Muskatnød: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Muskatnød, hel indeholder 507 kcal pr. 100 g og er en spændende krydderi med interessante næringsværdier. Muskatnød bruges ofte til at give smag til både søde og salte retter, og dens unikke aroma gør den populær i mange køkkener.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Muskatnød, hel	507	6	28,6	36,3	20,8

Hvor mange kalorier er der i muskatnød?

Muskatnød indeholder 507 kcal pr. 100 g. Dette gør den til en energitæt fødevare, hvilket er vigtigt at tage i betragtning, når du bruger den i madlavningen. En almindelig portion muskatnød bruges sjældent i store mængder, så det er ofte kun en lille smule, der tilsættes til retter.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i muskatnød?

Muskatnød indeholder 28,6 g kulhydrat pr. 100 g, men der er ingen sukkerarter i muskatnød. Det betyder, at muskatnød kan være en god tilføjelse til retter, hvor du ønsker at undgå tilsat sukker, samtidig med at du får en fyldig smag.

Hvor meget protein er der i muskatnød?

Muskatnød indeholder 6 g protein pr. 100 g. Selvom det ikke er en primær kilde til protein, kan det bidrage til det samlede proteinindtag, især når det bruges som krydderi i retter, der allerede indeholder proteinrige ingredienser.

Er muskatnød sundt?

Muskatnød kan være en del af en varieret kost. Den indeholder kostfibre, med 20,8 g pr. 100 g, hvilket kan være gavnligt for fordøjelsen. Det er vigtigt at bemærke, at mens muskatnød har en række næringsstoffer, skal den bruges med måde, da den er energitæt. Ingen fødevarer er

Prøv Nutrola

Kilde: Frida, DTU Fødevareinstituttet. Kilder og licenser.