Sukker, kalorier og næringsindhold
Sukker indeholder cirka 400 kcal pr. 100 g, med 0 g protein, 99,9 g kulhydrat og 0 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 400 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Kulhydrat | 99,9 g |
| heraf sukkerarter | 99,9 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
Sukker indeholder cirka 400 kcal pr. 100 g, og det er en ren kilde til energi. Det består næsten udelukkende af kulhydrater, hvoraf 99,9 g er sukkerarter. Derudover indeholder sukker hverken protein, kostfibre eller fedt.
Som en populær ingrediens i bagværk og søde retter, kan sukker bruges til at søde alt fra kager til drinks. En typisk dansk portion sukker kan være omkring 10-20 g, afhængigt af opskriften og personlige præferencer.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i sukker?
Sukker indeholder 400 kcal pr. 100 g.
Hvad er sukker lavet af?
Sukker er lavet af sukkerroer eller sukkerrør, og det består næsten udelukkende af kulhydrater.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Sukker | 400 | 0 g |
| Tørkage, linse | 385 | 5,6 g |
| Bolcher, blandede | 390 | 0 g |
| Lakridskonfekt | 395 | 2,3 g |
| Wienerbrød, spandauer | 397 | 4,7 g |
| Sukker, brunt rørsukker | 399 | 0,5 g |
| Flødeboller, skumboller | 406 | 4,2 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Sødt og bagværk.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)