Pak choi (bok choy), rå, kalorier og næringsindhold
Pak choi (bok choy), rå indeholder cirka 15 kcal pr. 100 g, med 1,5 g protein, 1,2 g kulhydrat og 0,2 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 15 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,5 g |
| Kulhydrat | 1,2 g |
| heraf sukkerarter | 1,5 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Fedt | 0,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
Pak choi (bok choy), rå indeholder cirka 15 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til en let og nærende grøntsag. Den er lav på kalorier og fedt, med kun 0,2 g fedt og 1,5 g protein pr. 100 g. Pak choi er en glimrende kilde til kostfibre med 1 g pr. 100 g, hvilket kan bidrage til en sund fordøjelse.
Den egner sig godt i salater, wokretter eller som tilbehør til hovedretter. En typisk dansk portion kan være omkring 100 g, hvilket giver en let og sund tilføjelse til måltidet. Pak choi har en mild smag og en sprød konsistens, hvilket gør den populær i mange retter.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i pak choi?
Pak choi (bok choy), rå indeholder 15 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i pak choi?
Pak choi indeholder 1,5 g protein, 1,2 g kulhydrat og 0,2 g fedt pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Pak choi (bok choy), rå | 15 | 1,5 g |
| Salat, hjerte, rå | 14 | 1,6 g |
| Squash, rå | 15 | 1,3 g |
| Salat, egeløv, rå | 15 | 1,4 g |
| Salat | 16 | 0,8 g |
| Babyspinat, rå | 16 | 2,5 g |
| Asparges, konserves | 16 | 1,7 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Grøntsager.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)