Valle: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Valle indeholder 27 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til en lavkalorie fødevare. Valle er et biprodukt fra osteproduktionen og har en let smag, der gør det velegnet i forskellige retter. Det kan bruges i smoothies, bagværk eller som en del af en sauce.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Valle	27	0,8	5,1	0,4	0
Valle protein pulver	385	66,7	17,9	5,1	0

Hvor mange kalorier er der i valle?

Valle indeholder 27 kcal pr. 100 g. Dette er en relativt lav kalorieindhold, hvilket gør valle til en god mulighed, hvis du ønsker at reducere dit kalorieindtag. For sammenligning indeholder valle proteinpulver 385 kcal pr. 100 g, så hvis du leder efter en lavkalorie variant, er almindelig valle et godt valg.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i valle?

Valle indeholder 5,1 g kulhydrat pr. 100 g, heraf sukkerarterne også er 5,1 g. Det betyder, at hele kulhydratindholdet i valle stammer fra sukkerarter. Dette gør valle til en fødevare med et relativt højt indhold af sukker i forhold til det samlede kalorieindhold. I modsætning hertil indeholder valle proteinpulver 17,9 g kulhydrat pr. 100 g, hvilket kan være relevant, hvis du overvejer at tilføje flere kulhydrater til din kost.

Hvor meget protein er der i valle?

Valle indeholder 0,8 g protein pr. 100 g. Selvom dette ikke er meget, kan det stadig bidrage til dit samlede proteinindtag, især hvis du bruger valle i kombination med andre proteinkilder. For dem, der søger et højere proteinindhold, er valle proteinpulver et bedre valg med hele 66,7 g protein pr. 100 g.

Er valle sundt?

Valle kan være en del af en sund kost, men det afhænger af, hvordan du bruger det. Med et kalorieindhold på 27 kcal pr. 100 g kan det være en god tilføjelse til retter, hvor du ønsker at holde kalorieindtaget lavt. Det er vigtigt at huske, at ingen fødevarer er 'gode' eller 'dårlige', og valle kan indgå i en varieret kost. En almindelig portionsstørrelse kan være en skefuld eller to i en smoothie eller en ret, men det afhænger af dine individuelle behov og præferencer. Vær opmærksom på, at værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og at de er vejledende.

For mere information om kalorieindholdet i forskellige fødevarer, kan du tjekke kalorietabellen.

Prøv Nutrola.