulerødder","note":"hakkede"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"perlebyg","note":""},{"quantity":"12","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"hele flåede tomater, saltreducerede (14,5 unse)","note":"groft hakkede"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"rødvinseddike","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Sæt en stor suppegryde over på komfuret, og kom linser, forårsløg, gulerødder, bladselleri, oregano, byg og vand i. Bring det i kog.","Skru ned for varmen og lad det simre uden låg i 1 time.","Tilsæt tomaterne og fortsæt tilberedningen i cirka 45 minutter. Tilsæt eddiken lige inden servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"330 kcal","Protein":"19 g","Kulhydrat":"64 g","heraf kostfibre":"20 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"112 mg","Jern":"8 mg","Magnesium":"102 mg","Fosfor":"401 mg","Kalium":"1064 mg","Natrium":"264 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"11 mg","A-vitamin":"401 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"36 µg","Thiamin (B1)":"0,8 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"350 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"79 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/lentil-barley-soup","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"suppe-med-makaroni-og-kikaerter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/suppe-med-makaroni-og-kikaerter/","title":"Suppe med makaroni og kikærter","description":"Denne lækre suppe er fyldt med tomater, grønne bønner og kikærter. Opskriften er også nem at fordoble, hvis du gerne vil have rester, eller hvis du laver mad til mange.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/suppe-med-makaroni-og-kikaerter.webp","servings":4,"servingSize":"1 1/2 kop tilberedt suppe, 1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":9,"totalMinutes":19,"ingredients":[{"quantity":"3 1/2","unit":"kopper","name":"saltreduceret hønsebouillon","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1 3/4","unit":"kopper","name":"tør makaroni","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret selleri","note":"eller løgpulver"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"saltreducerede simrede tomater","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grønne bønner","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15 unse)","name":"saltreducerede kikærter, afdryppede","note":"garbanzobønner"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bring bouillon og vand i kog i en stor gryde. Skru ned for varmen.","Tilsæt makaroni, tørret selleri og oregano. Lad det simre i 4 minutter, mens du rører engang imellem.","Tilsæt de simrede tomater, grønne bønner, kikærter og hvidløgspulver.","Lad det simre i 5 minutter, til makaroni og bønner er møre."],"nutritionPerServing":{"Energi":"326 kcal","Protein":"17 g","Kulhydrat":"56 g","heraf kostfibre":"9 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"89 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"66 mg","Fosfor":"237 mg","Kalium":"559 mg","Natrium":"220 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"33 mg","A-vitamin":"22 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"16 µg","Thiamin (B1)":"0,7 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"173 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"47 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/macaroni-chick-pea-soup","attribution":"University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters"},{"slug":"suppe-med-mango-og-agurk","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/suppe-med-mango-og-agurk/","title":"Suppe med mango og agurk","description":"Søde, modne mangoer danner grundlaget for denne forfriskende og hurtige, kolde sommersuppe. Det er en opskrift helt uden komfur, som er perfekt, når temperaturen udenfor stiger.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/suppe-med-mango-og-agurk.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af suppen med mango og agurk","prepMinutes":30,"cookMinutes":null,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"modne mangoer, delt","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"salatagurk, delt","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hakket løg","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"jalapeño, finthakket","note":"valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"lime, presset","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"bægre (à 170 g)","name":"naturel, fedtfri græsk yoghurt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"frisk koriander, hakket","note":""}],"instructions":["Skær al mangoen på nær en halv i stykker, og fjern skræl og sten undervejs. Køl den resterende halve mango til pynt.","Skær 1/4 af agurken af, og køl den til pynt. Grofthak de resterende 3/4 af agurken.","Kom den hakkede mango, agurk, løg og chili (valgfrit) i en blender eller foodprocessor sammen med limesaft og vand. Blend, til det er helt jævnt.","Blend yoghurten i. Køl, til den skal serveres.","Cirka 15 til 30 minutter før servering laver du pynten. Skær den kolde halve mango i tern, og fjern skræl og sten. Skær den resterende agurk i tern. Bland mango- og agurketernene med korianderen. Servér suppen i skåle toppet med pynten."],"nutritionPerServing":{"Energi":"123 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"18 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"116 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"27 mg","Fosfor":"144 mg","Kalium":"384 mg","Natrium":"34 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"63 µg","C-vitamin":"40 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"16 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"56 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"24 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Mango, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/mango-raa/"},{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Lime, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/lime-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/mango-cucumber-soup","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"suppe-med-sorte-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/suppe-med-sorte-boenner/","title":"Suppe med sorte bønner","description":"Spidskommen, løgpulver, oregano og hvidløg giver denne bønnesuppe et smagfuldt pift.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/suppe-med-sorte-boenner.webp","servings":4,"servingSize":"1 1/4 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":25,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"bladselleri, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"hvidløg, hakket","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"saltreduceret oksekødsbouillon, fedtfri","note":""},{"quantity":"2","unit":"dåser (à 15 unse)","name":"saltreducerede sorte bønner, afdryppede og skyllede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"grov salsa","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"spidskommen","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"løgpulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom alle ingredienserne i en mellemstor eller stor gryde.","Læg låg på, og lad det simre i 20 til 25 minutter, til grøntsagerne er møre."],"nutritionPerServing":{"Energi":"231 kcal","Protein":"15 g","Kulhydrat":"42 g","heraf kostfibre":"16 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"115 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"89 mg","Fosfor":"270 mg","Kalium":"867 mg","Natrium":"633 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"13 µg","C-vitamin":"13 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"15 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"150 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"58 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/black-bean-soup","attribution":"Good Food Cookbook: A Special Collection of Quick and Healthy Bean Recipes Cornell Cooperative Extension of Onondaga County"},{"slug":"suppe-med-sorte-boenner-2","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/suppe-med-sorte-boenner-2/","title":"Suppe med sorte bønner","description":"Sorte bønner, gulerødder, bladselleri og krydderier simrer sammen til denne mættende suppe. Fremhæv de lækre smage med et skvæt limesaft og en skefuld yoghurt ved servering.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/suppe-med-sorte-boenner-2.webp","servings":5,"servingSize":"2,5 kop","prepMinutes":20,"cookMinutes":180,"totalMinutes":200,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller en anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"2","unit":"","name":"gulerødder","note":"i tern"},{"quantity":"2","unit":"","name":"stænger bladselleri","note":"i tern"},{"quantity":"4","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"pillede og finthakkede"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret basilikum","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":"eller mere efter smag"},{"quantity":"3","unit":"dåser","name":"saltreducerede sorte bønner","note":"dåser à 14,5 unse, afdryppede og skyllede, eller brug 6 kopper kogte (tørrede) sorte bønner"},{"quantity":"8","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"terning saltreduceret kyllingebouillon","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lime","note":"presset"},{"quantity":"","unit":"","name":"naturel yoghurt med lavt fedtindhold","note":"valgfrit"}],"instructions":["Sæt en stor gryde på komfuret ved middel varme, og tilsæt olien, når den er varm. Tilsæt løg, gulerødder, bladselleri, hvidløg, basilikum, oregano og chilipulver, og steg i cirka 10 minutter, til løget er blødt.","Tilsæt bønnerne, vandet og bouillonterningen, skru op for varmen, og bring det i kog. Skru ned for varmen, og lad det koge i cirka 30 minutter, til bønnerne er meget møre.","Lige inden servering presser du saften af 1/4 lime over hver portion og tilføjer en spiseskefuld yoghurt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"320 kcal","Protein":"17 g","Kulhydrat":"50 g","heraf kostfibre":"20 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"144 mg","Jern":"6 mg","Magnesium":"107 mg","Fosfor":"307 mg","Kalium":"999 mg","Natrium":"437 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"203 µg","C-vitamin":"13 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"29 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"173 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"67 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/black-bean-soup-0","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"suppe-med-sorteoejeboenner-og-bladkaal","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/suppe-med-sorteoejeboenner-og-bladkaal/","title":"Suppe med sorteøjebønner og bladkål","description":"Denne mættende og lækre suppe er et skønt måltid på en kold aften. Servér med fuldkornsbrød og en salat til en nem hverdagsmiddag.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/suppe-med-sorteoejeboenner-og-bladkaal.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"bladkål, uden stilk og hakket","note":"cirka 1/2 pund"},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"sorteøjebønner uden tilsat salt","note":"eller 2 dåser à 15 unse"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller en anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg","note":"hakket"},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"pund","name":"skinke fra delikatessen","note":"skåret i skiver"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreduceret bouillon","note":"14,5 unse, kylling eller grøntsag"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber efter smag","note":"valgfrit"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"æblecidereddike","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask bladkålen.*","Dræn og skyl sorteøjebønnerne.","Saml, hak, skær i tern og afmål alle ingredienser, inden du går i gang med opskriften.","Kom olie, løg, hvidløg og skinke i en stor gryde med låg ved middel varme. Rør en gang imellem, til løget er blankt, cirka 3 til 5 minutter.","Tilsæt bladkål og bouillon til gryden.","Læg låg på, og lad det simre i cirka 20 minutter, til bladkålen er mør.","Kom halvdelen af sorteøjebønnerne i en lille skål, og mos dem med en gaffel. Rør de mosede og hele bønner i suppen. Lad det simre i 5 minutter mere.","Smag til, og tilsæt lidt salt og sort peber, hvis du ønsker det.","Rør eddiken i lige inden servering.","Sæt rester i køleskabet inden for 2 timer. Spis dem inden for 3 til 5 dage."],"nutritionPerServing":{"Energi":"218 kcal","Protein":"15 g","Kulhydrat":"31 g","heraf kostfibre":"9 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"8 mg","Calcium":"88 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"70 mg","Fosfor":"221 mg","Kalium":"650 mg","Natrium":"228 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"58 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"142 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"186 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"72 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/black-eyed-pea-and-collard-greens-soup","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University Extension"},{"slug":"suppe-med-svampe-og-byg","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/suppe-med-svampe-og-byg/","title":"Suppe med svampe og byg","description":"Lav denne mættende suppe med grøntsagsbouillon, hvis du ønsker den vegetarisk eller vegansk.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/suppe-med-svampe-og-byg.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":30,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden olie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore stænger bladselleri, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore gulerødder, skrællede og skåret i tynde skiver","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"svampe, i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kartofler, skåret i stykker","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"hurtigkogende byggryn","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt timian","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"saltreduceret kyllingebouillon","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"frisk persille, hakket","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op i en stor suppegryde ved høj varme. Svits løg, selleri, gulerødder og svampe, til det er gyldent, cirka 4 minutter.","Tilsæt resten af ingredienserne, undtagen persillen, og bring i kog.","Skru ned for varmen og lad det simre, til bygget er mørt, cirka 20 minutter.","Drys persille over suppen og servér den varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"251 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"45 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"59 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"47 mg","Fosfor":"187 mg","Kalium":"740 mg","Natrium":"105 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"15 mg","A-vitamin":"237 µg","C-vitamin":"9 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"33 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"54 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"35 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/mushroom-barley-soup","attribution":"Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc."},{"slug":"suppe-med-tofu-tomat-og-spinat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/suppe-med-tofu-tomat-og-spinat/","title":"Suppe med tofu, tomat og spinat","description":"Denne grøntsags- og tofusuppe er en lækker måde at slutte dagen på. Du kan bruge frisk eller frossen spinat og toppe med koriander for en mættende suppe.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/suppe-med-tofu-tomat-og-spinat.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften (605 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"vand","note":"eller saltreduceret kyllingebouillon"},{"quantity":"1","unit":"pakke","name":"tofu, silke, fast eller ekstra fast","note":"14 unse, duppet tør og skåret i 1 cm tern"},{"quantity":"2","unit":"","name":"tomater","note":"hakkede"},{"quantity":"","unit":"","name":"forårsløg, hakkede","note":"3 stængler, valgfrit"},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"spinatblade, friske","note":"vasket og tørret, eller 1 pakke (10 unse) frossen hakket spinat, optøet og presset for væske"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"sojasauce, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"korianderblade","note":"1/4 kop, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm en gryde, der rummer cirka 3 liter, op ved middel varme. Tilsæt olien og det hakkede løg. Steg løget, til det er blødt, men ikke brunet. Rør hvidløget i og steg det, til det lige dufter.","Tilsæt bouillonen og bring det i kog. Tilsæt tomater og tofu. Skru ned for varmen og lad det simre, til tomaterne er bløde, men ikke grødede (det tager kun et par minutter).","Rør forårsløg (valgfrit), spinat, stødt peber og koriander i. Kog det, til spinaten lige er faldet sammen.","Tag gryden af varmen. Smag til og justér krydringen. Servér varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"121 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"319 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"69 mg","Fosfor":"148 mg","Kalium":"397 mg","Natrium":"194 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"79 µg","C-vitamin":"18 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"115 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"40 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"43 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tofu-tomato-and-spinach-soup","attribution":"Montana State University Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"svinekoteletter-med-appelsin","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/svinekoteletter-med-appelsin/","title":"Svinekoteletter med appelsin","description":"Søde kartofler og appelsiner passer skønt sammen med svinekoteletter. Nyd denne smagfulde ret med brune ris til.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/svinekoteletter-med-appelsin.webp","servings":2,"servingSize":"1 tilberedt svinekotelet, 1/2 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":70,"totalMinutes":80,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"svinekoteletter","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor sød kartoffel, skrællet","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstor appelsin, i skiver","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"kanel","note":"knivspids, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"knivspids, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"knivspids, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Brun svinekoteletterne i lidt olie på en mellemstor pande.","Skær den søde kartoffel i skiver på cirka 1 cm.","Læg kødet og kartoffelskiverne i et ovnfast fad, og læg appelsinskiverne ovenpå. Drys med krydderier, hvis du ønsker det.","Dæk til, og bag i 1 time, til kødet er mørt.","Sørg for, at svinekødet når en kernetemperatur på 63 °C."],"nutritionPerServing":{"Energi":"316 kcal","Protein":"43 g","Kulhydrat":"15 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"104 mg","Calcium":"44 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"57 mg","Fosfor":"415 mg","Kalium":"950 mg","Natrium":"204 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"71 mg","A-vitamin":"491 µg","C-vitamin":"32 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"1,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"14 mg","B6-vitamin":"1,1 mg","Folat":"14 µg","B12-vitamin":"0,9 µg","Cholin":"125 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/orange-pork-chops","attribution":"Simply Seniors Cookbook Utah State University Cooperative Extension"},{"slug":"svinekoed-med-ananas","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/svinekoed-med-ananas/","title":"Svinekød med ananas","description":"Salte og søde, lækre svinekoteletter med ananas er et hurtigt og smagfuldt måltid. Nyd dem over brune ris eller quinoa.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/svinekoed-med-ananas.webp","servings":4,"servingSize":"3 unse tilberedt svinekød, 1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"grøn peberfrugt","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller en anden olie efter eget valg"},{"quantity":"4","unit":"","name":"svinekoteletter uden ben","note":"ca. 1 pund"},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ananasstykker fra dåse, ikke afdryppede","note":"8 unse"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt ingefær","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær den grønne peberfrugt i strimler.","Varm olien op på en stor pande.","Læg koteletterne på den varme pande. Drys salt over.","Steg koteletterne i 5 minutter ved lav varme på hver side.","Steg koteletterne, til de har en kernetemperatur på 63 °C.","Tag koteletterne af panden. Læg dem i et serveringsfad og hold dem varme.","Kom peberfrugtstrimlerne på panden.","Rør ananasstykkerne i sammen med saften.","Tilsæt ingefær og kanel.","Lad det simre i cirka 3 til 5 minutter.","Fordel ananasblandingen over koteletterne."],"nutritionPerServing":{"Energi":"321 kcal","Protein":"42 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"104 mg","Calcium":"23 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"54 mg","Fosfor":"391 mg","Kalium":"794 mg","Natrium":"264 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"71 mg","A-vitamin":"8 µg","C-vitamin":"26 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"1,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"13 mg","B6-vitamin":"1,1 mg","Folat":"8 µg","B12-vitamin":"0,9 µg","Cholin":"119 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"},{"name":"Ingefær, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/saucer-og-krydderier/ingefaer-rod-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pineapple-pork","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"svinekoedsgryde-fra-slowcooker-over-brune-ris","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/svinekoedsgryde-fra-slowcooker-over-brune-ris/","title":"Svinekødsgryde fra slowcooker over brune ris","description":"Æblejuice og tørret frugt giver et strejf af sødme til denne gryde. Retten er hurtig at samle og kan derefter simre i din slowcooker. Serveret over brune ris er den skøn husmandskost efter en lang dag. De knuste cornflakes fungerer som bindemiddel og giver en nøddeagtig smag til gryden. Prøv at erstatte kirsebærrene med tørrede abrikoser eller tranebær efter smag.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/svinekoedsgryde-fra-slowcooker-over-brune-ris.webp","servings":8,"servingSize":"1 portion: 1 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"pund","name":"magert grydeflæsk","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"babygulerødder","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort løg, i skiver","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"tørrede timianblade","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"groft stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"cornflakes med klid og hvede, spiseklare","note":"knust til 3/4 kop"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tørrede surkirsebær","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"100 % æblejuice eller æblemost","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"varme, kogte brune ris","note":""}],"instructions":["Trim fedtet fra svinekødet.","Sprøjt en stor pande med non-stick madlavningsspray. Steg halvdelen af kødet ad gangen, til det er brunet.","Læg gulerødder, løg, timian, peber, salt og hvidløg lagvis i en 4 til 6 liters slowcooker. Drys med cornflakes og kirsebær.","Læg svinekødet ovenpå og hæld æblejuicen eller æblemosten over indholdet i slowcookeren.","Læg låg på og tilbered ved lav varme i 7 til 8 timer eller ved høj varme i 3 1/2 til 4 timer.","Tilbered de brune ris efter anvisningen på pakken hen mod slutningen af tilberedningstiden for gryden. (Brune ris tager typisk cirka 40 til 45 minutter at koge.)","Rør svinekødsblandingen rundt og servér over 1/2 kop brune ris."],"nutritionPerServing":{"Energi":"412 kcal","Protein":"30 g","Kulhydrat":"57 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"20 g","heraf tilsat sukker":"12 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"64 mg","Calcium":"44 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"79 mg","Fosfor":"374 mg","Kalium":"758 mg","Natrium":"280 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"51 mg","A-vitamin":"371 µg","C-vitamin":"19 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,9 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"12 mg","B6-vitamin":"0,9 mg","Folat":"72 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"89 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/slow-cooker-pork-stew-over-brown-rice","attribution":"MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain"},{"slug":"svinemoerbradsteg-med-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/svinemoerbradsteg-med-groentsager/","title":"Svinemørbradsteg med grøntsager","description":"Den perfekte opskrift til dig, der elsker kød og kartofler. Nyd retten med en frisk salat ved siden af og et stykke frugt til dessert.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/svinemoerbradsteg-med-groentsager.webp","servings":6,"servingSize":"Ca. 3 unse kød og 1 kop grøntsager, 1/6 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":55,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"løg, skåret i både","note":"ca. 225 g eller 2 mellemstore"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kartofler, i tern","note":"ca. 340 g eller mellemstore"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"babygulerødder","note":"eller 340 g almindelige gulerødder i skiver"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"delt"},{"quantity":"1 1/4","unit":"pund","name":"svinemørbrad","note":""},{"quantity":"3","unit":"tsk.","name":"farin","note":"1 spsk."},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Bland grøntsagerne med 1 spsk. olie, salt og peber i en skål.","Fordel grøntsagerne langs kanten af et fad (ca. 33x23 cm), og sæt det i ovnen.","Lav rubben i en lille skål. Bland farin, hvidløg, 1/2 tsk. peber og 1/4 tsk. salt.","Drys rubben over mørbraden. Tryk let, så krydderiblandingen sidder fast på kødet. Vask hænderne, efter du har rørt ved det rå kød.","Varm den resterende 1 spsk. madolie op på en stor pande ved middelhøj til høj varme. Læg mørbraden på panden, og brun den på alle sider. Vend efter cirka 2 til 3 minutter pr. side.","Flyt mørbraden til midten af fadet med grøntsagerne. Bag i cirka 40 minutter. Et stegetermometer skal vise 63 °C. Tjek temperaturen efter 30 minutter i ovnen.","Tag fadet ud af ovnen. Lad kødet hvile i 5 minutter. Skær det i skiver og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"256 kcal","Protein":"23 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"53 mg","Calcium":"38 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"42 mg","Fosfor":"253 mg","Kalium":"754 mg","Natrium":"226 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"37 mg","A-vitamin":"305 µg","C-vitamin":"9 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"7 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"26 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"71 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pork-loin-roast-veggies","attribution":"Spend Smart. Eat Smart. Iowa State University Extension"},{"slug":"svitsede-bladgroentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/svitsede-bladgroentsager/","title":"Svitsede bladgrøntsager","description":"Denne hurtige og lækre måde at tilberede bladgrøntsager på giver dig et lækkert tilbehør på få minutter.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/svitsede-bladgroentsager.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":10,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"kopper","name":"grønkål eller bladkål","note":"1 1/2 pund"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden olie efter valg"},{"quantity":"4","unit":"","name":"hakkede fed hvidløg","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"æblecidereddike","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rens bladene grundigt, og skær stilkene fra. Tør dem godt, og riv dem i mundrette stykker, eller skær dem på tværs i 1 cm brede strimler.","Svits hvidløget i olien ved middel varme i en stor, dyb gryde eller pande med låg.","Tilsæt bladene i panden sammen med 1 kop vand.","Læg låg på panden, og damp i 4 minutter.","Tag låget af, og rør konstant, til bladene falder sammen. Tilsæt salt og peber, og fortsæt med at røre ved høj varme, til blandingen er godt fugtig.","Drys æblecidereddike over blandingen. Læg låg på.","Sluk for varmen. Lad det stå, til det skal serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"64 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"3 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"107 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"15 mg","Fosfor":"26 mg","Kalium":"154 mg","Natrium":"121 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"90 µg","C-vitamin":"26 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"160 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"19 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"1 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Grønkål, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/groenkaal-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/seared-greens","attribution":"USDA Food and Nutrition Service Team Nutrition"},{"slug":"svitsede-groenne-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/svitsede-groenne-boenner/","title":"Svitsede grønne bønner","description":"Giv grønne bønner et løft med svampe, løg og hvidløg i en hurtig og nem grøntsagsret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/svitsede-groenne-boenner.webp","servings":6,"servingSize":"1/2 kop, 1/6 af opskriften (114 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"svampe","note":"i skiver"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"grønne bønner, saltreducerede","note":"14,5 unse, afdryppede, skårne"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Sprøjt en pande med madlavningsspray.","Svits løg, svampe og hvidløg.","Tilsæt de grønne bønner, og varm godt igennem."],"nutritionPerServing":{"Energi":"30 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"34 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"13 mg","Fosfor":"33 mg","Kalium":"148 mg","Natrium":"3 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"12 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"27 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"26 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"14 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/green-bean-saute","attribution":"Quick and Healthy, Vol.II ScaleDown Publishing, Inc."},{"slug":"svitsede-roedbedeblade","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/svitsede-roedbedeblade/","title":"Svitsede rødbedeblade","description":"Smid ikke rødbedebladene ud! De grønne toppe fra rødbeder kan sagtens smage godt. I denne opskrift giver citronsaft, madolie og krydderier dem en kraftig smag.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/svitsede-roedbedeblade.webp","servings":3,"servingSize":"1/3 kop","prepMinutes":5,"cookMinutes":10,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":"eller anden olie efter valg"},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"hakkede rødbedeblade (2 bundter uden stilke)","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket, eller 1/2 tsk. hvidløgspulver"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"chiliflager","note":""},{"quantity":"1","unit":"knivspids","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op på en mellemstor pande ved middel varme.","Tilsæt rødbedebladene og hvidløget på panden. Rør, til de lige akkurat er faldet sammen, skru så ned for varmen, og rør en gang imellem, til de er møre, cirka 5 til 8 minutter.","Rør citronsaft, chiliflager og salt i. Servér med det samme, eller brug i en anden opskrift."],"nutritionPerServing":{"Energi":"49 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"80 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"22 mg","Fosfor":"42 mg","Kalium":"266 mg","Natrium":"65 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"96 µg","C-vitamin":"34 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"175 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"7 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"1 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Rødbede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/roedbede-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sauteed-beet-greens","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"svitset-blomkaalsris","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/svitset-blomkaalsris/","title":"Svitset blomkålsris","description":"Blomkål kan laves om til et risalternativ med bare et par enkle ingredienser. Lav denne friske tilbehørsret ved at kombinere blomkål med hvidløg, løg og mere til.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/svitset-blomkaalsris.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":10,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket, eller 1/4 tsk. hvidløgspulver"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort blomkålshoved","note":"revet eller finthakket, 4 til 5 kopper"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"citronsaft eller limesaft","note":"valgfrit"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hakket frisk persille eller frisk koriander","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op på en stor pande eller i en gryde ved middel varme. Tilsæt løget, og steg til det er blødt, 3 til 5 minutter.","Tilsæt hvidløg, blomkål, salt og peber. Rør, til blomkålen er mør, 3 til 5 minutter.","Rør citronsaften i, og drys med persille, hvis du ønsker det. Servér varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"78 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"40 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"25 mg","Fosfor":"73 mg","Kalium":"479 mg","Natrium":"341 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"62 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"27 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"75 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"67 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Blomkål, dybfrost","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/blomkaal-dybfrost/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sauteed-cauliflower-rice","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"svitset-kaal-og-loeg","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/svitset-kaal-og-loeg/","title":"Svitset kål og løg","description":"Kål, løg og kommenfrø gør denne enkle og billige tilbehørsret til en smagfuld måde at spise flere grøntsager på.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/svitset-kaal-og-loeg.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":35,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"løg","note":"i skiver"},{"quantity":"4 1/2","unit":"kopper","name":"kål","note":"i skiver"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"kommenfrø","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op på en stor pande.","Svits løget ved middel varme, til det er let brunet, cirka 5 til 6 minutter.","Tilsæt kål, salt, sort peber og kommenfrø.","Rør rundt, og lad det stege i 30 minutter.","Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"53 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"54 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"17 mg","Fosfor":"40 mg","Kalium":"236 mg","Natrium":"167 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"5 µg","C-vitamin":"34 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"79 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"43 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"13 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sauteed-cabbage-and-onion","attribution":"Cabbage Comfort\" National Cancer Institute (NCI) 5 A Day for Better Health Program"},{"slug":"svitset-sandart-med-estragon","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/svitset-sandart-med-estragon/","title":"Svitset sandart med estragon","description":"Denne opskrift på pandestegt sandart bruger friske urter og citron til at fremhæve den milde smag og flagede struktur i denne omega-3-rige hvide fisk.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/svitset-sandart-med-estragon.webp","servings":2,"servingSize":"1","prepMinutes":null,"cookMinutes":5,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"sandartfileter (4 til 6 unse pr. stykke), tøet op og duppet tørre","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og stødt peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hakket frisk estragon eller persille (eller 1/2 tsk. tørret)","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"smør","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"friske citronbåde (valgfrit)","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Krydr sandarten med salt og peber på kødsiden.","Drys med estragon eller persille, og tryk let ned i kødet, så det sidder fast.","Smelt smørret på en pande ved middelhøj varme.","Læg fileterne med den krydrede side nedad på panden, vip panden, så smørret omslutter fileterne, og steg i cirka 3 minutter.","Vend fileterne forsigtigt, og steg dem på den anden side i cirka 2 minutter. Sandarten skal have en indre temperatur på 63 °C målt med et stegetermometer, før den serveres.","Anret og servér straks med citronbåde."],"nutritionPerServing":{"Energi":"190 kcal","Protein":"17 g","Kulhydrat":"0 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"7 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"87 mg","Calcium":"43 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"27 mg","Fosfor":"275 mg","Kalium":"230 mg","Natrium":"313 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"31 mg","A-vitamin":"112 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"12 µg","B12-vitamin":"1,6 µg","Cholin":"73 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sauteed-walleye-tarragon","attribution":"Recipe adapted from Red Lake Nation Fishery"},{"slug":"syrlig-dressing","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/syrlig-dressing/","title":"Syrlig dressing","description":"Denne lækre, syrlige dressing passer perfekt til salater med citrusfrugt. Muskatnød giver et ekstra pift.