Skyr: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Skyr indeholder 70 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til en let og nærende fødevare. Det er en populær del af mange danskeres kost og anvendes ofte i smoothies, som topping på grød eller som en sund snack.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Skyr	70	11	6	0,2	0

Hvor mange kalorier er der i skyr?

Skyr har et kalorieindhold på 70 kcal pr. 100 g. Dette lave kalorieindhold gør skyr til et godt valg, hvis du ønsker at nyde en lækker fødevare uden at indtage for mange kalorier. Mange vælger skyr som en del af deres morgenmad eller som en sund dessert, hvilket gør det nemt at inkludere i en varieret kost.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i skyr?

Skyr indeholder 6 g kulhydrat pr. 100 g, heraf 4 g sukkerarter. Dette betyder, at skyr har et relativt lavt indhold af sukker, hvilket kan være en fordel for dem, der ønsker at holde øje med deres sukkerindtag. Kulhydraterne i skyr stammer primært fra mælkesukker, som er naturligt forekommende i mejeriprodukter.

Hvor meget protein er der i skyr?

Skyr er en fremragende kilde til protein, da det indeholder 11 g protein pr. 100 g. Dette høje proteinindhold gør skyr til en populær fødevare blandt dem, der ønsker at øge deres proteinindtag, for eksempel efter træning eller som en del af en proteinrig kost. Protein er vigtigt for muskelopbygning og reparation, og skyr kan derfor være en god tilføjelse til din daglige kost.

Er skyr sundt?

Skyr kan betragtes som en sund fødevare, da det indeholder lavt kalorieindhold, højt proteinindhold og relativt lavt sukkerindhold. Det er dog vigtigt at huske, at ingen fødevarer er entydigt "gode" eller "dårlige". Skyr kan være en del af en sund og varieret kost, men det er vigtigt at kombinere det med andre fødevarer for at sikre en balanceret ernæring. En almindelig portionsstørrelse kan være 150-200 g, hvilket giver et godt indtag af protein og næringsstoffer. Værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende. Du kan finde flere oplysninger om kalorier i forskellige fødevarer i kalorietabellen. Prøv Nutrola.