Smør: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Smør indeholder 741 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til en energitæt fødevare. Smør anvendes ofte i madlavning og som smørelse på brød.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Smør	741	0,7	1,2	81,5	0
Smør, usaltet	743	0,2	0	82,5	0

Hvor mange kalorier er der i smør?

Smør har et kalorieindhold på 741 kcal pr. 100 g. Det er værd at bemærke, at der findes forskellige varianter af smør, herunder usaltet smør, som indeholder 743 kcal pr. 100 g. Kalorierne i smør kommer primært fra fedt, som udgør 81,5 g pr. 100 g.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i smør?

Smør indeholder 1,2 g kulhydrat pr. 100 g, hvoraf 0,6 g er sukkerarter. Dette betyder, at smør er en meget lavkulhydratfødevare, hvilket gør det til et populært valg i forskellige kostretninger.

Hvor meget protein er der i smør?

Smør indeholder 0,7 g protein pr. 100 g. Selvom smør ikke er en betydelig kilde til protein, kan det stadig indgå i en varieret kost, hvor protein kommer fra andre kilder.

Er smør sundt?

Diskussionen om smørs sundhedsmæssige aspekter er nuanceret. Smør indeholder en høj mængde fedt, men det er vigtigt at huske, at ikke alle fedtstoffer er skadelige. Smør kan sagtens indgå i en balanceret kost, især når det bruges i moderate mængder. En almindelig portion smør til brød eller madlavning kan variere, men det er ofte en skefuld eller to. Det er altid en god idé at overveje, hvordan smør passer ind i dit samlede kostmønster. Værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende. Du kan finde flere oplysninger om kalorier i forskellige fødevarer i kalorietabellen. Prøv Nutrola.