Kærnemælk, kalorier og næringsindhold
Kærnemælk indeholder cirka 36 kcal pr. 100 g, med 3,4 g protein, 3,8 g kulhydrat og 0,5 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 36 kcal |
|---|---|
| Protein | 3,4 g |
| Kulhydrat | 3,8 g |
| heraf sukkerarter | 3,7 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 0,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
Kærnemælk indeholder cirka 36 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til en let og forfriskende drik. Den har et lavt fedtindhold på 0,5 g, hvoraf kun 0,3 g er mættede fedtsyrer. Med 3,4 g protein og 3,8 g kulhydrat, heraf 3,7 g sukkerarter, er kærnemælk en god kilde til protein og kan være en del af en sund kost.
Kærnemælk egner sig godt til smoothies, bagning eller som en sund drik i sig selv. En typisk dansk portion ligger ofte omkring 200-300 g, hvilket giver en god mængde næringsstoffer uden at tilføre for mange kalorier.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i kærnemælk?
Kærnemælk indeholder 36 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i kærnemælk?
Kærnemælk har 3,4 g protein, 3,8 g kulhydrat og 0,5 g fedt pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Kærnemælk | 36 | 3,4 g |
| Skummetmælk | 35 | 3,5 g |
| Skummetmælk, økologisk | 35 | 3,5 g |
| Skummetmælk, 0.1 % fedt | 35 | 3,6 g |
| Minimælk | 37 | 3,5 g |
| Yoghurt naturel, 0.1 % fedt | 39 | 4,3 g |
| A38, acidophilus tykmælk af minimælk, 0,5% fedt | 42 | 4,5 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Mejeriprodukter.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)