🥦 Grøntsager

Kalorier og næringsindhold i grøntsager, fra broccoli til rosenkål.

123 fødevarer. Lavest energi har Agurk, syltet, uden tilsat sukker (10 kcal pr. 100 g) og højest Oliven, sorte, saltede, i olie (358 kcal pr. 100 g). Mest protein: Hvidløg, tørret, pulver (16,8 g).


Agurk	12	0,7 g	1,8 g	0 g
Agurk, syltet	58	0,3 g	11,8 g	0,7 g
Agurk, syltet, uden tilsat sukker	10	0,3 g	1,1 g	0,2 g
Artiskok, rå	46	3,3 g	5,1 g	0,2 g
Asparges, grønne, rå	26	1,8 g	3,1 g	0,3 g
Asparges, hvide, rå	26	2,4 g	2,5 g	0,3 g
Asparges, konserves	16	1,7 g	1,4 g	0,1 g
Asparges, uspec., rå	23	1,9 g	2,2 g	0,3 g
Aubergine, rå	17	0,9 g	2,3 g	0 g
Baby gulerødder, dybfrost	24	0,8 g	3,9 g	0 g
Babymajs, rå	37	2,3 g	4,6 g	0,5 g
Babyspinat, rå	16	2,5 g	0,5 g	0 g
Bambusskud, konserves, saltet	23	2,6 g	2 g	0,1 g
Bambusskud, konserves, usaltet	23	2,6 g	2 g	0,1 g
Bambusskud, rå	37	3,6 g	3,9 g	0,1 g
Bladbede, sølvbede, rå	21	1,8 g	2,1 g	0,2 g
Bladselleri, rå	23	0,7 g	3,9 g	0,2 g
Blomkål, dansk, rå	19	1,7 g	2,1 g	0 g
Blomkål, dybfrost	12	1,2 g	0,6 g	0 g
Blomkål, importeret, rå	31	3,1 g	2,5 g	0,4 g
Blomkål, uspecificeret, rå	28	2,4 g	2,5 g	0,4 g
Broccoli	35	3,6 g	3,1 g	0,2 g
Broccoli, dybfrost	19	2,2 g	0,5 g	0,3 g
Broccoli, kogt	35	2,4 g	3,9 g	0,4 g
Brøndkarse, rå	19	2 g	1,6 g	0,2 g
Champignon	23	2,3 g	2,7 g	0,1 g
Champignon, konserves	22	2,5 g	0,7 g	0,5 g
Drueagurk (sylteagurk), rå	17	1,2 g	2,1 g	0,1 g
Fennikel, knold, rå	23	1,4 g	2,9 g	0,2 g
Forårsløg, rå	33	1,8 g	4,7 g	0,2 g
Græskar, butternut squash, rå	32	0,8 g	5,8 g	0,2 g
Græskar, hokkaido, dansk, rå	34	1,2 g	5,2 g	0,2 g
Græskar, konserves	103	0,4 g	24,7 g	0,1 g
Græskar, rå	18	0,6 g	3,1 g	0,1 g
Grønkål, dansk, rå	43	3,4 g	2,4 g	0,8 g
Grønkål, frossent	24	2,1 g	0,8 g	0,6 g
Grønkål, konserves	30	2,2 g	1,4 g	0,9 g
Grønkål, rå	60	4,7 g	4,7 g	1,2 g
Grønne bønner (haricots verts), dybfrost	31	2,2 g	2,8 g	0,4 g
Gulerod	36	0,7 g	6 g	0,4 g
Gulerod, dansk, rå	29	0,3 g	5,7 g	0,1 g
Gulerod, dybfrost	30	1,1 g	4,7 g	0,2 g
Gulerod, importeret, rå	33	0,4 g	6,4 g	0 g
Gulerod, konserves	23	0,6 g	4 g	0,2 g
Gulerødder, dansk, uden skræl, rå	30	0,5 g	5,7 g	0 g
Gulerødder, importeret, uden skræl, rå	36	0,3 g	7,1 g	0 g
Hvidkål, rå	32	1,2 g	5,1 g	0,2 g
Hvidløg, rå	101	6,6 g	16,4 g	0,5 g
Hvidløg, tørret, pulver	345	16,8 g	62,7 g	0,8 g
Jordskok, rå	79	2,1 g	15,1 g	0,6 g
Julesalat, rå	19	1,1 g	2,6 g	0,2 g
Karse, frisk	27	2,8 g	1,9 g	0,5 g
Kinakål, rå	17	1,3 g	2 g	0,2 g
Kinaradise, japanræddike, rå	17	0,6 g	2,6 g	0,1 g
Knudekål, glaskål, rå	25	1,7 g	2,6 g	0,1 g
Kålrabi (kålroe), rå	34	1 g	5,8 g	0,1 g
Løg	43	1,2 g	8,4 g	0,1 g
Løg, hakkede, dybfrost	28	0,8 g	5 g	0,1 g
Majs	91	3,7 g	13,5 g	1,8 g
Majs, dybfrost	81	3,3 g	10,2 g	1,9 g
Majs, kerner, konserves	101	3,1 g	18,5 g	1,1 g
Oliven, grønne, marinerede, konserves	134	1,1 g	4,9 g	11,7 g
Oliven, sorte, saltede, i olie	358	2,2 g	4,9 g	35,8 g
Oliven, sorte, uden sten, i saltlage	171	1 g	0 g	17,2 g
Pak choi (bok choy), rå	15	1,5 g	1,2 g	0,2 g
Pastinak, dansk, rå	72	1,3 g	12,5 g	0,8 g
Pastinak, importeret, rå	66	1,4 g	10,7 g	0,6 g
Pastinak, rå	63	2 g	10,3 g	0,5 g
Peberfrugt	32	0,9 g	5,9 g	0,1 g
Peberfrugt, grøn, rå	22	0,9 g	3 g	0,3 g
Peberfrugt, gul, rå	29	0,9 g	5,6 g	0 g
