Blodpølse: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Blodpølse, kogt indeholder 312 kcal pr. 100 g og er en klassisk delikatesse i dansk madkultur. Den er lavet af svinekød, blod og krydderier, hvilket giver den sin karakteristiske smag og konsistens. Blodpølse kan nydes på mange måder, for eksempel stegt på panden eller som en del af en varm ret.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Blodpølse, kogt	312	10,7	18,1	20,8	5

Hvor mange kalorier er der i blodpølse?

Blodpølse, kogt indeholder 312 kcal pr. 100 g. Det er en relativt høj kalorieindhold for en pølse, men det er vigtigt at huske, at portionstørrelsen kan variere. En almindelig portion kan være et par skiver, hvilket vil give et samlet kalorieindhold, der afhænger af, hvor meget du spiser.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i blodpølse?

Blodpølse indeholder 18,1 g kulhydrat pr. 100 g, heraf 9 g sukkerarter. Det betyder, at blodpølse har et moderat indhold af kulhydrater, hvilket kan være relevant for dem, der holder øje med deres kulhydratindtag. Sukkerindholdet er ikke ualmindeligt for pølser, da det ofte stammer fra ingredienserne og krydderierne, der anvendes i produktionen.

Hvor meget protein er der i blodpølse?

Blodpølse, kogt indeholder 10,7 g protein pr. 100 g. Protein er en vigtig del af kosten, da det bidrager til muskelopbygning og vedligeholdelse. Derfor kan blodpølse være et kilden til protein, især når den indgår i en varieret kost.

Er blodpølse sundt?

Når vi taler om sundhed, er det vigtigt at se på helheden. Blodpølse indeholder både protein og kostfibre, som kan være en del af en balanceret kost. Det er dog også vigtigt at være opmærksom på, at den indeholder en del fedt, 20,8 g pr. 100 g. Ingen fødevarer er forbudte, og blodpølse kan sagtens indgå i en varieret kost, hvis du nyder den i moderate mængder. Værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende. Hvis du vil have mere information om kalorier i forskellige fødevarer, kan du besøge kalorietabellen. Prøv Nutrola.