Konfettislaw
Gør traditionel coleslaw lettere med yoghurt og et skvæt juice. Rosiner og nødder tilføjer sødme og sprødhed.
- Portioner
- 8
- Kalorier
- 68 kcal
- Tid
- 15 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 8 portioner. En portion er 1/8 af opskriften.
- 1/4 hoved hvidkål
- 2 gulerødder
- 1/4 kop rosiner
- 1/4 kop peanuts
- 1/2 kop fedtfattig vaniljeyoghurt
- 1/16 kop appelsinjuice, 1 spsk.
Sådan gør du
Forberedelse 15 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Skær kålen i tynde strimler. Kom strimlerne i en stor skål.
- 3
Skræl og riv gulerødderne. Tilsæt dem i skålen.
- 4
Tilsæt rosiner og peanuts i skålen.
- 5
Bland alle ingredienserne sammen.
- 6
Bland yoghurt og appelsinjuice i en lille skål.
- 7
Tilsæt yoghurtblandingen til kålblandingen, og rør godt rundt, til det er blandet grundigt.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/8 af opskriften og indeholder 68 kcal, 3 g protein, 9 g kulhydrat og 3 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 68 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrat | 9 g |
| heraf kostfibre | 2 g |
| heraf sukkerarter | 7 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| heraf enkeltumættede | 1 g |
| heraf flerumættede | 1 g |
| Linolsyre | 1 g |
| Alfalinolensyre | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 1 mg |
Mineraler
| Calcium | 50 mg |
|---|---|
| Jern | 0 mg |
| Magnesium | 18 mg |
| Fosfor | 57 mg |
| Kalium | 204 mg |
| Natrium | 42 mg |
| Zink | 0 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 129 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 12 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 24 µg |
| Thiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 23 µg |
| B12-vitamin | 0,1 µg |
| Cholin | 10 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i konfettislaw?
Konfettislaw indeholder 68 kcal pr. portion. En portion er 1/8 af opskriften, og opskriften rækker til 8 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave konfettislaw?
Regn med 15 min i alt.
Hvilke næringsstoffer indeholder konfettislaw?
Pr. portion: 3 g protein, 9 g kulhydrat og 3 g fedt, 2 g kostfibre og 42 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til konfettislaw?
6 ingredienser: hvidkål, gulerødder, rosiner, peanuts, fedtfattig vaniljeyoghurt, appelsinjuice. Opskriften laves i 7 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Cooking Up Fun -- A Pyramid of Snacks Cornell Cooperative Extension Division of Nutritional Sciences. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Konfettislaw | 68 | 3 g |
| Gulerods- og rosinsalat | 66 | 1 g |
| Sommersalat | 68 | 3 g |
| Vandmelon-gazpacho | 68 | 1 g |
| Majssalat med fedtfri ranch-dressing | 69 | 2 g |
| Sødsur salatdressing | 69 | 0 g |
| Fransk salatdressing | 71 | 0 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Frokost.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Cooking Up Fun -- A Pyramid of Snacks Cornell Cooperative Extension Division of Nutritional Sciences. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.