Hummer: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Hummer, kogt indeholder 90 kcal pr. 100 g og er en kilde til protein med lavt indhold af kulhydrater og fedt. Hummer er en delikatesse, der ofte forbindes med festlige lejligheder, men den kan også være en del af en almindelig kost.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Hummer, kogt	90	18,7	0,3	1,5	0
Hummer, konserves	90	18,7	0,3	1,5	0
Hummer, rå	93	19,6	0,7	1,3	0

Hvor mange kalorier er der i hummer?

Hummer, kogt indeholder 90 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til en relativt lavkalorie fødevare. Sammenlignet med mange andre kødtyper er hummer et godt valg, hvis du ønsker at holde kalorieindtaget nede. Hummer, rå har en lidt højere kalorieindhold med 93 kcal pr. 100 g, men forskellen er minimal.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i hummer?

Hummer indeholder kun 0,3 g kulhydrat pr. 100 g og ingen sukkerarter. Det gør hummer til et fremragende valg, hvis du ønsker at minimere dit indtag af kulhydrater. Den lave mængde kulhydrat gør også hummer til en populær ingrediens i mange lavkulhydratkostplaner.

Hvor meget protein er der i hummer?

Hummer er en fremragende kilde til protein med 18,7 g pr. 100 g. Det høje proteinindhold gør hummer til en mættende og nærende fødevare, der kan bidrage til at opfylde dit daglige proteinbehov. Protein er vigtigt for muskelopbygning og reparation, hvilket gør hummer til et godt valg for aktive personer.

Er hummer sundt?

Hummer kan være en sund del af din kost, da den indeholder en god mængde protein og er lav på kalorier, kulhydrater og fedt. Der er ingen kostfibre i hummer, men det er vigtigt at huske, at ingen fødevarer er forbudte. En almindelig portion hummer kan være en del af en varieret kost, der inkluderer mange forskellige fødevarer. Værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende. Hvis du vil vide mere om kalorieindholdet i forskellige fødevarer, kan du besøge kalorietabellen. Prøv Nutrola.