Torsk: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Torsk indeholder 75 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til en kalorielet fisk. Den er derfor et populært valg for dem, der ønsker at spise sundt uden at indtage for mange kalorier. Torsk er en alsidig fiskeart, der kan tilberedes på mange forskellige måder, hvilket gør den til en fast bestanddel i mange danske hjem.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Torsk	75	17,5	0	0,6	0
Torsk, levertran	900	0	0	100	0
Torsk, rogn, konserves	99	16,4	0,1	3,7	0
Torsk, rogn, rå	120	23,2	1,1	2,6	0
Torsk, filet, stegt	120	18,7	0,1	5	0
Torsk, rogn, røget	146	26,8	0,1	4,2	0
Torsk, lever, konserves	532	4,6	4,4	55,1	0
Torsk, lever, rå	624	5,1	1	66,6	0

Hvor mange kalorier er der i torsk?

Torsk indeholder 75 kcal pr. 100 g. Dette gør den til en af de lavkaloriefisk, hvilket er en af grundene til, at den ofte anbefales i sund kost. Sammenlignet med andre fisk, såsom laks, der har højere kalorieindhold, kan torsk være et godt valg for dem, der ønsker at reducere kalorieindtaget.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i torsk?

Torsk indeholder 0 g sukker og 0 g kulhydrat pr. 100 g. Dette gør den til et glimrende valg for dem, der følger en kost med lavt indhold af kulhydrater. Frisk torsk kan derfor indgå i mange forskellige retter, uden at du skal bekymre dig om skjulte kulhydrater.

Hvor meget protein er der i torsk?

Torsk har et højt proteinindhold på 17,5 g pr. 100 g. Protein er vigtigt for kroppens opbygning og reparation af væv, og torsk kan være en god kilde til magert protein. Dette gør den til et ideelt valg for dem, der ønsker at øge deres proteinindtag, uden at indtage for mange kalorier.

Er torsk sundt?

Torsk kan betragtes som en sund fødevare, da den indeholder mange næringsstoffer og få kalorier. Torsk er lav på fedt, med kun 0,6 g fedt pr. 100 g, og indeholder ingen kostfibre. Det er vigtigt at huske, at ingen fødevarer er

Prøv Nutrola

Kilde: Frida, DTU Fødevareinstituttet. Kilder og licenser.