Tofu, sojabønneost, kalorier og næringsindhold
Tofu, sojabønneost indeholder cirka 126 kcal pr. 100 g, med 13,3 g protein, 0 g kulhydrat og 7,5 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 126 kcal |
|---|---|
| Protein | 13,3 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0,2 g |
| Kostfibre | 2,5 g |
| Fedt | 7,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1,1 g |
Tofu, sojabønneost indeholder cirka 126 kcal pr. 100 g og er en fremragende kilde til protein med 13,3 g pr. 100 g. Denne plantebaserede ost er ideel til vegetarer og veganere, der ønsker at øge deres proteinindtag uden at indtage animalske produkter.
Tofu har et lavt indhold af kulhydrater, idet den indeholder 0 g kulhydrat og kun 0,2 g sukkerarter. Den er også rig på kostfibre med 2,5 g pr. 100 g, hvilket gør den til et godt valg for dem, der ønsker at inkludere flere fibre i deres kost. En typisk portion tofu kan være omkring 100-150 g, hvilket giver en god balance mellem næringsstoffer.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i tofu?
Tofu indeholder cirka 126 kcal pr. 100 g.
Hvad er proteinindholdet i tofu?
Tofu har et proteinindhold på 13,3 g pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Tofu, sojabønneost | 126 | 13,3 g |
| Stykker, med sojaprotein | 121 | 18,6 g |
| Linsespirer, rå | 123 | 9 g |
| Bønner, røde kidney, kogte, spiseklare | 125 | 9,6 g |
| Bønnespirer, adzuki, rå | 131 | 10 g |
| Bønner, røde kidney, tørret og kogt | 131 | 10 g |
| Edamamebønner (Sojabønner), pillede, frosne | 132 | 10,7 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Bælgfrugter.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)