Honning: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Honning indeholder 327 kcal pr. 100 g og er en populær sødemiddel. Den anvendes ofte i te, bagværk og som topping på morgenmad. Honning er ikke blot en lækker smagsgiver, men også en fødevare, der vækker nysgerrighed omkring sit næringsindhold.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Honning	327	0,3	81,5	0	0

Hvor mange kalorier er der i honning?

Honning indeholder 327 kcal pr. 100 g. Det gør honning til en energitæt fødevare, hvilket er vigtigt at være opmærksom på, hvis du følger med i dit kalorieindtag. En typisk portion honning kan variere, men mange bruger en spiseskefuld, når de tilsætter det til deres mad eller drikke.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i honning?

Honning indeholder 81,5 g kulhydrat pr. 100 g, hvoraf 75,1 g er sukkerarter. Dette høje sukkerindhold er grunden til, at honning er så sød. Det er vigtigt at huske, at selvom honning er naturlig, bidrager det stadig til det samlede sukkerindtag i kosten.

Hvor meget protein er der i honning?

Honning indeholder 0,3 g protein pr. 100 g. Det er ikke en væsentlig kilde til protein, men det kan stadig indgå i en varieret kost. Hvis du ønsker at øge dit proteinindtag, bør du supplere med andre fødevarer, der har et højere proteinindhold.

Er honning sundt?

Når vi taler om honning, er det vigtigt at forstå, at ingen fødevarer er entydigt gode eller dårlige. Honning har visse næringsmæssige fordele, men det har også et højt sukkerindhold. Det kan være en del af en sund kost, hvis det bruges med måde. En almindelig dansk portionsstørrelse kan være en spiseskefuld, hvilket giver en god smag uden at overdrive kalorie- og sukkerindtaget. Vær opmærksom på, at værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og at de er vejledende. For mere information om kalorier i forskellige fødevarer, kan du tjekke kalorietabellen. Prøv Nutrola.