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/syrlig-dressing.webp","servings":20,"servingSize":"1 spsk.","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"mælk","note":"evaporeret, skummet"},{"quantity":"6","unit":"","name":"unse juicekoncentrat","note":"frossen appelsin/ananas, optøet"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt muskatnød","note":"knivspids"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland mælk, koncentrat og muskatnød.","Ryst godt før brug."],"nutritionPerServing":{"Energi":"21 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"5 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"23 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"6 mg","Fosfor":"19 mg","Kalium":"89 mg","Natrium":"8 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"9 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"9 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"4 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tangy","attribution":"Creative Vegetable Cookery North Dakota State University Extension Service"},{"slug":"syrlig-jicamaslaw","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/syrlig-jicamaslaw/","title":"Syrlig jicamaslaw","description":"Jicama giver denne lækre og syrlige slaw en dejlig sprød tekstur.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/syrlig-jicamaslaw.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"jicama","note":"skrællet og hakket"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"mandariner fra dåse","note":"i let sukkerlage"},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"limejuice","note":"saften fra én lime"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"efter smag, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"frisk koriander","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær jicamaen over, så du får en flad side at stå på.","Skræl jicamaen med en lille, skarp kniv.","Skær jicamaen i tynde strimler, eller riv den på et rivejern.","Rør alle ingredienserne sammen i en skål, og nyd det."],"nutritionPerServing":{"Energi":"33 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"10 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"10 mg","Fosfor":"12 mg","Kalium":"124 mg","Natrium":"4 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"18 µg","C-vitamin":"24 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"8 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tangy-jicama-slaw","attribution":"Iowa Department of Public Health Iowa Nutrition Network"},{"slug":"syrlig-sproed-pastasalat-med-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/syrlig-sproed-pastasalat-med-groentsager/","title":"Syrlig sprød pastasalat med grøntsager","description":"Brug din yndlingspasta og dine yndlingsgrøntsager, så bliver denne salat en familiefavorit. Lav den gerne dagen før, og lad den trække i køleskabet natten over, så smagene når at blande sig.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/syrlig-sproed-pastasalat-med-groentsager.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (77 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":490,"totalMinutes":510,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"pasta","note":"f.eks. sløjfer, muslinger, makaroni eller lignende"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"eddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"agurk","note":"skrællet, udkernet og groft hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstor gulerod","note":"i tynde skiver"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"rød peberfrugt","note":"i skiver, kan erstattes med grøn eller gul"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"broccolibuketter","note":"groft hakkede"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"forårsløg eller rødløg","note":"i skiver"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"tørret persille","note":"kan erstattes med frisk, hvis du har det"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog pastaen efter anvisningen på pakken, men undlad at tilsætte salt i kogevandet.","Hæld vandet fra, skyl med koldt vand, og lad dryppe af igen.","Bland eddike, sukker, hvidløgspulver og sort peber i en lille gryde.","Rør ved middel varme, til sukkeret er opløst, men lad det ikke koge. Lad køle af.","Skyl, lad dryppe af og hak de resterende ingredienser. Bland dem i en lav skål.","Tilsæt den kogte pasta og eddikeblandingen. Vend forsigtigt rundt.","Dæk til og stil på køl natten over, så smagene når at blande sig.","Top med persille og servér kold.","Dæk rester til og stil dem på køl inden for 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"57 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"11 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"15 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"11 mg","Fosfor":"30 mg","Kalium":"114 mg","Natrium":"9 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"45 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"16 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"35 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"5 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tangy-crisp-vegetable-and-pasta-salad","attribution":"Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension"},{"slug":"soed-kartoffelgratin","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/soed-kartoffelgratin/","title":"Sød kartoffelgratin","description":"Kanel, muskatnød og ingefær sammen med vaniljeekstrakt giver en lækker smag til de søde kartofler. Brug søde kartofler på dåse, hvis du ikke har hele søde kartofler ved hånden. Denne opskrift er perfekt til thanksgiving.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/soed-kartoffelgratin.webp","servings":10,"servingSize":"1/10 af opskriften (101 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":60,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"søde kartofler","note":"cirka 1 pund"},{"quantity":"3","unit":"","name":"æggehvider","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"evaporeret mælk, fedtfri","note":"12 unse"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"muskatnød","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt ingefær","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skyl de søde kartofler under koldt rindende vand, og prik dem med en gaffel.","Kør de søde kartofler i mikroovnen ved fuld effekt, til de er møre, cirka 15 minutter. Vend dem halvvejs undervejs.","Forvarm ovnen til 200 °C. Fjern skrællen fra de søde kartofler, og mos dem med en håndmixer eller en foodprocessor. Tilsæt de resterende ingredienser, og bland, til massen er ensartet.","Hæld blandingen i et ovnfast fad (23 cm). Bag, til gratinen er fast i midten, cirka 40 minutter.","Tag fadet ud af ovnen. Lad det hvile i 5 minutter, og skær det derefter i 10 stykker.","Servér varm. Opbevar rester i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"117 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"23 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"17 g","heraf tilsat sukker":"10 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"129 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"23 mg","Fosfor":"98 mg","Kalium":"339 mg","Natrium":"75 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"434 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"6 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"15 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Ingefær, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/saucer-og-krydderier/ingefaer-rod-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sweet-potato-casserole","attribution":"Food and Health Communications, Inc."},{"slug":"soed-majsgrynsbudding-med-ingefaer-og-kanel","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/soed-majsgrynsbudding-med-ingefaer-og-kanel/","title":"Sød majsgrynsbudding med ingefær og kanel","description":"Denne bagte budding kombinerer mælk og majsgryn med krydderier til en cremet dessert, du kan servere ved særlige lejligheder.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/soed-majsgrynsbudding-med-ingefaer-og-kanel.webp","servings":8,"servingSize":"1 firkant, 1/8 af opskriften (114 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":85,"totalMinutes":95,"ingredients":[{"quantity":"2 1/2","unit":"kopper","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"majsgryn","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":"kold"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"margarine","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"mørk sirup","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt ingefær","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 160 °C. Smør et ovnfast fad, der rummer cirka 1 liter, let.","Varm 2 1/2 kop mælk op i en gryde, til det simrer.","Rør den anden 1/2 kop kolde mælk sammen med majsgrynene i en skål.","Tilsæt majsgrynsblandingen til den varme mælk, og rør godt rundt.","Kog i 20 minutter ved lav til middel varme. Rør ofte, så det ikke brænder på. Kog, til det er tyknet.","Tag buddingen af varmen. Rør margarine, sirup, ingefær og kanel i.","Hæld det i det smurte fad.","Bag i 55 til 60 minutter. Buddingen er færdig, når en kniv kommer ren ud.","Skær i 8 firkanter før servering. Servér varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"127 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"26 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"20 g","heraf tilsat sukker":"15 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"164 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"69 mg","Fosfor":"123 mg","Kalium":"469 mg","Natrium":"59 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"74 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"4 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"21 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ingefær, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/saucer-og-krydderier/ingefaer-rod-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sweet-cornmeal-pudding-ginger-cinnamon","attribution":"Honor the Gift of Food: Learn at Home Lessons Indian Health Service Division of Diabetes Treatment and Prevention"},{"slug":"soed-og-saftig-rosintapenade","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/soed-og-saftig-rosintapenade/","title":"Sød og saftig rosintapenade","description":"Traditionelle tapenader kan indeholde meget salt, men ikke denne udgave, som er baseret på rosiner. Smør den på kiks eller pitabrød som en snack eller forret, eller servér den som en del af et tapasinspireret måltid. Den er også perfekt til madpakken.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/soed-og-saftig-rosintapenade.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":null,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rosiner (California)","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"udstenede kalamataoliven, afdryppede","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"spsk.","name":"valnødder","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"balsamicoeddike","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stort fuldkorns-pitabrød","note":"cirka 16 stykker, eller melbaskiver"}],"instructions":["Kom tapenade-ingredienserne i en foodprocessor.","Kør, til rosiner, oliven og valnødder er finthakkede.","Kan laves i forvejen og opbevares i køleskabet.","Servér med melbaskiver eller pitabrødsstykker."],"nutritionPerServing":{"Energi":"215 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"44 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"27 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"37 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"32 mg","Fosfor":"82 mg","Kalium":"343 mg","Natrium":"162 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"1 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"11 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"11 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sweet-and-juicy-raisin-tapenade","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"soed-og-salt-dip-med-peanutbutter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/soed-og-salt-dip-med-peanutbutter/","title":"Sød og salt dip med peanutbutter","description":"Denne cremede dip er et skønt eftermiddagsmellemmåltid! Ud over bladselleri kan du servere den med æbler, gulerødder, jicama eller peberfrugt.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/soed-og-salt-dip-med-peanutbutter.webp","servings":5,"servingSize":"1/5 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"cremet peanutbutter","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"æblesmør","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"saltreduceret sojasauce","note":"saltreduceret"},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"limejuice","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland peanutbutter, æblesmør, mælk, sojasauce og limejuice i en lille skål.","Pisk sammen, til blandingen er meget cremet.","Opbevar tætsluttende lukket i køleskabet.","Servér med bladselleri eller anden sprød frugt og grønt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"80 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"15 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"45 mg","Kalium":"84 mg","Natrium":"160 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"4 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"10 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"8 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sweet-savory-peanut-butter-dip","attribution":"University of Arkansas Division of Agriculture"},{"slug":"soede-kartofler-med-ahornsirup","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/soede-kartofler-med-ahornsirup/","title":"Søde kartofler med ahornsirup","description":"Søde kartofler, ahornsirup, appelsinjuice og yoghurt er en vindende kombination i denne nemme ret, som kan laves i mikroovnen.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/soede-kartofler-med-ahornsirup.webp","servings":2,"servingSize":"1/2 af opskriften (162 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":6,"totalMinutes":16,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"store søde kartofler","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"fedtfri yoghurt","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"ahornsirup","note":""},{"quantity":"1/16","unit":"kop","name":"appelsinjuice","note":"1 spsk."}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Prik skallen på kartoflerne med en gaffel. Mikroovn på fuld styrke i 3 til 4 minutter, til de er bløde og nemme at stikke med en kniv.","Skrab kødet ud i en mellemstor skål.","Mos kødet, og rør yoghurt, ahornsirup og appelsinjuice i.","Overfør til en mikroovnsfast serveringsskål, og varm i mikroovnen i 1 til 2 minutter, til det er varmt igennem."],"nutritionPerServing":{"Energi":"130 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"30 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"14 g","heraf tilsat sukker":"6 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"80 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"33 mg","Fosfor":"81 mg","Kalium":"555 mg","Natrium":"49 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"975 µg","C-vitamin":"22 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"10 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"16 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/maple-sweet-potatoes","attribution":"University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters"},{"slug":"soedkartoffel-pone","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/soedkartoffel-pone/","title":"Sødkartoffel-pone","description":"Stødt ingefær og mørk sirup blandes med mos af sød kartoffel og bages i ovnen til en lækker dessert.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/soedkartoffel-pone.webp","servings":10,"servingSize":"1/10 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":40,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"revet sød kartoffel","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"mørk sirup (eller mørk rørsukkersirup)","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"stødt ingefær","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"madolie","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 160 °C.","Bland alle ingredienserne i en gryde, der rummer cirka 3 liter.","Lad det simre roligt under konstant omrøring i 10 minutter.","Hæld dejen i en godt smurt bageform (23 cm).","Bag i 30 minutter, og rør rundt hvert femte minut i de første 20 minutter.","Glat toppen ud, og lad den brune.","Skær i firkanter og servér varm eller kold."],"nutritionPerServing":{"Energi":"189 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"31 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"26 g","heraf tilsat sukker":"24 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"132 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"87 mg","Fosfor":"48 mg","Kalium":"620 mg","Natrium":"357 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"299 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"2 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"8 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sweet-potato-pone","attribution":"North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service"},{"slug":"soedkartoffelgratin","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/soedkartoffelgratin/","title":"Sødkartoffelgratin","description":"Denne sødkartoffelgratin er fuld af smag og lav i fedt.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/soedkartoffelgratin.webp","servings":6,"servingSize":"1/4 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":20,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"farin","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hurtigkogende havregryn, tørre","note":""},{"quantity":"2 3/4","unit":"kopper","name":"saltreducerede søde kartofler, afdryppede og hakkede (ca. 15 unse)","note":""}],"instructions":["Forvarm ovnen til 175 °C.","Bland mælk, farin, kanel og havregryn i en lille skål. Rør godt og stil til side.","Læg de søde kartofler i et mellemstort ovnfast fad, så de dækker bunden.","Fordel havregrynsblandingen ovenpå de søde kartofler.","Bag i 20 minutter. Servér varm, eller stil på køl og servér kold."],"nutritionPerServing":{"Energi":"123 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"28 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"38 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"31 mg","Fosfor":"76 mg","Kalium":"381 mg","Natrium":"63 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"460 µg","C-vitamin":"30 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"21 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"17 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sweet-potato-casserole-0","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"soedsur-dressing","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/soedsur-dressing/","title":"Sødsur dressing","description":"Kun tre ingredienser i denne hurtige og nemme dressing. Servér den kold over din yndlingssalat.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/soedsur-dressing.webp","servings":4,"servingSize":"2 spsk. tilberedt dressing, 1/4 af opskriften (57 g)","prepMinutes":5,"cookMinutes":35,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"majsstivelse","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"eddike","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland sukker og majsstivelse i en lille gryde.","Rør eddiken i.","Kog ved middelvarme, til det er let tyknet og klart.","Stil koldt før servering. Opbevares i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"114 kcal","Protein":"0 g","Kulhydrat":"27 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"25 g","heraf tilsat sukker":"25 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"2 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"2 mg","Fosfor":"3 mg","Kalium":"22 mg","Natrium":"2 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"0 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"0 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sweet-and-sour-dressing","attribution":"Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension"},{"slug":"soedsur-kaal","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/soedsur-kaal/","title":"Sødsur kål","description":"Denne syrlige kålret skal ikke koges. Lad den trække koldt i flere timer, og servér den som tilbehør til frokost eller aftensmad.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/soedsur-kaal.webp","servings":8,"servingSize":"1/2 kop tilberedt kål, 1/8 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":180,"totalMinutes":195,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstort hoved kål","note":"cirka 4 kopper, når det er skåret i strimler"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"selleriefrø","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"eddike","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær kålen over og skyl den med vand.","Skær kålen i meget tynde, mundrette strimler.","Bland ingredienserne godt sammen i en stor skål.","Dæk skålen til.","Stil den på køl i flere timer, inden den serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"28 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"25 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"8 mg","Fosfor":"16 mg","Kalium":"102 mg","Natrium":"158 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"3 µg","C-vitamin":"21 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"43 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"24 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"6 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sweet-and-sour-cabbage","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"soedsur-salatdressing","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/soedsur-salatdressing/","title":"Sødsur salatdressing","description":"Denne sødsure salatdressing laves med madolie.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/soedsur-salatdressing.webp","servings":5,"servingSize":"1/5 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":60,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"rødvinseddike","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"saltreduceret sojasauce","note":""},{"quantity":"6","unit":"tsk.","name":"farin","note":"2 spsk."},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne, og rør eller ryst godt sammen.","Stil på køl i mindst 1 time før servering. Opbevares i køleskabet i en flaske eller beholder."],"nutritionPerServing":{"Energi":"69 kcal","Protein":"0 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"5 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"3 mg","Fosfor":"6 mg","Kalium":"29 mg","Natrium":"80 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"2 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"1 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sweet-sour-salad-dressing","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"soedsure-groentsager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/soedsure-groentsager/","title":"Sødsure grøntsager","description":"Citronsaft, honning, sojasauce og ananasjuice er basen i denne lækre sødsure sauce. Retten er perfekt over pasta eller brune ris. Velbekomme!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/soedsure-groentsager.webp","servings":6,"servingSize":"1/2 kop","prepMinutes":10,"cookMinutes":6,"totalMinutes":16,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"honning","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"saltreduceret sojasauce","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"frisk ingefær","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ananasstykker på dåse","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"majsstivelse","note":"til jævning"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"pakke (16 unse)","name":"frosne wokgrøntsager","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne undtagen grøntsagerne i en skål, rør sammen og stil til side.","Varm 2 tsk. olie op på en stor pande, og tilsæt de frosne grøntsager. Steg i 3 til 4 minutter, til grøntsagerne er møre, men stadig sprøde.","Tilsæt den sødsure sauce, og steg i 2 minutter mere, til blandingen koger. Tilsæt vand, hvis den bliver for tyk.","Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"86 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"35 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"22 mg","Fosfor":"41 mg","Kalium":"274 mg","Natrium":"138 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"172 µg","C-vitamin":"29 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"31 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"25 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"15 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ingefær, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/saucer-og-krydderier/ingefaer-rod-raa/"},{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"},{"name":"Champignon","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/champignon/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sweet-and-sour-vegetables","attribution":"Cooking Healthy with Diabetes University of Florida IFAS Extension"},{"slug":"soedt-agerngraeskar","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/soedt-agerngraeskar/","title":"Sødt agerngræskar","description":"Græskar, der bages i ovnen og krydres med kanel og muskatnød, giver denne ret en efterårsagtig smag.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/soedt-agerngraeskar.webp","servings":4,"servingSize":"1/2 af et tilberedt græskar, 1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":47,"totalMinutes":57,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"agerngræskar","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"appelsinjuice","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"muskatnød","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom hvert græskar i mikroovnen. Varm dem i 1 1/2 minut ved fuld effekt. Det gør græskarret blødere og lettere at skære i.","Skær hvert græskar over. Fjern kernerne og løsn trådene i midten.","Læg græskarrene på en usmurt bageplade med snitsiden opad, så den hele side vender ned mod pladen.","Hæld 2 spsk. juice i hver halvdel af græskarret. Fordel det jævnt på indersiden.","Bag ved 200 °C i 30 til 45 minutter, til det er mørt.","Krydr med kanel og muskatnød, og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"85 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"20 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"50 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"28 mg","Fosfor":"42 mg","Kalium":"501 mg","Natrium":"2 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"478 µg","C-vitamin":"27 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"46 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"21 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sweet-acorn-squash","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"tabbouleh-med-brune-ris","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tabbouleh-med-brune-ris/","title":"Tabbouleh med brune ris","description":"Prøv denne forfriskende, middelhavsinspirerede ret med tomater og agurk, krydret med mynte og persille. Klar på under 30 minutter, eller lav den aftenen før for en kraftigere smag.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tabbouleh-med-brune-ris.webp","servings":6,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":30,"cookMinutes":null,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"brune ris","note":"kogte"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"agurk","note":"hakket"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"tomat","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"frisk persille","note":"hakket"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"friske mynteblade","note":"hakkede"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"forårsløg","note":"i skiver"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"friskkværnet sort peber","note":""}],"instructions":["Kom ris, agurk, tomat, persille, mynte, forårsløg, olivenolie, citronsaft, salt og peber i en stor skål.","Vend godt rundt, og stil på køl."],"nutritionPerServing":{"Energi":"216 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"28 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"7 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"22 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"47 mg","Fosfor":"115 mg","Kalium":"215 mg","Natrium":"208 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"34 µg","C-vitamin":"13 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"98 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"25 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"13 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/brown-rice-tabbouleh","attribution":"Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit"},{"slug":"tacoris-paa-en-pande","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tacoris-paa-en-pande/","title":"Tacoris på én pande","description":"Prøv dette hurtige måltid fra én pande, det bliver snart en favorit i familien.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tacoris-paa-en-pande.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"hakket kalkunkød (85 % magert)","note":"eller magert hakket oksekød"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"Chili- og krydderiblanding","note":""},{"quantity":"2","unit":"dåser (10 unse hver)","name":"tomater og grønne chilier","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"brune ris, kogte","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"revet ost (fedtfattig)","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Brun det hakkede kalkunkød og løget på en stor pande eller i en gryde. Når det er stegt, dupper du overskydende fedt af med køkkenrulle.","Tilsæt de resterende ingredienser, undtagen osten, og rør det sammen.","Varm det, til det er meget varmt.","Top med ost, inden du serverer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"323 kcal","Protein":"20 g","Kulhydrat":"34 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"63 mg","Calcium":"160 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"77 mg","Fosfor":"319 mg","Kalium":"435 mg","Natrium":"515 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"29 mg","A-vitamin":"73 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"13 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"7 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"32 µg","B12-vitamin":"1,0 µg","Cholin":"55 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/one-pan-taco-rice","attribution":"Adapted from Spanish Rice, Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"tacos-med-linser","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tacos-med-linser/","title":"Tacos med linser","description":"Linser og rosiner er en overraskende og lækker duo i disse søde og salte tacos. Grøn peberfrugt giver ekstra smag og tekstur. Nyd dem med en grøn salat som tilbehør.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tacos-med-linser.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (281 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":40,"totalMinutes":50,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"tørrede linser","note":"sorterede og skyllede"},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"grøn peberfrugt","note":"hakket"},{"quantity":"4","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"","unit":"","name":"chiliflager","note":"1/2 tsk., valgfrit"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"spidskommen","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"basilikum","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"tomatpuré, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rosiner (valgfrit)","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog linserne i 3 kopper vand i 10 minutter.","Tilsæt de resterende ingredienser og lad det simre i 30 minutter. Tilsæt mere vand, hvis det er nødvendigt.","Servér med majstortillas. Kan også serveres over ris eller nudler."],"nutritionPerServing":{"Energi":"193 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"35 g","heraf kostfibre":"13 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"54 mg","Jern":"6 mg","Magnesium":"69 mg","Fosfor":"283 mg","Kalium":"852 mg","Natrium":"41 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"31 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"244 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"58 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/lentil-tacos","attribution":"Washington State WIC Program"},{"slug":"tacosalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tacosalat/","title":"Tacosalat","description":"Hakket oksekød og bønner krydres med spidskommen og chilipulver og serveres over salat og andre grøntsager til en nem hverdagsaftensmad. Top med ost og dressing.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tacosalat.webp","servings":4,"servingSize":"2 kopper salat, 1/6 af opskriften (230 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"pund","name":"magert hakket oksekød","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"stødt spidskommen","note":"1 1/2 tsk., valgfrit"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kidneybønner eller pintobønner","note":"kogte fra tørre eller fra dåse, afdryppede"},{"quantity":"1/2","unit":"hoved","name":"salat","note":"revet i stykker"},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg","note":"i tern"},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore friske tomater","note":"skåret i stykker"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"majs","note":"(15,2 unse), afdryppet"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"cheddarost","note":"revet"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"lette tortillachips","note":"knækkede"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtfri yoghurt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"grov salsa","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Brun det hakkede oksekød, og hæld fedtet fra.","Tilsæt bønner, spidskommen og chilipulver, og varm det hele igennem.","Vend salat, tomater, løg og ost sammen i en stor skål.","Fordel kød- og bønneblandingen ovenpå, og top med de knækkede tortillachips.","Lav dressingen ved at blande yoghurt og salsa. Servér den til salaten.","Stil rester på køl inden for to timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"361 kcal","Protein":"20 g","Kulhydrat":"53 g","heraf kostfibre":"10 g","heraf sukkerarter":"15 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"31 mg","Calcium":"260 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"92 mg","Fosfor":"394 mg","Kalium":"992 mg","Natrium":"644 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"14 mg","A-vitamin":"239 µg","C-vitamin":"21 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"66 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"110 µg","B12-vitamin":"0,9 µg","Cholin":"87 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/taco-salad","attribution":"Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension"},{"slug":"tacosuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tacosuppe/","title":"Tacosuppe","description":"Top denne tacosuppe med hakket oksekød og bønner med strimlet salat og fedtfri cremefraiche eller fedtfri yoghurt for den fulde tacooplevelse.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tacosuppe.webp","servings":10,"servingSize":"1 kop (298 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":70,"totalMinutes":80,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"magert hakket oksekød","note":""},{"quantity":"2","unit":"dåser","name":"tomater i tern","note":"14,5 unse"},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"majs","note":"2 dåser (à 15,5 unse), saltreduceret, skyllet og afdryppet"},{"quantity":"2","unit":"dåser","name":"røde kidneybønner, saltreducerede","note":"15,5 unse pr. dåse, skyllede og afdryppede"},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"tsk.","name":"stødt spidskommen","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Brun kødet i en gryde ved middel varme.","Hæld kødet i en si for at fjerne fedtet. Skyl med varmt vand.","Bland alle ingredienserne i samme gryde, og lad det simre ved lav varme i en time."],"nutritionPerServing":{"Energi":"184 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"26 mg","Calcium":"63 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"51 mg","Fosfor":"202 mg","Kalium":"586 mg","Natrium":"240 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"25 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"51 µg","B12-vitamin":"0,9 µg","Cholin":"67 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/taco-soup","attribution":"2009 Recipe Calendar University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program"},{"slug":"tamalepie-fra-kogepladen","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tamalepie-fra-kogepladen/","title":"Tamalepie fra kogepladen","description":"En gryderet med oksekød og bønner, lavet som tamalepie i én pande på kogepladen. For et ekstra pift kan du tilsætte din foretrukne stærke sauce til denne lækre tamalepie.