Purløg: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Purløg, rå indeholder 26 kcal pr. 100 g og er en sund og velsmagende urt, der ofte bruges til at give retter et friskt pift. Den er let at inkludere i din kost og kan bruges i alt fra salater til supper.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Purløg, rå	26	2,4	1,5	0,6	2,4

Hvor mange kalorier er der i purløg?

Purløg, rå indeholder 26 kcal pr. 100 g. Det gør den til en lavkalorie fødevare, hvilket kan være en fordel, hvis du ønsker at holde kalorieindtaget nede. Purløg kan derfor med fordel bruges som krydderurt i mange retter uden at tilføje væsentlige kalorier.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i purløg?

Purløg indeholder 1,5 g kulhydrat pr. 100 g, hvoraf 1,3 g er sukkerarter. Dette er en relativt lav mængde, hvilket gør purløg til et glimrende valg, hvis du ønsker at begrænse dit sukkerindtag. De få kulhydrater i purløg stammer primært fra naturlige sukkerarter, der findes i urten.

Hvor meget protein er der i purløg?

Purløg, rå indeholder 2,4 g protein pr. 100 g. Selvom purløg ikke er en betydelig kilde til protein, kan det stadig bidrage til det samlede proteinindtag, især når det bruges i kombination med andre fødevarer. Det er en god måde at tilføje smag og lidt ekstra næring til dine måltider.

Er purløg sundt?

Purløg kan betragtes som en sund tilføjelse til din kost. Den indeholder ikke kun få kalorier, men også kostfibre, som er vigtige for fordøjelsen. Purløg indeholder 2,4 g kostfibre pr. 100 g, hvilket kan hjælpe med at fremme en sund tarmfunktion. Det er vigtigt at huske, at ingen fødevarer er "gode" eller "dårlige"; det handler om, hvordan de passer ind i din samlede kost. Purløg kan nemt indgå i en almindelig dansk kost og bruges i alt fra smørrebrød til varme retter. Vær opmærksom på, at værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og at de er vejledende.

For flere oplysninger om kalorier i forskellige fødevarer, kan du tjekke kalorietabellen.

Prøv Nutrola.