Plantemargarine: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Plantemargarine, 80%, stege/bage indeholder 726 kcal pr. 100 g, hvilket placerer det som en energitæt fødevare.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Plantemargarine, 80%, stege/bage	726	0,1	0,9	80,2	0
Plantemargarine, 75%, stege/bage, beriget med A-vitamin	684	0	0	76	0
Plantemargarine, 80%, stege/bage, beriget med A-vitamin	726	0	0	80,6	0
Plantemargarine, 80%, stege/bage, beriget med A- og D-vitamin	726	0	0	80,6	0
Plantemargarine, 60%, bordbrug, blød, beriget med A-vitamin	550	0	0,8	60,7	0

Hvor mange kalorier er der i plantemargarine?

Plantemargarine varierer i kalorieindhold afhængigt af typen. Den mest energitætte variant er Plantemargarine, 80%, stege/bage med 726 kcal pr. 100 g. For dem, der ønsker en lidt lettere mulighed, findes der Plantemargarine, 60%, bordbrug, blød, beriget med A-vitamin, som indeholder 550 kcal pr. 100 g. Det er vigtigt at tage højde for, at portionsstørrelsen kan variere, men mange bruger typisk en smørret portion på brød eller til madlavning.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i plantemargarine?

Plantemargarine indeholder meget lidt kulhydrat. For eksempel har Plantemargarine, 80%, stege/bage kun 0,9 g kulhydrat pr. 100 g, og der er ingen sukkerarter i denne variant. De fleste varianter af plantemargarine, herunder dem der er beriget med vitaminer, indeholder ikke sukker, hvilket gør dem til et lavt kulhydratvalg.

Hvor meget protein er der i plantemargarine?

Proteinindholdet i plantemargarine er generelt meget lavt. For eksempel indeholder Plantemargarine, 80%, stege/bage kun 0,1 g protein pr. 100 g. De fleste varianter, som Plantemargarine, 60%, bordbrug, blød, beriget med A-vitamin, indeholder slet ikke protein. Derfor er plantemargarine ikke en betydelig kilde til protein i kosten.

Er plantemargarine sundt?

Når vi taler om sundhed, er det vigtigt at forstå, at ingen fødevarer er entydigt "gode" eller "dårlige". Plantemargarine kan være en del af en afbalanceret kost, især hvis du er på udkig efter plantebaserede alternativer til smør. Med et højt fedtindhold, især i de varianter der er beregnet til stegning og bagning, kan plantemargarine bidrage med energi, men det er også vigtigt at være opmærksom på mængden. En almindelig portion kan være en smørret skive brød eller en skefuld til madlavning. Værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende. For at få et bedre overblik over kalorieindholdet i forskellige fødevarer, kan du se kalorietabellen. Afslutningsvis kan plantemargarine være en praktisk og velsmagende tilføjelse til din kost. Prøv Nutrola for at få mere indsigt i dine madvalg.