Ising, rå vs. Torsk vs. Fisk: Hvad indeholder mest protein?

Når vi sammenligner ising, torsk og fisk, er det tydeligt, at torsk har det højeste proteinindhold med 17,5 g pr. 100 g. Ising, rå indeholder 16,6 g protein pr. 100 g, mens fisk også indeholder 17,5 g protein pr. 100 g. Selvom alle tre fødevarer har et energindhold på 75 kcal pr. 100 g, er der nogle forskelle, der kan være relevante for dit valg af fisk.

Hvad tallene betyder i praksis

Ising, rå, har et proteinindhold på 16,6 g, hvilket gør den til en god kilde til protein, men torsk og fisk er endnu bedre valg med 17,5 g protein. Torsk og fisk har også et lavere fedtindhold på 0,6 g, hvilket kan være en fordel, hvis du ønsker at begrænse dit fedtindtag. Ising, rå, indeholder dog lidt mere fedt med 1 g pr. 100 g.

Hvad passer til hvem?

Torsk og fisk er ideelle for dem, der ønsker at øge deres proteinindtag uden at få for meget fedt. De er gode valg for aktive personer eller dem, der træner regelmæssigt. Ising, rå, kan være et godt valg for dem, der ønsker en lidt mere fedtrig fisk, men stadig ønsker at holde kalorieindtaget lavt.

Hvad man bør vide om portionsstørrelser

Selvom vi her præsenterer værdierne pr. 100 g, er det vigtigt at huske, at portionsstørrelser kan variere. En typisk portion fisk kan være mellem 100-200 g, afhængigt af din appetit og kostvaner. Vær opmærksom på, at de nævnte værdier stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og er vejledende. Du kan finde flere oplysninger i kalorietabellen.

For at få det bedste ud af din kost, kan du overveje at inkludere en variation af disse fisk i din madlavning. Prøv Nutrola for at finde ud af mere om, hvordan du kan optimere din kost med forskellige fødevarer.