Agurk, kalorier og næringsindhold
Agurk indeholder cirka 12 kcal pr. 100 g, med 0,7 g protein, 1,8 g kulhydrat og 0 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 12 kcal |
|---|---|
| Protein | 0,7 g |
| Kulhydrat | 1,8 g |
| heraf sukkerarter | 1,6 g |
| Kostfibre | 0,8 g |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
Agurk indeholder cirka 12 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til en let og forfriskende grøntsag. Den har et lavt kalorieindhold og er næsten fedtfri, hvilket gør den ideel til salater, snacks eller som en sund tilføjelse til dine måltider.
Med 0,7 g protein og 1,8 g kulhydrat pr. 100 g er agurken en god kilde til kostfibre med 0,8 g. Den indeholder også 1,6 g sukkerarter, hvilket bidrager til dens søde smag. En typisk dansk portion kunne være en halv agurk, der nemt kan nydes rå eller som en del af en ret.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i agurk?
Agurk indeholder 12 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i agurk?
Agurk har 0,7 g protein, 1,8 g kulhydrat og 0 g fedt pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Agurk | 12 | 0,7 g |
| Radise, rå | 12 | 0,8 g |
| Blomkål, dybfrost | 12 | 1,2 g |
| Salat, Iceberg, dansk, rå | 12 | 0,9 g |
| Salat, hjerte, rå | 14 | 1,6 g |
| Salat, hovedsalat, rå | 14 | 1,3 g |
| Salat, Iceberg, importeret, rå | 14 | 0,8 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Grøntsager.
Opskrifter med agurk
- Melonsalsa 18 kcal
- Majs- og agurkesalat 27 kcal
- Grøntsagsslange 28 kcal
- Tomat- og agurkesalat 33 kcal
- Havepastasalat 35 kcal
- Fedtfattig cremet dressing 46 kcal
Flere opskrifter med kalorier pr. portion: alle opskrifter.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)