Purløg, rå, kalorier og næringsindhold
Purløg, rå indeholder cirka 26 kcal pr. 100 g, med 2,4 g protein, 1,5 g kulhydrat og 0,6 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 26 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,4 g |
| Kulhydrat | 1,5 g |
| heraf sukkerarter | 1,3 g |
| Kostfibre | 2,4 g |
| Fedt | 0,6 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
Purløg, rå indeholder cirka 26 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til en let og velsmagende tilføjelse til mange retter.
Purløg er en kilde til protein med 2,4 g pr. 100 g, og den indeholder også 1,5 g kulhydrat, heraf 1,3 g sukkerarter. Med et lavt fedtindhold på 0,6 g, heraf 0,1 g mættede fedtsyrer, er purløg ideelt til dem, der ønsker at tilføje smag uden at øge kalorieindtaget betydeligt. En typisk dansk portion kan være omkring 10-20 g, hvilket giver en frisk smag til salater, saucer og supper.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i purløg, rå?
Purløg, rå indeholder 26 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i purløg?
Purløg har 2,4 g protein, 1,5 g kulhydrat og 0,6 g fedt pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Purløg, rå | 26 | 2,4 g |
| Bouillon, oksekød, terning, spiseklar | 7 | 1,1 g |
| Eddike | 20 | 0,4 g |
| Kørvel, rå | 21 | 2,2 g |
| Kørvel, hakket, dybfrost | 24 | 2,2 g |
| Peber, chili, konserves | 27 | 0,9 g |
| Peber, chili, rå | 44 | 2 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Saucer og krydderier.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)