Grisespæk, rygspæk, råt, kalorier og næringsindhold
Grisespæk, rygspæk, råt indeholder cirka 661 kcal pr. 100 g, med 3,2 g protein, 0 g kulhydrat og 72 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 661 kcal |
|---|---|
| Protein | 3,2 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 72 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 28,7 g |
Grisespæk, rygspæk, råt indeholder cirka 661 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til en energitæt fødevare. Denne type spæk er meget fedtholdig med hele 72 g fedt pr. 100 g, hvoraf 28,7 g er mættede fedtsyrer. Det er ideelt som en smagsgiver i madlavning eller som en del af en traditionel dansk frokost.
På grund af det høje fedtindhold er grisespæk ikke en kilde til protein, da den kun indeholder 3,2 g pr. 100 g. Det egner sig derfor bedst som en del af en ret, hvor det kan tilføre smag og saftighed, snarere end som en hovedkilde til protein.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i grisespæk?
Grisespæk, rygspæk, råt indeholder 661 kcal pr. 100 g.
Hvad er fedtindholdet i grisespæk?
Fedtindholdet i grisespæk, rygspæk, råt er 72 g pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Grisespæk, rygspæk, råt | 661 | 3,2 g |
| Grisekød, uspec., fedt, råt | 346 | 14,4 g |
| Grisekød, stegestykke af bryst med svær, rå | 358 | 15 g |
| Gås, kød og skind, rå | 366 | 15,8 g |
| Lammekød, bryst, råt | 369 | 14,5 g |
| Lammekød, slag, råt | 369 | 14,5 g |
| And, kød og skind, rå | 400 | 11,5 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Kød og fjerkræ.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)