Madlavning — hvor mange kalorier forbrænder det?

Madlavning forbrænder ca. 92 kcal på 30 minutter for en person på 70 kg.

Vægt	30 min	45 min	60 min
60 kg	79 kcal	118 kcal	158 kcal
70 kg	92 kcal	138 kcal	184 kcal
80 kg	105 kcal	158 kcal	210 kcal
90 kg	118 kcal	177 kcal	236 kcal
100 kg	131 kcal	197 kcal	263 kcal

Beregnet med MET-værdien 2,5 for madlavning (Compendium of Physical Activities, Ainsworth m.fl., 2011) og formlen kcal = MET × 3,5 × vægt i kg × minutter / 200. Tallene er BRUTTO og indeholder det hvilestofskifte, du havde forbrændt alligevel. Trækker du hvilestofskiftet fra, bliver det ekstra forbrug ved 70 kg og 30 minutter ca. 55 kcal i stedet for 92 kcal.

Hvor mange kalorier forbrænder jeg ved madlavning?

For en person, der vejer 70 kg, er det estimerede kalorieforbrug ved madlavning 92 kcal for en halv time. Hvis du vejer 90 kg, stiger dette tal til ca. 118 kcal på samme tidsrum. Det er vigtigt at bemærke, at disse tal er bruttoforbrug, hvilket betyder, at de inkluderer hvilestofskiftet, som er det antal kalorier, din krop forbrænder i hvile.

Hvad er forskellen på brutto og netto forbrug?

Bruttoforbruget inkluderer det samlede energiforbrug, mens nettoforbruget kun ser på det ekstra forbrug, der opstår ved aktiviteten. For en person på 70 kg vil nettoforbruget ved madlavning være ca. 55 kcal på 30 minutter, da vi trækker hvilestofskiftet fra. Dette er den mest udbredte misforståelse, da mange tror, at bruttoforbruget er det, de reelt forbrænder under aktiviteten.

Hvilke faktorer påvirker kalorieforbruget ved madlavning?

Kalorieforbruget ved madlavning kan variere betydeligt afhængigt af flere faktorer. Din vægt har en direkte indflydelse; jo tungere du er, desto flere kalorier forbrænder du. Tempoet, hvormed du laver mad, samt din kondition og teknik spiller også en rolle. Endelig kan terrænet, hvis du står op og bevæger dig meget rundt i køkkenet, påvirke dit samlede forbrug.

For mere præcise oplysninger om kalorier og forbrug, kan du se vores kalorietabel.

På en hel time vil en person på 70 kg forbrænde ca. 184 kcal (brutto). Dette er en god indikator for, hvor meget energi du kan forvente at bruge, når du tilbringer tid i køkkenet.

Prøv Nutrola