Cobb-salat med pærer
Sød og sprød på samme tid, denne cobb-salat er en sikker vinder med dåsepærer, gulerødder og parmesanost.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 64 kcal
- Tid
- 15 min
- Sværhedsgrad
- Middel
Ingredienser
Til 6 portioner. En portion er 1 kop.
- 2 dåsepærehalvdele
- 6 kopper blandet babysalat
- 1/2 spsk. parmesanost
- 1 1/3 kopper revne gulerødder
- 3 spsk. valnødder
- 1/4 kop pærejuice
- 1/4 tsk. æblecidereddike
- 1/4 tsk. honning
- 1/4 tsk. dijonsennep
- 1 stænk salt og sort peber
- 1/4 tsk. ekstra jomfru olivenolie
Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.
Sådan gør du
Forberedelse 15 min
- 1
Til dressingen blendes pærejuice, eddike, honning, sennep, salt og peber samt olivenolie.
- 2
Kom den blandede salat i en stor skål, dryp dressingen over og vend rundt.
- 3
Tilsæt den resterende hakkede pære, valnødder og revne gulerødder, og vend let rundt.
- 4
Fordel 1 kop salat pr. portion og top med 1/2 spsk. revet parmesanost.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1 kop og indeholder 64 kcal, 2 g protein, 9 g kulhydrat og 3 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 64 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrat | 9 g |
| heraf kostfibre | 2 g |
| heraf sukkerarter | 6 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| heraf enkeltumættede | 1 g |
| heraf flerumættede | 2 g |
| Linolsyre | 1 g |
| Alfalinolensyre | 0,4 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Calcium | 33 mg |
|---|---|
| Jern | 1 mg |
| Magnesium | 23 mg |
| Fosfor | 39 mg |
| Kalium | 243 mg |
| Natrium | 70 mg |
| Zink | 0 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 315 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 9 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 72 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 29 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Cholin | 10 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i cobb-salat med pærer?
Cobb-salat med pærer indeholder 64 kcal pr. portion. En portion er 1 kop, og opskriften rækker til 6 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave cobb-salat med pærer?
Regn med 15 min i alt.
Hvilke næringsstoffer indeholder cobb-salat med pærer?
Pr. portion: 2 g protein, 9 g kulhydrat og 3 g fedt, 2 g kostfibre og 70 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til cobb-salat med pærer?
11 ingredienser: dåsepærehalvdele, blandet babysalat, parmesanost, revne gulerødder, valnødder, pærejuice med flere. Opskriften laves i 4 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Cobb-salat med pærer | 64 | 2 g |
| Kålsalat | 62 | 2 g |
| Gulerods- og rosinsalat | 66 | 1 g |
| Konfettislaw | 68 | 3 g |
| Sommersalat | 68 | 3 g |
| Vandmelon-gazpacho | 68 | 1 g |
| Majssalat med fedtfri ranch-dressing | 69 | 2 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Frokost.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.