Gåsefedt, kalorier og næringsindhold
Gåsefedt indeholder cirka 898 kcal pr. 100 g, med 0 g protein, 0 g kulhydrat og 99,8 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 898 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 99,8 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 27,7 g |
Gåsefedt indeholder cirka 898 kcal pr. 100 g og er derfor en energitæt fødevare. Det er næsten udelukkende fedt, med hele 99,8 g fedt pr. 100 g, hvilket gør det velegnet til madlavning, hvor du ønsker en rig smag og en sprød konsistens.
Gåsefedt har en høj andel af mættede fedtsyrer, nemlig 27,7 g pr. 100 g. Det kan bruges til stegning, bagning eller som smagsgiver i saucer og retter. En typisk portion kunne være 20-30 g, afhængig af retten.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i gåsefedt?
Gåsefedt indeholder 898 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i gåsefedt?
Gåsefedt indeholder 0 g protein, 0 g kulhydrat og 99,8 g fedt pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Gåsefedt | 898 | 0 g |
| Kokosolie | 899 | 0 g |
| Fiskeolie, hydrogeneret | 899 | 0 g |
| Tidselolie | 900 | 0 g |
| Kakaosmør | 900 | 0 g |
| Olivenolie | 900 | 0 g |
| Majsolie | 900 | 0 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Fedtstoffer og olier.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)