Peberfrugt, konserves	19	0,8 g	2,7 g	0,3 g
Peberrodssalat	273	2,7 g	15,1 g	21,7 g
Perleløg, dybfrost	32	1,2 g	2,7 g	0 g
Porre, rå	35	2 g	4,7 g	0,2 g
Porrer, dybfrost	26	0,9 g	4,5 g	0 g
Radise, rå	12	0,8 g	1,2 g	0,1 g
Rosenkål, dybfrost	37	2,8 g	3,4 g	0,4 g
Rosenkål, efterår (oktober til december), rå	57	4,8 g	6,3 g	0,5 g
Rosenkål, uspec., rå	53	4,5 g	5,5 g	0,5 g
Rosenkål, vinter (januar til april), rå	51	4,4 g	5,1 g	0,5 g
Rucola, rå	21	3,3 g	0,1 g	0,4 g
Rødbede, dansk, rå	41	1,1 g	8,1 g	0 g
Rødbede, konserves	60	1 g	12,4 g	0,3 g
Rødbede, konserves, uden tilsat sukker	29	0,9 g	4,9 g	0,1 g
Rødbede, rå	52	1,7 g	9,6 g	0,3 g
Rødkål, dansk, rå	24	1,2 g	3,7 g	0 g
Rødkål, konserves	75	1 g	16,3 g	0,2 g
Rødkål, konserves, uden tilsat sukker	20	0,5 g	2,9 g	0,1 g
Rødkål, rå	32	1,5 g	4,9 g	0,2 g
Salat	16	0,8 g	2,4 g	0,1 g
Salat, egeløv, rå	15	1,4 g	1,5 g	0,2 g
Salat, endivie, bredbladet (escarole), rå	14	1,3 g	0,2 g	0,2 g
Salat, endivie, kruset (frisee), rå	18	1,3 g	2,4 g	0,2 g
Salat, hjerte, rå	14	1,6 g	0,8 g	0 g
Salat, hovedsalat, rå	14	1,3 g	0,8 g	0,4 g
Salat, Iceberg, dansk, rå	12	0,9 g	1,7 g	0 g
Salat, Iceberg, importeret, rå	14	0,8 g	2,1 g	0 g
Salat, Radicchio rosso, rå	24	1,4 g	3,6 g	0,3 g
Salat, Romaine, romersk, rå	17	1,2 g	2,3 g	0 g
Savoykål, rå	27	2 g	3 g	0,1 g
Selleri, blade, rå	34	1,8 g	4,1 g	0,3 g
Selleri, rod, dansk, rå	30	1,4 g	4,2 g	0,2 g
Selleri, rod, importeret, rå	20	1,3 g	1,7 g	0 g
Selleri, rod, rå	34	1,8 g	4,1 g	0,3 g
Spidskål, dansk, rå	21	1,5 g	2,8 g	0 g
Spidskål, rå	27	2,1 g	3 g	0,3 g
Spinat	24	2,6 g	1,3 g	0,6 g
Spinat, hakket, dybfrost	26	2,3 g	2 g	0,5 g
Spinat, helbladet, dybfrost	19	2,2 g	1 g	0,3 g
Spinat, konserves	22	2,7 g	0,7 g	0,5 g
Squash, alle typer, rå	17	1,6 g	1,5 g	0,2 g
Squash, rå	15	1,3 g	1,6 g	0,1 g
Supperurter, dybfrost	25	1 g	3,6 g	0 g
Tomat	20	0,7 g	2,6 g	0,3 g
Tomat, flået, konserves	21	1,1 g	3,1 g	0,3 g
Tomat, importeret, rå	33	1,1 g	5,1 g	0,4 g
Tomat, soltørret	282	14,1 g	43,5 g	3 g
Tomat, uspec., rå	21	0,8 g	3,3 g	0,2 g
Tomatpure	43	1,6 g	8,6 g	0,2 g
Tomatpure, koncentreret	89	4,3 g	14,8 g	0,5 g
Wokmix, dybfrost	26	1,2 g	3,9 g	0 g
Wokmix, økologisk, dybfrost	29	1,4 g	3,4 g	0,4 g

Alle værdier pr. 100 g. Klik på en overskrift for at sortere. Kilde: Frida, DTU Fødevareinstituttet (CC BY 4.0). Værdierne er vejledende. Kilder og licenser · Åbne data.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilken fødevare i gruppen grøntsager har færrest kalorier?

Lavest energi har Agurk, syltet, uden tilsat sukker: cirka 10 kcal pr. 100 g. Højest har Oliven, sorte, saltede, i olie (358 kcal pr. 100 g), så forskellen mellem den letteste og den tungeste fødevare er cirka 348 kcal pr. 100 g.

Hvilken fødevare indeholder mest protein?

Mest protein har Hvidløg, tørret, pulver: 16,8 g pr. 100 g. Værdierne stammer fra Frida (DTU Fødevareinstituttet) og er vejledende.

Hvilken fødevare indeholder mest kostfibre?

Mest kostfibre har Tomat, soltørret: 12,3 g pr. 100 g.

Hvor kommer næringsindholdet fra?

Alle 123 fødevarer i gruppen bygger på Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet (CC BY 4.0). Hver fødevare har sin egen side, hvor kilden er angivet. Værdierne gælder pr. 100 g.