Makrel: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Makrel, rå indeholder 187 kcal pr. 100 g og er en næringsrig fisk, der ofte anvendes i forskellige retter. Den findes i flere varianter, herunder rå, røget og på dåse, og hver variant har sit eget unikke næringsindhold.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Makrel, rå	187	17,8	0	12,9	0
Makrel, røget	300	18	0	25,3	0
Makrel, filet, naturel, konserves	224	19	0	16,4	0
Makrel i tomat, konserves	154	11,7	3,7	10,2	0

Hvor mange kalorier er der i makrel?

Kalorieindholdet i makrel varierer afhængigt af tilberedningsmetoden. Rå makrel indeholder 187 kcal pr. 100 g, mens røget makrel har et højere kalorieindhold på 300 kcal pr. 100 g. Makrel i tomat, som er en populær variant på dåse, indeholder færrest kalorier med 154 kcal pr. 100 g. Makrel, filet, naturel, konserves ligger mellem de to med 224 kcal pr. 100 g.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i makrel?

Makrel indeholder ikke kulhydrater, da den er en proteinkilde fra havet. Uanset om du vælger rå, røget eller konserves, er indholdet af kulhydrater 0 g pr. 100 g. Der er heller ingen sukkerarter i makrel, hvilket gør den til en god mulighed for dem, der ønsker at begrænse deres sukkerindtag.

Hvor meget protein er der i makrel?

Proteinindholdet i makrel er imponerende og varierer lidt mellem de forskellige varianter. Rå makrel indeholder 17,8 g protein pr. 100 g, mens røget makrel har 18 g pr. 100 g. Makrel, filet, naturel, konserves indeholder 19 g protein pr. 100 g, hvilket gør den til en fremragende kilde til protein. Makrel i tomat har et lavere proteinindhold på 11,7 g pr. 100 g.

Er makrel sundt?

Makrel er en næringsrig fisk, der kan indgå i en varieret kost. Den er rig på protein og indeholder sunde fedtstoffer, hvilket gør den til et godt valg for dem, der ønsker at inkludere fisk i deres kost. Det er vigtigt at bemærke, at makrel også indeholder omega-3 fedtsyrer, som er gavnlige for hjertet. Portionstørrelsen kan variere, men en almindelig servering kan være omkring 100 g, afhængigt af retten. Vær opmærksom på, at værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og at de er vejledende. For mere information kan du se kalorietabellen. Prøv Nutrola.