Marcipan: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Marcipan indeholder 478 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til en energirig fødevare. Denne søde delikatesse er lavet af mandler og sukker og anvendes ofte i bagværk og konfekt. Marcipan er kendt for sin bløde konsistens og intense smag, hvilket gør den til en favorit i mange danske hjem, især i juletiden og ved festlige lejligheder.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Marcipan	478	11	47,4	26,5	3

Hvor mange kalorier er der i marcipan?

Marcipan indeholder 478 kcal pr. 100 g. Det er vigtigt at være opmærksom på, at portionsstørrelsen kan variere, men en almindelig portion marcipan kan være et stykke, der vejer omkring 20-30 g. Det vil sige, at kalorieindholdet i en portion kan være mellem 95 og 143 kcal afhængigt af størrelsen.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i marcipan?

Marcipan indeholder 47,4 g kulhydrat pr. 100 g, heraf er 42 g sukkerarter. Det høje indhold af sukkerarter bidrager til marcipans sødme og gør den til en populær ingrediens i mange søde retter. Det er værd at bemærke, at selvom marcipan indeholder en del sukker, kan det nydes i moderate mængder som en del af en varieret kost.

Hvor meget protein er der i marcipan?

Marcipan indeholder 11 g protein pr. 100 g. Selvom det ikke er en primær kilde til protein, bidrager det stadig til det samlede proteinindtag, især når det indgår i en dessert eller snack. Kombinationen af mandler og sukker giver en unik smagsoplevelse, som mange sætter pris på.

Er marcipan sundt?

Marcipan kan være en del af en sund kost, når det indtages med måde. Det indeholder en del kalorier og sukker, men også protein og kostfibre, som kan have en positiv effekt på mæthedsfølelsen. Ingen fødevarer er hverken gode eller dårlige, og marcipan kan sagtens indgå i en varieret kost, især i forbindelse med festlige lejligheder. Det er vigtigt at tænke på portionsstørrelsen og at balancere det med andre fødevarer i din kost. Værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og er vejledende. For flere oplysninger om næringsindhold kan du besøge kalorietabellen. Prøv Nutrola.