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tamalepie-fra-kogepladen.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":35,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"pund","name":"hakket oksekød (90 % magert)","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15,5 unse)","name":"saltreducerede kidneybønner, afdryppet (gem væsken)","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"bønnevæske*","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tomatpuré på dåse","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"løg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"spsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15,2 unse)","name":"hele majskerner, ikke afdryppet","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"gul majsmel","note":""},{"quantity":"1","unit":"stænk","name":"salt","note":""},{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"koldt vand","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Steg oksekødet i en stor, varm pande, til det er let brunet. Hæld fedtet fra.","Rør de resterende ingredienser i. Bring i kog.","Skru ned for varmen, læg låg på, og lad det simre i 10 minutter.","Rør majsen i.","Kom tamalefyldet i en pande på 25 cm. Varm det godt igennem.","Mens tamalefyldet varmes, blander du majsmel og salt med vand i en mellemstor gryde. Kog ved middel varme under konstant omrøring, til det tykner, cirka 2 minutter.","Fordel majsmelsblandingen over den varme tamale-fyld, så den danner en skorpe. Drys med chilipulver.","Læg låg på, og steg ved lav varme med låget på klem, til toppen har sat sig, cirka 10 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"312 kcal","Protein":"20 g","Kulhydrat":"47 g","heraf kostfibre":"10 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"33 mg","Calcium":"54 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"85 mg","Fosfor":"304 mg","Kalium":"793 mg","Natrium":"443 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"23 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"81 µg","B12-vitamin":"1,1 µg","Cholin":"94 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/stovetop-tamale-pie","attribution":"University of Illinois Extension Service"},{"slug":"taquitos-med-avocado-og-sorte-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/taquitos-med-avocado-og-sorte-boenner/","title":"Taquitos med avocado og sorte bønner","description":"Et twist på den traditionelle favorit, denne opskrift på taquitos er nem og mættende. Gyldne og sprøde på få minutter i en airfryer, disse taquitos er fyldt med smag.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/taquitos-med-avocado-og-sorte-boenner.webp","servings":5,"servingSize":"2 taquitos","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"moden, frisk avocado, halveret, udstenet, skrællet og moset","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"sorte bønner på dåse, skyllede","note":"saltreduceret"},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"spidskommen","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"10","unit":"","name":"majstortillas (ca. 15 cm)","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"cherrytomater i blandede farver, hakkede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rød eller gul peberfrugt, udkernet og i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"frisk jalapeño, udkernet og finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"løg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"frisk limesaft","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"friske korianderblade, hakkede","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"græsk yoghurt, naturel og fedtfri","note":"4 unse"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Mos avocado og sorte bønner sammen med en gaffel i en skål. Rør spidskommen, hvidløgspulver og salt i.","Smør cirka 2 spsk. af blandingen på en majstortilla, og fordel ligeligt mellem de 10 tortillas. Rul dem stramt sammen til 10 taquitos.","Læg taquitosene i airfryeren ved 200 °C i 5 minutter. Når timeren ringer, vender du dem og sætter dem tilbage i airfryeren i 5 minutter mere. Afhængigt af din airfryer kan det være nødvendigt at reducere tiden til 3 til 4 minutter per side.","Mens taquitosene tilberedes, blander du cherrytomater, peberfrugt, jalapeño, løg, koriander og limesaft i en lille skål til en frisk pico de gallo.","Når taquitosene er gyldne og sprøde, tages de ud af airfryeren og toppes med den friske pico de gallo og græsk yoghurt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"181 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"27 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"82 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"55 mg","Fosfor":"208 mg","Kalium":"470 mg","Natrium":"300 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"40 µg","C-vitamin":"32 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"56 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"23 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/avocado-black-bean-taquitos","attribution":"Created by Fresh Avocados Love One Today, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program"},{"slug":"tartarsauce","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tartarsauce/","title":"Tartarsauce","description":"Et billigere alternativ til købt tartarsauce. Brug denne sauce til din yndlingsskaldyrsret derhjemme, den skuffer ikke.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tartarsauce.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":null,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtfattig naturel yoghurt","note":"eller fedtfattig cremefraiche"},{"quantity":"1/16","unit":"kop (1 spsk.)","name":"pickle relish","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"løg, finthakket","note":"eller 2 tsk. tørret hakket løg"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret persille","note":"eller 1 spsk. hakket frisk persille"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sennep","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"stærk chilisauce","note":"2 dråber, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne i en lille skål.","Servér med det samme, eller dæk til og stil på køl, til den skal bruges."],"nutritionPerServing":{"Energi":"26 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"59 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"7 mg","Fosfor":"47 mg","Kalium":"82 mg","Natrium":"65 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"7 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"4 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"5 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tartar-sauce","attribution":"Food Hero, Adapted from Low-Fat Tartar Sauce Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"tastee-boeffer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tastee-boeffer/","title":"Tastee-bøffer","description":"Disse lækre vegetarbøffer er lavet af linser og fyldt med protein.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tastee-boeffer.webp","servings":8,"servingSize":"1 tilberedt bøf, 1/8 af opskriften (238 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":50,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"tørrede linser","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"gulerod","note":"revet"},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"rasp","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"margarine eller smør","note":""},{"quantity":"4","unit":"unse","name":"cheddarost","note":"i skiver"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom linserne i et dørslag, skyl dem i koldt vand, og lad dem dryppe af.","Bring vandet i kog i en mellemstor gryde. Tilsæt linserne, skru ned for varmen, læg låg på, og kog i 15 minutter.","Tilsæt løg og gulerod. Kog 15 minutter mere, eller til linserne er møre.","Tag gryden af varmen, og lad det køle lidt af.","Rør rasp, æg, hvidløgspulver, oregano og salt i.","Smelt margarine eller smør på en stor pande. Kom linseblandingen på panden i klatter af cirka 1/2 kop, og pres dem flade til bøffer. Steg, til de er faste og gyldenbrune på begge sider.","Top hver bøf med en tynd skive ost.","Servér med det samme.","Stil rester på køl inden for to timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"371 kcal","Protein":"18 g","Kulhydrat":"51 g","heraf kostfibre":"10 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"40 mg","Calcium":"209 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"59 mg","Fosfor":"313 mg","Kalium":"501 mg","Natrium":"597 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"19 mg","A-vitamin":"213 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"13 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"229 µg","B12-vitamin":"0,4 µg","Cholin":"61 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tastee-burgers","attribution":"Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension"},{"slug":"teriyaki-salatruller","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/teriyaki-salatruller/","title":"Teriyaki-salatruller","description":"Salatruller er perfekte som forret, eller nyd to af dem som hovedret. Passer godt sammen med frisk eller dåseananas.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/teriyaki-salatruller.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"majsstivelse","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"teriyakisauce","note":"saltreduceret"},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"magert hakket kalkunkød","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vandkastanjer","note":"hakkede"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"6","unit":"","name":"salatblade","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rør vand, majsstivelse og teriyakisauce sammen.","Tilsæt kød og vandkastanjer.","Varm olien i en pande eller en tyk gryde, og tilsæt kød- og sauceblandingen. Rør, til kødet er gennemstegt.","Servér i et salatblad."],"nutritionPerServing":{"Energi":"203 kcal","Protein":"15 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"56 mg","Calcium":"35 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"31 mg","Fosfor":"182 mg","Kalium":"256 mg","Natrium":"430 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"20 mg","A-vitamin":"34 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"11 µg","B12-vitamin":"0,9 µg","Cholin":"53 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/teriyaki-lettuce-wraps","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"tex-mex-pande","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tex-mex-pande/","title":"Tex-Mex-pande","description":"Denne ret er fyldt med magert protein i form af sorte bønner og magert hakket oksekød. Chilipulver, spidskommen og frisk salsa giver denne mexicansk-inspirerede opskrift masser af smag.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tex-mex-pande.webp","servings":8,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":20,"cookMinutes":20,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstor hovedsalat","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor grøn peberfrugt","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stor tomat","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille jalapeño","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort rødløg","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":""},{"quantity":"2","unit":"unse","name":"fedtreduceret cheddarost","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreducerede sorte bønner","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"magert hakket oksekød","note":"eller hakket kalkun- eller kyllingekød"},{"quantity":"2 2/3","unit":"kopper","name":"frossen majs","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"tsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt spidskommen","note":""},{"quantity":"8","unit":"","name":"tortillas af hvedemel","note":"ca. 15 cm i diameter"},{"quantity":"","unit":"","name":"stødt sort peber","note":""}],"instructions":["Skyl salat, peberfrugt, tomat og jalapeño. Skyl og pil løget. Pil hvidløget.","Hak eller striml salaten i mundrette stykker. Finthak hvidløget. Skær jalapeño og peberfrugt over. Fjern kernerne med spidsen af en kniv. Skær peberfrugten i tern.","Riv tomat og løg på den grove side af rivejernet over en lille skål, så du opsamler frugtkød og saft.","Riv cheddarosten.","Hæld bønnerne i et dørslag, og skyl og lad dem dryppe af.","Steg kød, peberfrugt og hvidløg på en stor pande ved middelhøj til høj varme, til kødet er let brunet. Hæld fedtet fra.","Rør frossen majs, bønner, vand og krydderier i. Bring i kog. Skru ned for varmen, læg låg på og lad det simre i 10 minutter, til det meste af væsken er væk.","Mens kødblandingen simrer, laver du salsaen: Tilsæt jalapeño og en knivspids salt til den revne tomat og løg. Rør sammen og stil til side.","Fordel kødblandingen jævnt på de 8 tortillas. Top hver med revet ost, salsa og salat. Rul dem sammen og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"319 kcal","Protein":"21 g","Kulhydrat":"39 g","heraf kostfibre":"9 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"38 mg","Calcium":"179 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"82 mg","Fosfor":"360 mg","Kalium":"687 mg","Natrium":"441 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"24 mg","A-vitamin":"97 µg","C-vitamin":"23 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"32 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"108 µg","B12-vitamin":"1,2 µg","Cholin":"71 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tex-mex-skillet","attribution":"Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit"},{"slug":"thailandsk-kylling-med-ananas","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/thailandsk-kylling-med-ananas/","title":"Thailandsk kylling med ananas","description":"En dejligt sødlig og saftig ret med kylling, frisk ananas og rød peberfrugt.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/thailandsk-kylling-med-ananas.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":45,"cookMinutes":null,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"kogte brune ris","note":"almindelige eller instant"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"rapsolie eller jordnøddeolie, fordelt","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"kyllingefilet, skåret i 2,5 cm tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"rød peberfrugt, skåret i grove stykker","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, skåret i grove stykker","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"broccolibuketter og -stok, skåret","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"frisk ananas i grove stykker","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"frisk lime, fordelt","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"thailandsk fiskesauce","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"thailandsk chilisauce","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hakket frisk koriander","note":""}],"instructions":["Kog risene efter anvisningen på pakken.","Varm 1 spsk. olie op på en stor pande. Tilsæt kyllingeternene og steg under omrøring i 4 til 5 minutter, til kyllingen er gennemstegt. Tag kyllingen op af panden.","Varm den resterende olie op. Tilsæt hvidløget og steg i 1 minut.","Tilsæt peberfrugt, løg og broccoli, og steg i 5 minutter.","Tilsæt ananassen og steg 3 til 4 minutter mere.","Kom kyllingen tilbage på panden, og rør saften fra 1/2 lime, fiskesaucen, chilisaucen og korianderen i. Steg 1 minut mere.","Servér over brune ris med limebåde."],"nutritionPerServing":{"Energi":"533 kcal","Protein":"31 g","Kulhydrat":"75 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"15 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,6 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"75 mg","Calcium":"65 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"127 mg","Fosfor":"440 mg","Kalium":"840 mg","Natrium":"208 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"36 mg","A-vitamin":"62 µg","C-vitamin":"134 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"59 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"14 mg","B6-vitamin":"1,2 mg","Folat":"77 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"97 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"},{"name":"Lime, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/lime-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/thai-pineapple-and-chicken","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"thousand-island-dressing","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/thousand-island-dressing/","title":"Thousand Island-dressing","description":"Prøv denne sødlige og syrlige dressing på din yndlingssalat eller som dip til grøntsager.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/thousand-island-dressing.webp","servings":8,"servingSize":"2 spsk. dressing, 1/8 af opskriften (46 g)","prepMinutes":5,"cookMinutes":30,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"skummetmælksyoghurt, naturel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"let mayonnaise","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"chilisauce","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"poser sød pickle relish","note":"hver på 2/3 spsk."},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"løg","note":"finthakket"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"bladselleri, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"citronsaft (eller limesaft)","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og varmt vand.","Bland ingredienserne sammen.","Stil på køl og servér over grøntsager eller på en salat."],"nutritionPerServing":{"Energi":"59 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"34 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"5 mg","Fosfor":"32 mg","Kalium":"82 mg","Natrium":"283 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"7 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"4 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"5 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/thousand-island-dressing","attribution":"Food Wise Learn at Home Print Materials Rutgers University Cooperative Extension"},{"slug":"tofu-med-broccoli","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tofu-med-broccoli/","title":"Tofu med broccoli","description":"Tofu stegt gylden og broccoli svitset i en soja- og forårsløgssauce udgør denne et-panderet. Servér med brune ris til en hurtig ret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tofu-med-broccoli.webp","servings":4,"servingSize":"4 unse","prepMinutes":20,"cookMinutes":35,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"fast tofu","note":""},{"quantity":"4","unit":"tsk.","name":"madolie, fordelt","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"forårsløg, hakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"hoved","name":"broccoli, hakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"saltreduceret sojasauce","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"chiliflager","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"hakket frisk koriander","note":"eller basilikumblade"}],"instructions":["Læg tofuen på et skærebræt, skær den over, og skær derefter hver halvdel i 4 lige store stykker.","Læg 2 lag køkkenrulle på et skærebræt, og læg tofuen ovenpå. Lad den dryppe af i mindst 20 minutter (op til 2 timer).","Sæt en pande over middel varme, og tilsæt 2 tsk. olie, når den er varm. Steg tofuen, ét stykke ad gangen, til den er gylden, cirka 3 minutter på hver side. Tag tofuen op på en tallerken og stil den til side.","Varm panden op igen, og tilsæt de resterende 2 tsk. olie, når den er varm. Tilsæt hvidløg og forårsløg og steg, til det lige er blevet gyldent, cirka 2 minutter. Tilsæt broccoli og vand, og skru op for varmen. Steg, til broccolien er mør, cirka 4 minutter.","Kom tofuen tilbage på panden og tilsæt de resterende ingredienser. Rør godt rundt.","Servér med brune ris til."],"nutritionPerServing":{"Energi":"206 kcal","Protein":"16 g","Kulhydrat":"13 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"5 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,6 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"403 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"78 mg","Fosfor":"244 mg","Kalium":"670 mg","Natrium":"208 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"18 mg","A-vitamin":"17 µg","C-vitamin":"125 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"186 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"104 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"69 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tofu-broccoli","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"tofu-med-spinat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tofu-med-spinat/","title":"Tofu med spinat","description":"Spinat, tofu og sesamfrø er en sjov og lækker kombination, som du kan lave på få minutter! Et hurtigt og lækkert tilbehør!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tofu-med-spinat.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (217 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pakke","name":"fast tofu","note":"14 unse"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"frisk spinat","note":"2 bundter"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"sojasauce, saltreduceret","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"spsk.","name":"sesamfrø","note":"1 tsk., ristede"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Lad tofuen dryppe af.","Skær tofuen i tern på ca. 2,5 cm.","Riv spinaten i mundrette stykker.","Varm olien op på en stor pande og svits tofuternene i et par minutter. Flyt tofuen ind til midten af panden.","Tilsæt spinat og sojasauce. Rør rundt.","Læg låg på panden og lad det stege, til spinaten er faldet sammen.","Drys med de ristede sesamfrø."],"nutritionPerServing":{"Energi":"86 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"2 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"199 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"42 mg","Fosfor":"91 mg","Kalium":"176 mg","Natrium":"211 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"44 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"77 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"22 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"27 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/leafy-tofu","attribution":"Lifeskills in Food Education, Food Skills Cookbook University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension Food Stamps Nutrition Education Program"},{"slug":"tofu-roeraeg","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tofu-roeraeg/","title":"Tofu-røræg","description":"Tofu-røræg er en proteinrig ret, der passer til ethvert måltid på dagen. Tilsæt dine yndlingsgrøntsager for mere smag og sprødhed.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tofu-roeraeg.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":10,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pakke","name":"tofu","note":"14 unse"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"smør","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"bønnespirer","note":"10 unse"},{"quantity":"2","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"valgfrit, efter smag"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Lad tofuen dryppe af.","Skær eller mos tofuen i en lille skål. Til de valgfrie ingredienser kan du knuse hvidløg og/eller skære brøndkarse, champignon, ost, peberfrugt og forårsløg i skiver.","Smelt smørret på en pande. Tilsæt tofuen. Tilsæt bønnespirer og de valgfrie ingredienser. Svits ved middel varme, til det er let brunet.","Pisk æggene, og tilsæt dem til tofublandingen. Steg, til det er fast.","Drys med salt og peber efter smag.","Rør rundt, og steg, til det er fast."],"nutritionPerServing":{"Energi":"157 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"110 mg","Calcium":"299 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"47 mg","Fosfor":"181 mg","Kalium":"230 mg","Natrium":"39 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"21 mg","A-vitamin":"70 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"18 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"54 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"124 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Champignon","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/champignon/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Forårsløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/foraarsloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/scrambled-tofu","attribution":"University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension"},{"slug":"tofusalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tofusalat/","title":"Tofusalat","description":"Leder du efter en god vegetarisk frokostmulighed? Nyd denne tofu- og grøntsagssalat på fuldkornsbrød sammen med et stykke frugt for et mættende og lækkert måltid.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tofusalat.webp","servings":4,"servingSize":"3/4 kop tilberedt salat, 1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":75,"totalMinutes":90,"ingredients":[{"quantity":"3/4","unit":"pund","name":"fast tofu","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"fedtreduceret mayonnaise","note":""},{"quantity":"3","unit":"tsk.","name":"brun sennep","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"saltreduceret sojasauce","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bladselleri","note":"i tern"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"løg","note":"i tern"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"grøn peberfrugt","note":"udkernet og i tern"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"persille","note":"finthakket"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forbered tofuen ved at hælde vandet fra pakken og lægge tofuen mellem to tallerkener. Sæt noget tungt ovenpå og lad den stå i 10 til 15 minutter. Hæld vandet, der samler sig på den nederste tallerken, fra hvert par minutter.","Rør mayonnaise, sennep og sojasauce sammen i en lille skål.","Bland tofuen i tern, bladselleri, løg, peberfrugt og persille i en mellemstor skål. Rør mayonnaiseblandingen i og vend det forsigtigt sammen.","Dæk til og stil på køl, til smagen har sat sig, mindst 1 time.","Brug som sandwichfyld eller på fuldkornskiks."],"nutritionPerServing":{"Energi":"99 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"3 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"252 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"36 mg","Fosfor":"109 mg","Kalium":"196 mg","Natrium":"146 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"13 mg","A-vitamin":"11 µg","C-vitamin":"14 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"28 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"17 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"32 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tofu-salad","attribution":"University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters"},{"slug":"tomat-og-agurkesalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tomat-og-agurkesalat/","title":"Tomat- og agurkesalat","description":"Denne friske salat er en fremragende kilde til C-vitamin og en god måde at udnytte grøntsagernes sommersæson på.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tomat-og-agurkesalat.webp","servings":12,"servingSize":"3/4 kop","prepMinutes":20,"cookMinutes":60,"totalMinutes":80,"ingredients":[{"quantity":"","unit":"","name":"Salat","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"store tomater, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stor agurk, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rødløg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"persille, hakket","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"Dressing","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"æblecidereddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie (eller olie efter eget valg)","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland salatens ingredienser i en stor skål.","Rør dressingens ingredienser sammen i en lille skål.","Hæld dressingen over salaten og bland godt.","Stil på køl i mindst 1 time inden servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"33 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"5 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"15 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"10 mg","Fosfor":"23 mg","Kalium":"181 mg","Natrium":"102 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"23 µg","C-vitamin":"21 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"34 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"13 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"6 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tomato-and-cucumber-salad","attribution":"University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program"},{"slug":"tomat-og-ostepasta","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tomat-og-ostepasta/","title":"Tomat- og ostepasta","description":"Pasta og tomatsauce toppes med ost og bages i ovnen. Fordobl opskriften til en familie på 4. Tilføj en salat for et mættende måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tomat-og-ostepasta.webp","servings":2,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":10,"cookMinutes":45,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fuldkornspasta","note":"muslinger, penne eller ziti"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tomater i tern","note":"14,5 unse, usaltede"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"basilikum","note":"frisk eller tørret"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"mozzarella, let","note":"revet"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"parmesan","note":"revet"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog pastaen efter anvisningen på pakken, og hæld vandet fra.","Steg løg og hvidløg i olien i en lille gryde, til de er møre.","Rør tomater, basilikum, oregano, sukker og peber i.","Bring det i kog. Skru ned for varmen og lad det simre uden låg i 15 minutter. Rør pastaen i saucen.","Hæld det i et smurt ovnfast fad, der rummer cirka 1 liter.","Top med ostene.","Bag uden låg ved 190 °C i 10 til 15 minutter, til osten er smeltet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"357 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"51 g","heraf kostfibre":"10 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"11 mg","Calcium":"231 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"102 mg","Fosfor":"302 mg","Kalium":"595 mg","Natrium":"162 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"53 mg","A-vitamin":"80 µg","C-vitamin":"27 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"18 µg","Thiamin (B1)":"1,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"53 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"27 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tomato-n-cheese-pasta","attribution":"Cooking For You or Two University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program"},{"slug":"tomat-basilikumsuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tomat-basilikumsuppe/","title":"Tomat-basilikumsuppe","description":"Denne cremede suppe kan laves med basisvarer fra spisekammeret som dåsetomater og skummetmælkspulver. Hvidløg og løg giver denne lækre suppe et ekstra sparket smag.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tomat-basilikumsuppe.webp","servings":4,"servingSize":"1 kop suppe, 1/4 af opskriften (282 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"knuste, eller 1/4 tsk. hvidløgspulver"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreducerede tomater","note":"14 1/2 unse, hakkede"},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"cayennepeber","note":"eller efter smag"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"basilikum","note":"tørret"},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"skummetmælkspulver","note":"+ 2 kopper vand, eller erstat med 2 kopper skummetmælk"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"valgfrit, efter smag"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Steg løget i olien i en mellemstor gryde ved middel varme under hyppig omrøring, til det er gyldenbrunt, cirka 4 minutter.","Tilsæt hvidløget og steg 1 minut mere. Tilsæt de hakkede tomater.","Kog uden låg ved middel varme i 10 minutter.","Hæld 3/4 af blandingen i en foodprocessor eller blender, og blend, til den er jævn. Hæld det tilbage i gryden.","Tilsæt cayennepeber, basilikum og den udrørte mælk til suppen.","Varm suppen op, til den er varm, men lad den ikke koge.","Smag til med salt og peber (valgfrit).","Servér straks."],"nutritionPerServing":{"Energi":"107 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"196 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"29 mg","Fosfor":"142 mg","Kalium":"469 mg","Natrium":"73 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"97 µg","C-vitamin":"16 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,7 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"21 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"29 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tomato-basil-soup","attribution":"USDA’s Collection of Nonfat Dry Milk Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service"},{"slug":"tortellinisuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tortellinisuppe/","title":"Tortellinisuppe","description":"Ærter, linser og bønner kombineret med krydderier og grøntsager giver denne pastasuppe smag og fibre. Nyd denne mættende suppe på en kold aften.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tortellinisuppe.webp","servings":6,"servingSize":"1 1/2 kop suppe, 1/6 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":120,"totalMinutes":140,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tørrede Great Northern-bønner","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"tørrede brune linser","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"tørrede grønne flækærter","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"tørrede persilleflager","note":""},{"quantity":"3","unit":"tsk.","name":"kyllingebouillongranulat","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreducerede tomater","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"parmesan, revet","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"løgpulver","note":""},{"quantity":"1/16","unit":"tsk.","name":"hvidløg, finthakket, instant","note":"knivspids"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret timian","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"tortellini, utilberedt","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"gulerod, groft hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"bladselleri, groft hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"basilikum","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skyl bønnerne. Kom dem i en tung gryde på cirka 4 til 5 liter sammen med 8 kopper vand. Bring det i kog, skru ned til middel varme, læg låg på og lad det simre, til bønnerne er møre (1 1/4 til 1 1/2 time).","Tilsæt 4 kopper vand og de resterende ingredienser til bønnerne. Bring det i kog igen. Skru ned for varmen, læg låg på og lad det simre i 1/2 time, til tortellinien og grøntsagerne er møre."],"nutritionPerServing":{"Energi":"234 kcal","Protein":"15 g","Kulhydrat":"40 g","heraf kostfibre":"11 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"8 mg","Calcium":"160 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"82 mg","Fosfor":"212 mg","Kalium":"856 mg","Natrium":"336 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"181 µg","C-vitamin":"11 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"24 µg","Thiamin (B1)":"0,6 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"140 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"51 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tortellini-soup","attribution":"Food and Health Communications, Inc."},{"slug":"tortillachips-med-boennedip","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tortillachips-med-boennedip/","title":"Tortillachips med bønnedip","description":"Lav denne lagdelte dip med bønner, salsa, cremefraiche og ost til din næste fest. Lav dine egne tortillachips til at servere ved siden af. Få masser af fibre, mens I hygger jer.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tortillachips-med-boennedip.