Hyldebærsaft, sur, koncentreret – kalorier og næringsindhold

Hyldebærsaft, sur, koncentreret indeholder cirka 31 kcal pr. 100 g og er en velsmagende drik, der kan bruges som en forfriskning eller som smagsgiver i forskellige retter.

Den har et lavt indhold af protein med 0,5 g, og kulhydraterne udgør 6 g, heraf sukkerarter 4,5 g. Med et fedtindhold på 0,5 g, heraf mættede fedtsyrer 0 g, er den et let valg til dem, der ønsker at holde kalorieindtaget nede. En typisk dansk portion kunne være omkring 200 ml, hvilket giver en god smagsoplevelse uden at overbelaste kalorieregnskabet.