Roulade: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Roulade, abrikos indeholder 327 kcal pr. 100 g og er en populær dessert i Danmark. Roulade findes i forskellige varianter, som kan variere i både smag og næringsindhold.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Roulade, abrikos	327	3,6	61,3	7,3	1
Roulade, uspec.	351	3,5	61,9	9,7	1
Roulade, hindbær	379	3,6	56,9	14,9	1,4

Hvor mange kalorier er der i roulade?

Kalorieindholdet i roulade varierer afhængigt af typen. For eksempel indeholder abrikosroulade 327 kcal pr. 100 g, mens hindbærroulade har et højere indhold på 379 kcal pr. 100 g. Roulade, uspecifik, ligger mellem de to med 351 kcal pr. 100 g. Det er vigtigt at bemærke, at disse værdier er vejledende og kan ændre sig afhængigt af opskriften og tilberedningen.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i roulade?

Roulade indeholder en betydelig mængde kulhydrater, som primært kommer fra sukkerarter. For eksempel indeholder abrikosroulade 61,3 g kulhydrat pr. 100 g, heraf er 44 g sukkerarter. Hindbærroulade har lidt færre kulhydrater med 56,9 g pr. 100 g, men har også et højere fedtindhold. Det er værd at bemærke, at sukkerindholdet kan variere alt efter, hvilken type roulade du vælger.

Hvor meget protein er der i roulade?

Proteinindholdet i roulade er relativt lavt. For abrikosroulade er proteinindholdet 3,6 g pr. 100 g, mens hindbærroulade har et lignende indhold på 3,6 g. Roulade, uspecifik, indeholder 3,5 g protein pr. 100 g. Dette gør roulade til en dessert, der ikke bidrager væsentligt til dit daglige proteinindtag.

Er roulade sundt?

Spørgsmålet om, hvorvidt roulade er sundt, kan ikke besvares entydigt. Roulade indeholder en del kalorier og sukker, men det er også en del af mange menneskers kost, især ved festlige lejligheder. En almindelig portionsstørrelse kan variere, men det er typisk en skive, som kan passe ind i en varieret kost. Det er vigtigt at nyde sådanne lækkerier i moderation og som en del af en balanceret kost. Værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og er vejledende. Du kan finde flere oplysninger i kalorietabellen. Prøv Nutrola.