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":8,"totalMinutes":28,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"majstortillas (ca. 15 cm)","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15,5 unse)","name":"saltreducerede kidneybønner","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"","name":"salsaopskrift","note":"1/2 kop"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"cremefraiche, fedtfri","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"cheddarost, revet","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"salat, strimlet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Læg tortillaerne i en stak på et skærebræt. Skær stakken i otte stykker med en skarp kniv, så du får trekanter eller både.","Fordel tortillastykkerne i et enkelt lag på en bageplade. Stil dem til side, mens du laver dippen.","Åbn dåsen med bønner. Hæld bønnerne i et dørslag, skyl og lad dem dryppe af. Kom bønnerne i en lille skål og mos dem med en kartoffelmoser. Fordel bønnerne i bunden af et ovnfast fad.","Afmål salsaen og fordel den over bønnerne.","Afmål cremefraichen og fordel den over bønnerne.","Riv og afmål osten, og drys den over bønneblandingen.","Læg en salatbåd på skærebrættet. Skær den i tynde strimler og stil den til side.","Sæt både bagepladen med tortillastykkerne og dippen i den forvarmede ovn. Bag i cirka 8 minutter, til tortillastykkerne er sprøde, og dippen bobler. Drys salaten over dippen og servér med tortillachips."],"nutritionPerServing":{"Energi":"222 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"32 g","heraf kostfibre":"8 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"15 mg","Calcium":"179 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"60 mg","Fosfor":"287 mg","Kalium":"403 mg","Natrium":"263 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"82 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"15 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"39 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"44 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tortilla","attribution":"Cooking Up Fun - A Pyramid of Snacks Cornell Cooperative Extension Cornell University Division of Nutritional Sciences"},{"slug":"toscansk-kartoffelpande","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/toscansk-kartoffelpande/","title":"Toscansk kartoffelpande","description":"Citronskal, hvidløg og rosmarin giver et lækkert toscansk twist til denne pande med grønne bønner, kartofler og kylling. Det bedste ved retten? Du skal kun bruge én pande, så oprydningen er en leg!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/toscansk-kartoffelpande.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":15,"cookMinutes":25,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"10","unit":"","name":"små røde kartofler","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"peber","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"kyllingestykker","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"ekstra jomfruolivenolie, fordelt","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"frisk rosmarin, hakket","note":"eller 1 tsk. tørret rosmarin"},{"quantity":"4","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakkede","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"kopper","name":"frosne grønne bønner, optøede","note":"pose på 12 unse"},{"quantity":"1","unit":"","name":"citron, revet skal og presset saft","note":""}],"instructions":["Skær hver kartoffel i 4 både. Kom dem i en stor mikrobølgeegnet skål og krydr med salt og peber. Mikroovn på fuld effekt i 4 minutter. Rør rundt og giv dem 4 minutter mere.","Mens kartoflerne tilberedes, skærer du hver kyllingeinderfilet i 4 lige store stykker.","Varm 1 spsk. olie op på en stor pande ved middelhøj varme. Tilsæt kyllingen og steg i 5 minutter, til den er flot brunet, mens du rører jævnligt.","Tilsæt resten af olien og kartoflerne, og steg videre under omrøring i 5 minutter, til kartoflerne er brunede og kyllingen er gennemstegt.","Rør rosmarin, hvidløg, grønne bønner, citronskal og -saft i. Steg videre i et par minutter, til det er varmt igennem. Smag til med salt og peber."],"nutritionPerServing":{"Energi":"331 kcal","Protein":"28 g","Kulhydrat":"33 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"75 mg","Calcium":"62 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"76 mg","Fosfor":"300 mg","Kalium":"1145 mg","Natrium":"349 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"24 mg","A-vitamin":"27 µg","C-vitamin":"25 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"39 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"10 mg","B6-vitamin":"1,0 mg","Folat":"63 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"97 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tuscan-potato-skillet","attribution":"Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit"},{"slug":"tostadas","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tostadas/","title":"Tostadas","description":"En sprød tortilla med bønner og smeltet ost, toppet med friske, kølige grøntsager!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tostadas.webp","servings":6,"servingSize":"1 tostada","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"","name":"tortillas af hvedemel","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"chilipulver","note":"2 tsk., valgfrit"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"bønnemos","note":"fedtfri, saltreduceret"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"cheddarost","note":"revet"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"romainesalat","note":"strimlet"},{"quantity":"1","unit":"","name":"tomat","note":"stor, hakket"},{"quantity":"","unit":"","name":"salsa","note":"efter smag"},{"quantity":"","unit":"","name":"let cremefraiche","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Fordel tortillaerne i et enkelt lag på en bageplade. Sprøjt begge sider med madlavningsspray og bag i 4 minutter, til de er sprøde.","Rør eventuelt chilipulveret i bønnemosen.","Fordel 1/3 kop bønnemos på hver tostada. Drys med ost.","Bag i 10 minutter, til osten er smeltet.","Top hver tostada med salat og tomat.","Servér med salsa og cremefraiche (valgfrit)."],"nutritionPerServing":{"Energi":"254 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"29 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"5 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"19 mg","Calcium":"209 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"43 mg","Fosfor":"234 mg","Kalium":"367 mg","Natrium":"478 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"17 mg","A-vitamin":"88 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"14 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"79 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"26 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tostadas","attribution":"University of Nebraska Nebraska Nutrition Education Program"},{"slug":"tostadas-delgadas","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tostadas-delgadas/","title":"Tostadas delgadas","description":"Sprøde tortillas, bønnemos og lag af friske grøntsager gør denne ret til et lækkert og sundt vegetarisk valg.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tostadas-delgadas.webp","servings":8,"servingSize":"1 tostada (160 g)","prepMinutes":null,"cookMinutes":17,"totalMinutes":17,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"","name":"tortillas","note":"majs eller hvede"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"bønnemos","note":"fedtfattig"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"salat","note":"strimlet"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tomater","note":"i tern"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"ost","note":"revet"},{"quantity":"","unit":"","name":"forårsløg","note":"hakkede, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Læg tortillaerne på en bageplade, og bag i 10 minutter, til de er sprøde.","Vask salat og tomater. Striml salaten, og skær tomaterne i tern.","Fordel to store spiseskefulde bønnemos på hver tortilla.","Top med salat, tomater og ost. Tilsæt forårsløg, hvis du vil.","Servér straks, og opbevar rester i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"246 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"31 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"14 mg","Calcium":"190 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"39 mg","Fosfor":"228 mg","Kalium":"328 mg","Natrium":"628 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"17 mg","A-vitamin":"75 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"15 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"108 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tostadas-delgadas","attribution":"The Texas A&M University System Texas A&M AgriLife Extension Service Expanded Food and Nutrition Education Program"},{"slug":"tostadas-med-kalkun","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tostadas-med-kalkun/","title":"Tostadas med kalkun","description":"Disse tostadas lagdeles med mosede bønner, kalkun og ost til en lækker og nem aftensmad. Top med tomater, salat og løg for ekstra grøntsager.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tostadas-med-kalkun.webp","servings":4,"servingSize":"1 tostada (276 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kogt kalkun","note":"skåret i mundrette stykker, eller 2 kopper hakket kalkunkød, brunet på en pande og drænet"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"tacokrydderi","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"majstortillaer","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"mosede bønner","note":"fedtfattige eller fedtfrie"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"cheddar- eller Monterey Jack-ost","note":"revet, fedtfattig"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"tomater","note":"hakkede"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"salat","note":"strimlet"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"8","unit":"spsk.","name":"tacosauce","note":"1/2 kop"},{"quantity":"","unit":"","name":"naturel yoghurt","note":"fedtfattig eller fedtfri, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"guacamole","note":"eller mosnet avocado, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 190 °C.","Vask og forbered grøntsagerne.","Bland kalkun, tacokrydderi og vand på en stor pande ved middel varme.","Bring blandingen i kog, skru ned for varmen og lad det simre i 5 minutter under jævnlig omrøring.","Læg tortillaerne på en bageplade. Bag ved 190 °C i 4 til 7 minutter, til tortillaerne er sprøde.","Smør tortillaerne med en spsk. bønner. Top med 1/4 af kødblandingen og osten.","Sæt tortillaerne tilbage i ovnen i 2 til 3 minutter, til osten er smeltet.","Top med tomater, salat, løg og tacosauce. Pynt med yoghurt og guacamole, hvis du ønsker det."],"nutritionPerServing":{"Energi":"213 kcal","Protein":"25 g","Kulhydrat":"19 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"57 mg","Calcium":"99 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"56 mg","Fosfor":"316 mg","Kalium":"419 mg","Natrium":"702 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"26 mg","A-vitamin":"55 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"9 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"23 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"63 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Avocado","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/avocado/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/turkey-tostadas","attribution":"University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program"},{"slug":"trailmix-bars","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/trailmix-bars/","title":"Trailmix-bars","description":"Du kan justere denne opskrift, så den passer til madallergier. Prøv med solsikkekernesmør eller mandelsmør, hvis du arbejder med en jordnøddeallergi.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/trailmix-bars.webp","servings":28,"servingSize":"1 bar, 1/28 af opskriften (50 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":35,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"sprøde riscerealier","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"ristede havrecerealier","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"usaltede solsikkekerner","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"honning*","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"glas grov peanutbutter (16 unse)","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vanilje","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland de tørre ingredienser i en skål.","Kom honning og sukker i en gryde, og bring i kog.","Tilsæt peanutbutter og vanilje, og rør, til peanutbutteren er smeltet.","Hæld blandingen over cerealierne, og bland godt.","Pres blandingen ned i en form (ca. 33x23 cm), og lad den køle af."],"nutritionPerServing":{"Energi":"225 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"31 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"23 g","heraf tilsat sukker":"16 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"30 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"39 mg","Fosfor":"108 mg","Kalium":"196 mg","Natrium":"106 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"56 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"14 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/trail-mix-bars","attribution":"University of Wisconsin Cooperative Extension Service"},{"slug":"trailsnack","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/trailsnack/","title":"Trailsnack","description":"Bland denne hurtige snack sammen, fyldt med tørret frugt, nødder og lækre kornprodukter. Nyd den som en snack på din næste gåtur i parken eller vandretur.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/trailsnack.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"","unit":"","name":"kringler","note":"1 kop"},{"quantity":"","unit":"","name":"firkantede majs-, ris- eller hvedecerealier","note":"1 kop"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"runde havrecerealier","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"popcorn","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"goldfish-kiks","note":"1 kop"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"tørrede tranebær","note":"1/4 kop"},{"quantity":"","unit":"","name":"tørrede bananchips","note":"1/4 kop"},{"quantity":"","unit":"","name":"tørret ananas","note":"1/4 kop"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"jordnødder","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"sojanødder","note":"1/4 kop"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vælg de ingredienser, du vil bruge.","Afmål de foreslåede mængder af de valgte ingredienser, og kom dem i en skål.","Rør ingredienserne sammen med en ske, og fordel blandingen ligeligt i 4 opbevaringsposer.","Nyd din trailsnack!"],"nutritionPerServing":{"Energi":"125 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"43 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"32 mg","Fosfor":"82 mg","Kalium":"173 mg","Natrium":"79 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"32 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"9 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/trail-treat","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"tranebaer-noeddebroed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tranebaer-noeddebroed/","title":"Tranebær-nøddebrød","description":"Nyd dette brød til morgenmad, frokost eller aftensmad. Brug friske tranebær, når de er i sæson, for ekstra smag.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tranebaer-noeddebroed.webp","servings":15,"servingSize":"1 skive, 1/15 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":70,"totalMinutes":90,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hvedemel*","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"revet appelsinskal","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"appelsinjuice","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"smør (1/4 kop), smeltet","note":"eller margarine"},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg (eller 2 æggehvider)","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hakkede tranebær","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"hakkede valnødder","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"flormelis, valgfrit","note":"1/3 kop, til glasur"},{"quantity":"","unit":"","name":"vand, valgfrit","note":"1 tsk., til glasur"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C. Bland mel, sukker, bagepulver og natron i en stor skål.","Riv skallen af appelsinen, og pres derefter saften ud. Tilsæt ekstra appelsinjuice, så du har 3/4 kop i alt.","Rør appelsinjuice, smør, æg og revet appelsinskal sammen i en separat skål. Tilsæt det til melblandingen, og rør, til det lige akkurat er blandet. Vend tranebær og valnødder i.","Hæld dejen i en brødform (ca. 23x13 cm), der kun er smurt i bunden.","Bag i 50 til 60 minutter, til en tandstik kommer ren ud, når den stikkes i midten. Lad brødet køle af i formen i 10 minutter, tag det derefter ud, og lad det køle helt af på en rist.","Valgfrit: Lav en glasur ved at røre flormelis og vand sammen. Tilsæt mere vand efter behov, så glasuren bliver tynd. Dryp den over det afkølede brød."],"nutritionPerServing":{"Energi":"155 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"9 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"22 mg","Calcium":"37 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"10 mg","Fosfor":"47 mg","Kalium":"64 mg","Natrium":"180 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"32 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"57 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"16 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"},{"name":"Tranebær, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/tranebaer-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cranberry-nut-bread","attribution":"North Dakota State University Extension Service"},{"slug":"tranebaersalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tranebaersalat/","title":"Tranebærsalat","description":"Sød jordbær-gelé og syrlig tranebærsauce giver en lækker ret. Lav den i god tid, og opbevar den i køleskabet, til den skal spises.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tranebaersalat.webp","servings":10,"servingSize":"1/10 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":180,"totalMinutes":195,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"pakker","name":"jordbærgelé","note":"pakker à 3 unse, kan også være hindbær"},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tranebærsauce","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"appelsinskal","note":"revet"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"knust ananas","note":"afdryppet"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"bladselleri, i tern","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"valnødder","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Lav geléen, og stil den i køleskabet, til den er delvist stivnet.","Pisk tranebærsaucen.","Riv appelsinskal ned i sukkeret, og tilsæt det til tranebærsaucen sammen med resten af ingredienserne.","Vend blandingen i den delvist stivnede gelé. Stil i køleskabet, til den er stivnet helt. Servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"244 kcal","Protein":"24 g","Kulhydrat":"26 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"21 g","heraf tilsat sukker":"15 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,8 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"43 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"29 mg","Fosfor":"51 mg","Kalium":"164 mg","Natrium":"76 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"11 mg","A-vitamin":"7 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"28 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"17 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Tranebær, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/tranebaer-raa/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"},{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cranberry-salad","attribution":"Utah State University Cooperative Extension"},{"slug":"treboennesalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/treboennesalat/","title":"Trebønnesalat","description":"Denne lækre salat passer fint sammen med en tunsalatsandwich på fuldkornsbrød og et stykke frugt. Lav den gerne dagen før, og lad den trække natten over i køleskabet, så smagen når at sætte sig.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/treboennesalat.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (250 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":485,"totalMinutes":505,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kidneybønner","note":"kogte"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grønne bønner, skåret","note":"dåse eller friskkogte"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"gule voksbønner","note":"dåse eller friskkogte"},{"quantity":"1","unit":"","name":"grøn peberfrugt","note":"i tern"},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bladselleri","note":"hakket"},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg, hele","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vineddike","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"oregano","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland bønner, grøntsager og hvidløgsfed i en stor skål.","Bland eddike, olie og sukker i en gryde. Varm det op, til sukkeret er opløst. Lad det køle lidt af.","Rør krydderierne i eddikeblandingen. Hæld det over grøntsagerne og vend det let sammen. Stil på køl natten over.","Fjern hvidløget inden servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"189 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"8 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,5 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"43 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"31 mg","Fosfor":"75 mg","Kalium":"321 mg","Natrium":"472 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"21 µg","C-vitamin":"22 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"40 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"60 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Bønner, hvide, tørrede, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/boenner-hvide-toerrede-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/three-bean-salad","attribution":"The Bold and Beautiful Book of Bean Recipes Washington State WIC Program"},{"slug":"trekornsbroed-med-peanutbutter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/trekornsbroed-med-peanutbutter/","title":"Trekornsbrød med peanutbutter","description":"Nyd dette lækre mellemmåltid sammen med familien. Brug en anden nøddesmør, hvis nogen i familien er allergisk over for peanuts.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/trekornsbroed-med-peanutbutter.webp","servings":20,"servingSize":"1 skive (1 1/2 unse), 1/20 af opskriften (50 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":80,"totalMinutes":95,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"havregryn","note":"hurtigkogende"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"majsmel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"skummetmælkspulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"peanutbutter","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"skummetmælk","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 160 °C.","Bland de tørre ingredienser i en stor skål.","Skær peanutbutteren i de tørre ingredienser med to knive, til blandingen ligner grove krummer.","Pisk æggehvide og mælk sammen i en lille skål. Tilsæt det til de tørre ingredienser og rør godt.","Fordel dejen i en smurt brødform. Bag ved 160 °C i 1 time og 10 minutter.","Lad brødet køle af i 10 minutter, og tag det derefter ud af formen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"133 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"5 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"11 mg","Calcium":"94 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"27 mg","Fosfor":"107 mg","Kalium":"136 mg","Natrium":"220 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"28 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"30 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"22 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/three-grain-peanut-bread","attribution":"Healthy Futures: Choosing Healthy Foods Virginia Cooperative Extension"},{"slug":"tropisk-morgensnack","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tropisk-morgensnack/","title":"Tropisk morgensnack","description":"Nyd denne lækre frugtret om morgenen eller som en snack når som helst på dagen.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tropisk-morgensnack.webp","servings":4,"servingSize":"1/2 kop, 1/4 af opskriften (114 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"appelsinjuice","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æble","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"appelsin","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"banan","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Hæld appelsinjuicen i en skål.","Vask æblet, og tør det af. Fjern kernehuset, og skær det i tern. Vend æblestykkerne i appelsinjuicen, så de ikke bliver brune.","Skræl appelsinen, og del den i både. Skær bådene i mindre stykker.","Skræl og skær bananen i skiver på cirka 0,5 cm.","Vend al frugten forsigtigt sammen med appelsinjuicen i en skål. Stil køligt, eller servér straks."],"nutritionPerServing":{"Energi":"88 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"16 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"22 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"17 mg","Fosfor":"21 mg","Kalium":"250 mg","Natrium":"2 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"6 µg","C-vitamin":"32 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"20 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"9 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tropical-morning-treat","attribution":"University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program"},{"slug":"tropisk-overnight-havregroed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tropisk-overnight-havregroed/","title":"Tropisk overnight-havregrød","description":"Morgenmaden er klaret på et øjeblik med et hurtigt trin aftenen før. Bland havregryn, mælk og yoghurt, og stil det i køleskabet natten over. Tilsæt banan og ananasstykker om morgenen.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tropisk-overnight-havregroed.webp","servings":2,"servingSize":"1/2 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":null,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"grove havregryn, rå","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"fedtfri græsk yoghurt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt allehånde","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"friske ananasstykker","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"banan, skåret i skiver","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"mandelflager","note":""}],"instructions":["Bland havregryn, mælk, yoghurt og allehånde i to skåle eller glas med låg.","Dæk til, og stil i køleskabet natten over.","Tilsæt ananas, banan og mandler lige inden servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"332 kcal","Protein":"18 g","Kulhydrat":"52 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"26 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"7 mg","Calcium":"251 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"107 mg","Fosfor":"372 mg","Kalium":"710 mg","Natrium":"66 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"18 mg","A-vitamin":"56 µg","C-vitamin":"47 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"44 µg","B12-vitamin":"1,1 µg","Cholin":"53 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ananas, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/ananas-raa/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tropical-overnight-oatmeal","attribution":"Produce for Better Health"},{"slug":"tropiske-yoghurtis","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tropiske-yoghurtis/","title":"Tropiske yoghurtis","description":"Nyd en tropisk lækkerbisken med disse frosne yoghurtis! De er sjove at lave og indeholder 1/4 kop frugt per portion.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tropiske-yoghurtis.webp","servings":4,"servingSize":"2 yoghurtis-terninger","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fedtfattig vaniljeyoghurt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"mangostykker, friske eller frosne","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"ananasstykker, friske, i dåse eller frosne","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"kokosvand","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"isterningebakke eller små papkrus","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"papirsugerør eller ispinde","note":""}],"instructions":["Kom alle ingredienserne i en blender.","Blend ved høj hastighed, til massen er jævn.","Hæld massen i 8 isterningerum (eller 4 små papkrus), og sæt et sugerør eller en ispind i hver.","Frys, og nyd!"],"nutritionPerServing":{"Energi":"70 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"12 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"115 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"15 mg","Fosfor":"91 mg","Kalium":"221 mg","Natrium":"46 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"20 µg","C-vitamin":"19 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"19 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tropical-yogurt-pops","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"tun-og-groentsagsantipasto","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tun-og-groentsagsantipasto/","title":"Tun- og grøntsagsantipasto","description":"Krydderurter giver virkelig denne salat et friskt pift. Lad den marinere natten over i køleskabet, så smagene kan forene sig. Har du ikke de nævnte grøntsager, kan du bruge lige de grøntsager, du har ved hånden.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tun-og-groentsagsantipasto.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop (203 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":480,"totalMinutes":500,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rødløg","note":"råt, hakket, eller andre af dine yndlingsgrøntsager, rå"},{"quantity":"2 1/2","unit":"kopper","name":"bladselleri","note":"rå, hakket, eller andre af dine yndlingsgrøntsager, rå"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tun i vand","note":"5 unse, afdryppet og flækket"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"hvide bønner","note":"15 unse, eller dine yndlingsbønner"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"parmesanost","note":"revet"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"eddike","note":"eller saften af 2 citroner"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"tørret dild","note":"eller 1 spsk. frisk dild"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"hvidløg","note":"hakket"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask og pil grøntsagerne. Skær dem i mundrette stykker. Kom dem i en stor skål.","Bland eddike, dild (eller andre urter), hvidløg og olie sammen. Hæld det over grøntsagerne.","Hæld vandet fra bønnerne, og skyl dem. Del tunen i mindre stykker.","Bland grøntsager, bønner og tun sammen, og vend forsigtigt.","Lad salaten marinere natten over, så smagene forenes.","Stil køligt, og servér som en let sommerfrokost eller som tilbehør til en skovtur."],"nutritionPerServing":{"Energi":"183 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"26 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"8 mg","Calcium":"102 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"68 mg","Fosfor":"202 mg","Kalium":"580 mg","Natrium":"359 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"18 mg","A-vitamin":"18 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"21 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"104 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"42 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tuna-veggie-antipasto","attribution":"Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council"},{"slug":"tun-og-groentsagssandwich-til-skovturen","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tun-og-groentsagssandwich-til-skovturen/","title":"Tun- og grøntsagssandwich til skovturen","description":"Det er tid til at hæve barren for den gode gamle tunsandwich. Giv smagen et løft med citronsaft og dijonsennep. Sæsonens grøntsager i blandingen gør dobbelt gavn, både smag og farve!","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tun-og-groentsagssandwich-til-skovturen.webp","servings":6,"servingSize":"1 sandwich","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"12","unit":"unse","name":"albacoretun","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"fedtfattig mayonnaise","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"dijonsennep","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"gulerødder, revet","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rød peberfrugt, tyndt skåret","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"bladselleri i tern","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"romansalatblade, revet over","note":""},{"quantity":"12","unit":"skiver","name":"fuldkornsbrød","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rør tun, mayonnaise, dijonsennep og citronsaft sammen i en lille skål.","Vend gulerødder, peberfrugt og bladselleri i. Læg 6 revne romansalatblade på halvdelen af skiverne fuldkornsbrød.","Fordel tunblandingen ovenpå salatbladene.","Læg endnu et revet salatblad på hver tunsandwich, og læg en skive brød ovenpå.","Pak sandwichene ind i farvet husholdningsfilm eller smørrebrødspapir, og hold dem kølige.","Nu er dine sandwich klar til skovturen!"],"nutritionPerServing":{"Energi":"266 kcal","Protein":"20 g","Kulhydrat":"34 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"22 mg","Calcium":"140 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"75 mg","Fosfor":"246 mg","Kalium":"360 mg","Natrium":"601 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"59 mg","A-vitamin":"111 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"30 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"9 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"44 µg","B12-vitamin":"1,5 µg","Cholin":"41 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tuna-veggie-picnic-sandwich","attribution":"Created by the Grain Foods Foundation, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program"},{"slug":"tunamelt-med-citrus","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tunamelt-med-citrus/","title":"Tunamelt med citrus","description":"Denne varme, ristede sandwich er nem at lave. Vores opskrift bruger én skive brød pr. portion. En åben sandwich indeholder mindre natrium og færre kalorier.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tunamelt-med-citrus.webp","servings":6,"servingSize":"1 åben sandwich","prepMinutes":20,"cookMinutes":10,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse (cirka 12 unse)","name":"afdryppet tun","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"lime- (eller citron-) saft","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg i tern","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"tomater i tern","note":"eller 2 spsk., cirka 2 unse, saltreducerede tomater i tern, afdryppede"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"æble i tern","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"bladselleri i tern","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"6","unit":"skiver","name":"fuldkornsbrød","note":"eller hjemmebagt brød"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hakket frisk persille eller koriander","note":"valgfrit"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"cayenne- eller jalapeñochili i tern","note":"valgfrit"},{"quantity":"3","unit":"skiver","name":"pasteuriseret smelteost (American cheese), skåret i halve","note":""},{"quantity":"6","unit":"skiver","name":"tomater","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"salatblade","note":""}],"instructions":["Forvarm ovnen til 175 °C.","Bland tun, limesaft, løg, tomater, æble, selleri og peber i en mellemstor skål. Rør godt rundt.","Rist brødet.","Læg de 6 ristede brødskiver på en bageplade. Fordel tunblandingen jævnt over hver skive. Hvis du bruger persille og chili, tilsæt det også.","Læg 1/2 skive ost oven på tunen, og bag i cirka 3 minutter.","Tilføj en ekstra skive tomat og salat ovenpå, hvis du har lyst.","Servér varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"185 kcal","Protein":"15 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"25 mg","Calcium":"176 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"48 mg","Fosfor":"211 mg","Kalium":"328 mg","Natrium":"423 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"40 mg","A-vitamin":"96 µg","C-vitamin":"9 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"24 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"31 µg","B12-vitamin":"1,3 µg","Cholin":"30 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/citrus-tuna-melt","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations"},{"slug":"tunmelt-burger","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tunmelt-burger/","title":"Tunmelt-burger","description":"Lækker og nem, denne tunmelt er en dejlig frokost eller aftensmad. Hver sandwich bages i sin egen alufoliepakke, så der er den ekstra fordel, at oprydningen er nem.