And, kød, rå, kalorier og næringsindhold
And, kød, rå indeholder cirka 126 kcal pr. 100 g, med 18,3 g protein, 1,8 g kulhydrat og 5,1 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 126 kcal |
|---|---|
| Protein | 18,3 g |
| Kulhydrat | 1,8 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 5,1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1,1 g |
And, kød, rå indeholder cirka 126 kcal pr. 100 g og er en god kilde til protein med 18,3 g pr. 100 g. Det er et fedtrigt kød med 5,1 g fedt, hvoraf 1,1 g er mættede fedtsyrer. Andekød er populært i mange retter, især i festlige anledninger, og kan tilberedes på forskellige måder, såsom stegning eller braisering.
Med sin rige smag og saftighed egner andekød sig godt til både hovedretter og som fyld i forskellige retter. En typisk portion andekød til en middag kan være omkring 150-200 g, hvilket giver en god balance mellem smag og næringsindhold.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i andekød?
And, kød, rå indeholder 126 kcal pr. 100 g.
Hvad er proteinindholdet i andekød?
And, kød, rå har et proteinindhold på 18,3 g pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| And, kød, rå | 126 | 18,3 g |
| Lever, gris, i flødesovs, dybfrost | 124 | 11,9 g |
| Oksekød, uspec., helt magert, råt | 125 | 21,5 g |
| Kalkun, kød og skind, rå | 126 | 20,2 g |
| Grisekød, bov, helt afpudset, rå | 126 | 19,6 g |
| Kylling | 128 | 19,3 g |
| Lammekød, kølle, afpudset, rå | 128 | 19,6 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Kød og fjerkræ.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)