Hvilke brød og knækbrød har mest protein?

Salling Rugbrød: Planteprotein brød ligger øverst med 23 g pr. 100 g.

#	Produkt (pr. 100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Sukker	Fibre
1	Salling — Rugbrød: Planteprotein brød	244	23	14	9,4	3,5	5,5
2	Velsmag — Kødboller	242	17	3,2	18	0,5	0
3	Kohberg — Protein boller	248	15	27	5	2,3	9,1
4	Protein Lab — Protein Sandwichbrød	266	15	43	2,9	1	3,7
5	Irma — Knækbrød	434	15	52	16	1,1	11
6	Kohberg — Balance brød	258	14,5	36,4	3,9	5,8	29,7
7	Protein Lab — Protein Pita Bread	269	14	46	2,5	8,2	0
8	REMA 1000 — Knækbrød Groft og Godt	367	12	63	4,3	4,6	14
9	Salling — Protein Tortilla Chiafrø	279	12	41	5,7	1,2	8
10	Øgo — Knækbrød	357	12	63	3,4	3,2	13

Udvalgt blandt 123 varer fra brødhylden i vores produktoversigt over 4.819 danske stregkodevarer. Data fra Open Food Facts (ODbL), indtastet af frivillige og producenter. Producenten kan ændre opskriften, så står der noget andet på pakken, er pakken den rigtige kilde. Kilder og licenser.

Hvilke brød og knækbrød indeholder mest protein?

Listen over brød og knækbrød rangeres efter proteinindhold pr. 100 g. Salling Rugbrød topper listen med 23 g protein, mens Øgo Knækbrød ligger nederst med 12 g pr. 100 g. Forskellen mellem disse to produkter er 11 g protein pr. 100 g, hvilket er en betydelig forskel, når man ser på proteinindholdet i brød og knækbrød generelt.

Hvordan er dataene indsamlet?

Dataene er indtastet af frivillige og producenter i Open Food Facts. Det er vigtigt at bemærke, at opskrifter kan ændres, og at den information, der findes på emballagen, altid er den mest pålidelige kilde. Derfor kan det være en god idé at tjekke indholdet på pakken, hvis du er opmærksom på specifikke næringsstoffer.

Hvordan påvirker portionen proteinindholdet?

Når man ser på proteinindholdet, er det vigtigt at overveje, hvad en typisk portion er. For eksempel kan en skive Salling Rugbrød indeholde mere protein end en skive Øgo Knækbrød, men hvis du spiser flere skiver knækbrød, kan det samlede proteinindhold blive højere. Det er derfor ikke kun tallet pr. 100 g, der tæller, men også hvor meget man faktisk spiser.

Hvad andet skal man overveje?

Udover proteinindholdet er det også vigtigt at se på andre næringsstoffer som kulhydrater, fedt og fibre. Disse elementer kan have stor betydning for den samlede ernæring og mæthed. Det kan være en god idé at kigge på den samlede sammensætning af brødet eller knækbrødet, når du træffer dine valg. Du kan finde flere oplysninger i vores produktoversigt og kalorietabel.

Prøv Nutrola