Gedeost: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Gedeost, i saltlage, 20-25% indeholder 271 kcal pr. 100 g og er en populær ostevariant i Danmark. Gedeost fås i flere varianter, og næringsindholdet varierer. I denne artikel ser vi nærmere på kalorier, protein, sukker og kulhydrater i gedeost, samt hvordan det passer ind i en almindelig kost.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Gedeost, i saltlage, 20-25%	271	15,2	0,8	23	0
Gedeost, blød, 45-55+	311	17,8	2,1	25,7	0
Gedeost, fast, 45+	369	21,8	1,2	30,8	0

Hvor mange kalorier er der i gedeost?

Gedeost findes i forskellige varianter, og kalorierne varierer. Gedeost, i saltlage, 20-25% indeholder 271 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til den variant med færrest kalorier. Den bløde gedeost, som ligger i intervallet 45-55%, indeholder 311 kcal pr. 100 g, mens den faste gedeost, 45+, har flest kalorier med 369 kcal pr. 100 g. Dette kan være nyttig information, når du planlægger din kost.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i gedeost?

Gedeost er generelt lav på kulhydrater. Gedeost, i saltlage, 20-25% har kun 0,8 g kulhydrat pr. 100 g, og der er ingen sukkerarter i denne variant. Den bløde gedeost indeholder 2,1 g kulhydrat pr. 100 g, og den faste gedeost har 1,2 g kulhydrat pr. 100 g. Dette gør gedeost til et godt valg, hvis du ønsker at begrænse dit indtag af kulhydrater.

Hvor meget protein er der i gedeost?

Gedeost er en fremragende kilde til protein. Gedeost, i saltlage, 20-25% indeholder 15,2 g protein pr. 100 g. Den bløde variant indeholder 17,8 g protein pr. 100 g, mens den faste gedeost har det højeste proteinindhold med 21,8 g pr. 100 g. Dette gør gedeost til en god proteinkilde, især for dem, der ønsker at inkludere mere protein i deres kost.

Er gedeost sundt?

Gedeost kan være en del af en varieret kost. Selvom den indeholder en del kalorier og fedt, er den også rig på protein, hvilket kan være gavnligt for muskelopbygning og mæthed. Det er vigtigt at huske, at ingen fødevarer er forbudte, og gedeost kan nydes i moderation. En almindelig portionsstørrelse kan være et par skiver eller en lille håndfuld, afhængigt af hvordan du bruger den i dine måltider. Vær opmærksom på, at værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende. Hvis du vil have flere oplysninger om kalorier i forskellige fødevarer, kan du tjekke kalorietabellen. Prøv Nutrola.