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tunmelt-burger.webp","servings":6,"servingSize":"1 sandwich (120 g)","prepMinutes":null,"cookMinutes":30,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tun i vand","note":"5 unse"},{"quantity":"2","unit":"","name":"stænger bladselleri","note":"hakkede"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"amerikansk ost","note":"revet"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"let mayonnaise","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"tørret hakket løg","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"12","unit":"","name":"fuldkornsbrød","note":"skiver"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Lad tunen dryppe af, og flæk kødet ad med en gaffel.","Vask og hak bladselleren, og riv osten.","Bland tun, bladselleri, ost, let mayonnaise, tørret løg, salt og peber i en mellemstor skål med en træske.","Fordel tunblandingen i seks portioner, og læg én portion på hver af seks skiver fuldkornsbrød. Læg derefter én skive brød ovenpå hver. (Du ender med i alt 6 sandwich.)","Pak hver sandwich ind i et stykke alufolie, og fold kanterne godt sammen.","Bag i cirka 20 minutter, til sandwichene er varme i midten. Lad dem køle lidt af inden servering.","Tag dem ud af ovnen. Prik hul i folien, så dampen kan slippe ud, inden servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"261 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"34 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"17 mg","Calcium":"215 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"65 mg","Fosfor":"239 mg","Kalium":"281 mg","Natrium":"703 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"34 mg","A-vitamin":"34 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"16 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"38 µg","B12-vitamin":"0,6 µg","Cholin":"30 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tuna-melt-burger","attribution":"Texas Cooperative Extension Expanded Nutrition Program The Texas A&M University System"},{"slug":"tunpasta","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tunpasta/","title":"Tunpasta","description":"Fyldt med proteinrig tun, nærende grøntsager og friskkogt pasta, denne ret bliver et lækkert måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tunpasta.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"8","unit":"unse","name":"spaghetti, rå","note":"eller anden pasta"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller rapsolie"},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"broccoli","note":"eller squash, hakket"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"tomatbaseret pastasauce","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tun i vand","note":"5 unse, afdryppet"},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"efter smag, valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"parmesanost","note":"valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"sort peber","note":"efter smag, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog spaghettien efter anvisning på pakken; hæld vandet fra.","Varm olien op i en stor pande eller gryde ved middelvarme. Tilsæt løg og broccoli (eller squash). Steg, til det er blødt.","Rør den tomatbaserede pastasauce i. Bring i kog. Skru ned for varmen, og lad det simre i 3 minutter.","Tilsæt den afdryppede tun i saucen. Rør lige nok til, at tunen bliver varm.","Tilsæt salt og peber efter smag (valgfrit). Kom den kogte spaghetti i saucen. Rør pasta og sauce sammen, til det er jævnt blandet.","Valgfrit: Tilsæt 2 spsk. parmesanost til den færdige pasta- og sauceblanding.","Servér varm."],"nutritionPerServing":{"Energi":"350 kcal","Protein":"17 g","Kulhydrat":"58 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"10 mg","Calcium":"43 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"56 mg","Fosfor":"176 mg","Kalium":"484 mg","Natrium":"81 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"63 mg","A-vitamin":"26 µg","C-vitamin":"18 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"19 µg","Thiamin (B1)":"0,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"7 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"212 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"32 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tuna-pasta","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"tunpasta-ovnret","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tunpasta-ovnret/","title":"Tunpasta-ovnret","description":"Denne mættende pastaret bruger køkkenskabets basisvarer som tun på dåse og cremet suppe sammen med et par friske grøntsager, så du får en ret fuld af protein og smag.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tunpasta-ovnret.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":45,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"12","unit":"unse","name":"pastaskaller, eller anden pasta","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"løg","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt","note":"hakket"},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"champignoncremesuppe, saltreduceret","note":"10,75 unse, eller selleri- eller kyllingecremesuppe"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"saltreducerede tomater i tern","note":"14,5 unse"},{"quantity":"2","unit":"dåser","name":"tun i vand","note":"5 unse pr. dåse"},{"quantity":"","unit":"","name":"revet ost","note":"valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"persille","note":"hakket, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kog pastaen efter anvisning på pakken, og hæld vandet fra.","Steg løg og peberfrugt i olien i en stor pande eller gryde.","Tilsæt cremesuppe, tomater i tern og tun til løg og peberfrugt.","Bland med pastaen. Kom det i et ovnfast fad.","Bag ved 175 °C i 25 minutter, til det bobler.","Top med ost og persille, hvis du vil, og sæt det tilbage i ovnen i 5 minutter, til osten er smeltet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"341 kcal","Protein":"18 g","Kulhydrat":"58 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"15 mg","Calcium":"51 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"50 mg","Fosfor":"189 mg","Kalium":"494 mg","Natrium":"284 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"70 mg","A-vitamin":"25 µg","C-vitamin":"18 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,9 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"7 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"206 µg","B12-vitamin":"1,0 µg","Cholin":"33 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tuna-pasta-casserole","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project"},{"slug":"tunquesadillas","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tunquesadillas/","title":"Tunquesadillas","description":"Denne quesadilla kan laves hurtigt i mikroovnen eller på komfuret. Servér med en frisk salat og et æble til et komplet måltid.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tunquesadillas.webp","servings":4,"servingSize":"1 tilberedt tortilla, 1/4 af opskriften (89 g)","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tun i vand","note":"5 unse, afdryppet"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"let mayonnaise","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"hvedetortillas","note":"ca. 20 cm"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"fedtreduceret cheddarost","note":"revet"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland tun med mayonnaise."],"nutritionPerServing":{"Energi":"216 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"23 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"22 mg","Calcium":"179 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"206 mg","Kalium":"117 mg","Natrium":"515 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"35 mg","A-vitamin":"26 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"71 µg","B12-vitamin":"0,9 µg","Cholin":"15 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tuna-quesadillas","attribution":"Utah State University Cooperative Extension"},{"slug":"tunsalat-med-druer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tunsalat-med-druer/","title":"Tunsalat med druer","description":"Druer gør denne tunsalat både fyldig og sød. Servér salaten på salatblade til en hurtig og nem frokost.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tunsalat-med-druer.webp","servings":7,"servingSize":"1/7 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"dåser","name":"tun i vand","note":"dåser à 5 unse, afdryppet"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"bladselleri","note":"hakket"},{"quantity":"1/8","unit":"kop","name":"mayonnaise","note":"2 spsk."},{"quantity":"1/8","unit":"kop","name":"yoghurt, fedtfattig naturel","note":"2 spsk."},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"kernefri druer","note":"skåret over"},{"quantity":"7","unit":"","name":"salatblade","note":"vaskede og skilt ad"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland den afdryppede tun, bladselleri, mayonnaise og yoghurt sammen i en mellemstor skål.","Tilsæt druerne, og rør forsigtigt.","Dæk til, og stil køligt, indtil servering.","Servér på salatblade."],"nutritionPerServing":{"Energi":"77 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"5 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"14 mg","Calcium":"26 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"13 mg","Fosfor":"63 mg","Kalium":"170 mg","Natrium":"117 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"23 mg","A-vitamin":"41 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"26 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"12 µg","B12-vitamin":"0,9 µg","Cholin":"15 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Druer","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/druer/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tuna-salad-grapes","attribution":"Adapted from Tuna Salad, Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"tunsalat-med-aeble","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tunsalat-med-aeble/","title":"Tunsalat med æble","description":"Pitabrød fyldt med salatblade, tun, grøntsager og frugt giver en nem og smagfuld frokost eller aftensmad.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tunsalat-med-aeble.webp","servings":4,"servingSize":"1/2 pitabrød, 1/4 af opskriften (221 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"tun i vand","note":"12 unse"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"rødløg","note":"finthakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort æble","note":"udkernet og hakket"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"bladselleri","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"gyldne rosiner","note":""},{"quantity":"5","unit":"spsk.","name":"let italiensk dressing","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"salatblade","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fuldkornspitabrød","note":"skåret over"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Rør tun, løg, æble, bladselleri, rosiner og 2 spsk. dressing sammen i en lille skål.","Vend salatbladene med den resterende dressing i en anden skål.","Åbn pitabrødene forsigtigt, og fyld dem med lige store mængder salat og tunsalat."],"nutritionPerServing":{"Energi":"296 kcal","Protein":"17 g","Kulhydrat":"58 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"35 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"23 mg","Calcium":"68 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"61 mg","Fosfor":"215 mg","Kalium":"663 mg","Natrium":"500 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"57 mg","A-vitamin":"66 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"46 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"38 µg","B12-vitamin":"1,7 µg","Cholin":"37 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tuna-apple-salad","attribution":"Discover the Secret to Healthy Living California Department of Health Services California Children’s 5-A-Day Power Play Campaign"},{"slug":"tunsalat-paa-salatbund","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tunsalat-paa-salatbund/","title":"Tunsalat på salatbund","description":"Tunsalat serveret på en bund af salat og grøntsager med fuldkornskiks ved siden af giver en nem og lækker frokost. Nyd et stykke frugt som et lækkert tilbehør eller dessert.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tunsalat-paa-salatbund.webp","servings":4,"servingSize":"2 kopper, 1/4 af opskriften (203 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":0,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"stk.","name":"fuldkornskiks","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"romansalat","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"tomat","note":"hakket"},{"quantity":"1/4","unit":"","name":"rødløg","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"eddike","note":"rødvinseddike"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"italiensk krydderiblanding","note":""},{"quantity":"1","unit":"stænk","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"5","unit":"unse","name":"tun i vand","note":"afdryppet"},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"fedtfattig mayonnaise","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"bladselleri","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"gulerod","note":"skrællet og revet"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"forårsløg","note":"hakket"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vend salat, grøntsager, olie, eddike og krydderier sammen i en stor salatskål.","Bland ingredienserne til tunsalaten i en anden mellemstor skål.","Sæt salaten sammen ved at lægge salatbunden på en stor tallerken. Top med en klat tunsalat.","Servér kiksene ved siden af."],"nutritionPerServing":{"Energi":"241 kcal","Protein":"29 g","Kulhydrat":"9 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"55 mg","Calcium":"58 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"49 mg","Fosfor":"237 mg","Kalium":"514 mg","Natrium":"551 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"99 mg","A-vitamin":"296 µg","C-vitamin":"11 mg","D-vitamin":"2 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"76 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"15 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"39 µg","B12-vitamin":"3,7 µg","Cholin":"54 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tuna-salad-greens","attribution":"Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc."},{"slug":"tunsliders-med-groenne-chilier","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/tunsliders-med-groenne-chilier/","title":"Tunsliders med grønne chilier","description":"For et strejf af krydret smag, tilsæt lidt grønne chilier fra dåse til tunsliderne. Du vil ikke tro, hvor meget smag denne basisvare fra dåse tilfører! Med et velassorteret køkkenskab fyldt med ingredienser fra dåse, som tun og grønne chilier, er det nemt at lave lækre hjemmelavede måltider, du kan være stolt af at servere for familie og venner.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/tunsliders-med-groenne-chilier.webp","servings":3,"servingSize":"2 sliders","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"5","unit":"unse","name":"tun i vand fra dåse","note":"afdryppet og flækket"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"hakkede grønne chilier","note":"dåse à 4 unse"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"bladselleri i tern","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rødløg i tern","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"let mayonnaise","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hakket frisk koriander eller persille","note":""},{"quantity":"6","unit":"","name":"mini-boller, flækkede","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salatblade","note":""}],"instructions":["Bland tun, grønne chilier, bladselleri, rødløg, mayonnaise og koriander sammen i en stor skål, til det er godt blandet.","Læg salatblade i bunden af hver bolle.","Top med lidt af tunblandingen.","Læg toppen af bollen på, og nyd!"],"nutritionPerServing":{"Energi":"251 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"32 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"2 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"20 mg","Calcium":"78 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"29 mg","Fosfor":"129 mg","Kalium":"239 mg","Natrium":"706 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"52 mg","A-vitamin":"16 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"17 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"7 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"105 µg","B12-vitamin":"1,2 µg","Cholin":"25 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/tuna-slider-green-chiles","attribution":"Cans Get You Cooking"},{"slug":"taerte-med-soed-kartoffel","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/taerte-med-soed-kartoffel/","title":"Tærte med sød kartoffel","description":"En lækker favorit til højtiderne! Du kan bruge sød kartoffel fra dåse, hvis du ikke har tid til at riste og mose din egen!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/taerte-med-soed-kartoffel.webp","servings":8,"servingSize":"1 stykke, 1/8 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":60,"totalMinutes":80,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"store æggehvider","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"frisk appelsinjuice","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt muskatnød","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt allehånde","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"farin, presset","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"revet appelsinskal","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"usaltet smør","note":"smeltet"},{"quantity":"1","unit":"knivspids","name":"salt","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"søde kartofler fra dåse, moste","note":"ikke i sirup"},{"quantity":"1","unit":"","name":"ubagt tærtebund (23 cm)","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Pisk æggehviderne godt.","Tilsæt appelsinjuice, krydderier, farin, appelsinskal, skummetmælk, smør og salt.","Tilsæt den mosede søde kartoffel og rør grundigt.","Hæld dejen i tærtebunden, og bag i den forvarmede ovn i 1 time, eller til den er fast."],"nutritionPerServing":{"Energi":"264 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"48 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"26 g","heraf tilsat sukker":"21 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"61 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"24 mg","Fosfor":"70 mg","Kalium":"316 mg","Natrium":"191 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"261 µg","C-vitamin":"19 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"36 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"15 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/sweet-potato-pie","attribution":"Opening the Door to Good Health Cookbook: Healthy Recipes from Around the World Ohio Commission on Minority Health"},{"slug":"toerrede-bananer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/toerrede-bananer/","title":"Tørrede bananer","description":"Leder du efter en sund, sprød snack? Denne opskrift er super enkel og kan laves i store mængder på forhånd.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/toerrede-bananer.webp","servings":2,"servingSize":"1/2 banan","prepMinutes":5,"cookMinutes":120,"totalMinutes":125,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"banan","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"syrlig frugtjuice (citron, lime, appelsin, ananas) for at reducere misfarvning","note":"valgfrit"},{"quantity":"","unit":"","name":"kanel eller anden smagsgivning","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær bananerne i 0,5 til 1 cm tykke skiver.","(Valgfrit) Dyp bananskiverne i frugtjuice for at reducere misfarvning. Drys med kanel eller anden smagsgivning, hvis ønsket.","Tør, til stykkerne bøjer som tykt læder og ikke længere føles klistrede.","Ovnanvisning: Indstil ovnen til den lavest mulige temperatur (80 til 95 °C). Brug varmluft, hvis muligt. Fordel bananskiverne i et enkelt lag på en rist eller en bageplade. En rist gør, at bananerne tørrer hurtigere. En bageplade tager længere tid, og skiverne skal vendes undervejs. Tørring tager 1 til 3 timer.","Anvisning til dehydrator: Fordel bananskiverne i et enkelt lag på dehydratorens riste. Indstil dehydratoren til 57 °C. Tørring tager 6 til 12 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"61 kcal","Protein":"0 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"3 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"18 mg","Fosfor":"14 mg","Kalium":"205 mg","Natrium":"0 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"1 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"9 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"6 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/dried-bananas","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"uimodstaaelig-ovnstegt-fisk","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/uimodstaaelig-ovnstegt-fisk/","title":"Uimodståelig ovnstegt fisk","description":"Denne krydrede og smagfulde ovnstegte fisk bliver et hit i dit hjem. Nyd den sammen med sæsonens grøntsager og din yndlingsfrugt som tilbehør.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/uimodstaaelig-ovnstegt-fisk.webp","servings":6,"servingSize":"1 stykke fisk","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"pund","name":"torskefileter","note":"eller anden hvid fisk"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"frisk citronsaft","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"kærnemælk (1 % fedt)","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"frisk hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"stænk","name":"stærk chilisauce","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt hvid peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"løgpulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"cornflakes, knuste","note":"eller almindeligt rasp"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden olie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"","name":"frisk citron, skåret i både","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 245 °C.","Rens og skyl fisken. Tør fileterne af med citronsaft og dup dem tørre.","Bland kærnemælk, hvidløg og chilisauce i en mellemstor skål.","Bland peber, salt og løgpulver med cornflakes-raspen og læg det på en tallerken.","Lad fileterne ligge kort i kærnemælken. Tag dem op og vend dem i den krydrede rasp på begge sider. Lad dem stå lidt, til raspen sidder fast på fisken.","Læg fileterne i et let smurt, lavt ovnfast fad.","Bag i 20 minutter på den mellemste rille uden at vende dem.","Skær i 6 stykker. Servér med friske citronbåde."],"nutritionPerServing":{"Energi":"127 kcal","Protein":"22 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"64 mg","Calcium":"35 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"40 mg","Fosfor":"229 mg","Kalium":"429 mg","Natrium":"273 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"2 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"15 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"3 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/mouth-watering-oven-fried-fish","attribution":"Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"uimodstaaelige-laksestaenger","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/uimodstaaelige-laksestaenger/","title":"Uimodståelige laksestænger","description":"En hurtig og nem børnefavorit, denne opskrift er en kreativ måde at bruge dåselaks og kiks på!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/uimodstaaelige-laksestaenger.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften (66 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":10,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"pink laks (ketalaks)","note":"16 unse, afdryppet"},{"quantity":"16","unit":"","name":"saltinekiks","note":"knuste, cirka 1/2 kop"},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"non-stick madlavningsspray","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland laks, kiksesmuler og æg i en stor skål.","Del blandingen i 8 boller, og form dem til stænger på cirka 10 cm.","Sprøjt en pande let med madlavningsspray. Tilsæt olien, og forvarm panden ved middel varme i 1 til 2 minutter. Læg fiskestængerne på panden og steg dem i 3 minutter.","Vend dem og steg cirka 3 minutter mere, til de er gyldne."],"nutritionPerServing":{"Energi":"121 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"5 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"69 mg","Calcium":"36 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"15 mg","Fosfor":"150 mg","Kalium":"189 mg","Natrium":"263 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"23 mg","A-vitamin":"22 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"8 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"20 µg","B12-vitamin":"2,7 µg","Cholin":"68 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/hooked-salmon-sticks","attribution":"Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program"},{"slug":"urtedip","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/urtedip/","title":"Urtedip","description":"En cremet, velsmagende dip, du kan lave på under 5 minutter! Nyd den!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/urtedip.webp","servings":10,"servingSize":"1/10 af opskriften (29 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hytteost, mager","note":""},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"yoghurt, naturel og mager","note":"1/4 kop"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"løg","note":"hakket, eller purløg"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"persille","note":"tørret"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"dild","note":"tørret"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom alle ingredienserne i en blender.","Blend ingredienserne grundigt sammen.","Hæld blandingen over i en ren beholder.","Dæk til og stil på køl."],"nutritionPerServing":{"Energi":"23 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"2 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"36 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"3 mg","Fosfor":"43 mg","Kalium":"45 mg","Natrium":"77 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"17 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"3 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"5 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/herbed-dip","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"urtestegt-oksekoed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/urtestegt-oksekoed/","title":"Urtestegt oksekød","description":"Forbered dette marinerede oksekød aftenen før, så har du aftensmaden klar på under en halv time!","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/urtestegt-oksekoed.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften (134 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":500,"totalMinutes":510,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"persille","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hvid eddike","note":""},{"quantity":"3","unit":"tsk.","name":"sennep","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"basilikum, tørret (eller timian)","note":""},{"quantity":"1","unit":"pund","name":"udbenet bov af oksekød, skåret 2,5 cm tykt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland løg, persille, eddike, sennep, hvidløgspulver og basilikum eller timian.","Læg kødet i en plastikpose og hæld marinaden over.","Luk posen godt til, læg den i en skål og stil den i køleskabet i seks til otte timer eller natten over, mens du vender den mindst én gang.","Hæld marinaden fra og smid den ud. Læg kødet på en rist under grillelementet.","Steg under grillelementet i 15 til 20 minutter, eller til den ønskede gennemstegning, mens du vender det én gang.","Skær i tynde skiver og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"193 kcal","Protein":"21 g","Kulhydrat":"1 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"74 mg","Calcium":"19 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"19 mg","Fosfor":"148 mg","Kalium":"249 mg","Natrium":"89 mg","Zink":"8 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"25 mg","A-vitamin":"12 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"34 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"11 µg","B12-vitamin":"2,3 µg","Cholin":"67 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/herb-broiled-beef","attribution":"Eat for Health Toolkit Recipe by Missouri Nutrition Network"},{"slug":"uaegte-cremefraiche","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/uaegte-cremefraiche/","title":"Uægte cremefraiche","description":"Vidste du, at hytteost, skummetmælk og citronsaft kan blendes sammen og smage præcis som cremefraiche? Nyd denne hurtige og nemme opskrift.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/uaegte-cremefraiche.webp","servings":10,"servingSize":"2 spsk.","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hytteost (fedtfattig)","note":"eller fedtfri"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom det hele i blenderen, og blend, til det er glat."],"nutritionPerServing":{"Energi":"20 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"1 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"27 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"3 mg","Fosfor":"37 mg","Kalium":"34 mg","Natrium":"74 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"18 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"2 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"4 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/mock-sour-cream","attribution":"Creative Vegetable Cookery North Dakota State University Extension Service"},{"slug":"vakkelvorne-vidundere","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/vakkelvorne-vidundere/","title":"Vakkelvorne vidundere","description":"Denne kombination af gelé og budding er perfekt til små børn, eller til dem der er unge i sjælen!","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/vakkelvorne-vidundere.webp","servings":20,"servingSize":"1/20 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":150,"totalMinutes":160,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"smagsat gelatine, vælg din favorit","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kogende vand","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"letmælk","note":""},{"quantity":"1","unit":"pakke (3,5 unse)","name":"instant vaniljebudding","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Opløs gelatinen i det kogende vand i en mellemstor skål. Lad det køle af i mindst 30 minutter.","Hæld mælken i en stor skål og tilsæt buddingpulveret. Pisk i 1 minut med en elpisker.","Tilsæt lidt af geléblandingen ad gangen, mens du pisker. Hæld dejen i en bageform (ca. 33x23 cm). Stil i køleskabet i flere timer.","Skær sjove figurer ud med udstikkere eller en kniv. Opbevares i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"30 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"6 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"5 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"25 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"3 mg","Fosfor":"54 mg","Kalium":"30 mg","Natrium":"79 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"11 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"1 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"4 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/wobbly-wonders","attribution":"Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program"},{"slug":"vandmelon-gazpacho","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/vandmelon-gazpacho/","title":"Vandmelon-gazpacho","description":"Vandmelon kan kombineres med velsmagende ingredienser til et overraskende og forfriskende twist i denne simple og hurtige gazpacho-opskrift.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/vandmelon-gazpacho.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":30,"cookMinutes":null,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"vandmelon, i tern og udkernet","note":"delt i to portioner"},{"quantity":"1","unit":"","name":"agurk","note":"pillet, groft hakket, delt i to portioner"},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"løg, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"limesaft","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"frisk basilikum, hakket","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"jalapeño, udkernet og hakket","note":"valgfrit"}],"instructions":["Bland 1 kop tern af vandmelon og halvdelen af den hakkede agurk i en lille skål, og stil til side.","Blend de resterende ingredienser i en foodprocessor eller blender, til de er purérede.","Kom alle ingredienserne i en stor skål, og rør sammen.","Stil i køleskabet, til du er klar til at servere."],"nutritionPerServing":{"Energi":"68 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"23 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"23 mg","Fosfor":"33 mg","Kalium":"265 mg","Natrium":"3 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"48 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"10 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Vandmelon, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/vandmelon-raa/"},{"name":"Agurk","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/agurk/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/watermelon-gazpacho","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"varm-majsgroed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/varm-majsgroed/","title":"Varm majsgrød","description":"En varm, mættende og velsmagende morgenmadsgrød, som hele familien vil elske.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/varm-majsgroed.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (185 g)","prepMinutes":5,"cookMinutes":20,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"majsmel","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"koldt vand","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"kogende vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland majsmel, salt og koldt vand.","Hæld det i det kogende vand, mens du rører ind imellem.","Kog, til det tykner, og rør ofte.","Dæk til og kog ved lav varme i cirka 15 minutter.","Servér varm med mælk og sukker."],"nutritionPerServing":{"Energi":"74 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"16 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"9 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"28 mg","Fosfor":"49 mg","Kalium":"58 mg","Natrium":"410 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"2 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"5 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"4 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/hot-cornmeal-cereal","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"vegetarisk-bladkaal","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/vegetarisk-bladkaal/","title":"Vegetarisk bladkål","description":"Vil du have flere bladgrøntsager i din kost, men er ikke sikker på, hvordan du kommer i gang? Prøv denne opskrift på bladkål. Et sundt og lækkert tilbehør til dit næste måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/vegetarisk-bladkaal.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop","prepMinutes":45,"cookMinutes":null,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"smør","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstort løg, hakket","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"chiliflager","note":"øg til 1 tsk., hvis du kan lide stærk mad"},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"kopper","name":"bladkål, uden stilke og hakket*","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"saltreduceret grøntsagsbouillon","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore tomater, udkernede og hakkede**","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og sort peber","note":"efter smag"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask alle grøntsagerne,* og fjern kernerne fra tomaterne.**","Find, hak og afmål alle ingredienserne, inden du går i gang med opskriften.","Varm olien og smørret op i en stor gryde ved middel varme.","Tilsæt løget og steg det i cirka 2 minutter, til det er en anelse blødt.","Tilsæt chiliflager og hvidløgspulver, og steg i 1 minut. Tilsæt den hakkede bladkål og steg i 1 minut mere.","Tilsæt bouillonen, læg låg på og bring det op til svag simren. Lad det koge i cirka 40 minutter, til bladkålen er mør.","Tilsæt tomaterne.","Smag til, og tilsæt lidt salt og sort peber, hvis du ønsker det.","Serveres varm.","Sæt rester på køl inden for 2 timer. Spis dem inden for 3 til 5 dage."],"nutritionPerServing":{"Energi":"57 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"4 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"5 mg","Calcium":"54 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"10 mg","Fosfor":"19 mg","Kalium":"152 mg","Natrium":"46 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"69 µg","C-vitamin":"13 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"86 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"25 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"8 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/vegetarian-collard-greens","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University Extension"},{"slug":"vegetarisk-chili","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/vegetarisk-chili/","title":"Vegetarisk chili","description":"Denne lækre chili, fyldt med grøntsager, bønner og krydderier, kan sagtens laves på en hverdagsaften. Top med koriander for ekstra smag.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/vegetarisk-chili.