Sild: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Sild indeholder 190 kcal pr. 100 g og er en næringsrig fisk. Den er kendt for sin karakteristiske smag og anvendes ofte i danske retter.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Sild	190	16,2	0	13,9	0
Sild, røget	216	20,5	0	14,9	0
Sild, marineret	272	11,9	19,9	16	0
Sild, marineret, kryddersild	229	12,4	10,7	15,2	0
Sild, marineret, i madeirasauce	232	14	8	16	0
Sild, marineret, i karrysauce	279	7,7	11,6	22,4	0
Sild, Østersø, uspecificeret, rå	123	16,2	0	6,4	0
Sild, høstsild, fedsild, rå	248	19,3	0	19	0

Hvor mange kalorier er der i sild?

En almindelig portion sild kan variere, men sild har generelt et kalorieindhold på 190 kcal pr. 100 g. Det er værd at bemærke, at forskellige varianter af sild kan have forskelligt kalorieindhold. For eksempel har sild, Østersø, uspecificeret, rå færrest kalorier med 123 kcal, mens sild, marineret, i karrysauce har flest med 279 kcal.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i sild?

Sild indeholder 0 g sukkerarter og 0 g kulhydrater pr. 100 g. Det betyder, at sild er en god kilde til protein uden de ekstra kulhydrater, som man finder i mange andre fødevarer.

Hvor meget protein er der i sild?

Sild er en fremragende kilde til protein. Den indeholder 16,2 g protein pr. 100 g. Nogle varianter, som sild, røget, har endnu højere proteinindhold med 20,5 g pr. 100 g. Dette gør sild til et godt valg for dem, der ønsker at øge deres proteinindtag.

Er sild sundt?

Når man taler om sundhed, er det vigtigt at forstå, at ingen fødevarer er 'gode' eller 'dårlige'. Sild kan være en del af en varieret kost. Den indeholder essentielle næringsstoffer og er en god kilde til omega-3 fedtsyrer, som er vigtige for kroppens funktion. En almindelig portion sild kan være en god tilføjelse til frokosten eller som en del af en middag. Værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og er vejledende. For flere oplysninger om kalorieindhold kan du tjekke kalorietabellen. Prøv Nutrola.