Hirse: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Hirse, hele korn indeholder 368 kcal pr. 100 g. Denne kornsort er en glimrende kilde til energi og næringsstoffer, hvilket gør den til en interessant tilføjelse til mange retter. Hirse er glutenfri og kan anvendes i både salte og søde retter, hvilket gør den populær blandt dem, der ønsker at variere deres kost.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Hirse, hele korn	368	11	70,2	4,2	2,6

Hvor mange kalorier er der i hirse?

Hirse indeholder 368 kcal pr. 100 g. Det betyder, at den kan være en god kilde til energi, især i måltider, hvor du har brug for en solid mængde kulhydrater. Hirse kan let indgå i en varieret kost, og du kan bruge den som en base for gryderetter, salater eller som tilbehør.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i hirse?

Hirse indeholder 70,2 g kulhydrat pr. 100 g, heraf sukkerarterne udgør kun 0,6 g. Det lave sukkerindhold gør hirse til et fornuftigt valg, hvis du ønsker at begrænse dit sukkerindtag. Kulhydraterne i hirse er primært komplekse, hvilket betyder, at de frigiver energi langsomt, og derfor kan de være med til at holde dig mæt i længere tid.

Hvor meget protein er der i hirse?

Hirse indeholder 11 g protein pr. 100 g. Dette gør den til en god kilde til plantebaseret protein, hvilket er særligt relevant for vegetarer og veganere. Protein er vigtigt for kroppens opbygning og reparation af væv, så det er en fordel at inkludere kilder som hirse i din kost.

Er hirse sundt?

Hirse er en næringsrig fødevare, der kan være en del af en sund kost. Den indeholder kostfibre (2,6 g pr. 100 g), som er vigtige for fordøjelsen. Hirse er også glutenfri, hvilket gør den til et godt alternativ for dem med glutenintolerance. Værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende. En almindelig portionsstørrelse kan variere, men mange bruger omkring en halv kop kogt hirse som en del af et måltid. Hirse kan derfor være en sund og nærende del af din kost, uanset om du bruger den i salater, som grød eller i bagværk. Du kan finde flere oplysninger om næringsindhold i vores kalorietabel. Prøv Nutrola.