Asparges, hvide, rå, kalorier og næringsindhold
Asparges, hvide, rå indeholder cirka 26 kcal pr. 100 g, med 2,4 g protein, 2,5 g kulhydrat og 0,3 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 26 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,4 g |
| Kulhydrat | 2,5 g |
| heraf sukkerarter | 1,9 g |
| Kostfibre | 1,8 g |
| Fedt | 0,3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
Asparges, hvide, rå indeholder cirka 26 kcal pr. 100 g, hvilket gør dem til en let og sund grøntsag. De er en god kilde til kostfibre med 1,8 g pr. 100 g, hvilket kan være gavnligt for fordøjelsen. Med et lavt indhold af fedt (0,3 g, heraf 0,1 g mættede fedtsyrer) er de ideelle til en kaloriefattig kost.
Asparges egner sig godt som tilbehør til mange retter, og en typisk dansk portion kan være omkring 100-150 g. De indeholder også 2,4 g protein og 2,5 g kulhydrat, heraf 1,9 g sukkerarter, hvilket gør dem til en næringsrig mulighed i salater eller som en del af en hovedret.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i hvide asparges?
Hvide asparges indeholder 26 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i hvide asparges?
Hvide asparges har 2,4 g protein, 2,5 g kulhydrat og 1,8 g kostfibre pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Asparges, hvide, rå | 26 | 2,4 g |
| Porrer, dybfrost | 26 | 0,9 g |
| Wokmix, dybfrost | 26 | 1,2 g |
| Asparges, grønne, rå | 26 | 1,8 g |
| Spinat, hakket, dybfrost | 26 | 2,3 g |
| Spidskål, rå | 27 | 2,1 g |
| Savoykål, rå | 27 | 2 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Grøntsager.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)