Valnød: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Valnød, tørret indeholder 693 kcal pr. 100 g og er en næringsrig nød, der ofte bruges i snacks og bagværk. Valnødder er ikke bare velsmagende, men også fyldt med næringsstoffer, der kan bidrage til en afbalanceret kost.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Valnød, tørret	693	14,1	10,3	64,6	7

Hvor mange kalorier er der i valnød?

Valnødder er energirige, da de indeholder 693 kcal pr. 100 g. Det er vigtigt at være opmærksom på portionsstørrelsen, da nødder hurtigt kan bidrage med mange kalorier til kosten. En typisk portion kan være en håndfuld, hvilket kan være en god snack i løbet af dagen.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i valnød?

Valnødder indeholder 10,3 g kulhydrat pr. 100 g, hvoraf 2,6 g er sukkerarter. Det betyder, at valnødder har et relativt lavt sukkerindhold sammenlignet med mange andre snacks. Derudover bidrager valnødder med kostfibre, som er vigtige for en sund fordøjelse. Der er 7 g kostfibre pr. 100 g valnød.

Hvor meget protein er der i valnød?

Valnødder er en god kilde til plantebaseret protein, da de indeholder 14,1 g protein pr. 100 g. Dette gør dem til et populært valg for dem, der ønsker at øge deres proteinindtag, især i vegetariske og veganske kostvaner. Nødder kan være en god tilføjelse til salater, smoothies eller som en del af en sund snack.

Er valnød sundt?

Valnødder kan være en sund del af kosten, men som med alle fødevarer er moderation nøglen. De indeholder sunde fedtstoffer, der kan være gavnlige for hjertet, samt en række vitaminer og mineraler. Det er dog vigtigt at være opmærksom på kalorieindholdet, da de er energitætte. At inkludere valnødder i en varieret kost kan give dig en god kilde til næringsstoffer, men det er vigtigt at balancere dem med andre fødevarer. Værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende. For flere oplysninger om kalorier i forskellige fødevarer, kan du besøge kalorietabellen. Prøv Nutrola.