Sennep, kalorier og næringsindhold
Sennep indeholder cirka 165 kcal pr. 100 g, med 5,7 g protein, 20,2 g kulhydrat og 6,4 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 165 kcal |
|---|---|
| Protein | 5,7 g |
| Kulhydrat | 20,2 g |
| heraf sukkerarter | 20,2 g |
| Kostfibre | 1,7 g |
| Fedt | 6,4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
Sennep indeholder cirka 165 kcal pr. 100 g og er en populær sauce i mange danske hjem. Den har et højt indhold af kulhydrater, hvoraf sukkerarterne udgør 20,2 g. Sennep er også en kilde til protein med 5,7 g pr. 100 g, hvilket gør den til en god smagsgiver i forskellige retter.
Med et fedtindhold på 6,4 g, heraf 1 g mættede fedtsyrer, kan sennep bruges i moderate mængder som tilbehør til kødretter, sandwich eller salater. En typisk portion sennep til en sandwich vil være omkring 10-20 g, hvilket giver en god smag uden at tilføre for mange kalorier.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i sennep?
Sennep indeholder 165 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i sennep?
Sennep har 5,7 g protein, 20,2 g kulhydrat og 6,4 g fedt pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Sennep | 165 | 5,7 g |
| Sennep, brun, færdiglavet | 146 | 5 g |
| Sauce, barbeque | 147 | 0 g |
| Bouillon, oksekød, koncentreret, terning | 160 | 17 g |
| Miso, sojapasta | 167 | 10,5 g |
| Dressing, mayonnaise, kalorielet | 179 | 1 g |
| Dressing, creme fraiche, kalorielet | 213 | 1,3 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Saucer og krydderier.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)