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":28,"totalMinutes":48,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"2","unit":"","name":"store løg, skåret i 0,5 cm stykker","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor grøn peberfrugt, skåret i 0,5 cm stykker","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"fed hvidløg, hakkede","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"jalapeño-chilier, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"chilipulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"stødt spidskommen","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frisk koriander, hakket, delt","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"efter smag, valgfrit"},{"quantity":"2","unit":"dåser (14,5 unse hver)","name":"saltreducerede hele tomater, skåret i 0,5 cm stykker","note":"eller 8 mellemstore friske tomater"},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore squash, skåret i 0,5 cm stykker","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore squash, skåret i 0,5 cm stykker","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15,5 unse)","name":"saltreducerede kidneybønner, skyllede","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom olien i en stor gryde og svits løg, peberfrugt, hvidløg og jalapeño ved middelhøj varme i cirka 5 minutter, mens du rører jævnligt.","Tilsæt chilipulver, spidskommen, halvdelen af den hakkede koriander, salt og peber, og lad det stege videre i 3 minutter under jævnlig omrøring.","Tilsæt tomaterne og squashen. Bring blandingen op til svag simren.","Lad det simre i 15 minutter under jævnlig omrøring.","Tilsæt bønnerne og lad det simre videre i 5 minutter mere.","Servér retten varm. Top med den resterende koriander."],"nutritionPerServing":{"Energi":"276 kcal","Protein":"12 g","Kulhydrat":"42 g","heraf kostfibre":"15 g","heraf sukkerarter":"17 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,5 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"187 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"113 mg","Fosfor":"268 mg","Kalium":"1419 mg","Natrium":"225 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"4 mg","A-vitamin":"116 µg","C-vitamin":"94 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"4 mg","K-vitamin":"44 µg","Thiamin (B1)":"1,5 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,8 mg","Folat":"101 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"74 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/vegetarian-chili","attribution":"Veggin’ Out Recipe Book Johnson and Wales University and Rhode Island Department of Health WIC Program"},{"slug":"vegetarisk-spaghettisauce","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/vegetarisk-spaghettisauce/","title":"Vegetarisk spaghettisauce","description":"Kombinér oregano og basilikum med friske og hakkede grøntsager på dåse for at lave din egen spaghettisauce, perfekt til enhver pastaret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/vegetarisk-spaghettisauce.webp","servings":6,"servingSize":"3/4 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":50,"totalMinutes":65,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore løg, hakkede","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"fed hvidløg, hakkede","note":""},{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"squash, i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"tørret oregano","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"tørret basilikum","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (8 unse)","name":"saltreduceret tomatsauce","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (6 unse)","name":"saltreduceret tomatpuré","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore tomater, hakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op på en mellemstor pande. Steg løg, hvidløg og squash i olien ved middel varme i 5 minutter.","Tilsæt de resterende ingredienser og lad det simre med låg på i 45 minutter. Servér over pasta."],"nutritionPerServing":{"Energi":"111 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"16 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"8 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"70 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"39 mg","Fosfor":"72 mg","Kalium":"641 mg","Natrium":"31 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"41 µg","C-vitamin":"24 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"26 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"28 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"23 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/vegetarian-spaghetti-sauce","attribution":"DASH Eating Plan: Lower Your Blood Pressure US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"vegetarisk-suppe-med-matzoboller","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/vegetarisk-suppe-med-matzoboller/","title":"Vegetarisk suppe med matzoboller","description":"Denne smagfulde grøntsagssuppe med matzoboller er et lækkert og hurtigt måltid på en kold aften.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/vegetarisk-suppe-med-matzoboller.webp","servings":6,"servingSize":"2 matzoboller med 1 kop suppe, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":55,"totalMinutes":70,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"æg, let sammenpiskede","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"1/8","unit":"kop","name":"saltreduceret grøntsagsbouillon","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"usaltet matzomel","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"frisk dild","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt","note":"1/2 tsk., valgfrit"},{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"saltreduceret grøntsagsbouillon","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore gulerødder, skåret i 0,5 cm tykke skiver","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore løg, groft hakkede","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"mellemstore pastinakker, i skiver","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"frisk dild","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt og peber","note":"efter smag, valgfrit"}],"instructions":["Rør æg, olie og grøntsagsbouillon sammen i en lille skål. Tilsæt matzomel, dild og salt. Rør, til det hele er jævnt blandet. Dæk til og stil i køleskabet i mindst 15 minutter og op til 8 timer.","Bring en stor gryde vand i kog og tilsæt en knivspids salt. Form dejen til 12 boller (ca. 2,5 cm) med olierede hænder.","Læg bollerne i det kogende vand én ad gangen. Skru ned for varmen og lad det simre i 30 minutter.","Mens matzobollerne simrer, laver du suppen: Kom alle suppeingredienserne i en gryde og bring i kog.","Skru ned for varmen og lad det simre i 20 minutter.","Servér ved at lægge 2 matzoboller i en skål og øse 1 kop suppe over."],"nutritionPerServing":{"Energi":"170 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"7 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"69 mg","Calcium":"65 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"26 mg","Fosfor":"94 mg","Kalium":"422 mg","Natrium":"172 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"337 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"48 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"73 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Pastinak, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/pastinak-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/vegetarian-matzo-ball-soup","attribution":"Boston University Sargent Choice Nutrition Center"},{"slug":"vegetariske-fyldte-peberfrugter","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/vegetariske-fyldte-peberfrugter/","title":"Vegetariske fyldte peberfrugter","description":"Fyldt med tomater og basilikum, disse lækre fyldte peberfrugter er et perfekt tilbehør til enhver hovedret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/vegetariske-fyldte-peberfrugter.webp","servings":8,"servingSize":"1/2 peberfrugt","prepMinutes":20,"cookMinutes":20,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore røde, gule eller grønne peberfrugter","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"cherrytomater","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"friske basilikumblade","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"fed hvidløg","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"olivenolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 220 °C. Smør en stor, lav bageplade let med olie.","Skær peberfrugterne igennem på langs og fjern kernerne. Læg peberfrugterne med snitfladen opad på bagepladen, og pensl let olie på de afskårne kanter ved stilken.","Halvér cherrytomaterne, og hak løg og basilikum. Finthak hvidløget.","Vend tomater, løg, basilikum, hvidløg og olivenolie sammen i en skål. Tilsæt salt og peber efter smag.","Fordel blandingen ligeligt i peberfrugterne, og bag dem øverst i ovnen, til peberfrugterne er møre, cirka 20 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"43 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"21 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"13 mg","Fosfor":"30 mg","Kalium":"220 mg","Natrium":"80 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"102 µg","C-vitamin":"109 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"17 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"19 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"8 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/vegetarian-stuffed-peppers","attribution":"US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)"},{"slug":"vildrisfyld-med-aeble-og-salvie","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/vildrisfyld-med-aeble-og-salvie/","title":"Vildrisfyld med æble og salvie","description":"Denne lækre ret med vildris starter med sauterede bladselleri og løg, blandet med søde æbler og tranebær. Denne kombination, toppet med ristede pekannødder, salvie og et strejf af hede, giver et smagfuldt tilskud til ethvert måltid.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/vildrisfyld-med-aeble-og-salvie.webp","servings":12,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":25,"cookMinutes":20,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"unse","name":"hakkede pekannødder","note":"usaltede"},{"quantity":"4","unit":"tsk.","name":"rapsolie","note":"delt"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"bladselleri, i tern","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"løg, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort rødt æble, for eksempel Jonathan eller Gala","note":"halveret, udkernet og skåret i tern, cirka 1 1/2 kop i alt"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"varme, kogte brune ris","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"varme, kogte vildris","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"tørrede tranebær","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor jalapeñopeber","note":"udkernet (efter ønske) og finthakket, eller 1/4 tsk. tørrede chiliflager"},{"quantity":"1 1/2","unit":"spsk.","name":"hakket frisk salvie","note":"eller 1 1/2 tsk. tørret salvie"},{"quantity":"3/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Varm en stor pande op ved middelhøj varme. Tilsæt pekannødderne, og steg dem i 2 til 3 minutter, til de begynder at blive brune, mens du rører jævnligt. Læg dem til side på en tallerken.","Varm 1 tsk. af olien ved middel varme. Steg bladselleri og løg i 8 minutter, til de begynder at blive let brune i kanten, mens du rører indimellem.","Tilsæt æblerne, og steg i 4 minutter, til de er møre, men stadig har bid.","Rør pekannødderne og resten af ingredienserne i, og steg i 3 til 4 minutter, til risblandingen er varm, mens du rører indimellem."],"nutritionPerServing":{"Energi":"176 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"23 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"24 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"34 mg","Fosfor":"82 mg","Kalium":"174 mg","Natrium":"163 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"6 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"12 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"18 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Tranebær, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/tranebaer-raa/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/apple-sage-wild-rice-stuffing","attribution":"Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit"},{"slug":"vildrismuffins","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/vildrismuffins/","title":"Vildrismuffins","description":"Disse smagfulde og nøddeagtige vildrismuffins er en del af en sund morgenmad eller snack.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/vildrismuffins.webp","servings":12,"servingSize":"1 muffin","prepMinutes":null,"cookMinutes":25,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"","unit":"","name":"madlavningsspray","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"Better Baking Mix","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"bananer, moste","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"mælk","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"æblemos","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vildris, kogt","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"valnødder, hakkede","note":"valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C. Sprøjt en 12-hullet muffinform med madlavningsspray.","Bland Better Baking Mix, sukker og kanel i en mellemstor skål.","Bland bananer, mælk og æblemos i en separat skål.","Tilsæt bananblandingen til den tørre blanding og rør rundt.","Vend vildris og nødder i.","Fordel 1/4 kop dej i hver muffinform. Bag i 20 til 25 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"129 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"24 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"6 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"54 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"17 mg","Fosfor":"126 mg","Kalium":"138 mg","Natrium":"211 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"9 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"37 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"8 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/wild-rice-muffins","attribution":"Recipe adapted from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative"},{"slug":"vinaigrette-salatdressing","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/vinaigrette-salatdressing/","title":"Vinaigrette-salatdressing","description":"At lave sin egen salatdressing er hurtigt og nemt. Du kan starte med denne grundopskrift og tilpasse den, så den passer til din salat og din smag. Rør vinaigretten sammen i en skål med en gaffel eller et piskeris, eller ryst den i et glas med tætsluttende låg.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/vinaigrette-salatdressing.webp","servings":5,"servingSize":"2 spsk.","prepMinutes":5,"cookMinutes":0,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"","unit":"","name":"Basisvinaigrette","note":""},{"quantity":"6","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"oliven-, raps-, avocadoolie eller anden olie efter eget valg"},{"quantity":"4","unit":"spsk.","name":"eddike","note":"æble-, balsamico- eller rødvinseddike"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sort peber","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"sennep","note":"gul, dijon eller brun sennep"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland alle ingredienserne sammen.","Servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"154 kcal","Protein":"0 g","Kulhydrat":"0 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"0 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"17 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"7 g","heraf flerumættede":"7 g","Linolsyre":"6 g","Alfalinolensyre":"0,8 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"2 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"1 mg","Fosfor":"1 mg","Kalium":"11 mg","Natrium":"121 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"0 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"19 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"0 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"0 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/vinaigrette-salad-dressing","attribution":"USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)"},{"slug":"vintercrumble","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/vintercrumble/","title":"Vintercrumble","description":"Hvad er dog den søde kanelduft, der siver ud af dit køkken? Det er denne vintercrumble med æble og tranebær.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/vintercrumble.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":40,"totalMinutes":55,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"citronskal, revet","note":""},{"quantity":"5","unit":"kopper","name":"æble, uskrællet og i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"friske tranebær","note":""},{"quantity":"2/3","unit":"kop","name":"havregryn","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"farin, fast pakket","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"margarine","note":""}],"instructions":["Bland sukker, mel og citronskal godt i en mellemstor skål.","Rør æbler og tranebær i.","Fordel blandingen i et ovnfast fad, der rummer cirka 1,5 liter.","Bland havregryn, farin, mel og kanel i en lille skål.","Rør smeltet margarine i.","Drys toppingen over fyldet.","Bag ved 190 °C i 40 minutter, til fyldet bobler og toppen er brun.","Servér varm eller ved stuetemperatur."],"nutritionPerServing":{"Energi":"293 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"61 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"42 g","heraf tilsat sukker":"28 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"52 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"29 mg","Fosfor":"73 mg","Kalium":"207 mg","Natrium":"52 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"61 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"17 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"11 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Tranebær, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/tranebaer-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/winter-crisp","attribution":"Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"waldorfsalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/waldorfsalat/","title":"Waldorfsalat","description":"Har du ekstra æbler fra markedet? Prøv denne waldorfsalat med valnødder og sprøde efterårsæbler.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/waldorfsalat.webp","servings":6,"servingSize":"2/3 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"valnødder, hakkede","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore æbler, udkernede og i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"bladselleri, i tern","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"fedtfri naturel yoghurt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Fordel de hakkede valnødder på en bageplade, og bag dem i 12 til 15 minutter. Rør indimellem, til de er jævnt ristede.","Bland nødder, æbler, bladselleri og rosiner.","Rør yoghurt, sukker og citronsaft sammen. Hæld det over æbleblandingen, og vend det let sammen.","Sæt rester i køleskabet inden for 2 timer."],"nutritionPerServing":{"Energi":"123 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"23 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"18 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,5 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"45 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"20 mg","Fosfor":"57 mg","Kalium":"270 mg","Natrium":"28 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"7 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"14 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"9 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/waldorf-salad","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"waldorfsalat-med-kylling","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/waldorfsalat-med-kylling/","title":"Waldorfsalat med kylling","description":"Denne opskrift er en perfekt måde at bruge rester af kylling på. Med kun 15 minutters forberedelse står den klar på et øjeblik. Ingen rester? Brug det hurtige tip nedenfor til at pochere udbenede kyllingebryster uden skind. Du kan også bruge færdigkøbt grillet kylling. Gør du det, skal du huske, at den allerede er salt, så udelad saltet i dressingen.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/waldorfsalat-med-kylling.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"letfed mayonnaise","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"letfed naturel yoghurt","note":"eller mager"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"kogt kyllingefilet, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort rødt æble, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"røde eller grønne vindruer, halverede","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"bladselleri, i skiver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"hakkede valnødder, delt i to","note":"ristede, hvis ønsket"}],"instructions":["Pisk mayonnaise, yoghurt, citronsaft og salt sammen i en stor skål.","Tilsæt kylling, æble, vindruer, selleri og halvdelen af valnødderne. Rør godt rundt, så det hele bliver dækket.","Servér toppet med de resterende valnødder."],"nutritionPerServing":{"Energi":"385 kcal","Protein":"35 g","Kulhydrat":"21 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"15 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"18 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"10 g","Linolsyre":"9 g","Alfalinolensyre":"1,7 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"105 mg","Calcium":"78 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"65 mg","Fosfor":"337 mg","Kalium":"691 mg","Natrium":"406 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"33 mg","A-vitamin":"23 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"27 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"11 mg","B6-vitamin":"1,1 mg","Folat":"37 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"95 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Vindrue, grønne, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/vindrue-groenne-raa/"},{"name":"Selleri, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/selleri-rod-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/chicken-waldorf-salad","attribution":"EatingWell Magazine"},{"slug":"wok-med-aubergine","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/wok-med-aubergine/","title":"Wok med aubergine","description":"Friske grøntsager tilberedes i én pande til en smagfuld tilbehørsret.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/wok-med-aubergine.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften (497 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"auberginer, skrællede og i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"squash, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"grøn peberfrugt, i strimler","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"løg, i skiver","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"italiensk salatdressing, fedtfattig","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"cherrytomater","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"kogte brune ris","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom aubergine, squash, grøn peberfrugt, løg og salatdressing på en pande.","Rør let sammen, og steg ved svag varme, til grøntsagerne er møre.","Rør cherrytomaterne i, og steg i 3 til 5 minutter. Servér over kogte brune ris."],"nutritionPerServing":{"Energi":"256 kcal","Protein":"8 g","Kulhydrat":"55 g","heraf kostfibre":"12 g","heraf sukkerarter":"18 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"2 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"65 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"101 mg","Fosfor":"229 mg","Kalium":"1123 mg","Natrium":"118 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"33 µg","C-vitamin":"61 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"18 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"93 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"43 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Aubergine, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/aubergine-raa/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/eggplant-stir-fry","attribution":"Farm Fresh Summertime Recipes, Adapted from Easy Eggplant Stir Fry Connecticut Food Policy Council"},{"slug":"wok-med-groentsager-og-kalkun","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/wok-med-groentsager-og-kalkun/","title":"Wok med grøntsager og kalkun","description":"Kogt kalkun kombineret med dine yndlingsgrøntsager fra fryseren betyder, at du hurtigt kan smide denne wokret sammen til en sund hverdagsmiddag.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/wok-med-groentsager-og-kalkun.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":5,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"2","unit":"","name":"tynde skiver ingefærrod, finthakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, pillet og finthakket","note":""},{"quantity":"16","unit":"unse","name":"kogt kalkun, skåret i 1 cm tern","note":""},{"quantity":"2","unit":"pakker (10 unse hver)","name":"frosne grøntsager, hakkede","note":"eller friske"},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"vand","note":"hvis nødvendigt"},{"quantity":"","unit":"","name":"Valgfri sauce","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"majsstivelse","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"saltreduceret sojasauce","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"saltreduceret kyllingebouillon","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op på en stor stegepande ved høj varme.","Tilsæt ingefær, hvidløg, kalkun, grøntsager og salt. Wok i cirka 1 minut, så alt bliver dækket af olien.","Justér varmen, så det ikke branker. Tilsæt sukkeret. Hvis grøntsagerne er møre, kan du stoppe tilberedningen her.","Hvis grøntsagerne stadig er faste, tilsætter du 1 til 2 spsk. vand, lægger låg på og lader det koge i 2 minutter eller til de er møre.","Servér med det samme, eller hvis du vil tilføje en sauce, blander du sauceingredienserne godt, hælder dem over grøntsagerne og kalkunen og lader det koge i 30 sekunder."],"nutritionPerServing":{"Energi":"301 kcal","Protein":"38 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"87 mg","Calcium":"51 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"70 mg","Fosfor":"359 mg","Kalium":"564 mg","Natrium":"616 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"35 mg","A-vitamin":"306 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"37 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"15 mg","B6-vitamin":"1,0 mg","Folat":"40 µg","B12-vitamin":"1,0 µg","Cholin":"126 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ingefær, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/saucer-og-krydderier/ingefaer-rod-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/vegetable-and-turkey-stir-fry","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"wok-med-squash","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/wok-med-squash/","title":"Wok med squash","description":"Giv denne sommerret ekstra smag med spidskommen, hvidløgspulver eller frisk basilikum.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/wok-med-squash.webp","servings":4,"servingSize":"1/2 kop, 1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille løg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"gulerødder, i tynde skiver","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"squash, vasket og i skiver","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"krydderier, efter smag, valgfrit","note":"forslag: hvidløgspulver, peber, spidskommen, timian, basilikum eller oregano"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Varm olien op på en stor pande ved middelhøj varme.","Tilsæt løget og steg det, til det er klart og begynder at brune.","Tilsæt gulerødderne og rør rundt, til de er møre, men stadig sprøde. Tilsæt squashen og steg i cirka 2 minutter. Skru ned for varmen.","Tilsæt krydderier efter eget valg. Steg i 2 minutter mere. Servér som tilbehør."],"nutritionPerServing":{"Energi":"68 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"8 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"4 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"28 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"17 mg","Fosfor":"40 mg","Kalium":"278 mg","Natrium":"24 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"233 µg","C-vitamin":"12 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"7 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"21 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"9 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Squash, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/squash-raa/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/summer-squash-stir-fry","attribution":"Connecticut Food Policy Council"},{"slug":"wokstegt-kylling-med-nudler","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/wokstegt-kylling-med-nudler/","title":"Wokstegt kylling med nudler","description":"Denne opskrift er hurtig at lave og kan nemt tilpasses efter din smag! Du kan lave den vegetarisk ved at udelade kyllingen, eller give den ekstra crunch med sprød peanutbutter.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/wokstegt-kylling-med-nudler.webp","servings":10,"servingSize":"1/10 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":30,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"pakker (à 3 unse)","name":"ramen-nudler","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"peanutbutter","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"saltreduceret sojasauce","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"2","unit":"","name":"kyllingefileter, skåret i strimler","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"chiliflager","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"frisk ingefær, finthakket","note":"eller 1/2 tsk. stødt ingefær"},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore gulerødder, tyndt skåret","note":"cirka 2 kopper"},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstort hoved kål, tyndt skåret","note":"cirka 6 kopper"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"forårsløg, tyndt skåret","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bring 4 kopper vand i kog i en gryde på 2 til 3 liter. Tilsæt nudlerne, læg låg på, og tag gryden af varmen (brug ikke smagsposerne). Vent et minut. Hæld vandet fra nudlerne, og sæt dem til side.","Bland peanutbutter, sojasauce og 1/2 kop vand i en lille gryde. Varm ved lav varme, mens du rører, til det er glat. Tag gryden af varmen.","Varm olien op i en stor pande ved middelhøj varme (175 °C i en elektrisk pande). Tilsæt kyllingen, og steg, til den ikke længere er lyserød indeni, cirka 3 til 5 minutter.","Tilsæt chiliflager, ingefær og gulerødder, og steg i 2 til 3 minutter. Tilsæt kålen, og steg i 3 til 4 minutter, til kålen er sprødt mør.","Rør forårsløg, kogte nudler og peanutsauce i. Vend det sammen, og servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"168 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"24 mg","Calcium":"33 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"28 mg","Fosfor":"99 mg","Kalium":"255 mg","Natrium":"297 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"8 mg","A-vitamin":"97 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"42 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"29 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"30 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ingefær, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/saucer-og-krydderier/ingefaer-rod-raa/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/stir-fry-chicken-noodles","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"wokstegt-kaal","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/wokstegt-kaal/","title":"Wokstegt kål","description":"Denne grøntsagswok med kål, grøn peberfrugt, løg og hvidløg laves i én pande, går hurtigt og er fuld af smag.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/wokstegt-kaal.webp","servings":6,"servingSize":"1 kop, 1/6 af opskriften","prepMinutes":12,"cookMinutes":10,"totalMinutes":22,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller en anden olie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hakket løg","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore grønne peberfrugter, hakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lille hoved kål, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"hakkede, eller 1/2 tsk. hvidløgspulver"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"sojasauce, saltreduceret","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask peberfrugterne og kålen, inden du hakker dem.","Varm olien op på en stor pande.","Kom løg, peberfrugt, kål og hvidløg på panden, og steg ved middel varme, til grøntsagerne er møre.","Tilsæt sojasaucen og rør, til den koger.","Opbevar rester i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"84 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"7 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"73 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"28 mg","Fosfor":"64 mg","Kalium":"381 mg","Natrium":"221 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"16 µg","C-vitamin":"77 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"120 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"68 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"22 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/cabbage-stir-fry","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"wokstegt-oksekoed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/wokstegt-oksekoed/","title":"Wokstegt oksekød","description":"Nyd dette hurtige og lækre måltid på en kold vinteraften. Tilsæt spinat dampet i mikroovnen, samt et æble eller en appelsin ved siden af.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/wokstegt-oksekoed.webp","servings":6,"servingSize":"1 1/4 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1 1/2","unit":"pund","name":"mørbradbøf","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"eddike","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"store løg, i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"stor tomat, i skiver","note":""},{"quantity":"3","unit":"kopper","name":"kartofler, i tern og kogte","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær fedtet af kødet, og skær det i små, tynde stykker.","Varm olien op i en stor pande, og svits hvidløget, til det er gyldent.","Tilsæt kødet, eddiken, salt og peber. Steg i 6 minutter, mens du rører oksekødet, til det er brunet.","Tilsæt løg og tomat. Steg, til løget er gennemsigtigt. Servér med kogte kartofler."],"nutritionPerServing":{"Energi":"292 kcal","Protein":"28 g","Kulhydrat":"18 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"3 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"75 mg","Calcium":"37 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"45 mg","Fosfor":"264 mg","Kalium":"718 mg","Natrium":"111 mg","Zink":"5 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"26 mg","A-vitamin":"6 µg","C-vitamin":"13 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,9 mg","Folat":"34 µg","B12-vitamin":"1,7 µg","Cholin":"84 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/stir-fried-beef","attribution":"Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute"},{"slug":"wokstegte-groentsager-med-oksekoed","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/wokstegte-groentsager-med-oksekoed/","title":"Wokstegte grøntsager med oksekød","description":"Vil du have flere grøntsager ind i et familievenligt måltid? Denne opskrift klarer opgaven. Med en regnbue af farverige grøntsager, der steges møre uden at blive bløde, byder denne wokret på friske, sprøde smage, der både er sunde og lækre. Brug tofu eller andre kødalternativer for en appetitlig vegetarisk udgave.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/wokstegte-groentsager-med-oksekoed.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":null,"cookMinutes":30,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt ingefær","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"hvidløgspulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"saltreduceret sojasauce","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"gulerødder","note":"revet"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"friske svampe","note":"i skiver"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"broccoli","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor rød eller gul peberfrugt","note":"i skiver"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, hakket","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"8","unit":"unse","name":"oksebov i skiver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland krydderier, sojasauce og vand, og sæt til side.","Vask grøntsagerne. Riv gulerødderne, og skær svampene i skiver. Hak broccoli, peberfrugt og løg.","Varm olien op i en stor pande, og tilsæt kødet, når olien er varm; rør, til det er brunet.","Skub kødet til siden, og tilsæt gulerødder, løg og peberfrugt midt på panden. Steg dem i et minut.","Tilsæt svampe og broccoli. Steg, til de er møre.","Tilsæt væskeblandingen, og steg, til det bobler.","Skru ned for varmen, læg låg på panden, og steg i to minutter mere.","Servér over fuldkornspasta eller brune ris."],"nutritionPerServing":{"Energi":"220 kcal","Protein":"14 g","Kulhydrat":"13 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"6 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"5 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"37 mg","Calcium":"50 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"32 mg","Fosfor":"159 mg","Kalium":"567 mg","Natrium":"113 mg","Zink":"4 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"19 mg","A-vitamin":"276 µg","C-vitamin":"90 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"61 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"54 µg","B12-vitamin":"1,2 µg","Cholin":"54 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ingefær, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/saucer-og-krydderier/ingefaer-rod-raa/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Broccoli","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/broccoli/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/stir-fry-vegetables-and-beef","attribution":"Texas Cooperative Extension Expanded Nutrition Program The Texas A&M University System"},{"slug":"wrap-med-groentsager-og-boenner","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/wrap-med-groentsager-og-boenner/","title":"Wrap med grøntsager og bønner","description":"Disse lækre wraps er fulde af smag og fibre. Mango, frisk koriander og avocado giver et friskt og smagfuldt touch.