Østers: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Østers, rå indeholder 61 kcal pr. 100 g, hvilket gør dem til en relativt let spise. De er ofte forbundet med luksus og festlige lejligheder, men hvad indeholder de egentlig af næringsstoffer? I denne artikel dykker vi ned i østers' næringsindhold og ser på, hvordan de passer ind i en almindelig kost.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Østers, rå	61	7,8	4,1	1,5	0

Hvor mange kalorier er der i østers?

Som nævnt indeholder østers, rå 61 kcal pr. 100 g. Dette er en lav kalorieindhold, hvilket gør dem til et populært valg for dem, der ønsker at nyde en lækker skaldyrsret uden at overbelaste kalorieindtaget.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i østers?

Østers, rå indeholder 4,1 g kulhydrat pr. 100 g, og heraf er sukkerarterne 0 g. Det betyder, at østers er en fremragende mulighed, hvis du ønsker at begrænse dit sukkerindtag, da de ikke indeholder nogen sukkerarter.

Hvor meget protein er der i østers?

Østers, rå indeholder 7,8 g protein pr. 100 g. Dette gør dem til en god kilde til protein, som er vigtigt for kroppens opbygning og reparation af væv. Protein er også essentielt for at opretholde muskelmasse og en sund kropsfunktion.

Er østers sundt?

Når man ser på næringsindholdet i østers, kan man konkludere, at de har flere positive egenskaber. De indeholder en god mængde protein og meget få kalorier, hvilket kan gøre dem til et sundt valg i moderation. Østers indeholder også vigtige mineraler og sporstoffer, som er gavnlige for kroppen. Det er dog vigtigt at huske, at ingen fødevarer er 'gode' eller 'dårlige', og at det handler om den samlede kost. En almindelig portion østers kan variere, men det er ofte en del af en større ret eller serveret som en del af en skaldyrstallerken. Vær opmærksom på, at værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og at de er vejledende.

For mere information om kalorier og næringsindhold, kan du besøge kalorietabellen.

Østers kan være en lækker og sund del af din kost, så hvorfor ikke overveje at inkludere dem i dine måltider? Prøv Nutrola for at få mere indsigt i din kost.