Kinakål: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Kinakål, rå indeholder 17 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til en kalorielet grøntsag. Den er populær i salater og som tilbehør til mange retter. Kinakål er ikke kun velsmagende, men også en kilde til vigtige næringsstoffer.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Kinakål, rå	17	1,3	2	0,2	1,2

Hvor mange kalorier er der i kinakål?

Kinakål indeholder 17 kcal pr. 100 g. Det gør den til en ideel grøntsag for dem, der ønsker at reducere deres kalorieindtag, uden at gå på kompromis med smag og tekstur. Den lave kalorieindhold gør kinakål til et fremragende valg i salater, wokretter eller som fyld i wraps.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i kinakål?

Kinakål indeholder 2 g kulhydrat pr. 100 g, heraf sukkerarterne udgør 1,9 g. Det lave indhold af kulhydrater og sukker gør kinakål til en sund grøntsag, der kan indgå i en varieret kost, herunder til dem, der ønsker at holde øje med deres sukkerindtag.

Hvor meget protein er der i kinakål?

Kinakål har et proteinindhold på 1,3 g pr. 100 g. Selvom det ikke er en stor kilde til protein, kan kinakål stadig bidrage til det samlede proteinindtag i en måltid, især når den kombineres med andre proteinkilder som kød, bønner eller nødder.

Er kinakål sundt?

Kinakål kan betragtes som en sund del af kosten. Med sit lave kalorieindhold og høje vandindhold er den en fremragende grøntsag til dem, der ønsker at spise let og sundt. Den indeholder også kostfibre, som er vigtige for en sund fordøjelse. Ingen fødevarer er hverken gode eller dårlige, og kinakål kan indgå i en varieret kost. En almindelig portionsstørrelse kan være et par hundrede gram, afhængigt af retten. Værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende. For flere informationer om næringsindhold, kan du tjekke kalorietabellen. Prøv Nutrola.