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/wrap-med-groentsager-og-boenner.webp","servings":4,"servingSize":"1 wrap, 1/4 af opskriften","prepMinutes":null,"cookMinutes":25,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore grønne eller røde peberfrugter, udkernede og hakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg, pillet og skåret i skiver","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (15 unse)","name":"saltreducerede sorte bønner, afdryppede og skyllede","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mangoer, pillede og hakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"lime, presset","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"frisk koriander, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"avocado, pillet og i tern","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"tortillas (ca. 25 cm)","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Svits peberfrugt og løg på en non-stick pande i 5 minutter ved middel varme. Tilsæt bønnerne og rør godt. Skru ned for varmen og lad det simre i cirka 5 minutter.","Bland mango, limesaft, koriander og avocado i en lille skål. Sæt halvdelen af mangoblandingen til side som topping.","Fyld de varmede tortillaer med 1/4 af bønneblandingen og 1/4 af mangoblandingen.","Fold enderne af tortillaerne ind, og rul dem sammen til wraps. Top wrapsene med den resterende mangoblanding."],"nutritionPerServing":{"Energi":"474 kcal","Protein":"16 g","Kulhydrat":"77 g","heraf kostfibre":"20 g","heraf sukkerarter":"20 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"4 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"243 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"130 mg","Fosfor":"418 mg","Kalium":"1045 mg","Natrium":"592 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"29 mg","A-vitamin":"80 µg","C-vitamin":"94 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"30 µg","Thiamin (B1)":"0,7 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"227 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"59 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Mango, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/mango-raa/"},{"name":"Avocado","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/avocado/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/veggie-bean-wrap","attribution":"Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign"},{"slug":"wraps-med-peanutbutter-og-aeble","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/wraps-med-peanutbutter-og-aeble/","title":"Wraps med peanutbutter og æble","description":"Hurtige, mættende og lækre, disse wraps kan laves på et øjeblik og nydes med det samme eller pakkes med til frokost i skole eller på arbejde.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/wraps-med-peanutbutter-og-aeble.webp","servings":2,"servingSize":"1/2 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"fuldkornstortilla (ca. 18 cm)","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"fedtfattig peanutbutter","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"granola","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstort æble","note":"i skiver, gerne af sorten Red Delicious"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Læg tortillaen fladt ud, og smør peanutbutter på 2/3 af tortillaen, så der er kant tilbage i siderne.","Drys 2 spsk. granola over peanutbutteren.","Skær æbleskiverne i mindre stykker, og læg dem oven på granolaen.","Fold kanterne af tortillaen ind, og rul den sammen som en burrito.","Spis og nyd."],"nutritionPerServing":{"Energi":"296 kcal","Protein":"11 g","Kulhydrat":"34 g","heraf kostfibre":"5 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"14 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"72 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"83 mg","Fosfor":"221 mg","Kalium":"346 mg","Natrium":"323 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"12 mg","A-vitamin":"2 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"43 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"28 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/peanut-butter-and-apple-wraps","attribution":"CSAAC (Community Services for Autistic Adults and Children)"},{"slug":"yoghurtis","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/yoghurtis/","title":"Yoghurtis","description":"En hurtig, nem og lækker frossen dessert lavet med din yndlingsjuice og yoghurt.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/yoghurtis.webp","servings":4,"servingSize":"1 is, 1/4 af opskriften","prepMinutes":5,"cookMinutes":240,"totalMinutes":245,"ingredients":[{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"skummetmælksyoghurt","note":"smagsat eller naturel"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"100 % frugtjuice","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom yoghurten og juicen i en skål.","Rør godt sammen.","Hæld blandingen i papkrus.","Sæt en ispind i midten af blandingen i hvert krus.","Stil yoghurtisene i fryseren, til de er faste."],"nutritionPerServing":{"Energi":"53 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"92 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"11 mg","Fosfor":"73 mg","Kalium":"159 mg","Natrium":"37 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"1 µg","C-vitamin":"18 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"6 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"8 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/yogurt-pops","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"yoghurtis-paa-pind","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/yoghurtis-paa-pind/","title":"Yoghurtis på pind","description":"Dette er en forfriskende og smagfuld frossen godbid, der er perfekt på en varm dag, eller sågar en kold dag.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/yoghurtis-paa-pind.webp","servings":12,"servingSize":"1","prepMinutes":10,"cookMinutes":240,"totalMinutes":250,"ingredients":[{"quantity":"6","unit":"","name":"unse frossen appelsinjuicekoncentrat, optøet","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"letyoghurt med vanilje","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"papkrus (3 unse)","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"træpinde","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"alufolie","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland det optøede juicekoncentrat og yoghurten i en mellemstor skål. Rør, til det er jævnt.","Stil papkrusene tæt sammen på en bageplade.","Hæld yoghurt-juice-blandingen i papkrusene.","Dæk krusene med et stykke alufolie.","Sæt en pind i hver is ved at lave et snit i folien over midten af hvert krus. Alufolien holder pindene på plads, mens juice-yoghurt-blandingen fryser.","Frys iserne, til de er faste.","Hold varmt vand på ydersiden af hvert krus for at løsne isen fra krusset.","Opbevar rester i en lukket beholder i fryseren."],"nutritionPerServing":{"Energi":"56 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"10 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"80 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"13 mg","Fosfor":"68 mg","Kalium":"206 mg","Natrium":"29 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"8 µg","C-vitamin":"26 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"0 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"18 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/yogurt-popsicles","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University"},{"slug":"yoghurtparfait-med-baer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/yoghurtparfait-med-baer/","title":"Yoghurtparfait med bær","description":"Nyd denne mættende snack eller dessert, der bugner af frisk frugt, granola og letyoghurt i din yndlingssmag.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/yoghurtparfait-med-baer.webp","servings":4,"servingSize":"1 parfait, 1/4 af opskriften (214 g)","prepMinutes":5,"cookMinutes":null,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"letyoghurt","note":"eller skummetmælksyoghurt, valgfri smag*"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"banan","note":"i skiver"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"blåbær","note":"friske"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"jordbær","note":"friske, i skiver"},{"quantity":"","unit":"","name":"anden valgfri frugt","note":"hindbær, ferskner, ananas og/eller mango"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"granola","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Stil 4 parfaitglas eller andre høje glas frem.","Kom 1/2 kop yoghurt i hvert glas.","Drys med granola.","Top med cirka 1/4 kop frugt."],"nutritionPerServing":{"Energi":"259 kcal","Protein":"9 g","Kulhydrat":"43 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"27 g","heraf tilsat sukker":"8 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"7 mg","Calcium":"237 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"63 mg","Fosfor":"267 mg","Kalium":"517 mg","Natrium":"130 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"18 µg","C-vitamin":"18 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"28 µg","B12-vitamin":"0,7 µg","Cholin":"32 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Blåbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/blaabaer/"},{"name":"Jordbær","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/jordbaer/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/yogurt-berry-parfait","attribution":"USDA Food and Nutrition Information Center"},{"slug":"aeble-og-bananesalat-med-peanuts","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aeble-og-bananesalat-med-peanuts/","title":"Æble- og bananesalat med peanuts","description":"Nyd en frisk, smagfuld afveksling med en overraskende blanding af salat, æbler og bananer, toppet med en paprikadressing. Det er et hurtigt og nemt måltid til en travl dag.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aeble-og-bananesalat-med-peanuts.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":null,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"12","unit":"unse","name":"salatmiks","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"modne bananer","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"","name":"mellemstore æbler, i skiver","note":"14 unse skivede æbler"},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"usaltede, tørristede peanuts","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"naturel yoghurt, fedtfattig","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"fedtreduceret mayonnaise","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"honning","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"paprika","note":""}],"instructions":["Pisk dressingens ingredienser sammen.","Skær bananerne i skiver.","Vend salatmiks, banan- og æbleskiver, peanuts og dressing sammen i en stor salatskål."],"nutritionPerServing":{"Energi":"359 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"47 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"33 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"16 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"8 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"94 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"89 mg","Fosfor":"182 mg","Kalium":"747 mg","Natrium":"103 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"355 µg","C-vitamin":"17 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"127 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"70 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"43 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Banan","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/banan/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/apple-banana-salad-peanuts","attribution":"Produce For Better Health Foundation"},{"slug":"aeble-og-gulerodssuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aeble-og-gulerodssuppe/","title":"Æble- og gulerodssuppe","description":"Ingefær og appelsinskal er de hemmelige ingredienser i denne suppe med svinekød, æble og gulerod.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aeble-og-gulerodssuppe.webp","servings":8,"servingSize":"1 kop (730 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":240,"totalMinutes":255,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"pund","name":"magert svinekød, skåret i stykker","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore æbler, udkernede og skåret i kvarter","note":"med skræl"},{"quantity":"4","unit":"","name":"store gulerødder, skrællede og skåret i stykker","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"tørret appelsinskal","note":"1 tsk., valgfrit"},{"quantity":"4","unit":"skiver","name":"ingefær","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"20","unit":"kopper","name":"vand","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom alle ingredienserne i en stor gryde ved høj varme, og bring i kog.","Skru ned til middel varme og lad det simre, til suppen er reduceret til cirka 8 kopper væske, cirka 3 til 4 timer.","Skum fedtet af overfladen og servér.","Opbevar resterende suppe tildækket i køleskabet i op til 3 dage."],"nutritionPerServing":{"Energi":"151 kcal","Protein":"13 g","Kulhydrat":"18 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"13 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"3 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"32 mg","Calcium":"35 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"27 mg","Fosfor":"136 mg","Kalium":"397 mg","Natrium":"248 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"22 mg","A-vitamin":"231 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"4 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"5 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"41 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Appelsin","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/appelsin/"},{"name":"Ingefær, rod, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/saucer-og-krydderier/ingefaer-rod-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/apple-carrot-soup","attribution":"Healthy & Delicious: Simple Ways to Low Fat Chinese Cooking San Francisco Department of Public Health Chinatown Public Health Center"},{"slug":"aeble-og-havregrynsmuffins","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aeble-og-havregrynsmuffins/","title":"Æble- og havregrynsmuffins","description":"Køb æbler, mens de er i sæson og på tilbud, og lav portioner af disse muffins til at fryse ned til senere. Du kan også erstatte med fuldkornsmel for at gøre muffinsene mere mættende og nærende.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aeble-og-havregrynsmuffins.webp","servings":6,"servingSize":"1 muffin","prepMinutes":15,"cookMinutes":25,"totalMinutes":40,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"æblemos, usødet","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"hurtigkogende havregryn","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"syrligt æble, udkernet og hakket","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 200 °C.","Sæt 6 papirforme i en muffinform.","Rør mælk og æblemos sammen i en skål, til det er blandet.","Rør mel, havregryn, sukker, bagepulver og kanel i. Rør, til det er fugtet (undgå at røre for meget).","Vend forsigtigt de hakkede æbler i.","Fordel dejen i papirformene.","Bag i 15 til 20 minutter, eller til en indstukket tandstikker kommer ren ud.","Lad muffinsene køle af i formen i 5 minutter inden servering. Opbevar rester i en lufttæt beholder."],"nutritionPerServing":{"Energi":"231 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"54 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"40 g","heraf tilsat sukker":"33 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"104 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"16 mg","Fosfor":"89 mg","Kalium":"116 mg","Natrium":"131 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"14 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"1 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"33 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"9 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/apple-oatmeal-muffins","attribution":"Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education - ONIE Project"},{"slug":"aeble-og-kanelbarer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aeble-og-kanelbarer/","title":"Æble- og kanelbarer","description":"Æbler er lagt mellem to lag kanelkrymmel til en lækker lille godbid.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aeble-og-kanelbarer.webp","servings":24,"servingSize":"1 bar, 1/24 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":45,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore æbler","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"farin, fast pakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"havregryn","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"margarine (1 pakke)","note":"eller smør"},{"quantity":"4","unit":"","name":"sprøjt madlavningsspray","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Kom mel, salt, natron, kanel, farin og havregryn i en skål. Rør sammen.","Tilsæt margarinen. Brug to knive til at røre ingredienserne sammen og skære dem i krummer.","Smør bunden og siderne af bageformen let med madlavningsspray.","Fordel halvdelen af krummeblandingen i den smurte bageform.","Fjern kernehuset fra æblerne og skær dem i skiver. Læg æbleskiverne i bageformen.","Top æblerne med resten af krummeblandingen.","Bag i ovnen i 40 til 45 minutter.","Skær i firkanter. Det falder let fra hinanden."],"nutritionPerServing":{"Energi":"103 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"16 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"9 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"9 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"8 mg","Fosfor":"23 mg","Kalium":"59 mg","Natrium":"87 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"3 mg","A-vitamin":"39 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"16 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"4 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/apple-cinnamon-bars","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network (original) Recipe modification adapted from SNAP-Ed New York, October 2023"},{"slug":"aeble-og-kyllingesalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aeble-og-kyllingesalat/","title":"Æble- og kyllingesalat","description":"En dejligt afbalanceret blanding af sprøde Cameo-æbler, bladselleri, rosiner, kyllingefilet og en dressing med græsk yoghurt, serveret på en bund af salat.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aeble-og-kyllingesalat.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"røde æbler","note":"for eksempel Cameo-æbler"},{"quantity":"2","unit":"","name":"stænger bladselleri","note":"i tern"},{"quantity":"2","unit":"","name":"kyllingefileter","note":"uden skind, kogte, i tern, cirka 2 kopper"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"naturel græsk yoghurt, fedtfri","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"mayonnaise","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"16","unit":"","name":"salatblade","note":"Bibb, romaine, grøn eller rød bladsalat"}],"instructions":["Skær æblerne i kvarter, fjern kernehuset, og hak dem.","Bland alle ingredienser undtagen salaten i en mellemstor skål.","Anret salatbladene på tallerkener, og top med æble- og kyllingesalaten."],"nutritionPerServing":{"Energi":"328 kcal","Protein":"21 g","Kulhydrat":"33 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"26 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"7 g","Linolsyre":"6 g","Alfalinolensyre":"0,8 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"66 mg","Calcium":"59 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"37 mg","Fosfor":"205 mg","Kalium":"607 mg","Natrium":"299 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"21 mg","A-vitamin":"135 µg","C-vitamin":"7 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"76 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"7 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"26 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"64 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/apple-chicken-salad","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"aeble-og-majschili","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aeble-og-majschili/","title":"Æble- og majschili","description":"Denne hurtige chili, med en base af sauterede, purerede røde æbler og gul majs, er så tyk og smagfuld, at du aldrig ville gætte, at den er lav i fedt og salt. Vi bruger kylling i opskriften, men den kan laves vegetarisk ved at udelade kyllingen og bouillonen og erstatte dem med vand eller grøntsagsbouillon.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aeble-og-majschili.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":45,"cookMinutes":null,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"delt"},{"quantity":"8","unit":"unse","name":"kyllingefilet","note":"skåret i 1 cm tern"},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort løg","note":"hakket"},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":"finthakket"},{"quantity":"1 3/4","unit":"kopper","name":"gul majs på dåse","note":"dåse på 15,2 unse, uden tilsat salt, afdryppet"},{"quantity":"2","unit":"","name":"røde æbler, for eksempel Braeburn, Empire eller Fuji","note":"hakkede, med skræl"},{"quantity":"1/2","unit":"spsk.","name":"stødt spidskommen","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"cayennepeber","note":"efter ønske"},{"quantity":"1","unit":"dåse","name":"sorte bønner (dåse à 15 unse)","note":"saltreduceret, afdryppede og skyllede"},{"quantity":"4 1/2","unit":"unse","name":"grønne chilier i tern på dåse","note":"afdryppede"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"hønsebouillon","note":"saltreduceret"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"cremefraiche","note":"fedtreduceret"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"frisk koriander, hakket","note":"efter ønske"}],"instructions":["I en gryde varmer du 1 spsk. olivenolie op. Tilsæt kyllingen og brun den (cirka 5 minutter). Tag kyllingen op af gryden.","Varm resten af olivenolien op i samme gryde. Tilsæt løg og hvidløg, og svits, til de er bløde.","Tilsæt majsen og svits, til den er gyldenbrun. Tilsæt æble, spidskommen og cayennepeber (hvis du bruger det), og lad det stege i cirka 3 til 4 minutter. Lad det køle af i cirka 5 minutter.","Tag cirka 1 kop af blandingen fra. Purér resten i en foodprocessor eller blender, tilsæt lidt vand om nødvendigt, og hæld det tilbage i gryden.","Tilsæt den brunede kylling, de sorte bønner, chilierne, bouillon og vand. Bring i kog og lad det simre i cirka 15 minutter. Kyllingen skal have en indre temperatur på 74 °C.","Servér ved at øse suppen op i skåle og toppe med den ikke-purerede del af æble-majsblandingen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"384 kcal","Protein":"21 g","Kulhydrat":"51 g","heraf kostfibre":"12 g","heraf sukkerarter":"17 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"43 mg","Calcium":"107 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"77 mg","Fosfor":"282 mg","Kalium":"829 mg","Natrium":"336 mg","Zink":"2 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"15 mg","A-vitamin":"28 µg","C-vitamin":"23 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"3 mg","K-vitamin":"11 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"6 mg","B6-vitamin":"0,6 mg","Folat":"122 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"78 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"},{"name":"Majs","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/majs/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/apple-corn-chili","attribution":"Produce For Better Health Foundation"},{"slug":"aeble-og-tranebaersalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aeble-og-tranebaersalat/","title":"Æble- og tranebærsalat","description":"Nyd de bedste efterårssmage med denne søde og syrlige grønne salat. Let, men sprød, den er den perfekte ret til det skiftende efterårsvejr.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aeble-og-tranebaersalat.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort hoved salat","note":"cirka 10 kopper"},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore æbler, i skiver","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"hakkede valnødder","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"tørrede tranebær","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"forårsløg, i skiver","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"vinaigrette","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vend salat, æbler, valnødder, tranebær og løg sammen i en stor skål.","Tilsæt dressingen, og vend rundt til alt er dækket. Servér med det samme."],"nutritionPerServing":{"Energi":"205 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"30 g","heraf kostfibre":"4 g","heraf sukkerarter":"24 g","heraf tilsat sukker":"13 g","Fedt":"10 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"6 g","Linolsyre":"5 g","Alfalinolensyre":"1,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"37 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"24 mg","Fosfor":"54 mg","Kalium":"244 mg","Natrium":"234 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"139 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"79 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"34 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"14 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Salat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/salat/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Tranebær, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/tranebaer-raa/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/apple-cranberry-salad-toss","attribution":"Creative Recipes for Less Familiar USDA Commodities Used by Household Programs USDA, Food and Nutrition Service, Food Distribution Service"},{"slug":"aeble-fennikel-og-kyllingesalat-med-couscous","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aeble-fennikel-og-kyllingesalat-med-couscous/","title":"Æble-, fennikel- og kyllingesalat med couscous","description":"En forfriskende, sprød og sødt-syrlig salat med et samspil af friskhakkede æbler, fennikel og kyllingefilet blandet med fuldkornscouscous og spinat, toppet med en citron-balsamicovinaigrette.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aeble-fennikel-og-kyllingesalat-med-couscous.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":30,"cookMinutes":null,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"12","unit":"unse","name":"kyllingefilet uden ben","note":"2 til 3 fileter"},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"olivenolie","note":"delt"},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"fuldkornscouscous","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore røde æbler","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"citronsaft","note":"delt"},{"quantity":"1","unit":"","name":"fennikelknold","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"balsamicoeddike","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""},{"quantity":"3 1/2","unit":"kopper","name":"frisk babyspinat","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"kop","name":"valnødder","note":"hakkede, kan erstattes med pekannødder eller mandler"}],"instructions":["Skær kyllingefileterne i strimler på tværs, cirka 1 cm brede.","Varm 1 spsk. olivenolie op på en stor pande ved middel varme.","Tilsæt kyllingen og steg i 8 til 10 minutter, til den er gennemstegt. Rør indimellem, og tag panden af varmen.","Mens kyllingen steger, koger du couscousen efter anvisningen på pakken, og lader den køle af.","Fjern kernehuset fra æblerne, og hak dem. Kom dem i en stor skål, og vend dem med 1 spsk. citronsaft.","Hak fennikelknolden (kassér stilk og blade), og tilsæt den til skålen.","Pisk resten af olien og citronsaften sammen med balsamicoeddike, sukker, salt og peber i en lille skål.","Tilsæt kylling, couscous, spinat og nødder til skålen med æbler og fennikel.","Dryp med dressingen, vend rundt, og servér.","Kan laves flere timer i forvejen og opbevares i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"435 kcal","Protein":"24 g","Kulhydrat":"49 g","heraf kostfibre":"6 g","heraf sukkerarter":"18 g","heraf tilsat sukker":"3 g","Fedt":"16 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"8 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,5 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"56 mg","Calcium":"66 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"67 mg","Fosfor":"217 mg","Kalium":"770 mg","Natrium":"237 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"49 mg","A-vitamin":"98 µg","C-vitamin":"18 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"4 mg","K-vitamin":"148 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"8 mg","B6-vitamin":"0,7 mg","Folat":"66 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"65 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/apple-fennel-chicken-salad-couscous","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"aeble-coleslaw","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aeble-coleslaw/","title":"Æble-coleslaw","description":"Den søde og sprøde coleslaw blander kål, gulerod, æble og grøn peberfrugt til et farverigt tilbehør. Du kan også prøve den uden mayonnaise!","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aeble-coleslaw.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften (126 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":0,"totalMinutes":20,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"strimlet kål","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstor gulerod, revet","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"mellemstor grøn peberfrugt, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort æble, hakket","note":""},{"quantity":"5","unit":"spsk.","name":"yoghurt, fedtfattig","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"mayonnaise, fedtfattig","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"dild","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask kålen. Skær den i fine strimler, til du har 2 kopper kål.","Skræl guleroden. Riv den på et rivejern.","Hak en halv grøn peberfrugt i små stykker.","Fjern kernehuset, og hak æblet.","Kom kål, gulerod, peberfrugt og æble i en stor skål. Rør sammen.","Kom yoghurt, mayonnaise, citronsaft og dild i en lille skål. Rør sammen til en dressing.","Hæld dressingen over salaten. Vend rundt.","Tilsæt salt og peber efter smag."],"nutritionPerServing":{"Energi":"73 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"14 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"2 mg","Calcium":"63 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"15 mg","Fosfor":"53 mg","Kalium":"252 mg","Natrium":"65 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"135 µg","C-vitamin":"32 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"41 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"26 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Peberfrugt","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/peberfrugt/"},{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/apple-coleslaw","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"aeble-crumble","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aeble-crumble/","title":"Æble-crumble","description":"Denne æble-crumble er en lækker dessert og en skøn måde at nyde efterårets frugter fra frugtplantagen på.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aeble-crumble.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften (103 g)","prepMinutes":15,"cookMinutes":20,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"mellemstore æbler","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"havregryn, hurtigkogende","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"farin","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"margarine","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Smør bunden og siderne af en kvadratisk form (ca. 23x23 cm).","Fjern kernehuset fra æblerne. Skær æblerne i skiver. Fordel æbleskiverne i bunden af formen.","Skær margarinen i små stykker, og kom dem i en mellemstor skål.","Tilsæt havregryn, mel, farin og kanel.","Brug to knive til at skære margarinen ind i blandingen, til den ligner små krummer.","Drys blandingen over æblerne.","Bag i ovnen i cirka 20 minutter."],"nutritionPerServing":{"Energi":"159 kcal","Protein":"1 g","Kulhydrat":"29 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"21 g","heraf tilsat sukker":"9 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"26 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"11 mg","Fosfor":"26 mg","Kalium":"136 mg","Natrium":"50 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"60 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,3 mg","Folat":"12 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"6 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/apple-crisp-0","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"aeble-kaffekage","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aeble-kaffekage/","title":"Æble-kaffekage","description":"Denne kaffekage byder på en lækker blanding af æbler, rosiner og pekannødder.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aeble-kaffekage.webp","servings":20,"servingSize":"1 stykke (ca. 9x6 cm) (70 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":70,"totalMinutes":90,"ingredients":[{"quantity":"5","unit":"kopper","name":"syrlige æbler, udkernede, skrællede og hakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"pekannødder, hakkede","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"madolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"vanilje","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg, sammenpisket","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"kopper","name":"hvedemel, sigtet","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Smør en form (ca. 33x23 cm) let med olie.","Bland æbler med sukker, rosiner og pekannødder i en stor skål. Rør godt sammen. Lad det stå i 30 minutter.","Rør olie, vanilje og æg i. Sigt mel, natron og kanel sammen, og rør det i æbleblandingen lidt ad gangen, kun nok til at fugte de tørre ingredienser.","Hæld dejen i formen. Bag i 35 til 40 minutter. Lad kagen køle lidt af inden servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"188 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"33 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"19 g","heraf tilsat sukker":"10 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"10 mg","Calcium":"15 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"11 mg","Fosfor":"39 mg","Kalium":"124 mg","Natrium":"100 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"6 mg","A-vitamin":"6 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"4 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"48 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"13 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/apple-coffee-cake","attribution":"A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion"},{"slug":"aeble-pistacie-crumble","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aeble-pistacie-crumble/","title":"Æble-pistacie-crumble","description":"Frugtbaserede desserter kan hjælpe med at gøre halvdelen af din tallerken til frugt og grønt. Som navnet antyder, er Honeycrisp-æbler søde og sprøde, perfekte at spise rå, men også ideelle til bagning. Deres sødme gør dem oplagte til at reducere det tilsatte sukker, hvilket vi har gjort i denne æble-crumble.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aeble-pistacie-crumble.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":60,"cookMinutes":null,"totalMinutes":60,"ingredients":[{"quantity":"3","unit":"","name":"æbler","note":"for eksempel Honeycrisp, udkernede og skåret i 2,5 cm stykker, med skræl"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"","name":"citron","note":"presset"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"grove havregryn","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"grahamsmel","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"farin","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"pistacienødder","note":"usaltede, hakkede"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"margarine eller smør","note":"smeltet"}],"instructions":["Placér grillristen i midten af ovnen, og forvarm den til 175 °C.","Kom de skivede æbler, rosiner og citronsaft i et ovnfast fad (ca. 20x20 cm). Vend rundt.","Bland resten af ingredienserne i en skål, undtagen den smeltede margarine.","Tilsæt den smeltede margarine, og rør, til teksturen er ensartet. Drys det over æble-rosinblandingen.","Bag uden låg i 45 til 50 minutter, eller til æblerne er møre."],"nutritionPerServing":{"Energi":"327 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"60 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"39 g","heraf tilsat sukker":"7 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"50 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"49 mg","Fosfor":"140 mg","Kalium":"466 mg","Natrium":"56 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"9 mg","A-vitamin":"63 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"13 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,5 mg","Folat":"13 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/apple-pistachio-crisp","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"aeblebaade-med-graeskar-mandelsmoer","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aeblebaade-med-graeskar-mandelsmoer/","title":"Æblebåde med græskar-mandelsmør","description":"Morgenmaden er klaret på et øjeblik med denne nemme dip, som kan laves i forvejen og opbevares i køleskabet. Nyd den med skiver af Golden Delicious- eller Granny Smith-æbler.