Marmelade: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Marmelade indeholder 267 kcal pr. 100 g og er en populær tilføjelse til morgenmaden. Den søde smag gør den til en favorit på brød, pandekager og i bagværk. Marmelade kan variere i kalorieindhold afhængigt af typen, men her ser vi nærmere på de generelle værdier og svarer på nogle af de mest almindelige spørgsmål om marmelade.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Marmelade	267	0,6	65,7	0	1
Marmelade, uspec.	202	0,5	48,7	0,3	1
Marmelade, engelsk type	277	0,1	68,7	0	0,7

Hvor mange kalorier er der i marmelade?

Når vi taler om kalorier i marmelade, indeholder den almindelige variant 267 kcal pr. 100 g. Der findes dog også andre varianter, som f.eks. marmelade, uspec., der har færrest kalorier med 202 kcal, mens engelsk type marmelade indeholder flest kalorier med 277 kcal. Dette kan være relevant at overveje, hvis du holder øje med dit kalorieindtag.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i marmelade?

Marmelade er kendt for sit høje sukkerindhold. Den almindelige marmelade indeholder 65,7 g kulhydrat pr. 100 g, hvoraf hele mængden er sukkerarter. Det er vigtigt at bemærke, at sukkerarterne i marmelade primært stammer fra de frugter, der anvendes i fremstillingen. Marmelade, uspec., indeholder 48,7 g kulhydrat, mens den engelske type har 68,7 g. Dette høje kulhydratindhold gør marmelade til en energikilde, men det er godt at være opmærksom på mængden, du bruger.

Hvor meget protein er der i marmelade?

Marmelade indeholder generelt meget lidt protein. Den almindelige variant har kun 0,6 g protein pr. 100 g. Marmelade, uspec. indeholder 0,5 g, og den engelske type har endnu mindre med 0,1 g protein. Derfor er marmelade ikke en betydelig kilde til protein, og det er vigtigt at supplere med andre fødevarer, der kan bidrage til dit daglige proteinindtag.

Er marmelade sundt?

Når vi ser på marmelade, er det vigtigt at forstå, at ingen fødevarer er

Prøv Nutrola

Kilde: Frida, DTU Fødevareinstituttet. Kilder og licenser.