Salat – kalorier og næringsindhold

Salat indeholder cirka 16 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til en let og sund grøntsag. Den har et lavt indhold af energi og fedt, med kun 0,1 g fedt og 0 g mættede fedtsyrer. Salat er en god kilde til kostfibre med 1,1 g pr. 100 g, hvilket kan bidrage til en sund fordøjelse.

Salat er ideel til salater, sandwiches eller som tilbehør til hovedretter. Den indeholder 0,8 g protein og 2,4 g kulhydrat, heraf 2,2 g sukkerarter, hvilket gør den til en let og velsmagende tilføjelse til din kost. En typisk portion salat kan være omkring 100 g, hvilket giver en frisk og sprød smag til dine måltider.