Lammekød, slag, råt, kalorier og næringsindhold
Lammekød, slag, råt indeholder cirka 369 kcal pr. 100 g, med 14,5 g protein, 0,1 g kulhydrat og 34,5 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 369 kcal |
|---|---|
| Protein | 14,5 g |
| Kulhydrat | 0,1 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 34,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 17,5 g |
Lammekød, slag, råt indeholder cirka 369 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til en energirig kilde. Det er især kendt for sit høje indhold af fedt, som udgør 34,5 g pr. 100 g, heraf 17,5 g mættede fedtsyrer. Proteinindholdet er også bemærkelsesværdigt med 14,5 g, hvilket gør lammekød til en god kilde til protein.
På grund af dets rige smag og saftige konsistens egner lammekød sig godt til grilning, stegning eller i gryderetter. En typisk dansk portion kan være omkring 150-200 g, hvilket giver en god balance mellem smag og næringsindhold.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i lammekød, slag, råt?
Der er 369 kcal pr. 100 g i lammekød, slag, råt.
Hvad er proteinindholdet i lammekød, slag, råt?
Lammekød, slag, råt indeholder 14,5 g protein pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Lammekød, slag, råt | 369 | 14,5 g |
| Oksekød, slag, råt | 335 | 16,1 g |
| Grisekød, uspec., fedt, råt | 346 | 14,4 g |
| Grisekød, stegestykke af bryst med svær, rå | 358 | 15 g |
| Gås, kød og skind, rå | 366 | 15,8 g |
| Lammekød, bryst, råt | 369 | 14,5 g |
| And, kød og skind, rå | 400 | 11,5 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Kød og fjerkræ.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)