Kakaosmør, kalorier og næringsindhold
Kakaosmør indeholder cirka 900 kcal pr. 100 g, med 0 g protein, 0 g kulhydrat og 100 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 900 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 100 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 59,4 g |
Kakaosmør indeholder cirka 900 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til en energitæt fødevare. Det er 100 % fedt og indeholder ikke protein, kulhydrater eller kostfibre. Kakaosmør er især kendt for sit høje indhold af mættede fedtsyrer, der udgør 59,4 g pr. 100 g.
Det egner sig godt til bagning og som ingrediens i chokoladeproduktion, hvor det bidrager med en rig og fyldig smag. En typisk dansk portion kan variere afhængigt af opskriften, men det anvendes ofte i små mængder som smagsgiver.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i kakaosmør?
Kakaosmør indeholder 900 kcal pr. 100 g.
Hvad er kakaosmør lavet af?
Kakaosmør er lavet af kakaobønner, hvor fedtet presses ud.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Kakaosmør | 900 | 0 g |
| Tidselolie | 900 | 0 g |
| Olivenolie | 900 | 0 g |
| Majsolie | 900 | 0 g |
| Hørfrøolie | 900 | 0 g |
| Palmeolie | 900 | 0 g |
| Sesamolie | 900 | 0 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Fedtstoffer og olier.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)