Hvedekerner, hele/knækkede, kalorier og næringsindhold
Hvedekerner, hele/knækkede indeholder cirka 340 kcal pr. 100 g, med 10,7 g protein, 64,3 g kulhydrat og 2 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 340 kcal |
|---|---|
| Protein | 10,7 g |
| Kulhydrat | 64,3 g |
| heraf sukkerarter | 0,5 g |
| Kostfibre | 11 g |
| Fedt | 2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
Hvedekerner, hele/knækkede indeholder cirka 340 kcal pr. 100 g og er en god kilde til kostfibre med 11 g pr. 100 g. Disse kerner er rige på kulhydrater, hvilket gør dem til en ideel energikilde i din kost.
Med 10,7 g protein pr. 100 g er hvedekerner også et glimrende valg for dem, der ønsker at øge deres proteinindtag. De indeholder kun 0,5 g sukkerarter og 2 g fedt, hvilket gør dem til et sundt valg til både morgenmad og som en del af salater eller bagværk.
Hvordan kan jeg bruge hvedekerner i min kost?
Hvedekerner kan bruges i en række retter, fra grød til salater, og de giver en dejlig nøddeagtig smag.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i hvedekerner?
Hvedekerner indeholder cirka 340 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i hvedekerner?
Hvedekerner har 10,7 g protein, 64,3 g kulhydrat og 11 g kostfibre pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Hvedekerner, hele/knækkede | 340 | 10,7 g |
| Bygmel | 338 | 9,2 g |
| Rugmel, halvsigtet (udmalingsgrad ca. 85 %) | 339 | 7,8 g |
| Hvid hvede, melmix | 341 | 11,9 g |
| Boghvede, hel, rå | 341 | 13,1 g |
| Kartoffelmel | 342 | 0,5 g |
| Bulgur, parboiled, rå | 342 | 10,8 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Kornprodukter.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)