Margarine: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Margarine indeholder 742 kcal pr. 100 g og er en populær fedtkilde i mange danske hjem. Den bruges ofte som smørelse på brød, i bagværk og til madlavning.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Margarine	742	0	0	82,4	0
Margarine, 80 %, bordbrug, vegetabilsk fedt	731	0,8	0,6	80,6	0
Margarine, 80 %, stegning/bagning, animalsk og vegetabilsk fedt	737	0	0	81,9	0
Margarine, 80 %, bordbrug, animalsk og vegetabilsk fedt	739	0	0	82,1	0
Margarine, 70 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt	681	0,8	10,6	70,6	0
Margarine, 80 %, bordbrug, blød, vegetabilsk fedt	727	0,8	1,4	79,8	0

Hvor mange kalorier er der i margarine?

Margarine har et kalorieindhold på 742 kcal pr. 100 g. Det er vigtigt at bemærke, at der findes forskellige typer margarine, og kalorieindholdet kan variere. For eksempel indeholder blød margarine, der er 70 % fedt, færrest kalorier med 681 kcal pr. 100 g, mens forskellige varianter med 80 % fedt ligger omkring 731-742 kcal pr. 100 g.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i margarine?

Margarine indeholder 0 g kulhydrat og 0 g sukkerarter pr. 100 g. Det betyder, at margarine ikke bidrager med sukker eller kulhydrater til kosten, hvilket kan være en fordel for dem, der ønsker at begrænse deres indtag af disse næringsstoffer.

Hvor meget protein er der i margarine?

Margarine indeholder 0 g protein pr. 100 g. Nogle varianter, som for eksempel blød margarine med 70 % fedt, har lidt protein, men generelt er margarine ikke en kilde til protein i kosten.

Er margarine sundt?

Når man vurderer, om margarine er sundt, er det vigtigt at se på den samlede kost. Margarine er en kilde til fedt, hvoraf størstedelen er vegetabilsk. Den indeholder ikke sukker eller kulhydrater, hvilket kan være en fordel for nogle. Det er dog værd at bemærke, at margarine har et højt fedtindhold, som kan variere afhængigt af typen. En almindelig portionsstørrelse kan være en skefuld eller to på brødet, men det afhænger af individuel præference og kostvaner.

Værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende. For mere information om kalorier i forskellige fødevarer, kan du besøge kalorietabellen.

Uanset om du vælger margarine eller andre fedtkilder, er det vigtigt at finde en balance i din kost. Prøv Nutrola for at få mere indsigt i din kost og ernæring.