Forårsrulle: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Forårsrulle, dybfrost indeholder 151 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til en relativt let ret. Forårsruller er populære som snacks eller som en del af en større måltid, og de findes i mange varianter, fra dem med grøntsager til dem med kød.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Forårsrulle, dybfrost	151	5,8	15,5	6,8	2,1
Forårsrulle med hakket oksekød og hvidkål, friturestegt, fastfood	203	6,1	21,4	9,8	2,4
Forårsrulle med grøntsager, friturestegt, fastfood	264	4,5	30,5	13,1	2,9

Hvor mange kalorier er der i forårsrulle?

Kalorieindholdet i forårsruller varierer afhængigt af typen. Forårsrulle, dybfrost indeholder 151 kcal pr. 100 g, mens forårsrulle med hakket oksekød og hvidkål, friturestegt, har 203 kcal pr. 100 g. Den friturestegte forårsrulle med grøntsager topper listen med 264 kcal pr. 100 g. Det er værd at bemærke, at kalorieindholdet kan ændre sig alt efter tilberedningsmetode og ingredienser.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i forårsrulle?

Forårsrulle, dybfrost indeholder 1,8 g sukkerarter pr. 100 g og 15,5 g kulhydrat. Forårsrullen med hakket oksekød har lidt flere kulhydrater med 21,4 g pr. 100 g, og den med grøntsager indeholder 30,5 g pr. 100 g. Kulhydraterne i forårsruller stammer primært fra de ingredienser, der er brugt i fyldet samt selve dejen.

Hvor meget protein er der i forårsrulle?

Forårsrulle, dybfrost indeholder 5,8 g protein pr. 100 g. Hvis du vælger forårsrullen med hakket oksekød, får du lidt mere protein, nemlig 6,1 g pr. 100 g. Den friturestegte forårsrulle med grøntsager har derimod 4,5 g protein pr. 100 g. Proteinindholdet kan variere afhængigt af fyldet, så hvis du ønsker mere protein, kan det være en god idé at vælge en variant med kød.

Er forårsrulle sundt?

Når det kommer til sundhed, er det vigtigt at se på det samlede billede. Forårsruller kan være en del af en varieret kost. De indeholder kostfibre, som er gode for fordøjelsen, med 2,1 g pr. 100 g for forårsrulle, dybfrost. Samtidig er de lette at tilberede og kan være en hurtig løsning til en snack eller et måltid. En almindelig portionsstørrelse kan variere, men mange vil typisk spise et par stykker i en sammenhængende måltid. Værdierne nævnt her stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende. For mere information om kalorieindhold, kan du tjekke kalorietabellen. Prøv Nutrola.