Peberfrugt, grøn, rå – kalorier og næringsindhold

Peberfrugt, grøn, rå indeholder cirka 22 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til en let og sund snack. Den er lav på kalorier og indeholder kun 0,3 g fedt, heraf 0,1 g mættede fedtsyrer. Med 1,8 g kostfibre pr. 100 g kan den også bidrage til dit daglige fiberindtag.

Peberfrugten er ideel til salater, snacks eller som tilbehør til hovedretter. Den har 3 g kulhydrat, hvoraf 2,5 g er sukkerarter, hvilket gør den til en lækker og sprød tilføjelse til mange retter. En typisk dansk portion kunne være omkring 100-200 g, så du kan nyde godt af dens friske smag og sprødhed.