Hvidkål: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Hvidkål, rå indeholder 32 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til en let og nærende grøntsag at inkludere i din kost. Denne grøntsag er ikke kun lav i kalorier, men den har også en række andre ernæringsmæssige fordele, som vi vil udforske i denne artikel. Hvidkål er en alsidig ingrediens, der kan bruges i alt fra salater til varme retter.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Hvidkål, rå	32	1,2	5,1	0,2	2,3

Hvor mange kalorier er der i hvidkål?

Hvidkål indeholder 32 kcal pr. 100 g. Det gør den til et glimrende valg, hvis du ønsker at spise let, men stadig få næring. Hvidkål kan være en del af mange retter, og dens lave kalorieindhold gør den velegnet til både salater og varme retter.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i hvidkål?

Hvidkål indeholder 5,1 g kulhydrat pr. 100 g, heraf sukkerarterne udgør 4,4 g. Dette betyder, at hvidkål har et relativt lavt sukkerindhold, hvilket kan gøre den til et godt valg for dem, der ønsker at holde deres sukkerindtag i skak. Kulhydraterne i hvidkål kommer primært fra kostfibre, som er vigtige for en sund fordøjelse.

Hvor meget protein er der i hvidkål?

Hvidkål indeholder 1,2 g protein pr. 100 g. Selvom det ikke er en stor kilde til protein, kan det stadig bidrage til dit daglige indtag, især når det kombineres med andre proteinrige fødevarer. Hvidkål kan med fordel tilsættes til retter, der allerede indeholder protein, som kylling eller bønner, for at skabe en mere afbalanceret måltid.

Er hvidkål sundt?

Hvidkål er en næringsrig grøntsag, der indeholder kostfibre, vitaminer og mineraler. De 2,3 g kostfibre pr. 100 g bidrager til en sund fordøjelse og kan hjælpe med at holde dig mæt længere. Hvidkål er også lav i fedt, med kun 0,2 g pr. 100 g, hvilket gør den til et sundt valg i mange retter. Det er vigtigt at huske, at ingen fødevarer er 'gode' eller 'dårlige'. Hvidkål kan være en del af en varieret kost, og dens alsidighed gør den nem at inkludere i mange forskellige måltider. Værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende. Hvis du vil have mere information om kalorier i forskellige fødevarer, kan du besøge kalorietabellen. Prøv Nutrola.