Kokosnød: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Kokosnød, rå indeholder 385 kcal pr. 100 g og er en populær ingrediens i mange retter. Den har et unikt smagsprofil og bruges ofte i både søde og salte retter. Kokosnød er kendt for sin høje fedtindhold, men indeholder også en række næringsstoffer, som kan være interessante at kende.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Kokosnød, rå	385	4	3,1	36,5	14

Hvor mange kalorier er der i kokosnød?

Kokosnød, rå indeholder 385 kcal pr. 100 g. Dette energiniveau gør kokosnød til en kalorieholdig fødevare, hvilket er vigtigt at overveje, hvis du er opmærksom på dit kalorieindtag. Kalorierne i kokosnød kommer primært fra fedt, som udgør 36,5 g pr. 100 g. Det er værd at bemærke, at selvom kokosnød er energitæt, kan den indgå i en varieret kost, hvis den spises med måde.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i kokosnød?

Kokosnød, rå indeholder 3,1 g kulhydrat pr. 100 g. Heraf er 3,7 g sukkerarter. Det lave indhold af kulhydrater gør kokosnød til et interessant valg for dem, der ønsker at begrænse deres kulhydratindtag. Det er dog vigtigt at tage højde for, at kokosnød også indeholder en betydelig mængde kostfibre, nemlig 14 g pr. 100 g. Kostfibre er vigtige for fordøjelsen og kan bidrage til en sund tarmfunktion.

Hvor meget protein er der i kokosnød?

Kokosnød, rå indeholder 4 g protein pr. 100 g. Selvom dette ikke er et højt proteinindhold sammenlignet med mange andre fødevarer, kan det stadig bidrage til det samlede proteinindtag i din kost. Protein er vigtigt for kroppen, da det hjælper med at opbygge og reparere væv.

Er kokosnød sundt?

Når det kommer til spørgsmålet om, hvorvidt kokosnød er sundt, er svaret nuanceret. Kokosnød indeholder en række næringsstoffer, herunder kostfibre og sunde fedtstoffer. Det høje fedtindhold, som primært består af mættede fedtsyrer, kan være en bekymring for nogle, men mættede fedtsyrer fra kokosnød opfattes af mange som forskellige fra dem, der findes i animalske produkter. Det er vigtigt at overveje, hvordan kokosnød passer ind i din samlede kost. En almindelig portionsstørrelse kan være en lille håndfuld eller et par skiver, afhængigt af retten. Værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende. Hvis du er nysgerrig på flere fødevarer, kan du finde flere oplysninger i kalorietabellen. Prøv Nutrola for at få mere indsigt i dit madforbrug og næringsindhold. Prøv Nutrola.