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aeblebaade-med-graeskar-mandelsmoer.webp","servings":4,"servingSize":"1 portion","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"græskarpuré","note":"på dåse eller hjemmelavet"},{"quantity":"1/3","unit":"kop","name":"mandelsmør","note":"eller sprød peanutbutter"},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"ahornsirup","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"æbler, i skiver","note":""}],"instructions":["Bland dip-ingredienserne sammen.","Servér med æbleskiver."],"nutritionPerServing":{"Energi":"288 kcal","Protein":"5 g","Kulhydrat":"43 g","heraf kostfibre":"7 g","heraf sukkerarter":"33 g","heraf tilsat sukker":"6 g","Fedt":"12 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"7 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"3 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"102 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"78 mg","Fosfor":"136 mg","Kalium":"451 mg","Natrium":"51 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"244 µg","C-vitamin":"10 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"6 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,5 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"15 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"21 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/apple-wedges-pumpkin-almond-butter","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"aeblekage","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aeblekage/","title":"Æblekage","description":"Æbleskiver og en glasur af abrikosmarmelade ovenpå gør denne kage perfekt til særlige lejligheder.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aeblekage.webp","servings":12,"servingSize":"1 skive, 1/12 af opskriften","prepMinutes":20,"cookMinutes":60,"totalMinutes":80,"ingredients":[{"quantity":"10","unit":"spsk.","name":"usaltet smør","note":"1 helt stykke + 2 spsk."},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"store æg","note":""},{"quantity":"1 3/4","unit":"kopper","name":"hvedemel, sigtet","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"revet citronskal","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"mellemstore æbler, skrællede, udkernede og i skiver","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"8","unit":"spsk.","name":"abrikosmarmelade","note":"1/2 kop"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Pisk smør og sukker sammen, til det er cremet.","Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt mellem hver.","Tilsæt mel, bagepulver og citronskal, og pisk i 4 minutter.","Hæld dejen i en smurt springform (23 cm).","Fordel æblerne over dejen, og drys med 2 tsk. sukker.","Bag i 1 time ved 175 °C i den forvarmede ovn.","Tag kagen ud af formen, pensl æblerne med marmelade, og lad den køle af."],"nutritionPerServing":{"Energi":"280 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"42 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"24 g","heraf tilsat sukker":"20 g","Fedt":"11 g","heraf mættede fedtsyrer":"6 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"77 mg","Calcium":"62 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"8 mg","Fosfor":"68 mg","Kalium":"85 mg","Natrium":"103 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"11 mg","A-vitamin":"104 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"64 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"49 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Citron","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/citron/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/apple-cake","attribution":"Wellness Ways Resource Book: Taste of the World University of Illinois Extension Service"},{"slug":"aeblekage-med-aeblestykker","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aeblekage-med-aeblestykker/","title":"Æblekage med æblestykker","description":"Saftige æblestykker fylder denne kage, og friske æbler pynter toppen.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aeblekage-med-aeblestykker.webp","servings":12,"servingSize":"1 stykke (ca. 4x5 cm)","prepMinutes":20,"cookMinutes":60,"totalMinutes":80,"ingredients":[{"quantity":"1 1/4","unit":"kopper","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"madolie","note":"eller anden madolie"},{"quantity":"2","unit":"","name":"store æg","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"æbler, delt","note":"2 kopper hakket i stykker, 2 kopper i skiver"},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"æblemos, usødet","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C.","Rør sukker, olie og æg sammen i en stor skål. Pisk godt.","Bland mel, salt, kanel og natron i en separat skål. Tilsæt det til æggeblandingen og rør godt.","Tilsæt 2 kopper æblestykker og æblemosen til dejen. Rør sammen.","Smør en bageform (ca. 20x20 cm) med madolie-spray, og hæld dejen i.","Bag, til den er gennembagt, cirka 1 time.","Fordel 2 kopper æbleskiver ovenpå æblekagen og servér."],"nutritionPerServing":{"Energi":"241 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"44 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"26 g","heraf tilsat sukker":"21 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"34 mg","Calcium":"12 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"8 mg","Fosfor":"42 mg","Kalium":"82 mg","Natrium":"313 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"16 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"6 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"67 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"32 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/apple-chunk-cake","attribution":"Recipe adapted from: Healthy & Delicious: Simple Ways to Low Fat Chinese Cooking San Francisco Department of Public Health Chinatown Public Health Center"},{"slug":"aeblemos","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aeblemos/","title":"Æblemos","description":"Hjemmelavet æblemos er nem at lave og en skøn tilbehør eller dessert.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aeblemos.webp","servings":10,"servingSize":"1/10 af opskriften (121 g)","prepMinutes":null,"cookMinutes":35,"totalMinutes":35,"ingredients":[{"quantity":"7","unit":"","name":"æbler","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"sukker","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask æblerne, og skær dem i kvarte. Æblerne kan skrælles, men det reducerer fiberindholdet.","Kom æbler og vand i en gryde. Bring i kog. Skru ned for varmen, så snart vandet koger.","Lad det simre ved lav varme i 15 til 20 minutter, til æblerne er møre. Rør en gang imellem, så det ikke brænder på.","Rør sukkeret i, og varm, til sukkeret er opløst."],"nutritionPerServing":{"Energi":"105 kcal","Protein":"0 g","Kulhydrat":"26 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"22 g","heraf tilsat sukker":"5 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"7 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"7 mg","Fosfor":"13 mg","Kalium":"146 mg","Natrium":"1 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"4 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"0 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"5 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/applesauce","attribution":"Eating Right Is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program"},{"slug":"aeblemoskage","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aeblemoskage/","title":"Æblemoskage","description":"Kanel, muskatnød og ristede valnødder gør, at denne kage smager lige så godt, som den dufter.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aeblemoskage.webp","servings":16,"servingSize":"1 skive (2,5 cm), 1/16 af opskriften (72 g)","prepMinutes":20,"cookMinutes":72,"totalMinutes":92,"ingredients":[{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"valnødder, hakkede","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"æblemos, usødet","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"vaniljeekstrakt","note":""},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt kanel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"stødt muskatnød","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rosiner","note":""}],"instructions":["Vask hænderne grundigt med sæbe og varmt vand.","Forvarm ovnen til 175 °C. Smør to brødforme (ca. 20x10x5 cm).","Rist valnødderne på en tør pande. Rør rundt, mens de varmes ved lav til middel varme i 5 til 7 minutter. De er klar, når de er brune og dufter nøddeagtigt. Stil dem til side til afkøling.","Rør æblemos, æg, sukker, olie og vanilje sammen i en stor skål.","Bland mel, natron, kanel og muskatnød i en mindre skål.","Hæld melblandingen i æblemosblandingen.","Rør rosiner og de afkølede ristede nødder i.","Fordel dejen ligeligt i de to smurte forme. Bag i 45 til 55 minutter.","Tag kagerne ud af ovnen. Lad dem køle af i 10 minutter. Tag dem ud af formene, og lad dem færdigkøle. For den bedste smag bør kagerne køle af i et par timer, før de serveres."],"nutritionPerServing":{"Energi":"193 kcal","Protein":"3 g","Kulhydrat":"36 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"21 g","heraf tilsat sukker":"12 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,4 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"13 mg","Calcium":"16 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"14 mg","Fosfor":"47 mg","Kalium":"130 mg","Natrium":"165 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"6 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"53 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"15 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/applesauce-loaf-cake","attribution":"Food Wise Learn at Home Print Materials Rutgers University Cooperative Extension"},{"slug":"aeblemospandekager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aeblemospandekager/","title":"Æblemospandekager","description":"Hav altid en portion af disse pandekager liggende i fryseren til de travle morgener, hvor du har brug for en hurtig morgenmad. Sæt dem bare i mikroovnen eller brødristeren, og nyd dem...","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aeblemospandekager.webp","servings":6,"servingSize":"1/6 af opskriften (150 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":15,"totalMinutes":25,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"æblemos, usødet","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"skummetmælkspulver, instant","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"rapsolie","note":"eller olie efter eget valg"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"bagepulver","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand, og rengør køkkenbordet.","Bland æblemos, skummetmælkspulver, vand, æg og olie i en mellemstor skål.","Tilsæt mel, sukker, kanel og bagepulver.","Rør, til dejen kun har små klumper.","Sæt en stor pande over middelhøj varme.","Sprøjt panden med non-stick madlavningsspray.","Hæld 1/2 kop dej på panden.","Vend pandekagen, når der kommer bobler i dejen.","Steg den anden side i cirka 1 minut, til den er gyldenbrun."],"nutritionPerServing":{"Energi":"242 kcal","Protein":"7 g","Kulhydrat":"43 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"4 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"69 mg","Calcium":"145 mg","Jern":"3 mg","Magnesium":"16 mg","Fosfor":"139 mg","Kalium":"149 mg","Natrium":"203 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"20 mg","A-vitamin":"49 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,3 mg","Niacin (B3)":"3 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"136 µg","B12-vitamin":"0,3 µg","Cholin":"66 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/applesauce-pancakes","attribution":"Tennessee State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"aeblemossmaakager","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aeblemossmaakager/","title":"Æblemossmåkager","description":"Denne nemme krydrede småkage er baseret på æblemos.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aeblemossmaakager.webp","servings":12,"servingSize":"1/12 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":15,"totalMinutes":30,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"sukker","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop (1 stang)","name":"margarine","note":"eller smør eller shortening"},{"quantity":"1","unit":"","name":"æg","note":""},{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"natron","note":""},{"quantity":"2 1/2","unit":"kopper","name":"hvedemel","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"kanel","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"æblemos, usødet","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"nødder","note":"1 kop, valgfrit"}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Forvarm ovnen til 175 °C. Klargør bageplade eller form (se nedenfor).","Rør sukker, margarine og æg sammen til en luftig masse.","Bland natron, mel, salt og kanel i en separat skål. Rør godt sammen.","Rør melblandingen i sukkerblandingen, til det lige akkurat er fugtet.","Tilsæt æblemos, rosiner og nødder (hvis du bruger dem)."],"nutritionPerServing":{"Energi":"271 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"51 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"28 g","heraf tilsat sukker":"17 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"2 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,3 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"17 mg","Calcium":"20 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"12 mg","Fosfor":"52 mg","Kalium":"159 mg","Natrium":"381 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"10 mg","A-vitamin":"84 µg","C-vitamin":"1 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"10 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"80 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"20 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/applesauce-cookies","attribution":"Montana State University Extension Service Montana Extension Nutrition Education Program"},{"slug":"aeblesalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aeblesalat/","title":"Æblesalat","description":"Til denne lækre og enkle sæsonsalat blander du tern af æble og bladselleri med rosiner og nødder. Tilsæt dressing og nyd!","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aeblesalat.webp","servings":8,"servingSize":"1/2 kop, 1/8 af opskriften (73 g)","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"let mayonnaisedressing","note":"eller let mayonnaise"},{"quantity":"1/16","unit":"kop","name":"appelsinjuice","note":"1 spsk."},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"æble, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"bladselleri, i tern","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"nødder","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Bland appelsinjuicen med salatdressingen eller mayonnaisen.","Vend æble, bladselleri, rosiner og nødder med dressingblandingen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"115 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"15 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"11 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"6 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,1 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"23 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"25 mg","Fosfor":"52 mg","Kalium":"204 mg","Natrium":"75 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"7 mg","A-vitamin":"5 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"9 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"13 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"8 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/apple-salad","attribution":"Fresh Ideas for Fit Families University of Kentucky Cooperative Extension Service Food and Nutrition Calendar, 2004"},{"slug":"aeblesalat-med-soedlig-syrlig-yoghurtdressing","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aeblesalat-med-soedlig-syrlig-yoghurtdressing/","title":"Æblesalat med sødlig-syrlig yoghurtdressing","description":"Sprød, let og forfriskende, denne salat kombinerer æble, bladselleri, gulerod, rosiner og en yoghurtdressing.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aeblesalat-med-soedlig-syrlig-yoghurtdressing.webp","servings":6,"servingSize":"1/2 kop, 1/6 af opskriften","prepMinutes":15,"cookMinutes":60,"totalMinutes":75,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"æble, i tern","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"citronsaft","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"bladselleri, i tern","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"gulerod, revet","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"rosiner","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"vaniljeyoghurt, fedtfattig","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Vask æbler, bladselleri og gulerødder, inden du skærer dem i tern/river dem.","Vend æblerne med citronsaften.","Tilsæt bladselleri, gulerod og rosiner.","Vend yoghurten i æbleblandingen.","Dæk til. Stil på køl i mindst 1 time inden servering.","Opbevar rester i køleskabet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"73 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"17 g","heraf kostfibre":"1 g","heraf sukkerarter":"14 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"1 mg","Calcium":"53 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"11 mg","Fosfor":"49 mg","Kalium":"226 mg","Natrium":"32 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"89 µg","C-vitamin":"3 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"5 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"9 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"7 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/apple-salad-sweet-tangy-yogurt-dressing","attribution":"Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis"},{"slug":"aeblesandwich","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aeblesandwich/","title":"Æblesandwich","description":"Varier din æble-\"sandwich\" med forskellige nøddesmør og tørret frugt.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aeblesandwich.webp","servings":2,"servingSize":"1","prepMinutes":10,"cookMinutes":null,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"mellemstort æble","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"peanutbutter","note":""},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"rosiner","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Skær æblet midt over fra stilken og ned, og læg hver halvdel med snitfladen nedad på et skærebræt. Skær hver halvdel i 6 halvmåneformede skiver, og skær kernehuset ud.","Smør 1/2 tsk. peanutbutter på den ene side af hver æbleskive.","Læg 4 til 6 rosiner oven på peanutbutteren på én æbleskive. Læg en anden æbleskive ovenpå med peanutbuttersiden nedad. Tryk forsigtigt sammen.","Fortsæt med de resterende æbleskiver."],"nutritionPerServing":{"Energi":"178 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"22 g","heraf kostfibre":"3 g","heraf sukkerarter":"17 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"8 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"16 mg","Jern":"0 mg","Magnesium":"34 mg","Fosfor":"68 mg","Kalium":"231 mg","Natrium":"70 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"3 µg","C-vitamin":"5 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"2 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"2 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"14 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"14 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Æble","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/aeble/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/apple-sandwiches","attribution":"Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service"},{"slug":"aeg-over-groenkaals-og-soedekartoffelgrits","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aeg-over-groenkaals-og-soedekartoffelgrits/","title":"Æg over grønkåls- og sødekartoffelgrits","description":"Et moderne twist på en klassisk sydstatsret, denne bagte morgenmadsret byder på æg og grits med sød kartoffel og grønkål.","category":"morgenmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aeg-over-groenkaals-og-soedekartoffelgrits.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften på æg over grønkåls- og sødekartoffelgrits","prepMinutes":null,"cookMinutes":45,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"stor sød kartoffel","note":"orange kød"},{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"frisk grønkål","note":"hakket"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"madolie","note":"delt"},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"skummetmælk","note":""},{"quantity":"3/4","unit":"kop","name":"grits","note":"hurtigkogende"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"4","unit":"","name":"æg","note":""}],"instructions":["Forvarm ovnen til 175 °C.","Smør 4 individuelle souffléforme med 1 tsk. madolie.","Prik 3 til 4 huller i den søde kartoffel, og tilbered den i mikroovnen, til den lige akkurat er blød.","Når kartoflen er kølet nok til at håndtere, skrælles den, skæres i stykker og moses i en foodprocessor.","Varm den resterende olie i en gryde, og svits grønkålen i cirka 5 minutter.","Bring vand og mælk i kog i en mellemstor gryde, tilsæt grits og sød kartoffel, og kog i 5 minutter. Tag gryden af varmen, og rør den svitsede grønkål i.","Fordel gritsblandingen jævnt i de 4 souffléforme (eller kom det hele i et ovnfast fad).","Lav 4 fordybninger i gritsblandingen med bagsiden af en stor ske. Knæk forsigtigt et æg ned i hver fordybning.","Bag uden låg i 30 minutter, til æggene er gennemstegte. Lad det køle af i 10 minutter før servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"182 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"16 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"9 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"3 g","heraf flerumættede":"3 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"207 mg","Calcium":"188 mg","Jern":"5 mg","Magnesium":"28 mg","Fosfor":"185 mg","Kalium":"351 mg","Natrium":"354 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"18 mg","A-vitamin":"406 µg","C-vitamin":"15 mg","D-vitamin":"2 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"62 µg","Thiamin (B1)":"0,3 mg","Riboflavin (B2)":"0,4 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"68 µg","B12-vitamin":"0,9 µg","Cholin":"183 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Kartoffel","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/kartofler/kartoffel/"},{"name":"Grønkål, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/groenkaal-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/eggs-over-kale-and-sweet-potato-grits","attribution":"Produce for Better Health Foundation"},{"slug":"aeggesalat","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aeggesalat/","title":"Æggesalat","description":"Servér denne cremede æggesalat på en bund af salat eller på fuldkornsbrød til en hurtig frokost.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aeggesalat.webp","servings":4,"servingSize":"1/4 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":35,"totalMinutes":45,"ingredients":[{"quantity":"4","unit":"","name":"hårdkogte æg, finthakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"pakke pickle relish","note":"2/3 spsk."},{"quantity":"1/2","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"sennep","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"mayonnaise","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom æggene i en gryde med koldt vand. Lad dem simre i 20 minutter.","Afkøl dem straks i koldt vand og derefter i køleskabet, så de er nemme at pille.","Pil skallen af æggene, og hak dem fint.","Bland alle ingredienserne sammen."],"nutritionPerServing":{"Energi":"169 kcal","Protein":"6 g","Kulhydrat":"1 g","heraf kostfibre":"0 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"1 g","Fedt":"15 g","heraf mættede fedtsyrer":"3 g","heraf enkeltumættede":"4 g","heraf flerumættede":"7 g","Linolsyre":"6 g","Alfalinolensyre":"0,8 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"211 mg","Calcium":"26 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"6 mg","Fosfor":"97 mg","Kalium":"71 mg","Natrium":"479 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"16 mg","A-vitamin":"94 µg","C-vitamin":"0 mg","D-vitamin":"1 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"24 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,0 mg","Folat":"36 µg","B12-vitamin":"0,5 µg","Cholin":"173 mg"},"relatedFoods":[],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/egg-salad","attribution":"Pennsylvania Nutrition Education Network"},{"slug":"aerteguacamole","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aerteguacamole/","title":"Ærteguacamole","description":"Avocado får ofte al æren for guacamole, men nogle gange er den svær at få fat i, ikke moden nok eller bare for dyr. Prøv denne lækre, friske og mættende opskrift, hvor den beskedne grønne ært får hovedrollen.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aerteguacamole.webp","servings":12,"servingSize":"1/4 kop","prepMinutes":15,"cookMinutes":0,"totalMinutes":15,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"kopper","name":"frosne ærter, optøede","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"limesaft","note":""},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"cherrytomater, halveret","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"rødløg, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"dåse (4 unse)","name":"grønne chilier i tern, afdryppede","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"frisk koriander, hakket","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"fed frisk hvidløg, finthakket","note":""},{"quantity":"","unit":"","name":"salt, efter smag, valgfrit","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Mos ærterne, til de er cremede.","Tilsæt limesaft, tomat, løg, grønne chilier, koriander, hvidløg, salt (hvis du bruger det) og sort peber. Rør godt sammen.","Servér med et udvalg af rå grøntsager og fuldkorns-tortillachips."],"nutritionPerServing":{"Energi":"27 kcal","Protein":"2 g","Kulhydrat":"5 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"2 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"0 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"12 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"8 mg","Fosfor":"25 mg","Kalium":"69 mg","Natrium":"57 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"0 mg","A-vitamin":"32 µg","C-vitamin":"8 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"0 mg","K-vitamin":"8 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,0 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"23 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"8 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"},{"name":"Lime, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/lime-raa/"},{"name":"Tomat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/tomat/"},{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pea-guacamole","attribution":"Westmoreland County Pennsylvania SNAP-Ed Program"},{"slug":"aertepesto","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aertepesto/","title":"Ærtepesto","description":"Nyd denne smukke, klargrønne pesto sammen med din yndlingsproteinkilde eller pasta.","category":"aftensmad","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aertepesto.webp","servings":8,"servingSize":"1/8 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":0,"totalMinutes":10,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frosne ærter","note":"kan også erstattes med friske eller ærter på dåse"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"revet parmesan","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"basilikumblade","note":""},{"quantity":"1","unit":"kop","name":"frisk spinat","note":"kan også erstattes med frossen eller spinat på dåse"},{"quantity":"1/2","unit":"kop","name":"valnødder","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"fed hvidløg","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"kop","name":"ekstra jomfru olivenolie","note":"eller anden madolie efter eget valg"},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"salt","note":""},{"quantity":"1/4","unit":"tsk.","name":"stødt sort peber","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Kom ærter, parmesan, basilikum, spinat, valnødder og hvidløg i en foodprocessor eller blender.","Tilsæt vand, olie, salt og peber. Blend, til ingredienserne er samlet til en tyk sauce.","Kom pestoen i en lufttæt beholder.","Opbevar i køleskabet, til den skal bruges."],"nutritionPerServing":{"Energi":"151 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"5 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"1 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"13 g","heraf mættede fedtsyrer":"2 g","heraf enkeltumættede":"6 g","heraf flerumættede":"4 g","Linolsyre":"4 g","Alfalinolensyre":"0,8 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"4 mg","Calcium":"67 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"23 mg","Fosfor":"77 mg","Kalium":"93 mg","Natrium":"163 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"49 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"35 µg","Thiamin (B1)":"0,1 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"0 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"25 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"10 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"},{"name":"Spinat","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/spinat/"},{"name":"Hvidløg, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/hvidloeg-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/pea-pesto","attribution":"Cooking Matters Colorado"},{"slug":"aertesuppe","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aertesuppe/","title":"Ærtesuppe","description":"En mættende suppe med gule ærter, smagt til med løg, gulerødder, bladselleri og timian. Denne gryderet mætter en sulten familie.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aertesuppe.webp","servings":5,"servingSize":"2 kopper suppe","prepMinutes":null,"cookMinutes":150,"totalMinutes":150,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"tsk.","name":"madolie","note":""},{"quantity":"1","unit":"","name":"spansk løg, hakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"","name":"gulerødder, hakkede","note":""},{"quantity":"2","unit":"","name":"stænger bladselleri, hakkede","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"tørret timian","note":""},{"quantity":"2 1/4","unit":"kopper","name":"gule ærter, sorteret og skyllet","note":""},{"quantity":"4","unit":"kopper","name":"saltreduceret kylling- eller grøntsagsbouillon","note":""},{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1/8","unit":"kop","name":"citronsaft","note":""}],"instructions":["Sæt en suppegryde over middel varme. Tilsæt olien, når gryden er varm.","Tilsæt løg, gulerødder, bladselleri og timian, og steg i 10 til 15 minutter, til det er mørt.","Tilsæt ærter, bouillon og 4 kopper vand. Skru op for varmen, og bring det i kog.","Skru ned for varmen, og lad det koge i cirka 2 timer med låget på klem, til ærterne er faldet fra hinanden.","Tjek suppen undervejs, hvis der mangler vand, kan du tilsætte op til 2 kopper. Skum eventuelt skum af.","Servér med det samme, eller opbevar på køl i op til tre dage. Rør citronsaften i lige inden servering."],"nutritionPerServing":{"Energi":"334 kcal","Protein":"23 g","Kulhydrat":"55 g","heraf kostfibre":"20 g","heraf sukkerarter":"10 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"4 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"1 g","Linolsyre":"1 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"77 mg","Jern":"4 mg","Magnesium":"94 mg","Fosfor":"298 mg","Kalium":"1158 mg","Natrium":"113 mg","Zink":"3 mg","Kobber":"1 mg","Selen":"2 mg","A-vitamin":"278 µg","C-vitamin":"6 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"27 µg","Thiamin (B1)":"0,4 mg","Riboflavin (B2)":"0,2 mg","Niacin (B3)":"5 mg","B6-vitamin":"0,2 mg","Folat":"151 µg","B12-vitamin":"0,2 µg","Cholin":"84 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Gulerod","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/gulerod/"},{"name":"Bladselleri, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/bladselleri-raa/"},{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/split-pea-soup-0","attribution":"USDA Center for Nutrition Policy and Promotion"},{"slug":"aertesuppe-2","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/aertesuppe-2/","title":"Ærtesuppe","description":"At lade denne suppe simre i timevis holder dit køkken varmt på en kold vinterdag. Tilsæt skinke for en endnu mere mættende suppe. Nyd suppen med en frisk salat og varmt fuldkornsbrød.","category":"frokost","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/aertesuppe-2.webp","servings":6,"servingSize":"3/4 kop tilberedt suppe, 1/6 af opskriften","prepMinutes":10,"cookMinutes":130,"totalMinutes":140,"ingredients":[{"quantity":"1","unit":"","name":"stort løg, hakket","note":""},{"quantity":"3","unit":"spsk.","name":"margarine eller smør","note":""},{"quantity":"1 1/2","unit":"kopper","name":"tørrede gule ærter","note":""},{"quantity":"6","unit":"kopper","name":"vand","note":""},{"quantity":"1","unit":"tsk.","name":"salt","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Steg det hakkede løg i margarine i en stor gryde ved middel varme, til det er mørt.","Vask og lad ærterne dryppe af.","Tilsæt vand, ærter og salt til løget. Bring i kog.","Skru ned for varmen, og læg låg på gryden. Lad det simre i cirka 2 timer, til suppen er tyknet."],"nutritionPerServing":{"Energi":"190 kcal","Protein":"10 g","Kulhydrat":"28 g","heraf kostfibre":"10 g","heraf sukkerarter":"5 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"5 g","heraf mættede fedtsyrer":"1 g","heraf enkeltumættede":"1 g","heraf flerumættede":"2 g","Linolsyre":"2 g","Alfalinolensyre":"0,2 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"0 mg","Calcium":"32 mg","Jern":"2 mg","Magnesium":"49 mg","Fosfor":"128 mg","Kalium":"476 mg","Natrium":"454 mg","Zink":"1 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"1 mg","A-vitamin":"57 µg","C-vitamin":"2 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"2 mg","K-vitamin":"13 µg","Thiamin (B1)":"0,2 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,4 mg","Folat":"78 µg","B12-vitamin":"0,0 µg","Cholin":"42 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Løg","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/groentsager/loeg/"},{"name":"Ærter","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/baelgfrugter/aerter/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/split-pea-soup","attribution":"Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service"},{"slug":"oernerede","url":"https://nutrola.dk/opskrifter/oernerede/","title":"Ørnerede","description":"Børn kan more sig med at lave denne sunde, sjove og nemme eftermiddagssnack med ferskner, hytteost og rosiner.","category":"snacks","image":"https://nutrola.dk/billeder/opskrifter/oernerede.webp","servings":1,"servingSize":"2 ørnereder","prepMinutes":5,"cookMinutes":null,"totalMinutes":5,"ingredients":[{"quantity":"2","unit":"","name":"ferskenhalvdele på dåse, i juice","note":""},{"quantity":"2","unit":"spsk.","name":"hytteost, fedtfattig","note":"1 unse"},{"quantity":"1","unit":"spsk.","name":"rosiner","note":""}],"instructions":["Vask hænderne med sæbe og vand.","Læg en fersken-halvdel med snitfladen opad midt på tallerkenen som rede.","Læg 1 spsk. hytteost midt i reden.","Læg rosinerne oven på hytteosten, så de ligner æg.","Nyd din ørnerede."],"nutritionPerServing":{"Energi":"115 kcal","Protein":"4 g","Kulhydrat":"25 g","heraf kostfibre":"2 g","heraf sukkerarter":"21 g","heraf tilsat sukker":"0 g","Fedt":"1 g","heraf mættede fedtsyrer":"0 g","heraf enkeltumættede":"0 g","heraf flerumættede":"0 g","Linolsyre":"0 g","Alfalinolensyre":"0,0 g","Omega-3 (EPA)":"0 g","Omega-3 (DHA)":"0 g","Kolesterol":"3 mg","Calcium":"41 mg","Jern":"1 mg","Magnesium":"15 mg","Fosfor":"70 mg","Kalium":"320 mg","Natrium":"102 mg","Zink":"0 mg","Kobber":"0 mg","Selen":"5 mg","A-vitamin":"55 µg","C-vitamin":"4 mg","D-vitamin":"0 µg","E-vitamin":"1 mg","K-vitamin":"3 µg","Thiamin (B1)":"0,0 mg","Riboflavin (B2)":"0,1 mg","Niacin (B3)":"1 mg","B6-vitamin":"0,1 mg","Folat":"8 µg","B12-vitamin":"0,1 µg","Cholin":"12 mg"},"relatedFoods":[{"name":"Fersken, rå","url":"https://nutrola.dk/kalorietabel/frugt/fersken-raa/"}],"source":"https://www.myplate.gov/recipes/eagle-nest","attribution":"A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Chickasaw Nation, Get Fresh! Nutrition Education Program"}]}