Pommes frites: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Pommes frites indeholder 302 kcal pr. 100 g og er en populær tilbehørsret.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Pommes frites	302	3,8	38,6	13,9	4
Pommes frites, bølgeskårne, dybfrost	129	2,3	21,1	3,4	2,6

Hvor mange kalorier er der i pommes frites?

Pommes frites har et kalorieindhold på 302 kcal pr. 100 g. Dette tal kan dog variere afhængigt af tilberedningsmetoden og typen af pommes frites. For eksempel indeholder bølgeskårne, dybfrost pommes frites kun 129 kcal pr. 100 g. Det er derfor vigtigt at være opmærksom på, hvilken variant man vælger, når man ønsker at holde øje med kalorieindtaget.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i pommes frites?

Pommes frites indeholder 0,2 g sukkerarter pr. 100 g, hvilket er en meget lille mængde. Kulhydratindholdet er derimod højere og ligger på 38,6 g pr. 100 g. Når du spiser pommes frites, får du derfor en god mængde kulhydrater, som kan give energi. Bølgeskårne, dybfrost varianter indeholder 21,1 g kulhydrat pr. 100 g, hvilket også er en betydelig mængde, men mindre end de almindelige pommes frites.

Hvor meget protein er der i pommes frites?

Pommes frites indeholder 3,8 g protein pr. 100 g. Proteinindholdet er generelt lavt i pommes frites, hvilket er typisk for stivelsesholdige fødevarer. Bølgeskårne, dybfrost pommes frites indeholder 2,3 g protein pr. 100 g, hvilket også er relativt lavt. Hvis du ønsker at øge dit proteinindtag, kan det være en god idé at kombinere pommes frites med en kilde til protein, som for eksempel kød eller bønner.

Er pommes frites sundt?

Når det kommer til sundhed, er det vigtigt at se på helheden i kosten. Pommes frites kan sagtens indgå i en varieret kost. De indeholder både kostfibre (4 g pr. 100 g) og en del kulhydrater, som kan give energi. Selvom de har et relativt højt kalorieindhold, er de ikke nødvendigvis usunde, hvis de spises i moderation. En almindelig portionsstørrelse kan være omkring 150-200 g, afhængigt af hvad de serveres med. Det er vigtigt at huske, at værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og at de er vejledende. Hvis du vil have et overblik over kalorieindholdet i forskellige fødevarer, kan du tjekke kalorietabellen. Prøv Nutrola.