Brie: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Brie, 11% indeholder 176 kcal pr. 100 g. Denne populære ostevariant er kendt for sin cremede konsistens og milde smag, og den er ofte en del af både hverdagens og festens anretninger. Med sin delikate smag kan brie bruges på brød, i salater eller som en del af en ostetallerken.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Brie, 11%	176	23,2	1,5	8,6	0
Brie, 45+	285	20,8	0,8	22	0
Brie, 50+	331	19,8	0,4	27,8	0
Brie, 60+	342	18,1	0,2	29,8	0

Hvor mange kalorier er der i brie?

Brie findes i forskellige varianter, og kalorieindholdet varierer. Brie, 11% indeholder 176 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til den variant med færrest kalorier. Hvis du ser på de mere fede varianter, som Brie, 60+, så stiger kalorieindholdet til 342 kcal pr. 100 g. Det er vigtigt at være opmærksom på, at portionstørrelsen kan påvirke det samlede kalorieindtag.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i brie?

Brie, 11% indeholder kun 1,5 g kulhydrat pr. 100 g, og heraf er sukkerarterne så lave som 0,1 g. Det er en minimal mængde, hvilket gør brie til et lavkulhydratvalg. De mere fede varianter som Brie, 60+ har endnu lavere kulhydratindhold, med kun 0,2 g pr. 100 g. Dette gør brie til et interessant valg for dem, der ønsker at begrænse deres kulhydratindtag.

Hvor meget protein er der i brie?

Brie er også en god kilde til protein. Brie, 11% indeholder 23,2 g protein pr. 100 g, som er en betydelig mængde. De mere fede varianter har lidt lavere proteinindhold, med Brie, 60+ der indeholder 18,1 g pr. 100 g. Protein er vigtigt for kroppen, da det bidrager til muskelopbygning og reparation.

Er brie sundt?

Når det kommer til sundhed, er det vigtigt at se på helheden. Brie kan være en del af en afbalanceret kost, især hvis du nyder den i moderate mængder. Den indeholder en god mængde protein og har et lavt indhold af kulhydrater og sukker. Det er værd at bemærke, at brie også indeholder fedt, og de mere fede varianter kan have et højere kalorieindhold. En almindelig portion brie kan være en skive eller to, afhængig af anledningen. Vær opmærksom på, at værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende. For mere information om kalorier i forskellige fødevarer, kan du besøge kalorietabellen. Prøv Nutrola.